北海一条鱼拍出88888元高价，长什么样？

来源: 广西头条NEWS 2021-08-19 09:17:41 我来说说阅读 次

今天(8月18日)，2021年广西北海侨港渔货交易中心开市，当地举行渔货公益拍卖活动，其中一条重达200斤的大龙趸活鱼被以88888元人民币的价格拍下。

侨港是泛北部湾主要的海产品交易市场之一，占广西海产品交易额的70%，这里年鱼货交易量50多万吨、总产值超20亿元人民币。

今天上午，2021年侨港渔货交易中心开市暨渔货拍卖会进行。9点正式鸣锣开市，近30家参加竞拍的企业“摩拳擦掌”，纷纷竞拍拍品。拍卖品有杂鱼、黑仓鱼、红杉鱼、金枪鱼、马鲛鱼、蓝尾虾、花虾和龙趸等。

拍卖现场。 翟李强 摄

一条参与竞拍的金鲳鱼重达108斤。翟李强 摄

拍卖现场。翟李强 摄

拍卖现场。 翟李强 摄

拍卖现场。 翟李强 摄

最紧张的时刻还是“鱼王”大龙趸石斑的压轴出场!↓↓↓

图为2021年8月18日竞拍的大龙趸。 翟李强 摄

经过二十多轮竞拍后，重达200斤的大龙趸石斑被北海一家企业以88888元的价格拍得。

拍卖会现场。翟李强 摄

据了解，本次渔货拍卖所得款项共计196993元，将全部用于改善社会事业民生福祉、助力乡村振兴和弘扬中华民族传统美德，吸引了众多热心企业的参与。

拍卖会现场。翟李强 摄

北海“鱼王”曾拍出70万高价

渔货拍卖是侨港渔市的一项重要传统，每年捕捞出的之一网鱼，都是侨港渔货交易中心开市的重头戏，它寓意着好彩头，被渔民们认为是运气和财运的象征。

2019年8月18日，北海市“侨港开海节”重头戏“头鱼拍卖会”举行，一条重达91公斤的龙趸，拍出了70.8888万元的高价。

图片来源：广西云客户端

2018年8月18日，北海“头鱼”拍卖会在侨港渔货交易中心举行。一条重达152斤的龙趸拍出27.6888万元的高价。

图片来源：微信公众号“听北海”

关于龙趸的一些知识

龙趸学名为中巨石斑鱼，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形、侧扁、口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。成鱼一般体长60-70厘米，更大体长可达2米，体重一般在30-40公斤左右，大者可达100-60公斤以上。

龙趸大多生活于热带、亚热带的珊瑚礁海区。除了在我国西沙、南沙群岛及海南岛南部外，国外在红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部，南至澳大利亚，北达日本南部等海域。龙趸游泳速度不快，但因其身体构造较特殊，故往往以突袭方式来捕食，令猎物猝不及防。龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。

另外，石斑鱼为雄雌同体，具有性转换特征，首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性。因此，雄性明显少于雌性。

图为2021年8月18日竞拍的大龙趸。翟李强 摄

8月16日，

2021年南海伏季休渔结束，

经过三个半月的休养生息，

北部湾的海面再度热闹起来。

广西头条报道 记者：翟李强

4个菜1500元算宰客吗？广西通报:存在付回扣揽客

四个菜1500到底贵不贵？那要看在哪吃，吃什么？

有游客就爆料，自己在广西北海某餐厅时消费时“被宰”，4个菜花了1500多元。当地很重视，随即组织执法人员开展调查处理。今天凌晨，北海市场监管局通报称，该店定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格，我们搜索发现两年前北海也发生过类似事件，同样也是游客投诉，一斤油螺138元，相对这个价格，过年期间168元一斤的油螺，似乎有了所谓的“依据”。但通报也说了，店家还是存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单等问题。目前，涉事出租车司机被停运处罚，该店已停业整顿，店家也表示将向消费者致歉并退款。

四个菜1500，有龙趸石斑、油螺等海鲜，份量也没少，那商家算不算宰客？此次官方通报也算是给出了一种提醒，即便明码标价、即便价格合理，但商家通过不正当手段揽客、诱导消费等行为，也是一种宰客，而且手段更为隐蔽，杀伤力也不容小觑。

有意思的是，北海近年来被不少游客视为三亚的平替，它更大的优势之一，就是消费上的性价比。因此“4个菜1500元”即便没有硬伤，但软刀子同样伤人，对这座城市口碑的影响，显而易见。

从早年的三亚海鲜，青岛大虾，再到这次的北海龙趸，类似事件已经有太多教训。尤其是经历艰难的三年疫情后，依赖旅游市场的城市更应珍惜眼下来之不易的局面，毕竟，宰客容易，要修复形象、重新树立口碑却很难。

