贫血怎么办？这些食物帮你快速补血

华龙网2月26日15时讯 贫血怎么办？贫血虽然不会有太大的不适，但是如果不及时的进行调理就会出现其他的异常症状。所以，快速补血是很关键的。在这里，推荐一下都是哪些最平民的食物可以帮你补血，千万别错过了。

贫血吃什么食物好

红枣。红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

黑芝麻。黑芝麻补血降血压，具有补肝肾、润五脏、益气力等作用，其中含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等物质。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

桂圆。桂圆肉或称为龙眼肉、福肉。每到夏天就有新鲜龙眼，这是众所熟知的补血食材，因其富含铁质，并且尚有维生素A、B群、葡萄糖、蔗糖等等营养价值，对于健忘、心悸、神经衰弱等失眠症有疗效。产妇多吃龙眼类的食品或饮品都能够帮助补血。

葡萄。葡萄性味甘平，具有补气血、强筋骨的功效，历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高，并且含有多种维生素和氨基酸，因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。

猪肝。猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

萝卜干。萝卜干本就属于对身体有帮助的蔬菜，其所含有的维生素B 也很多，也富含铁质量，是非常养生的食材。而且萝卜干供应量高，口感脆咸又清爽，吃起来别有一番滋味。

与此同时，要补血还可以试试以下这些食谱。

贫血的调理食谱

参须蒸乌鸡

材料：乌鸡1只、须参20克、红枣20颗。

做法：将乌鸡去掉内脏后，切成小块状，然后同须参、红枣一同熬汤直至肉烂即可。

功效：乌鸡是女人天生的保养品，其具有补虚、滋补等作用，而且对防治女性缺铁性贫血、骨质疏松症等均有很好的保健功效，尤其适合冬季手脚冰冷的女性多食用。

乌豆蛋酒汤

材料：乌豆（黑豆）60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升。

做法：将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。

功效：具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经，并有和血润肤功效。

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红枣、阿胶补血不靠谱？真正补血的是这3种食物

贫血吃什么？这些补血妙招别错过 贫血吃什么补血？推荐你几种食物

现在由于工作或学习的原因，很多人都没有时间去关注自己的身体情况，而且工作任务和学习任务都挺多的，晚上经常会熬到很晚才能睡觉，所以很多人会出现贫血的情况，下面我们就一起来了解一下吃什么能补血？

1. 猪血

猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。

2. 动物肝脏

无论是猪肝还是鸡肝，再或是其他动物肝脏，其中所含的血红素铁含量比较高，建议每周可以食用2次左右，单次食用不超过100克，避免摄入过多的维生素A。

3. 适当吃些莲藕

莲藕在生活中也很常见，生吃熟吃都不错，具有清热凉血、止血化瘀的作用。但是要注意的是经期时不建议食用莲藕。

4. 龙眼肉

含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

5. 紫米

紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

贫血症特别是缺铁性贫血，一般不需要特殊的医疗 *** 来治疗，主要是通过饮食治疗，可以使贫血患者的症状得到缓解甚至消除。但是如果饮食治疗无法改善贫血的症状，可以服用一些药物来补充铁。

吃什么补血最快？原来是……

常常有人问，贫血吃什么能补血。

首先，我们应该明白造成贫血的具体原因，才能更好的说「吃」这个问题。

贫血是一种症状，有很多原因，最常见的就是「缺铁性贫血」，当然还有不常见的白血病、再生障碍性贫血、慢性病贫血等，今天我们说说最常见的缺铁性贫血怎么吃。

缺铁性贫血的危害

缺铁性贫血常发生在婴幼儿、育龄期女性、孕妇、老年人身上。最明显的症状是皮肤苍白无光。

长期贫血可出现畏寒、疲惫、嗜睡、食欲缺乏、肌无力、活动能力下降、注意力集中困难、记忆力和智力下降、休息或活动时气促、心悸、心绞痛及 *** 下降等。

对于孕妇来说轻度贫血对身体及胎儿几乎没有什么影响，但是严重的贫血会降低血液携氧能力，继而导致胎儿宫内窒息，严重者还可引起早产或死产。

对于老年人来说，严重贫血会引起免疫力低下，易合并感染且难以痊愈。

那么如何快速补铁呢？

我们整理了 5 个的补血 *** ，一起看看：

1. 阿胶

补血速度★☆☆☆☆ 安全程度 ★★☆☆☆

伴随着经济的迅速发展，保健品帝国迅速崛起。在补血大军中，阿胶独占鳌头。

其实阿胶就是驴皮熬制，现在由于养殖问题，市场上有用猪皮等代替熬制的阿胶，阿胶中并没有太多补血的铁元素，更多的是和大猪蹄子相似的胶原蛋白，因而补血并不快，甚至没有多大作用。

