晚餐主食家常食谱大全,晚餐主食家常食谱大全图片

牵着乌龟去散步 学知识 23 0
晚餐不用愁!14天晚餐不相同,时令食材搭配合理,一学就会

春天的晚餐很好做,用时令食材搭配炒菜,炖菜,再用家人爱吃的食材搭配其它食材,这样每天都可以吃到不同的菜,做晚餐不难,难的是坚持每天做,看看这是我记录了14天晚餐,不同的搭配,不同的做法,看有你家想吃的吗?

之一天晚餐

主食:米饭

菜:芽菜粉条炒肉末+爆炒油麦菜

汤:水萝卜炖排骨(午餐剩菜)

我家晚餐基本简单和清淡,也有大鱼大肉摆满桌子的时候,但不常见,就想今天开胃下饭,简单好吃好做,虽有午餐剩下的骨头汤,也有下饭牙菜粉条炒肉末,更有蔬菜爆炒油麦菜,这就够了,做多了吃不完,隔夜了不想吃,蔬菜隔夜又不能吃,就炒那么一点,家人首先就给光盘了,真好。

第二天晚餐

主食:米饭

菜:毛芹菜炒肉+爆炒小白菜

春天的毛芹菜真鲜美好吃,老公就买,因此这阵吃的比较多些,用肉丝炒出来比较鲜美好吃。如果不怕麻烦就把肉丝用五香粉和生抽搅拌均匀,腌制一会,在下锅炒到变色捞出,再次热锅凉油大火爆炒姜末和小米椒,炒出香味以后,下毛芹菜炒出香味,下炒好的肉丝翻炒均匀,加盐翻炒均匀,加鸡精翻炒出锅了。

春天的小白菜也是鲜嫩的很,大火爆炒出来,真是鲜美好吃了。搭配米饭就是我和老公的晚餐了。

第三天晚餐

主食:米饭+蒸红薯+刀削面

菜:黄瓜炒鸡蛋+韭菜炒香干

今天都是家常素菜,闺女说不太饿,我也是吃的很少,就老公一个正常吃饭,就做的很简单,黄瓜炒鸡蛋和炒香干,都是快手菜,几分钟就可以炒一盘,简简单单的家常味,红薯是早餐剩下的,刀削面是我想吃,就煮了一碗,这样想吃的都可以满足,晚餐吃清淡一些,真的对健康有好处。

第四天晚餐

主食:米饭

菜:蒸鱼干+韭菜好蘑菇

汤:西红柿紫菜鸡蛋汤

今天更简单,两菜一汤,家人都说不太饿,我就做的特别简单,腊鱼干是剩菜,可以直接吃,一个西红柿,一个鸡蛋,一片紫菜就是一大碗汤了,很鲜美好喝哟,老公爱吃的韭菜炒蘑菇,就是晚餐了。这样的晚餐行吗?

第五天晚餐

主食:米饭+煮鸡蛋+红薯

菜:芹菜炒豆皮+爆炒藕片

鸡蛋和红薯是早餐剩下的。晚餐就做米饭。老公晚餐爱吃,菜更简单,都是爆炒出来,就是比较清淡,老公说晚餐不要吃的太油腻了,他怕肚子长大了,我家人都不胖哟。这样的晚餐能吃胖吗?

第六天晚餐

主食:米饭+刀削面

菜:花菜炒肉丝+毛芹菜炒黄豆芽

又是清淡晚餐,在正常不过的家常菜,不过带点肉香味,饼纯素好吃,就像老公说,不喜欢吃肉,就吃那菜里面的肉香味,可是我炒菜喜欢多加肉的原因。毛芹菜炒黄豆芽真是很好吃,爱吃黄豆芽的小伙伴们就去试试吧。

第七天晚餐

主食:米饭+小米粥(早餐剩下)

菜:爆炒冬瓜+黄豆芽毛芹菜炒肉

又是比较清淡的晚餐,但是用毛芹菜黄豆芽炒的肉丝,这是春季很鲜美的毛芹菜,黄豆芽也是春季的美味,这三种搭配炒出来,爽口脆嫩好吃又下饭。再用小米椒和冬瓜炒出来,又是软嫩好吃,搭配米饭,就是不错的晚餐了。

第八天晚餐

主食:米饭

菜:蒜薹炒肉+酸辣土豆丝

春天的蒜薹真是爽口脆嫩鲜美,比冬季蒜薹好吃多多了,加点肉丝一起炒,搭配米饭吃太下饭了,蒜薹喜欢爽口脆嫩的不可久炒,断生更能吃出蒜薹真谛味道。

酸辣土豆丝,大火爆炒出来,爽口开胃的很,加点香醋,味道真的不是一般的好吃。爱吃清淡晚餐的,这样搭配晚餐怎么样?