（编辑：金晓雯）

1000元1斤的石斑鱼是什么品种？

神秘的巨型龙趸，传说能长到8米！全身有毒还可以把鲨鱼当小菜！

有一种海里的大鱼，想钓到它要用鲨鱼当诱饵，甚至可以轻松吃掉一个人！

这种能一口吞掉鲨鱼的巨型鱼，据推测它更大能长到七八米长、700多公斤！不仅体型巨大，它还全身有毒，捕猎能力非常强，是世界十大最危险的鱼之一，你听说过这种鱼吗？

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你知道动物都是怎么交配的吗？

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>> 传说中的巨人歌利亚 <<

这个可以生吞鲨鱼的巨型大鱼，正是歌利亚石斑鱼，被称为石斑鱼家族中体型更大的一个种类。为什么会叫它歌利亚呢？

歌利亚是圣经中著名的巨人，他体型巨大，作战能力强，其他人看到他都要退避三舍，而这个条鱼也正如它的名字一样，是海洋中的巨型物种之一。

论它的体型有多巨大？2013年在中国的南沙群岛，有一条巨型石斑鱼被渔民打捞上来。这条鱼长度约2.7米，重达680斤左右，是目前被捕到更大的石斑鱼。

但传说中，甚至还有有长达4~5米的石斑鱼的存在。在我国，我们称它为龙趸(dǔn)。

著名的科幻小说家、英国科学家阿瑟·克拉克曾记录过，他在斯里兰卡潜水中遇到一条长约6米、宽约为1.2米的巨型石斑鱼，而这也是口头记录中所记录到的更大一条石斑鱼，可谓是深海巨兽。

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>> 连人都能生吞？<<

正如上述所看到的，这条巨型石斑鱼有着生吞鲨鱼的能力，那么它是否也能生吞人呢？

就凭石斑鱼的体型来说，在深海中的它们极限个体也许能长到6~8米体型。人类和它们相比，真的十分渺小。

石斑鱼是典型的食肉动物，由于它们的颚齿并不发达，因此它们吃东西都靠生吞。

石斑鱼的进食过程非常迅捷，它们会跟在猎物后面一段时间，等到时机合适，它会突然伸出前颈，张大嘴巴，产生大量负压将猎物吸进去。然后通过口腔内部的众多小尖齿，直接送入胃中，整个过程非常丝滑流畅。

再配上它的巨大体型，这就是为什么石斑鱼可以轻松吞下鲨鱼的原因，就算吞人对它来说也只是小菜一碟。另外，可能会让大家震惊的是，曾经的确发生过石斑鱼“吃人”事件。

在1970年，美国一杂志发表了一场水下事故：一条巨型石斑鱼想吃掉一名潜水员，它将这名潜水员迅速吸入后，想通过口腔内尖齿将他咬碎。

就在这时，潜水员背后的氧气瓶救了他一命，被石斑鱼咬住后氧气瓶受到挤压，发生爆炸，这才迫使石斑鱼将这名可怜的潜水员吐出。

>> 虽然丑，但智商高 <<

石斑鱼外表呈灰褐色，带有乳白色的花纹，同时布满了黑色斑点，远远看去就像海中的一块石头。

这木讷的外观也许会让人觉得它的智商不高，但其实恰恰相反，石斑鱼可是个高智商猎手：变色、变性、百毒不侵、找合作者捕猎等，无不精通。

看它的外观就知道，石斑鱼并不是运动达人，不能长距离追赶及游动，所以它天生就有伪装的好本领。

石斑鱼的变色能力可以让它很好地隐蔽在珊瑚中，静静等待自己的美食走上门。而且，它还会不断改变自己所处的位置，而身上的颜色也会随着不同的珊瑚区域的颜色而变色。

石斑鱼还可以跟能够钻进珊瑚的八爪鱼进行合作。

有摄影师惊奇地发现，石斑鱼不知道通过什么方式和八爪鱼进行沟通，让八爪鱼钻进珊瑚驱赶那些藏在珊瑚中的小鱼，随后石斑鱼负责“守株待兔”，吞下那些小鱼美美饱餐一顿。

甚至还有科研人员做了一场实验，让石斑鱼和其他实验对象海鳗“共处一室”，其中一个海鳗能理解石斑鱼的意思并和它合作，而另一条不理解石斑鱼的意思。

到后面石斑鱼会选择与懂它意思的海鳗一起外出觅食，不再理另外一条海鳗。这说明石斑鱼也与大猩猩一般，有着极高的智商。

就像小丑鱼、海鳗、鹦嘴鱼等一样，为了物种的延续与生存，在必要的时候石斑鱼也会改变自己的性别。

由于雄性石斑鱼数量比较少，为了繁殖，一些石斑鱼会集体变性后去寻找其他的伙伴进行交配，交配完毕后甚至还会变回原本的性别，这让人不得不感慨大自然的奇妙。

当然，也不排除一些其他因素，若石斑鱼所处的环境遭到污染，污水也会导致石斑鱼身体激素紊乱而变性别。

另外，石斑鱼甚至还带有抵御毒性的功能，这让它的生存能力更上一层楼。曾在几十年前，美国人觉得狮子鱼外貌奇特，就引进此物种做宠物，后来有些人将它们放流于海中。

但他们万万没想到，狮子鱼是一种带有剧毒的鱼类。它的前背鳍和腹鳍长满了毒刺，一碰到就会产生抽搐、发热、呼吸困难、呕吐等一系列症状，在美国海域中没有天敌的它们就开始“为所欲为”，对珊瑚礁生态进行破坏，再加上当时也没有一个很好的解决方式，让当地人愁苦不堪。

后来，科学家们意外地发现，石斑鱼对于狮子鱼的毒性毫不在意，直接进行一个生吞。原来这是因为狮子鱼的毒性在遇到石斑鱼的胃酸后，会大大减弱；而且，由于石斑鱼这一物种天生就有抗毒性，因此狮子鱼的毒性对它来说也就是小儿科。

