2017/8/30
Wednesday
我们家有了一个新成员
他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~
你问我为什么叫五块？
因为煎饼卖五块啊~煎饼五块，五块煎饼~
五块就这样出现在我们的家庭中
—— 一家四口的日子也从现在开始...
今天要跟大家分享的是一道鳕鱼料理。适合十个月以上宝宝吃哦~鳕鱼是在给宝宝添加辅食时优先选择的鱼类，因为鳕鱼是真正的高蛋白低脂肪。
我们选的位置是是鳕鱼的颈背肉。鳕鱼的颈背肉也是鳕鱼身上脂肪含量更低的地方，它的脂肪含量只有0.5%。在这0.5%脂肪里面有百分之七十都是小朋友脑部发育必须的DHA和EPA。这两种含量的比例非常非常的高。虽然他的数量很少，但是他的比例非常高，这是非常有利于小朋友视力还有大脑发育的一种食物。
我们选择鳕鱼还有一点是因为小孩子的肠胃是一点点长起来的，一下子接触脂肪含量高的肉很容易造成食物不耐受。所以在宝宝辅食初期，选择的肉类肯定是脂肪含量越低越好。在这就要说一句，我们是不推荐给十个月之前的宝宝吃三文鱼的。因为三文鱼是一种高脂肪的鱼类。它的脂肪含量在6%左右，尤其是我们常吃的三文鱼鱼肚的部位.这种鱼小宝宝吃了非常容易造成孩子的腹泻跟消化不良。就是孩子吃完三文鱼之后有可能会拉稀或者拉绿便便等等这样的状态，甚至是肠胀气都是有可能发生的，所以我们推荐孩子要先吃鳕鱼。
有的妈妈会说我孩子每天不爱吃饭，或者每顿饭只吃一点点。我们的妈妈不要贪心，就这样一块儿在一岁之前吃就已经非常多，有的妈妈会说我想给他吃两块三块，这对孩子来说并不是一件好事。这样二十到二十五克一块儿是最适合小宝宝的一顿饭的分量啦
在食材的选择上我们还选择了冬笋、冬菇来搭配。
冬笋含有身体必需的十八种氨基酸。冬笋里面的膳食纤维含量非常高，对妈妈来说它是一个非常好的减肥的食物。对于孩子来说，是一个非常好的促进肠道蠕动的食物。
冬菇也就是我们说的香菇，它还有一个名称被叫做“天然小儿牙刷”。因为香菇里面的膳食纤维非常的丰富。香菇里面有一层毛绒绒的像小刷头一样的东西，宝宝在吃的时候就可以帮助清洁牙面上的这个牙齿软垢。软垢时间长了之后就形成硬垢。甚至会让宝宝形成蛀牙，那我们多嚼一嚼冬菇，就可以帮助孩子预防蛀牙
材料：
宝宝鳕鱼1块，冬笋片4片，冬菇1个，有机宝宝酱油3克，水淀粉适量，葱姜适量
步骤：
1，把切好的葱姜垫在碟子的下面，起到一个给鳕鱼去腥的作用。
2，化冻好的鳕鱼放在葱姜上面。
3，把冬笋还有冬菇一片一片的重叠，马在鳕鱼上。这样颜色很丰富，而且在蒸的时候就可以把冬菇跟冬笋的香气，释放到鳕鱼肉里面，口感上也变得更好吃。
4，蒸锅上汽后把鱼放进去，中火蒸五分钟就可以完全成熟
5，生抽加水一比二的比例，放在我们的小锅里熬煮开。
6，加入一点点水淀粉勾薄芡，有一点点粘稠就可以了
7，最后将芡汁浇到蒸好的鳕鱼上就可以啦~加水是为了减少酱油里面的咸度，毕竟宝宝是不能吃太咸的东西哈~宝宝在吃的时候只吃上面的蔬菜和鳕鱼，盘子里的汤汁就不用让宝宝吃啦~
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7个月宝宝的辅食鳕鱼怎么做?小宝宝吃鱼是非常好的，里面含有丰富的铁、钙、磷等物质，经常吃鱼有助于补血，养肝，丰富的镁元素，对大脑发育好。里面还含有叶酸和维生素，维生素对人体新陈代谢是一个很好的营养物质，适合各个年龄段的人。小宝宝吃可以清蒸，鱼可以吃鱼汤也可以吃，多吃鱼的小宝贝聪明伶俐，活泼可爱。
鳕鱼刺很少，去刺很方便，而且易于消化，宝宝在添加肉类初期，鳕鱼是非常适合宝宝添加的之一种鱼类。
那鳕鱼要怎么做给7个月的宝宝吃呢?推荐这几道辅食给你参考下。
鳕鱼肉泥：
食材：鳕鱼、柠檬片。
做法：鳕鱼清理干净，去皮去刺后切小块;盖上柠檬片或者挤入柠檬汁去腥;去腥后的鳕鱼上锅蒸，蒸熟后取出;鳕鱼块放入辅食机内，搅打成泥即可。