第九天晚餐

这是给自己做女神节晚餐,5菜一汤,在轻断食中,没有大鱼大肉油腻硬菜,这些都是我想吃的,想喝的,足够了!女神节晚餐,自己动手丰衣足食,花钱不多,吃着舒服!

第十天晚餐

主食:米饭

菜:爆炒上海青+毛芹菜炒羊杂+骨头汤(午餐剩菜)

春天发毛芹菜很好吃鲜美,就用羊杂一起炒了,加了花椒粉和生抽,辣皮子,姜末、料酒大火爆炒出来,出锅前鸡少许孜然粉,就特别香浓好吃,特开胃下饭。上海青也是大火爆炒出来,鲜美可口,真是不错的米饭搭配,再喝一碗用水萝卜炖的大骨汤,真是好吃又鲜美的晚餐了。

第十一天晚餐

主食:米饭+油饼(早餐剩下)

菜:韭菜炒蘑菇+韭苔木耳炒肉+蒸鱼干

春天的韭菜无论和谁搭配,炒出来都鲜美,蘑菇和韭菜真是鲜上加鲜的搭配,大火爆炒出来,真是鲜美。韭苔真是贵啊 ,这是一公斤38元,一小把十几元,就用木耳和肉炒在一起了,真是鲜美脆嫩好吃。

蒸鱼干是自己做的腊鱼干,就在蒸锅一蒸,就鲜美香的很,如果煎一煎就更好吃了,这样搭配的晚餐好吃吗?

第十二天晚餐

主食:米饭+韭菜胡萝卜鸡蛋饼(早餐剩下)

菜:西红柿炒土豆片+韭苔炒肉片

韭苔虽然贵,但是好吃脆嫩,老公爱吃的,就用肉片一起炒出来,真是鲜美好吃,口感太好了。做法就和蒜薹炒肉一样,家常菜的做法,简单又好做好吃。

西红柿炒土豆片是我们的家常菜,一年四季都吃,因为新疆的西红柿好吃,皮薄汁多,沙瓤好吃,味道正,炒菜真的好吃。这样搭配虽然清淡一些,但是营养也不错。

第十三天晚餐

主食:米饭

菜:爆炒上海青+蒜薹木耳炒鸡蛋

春季的上海青也是鲜美的很,大火爆炒出来,不用加调味品就好吃的很,再用蒜薹和木耳炒鸡蛋,也是鲜美的很,又是清淡的晚餐,是我和老公的晚餐,都习惯了这样吃晚餐,一点没感觉到是减肥餐。

第十四天晚餐

主食:米饭+香豆子饼(早餐剩下)

菜:泡菜+萝卜干+芹菜炒牛肉

今天的晚餐比较简单,就用牛肉和芹菜炒一盘牛肉还是比较鲜美可口的,搭配清炒的爽口脆嫩,也是不错的下饭菜。泡菜和萝卜干都是开胃菜,吃米饭不错哟,饼子在电饭煲里加热了,软乎乎的真好吃。

晚餐这样搭配,营养太全了,有荤有素还有汤,好消化味道香,实惠

晚餐这样搭配,营养太全了,有荤有素还有汤,好消化味道香,实惠!清明节,家人都放假在家,一家五口人都齐了,饭菜不将就,根据家人的口味,晚餐做了5菜一汤,都很家常,虽然不是大鱼大肉,但吃着很香!荤素搭配好消化,食材多样营养可全了,下酒下饭的都齐了,满足大人孩子口味,深受全家人喜爱。这些菜,食材用到了带鱼、平菇、西红柿、鸡蛋、黄豆、疙瘩丝、尖椒、干豆腐卷、黄瓜和香菜等,巧搭配,做起来也很快手,用来做晚餐真是太赞了!