所以这也衍生了一种新兴职业——教石斑鱼吃狮子鱼，以此来维持海域的生态平衡。真没想到，看似平淡无奇的石斑鱼也能成为保护生态环境的大功臣。

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>> 想吃石斑鱼？吃货们先等等 <<

石斑鱼富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白的特点，让吃货们赞不绝口。关于石斑鱼的烧法也花样百出、清蒸、红烧、做汤等等都是味道一绝。

但是在动筷之前先停一停，毕竟，石斑鱼这种鱼可不能多吃，多吃了就会让你立马见到小人。

原来，石斑鱼身上毒性的来源，是因为它经常以小鱼为食，而小鱼又以海藻为食，这些海藻带有雪卡毒素，而这些毒素被石斑鱼吃下，久而久之它们身上也有毒性。

一般来说，石斑鱼的鱼肉部分毒性较少，但鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏这些的毒性却是肌肉的100倍以上，不慎食用会致命。

由于石斑鱼的肉质鲜美，令吃货念念不忘，也导致了石斑鱼遭到大量捕捞，甚至濒临灭绝。

有人说，石斑鱼如此巨大，且再加上它们不会随意游动，要捕捞到它们是件难事，怎么会沦落到濒临灭绝的境地呢？

这就要讲一个传闻，从1977年来自弗罗里达的小伙子唐说起，他每次去打捞都能捕回上百条石斑鱼，轰动了当地人民。

后来人们逐渐发现唐的秘密：石斑鱼虽然带有死宅属性，但每逢到了要交配的季节，它们就会从自己的老巢出来，到礁石密布、适合产卵、并且鱼卵不易被吃掉的地方进行集体产卵。

等到它们产卵完毕后，就会回到自己的老巢继续死宅，而唐正是最早发现并利用这一规律的人。

唐利用GPS定位，趁着这些鱼在产卵结束回家前，跟着他们到 *** 地点，最后再将它们一网打尽。从此以后，能补捞到石斑鱼的人也越来越多，导致石斑鱼数量大减少。

不过现在人们已经提前领悟到他们对石斑鱼所做的伤害，再加上他们已经攻破了人工养殖技术，培育出了多种石斑鱼，这才让石斑鱼得以逃离灭绝的命运。

现在我们吃到的石斑鱼，大部分都是人工饲养的，基本上是无毒的。所以，吃货们大可以放心吃起来。

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>> 石斑鱼大家族 <<

除了前文提到的歌利亚石斑鱼以外，人类还繁育出了多个其他品种，从普通的珍珠斑、老虎斑，再到稍微高档一点的西星斑和东星斑，靠目前的人工养殖可以顺利培养更多的这样的石斑鱼。

在2010年，中国水产科学研究院启动云龙斑的人工繁殖的计划，到2016年成功研究出了云龙斑的生产，这是目前唯一可以用作刺身的石斑鱼种类。

除此之外，我国的“石斑鱼种质细胞冷冻库的建立与应用”的项目也顺利落地，成功冷冻保存了6种石斑鱼 *** 2000多份，这将有助于我国对新型石斑鱼品种的培育。

也许在以后的饭店餐桌上，我们将会看到更多不同品种的石斑鱼。

可能一些吃货觉得，人工饲养的没有野外来的好吃，不得劲。

但其实恰恰相反，现在市场上的石斑鱼虽然大部分是人工繁殖的，但养育过程并不比海中天然生长的要差。

首先，石斑鱼养殖场多在海南或者福建一带，气候适宜，设备也比较专业。

养殖石斑鱼的水源是地热水和经过沉淀的自然海水混合而制成，并且途中还需要不断调整温度以及盐度等等，以达到模拟海洋的状态。

接着，石斑鱼养殖场还会对鱼卵进行选择，提高鱼卵的质量。在养殖过程中，会喂给石斑鱼的优质的海水鱼，随着石斑鱼的成长，饲料也会随之改进。

这样的结果不仅让石斑鱼的养殖效率高，它的肉质也非常鲜美，口感并不比野生石斑鱼差。

虽然现在人工养殖有很大的进步，但我们不应该为了自己的口腹之欲去伤害它们，保护野生动物，是我们需要承担的责任和义务。

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参考文献：

【1】湖南科技报 云龙斑人工培育成功 是目前唯一可以用作刺身的石斑鱼种

【2】鲜生看这里 石斑鱼分类档次，可以人工养殖吗？怎么养殖？

【3】农业_知识_养生之道网 石斑鱼有毒吗

【4】社会生活大八卦 石斑鱼与八爪鱼合作捕猎，让摄影师十分惊奇

【5】宠物圈 石斑鱼为什么会变性

【6】今日头条 变色、用毒、变性，看上去人畜无害的石斑鱼，在海洋里有多生猛

【7】爱学术 唐山地区珍珠龙胆石斑鱼养殖试验

【8】爱学术 石斑鱼养殖进入微利时代

2022年，广东茂名渔民捕获一条280斤的大鱼，上岸不久就卖出4万元

石斑鱼是广东地区的名鱼，因为石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上好食用鱼，在广东地区尤其受欢迎，广东人几乎都爱吃石斑鱼。

石斑鱼在广东地区，有比较好的市场，一条上百斤的石斑鱼，可以卖到两三万，只要捕到，几乎是被人抢着买走的。2022年8月31日，广东茂名就有渔民，捕获了一条280斤的石斑鱼，他们抬鱼上街不到10分钟，就被人以40000元把鱼买走了。