阿胶安全系数尚可，但是市场上鱼龙混杂，保健品市场混乱，安全程度只能给予两颗星。

2. 食补

补血速度★★☆☆☆ 安全程度 ★★★★★

膳食中铁的来源有两种形式：血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于动物的内脏、血液和瘦肉中，可以直接被人体吸收利用；而非血红素铁主要存在于植物中，吸收率相对较低。

通过饮食补铁安全程度高，经济上也更容易被广大百姓接受，对于轻度贫血者，多食含铁较高的食物，效果还是很好的。

另外，适当多吃富含维生素 C 的水果可促进铁吸收。切记不宜用浓茶、咖啡、苋菜及鲜笋等影响铁吸收的食物。

附上常见食物含铁量排行榜，一目了然：

3. 口服铁剂

补血速度★★★☆☆ 安全程度 ★★★★☆

对于食补无法改善的缺铁性贫血患者可考虑联合口服铁剂。

在药物的选择上，应考虑吸收效率高且副作用小的药物。尤其是孕期的准妈妈们，对气味更敏感。

4. 针剂补铁

补血速度★★★★☆ 安全程度 ★★★☆☆

注射铁剂简单方便，只需要定期注射铁剂即可，补铁速度较口服快，但存在过敏的风险，对于不能耐受口服补铁的朋友，可以考虑注射针剂补铁。

5. 输血

补血速度★★★★★ 安全程度 ★★☆☆☆

当贫血程度达到重度贫血或贫血引起严重不适时应及时住院输血治疗改善。输血是改善症状最快的方式。

作者：小小

责编：大玉

贫血孕妇吃什么补血最快？

我是一名妇产科医师，今年是我工作的第13年，这些年一直工作在产科门诊，每天接触的大多都是“大肚子”孕妇和“新手”妈妈。

随机看了一天的接诊记录，共接诊了44名前来产检的孕妇，我翻看了每一名孕妇的《母子健康手册》，44名孕妇包含了孕早期9人、孕中期24人、孕晚期11人，已诊断为“缺铁性贫血”的孕妇是11例，占当天总就诊人数的25%。

虽然这只是当天随机的很少的样本量，却也能说明很大的问题，“缺铁性贫血”虽然即常见又可以很好的预防，但总会有很多孕妇掉到了这个大坑里。

如果哪一天，大家对补铁“铁三角”的熟悉程度能达到喝牛奶补钙那样的水平，那就代表我们的科普工作上了新台阶了。

除了妇产科医生这个本职工作，其实我还是一名注册营养师，早在七八年以前我就利用工作之余学习营养，医学与营养学的关系实在太紧密了，尤其是对于我所面对的孕产妇来说尤为重要。

如果一个孕妇重视营养，除了有利于肚子里的胎儿生长发育之外，对于产后妈妈的母乳喂养、孩子的辅食添加、儿童的茁壮成长都有好处，不仅影响孩子一生的健康，还可以使整个家庭的健康素养增加。

言归正传，接着说说孕妇贫血的事儿，在临床工作中，很多孕妇会有疑问，贫血为什么要补铁？补铁就是补血吗？

事实上，贫血分为好几种，而孕期最常见的就是缺铁性贫血，在血常规的化验单中就可以体现出来，所以对于这类患者，补铁即是补血。

在门诊工作中，当我拿着化验单告知孕妇即将或者已经缺铁时，孕妇一定又会接着问，为什么缺铁会导致贫血呢？

我会告诉她：“血液中运输氧的物质是血红蛋白，血红蛋白的中心是铁元素，没有足够的铁，就没有足够的血红蛋白，所以就无法完成运输氧气的作用，就会发生贫血”。

孕妇的问题绝对不会止于此，她会说：“我以前都好好的，为什么现在贫血了，什么样的人群容易贫血”？

答案是：“孕妇、婴幼儿、素食者、及一些失血性疾病、胃肠道疾病患者等人群，都容易贫血”。

我有一个患者，就是因为月经量过多，困扰了她好几年，经常心慌气短、疲乏无力、面色苍白，抵抗力也不高，经常感冒，口腔溃疡，还比较怕冷。其实她之前很有可能就是因为月经量过多而引起的缺铁性贫血，但之前没当回事。