晒晒宝妈家晚餐做的什么好吃的:西红柿炒鸡蛋,孜然煎带鱼,肉丝黄豆炒疙瘩,平菇尖椒炒肉,黄瓜丝拌干豆腐,瓜片鸡蛋汤,主食是米饭。

这一小桌,五口人五道菜,春季干燥,再搭配个汤,好完美!下酒、下饭的都齐了,植物蛋白的干豆腐和黄豆,动物蛋白的猪肉和鱼,还有蔬菜和菌菇,很适合春天吃,吃得好身体才会棒棒的,大人身体好,孩子长大个!

西红柿炒鸡蛋,家常下饭菜,用来拌饭可香了!做西红柿炒鸡蛋,我和宝爸各有自己的一套做法,宝爸的做法是酸甜可口,是我家小学生喜欢的做法;而我的做法用料稍微多一点,葱姜蒜还有白醋和白糖,备受我家大儿子喜欢。这盘菜是宝爸做的,做法奉上!

食材:大西红柿2个,鸡蛋3个

做法:西红柿切薄片,鸡蛋打散备用;锅内加植物油烧热,倒入鸡蛋液炒熟成块盛出;再加少许植物油,放入葱花炒香,倒入西红柿,加盐炒软;加入少半碗清水烧开至西红柿软烂,菜汁变稀,加入白糖调味;倒入鸡蛋拌匀,稍炖一下就出锅!这样做出来的西红柿不干,菜汁多味道浓郁,超下饭哦!

黄瓜拌干豆腐,放假在家,比较放松,我家宝爸小啤酒也喝起来了,给他拌了一道下酒小菜,清爽下酒还开胃,做起来简单省事还好吃。

食材:买现成的熏干豆腐卷1根,黄瓜1根

做法:干豆腐卷切成丝,黄瓜切丝,共入一盆;加入生抽、米醋、盐,鸡精拌匀,码上蒜末;锅里加入干辣椒和蒜末炒香,趁热浇在生蒜末上,激出香味,拌匀出锅!

孜然煎带鱼,带鱼段,家常又经典的荤菜,买冷冻的,相对来说比较实惠。这道煎带鱼,是当初跟我家婆婆学的,外焦内软嫩,下酒下饭都很棒,每周都得做一回,不吃还真馋呢!

需要的食材:解冻带鱼段1大盘,鸡蛋1个,孜然粒适量

做法:带鱼段处理干净,入盆后加入4勺料酒,半勺白胡椒粉,多半勺盐拌匀,腌15分钟;鸡蛋打散备用,平底锅内加植物油烧热,带鱼段夹入蛋液碗里,滚满鸡蛋液,下锅煎至两面金黄,铲入盘子里,趁着热乎劲儿撒上孜然粒激出香味

肉丝黄豆炒疙瘩,佐餐超赞的炒菜,也叫炒咸菜,可以多炒一点,做来早餐佐粥也不错!

需要的食材:咸菜疙瘩半个,泡软的黄豆半小碗,猪肉丝适量

做法:咸菜疙瘩切丝后入水盆里,抓一会至口味变淡,再清洗一次攥水备用;炒锅加植物油炒肉丝,加入葱姜炒香,加入料酒去腥,倒入黄豆炒熟,倒入咸菜丝中大火炒到变软、油润,关火出锅。这道菜, *** 要点一是咸菜丝去咸,二是油要大点

平菇尖椒炒肉,春天了要常吃点平菇,放点肉末和辣椒一炒,香喷喷的,快手又下饭!

需要的食材:平菇,肥瘦猪肉馅,尖椒

做法:平菇洗净攥水后撕成小块备用,尖椒切椒圈;先用葱姜炒肉末,加酱油和料酒炒香;再倒入平菇,加盐炒几下会出汤,大火收汁至少许;加入椒圈,大火炒断生,加入蒜末提味,炒匀出锅

瓜片鸡蛋汤,这道汤很鲜美,黄瓜片和香菜的碰撞,喝上一口就停不下来,很适合春季喝!

需要的食材:黄瓜半根,鸡蛋1个,香菜一小绺

做法:黄瓜洗净切薄片,香菜洗净切段,鸡蛋打散备用;奶锅里加入3小碗清水烧开,放入黄瓜片煮断生;下入香菜,加盐、鸡汁调味;淋入水淀粉勾稍稠,淋入蛋液成蛋花,一开锅立马关火!

香喷喷 一桌家常菜,有没有你爱吃的?你家晚餐怎样吃,欢迎一起讨论分享!