280斤石斑鱼，属于意外收获

蔡先生靠打渔为生，蔡先生平时不是出海打渔，就是去卖鱼，生活也算过得充实。

2022年8月31日，蔡先生约了同村一位渔民梁某，一起出海打渔，大约一个小时后，他们来到了一处海域，把网撒了下去，然后到附近逛逛，看看有没有特别大的鱼出没，好为下一次出海捕大鱼做准备。

三个小时后，他们回来了，这一来一回烧了不少柴油，如果没有鱼，那真是挺亏的。

打开绞网机准备收网，蔡先生操作着机器，觉得比平常要沉一些，起初他以为网刮到礁石了，他倒退了下机器，又试着提了下网，又正常了。但他的经验告诉他，这次可能有大鱼。

梁某也往海里看了看，发现水面上泛起了很大的泡沫，就朝蔡先生喊了一句“有情况”，这下两人同时激动起来，接下来，梁某和蔡先生合作，蔡先生小心翼翼地操作绞网机，梁某则用手扶网，时刻观察水里的情况。

过了几分钟，网终于上来了，满满一网鱼呀，当把网打开，鱼倒出来，一条大鱼呈现在眼前，这种大鱼蔡先生他们非常熟悉，在广东很多人都见过，那是一条石斑鱼，目测长度超过1.5米，重量可能超过200斤，这让蔡先生他们既高兴又激动。

既然有了渔获，那就返程吧。途中蔡先生给同村的朋友打去 *** ，说捕到了一条很大的石斑鱼，可能有200多的斤，准备一条又粗又长的木棍，在岸边等他。一个小时后，船靠岸了，朋友已在岸边等候，见蔡先生他们回来了，就拿上长木棍和粗绳，迎上船来帮忙。

他们四五个人，就轮流抬鱼，因为岸边是一条斜坡，抬鱼上岸还是挺费力气的。好不容易把鱼抬上了岸，赶忙就抬去称重了，这样也好心里有个底，这鱼大概能卖多少钱，先大概算一下。经过测量后，发现这条石斑鱼，长1.6米，重280斤。

蔡先生和朋友都非常兴奋，商量着趁鱼还新鲜，赶紧抬去卖吧，肯定很快就能卖出去。好啊，大家意见一致，蔡先生和梁某两人一人抬一头，把鱼抬上街，也许是心情太好，两人扛着280斤的鱼，都不觉得重了。

不一会儿他们来到了街上，街上的人都投来了羡慕的眼光，在那议论纷纷，说这鱼太大了，长这么大头一回见呢，还有人说，这鱼是刚上岸的吗？看到鱼还在摆动着尾巴。当然还有人说，那么大的鱼应该放生的，怎么抬到这里炫耀啊？

这时越来越多的人围观，说这鱼实在太大了，怕是几十年才长这么大吧？怎么不把它放生啊？有几个人就问蔡先生，多少钱卖？蔡先生心想280斤，报150元一斤，就出价4.2万吧。

他出价高了点，人家就给压下来了，后来有一家出3.5万，有一家出3.8万，蔡先生说，你要是诚心要，就给个整数4万吧，我们相当于是送货上门，这一路也耗了不少体力了。店家也爽快，4万就4万，来，抬走，跟我来。

原来这位大哥是一家餐馆的负责人，他听闻街上有人抬着一条龙趸在闲晃，于是出来看个究竟。价钱商量好了，那就走吧。蔡先生跟着那位大哥到了店里，把鱼抬去店后面称重，一称正好280斤，店家也当场算好数，把4万元转给了蔡先生。

蔡先生和梁某高高兴兴地回家去了。他们没想到，就上街溜达了一下，就有人把鱼买去了，这条石斑鱼，卖了4万元整，除去出海的成本，他们还赚了很多，后来他俩就把钱给分了，晚上还叫来那几个朋友，好好地搓了一顿。

梁先生捕获的这条石斑鱼是什么品种？为什么那么贵呢？

这条280斤的大鱼是什么品种？

蔡先生捕获的这条巨大的鱼，俗称龙趸（lóng dǔn），它还有一个很有意思的名字，叫“猪羔斑”，属于暖水性海洋底层鱼类，它的体型呈长椭圆形，侧身较扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍，都散布着很多青黑点。

龙趸鱼又名鲙鱼，鲈形目、石斑鱼亚科、石斑鱼属，是石斑鱼的一种，但是龙趸要比石斑鱼大得多，所以龙趸也叫做巨石斑鱼。龙趸潜水深度可达到60米左右，它们主要以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。

龙趸的游泳速度虽不快，但因为它的身体构造比较特殊，故往往以突袭方式来捕食。在大自然的海域，龙趸成鱼一般体长60厘米~70厘米，蕞大体长可达2米，体重一般在60到80斤左右，大的可以达到200斤到320斤。

龙趸不同于其他大型鱼类，越大肉越柴越不好吃，相反，龙趸并不会因为体型大味道就不好，味道好于一般的石斑鱼。它肉质美味、营养丰富，是一种经济名鱼类。

但是由于龙趸的数量并不多，因此价钱比较贵 。每个地区不同龙趸鱼的价钱也不同，福建大概在60元一斤左右，广州70元一斤左右，济南在80元一斤，这里说的是市场价，酒店里边把龙趸做成菜肴，换算下来就是一百多两百多一斤了。

