在烹饪的世界中,香料的运用是一门高深的艺术。其中,白芷、桂皮、八角和小茴香这四种香料更是占据了举足轻重的地位。它们不仅具有独特的香味,而且在配方中可以灵活变换主从关系,满足不同口味的需求。若能理清它们之间的关系,即可应对80%的香料配方需求。
1.白芷,具有独特的浓郁香气,药草味明显。在香料配方中,白芷通常作为君药使用,能够主导整体的香味。其独特的香气与味道可以帮助提升其他香料的香味,同时也能中和口感较重的食材,带来平衡的口感。
2.桂皮则具有甜而温暖的香味,可提振食欲。在香料配方中,桂皮适合作为臣药使用,以提升和平衡整体香味。其浓郁的香气可以与大多数香料搭配,为菜肴增添独特的口感。
3.八角则是一种浓郁而独特的香料,具有提振精神的作用。在香料配方中,八角适合作为佐药使用,以增加和丰富整体香味。其香气浓郁,可与其他香料配合得恰到好处,使菜肴香味更加丰富。
4.小茴香则具有清新而香甜的香味,有助于增强食欲。在香料配方中,小茴香适合作为调药使用,以调节整体香味,使之更加和谐。其独特的香味可与其他香料完美融合,使菜肴呈现出多样化的口感。
这四种香料的主从关系可以灵活变换,从而组合出不同香型的配方。例如,
【一】白芷为君、八角为臣:
白芷具有浓郁的香气,略带药草味,而八角则有着提振精神的作用。当白芷为主、八角为辅时,可以营造出浓郁药膳型的味道,对于一些重口味的菜肴,如药膳鸡汤等,有很好的增味效果。
【二】桂皮为君、小茴香为臣:
桂皮带有甜而温暖的香味,而小茴香则散发着清新香甜的气息。当桂皮为主、小茴香为辅时,可以呈现出浅香浓郁的肉味香型。这种搭配在烧肉、炖牛肉等菜肴中非常常见,能给肉类增加独特的香气。
【三】八角为君、白芷为臣:
八角为主、白芷为辅时,能散发出浓郁肉味且回味十足的香气。这种搭配在烹饪家禽、野味等食材时效果尤为显著,能为菜肴增添丰富的口感层次。
【
四】小茴香为君、桂皮为臣:
小茴香为主、桂皮为辅时,可以呈现出清新肉香回甜香型。这种搭配在烹饪鱼类、虾类等海鲜食材时非常合适,能突出海鲜的鲜美口感。
【五】白芷为君、小茴香为臣:
白芷为主、小茴香为辅时,可以呈现出清新的肉香香型。这种搭配在烹饪一些蔬菜沙拉、凉拌菜等菜品时十分合适,能使菜品散发出诱人的香气。
【六】桂皮为君、白芷为臣:
桂皮为主、白芷为辅时,可以呈现出浅香浓郁的肉味香型。这种搭配在烹饪一些烧烤类菜品时非常合适,能为菜品增加独特的香气。
【七】八角为君、小茴香为臣:
八角为主、小茴香为辅时,可以呈现出纯纯的肉味香型。这种搭配在烹饪一些炖菜、烧菜等菜品时十分合适,能为菜品增添丰富的口感。
总结
通过对白芷、桂皮、八角和小茴香这四种香料的介绍,我们可以看出它们在烹饪中各自扮演着不同的角色,具有各自的特色和优势。通过合理的搭配使用,可以创作出多种不同的香味类型,满足不同菜品的需求。
在实际烹饪过程中,我们应该根据不同的菜品和口味需求,灵活调整香料的使用量和配比关系。同时,也需要注意各种香料的来源和品质,以保证菜品的口感和健康性。总之,掌握好香料配比的知识,可以让我们的菜肴更加美味可口,同时也为我们的生活增添更多色彩和乐趣。
更受欢迎香料品牌,揭晓!9月21日,2023中国—东盟博览会香料展秘书处公布了“玉林福达国际香料交易市场更受欢迎香料品牌”评选结果,“海运达牌白豆蔻”“敏和松牌白胡椒”等10个香料品牌入选,与会领导为获评企业代表颁发了奖牌。
评委会领导为荣获“玉林福达国际香料交易市场更受欢迎香料品牌”的企业代表颁发奖牌。