本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我更大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!

快来看!7天不重样的美味家常菜晚餐做法,简单好吃!

晚餐是一天中最重要的一餐,怎么做才能既健康又好吃,是许多主妇的难题。特别是家里有老人和孩子,更得费心。不用担心,这里有一些小贴士可以帮你。

首先,选择搭配合理的菜品。每餐都应该包含谷物、蔬菜、肉蛋奶和水果,以保证摄入足够的营养。注意搭配不要太油腻或重口味,老人和孩子的消化系统较弱,易引起不适。

最后,可以尝试一些健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,以减少油炸食品的摄入。也可以使用一些天然的调味料,如醋、蜂蜜、姜、蒜等,以增加菜品的口感和风味。

晚餐的健康与口感并不矛盾,只需要注意菜品搭配、餐具卫生和烹饪方式,就能轻松做出健康又美味的晚餐。

这是我家7天晚餐,记录已经成了习惯,家中没有老人,也没有孩子,因此,口味比较随意一些,都是家常菜,比较清淡一些,看你有家喜欢的吗?

之一天晚餐

主食:米饭

菜:豇豆炒肉+韭菜炒豆皮+醪糟鸡蛋汤

豇豆正是大量上市的季节,比较美味好吃,很适合炒着吃,加点肉一起炒出来,更加美味可口,吃豇豆不用担心炒不熟,食物中毒,它比四季豆好熟多多了,更美味毒素,口味也和四季豆差不多,趁着季节多吃吧。

韭菜炒豆皮,虽然现在不是吃它的季节,偶尔换换口味也不错,这样的搭配很适合,加点蚝油一起炒出来,口感更鲜美一些。搭配自己做的醪糟,用一个鸡蛋,再加点水淀粉提前芶薄芡,再用枸杞提色,煮出来,开胃爽口太好喝了,这样搭配的晚餐,很适合夏季吃哟!

第二天晚餐

主食:新疆炒米粉

这是我们的特色美食,带有浓浓的新疆味道,炒米粉我和家人都爱吃,就用鸡肉和豆瓣酱、甜面酱一起炒出来,加点青菜丁和大葱、姜,花椒粉等等,炒出来,真是酱香味浓的,辣的开胃,带点花椒粉的麻麻口感,还有出锅前的香醋提味,香辣爽口真是太好吃了。做晚餐算是比较重口味了,偶尔尝尝真不错。

第三天晚餐

主食:米饭

菜:麻辣鸡肝+爆炒黄豆芽+泡菜

水果:小番茄

麻辣鸡心,这是比较受欢迎的家常菜,做法也是重口味,家人爱吃,就是把鸡心清洗干净焯水处理,再用辣皮子、花椒粒、姜、生抽、料酒炒出香味,可以加点青辣椒和毛芹菜炒出更好吃可口,香辣的味道,真是下饭菜啊!

再炒一盘黄豆芽,出锅前撒上香葱段翻炒出香味,搭配自己做的泡菜,端上桌小番茄做餐后水果,这样搭配的晚餐好吃吗?

第四天晚餐

主食:米饭+炒米粉

菜:辣椒炒豆角丝+泡菜炒粉条

闺女要吃米粉,就用鸡肉炒一碗,我和老公就是做米饭,把午餐剩下的豆角丝加热,再用自己做的泡菜炒一盘粉条肉,用豆瓣酱炒出酱香味,加点八角和料酒,生抽把肉丝炒出香味,下泡菜炒出酸香味,下粉条一起翻炒出香味,加点花椒粉和鸡精一起出锅,撒上香葱段更好吃。搭配米饭太下饭开胃了。

第五天晚餐

主食:米饭+玉米+面条

菜:爆炒莴笋叶子+炕鳊鱼+泡菜

炕鳊鱼,老公买的鱼,我做了家常做法,炕,再加葱姜辣皮子焖出来,鱼肉鲜美可口又好吃,搭配爆炒莴笋叶子和泡菜,再用米饭和面条一起吃,干稀搭配,真是美味又健康好吃。

第六天晚餐

主食:新疆西辣蛋拌皮带面

一般我家夏季比较爱吃这种西辣蛋,夏季的西红柿已经熟透了,汁多鲜美,用鸡蛋炒出来,太鲜美可口了,无论是拌面还是吃米饭都好吃。做法也是很简单几分钟就可以炒一盘,皮带面是我拉出来的,劲道又好吃,搭配西辣蛋就是耐饿又好吃的主食了,营养美味都 不少。