PS：这是最简单的做法了，打好的鳕鱼泥可拌入米粉，拌匀后喂食。
鳕鱼南瓜泥
食材：鳕鱼、南瓜、柠檬片。
做法：鳕鱼清理干净，认真去除鱼刺后，切小块，盖上柠檬片去腥;南瓜去皮去瓤，切小块;去腥后的鳕鱼和南瓜块一起上锅蒸熟;熟后取出稍稍凉下，然后倒入辅食机内打成泥即可。
PS：这是在单独的鳕鱼泥基础上了加了另外一样食材，丰富口感也丰富营养。鳕鱼南瓜泥可单独吃，也可拌入冲泡好的米粉里吃，南瓜也可换成土豆、山药。
鳕鱼大米粥
食材：鳕鱼、大米、柠檬片。
做法：大米洗净，放入锅内开始熬粥;鳕鱼去皮去刺后，切小块，盖上柠檬片去腥，然后上锅蒸熟;蒸熟后取出用辅食机打成泥或者研磨碗研磨细腻;粥煮至粘稠时候加入鱼肉，拌匀在煮一两分钟即可。
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给宝宝一开始添加鱼时，更好的选择就是鳕鱼了，它刺少、口感好，含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育，符合宝宝对营养的“小食量，大需求”的特征。 食物的型状，具体根据自家宝宝的情况调整，不必强迫宝宝去吞咽宝宝吞咽不了的型状，慢慢引导的过渡即可。
By 0到3岁宝宝辅食
用料碎碎面 30g鳕鱼 30g胡萝卜 10g西兰花 10g柠檬片 1片食用油 2g
做法步骤
1、准备食材
2、鳕鱼肉切碎末 tips：如果大一些的宝宝可以直接切块即可
3、放上柠檬片腌制15min去腥
4、西蓝花焯水2min
5、焯好水的西蓝花切碎，胡萝卜切碎 tips：宝宝刚开始吃末状食物时，妈妈们一定要切得碎一些，让宝宝适应从泥状过渡到末状食物哦
6、锅中倒入2g食用油，开火，油热之后，放入胡萝卜 tips：宝宝从6个月开始就可以适当添加些食用油了，一般选用核桃油、亚麻籽油、牛油果油、花生油等，但是核桃油和亚麻籽油不适合高温哦，一般只需要在做好辅食后滴几滴即可。
7、翻炒几下胡萝卜碎，加适量清水
8、待水沸腾时，倒入碎碎面，煮至面软烂
9、碎碎面软烂后，倒入西蓝花碎、鳕鱼末，搅拌均匀后，继续煮1~2min即可 tips：因为将鳕鱼切成了末，熟的很快，一般只需要煮2min左右就可以熟了
10、添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切得时候检查一下有没有残留的小刺。
小贴士
1.我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的，除了中间一根大刺外，表面可能会有一些处理时残留的小刺，妈妈要注意一下哦。 2.蔬菜可以替换成其他的蔬菜，建议搭配均衡些。
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鳕鱼松怎么做给宝宝吃？宝宝辅食鳕鱼的家常做法今天分享一个鱼松的做法，不爱吃鱼肉的宝宝，也可以试试这种 *** 。
肉松的 *** *** ，可以参考之前的文章。
鳕鱼容易粘锅，可以刷一点油，不过这样做出来有一点点硬，看宝宝接受度，大致适合7个月左右的宝宝。
文章最后的紫菜芝麻鱼松，会更硬一点，一般要8个月以上，看宝宝接受度来决定。
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食，可以查看。
01
准备食材
鳕鱼 100克
适合7个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。
准备100克鳕鱼，宝宝吃可以选择真鳕鱼。
上锅蒸熟，水开10分钟左右。
蒸好的鳕鱼，汁倒掉不用。
鱼肉分成小块，确保没有鱼刺，小块也方便炒。
锅烧热，然后刷油，这样不容易粘锅。
放入锅中翻炒，全程小火。