“玉林福达国际香料交易市场更受欢迎香料品牌”评选是2023中国—东盟博览会香料展、首届中国(玉林)香料产业博览会主要活动之一,在香料展秘书处、玉林市农业农村局、玉林市市场监督管理局、玉林市林业局、玉林市投资促进局指导下,由玉林市香料商会承办。
“玉林福达国际香料交易市场2023更受欢迎香料品牌”评选结果
评选活动启动后,共收到来自玉林福达国际香料交易市场的42家香料商家报名,其中20家通过审核。本次评选引起社会各界的高度关注,其中 *** 评选上线投票活动短短的6天时间,访问阅读量接近55万人次,有近11万人次参与线上投票。经过 *** 投票、市民现场投票、专家评委推选、公示等环节,最终评选出“2023更受欢迎香料品牌”10个。
评委会主任、玉林市香料商会会长宋军表示,品牌是金字招牌,举办“更受欢迎香料品牌”评选活动旨在推出一批消费者认可的香料品牌,为“玉林香料”品牌建设树立榜样和标杆。 *** 投票考验的是人气,产品应用与专家评审考验的则是实力,“人气+实力”,打造出本次评选的含金量!今后,将联动各方资源,支持入选企业搞好品牌建设和品牌宣传,持续扩大“玉林香料”的品牌知名度,引领玉林香料产业提质增效和高质量发展。
采写 | 通讯员 李向荣
责编 | 梁远帆
校对 | 陀云萍
审核 | 陈旭庆
监制 | 钟日新
出品 | 玉林日报全媒体
香料在丝绸之路上的传播编者按
丝绸之路是一条连接古代东西方不同文明的桥梁。自西汉张骞通西域后,来自东西方诸文明的不同元素,如丝绸、瓷器、茶叶、香料等物品,川流不息的骆驼商队,绘画、文学、艺术、宗教等文化现象,在丝路上相互碰撞、交流互鉴,构成了人类历史上文明交流的独特景观,世界各主要文明地区也因此成为一个相互联系的整体。两千多年前,先辈们靠着坚韧不拔的进取精神,开辟出联通亚欧大陆的丝绸之路,强有力地推动了人类文明发展进步。时至今日,丝绸之路的历史贡献、精神财富、重要启示依然为人称颂。本期刊发的文章,分别从香料的传播、活跃的商队以及汉唐时期中国与西亚地区的文化交往等层面展示古代丝绸之路图景,以期深化对丝路史研究的认识。
作者:许序雅(浙江师范大学历史系教授,本文系国家社科基金一般项目“一带一路视阈下近代亚洲区间贸易与亚洲区域经济带形成研究”<18BSS026>的阶段性成果)
自古以来,香料便与人们的生活息息相关。它不仅是食物调料,也是治病的药材,还是供奉神灵和修身养性的附属品。早在公元前4000年代,古埃及人在 *** 木乃伊时便已使用了香料。商周时期,华夏先祖开始用燃烧的香木祭祀神灵,称为“燎祭”。在先秦古籍《诗经》《楚辞》《尔雅》等著作中都有许多使用辛夷、石兰等芳香植物的记载。
古代人们所使用的香料分为植物类和动物类两种,尤以植物类香料为主,如胡椒、肉豆蔻(皮)、丁香、檀香木、沉香、苏合香、乳香、没药、迷迷(迭)香等。这些植物类香料多为古代印度、西亚、东南亚等地所产,通过陆上和海上丝绸之路传入欧洲和中国,并对当地社会产生深远影响。
一
至晚在西汉时期,中国已大量从西亚、南亚、东南亚等地进口“香药”,既入药用,也为日常熏用。广州的西汉南越王墓出土的熏香炉中,就残留有来自西亚的乳香块;《后汉书·天竺传》曾记述,天竺产胡椒;《魏书·波斯传》亦记录了波斯商贾从印度贩运胡椒至中国的情形。从唐代开始,随着“胡食”的流行,胡椒等渐为调料之用。段成式在《酉阳杂俎》中曾记述:“胡椒,出摩伽陀国,呼为昧履支。……今人作胡盘肉食皆用之。”随着古代中国社会对香料需求的增长,胡椒种植区东移,种植范围从印度扩大至东南亚地区。《海药本草》卷3记云:“胡椒,生南海诸地。”据宋代赵汝适《诸蕃志》记载,印尼爪哇岛已广植胡椒。元代,胡椒的种植区域进一步扩大至马来半岛东南部的八都马,但其品质亚于爪哇所产。到了明初,苏门答剌(腊)国“胡椒广产”。胡椒种植面积的扩大及中国胡椒进口地的改变,促使海上航路的拓展和变化,推动宋元时期中国海上贸易的发展。