因为龙趸的肉好吃，广受买家喜欢，所以哪里捕到龙趸，几乎是被抢着买的，越大的龙趸，越大的石斑鱼，就越值钱，有的地方甚至采取拍卖的方式，来炒高石斑鱼的价钱。

龙趸鱼捕获记录

1999年7月，HK渔民在东沙群岛，曾活擒一头母龙趸，体重360斤，被视为“龙趸王”。

2011年8月10日，广西北海渔民在北部湾海面捕捉到一条206斤龙趸。

2014年1月5日，重达400斤的野生“龙趸王”，午夜在南沙群岛被5名渔民以拖网捕获。

2016年4月4日，广东惠州，有游客在双月湾抓到了一条250斤的超大龙趸(lóng dǔn)。

2017年3月3日，广西北海渔民在北部湾海域，捕获一条大龙趸，体长2.1米，体重340斤。这条大龙趸，后来被北海一家饭店，以100元一斤的价钱收购。

2018年7月5日，广东汕尾陆丰金厢镇，有渔民捕捞到一条179斤的大型龙趸鱼，这条龙趸鱼被带上岸后，立刻引起了村民们的围观。随后，这条大型的龙趸鱼被人出高价买走。

2019年8月19日，广东阳江，有渔民捕获到一条198斤重的龙趸鱼。

从以上数据可以看出，目前发现的龙趸，较大的龙趸能达到340斤，体长超过2米，确实很惊人啊。不过，还有更大的石斑鱼。

2013年，在中国的南沙群岛海域，就有渔民捕获了一条超巨型的石斑鱼，长度2.65米，重达683斤，8个人站成一排，才和这条鱼的长度基本平齐。

要知道，普通的石斑鱼，一般也就在2斤左右的样子，这么大的石斑鱼估计是百年一遇，后来这条鱼被东莞一家，以石斑鱼为主要元素的美食店主林 *** ，以10万元给买去了。

龙趸是石斑鱼的一种，但和其他石斑鱼有别，有的石斑鱼可以长到五六百斤，生长速度比龙趸要快一些。但不管是龙趸，还是其他石斑鱼，它们都是低脂肪、高蛋白的上好食用鱼。

龙趸又是石斑鱼中之贵，它鲜美的肉质，和丰富的营养，本身带有一股魅力，引得吃客对它垂涎三尺。它的名字也非常的与众不同，发音lóng dǔn带着与生俱来的霸气。

龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。特别是超过300斤的大龙趸，它们在海上生活了近50年，是很难捕到的。

广西北海市通报“4个菜1500块”调查处理情况

中新网1月28日电据“北海市场监管”微信公众号消息，北海市关于“4个菜1500块”的调查处理情况公布，经调查，涉事店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。

1月25日，抖音网民发布视频并配文称：在北海就餐消费时被宰“4个菜1500块”。关注到该事件后，北海市高度重视，当即组织执法人员开展调查处理。

经与消费者本人联系，其一行4人于2023年1月24日傍晚在北海市某公园游玩后，经出租车司机介绍至“侨港渔村美食”餐馆用晚餐，在消费者表示极少吃海鲜、对海鲜不了解的情况下，店主现场推荐了四样海鲜并当面迅速称重宰杀。点菜单由消费者本人签字确认。其中：油螺辣炒3.8斤，单价168元/斤，金额638元；龙趸石斑(店家标注为“龙顶”)清蒸3.1斤，单价168元/斤，金额520元；马蹄螺3.5斤，单价68元/斤，金额238元；贵妃螺辣炒3.7斤，单价48元/斤，金额177元。4个海鲜菜品共1573元，加上米饭、纸巾金额14元，实际消费共计1587元，店家实收1500元。

经查，该店已取得《营业执照》《食品经营许可证》等合法资质，证件名称为“北海市银海区侨民海港海鲜加工城”。该店所用电子秤经检定合格，有效期至2024年1月12日，经现场对其电子秤进行计量测试，结果显示秤具符合相关规范要求。

该店海鲜池内的海鲜产品全部明码标价，消费者所点的四道海鲜在点菜单上的价格与海鲜池标注价格一致，店家在海鲜池上以大字标注“龙虾、面包蟹、油螺、龙趸等海鲜产品价格较高，部分海鲜产品加工后脱壳缩水，可食用部分较少，请谨慎选购，理性消费”。经与市内多家同档次餐厅进行价格比对，该店定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格；经与北海海产品市场当日价格比对，该店四类海鲜产品经加工、烹饪后的价格在合理区间。

针对消费者质疑四道海鲜烹饪后份量不足问题，为确保核查真实，执法人员按照点菜单标注的重量，逐一称斤并复原烹饪菜品。经比对，未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等行为。其中：龙趸石斑约3.1斤，烹饪后与消费者展示图片大小基本一致；油螺一只约3.8斤，经脱壳、切片、辣炒，由于此螺脱壳加工后可食用部分缩水明显，经认真比对，份量与消费者展示图片大小基本一致；马蹄螺3.5斤和贵妃螺3.7斤，消费者展示图片比执法人员复原菜品份量略少。

经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。店家表示将向消费者致歉并退款。对涉事出租车司机，相关部门已责令出租车公司对其进行约谈、罚款和限期停运处罚。