炒到七八分干，盛出，这个时候还有一些块状，比较细的部分有一点点硬，其他部位还是软的状态。
不要炒到太干，这样会太硬，打出来也会成粉状。
放入搅拌机搅打，有时间就晾凉一会再打。
这样已经可以吃了，不过还可以再细一些。
放入刚才的锅中，不用刷油了，再次翻炒。
炒到微微有点发黄，有一点点硬的状态就可以了。
再次放入搅拌机搅打，有时间就晾凉一会再打。
晾凉一点，就可以密封保存了。
可以放冰箱冷冻，尽量一周吃完。
02
也可以做紫菜芝麻鱼松，口感更好一点。
把紫菜剪碎。
和芝麻一些，放入刚才的锅中翻炒，不用放油。
炒到紫菜变得酥脆，很容易掰碎，就可以了，大概2分钟左右。
紫菜芝麻盛出，搅拌机打碎。
和鱼松拌在一起，口感更好。
紫菜芝麻也可以单独吃。
吃的时候，可以直接吃，也可以放到辅食里面一起吃，大点的宝宝，用来作拌饭料也可以。
03
全程小火，要不容易炒过。
分两次翻炒和打碎，可以更均匀，也更细一些。
鳕鱼比较容易粘锅，用不粘锅，可以先把锅烧热，然后再刷油，这样不容易粘。
鱼松中还可以加点其他的香菇粉、虾皮粉等，混合调味。
鱼松 *** 是复杂一点，如果需要买成品鱼松或肉松，记得看清配料表，1岁以下要选择无糖无盐的产品。
注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。
番茄鳕鱼泥
准备时间：10分钟
烹饪时间：30分钟
难易指数：★★★
营养食材：鳕鱼肉50克、番茄1个、植物油适量
开胃做法：
1.鳕鱼肉洗净，切小块放入碗中，研成泥。
2.番茄洗净，去皮，用勺子研成泥。
3.油锅烧热，倒入番茄泥炒匀，放入鳕鱼泥，快速搅拌至鱼肉熟时即可。
小贴士：
鳕鱼中含有的EPA，是可以进一步转化成有“脑黄金”之称的DHA，对宝宝的视力和智力发育有促进作用。
鱼的种类比较多，注意给宝宝尝试多种鱼类，若宝宝的耐受良好，每周可安排吃2-3顿鱼。
作者：娜是家庭小小厨。喜欢的朋友可以关注我，有好的意见或建议也可以评论分享，谢谢！
8个月可是训练咀嚼的黄金时期，这个时候可不能再让孩子吃泥糊了，要逐渐增加其食物的粗糙程度，锻炼好咀嚼能力。今天小果妈带来3道适合8个月宝宝的辅食，补铁补钙超营养~
青菜虾仁鸡蛋羹
适合月龄：
8个月以上
食材：
鸡蛋、虾仁、焯过的青菜
*** *** ：
1、鸡蛋打入碗中，加入1,5倍清水。
2、把鸡蛋液过筛，滤出蛋筋。
3、虾仁切块，油菜切碎，根据宝宝咀嚼能力，切成宝宝合适的大小。
4、把虾仁和青菜碎加入鸡蛋液中搅拌均匀。
5、蒸锅里水烧开后，把碗放入蒸锅里，中小火蒸熟，即可。
山药蒸肉饼
适合月龄：
8个月以上
食材：
猪肉110克、山药125克
*** *** ：
1、把猪肉切小块，剁成肉馅，和山药一起搅拌。
2、把猪肉和山药打成泥肉状。
3、在肉糊中加些葱花，搅拌均匀。
4、加入2小勺淀粉，微调一下口感。
5、搅拌均匀后平铺到盘子上。
6、用勺子背摊平，入锅蒸15-20分钟，肉饼蒸熟即可取出。
西兰花鳕鱼粥
适合月龄：
8个月以上
食材：
西兰花、鳕鱼、小米
*** *** ：
1、用电饭锅煮一锅小米粥，时间在40-100分钟左右。
2、蒸粥的同时把鳕鱼蒸熟，大概5-7分钟。
3、鳕鱼蒸熟后，一定要仔细把刺挑出来，然后再弄成小碎块。
4、西兰花焯熟后，切碎。
5、小米粥煮到粘稠的状态，把焯好的西兰花和蒸熟的鳕鱼混合到一起，搅拌均匀就可以给宝宝吃啦。
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给宝宝吃鱼的话，我会选择肉质比较软嫩，鱼刺也很少的鳕鱼或者三文鱼给宝宝吃，尤其是鳕鱼，其中含有各种维生素，钙镁等矿物元素含量也比较高，不仅可以促进大脑大鱼，还可以增强宝宝的记忆力~ 可是有的宝宝天生不爱吃鱼，还特别聪明，一眼就能识破食物中有鱼，别担心，像小骨这样，耍点小心机，把鱼藏起来，这样宝宝既被辅食外表所吸引，又乖乖的把鱼吃进肚肚。 我这次是把鳕鱼打成泥之后，混合了面粉一起做成细面线，这样不仅鱼肉吃起来特别软嫩，一抿就化开了，而且还能锻炼一下宝宝的咀嚼能力。 辅食分享V?：472812817