在宋代以前,丁香在中国销量不大,主要用作口香剂。赵汝适《诸蕃志》卷下“志物”记载:“丁香出大食、阇婆诸国,其状似丁字,因以名之。能辟口气,郎官咀以奏事。”这一时期,产自印尼班达群岛的肉豆蔻也传入中国,作为药剂和食物调料。檀香、沉香尤为华人喜好。檀香木的种类有很多,主要生长在南亚次大陆南部、爪哇岛、帝汶岛、小巽它群岛一带,尤以爪哇岛所产为佳。沉香产量较少,产于印度、缅甸、柬埔寨、马来半岛、菲律宾、摩鹿加群岛和中国海南岛等地的深山老林中。东汉以来,随着印度高僧东来和中国高僧西行求法,檀香、沉香输入量不断增加,香料与人们宗教生活及修身养性的关系日益紧密。古代中国上层社会和寺庙道观把檀香、沉香用作熏香,时可入药,为宗教生活不可或缺。此外,古代中国人还 *** 了香炉、发明各式燃“香”术等,发展出独特的香文化。
总体来说,香料输入中国的途径,在公元8世纪中叶以前,由于造船技术和海上航行技术尚不发达,除少量从南洋经由海路进口,主要还是通过陆上丝绸之路从西亚、南亚次大陆等地传入。唐代中期,海上丝绸之路发展起来,香料和瓷器渐成东西方海上贸易的大宗商品。《新唐书·地理志》引用了贾耽《皇华四达记》所记“广州通海夷道”,详细记述了唐代中国从海上前往大食地区的通道。当时, *** 和南亚地区所产乳香、安息香、藏红花、小豆蔻、胡椒、檀香等通过这条航线成批输入中国;中国出产的麝香、樟脑等也输往 *** 地区。这一时期 *** 与中国东南沿海的海上交通路线,也被一些学者称作“香料之路”。
宋元以来,通过海路的朝贡贸易逐渐成为香料输入中国的主要途径。明初,为了保证宫廷有足够的香料供应,永乐帝命令交趾以苏木、沉、速、安息诸香代替租赋。加之郑和在西洋收购香料,东、西洋番国知晓明朝对香料的喜好,于是番国贡献往往以香料为主。中国朝廷对番国进贡方物往往给予高于贡品价值的赏赐作为回报。明代香料的朝贡贸易既体恤“皇恩浩荡”,加强了明朝与东南亚诸邦的政治、经济联系,又弥补“禁海”所致香料等的短缺。诚如明人张瀚在《松窗梦语》卷4“商贾纪”中所说:“且缘入贡为名,则中国之体愈尊,而四夷之情愈顺。即厚往薄来,所费不足当互市之万一。”受明朝朝贡制度的影响,一些不出产香料的亚洲国家也向他国采购香料,再进贡给明朝廷,促进了香料在东南亚和东亚国家之间的交互流动,推动了香料贸易的发展。
这一时期,香料在中国使用范围逐渐扩大,从奢侈品逐渐转变为人们日常生活用品。无论是个人还是社会,对香料的需求都大为增加。明初仅太岳、太和山宫观所用的降真诸香,每3年需7000斤左右,而内府所用,能达到五六倍。到明世宗初期,每年宫廷采买沉香、降香诸香10多万斤,尚不够用。万历时,朝廷要求库存的每种香品每年达到2万斤。此时来自东南亚的胡椒还被赋予了多重经济职能,不仅成为明廷赏赐百官、奖励军功、支付薪俸的主要物品,市舶抽分、进口商税的重要来源,而且时常作为商品贸易的纽带,甚至代行货币职能。
中国社会对香料的巨大需求,以及香料贸易的巨额利润,吸引了明初大批私商下西洋贩香,华商迅速发展海外贸易,构建起遍布东南亚的海上贸易 *** 。为了顺应社会需求和增加税收,明朝廷不得不于隆庆元年(1567年)开放“海禁”。此后,大批华人私商扬帆出海,与西方殖民者角逐香料利益。