春节长假前，北海市针对今年旅游市场恢复、游客大幅增加的态势，就规范旅游市场消费，特别是可能出现的海鲜餐饮消费纠纷进行了专项整治，对全市所有海鲜餐饮企业进行了约谈提醒，逐家签订《诚信经营承诺书》；对被举报欺客宰客的经营户，一经查实，依法依规从重处罚。近日，交通部门对全市出租车公司进行了约谈，出租车公司与司机签订了承诺书，严禁诱导消费欺客，强化出租车行业管理。

北海市将进一步加大旅游消费市场秩序整顿，对欺客宰客行为零容忍，严肃查处各类侵害消费者合法权益的行为，绝不姑息。绝不允许极个别不良经营户破坏北海旅游市场秩序、损害广大守法经营商户的良好口碑，全力维护城市形象。

来源： 中国新闻网

4个菜1500块是明码标价还是漫天要价？记者走访北海海鲜市场

1月28日，北海市市场监管局通报了关于“4个菜1500块”事件的调查处理情况。通报称涉事店家证照齐全，所售海鲜产品全部明码标价，消费者所点的四道海鲜在点菜单上的价格与海鲜池标注价格一致，定价基本符合春节假期期间海鲜餐饮消费价格。

官方通报发出后，北海“4个菜1500块”事件在 *** 上持续发酵。有媒体报道，多名北海当地餐饮同行发声，4个菜1500元价格虚高，称该店已经影响了当地声誉，诚信经营的商户不会出现这种情况。并有餐馆老板表示，涉事餐馆高价售卖马蹄螺属于宰客行为。此前，网友也纷纷评论表示，就算是明码标价，也不能漫天开价。

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北海市市场监管局通报内容显示，4个菜1500元，包括油螺3.8斤，单价168元/斤，金额638元；龙趸石斑3.1斤，单价168元/斤，金额520元；马蹄螺3.5斤，单价68元/斤，金额238元；贵妃螺3.7斤，单价48元/斤，金额177元。

当事游客消费的“4个菜1500块”菜品（当事游客所发布的视频截图）

“4个菜1500块”是明码标价还是漫天要价？

1月29日，记者走访北海市南珠市场、贵阳市场、东海市场及侨港风情街的多家海鲜加工店，实地探访北海海鲜市场，了解海鲜价格。

南珠市场内，市民、游客在选购海鲜（央广网记者 罗兰 摄）

南珠市场是北海市内更大的综合 *** 易市场，这里的海鲜产品品种多样，很多当地的居民和餐馆老板会选择到这里挑选海鲜和其他蔬菜。记者走访发现，该市场龙趸石斑鱼的生鲜价为每斤35元至45元不等，马蹄螺约为每斤10元。商家告诉记者，春节假期期间龙趸石斑鱼每斤价格在50元左右，马蹄螺每斤价格约15元。

南珠市场在售的龙趸石斑鱼（央广网记者 罗兰 摄）

南珠市场在售的马蹄螺（央广网记者 罗兰 摄）

随后，记者走访北海东海市场及贵阳市场，发现所售海鲜价格基本与南珠市场一致。游客在所发布的视频中提到的油螺、贵妃螺，1月29日，在这三个市场未见出售。

傍晚，记者来到侨港风情街，这里是北海市最热闹的小吃街之一，街上挤满了游客。记者走访多家海鲜加工店发现，这里加工好的龙趸石斑鱼每斤售价在88元至98元不等，马蹄螺每斤约45元，油螺每斤128元至158元不等，贵妃螺每斤38元至48元不等。

“网上说北海‘4个菜1500块’，价格可能是偏高了一点，里面油螺属于正常价格，石斑鱼、马蹄螺这些可能偏高了一点。同行这样子做的话，对我们肯定是有影响的，海鲜价格卖得太高的话，把北海整体的名声弄坏了，人家不来北海旅游了，那我们也没有生意可做了。”侨港某海鲜加工店负责人陈先生说，“如果是五六个人吃顿海鲜，有鱼、有虾、有螃蟹，几百块钱很正常，但如果几个人没吃什么东西，反而要一千多块钱的话，那价格就高了。”

游客在海鲜加工店选购海鲜（央广网记者 罗兰 摄）

陈先生告诉记者，从当事游客所消费的菜单上看，3.5斤的马蹄螺在10个左右，开边蒸出来至少也有20个，菜单上10余斤的海鲜足够一桌8到10人的消费分量，同类同分量的海鲜产品在其店内的加工售价在1100元左右。

如何规范管理，让明码标价合情合理？

此前，涉事商家回应称，其所售菜品全部明码标价，且过年期间货少，涨价幅度合理，并否认让司机拉客的行为。根据北海市市场监管局调查结果，该店明码标价，价格在合理区间，存在支付出租车司机回扣以招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后分量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。1月29日，记者实地走访看到，涉事商家已关门停业。

涉事商家已关门停业（央广网记者 罗兰 摄）

记者通过此次走访了解，发现涉事商家的收费高于市场价格，那么这个高出的额度是否在合理区间？虽已明码标价，标价是否合理？相关部门是否有标准界定标价的合理性，以做好淡季、旺季等不同时节市场价格的科学监管？

事件中，涉事商家虽明码标价，但其种种行为给游客带来了不好的消费体验，给北海旅游及餐饮业发展带来了不利影响。不能让明码标价成为商家欺客宰客的借口，如果商家“虚高标价”，将无异于“明码宰客”。