By 公众号：小骨陪娃
用料 做法步骤1、准备食材：面粉 30 g、鳕鱼 45 g、西红柿 半个、胡萝卜一小段、南瓜适量、菠菜 20 g
2、鳕鱼去皮，用手仔细挑出鱼刺 鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
3、鳕鱼冷水放入蒸锅，蒸7分钟 鳕鱼其实很容易熟，妈妈们做的时候，尤其是蒸着吃，保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了，否则很容易把鱼肉蒸老，吃起来自然口感发柴了。
4、蒸鳕鱼的时候另起锅，菠菜焯水1分钟，胡萝卜继续煮4分钟捞出
5、菠菜捞出放在凉水中透凉
6、菠菜切碎
7、胡萝卜切丝
8、南瓜切丝
9、半个西红柿去皮切碎
10、鳕鱼蒸好喽，看着就非常嫩对不对
11、鳕鱼放入搅拌机里，稍微加一点点水，搅拌成鳕鱼泥
12、鳕鱼搅拌完呈奶白色，很细腻
13、把鳕鱼泥倒入面粉中
14、用勺子搅拌成不容易滴落的状态，如果干的话可以再加水调节稀稠度
15、装入裱花袋，剪个小口，这个小口的大小决定面线的粗细哦，小宝宝就要细一些，大宝宝就可以粗一些，锻炼咀嚼能力
16、另起锅，倒入适量植物油，放入南瓜和胡萝卜煸炒
17、南瓜变软后放入西红柿碎，炒至出浓汤
18、加300毫升清水，水烧开后转小火，使锅内不那么沸腾，挤入面线，要转圈挤，以免互相粘连
19、用筷子轻轻推一下，以免粘连
20、煮2分钟后，放入菠菜，再煮30秒就可以出锅了
21、杂蔬开胃鳕鱼面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
22、杂蔬开胃鳕鱼面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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8月龄宝宝可以吃末状食物，详细介绍24种辅食，做法简单、花样多8月龄宝宝不能只吃泥糊状食物,可以尝试并慢慢过渡到吃末状食物。还可以给宝宝准备手指食物，让宝宝的手动起来，训练手、口、眼、大脑的协调能力，为宝宝的语言功能发育创造有利条件。一起看看这24种辅食做法呗！
一、8月龄第1周辅食推荐Top6
8月龄第1周辅食
辅食1.肉末蒸蛋
食材特色：猪肉、鸡蛋是宝宝摄取优质蛋白质、维生素A、锌等营养素的良好食物来源,肉类中的铁属于血红素铁,吸收率高。
准备时间:5分钟； 烹任时间:15分钟
食材
猪肉末20克 鸡蛋黄1个 植物油适量
步骤
①鸡蛋黄打散,加入等量凉开水调匀。
②油锅烧热，之后炒熟猪肉末。
③蛋黄液中加入炒熟的猪肉末,上蒸锅蒸5~10分钟至熟即可。
小贴士
1、鸡蛋的营养很丰富，可以每天给宝宝吃1个。
辅食2.土豆胡萝卜肉末羹
食材特色：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,而且肉类中也含有丰富的维生素A。土豆胡萝卜肉末羹,将多种食材搭配在一起,营养更均衡,有保护视力、提高兔疫力的功效。
准备时间:10分钟; 烹任时间:20分钟
食材
土豆30克 胡萝卜20克 猪肉末20克 植物油适量
步骤
①将土豆洗净去皮,之后切成小块;胡萝卜洗净,之后切成小块;然后把土豆块、胡萝卜块放入搅拌机中，再加适量水把它们打成泥。
②油锅烧热，油锅热了后放入胡萝卜土豆泥，再放入猪肉末略炒,然后加适量的水,煮5分钟左右即可。
辅食3.鳕鱼毛豆泥