二
就欧洲市场而言,香料贸易中更大宗的商品是胡椒,胡椒原产于印度的马拉巴尔海岸。在罗马统治时期,罗马—地中海东岸—西亚—印度之间的交通已较为通畅,胡椒得以进入欧洲人的餐桌,但价比金银。普林尼所著的《自然史》中曾提及罗马时期人们对香料的使用。公元408年,西哥特人围攻罗马城,逼迫罗马人签订协议,要求罗马人献出黄金5000磅、白银3000磅、绸料4000块、胡椒3000磅,胡椒的贵重由此可见一斑。
在罗马帝国时期,原产于印尼摩鹿加群岛的丁香亦已传到罗马。丁香被欧洲人誉为“香料中的王后”,主要用作调料和香剂。肉豆蔻主要生长在印尼班达群岛。起初,欧洲人只把肉豆蔻作为食物的调味剂。17世纪黑死病肆虐欧洲,有欧洲医生认为,用装有肉豆蔻的香囊可以抵御黑死病。于是,欧洲人对肉豆蔻的需求大增,尤其在瘟疫严重的伦敦。这种用肉豆蔻抵御黑死病的 *** ,很有可能出现在更早的时候。香料对欧洲人的生活非常重要,以至于“香料盈野”的东方吸引着欧洲人不断东来。
总体来讲,在16世纪以前,香料群岛出产的香料首先集中到满剌加(马六甲)港口,通过马六甲与波斯湾、 *** 之间的“中东商路”,经过印度、 *** 等地 *** 商人的转运,运到亚历山大港或贝鲁特港;接着,主要由威尼斯商人通过“利凡特贸易”,把香料运到威尼斯、热那亚、马赛等地出售。威尼斯成为欧洲的香料集散地。据统计,1394—1405年,威尼斯每年购买香料数量在400吨以上;1496—1498年,威尼斯每年从埃及亚历山大港进口胡椒和其他香料有1060~1200吨,从贝鲁特进口270~420吨。
东南亚的香料通过传统的“中东商路”运销地中海沿岸,需要从陆地中转,运输耗时长,且经过众多中间商,运输成本和中间商成本很高。15世纪末,为了追逐香料贸易的巨大利润,在葡萄牙国王曼努埃尔一世的资助下,葡萄牙人向东方进行扩张,建立起欧洲—果阿—马六甲—澳门航线。这条航线最初主要是把马鲁古群岛(摩鹿加群岛)所产的香料运销到欧洲和中国。此后,西班牙人、英国人、荷兰人纷纷向东扩张,把来自东南亚的胡椒、肉豆蔻、丁香等香料成批运销欧洲和中国、日本等地,并通过马尼拉与墨西哥阿卡普尔科港之间的“大帆船贸易”又传播到美洲,使亚洲市场与欧洲、南美洲连接在一起。
作为丝绸之路上众多商品贸易的一种,香料的普及和传播,改变了当地的饮食文化,丰富了人们的精神生活,甚至衍生出香文化,兼具经济功能、文化功能和社会功能。通过陆路和海路展开的香料贸易则把东西方联结在一起,搭建起了包括亚洲、欧洲甚至非洲在内的世界贸易 *** ,推动了近代世界市场的形成。
《光明日报》(2023年08月07日14版)
来源: 光明网-《光明日报》
汉字找茬王更新关卡 职场怼王 香料百科 攻略求点击阅读关注今天9 月19日更新两关,分别是:职场怼王 香料百科。
之一关、职场怼王---击败上司
1.上司:我都没下班你就走,你好意思吗?
职员:你天天加班,有考虑过家里人的感受吗?
2.上司:你还是大学生呢,连这都不会。
职员:你还是个人呢话都不会说?
3.上司:你现在正是学习的时间就是要多干活。
职员:我现在还是挣钱的时间呢,没看你多给啊。
4.上司:不是就躲干了点活吗,吃亏是福。
职员:那我祝你福如东海,寿比昙花。
5.上司:好好干明年给你升职加薪。
职员:升完职后我一定好好干
之一关完。
第二关、香料百科---将物品放入正确的位置
图片稍稍模糊,遮挡。时间不够看广告哈。。。。。。
按下图位置摆放即可通关。
第二关完。
END!!!!