第七天晚餐

主食:米饭

菜:萝卜干+辣椒鸡蛋花+莴笋炒肉片

莴笋炒肉片,是老公买的莴笋,我就加点肉片,也是提前加肉片加点料酒和生抽炒出香味,加姜末和莴笋片大火翻炒,多翻炒几分钟,加辣椒和盐继续翻炒,必须大火翻炒才好吃,加点鸡精翻炒均匀出锅。

晚餐的酸菜辣椒鸡蛋花再次加热,电饭煲做了米饭,上桌端上萝卜干和炒菜,就是家常晚餐了,这样的搭配行吗?

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夏天,15天家常晚餐,炒菜米面结合,食材丰富搭配合理好做好吃

夏天了,每个地方气候不一样,我这里就不太热,早晚温差大,还隔几天下雨,这样的气温食欲不错。可以说胃口相当好,我就在饮食上多种搭配,炒菜,汤羹,米面结合吃,每天不相同,很家常的晚餐,烟火味浓浓,小伙伴们, 看看有你家喜欢吃的吗?

之一天晚餐

主食:蒜薹鸡蛋拌面

我和老公的晚餐,我想吃拌面,老公也想吃,就去买了机器拉条子,用西红柿和蒜薹,鸡蛋一起炒菜,这是新疆很家常的吃拉条子菜,必须加西红柿才好吃。用那汤汁拌着拉条子,香味浓郁,根根入味劲道,不油腻又好吃耐饿。这是新疆人很喜欢吃的家常主食。晚餐午餐都爱吃。我是偷懒了,忘记和面,要不自己做拉条子更好吃。

第二天晚餐

主食:米饭+藜麦饭

菜:清炒丝瓜+炒油麦菜

流食:菠菜肉丝豆腐汤

夏天是吃苦瓜的季节,我用青辣椒炒丝瓜,爽口美味,虽然带着淡淡的苦味,但是能清热解毒,爱吃苦瓜的可以试试哟。

炒油麦菜,用大蒜片炒出香味,下油麦菜大火爆炒,加盐翻炒均匀即可出锅

肉丝豆腐汤,用的是脱脂豆腐比较鲜嫩,加腌制好的肉丝煮开,加菠菜煮开,加点水淀粉煮开,加点鸡精搅拌几下,就可以出锅了。

第三天晚餐

主食:米饭+藜麦米饭

流食:紫米粥

菜:干煎咸鱼+爆炒莲藕+丝瓜炒鸡蛋

今天的晚餐有三种主食,三道菜,紫米粥是早餐剩下的,藜麦饭是午餐剩下的,都一起在电饭煲里加热吃了,再把鱼干煎好,用平底锅,排好鱼干,加料酒煎,加锅盖焖煎几分钟,等出香味,煎成金黄色,香喷喷的就可上桌了。

丝瓜炒鸡蛋是午餐剩下的,再次炒一炒就可以了。

爆炒藕片,先大火爆炒辣椒,再下藕片爆炒均匀出锅,加盐翻炒均匀即可出锅。

第四天晚餐

主食:米饭

汤羹:西红柿紫菜鸡蛋汤

菜:酱烧冬瓜+清炒丝瓜

酱烧冬瓜,是用酱汁烧出来的,不用加调味品和盐。直接加酱汁就可以烧出来,酱香味浓的冬瓜块,特别好吃。

清炒苦瓜,先把苦瓜用清水泡泡,这样可以去掉苦味,加辣椒再用大火爆炒出香味,加苦瓜翻炒均匀变软,加盐翻炒均匀出锅

第五天晚餐

主食:米饭+姜黄花卷

菜:蒜薹炒鸡肉+爆炒藕片+煎鱼干

蒜薹炒鸡肉,先把鸡胸肉用生抽拌均匀,加点淀粉和花椒粉拌均匀腌制一会,再下锅炒出香味变色捞出来。再下蒜薹炒出蒜香味,下鸡肉翻炒均匀,加盐翻炒均匀即可出锅了。

爆炒藕片和煎鱼干,做法都比较简单,小火慢煎,大火爆炒藕片,好吃又好看了。

第六天晚餐

主食:鸡蛋蒜薹炒米饭

小区停电了,没法炒菜,就利用家中仅有食材和剩米饭,炒了蛋炒饭,加了几根蒜薹提香提色,还加了一点胡萝卜增加营养和食欲,是我和老公的晚餐,搭配了蜜瓜和牛奶,虽然很简单,但不失美味营养。