食谱特色：鳕鱼含丰富的蛋白质、钾、钙、硒等,而且还含有一定量的EPA,EPA在体内可以直接转化成DHA。新鲜的毛豆营养丰富,富含蛋白质钾、镁、钙、铁锌硒维生素C、膳食纤维等。鳕鱼和毛豆搭配做辅食,营养丰富,为宝宝健康加分。
准备时间:5分钟； 烹任时间:20分钟
食材
鳕鱼30克 毛豆20克 香油少许
步骤
①鳕鱼洗净后去皮，之后把它蒸熟，然后把熟鳕鱼盛入碗中，再把鳕鱼压成泥糊状。
②毛豆同样煮熟后剥皮，然后用料理机把毛豆打成泥糊状。
③锅内放入清水煮沸，水沸后放入毛豆泥、鳕鱼泥煮熟，稍后滴几滴香油即可。
小贴士
1、鳕鱼分很多种，营养成分更好的事银鳕鱼，每100克鳕鱼肉中含硒24.8微克，适合给宝宝补硒。
辅食4.大米小米粥
食材特色：大米和小米搭配,口感更好,营养也比大米粥更丰富。小米含有丰富的β-胡萝卜素,所含的铁、B族维生素均比大米高。
准备时间:30分钟; 烹在时间:30分钟
食材
大米30克 小米20克
步骤
①把大米、小米分别淘洗干净，然后把它们分别浸泡30分钟。
②锅中加水，水开后下人大米和小米,熬成软烂稠粥即可。
小贴士
1、大米和小米加水熬制出的米汤营养密度很低，家长不要过于“迷信”熬粥时上面的一层米油多么有营养。
2、给宝宝喝的粥应该是稠粥，而不是很稀的米汤。
辅食5.胡萝卜大米粥
食谱特色
1、胡萝卜粥将蔬菜与主食搭配，这样更有利于让宝宝接受胡萝卜等蔬菜。胡萝卜中含有一定的膳食纤维,可加快肠道的蠕动,预防宝宝便秘
准备时间:30分钟; 烹任时间:30分钟
食材
大米30克 胡萝卜20克 植物油少许
步骤
①将胡萝卜洗净，之后去皮切成小碎块；大米淘洗干净,之后放碗里浸泡30分钟。
②大米加水后用小火熬煮成粥，然后加入胡萝卜碎块,继续熬煮至软烂,再加入少量植物油拌匀即可。
小贴士
1、胡萝卜营养非常丰富，但很多宝宝却不爱吃。宝妈可以把胡萝卜蒸熟后给宝吃,蒸熟的胡萝卜特别软甜,宝宝更容易接受这样清新的口味。
辅食6.山药大米粥
食谱特色
1、山药含有一定的淀粉和丰富的钾等,与大米同煮成粥,口感软糯,宝宝更喜欢。
准备时间:30分钟； 烹任时间:30分钟
食材
山药20克 大米30克
步骤
①山药洗净去皮，之后切块放入锅中煮10分钟，然后捞出并捣成泥。
②大米洗净，之后加水放碗中泡30分钟。
③将大米放入锅内,加水并用大火煮沸,转小火慢煮,再将山药泥放进去，把它们一同煮至米烂即可。
小贴士
1、山药去皮切开以后容易变黑，更好现吃现切，切好后应及时烹调或泡到冷水里。
二、8月龄第2周辅食推荐Top6
8月龄第2周辅食
辅食1.雪梨红枣米糊
食材特色
1、雪梨、红枣含有一定的糖分,吃起来甜甜的,把它与米粉一起搭配,这样有利于改善米粉的口味。
准备时间:5分钟: 烹任时间:20分钟
食材
雪梨1/4个 红枣3颗 婴儿米粉30克
步骤
①雪梨去皮、去核，之后切块待用，红枣去核、去皮，之后与雪梨块一起放入锅中蒸熟。
②将雪梨和红枣捣烂成泥糊状。
③婴儿米粉中加适量70℃左右温开水，之后把它冲成糊，然后和雪梨红枣泥拌匀即可完成。
辅食2.芋头泥
食材特色
1、芋头含有丰富的淀粉、钾等营养素,营养价值类似于红薯,可以少量给宝宝尝试。
准备时间:5分钟；烹饪时间:20分钟
食材
芋头50克 配方奶100毫升
步骤
①将芋头去皮洗净，然后切块加水煮熟。
②将熟芋头压成泥状，之后和配方奶一起放入锅中加热,把它们混合均匀即可。
小贴士
1、芋头中的粘液会 *** 宝宝咽喉，所以芋头一定要煮熟后再给宝宝使用，还要注意观察是否有过敏症状，若有应立即给宝宝停食。
2、芋头可替换成红薯、土豆等薯类。
辅食3.蛋黄豌豆糊
食谱特色
1、豌豆含有丰富的淀粉、蛋白质、钾等营养素。豌豆和蛋黄搭配，营养更均衡。
准备时间:10分钟； 烹饪时间:40分钟
食材
豌豆20克 熟鸡蛋黄1个
步骤
①豌豆洗净煮烂，之后把豌豆压成豌豆泥；熟鸡蛋黄压成泥。