常见白芷料性中的不同,不同品类的白芷在香料应用中的差异白芷这种香料相信对于喜欢香料的朋友而言,已经是一种十分熟悉的香料了。香料这种事物,它在有趣之处不仅在于不同的香料有着不同的料性,更在于一种相同的香料,不同的产区延伸出品类之间的差异,就算是我们都十分熟悉的白芷也会因此而变得不那么熟悉。
在我们中华大地,可以被用作为香料的白芷主要是四种,滇白芷虽然在中医领域中也被归于和白芷一样,但是滇白芷和我们传统的白芷在植物科属上并不相同,也正是因为这样的原因,个人还是比较倾向于将它们区分看待。话归正题,四种常用的主要白芷,它们分别是祁白芷、杭白芷、川白芷和禹白芷,四种白芷之间其实存在着两两对应的关系。
祁白芷和禹白芷它们二者的油性比较丰富,祁白芷是产于我们东北地区的白芷,而禹白芷其实是祁白芷被我们中原地区引种之后的品类,其中以河南地区的引种的祁白芷更好,为了区别产地的差别,所以才有了禹白芷的称呼。料性上祁白芷和禹白芷比较相近,合适用于炖煮,合适用于营造浓郁的脂香,和香叶、山奈、砂仁、干姜等搭配的效果要好于杭白芷和川白芷。
川白芷则是和杭白芷有关联的,其实川白芷就是杭白芷被引种到川蜀一带之后才的产物。与祁白芷和禹白芷不同,川白芷和杭白芷之间的差异要明显一些,杭白芷本身带有的苦涩味道要比起川白芷要明显一些,二者都可以用于营造辣香,和辣椒、花椒等常用的辛辣香料都能较好的合作,但是因为杭白芷的苦涩回口较为明显,所以在使用较多用量时,一般会选择川白芷。同一种类香料不同产地之间存在着差异,将巧妙应用这些差异也是香料应用的乐趣之一。
卤水背后的故事:27种香料,一种五香卤水,演绎中国美食的魅力"五香卤水"——这不仅是一道流传千年的中华传统调料,更是对中国厨师们精细烹饪理念的诠释。 *** 五香卤水,固然需要遵循一定的配方和步骤,但同时,其实质上也是一种对食材更大化利用的探索和追求。在我看来,每一个独立的香料都在等待着厨师们去发掘其最丰富的香气。
每斤卤货的 *** ,都离不开这些材料:
八角1.3克,陈皮0.3克,香砂0.8克,罗汉果0.6克,香茅草0.3克,白芷0.8克,白扣0.6克,草果0.6克,甘松0.3克,丁香0.3克,薄荷0.3克,桂皮2克,小茴香2克,香叶0.6克,白胡椒0.4克,山奈0.8克,香果0.8克,草寇0.6克,毕波0.6克,红栀子0.6克,甘草0.6克,灵草0.5克,以及红豆蔻0.8克。
这些香料的配比经过无数次的试验和调整,如今已经近乎完美,既能让每一种香料的独特风味得以展现,又能保证所有香料的和谐统一。
接下来,我们开始调制五香卤水。
首先,我们需要准备40斤高汤,然后加入2斤糖色,高火熬煮约50分钟。这个过程中,高汤和糖色的结合,会形成一种醇厚的底色,这是五香卤水独特色彩的基础。
50分钟后,我们将炉火调至中小火,然后依次放入330克的盐,250克的味精,270克的鸡精,31000克的鸡汁,13克的麦芽酚,21克的肉宝王,以及65克的冰糖。这些调料的加入,将为五香卤水注入各种丰富的味道。
紧接着,再计时10分钟,然后加入55克的白酒,调至小火慢慢熬制。白酒的加入,既能提升五香卤水的风味,也能帮助挥发掉一些不必要的腥味。
熬制完成后,我们关火,取出卤料包,将五香卤水静置一晚。让所有的香料和调料充分融合,让五香卤水的味道更加醇厚。第二天,我们就可以开始享受卤货的烹饪过程了。
五种最常见调味料1. 盐(Salt):
- 盐是一种不可或缺的调味品,用于调节食物的味道。
- 它有助于提升其他食材的风味,调节甜、咸、酸和苦的平衡。
- 盐还可用于食物的保存,如腌制食品。
2. 黑胡椒(Black Pepper):
- 黑胡椒是一种常见的调味品,具有微辣和木质的味道。
- 它常用于各种菜肴中,包括肉类、鱼类、蔬菜和汤。