怀孕之后，随着胎儿周数的增大，需要从她体内摄取更多的营养物质，而她自身的营养状况就不是太好，之前的所有症状都越来越厉害。我给她抽血化验血常规，确诊缺铁性贫血后药补+食补双管齐下，短短两个月，整个人都精神了许多，之前的症状越来越轻，在她的血红蛋白复查正常后，又继续维持用药3个月，抵抗力也慢慢的提高了，胎儿发育也都很正常，以前有个风吹草动就倒下了，现在很是健康。

刚才说到了贫血患者的处理办法，那就是“药补+食补”，药补可以由产科医生来把关，定期复查，但是食补就需要我们孕妇及家属来自己把握了。

自从我学习营养学之后，对于贫血的孕妇，我都会抽时间进行一对一的个体化指导，先详细了解到她们的食谱情况，在根据她的饮食特点及所处的孕周，告诉她们简单有效的配餐 *** ，提高孕期的营养水平。

对于贫血的孕妇，我会详细的跟她们讲述贫血的饮食调理，孕妇们大多都很配合。在按时吃药及积极食补的过程中，贫血的情况会大大改善，既能保障母婴安全，也提高了孕妇及家属对营养的重视度。

大家最关心的问题是，贫血到底吃什么补血最快呢？答案就是“铁三角”，分别是动物血制品、动物肝脏及红肉，这类食物是“血红素铁”，铁的含量多，吸收率高，是补铁的良好选择。

红肉是指猪肉、牛肉和羊肉，肌色较深，呈暗红色，固有“红肉”之称。

关于这个补血“铁三角”，我每天要跟孕妇说很多遍，因为贫血的孕妇要治疗，不贫血的孕妇要预防贫血。

2016版《中国居民膳食指南》也明确指出，要适量食用动物内脏（包括动物肝脏、动物血制品等），除了铁之外，动物内脏中也含有丰富的脂溶性维生素、B族维生素、硒和锌等，适量补充，可以弥补日常饮食的不足。

对于补血“铁三角”补充的量也要注意，每天应该吃瘦畜肉50-100g，动物肝脏血制品每周1-2次即可，每次25—50g为宜。

在临床工作中，当告知孕妇贫血或即将贫血时，孕妇及孕妇的婆婆、妈妈等家属，之一反应不是吃红肉、吃肝脏、吃血制品，而是张口就来的大枣、樱桃、红豆、菠菜等等这类食物，那么问题来了，这些食物到底可以补铁吗？

答案是，这类植物性食物中的铁很难被人的肠道吸收，是“非血红素铁”，所以不是补铁的良好选择。

现在这个季节樱桃还没有大范围上市，今天有个贫血孕妇跟我说，听孕妇群里的孕妇说，樱桃治疗贫血，她的丈夫每天给买一斤樱桃吃，已经吃了三个礼拜了。

我默默的算了一下，就按照一斤50块钱算，21天已经一千多块钱了，哎！肉疼，如果我们产科医生科普到位的话，虽然不能立刻马上把铁补上来，最起码会马上把银子给省下来，于是乎，麻溜儿的又给讲了一遍什么叫“铁三角”。

还有的孕妇会自己通过看书或者 *** 学习一些孕期疾病，然后问我特别好的问题，会问：“任医生，听说维生素C能促进铁吸收对吗？”

首先我会表扬一下孕妇的“功课”做的好，然后告诉她，她说的很对，是的，维生素C有很强的还原性，可以提高食物中铁的吸收率，有助于预防和治疗贫血。

维生素C也可以“药补”+“食补”，可以每天吃维生素C片100mg左右，同时在吃一些西红柿、大头菜、西兰花、菠菜、油菜、青椒、橙子、猕猴桃等富含维生素C的新鲜蔬菜水果，蔬菜每天至少达到一斤，也可以在多吃一点，要首选深色蔬菜，水果要控制量，每天半斤左右即可，换着花样的吃，事半功倍。