②准备一个干净碗，碗中加适量温开水，然后把豌豆泥和蛋黄泥混匀即可。
小贴士
1、可以将嫩豌豆煮熟，之后稍稍压碎，让宝宝作为手指食物抓着吃，这样可以训练宝宝动手吃辅食的能力。
辅食4.大米菠菜粥
食材特色
1、菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鮮,含有多种维生素,尤其含有丰富的叶酸、β-胡萝卜素等。
准备时间:5分钟； 烹任时间:40分钟
食材
菠菜30克 大米30克
步骤
①把菠菜择洗干净，之后把它放入沸水中焯一下，然后沥水切碎待用。
②大米洗净，然后放入锅内，锅中加适量的水煮成大米粥，出锅前将切好的菠菜放进去，搅拌均匀,然后再慢煮3分钟即可。
辅食5.卷心菜大米粥
食材特色
1、卷心菜属于十字花科蔬菜,含丰富的钾、维生素C和一定量的膳食纤维等。
准备时间:5分钟； 烹任时间:30分钟
食材
卷心莱嫩叶2片 大米30克
步骤
①将卷心莱嫩叶洗净，然后把它放入沸水中煮熟，之后切碎待用。
②大米洗净放入锅内,锅中加适量水,熬煮成大米粥，然后放入步骤1的卷心菜叶煮沸即可。
辅食6.蛋黄大米粥
食材特色
1、蛋黄营养非常丰富，含有优质蛋白质、卵磷脂、锌、铁、B族维生素等,对宝宝的大脑发育非常有益。
准备时间:30分钟; 烹任时间:30分钟
食材
大米25克 鸡蛋1个
步骤
①大米淘洗干净,之后用水浸泡半小时。
②将大米放入锅中,锅中加适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
③将鸡蛋打开,然后取出蛋黄打散，把蛋黄倒入粥中搅匀，如图这样煮沸即可。
三、8月龄第3周辅食推荐Top6
8月龄第3周辅食
辅食1.西兰花牛肉泥
食谱特色
1、牛肉富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B2等,西蓝花富含钙、膳食纤维和维生素C，有助于促进宝宝大脑发育。
准备时间:5分钟； 烹饪时间:40分钟
食材
西蓝花30克 牛肉20克
步骤
①把西蓝花洗净,然后放入开水中烫2分钟,之后关火闷3分钟，再把西兰花拿出来切碎。
②牛肉切末,煮约30分钟至熟透,然后将煮熟的牛肉和汁水一同放入料理机，把牛肉末搅打成牛肉泥。
③把牛肉泥和切碎的西蓝花一起搅拌均匀即可。
小贴士
1、煮西兰花时尽量用较少的水，或者改用蒸的 *** ，这样可以减少营养流失。
辅食2.核桃红枣泥
食材特色
1、核桃含有丰富的亚油酸和一定量的α-亚麻酸,还含有丰富的铁、硒、维生素E等,其中α-亚麻酸可以转化为DHA,适量吃点核桃有利于促进宝宝大脑发育。
准备时间:5分钟； 烹饪时间:20分钟
食材
红枣20颗 核桃仁20克
步骤
①将核桃仁放入料理机打成末;红枣去核、去皮,然后把红枣放入锅内蒸熟。
②将红枣捣烂成泥糊状，之后加入核桃末、适量温开水,把它们调匀即可。
小贴士
1、宝宝现在还不能吃颗粒食物，吃核桃时一定要将果仁都碾碎,这样可以避免宝宝噎食。
辅食3.苹果蛋黄玉米羹
食谱特色
1、这道辅食含有多种食材，营养更均衡。玉米属于粗粮,含有较多的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防宝宝便秘。
准备时间:10分钟； 烹饪时间:15分钟
食材
苹果1/4个 熟鸡蛋黄1个 玉米面25克
步骤
①苹果洗净去皮、去核，之后把它切丁;熟鸡蛋黄研成末待用。
②锅里加少量水烧开，把玉米面用凉水调匀,之后倒入锅中边煮边搅动。
③开锅后放入苹果丁和蛋黄末，小火再煮2~3分钟即可。
辅食4.鸡肉豆腐玉米羹
食材特色
1、鸡肉中含有丰富的优质蛋白质、铁、锌等,是宝宝补铁补锌的好食材，豆腐中蛋白质、钙、铁等营养素丰富，是宝宝“最初辅食”的好选择。
准备时间:10分钟； 烹任时间:20分钟
食材