第七天晚餐

主食:米饭+藜麦饭

菜:辣椒炒杏鲍菇+花菜炒肉丝

米饭和午餐剩下的藜麦饭,荤素搭配两个炒菜,做晚餐简单美味。

花菜炒肉丝,做法先把猪肉丝用生抽和五香粉拌均匀腌制一会,加点淀粉再次拌均匀,热锅凉油炒到变色捞出来,下花菜和辣椒大火爆炒变软出香味,加生抽翻炒出酱香味,加炒好的肉丝翻炒均匀,加盐和鸡精翻炒均匀出锅。

辣椒炒杏鲍菇,先炒出辣椒出辣味,下杏鲍菇炒出香味变软,加点盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。

第八天晚餐

主食:米饭+绿豆粥

菜:毛豆炒肉丁+毛芹菜炒豆皮

毛豆炒肉丁,先把肉丁用料酒炒出香味,加姜末翻炒均匀,再下毛豆一起翻炒,多翻炒几下,加生抽和盐一起翻炒均匀出酱香味,加少许的清水多焖烧几分钟,这样毛豆炒熟透了,肉丁入味了,加少许的红辣椒点翻炒均匀,加点鸡精翻炒均匀出锅。

毛芹菜炒豆皮,大火翻炒出毛芹菜的香味,变软以后加豆皮和盐翻炒均匀,多翻炒几下,加点鸡精翻炒出锅。

第九天晚餐

主食:酱炒面条

这是闺女想吃的炒面,我把新鲜黄面煮到5成熟,捞出来过凉水,热锅凉油下猪肉片炒出香味,加姜末和料酒翻炒均匀,加豆瓣酱炒出酱香味,下花椒粉和五香粉炒出香味,下鸡精翻炒均匀,下芹菜丁翻炒均匀,下五成熟的面条翻炒均匀,多翻炒几下,让酱汁均匀地裹住面条,这样酱香味浓浓好吃,面条劲道入味,开胃真好吃。我不能吃辣,就自己炒了不辣的炒面,三盘炒面,满足一家人的口味了!

第十天晚餐

主食:米饭

菜:苦瓜炒鸡蛋+蒜薹炒香干+肉丝豆腐汤

水果:油桃

苦瓜炒鸡蛋,比较家常的做法,先把鸡蛋煎炒鸡蛋块捞出来,再把用清水泡一泡沥干水分的苦瓜,热锅凉油下苦瓜翻炒出香味,加鸡蛋一起翻炒,加盐翻炒均匀即可出锅。

蒜薹炒香干更简单,先炒出蒜薹的蒜香味,下香干和辣椒翻炒均匀,加盐翻炒几下,等蒜薹和香干辣椒炒出香辣味,就可以加盐鸡精翻炒均匀出锅。

肉丝豆腐汤,炒出姜末香味,下清水大火烧开,下豆腐煮开,下用生抽和五香粉,淀粉拌均匀腌制的肉丝,下盐和豆腐汤里面再次煮开,加菠菜煮到变软变色,加点鸡精翻拌几下出锅。

第十一天晚餐

主食:荞麦面条+米饭

菜:蒜薹炒鸡肉+炒黄豆芽

我和老公的晚餐,比较简单,爆炒黄豆芽,加点姜末和盐翻炒变软出香味,吃起来香味浓郁。

蒜薹炒鸡肉,下姜末提前炒鸡肉丝,加生抽和五香粉炒出香味,把鸡肉拨在一边,下蒜薹和辣椒炒出香味,再把鸡肉和蒜薹翻炒在一起,加盐翻炒均匀即可出锅,蒜香味浓真是好吃。

第十二天晚餐

焖面

这是闺女爱吃的焖面,我用豆角和五花肉焖出来的,做法不难,味道超级好。

焖面——先把新鲜面条用蒸锅十几分钟,再把五花肉炒出香味出油脂,加料酒和姜、八角炒出香味,再加红烧酱油翻炒出酱香味,下豆角炒均匀,加盐多翻炒几下,加清水大火烧开,下蒸好的面条,用筷子翻拌几下,让面条吸收汤汁,再加锅盖用小火慢慢焖出香味,面条香味浓郁,豆角和五花肉熟了,面条吸收了肉香味,在小火焖出来,面条劲道又好吃,详细做法早就发布菜谱了,喜欢的可以去这个账号搜索看看。