一直以来，旅游旺季伴随着宰客行为，似乎已经成了行业顽疾。广西社会科学院产业经济研究所所长杨鹏表示，北海“4个菜1500块”事件不是个例，为什么多年来一直存在所谓的明码标价和“顾客挨宰”的矛盾问题，必须搞清楚问题的根源，真正发现问题、解决问题，从长远考虑才利于地方旅游业发展，不能舆论过去了就让事件过去了。相关部门要高度重视，研究如何做好监督管理工作，可以设置“红黑榜”，形成强力约束，借助地方相关协会或商家联盟的力量，共同营造良好的旅游体验环境，从根本上解决问题，把北海打造成为亲和度高、回头率高的现代旅游城市。

（央广网）

消费四个菜要1500元，这桌菜到底值不值，他们是不是被人坑了

春节去外面吃饭，四个菜要了1500元，大家觉得贵吗。这几天来自广西北海的一则新闻吸引了大家的眼球，大家一起来评价一下这顿饭到底值不值吧。

2013年1月25日，有网友爆料说在广西北海就餐消费4个菜花了1500元，其一行4人于2023年1月24日傍晚在北海市某公园游玩后，经出租车司机介绍至“侨港渔村美食”餐馆用晚餐。

在消费者表示极少吃海鲜、对海鲜不了解的情况下，店主现场推荐了四样海鲜并当面迅速称重宰杀。点菜单由消费者本人签字确认。

其中：油螺辣炒3.8斤，单价168元/斤，金额638元；龙趸石斑（店家标注为“龙顶”）清蒸3.1斤，单价168元/斤，金额520元；马蹄螺3.5斤，单价68元/斤，金额238元；贵妃螺辣炒3.7斤，单价48元/斤，金额177元。4个海鲜菜品共1573元，加上米饭、纸巾金额14元，实际消费共计1587元，店家实收1500元。

当时这几名旅客觉得可能又是春节而且吃的是海鲜，价格就是会比较贵一些，也没有计较。#广西头条#?

等晚上回到民宿与当地人聊天之后才觉得自己上当了，说这桌应该是值不了这么多钱的，这几位的心情一下就特别的沮丧，旅游的心情一下子就没了。

那么这家餐饮店到底有没有宰客呢。最令大家质疑的无外乎两点:首先是商品价格是不是虚高，第二是所售卖的商品有没有以次充好，缺斤短两这样的行为。

目前根据当地市场监督管理局的通报。该餐馆所有商品均为明码标价，经过与多家同档次餐厅价格对比，价格处于合理区间内。另外对该餐厅的电子秤进行了计量测试也没有问题。

该店的主要问题是存在出租车揽客支付回扣，未与客户沟通后匆忙下单配菜，部分海鲜成品量略小的问题。

目前看这家商铺并没有什么很大的问题，所有手续都是合法的，下单前也跟顾客沟通了，是你们自己要吃的，又不是我要强迫你买的，现在店主还很委屈，说这是别人联合起来要搞垮他。

但是，事情真的是这样吗。这家商铺在之前就屡次被人投诉了，主要问题包括投价格高，强制消费，缺斤短两的行为

据北海市人民 *** 门户网站发布的《北海市市场监督管理局2021年第四季度12315消费投诉信息公示》显示，该商家投诉受理量为5条，全都是上面这些问题。

目前当地的餐饮同行表示，这四个菜中油螺和清蒸龙趸的定价没有什么问题，但马蹄螺和贵妃螺的价格偏高，尤其是马蹄螺售价也就是几元一斤，葡萄君也上网搜索了一下马蹄螺的售价果然就是几元钱一斤，这样价钱可真是让人大跌眼镜啊。

咱们就说过节时候物价上升，有一定涨幅也是合理的，但是能不能涨到这家店铺的情况还要打个问号，如果情况属实的话，那证明这家店铺就是在欺骗消费者。

那么问题又来了，这样一间屡次三番被人投诉的餐饮企业为什么还能存在呢？是谁在纵容他们这种宰客行为呢。当地的市场监督部门是否存在着护短，监督不力的情况呢？如果有那后面的利益链条就要好好调查一番了。

好在目前该商品已经被责令停业整顿，限期整改并被罚款，向消费者道歉并进行退款。希望消费者的冤枉钱能被退回去，把这口恶气给出了。

疫情三年，国内的旅游业深受打击。目前总算有了好转的迹象，如果有这些三年不开张，开张吃三年的坑人店铺继续存在，那么我们的旅游业肯定还会陷入隆冬，希望有关监管部门做好监督管理工作，不要让这些老鼠屎坏了整个旅游的健康发展。

#北海通报4个菜1500元：店家被立案#

4个菜1500元！涉事饭店：明码标价，客人签字确认…官方通报：停业、限期整改立案处罚

来源：齐鲁晚报

1月27日#游客爆料北海用餐4个菜1500元#登上热搜

游客称系被一出租车司机

带去饭店用餐被宰

其点了

油螺辣炒、龙顶清蒸、

马蹄、贵妃辣炒4个菜

花费共1500元

另有一名游客告诉记者

1月24日

他在同一家饭店也消费了1580元

点了两条鱼、一斤花甲

和一盘青椒土豆丝

记者注意到，自2021年起，该饭店在多个生活类平台的评论区中，有多位游客评论称被当地出租车司机拉去用餐后发现被宰，其中还有游客质疑饭店联合司机宰游客，称“看到老板手机，每桌客人都有写带客人过来的自己车牌号码”。