鸡肉20克 玉米粒20克 豆腐30克 植物油适量
步骤
①把鸡肉洗净剁碎；玉米粒洗净加适量水，然后用料理机打成糊；鸡肉碎、玉米糊一起下入锅,加水煮沸。
②豆腐洗净捣碎，然后加入煮沸的鸡肉玉米糊中,再稍微煮一会，出锅后加几滴植物油即可完工。
辅食5.奶香大米粥
食谱特色
1、大米富含淀粉,是最常食用的主食,大米煮粥易消化吸收,宝宝即使在腹泻时通常也可以继续食用,为宝宝补充能量。
准备时间:5分钟； 烹饪时间:30分钟
食材
大米50克 配方奶100毫升
步骤
①把大米洗净放入锅内，然后加适量的水煮成粥。
②粥快熟时倒入配方奶，继续再煮到粥很黏稠时即可。
辅食6.青菜肉末大米粥
食材特色
1、青菜肉末粥富含丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素等,营养更加全面,猪肉中的铁还能预防宝宝贫血。
准备时间:5分钟；烹饪时间:40分钟
食材
大米30克 猪肉末20克 青莱适量 植物油适量
步骤
①将大米熬成粥;青菜洗净切碎待用。
②油锅烧热,之后倒入切碎的青菜,再加入猪肉末一起炒散。
③将步骤2的成品放入粥内,稍煮一下即可。
小贴士
1、肉末更好是妈妈现剁的，这样会更加美味可口，营养流失也会减少。
四、8月龄第4周辅食推荐Top6
8月龄第4周辅食
辅食1.香菇鱼肉泥
食谱特色
1、香菇鱼肉泥是一款味道独特的宝宝辅食。鱼肉含有优质蛋白质、钾、DHA等,另含有一定量的铁和锌,可提高机体免疫功能，增强宝宝对疾病的抵抗能力。
准备时间:5分钟； 烹任时间:30分钟
食材
鱼肉30克 香菇2朵 植物油适量
步骤
①把鱼肉洗净，之后去皮、去刺放入盘内，之后把它们上锅蒸熟，然后再将鱼肉捣烂成泥。
②香菇洗净切成末,然后把它放入油锅炒熟,之后混合到鱼泥中即可。
小贴士
1、宝宝最初吃香菇可能会拒绝这个味道，宝妈可以隔两天变着花样做给宝宝吃。
辅食2.肉末海带羹
食材特色
1、缺碘会影响宝宝智力发育，海带含碘量高,有利于预防碘缺乏,海带还含有一定量的钙、钾等,有利于增强宝宝体质。
准备时间:10分钟； 烹任时间:15分钟
食材
猪肉末20克 海带30克 植物油适量
步骤
①把海带洗净，之后切成细末待用。
②油锅烧热,之后下猪肉末稍微炒一下,之后盛出备用。
③锅内加水煮开,然后放入海带末煮熟，之后再放入炒过的猪肉末，边煮边搅，直到煮熟即可。
小贴士
1、每周可以给宝宝安排1-2次海产品做辅食，比如：海带、紫菜等。
辅食3.豌豆海带羹
食谱特色
1、海带含有丰富的钙和碘,是宝宝生长发育过程中需要摄入的重要营养素。豌豆含有丰富的淀粉、蛋白质、钾、铁等营养素,有助增强宝宝体质。
准备时间:30分钟; 烹饪时间:25分钟
食材
豌豆50克 海带20克
步骤
①将豌豆洗净蒸熟,然后用勺子压碎;海带先浸泡半小时,然后把它洗净，洗净后切成小碎末。
②锅内加水煮开，水开后放入海带末煮熟，再放入豌豆碎，把它们拌匀即可。
辅食4.五彩玉米羹
食谱特色
1、豌豆含有丰富的淀粉、蛋白质、钾、钙、铁、锌、维生素E等,营养特别丰富。玉米中含有一种叫玉米黄素的物质,有强烈的抗氧化作用,可减少眼睛受紫外线的伤害,几种食材搭配后口感好,营养价值也高。
准备时间:10分钟； 烹饪时间:25分钟
食材
玉米粒30克 鸡蛋1个 豌豆20克
步骤
①将玉米粒洗净，鸡蛋取蛋黄打散，豌豆洗净待用。
②将玉米粒、豌豆放入锅中,加适量清水煮至熟烂，然后把它们捣成泥或末。
③淋入蛋黄液搅拌成蛋花，水再次烧开后即可。
辅食5.胡萝卜瘦肉粥
胡萝卜瘦肉粥
食谱特色
1、猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A等,如果宝宝出现面色苍白等可疑缺铁性贫血症状,宝妈在 *** 辅食时可适量地多添加一些猪瘦肉。
准备时间:10分钟； 烹饪时间:40分钟