通常说到这，孕妇们就已经很轻清楚应对贫血的策略了，最后一步也是最重要的一步，就是把学到的贫血知识落实到餐桌上，通过合理的营养及补血食物的优选，达到治愈贫血，保障孕妇和胎儿健康的目的。

知道了补铁的“套路”后，推荐食谱简直就是海量，无非也就是补血“铁三角”+“维生素C”的强强组合，例如、猪肝炒青椒、西红柿炖牛肉、孜然羊肉圆葱、小白菜瘦肉汤、鸭血油菜粉丝汤、蒜泥血肠… …

下图是我之前做过的“补血饭菜“”

最后给孕妇朋友们来个温馨提示，吃肉的时候尽量选择瘦肉，要保持良好的孕期体重，咱们争取长胎不长肉。

动物肝脏在 *** 的时候不要过度加工，尽量简单的煮一下蘸蒜酱、溜肝尖、菠菜猪肝汤等，避免营养成分的流失。

好啦，今天关于孕期贫血的话题咱们就说到这，我是妇产科医生/注册营养师任洪叶，关于孕期饮食营养，以后会陆续推出，大家有需求也可以在本篇文章下留言。

本篇文章很长，感谢能看到最后的您~

希望您顺利分娩一个健康、聪明的宝宝，咱们下期再见～

贫血吃什么？5个补血妙招别错过，吃这些补的最快气血充足

我最近一直在喝的补血养颜汤，贫血好了，睡眠好脸色也好白里透红

大家好，我是小静

今天给大家分享一道我最近在喝的滋补汤，

前段时间贫血，脸色发黄，气色看起来非常的差，月经量也减少了，基本上两三天就没有了，喝了一阵子，这个汤感觉好了很多，和我有同样问题的姐妹们不妨把这道汤也学着做起来

首先准备十克枸杞，

把枸杞先抓起一下抓，枸杞是我们日常生活中非常常用的滋补品

枸杞清洗干净之后，用滤网过滤出来，

接着准备四颗红枣，加入清水，把红枣清洗干净，

红枣的铁元素含量非常的丰富，可以补气养血，尤其是女性朋友，平时可以多吃一些红枣。

红枣清洗干净之后，把红枣核去掉，

一般红枣的使用量一天三到四颗就可以啦，煮汤的时候，更好把红枣核取下来，红枣和属于热性，煮进汤里非常容易上火

接着再准备四颗桂圆，

把桂圆的果肉取出来，桂圆也可以带着皮一起煮进汤里，桂圆皮也是一味中药材，可以补气养血，美容养颜

接着再准备五克黄芪。

黄芪的量，根据自己的身体来定，如果觉得身体非常弱的，可以增加到十克，黄芪主要是补气，尤其是气血亏虚的姐妹可以多用一些黄芪

接着再准备一块生姜，把它切成细丝，

接下来，锅中加入适量的纯净水，先把黄芪、生姜倒进去，

先开大火把水煮开水开之后

把黄芪，生姜煮上十分钟的时间，十分钟之后就可以捞出来了，尤其是黄芪需要久煮效果才好

捞出来之后就可以直接扔掉了。

接着再把红枣、枸杞、桂圆也放进锅里

继续开大火煮上五分钟的时间

五分钟之后就可以转小火了，打入一个鸡蛋，然后再加入一勺红糖，

红糖水也有非常好的温补作用

等到鸡蛋定型之后，这道滋补汤就做好了，

这道滋补汤，我一般是隔三岔五做起来，当早餐吃吃上一碗，浑身都暖暖的，特别的舒服

如果您也经常贫血，脸色蜡黄，月经量少，经常有气无力的，可以多煮这道滋补汤给自己喝，女性内调必备汤水哦，今天就分享到这里啦，我们下期见，拜拜。

吃什么食物能快速补血？这4种食物，毫无悬念

“补血”是女孩子最为关心的一件事情，同样也是女性朋友一辈子要完成的一项“事业”。产后要补血、月经期要补血、闲来无事也要“补血”；哪种食物的补血效果更好？吃红枣、红糖真的能够补铁补血吗？做到真正意义上的补铁，预防“缺铁性贫血”，您需要做的还很多。

有些食物能补血，并不靠谱：

• 红枣补血，没意义：

红枣虽然是一种红色的食物，但是它含有的“矿物质铁”并不多，鲜枣中每百克1.2毫克，干枣中每百克2毫克；更为关键的是枣中的铁并不易被吸收；如果您一次性食用太多，甚至会由于摄入较多的糖给身体增加烦恼。