多位游客反映北海一饭店价格偏高

还质疑店家联合司机宰客

据报道，24日，有游客爆料到广西北海银滩游玩后，被一出租车司机带去饭店用餐被宰。游客称，上了油螺辣炒、龙顶清蒸、马蹄、贵妃辣炒4个菜，花了1500元，晚上 *** 宿才知道被宰，心里很难受。

记者注意到，该游客转账商家为“某海港海鲜加工城”。在美团平台上，2022年8月底就有消费者匿名点评称，“被司机拉过去的，专挑游客下手，联合商家一起痛宰游客。本地人200~300一餐，非要收我们900多元才让走。”

高德地图平台搜索该饭店也显示，2021年有多条评论称“被出租车司机拉过去的”“看到老板手机每桌客人都有写带客人过来的自己车牌号码”“结账时候发现竟然花了我500块”“两个菜一千多”等。

另一名游客告诉记者，24日，他在同一家饭店也消费了1500元，其点了两条鱼、一斤两盘装的花甲和一盘青椒土豆丝。

涉事饭店：明码标价

否认让司机拉客

记者从北海市银海区人民 *** 办公室了解到，1月27日下午，已经接到投诉，当地监管部门正在核实处理 。

涉事饭店老板则表示，已配合当地市场监督管理局相关工作人员在店内核实情况。“价格是根据市场行情走的，春节价格是稍微有点点高。春节油螺拿货，我们都是按130元一斤拿（168元一斤卖），以前进价都是七八十元，卖118元或128元。你要是到市场上了解行情再来对比就知道里面的利润了。”

店家回应，

游客所点菜品均为明码标价，称好后游客确认签字才 *** 的。店家工作人员还称，过年期间货少，有涨价，“整个北海行情都是这么定价”，否认让司机拉客一事。

广西北海通报“4个菜1500块”：

停业、限期整改立案处罚

1月25日，抖音网民发布视频并配文称：在北海就餐消费时被宰“4个菜1500块”。关注到该事件后，北海市高度重视，当即组织执法人员开展调查处理。

经与消费者本人联系，其一行4人于2023年1月24日傍晚在北海市某公园游玩后，经出租车司机介绍至“侨港渔村美食”餐馆用晚餐，在消费者表示极少吃海鲜、对海鲜不了解的情况下，店主现场推荐了四样海鲜并当面迅速称重宰杀。点菜单由消费者本人签字确认。其中：油螺辣炒3.8斤，单价168元/斤，金额638元；龙趸石斑（店家标注为“龙顶”）清蒸3.1斤，单价168元/斤，金额520元；马蹄螺3.5斤，单价68元/斤，金额238元；贵妃螺辣炒3.7斤，单价48元/斤，金额177元。4个海鲜菜品共1573元，加上米饭、纸巾金额14元，实际消费共计1587元，店家实收1500元。

经查，该店已取得《营业执照》《食品经营许可证》等合法资质，证件名称为“北海市银海区侨民海港海鲜加工城”。该店所用电子秤经检定合格，有效期至2024年1月12日，经现场对其电子秤进行计量测试，结果显示秤具符合相关规范要求。

该店海鲜池内的海鲜产品全部明码标价，消费者所点的四道海鲜在点菜单上的价格与海鲜池标注价格一致，店家在海鲜池上以大字标注“龙虾、面包蟹、油螺、龙趸等海鲜产品价格较高，部分海鲜产品加工后脱壳缩水，可食用部分较少，请谨慎选购，理性消费”。

经与市内多家同档次餐厅进行价格比对，该店定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格；经与北海海产品市场当日价格比对，该店四类海鲜产品经加工、烹饪后的价格在合理区间。

针对消费者质疑四道海鲜烹饪后份量不足问题，为确保核查真实，执法人员按照点菜单标注的重量，逐一称斤并复原烹饪菜品。经比对，未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等行为。 其中：龙趸石斑约3.1斤，烹饪后与消费者展示图片大小基本一致；油螺一只约3.8斤，经脱壳、切片、辣炒，由于此螺脱壳加工后可食用部分缩水明显，经认真比对，份量与消费者展示图片大小基本一致；马蹄螺3.5斤和贵妃螺3.7斤，消费者展示图片比执法人员复原菜品份量略少。

经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。 北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。店家表示将向消费者致歉并退款。对涉事出租车司机，相关部门已责令出租车公司对其进行约谈、罚款和限期停运处罚。

春节长假前，北海市针对今年旅游市场恢复、游客大幅增加的态势，就规范旅游市场消费，特别是可能出现的海鲜餐饮消费纠纷进行了专项整治，对全市所有海鲜餐饮企业进行了约谈提醒，逐家签订《诚信经营承诺书》；对被举报欺客宰客的经营户，一经查实，依法依规从重处罚。近日，交通部门对全市出租车公司进行了约谈，出租车公司与司机签订了承诺书，严禁诱导消费欺客，强化出租车行业管理。

北海市将进一步加大旅游消费市场秩序整顿，对欺客宰客行为零容忍，严肃查处各类侵害消费者合法权益的行为，绝不姑息。绝不允许极个别不良经营户破坏北海旅游市场秩序、损害广大守法经营商户的良好口碑，全力维护城市形象。

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