食材
胡萝卜20克 猪瘦肉10克 大米50克
步骤
①将胡萝卜、猪瘦肉分别洗净剁碎，大米淘洗干净待用。
②将大米、猪瘦肉碎、胡萝卜碎一起放入锅内，锅中加适量水，把它们煮成粥即可完成。
辅食6.银鱼山药青菜羹
食谱特色
1、银鱼含有丰富的优质蛋白质、钙、硒等营养素，营养价值高。银鱼山药羹荤素搭配,同时含有薯类,营养均衡。
准备时间:15分钟; 烹饪时间:30分钟
食材
山药50克 银鱼50克 青菜30克
步骤
①把银鱼洗净，山药洗净后去皮，然后用料理机把山药打成泥，青菜洗净切成末放小蝶待用。
②锅内加水，煮开后放入处理好的银鱼。
③倒入山药泥并搅拌均匀,煮开后放入切好的青茉末，所有食材煮熟透即可。
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【6-8月龄食谱】番茄鳕鱼米糊鳕鱼，肉质白细鲜嫩，其肝就是提取鱼肝油的原料，大家心中高大上的一种食材。其实鳕鱼是一种深海鱼类的名称，有很多鱼都叫鳕鱼。在严格意义下，只有鳕属下的三种鱼可称为鳕鱼，但在习惯及商业上，包括大比目鱼等食用鱼，都会被冠上这个名称。
对于妈妈们来说通常都是在超市购买的冷冻鳕鱼片，类别难辨。只是需要【提醒】妈妈们，价格太便宜的鳕鱼就要小心，可能吃到的不是鳕鱼，而是含有蜡酯的油鱼。蜡酯人体是无法消化的，很多人吃过以后会引起腹泻。
【适合年龄】6-8个月
【具体步骤】
第1步 将10g番茄清洗去籽；
第2步 将水烧开，然后把番茄放到水中煮一下；
第3步 将煮软的番茄去皮，然后放到研磨碗中捣成番茄泥；
第4步 将鳕鱼放到锅中，加入清水煮烂；
【小贴士】煮鱼剩下的汤也可以用来熬米糊哦。因为鳕鱼的皮不太容易捣烂，所以我们通常给宝宝做辅食时会去掉鳕鱼皮。在熬煮鳕鱼的过程中，鱼皮中的一些脂肪会进入到汤中。把这些鱼汤冻起来做成高汤块，每次用来煮米糊，味道更鲜美，也能获得更多的能量。
第5步 将煮好的鳕鱼去皮、去骨（鳕鱼一般都是一些大的骨头，很容易剔除）切碎；
第6步 将切碎的鳕鱼放到研磨碗中捣碎；
第7步 将番茄泥和鳕鱼泥放到熬好的米糊中煮两分钟；
第8步 根据宝宝的需要，可以将番茄鳕鱼米糊在滤网中过滤1次；
番茄鳕鱼米糊隆重登场！
参考资料：
<1>“挂鳕鱼标牌卖油鱼”惹众怒.腾讯新闻.http://news.qq.com/a/20120419/000346.htm
<2>“鳕鱼”，你真的吃过鳕鱼吗？果壳网.http://www.guokr.com/article/154574/
【营养成分表】
其他月龄合集可以点击参考。
6-7个月宝宝辅食食谱做法大全，收藏备用！
每个宝宝情况不同，月龄可以适当调整。
8-9个月的宝宝，可以多增加手指食物，让宝宝尝试自己抓东西来吃。
6-7个月的辅食，宝宝也可以吃，比如溶豆、蛋羹、磨牙棒等，不过这个月龄不能以泥糊状食物为主了，没有添加固体食物的宝宝，需要尽快添加了。
宝宝辅食添加时间，餐次安排，可以看看这篇，文中观点来自中国营养学会官方建议，可以作为添加辅食的参考。
6-24个月宝宝辅食添加时间表，附分月龄喂养要点！
宝宝不爱吃辅食的问题，可以参考这篇。
宝宝不爱吃辅食，家长一定要明白这些道理！
宝宝辅食有哪些，和一些基础辅食的万能做法，可以参考这篇，看完或许会有更清晰的思路。
为什么看了那么多食谱，还是不知道给宝宝吃什么？
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食，可以查看。
8-9个月宝宝辅食食谱，可以点击图片查看，点击不了可以移步公号。
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公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食，可以查看。