• 红糖补血，也仅仅是想象：

女孩子一到“大姨妈时间”，手边必然离不开“红糖水”，人人都说红糖水可以补血，然而事实并非如此。红糖本身只是一种“没有经过精炼的糖”，其中绝大多数的物质都是糖类（96.6%），其余的矿物质元素等物质少得可怜。

您觉得“喝红糖水可以补血”吗？一则“心理作用呈现出的言论”，不信也罢。

除此之外，吃阿胶也不会有补血的作用，一种劣质蛋白质（胶原蛋白），功能并不强大；菠菜也不会补血，植物性食品的补铁效果并不强。

想补血，请您吃“真正意义上的补血食品”：

临床上的“产后贫血”主要是由于红细胞破坏过度、缺乏铁元素、大量失血等原因导致。除了接受医生专业的诊疗以外，饮食应该多吃一些“富含动物性血红蛋白铁的食品”和“富含维生素C的食物”，以此来达成“补血”的目的。

• “红色的肉”：

红肉，顾名思义就是我们常见的猪牛羊肉，这些肉中富含血红蛋白铁，建议“适量摄入”。

• 动物血液：

动物血液中所含的铁较多，而且吸收率很高；一种“脂肪含量较低的食物”，更适合用于补铁补血。

• 动物肝脏：

请您知晓，猪肝中的铁含量已经达到了“每百克22.6毫克”，吸收率同样可圈可点，建议每周可以食用2—3次动物内脏，对于补铁补血有不错的作用。

• 吃“荤”的同时，还要吃新鲜的蔬果：

新鲜蔬果中富含维生素C和叶酸，一方面可以促进铁的转化和利用，另一方面叶酸的补充本身可以预防恶性贫血，更利于血红蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的摄入。

言于此，“补血”一事要做，但要合理+科学；选择正确的食物，红枣和红糖不靠谱，动物性食物更优秀。吃得对，补得好，请您熟悉此文观点。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。

补血别只知道吃红枣、黑木耳！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！

中医认为：“血行脉中，内流脏腑，外注肌肤”。血就像是我们人体大厦中的水管，全身的五脏六腑、皮肤都离不开它的濡养。

那么想补血，该吃点什么呢？

01

补血上品 — 阿胶

说到补血的宝贝，很多人都会想到阿胶，在《本草纲目》中，阿胶被称为上品。

它是血肉有情之品，其味甘性平，是很好的补血载体，易被人体吸收。具有补血滋阴、润燥的作用，对血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、肺燥咳嗽等都有作用。

但是阿胶处理起来有点麻烦，很多朋友不知道该怎么食用，今天小二就给饭团们介绍两个简单易操作的食疗方。

1

自制补血零食

食用 *** ：早晚各一片。

方解：核桃仁补肾益智，黑芝麻润肠通便，红枣气血双补，枸杞滋补肝肾、养肝明目。

注意：高血糖人群可用木糖醇代替冰糖、不放或少放红枣。

阿胶糕的营养价值

阿胶糕老少皆宜，含有丰富的铁元素，又因为其中添加了许多坚果谷物，所以也含有丰富的矿物质及维生素，常吃有利于增强人体免疫力。阿胶糕吃多了也容易上火，一定要控制食用量。

2

醪糟气血饮

方解：醪糟中含有微量的低度酒精，能行气血、温阳；鸡蛋平补气阴。

02

补血食物金字塔 —鸭血

血虚是中医的一个概念，范围比较大，很多人虽然有血虚症状，但还没到贫血的范畴。而有些朋友比较严重，可能已经患上了贫血。

成年男性血红蛋白含量低于120克/升、 成年女性低于110克/升，就可诊断为贫血。

贫血人群在食补方面可以选择铁吸收率比较高的食物来补血。补血要首选动物性食物，不仅含量更高，吸收利用率也更高。

黑木耳、菠菜等含铁量也很高，但这些食物中的铁吸收率较差，可以在烹饪动物性食品时搭配一些一起食用。

鸭血排在补血之一位，除了涮火锅外，日常鸭血还有什么好做法呢？小二带来了一道鸭血粉丝煲。

来源： CCTV回家吃饭

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