- 黑胡椒含有抗氧化物质,有助于促进消化和提高食欲。
3. 食用油(Cooking Oil):
- 食用油在烹饪中是必不可少的,用于煎、炸、烤和炖菜。
- 常见的食用油包括橄榄油、菜籽油、植物油和花生油。
- 不同类型的食用油具有不同的热稳定性和风味,适用于不同类型的烹饪。
4. 醋(Vinegar):
- 醋是一种酸性调味品,具有多种风味,如苹果醋、葡萄醋和米醋。
- 它用于 *** 沙拉酱、腌制食品和调味各种菜肴。
- 醋可以增加食物的酸度和深度,同时还有助于食品保鲜。
5. 大蒜(Garlic):
- 大蒜是一种强烈的香料,具有独特的辛辣味道。
- 它被广泛用于世界各地的烹饪中,包括意大利面、炸鸡和印度咖喱。
- 大蒜还被认为具有抗菌和抗氧化性质,对健康有益。
这些调料在烹饪中发挥着关键作用,不仅增加了食物的风味,还提供了多种烹饪和健康益处。根据不同的食材和烹饪风格,你可以组合这些调料以创造各种美味的菜肴。
克价卖到两万多!曾经以为只有精品大料买不起,如今看来真错了一位玉友在朋友圈说:曾经以为只有精品大料我买不起,如今看来我错了,不仅精品大料买不起,就连小籽都要买不起了,市场上的小籽真的太疯狂了。
小籽涨价了,这是事实。但小籽到底涨了多少?涨了多久呢?接下来还会不会涨?很多问题需要慢慢说起。
NO.01
小籽涨价潮来势汹汹
小籽的涨价绝非最近才开始的,而是很久之前就开始了。
只不过以前大家的注意力都在大料上,忽略了这一点,等反应过来时,一切都晚了。
曾经的小籽有多便宜,那些有着二三十年玩玉经验的老玩家最清楚,当然,他们也是最后悔当年没有珍惜小籽的一群人。
为什么后悔?
因为以前的小籽不值钱,有些小籽甚至是赠品,你买大料直接送你这种小东西。但很少有人能料到如今的小籽却成了克价更高的一种!
说起小籽的涨价,我们先来看一个料子:
这块料子初看可能觉得没有什么特别的,就是一个品质还不错的水滴形小籽,如今它的成交价早就破万了。
但你知道它一开始的价格么?
这块料子购买于20年前,当时它只是用一个馕饼的价格买来的,是不是便宜到令人不敢相信?对于最近几年才开始玩玉的人可能不会相信,一个馕饼换一个小籽,简直不可思议。
它的涨幅更是让人震惊,因为按照今天的行情算,这个小籽的价格足足涨了上万倍左右。
我们再来看看如今的小籽行情。
▲这块青花小籽,籽形完整,报价8000。
▲这块聚红皮原石,皮色漂亮,细度也不差,报价1.8万。
如果你觉得这样的行情还不够 *** ,我们再来看看下面这两个大料和小料的对决。
这两个料子,一个是既有特色的聚皮小籽,一个是可以出手镯的光白籽,两个都要50万,很多人却认为小籽更有收藏价值,因为它有特色。
这个光白小籽,虽然只有10.6g,但是成交价依然高达25.3万,克价两万多,妥妥的克万料。
看着这些疯狂的小籽行情,不禁让人扼腕叹息,谁也没想到曾经看不起、看不上的小籽,如今却让人高攀不起。
NO.02
籽料市场小型化不可避免
以前的籽料市场,料子块度都比较大,几十克的料子都是众人眼中的小籽,很多人看不上。
当时的市场大料很多,百十克的料子比比皆是,公斤级籽料也很多,但如今这种情形很少见了。
那个随处可见精品大料的时代已经过去了,不会再回来了。
如今的市场,可以说是和以前有着极大的反差,以前的小籽乏人问津,因为大家觉得利用价值低,但如今籽料一直在往小的趋势发展。
几十克小籽受欢迎,十几克的小籽也很受欢迎,即便是袖珍籽,如今也成了香饽饽,成了籽料中克价最贵的一种。
尤其是那些只有几克的带皮色的小籽,只要玉质好,很容易就买到几万元,克价过万没压力。
所以我们才会看到手串籽、项链籽、戒面籽在市场上比很多大料还好卖。
如今不仅仅是玩家对这些小籽情有独钟,很多商家也转向了小籽市场,毕竟差的大料不好卖,好的大料又太贵,只有小精品回血快。
小籽的市场已经来了!
NO.03
收藏籽料,要买就买小而精
小籽市场虽然火,但并不是所有的小籽都值得买。
只有好的小籽才有市场和收藏价值。
如何理解小籽的好呢?简言之就是小而精。
玉质一定要精,玉质是任何籽料的灵魂,玉质不好,一切都是空谈。
所以,玉质一定要精,这是小精品的首要条件。
一个玉质细腻油润,而且润性特别好的小籽,最少也是千里挑一的。
外形一定要精——圆润。
精品小籽的外形一般是水滴形,近似圆形、椭圆形等,这类外形的小籽看起来最舒服。
皮色一定要精——靓丽。
玉质够好,可能离克万的门槛还差一点,但如果还有一个漂亮皮色,那么马上就会溢价很多,这就是皮色的价值所在。一个漂亮干净且有特色的红皮白肉小籽,永远是价格最贵的一种。
最后,就是瑕疵的问题。
小籽的块度本来就小,如果再有一个明显瑕疵,就会显得特别刺眼。所以瑕疵要尽可能少,即便有,也不能太过显眼。
当你按照以上要求收藏到了合适的小籽,不用谦虚,你已经非常幸运了。
当玉雕变得越来越小,当大件变得越来越少,当籽料变得越来越小,我们唯一能做的,就是珍惜手上的每一块小籽,因为小籽也有它不可替代的价值,不是吗~
天然香料的认识与应用天然香料在手工制香过程中的认识与应用
一、天然香料介绍
天然香料是指从植物或动物材料中提取出来的带有香味的物质,常见的天然香料有沉香、檀香、龙脑香、麝香、玫瑰香、桂花香、茉莉香、薄荷香等。天然香料具有浓郁的香气,可以提高空气中负离子的含量,改善空气质量,同时还具有杀菌、抗病毒、驱虫、驱蚊、提高免疫力等多种功效。
二、手工制香历史
手工制香历史悠久,可以追溯到古代。在中国,手工制香有着几千年的历史,早期的手工制香主要是用于宗教祭祀和日常生活中,后来逐渐发展成为一种文化艺术。手工制香在古代备受推崇,制香师们通过挑选、混合、研磨、压制、切割等步骤, *** 出品质卓越的香料,深受人们的喜爱。
三、天然香料应用
在手工制香过程中,天然香料的应用非常重要。天然香料具有独特的香气和功效,可以满足不同人群的需求。例如,沉香可以起到安心提神、舒缓压力、平衡呼吸等作用,檀香则可以起到祛邪避邪、开窍醒脑、驱蚊驱虫等作用。此外,不同香料的搭配还可以产生不同的香气和功效,满足个性化的需求。
四、香料配方
在手工制香中,香料配方是非常重要的。好的香料配方可以产生理想的香气和功效,满足人们的需求。香料配方的比例、协调、互补等都是非常重要的,制香师需要根据自己的经验和市场需求不断尝试和调整,制定出适合的香料配方。
五、手工制香步骤
手工制香的步骤包括:准备工具、挑选香料、混合香料、研磨香料、压制香饼或香塔、切割香料、包装香料。在制香过程中,需要注重安全和卫生,保证香料的品质和纯度。同时,还需要注意香料的配比和混合,以达到理想的香气和功效。
六、香料品质控制
在手工制香过程中,香料的品质控制非常重要。制香师需要选择优质的原材料,保证香料的品质和纯度。同时,在制香过程中,还需要对香料进行检测和分析,以确保香料的品质和安全性。
七、香料存储 ***
天然香料需要正确的存储 *** 来保证其质量和功效。存储天然香料时,需要避免阳光直射和潮湿环境,保持干燥和通风。同时,还需要避免香气挥发和污染,保证香料的纯度和品质。更好将天然香料存储在密封性好的容器中,以保持其新鲜度和质量。