蒜醋汁,这是焖面的添加剂,提味就全靠它了,用大蒜泥,加辣椒粉,用热滚滚的菜籽油泼出来,再加点香醋搅拌均匀,香味四溢,用它拌焖面,太好吃了。

第十三天晚餐

主食:皮牙子馕+皮带面

菜:大盘鸡

大盘鸡是我们这里的家常菜,想什么吃随时就做,一般搭配皮带面和馕,作为主食,皮带面用大盘鸡汤汁裹住吃,劲道又美味。馕配大盘鸡,也是我们这里很家常的吃法,一般就把馕在大盘鸡里面焖一下,几分钟就好,捞出来,馕香味浓郁,被汤汁粘着吃,真是入味好吃。

第十四天晚餐

主食:米饭+粽子

菜:蒜薹炒香干+爆炒茼蒿

汤羹:丝瓜西红柿鸡蛋汤

蒜薹炒香干,做法很家常,先把香干煎几分钟,下蒜薹一起翻炒出香味,加生抽和盐翻炒均匀,蒜薹出香味变软以后,加点鸡精就可以出锅了。

大火爆炒茼蒿,特别的清香,加盐和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

主食米饭和粽子都可以搭配这菜和汤羹,虽然没有大鱼大肉,但是作为晚餐吃,清淡营养又美味。

第十五天晚餐

主食:米饭+焖面

菜:山药烧鸡

豆角焖面,是午餐剩下的,是先蒸新鲜面条,再把面团放在炒好的豆角炒肉里面,用汤汁把面团来回拌均匀,在锅里焖几分钟,等面条香味浓郁,出锅就可以吃了。

山药烧鸡,加了豆瓣酱和红烧酱油一起炒出来,特别入味香味浓郁好吃,做法已经发布了,喜欢的小伙伴们可以去看看。

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可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

超实用,轻松做出7天晚餐,搭配合理,都是美味家常饭菜

简单的家常饭菜,才是永远吃不腻的味道
百草透出百样香,百菜火侯各不同。调料香味固然好,天然回味更无穷。
家常菜最养人,家才是人间烟火味,才是避风的港湾,才是幸福的味道。

每周一分享晚餐,一周都不相同,好的家常饭菜,很实用的搭配,粗粮细粮结合吃,家的味道。

之一天晚餐

主食:米饭+蒸南瓜

菜:黄瓜炒肉丝+水萝卜炒毛芹菜

我和老公的晚餐,米饭锅蒸板栗南瓜,再用黄瓜和肉丝炒一盘菜,搭配毛芹菜和水萝卜炒一盘,很简单的家常饭菜,清淡不油腻,还有肉香味,做法超级简单,搭配也合理,作为家常菜,这种搭配很实用哟。

第二天晚餐

主食:米饭

菜:爆炒快菜+酸豆角炒肉末

很开胃的下饭菜,尤其是酸豆角炒肉末,这是自己泡的豆角,真的很爽口下饭,加了小米椒、青辣椒和肉末一起炒出来,太下饭了,做法也很家常,先把肉末炒出香味,加葱姜料酒炒出香味,加生抽炒出酱香味,加点五香粉炒出香味,把肉末拨在一边,下姜末和酸豆角,辣椒丁,大火翻炒出酸香味,多翻炒几下,再把肉末和酸豆角一起翻炒均匀,加点鸡精翻炒均匀出锅。

爆炒快菜,更好吃,直接大火爆炒出来,加点盐和蚝油,大火翻炒出锅即可,都是快手菜,做法很简单,如果米饭做好了,不到20分钟就可以上桌吃了。

第三天晚餐

主食:米饭

菜:蒜薹炒肉丝+爆炒空心菜

又是简单的家常菜,又是超级简单搭配,蒜薹和肉丝搭配炒一盘,蒜香味浓,带有肉香味,和米饭一起吃,真是很爽口脆嫩。尤其是空心菜,加点大蒜片和辣皮子一起大火爆炒出来,鲜美又好吃。

第四天晚餐

主食:新疆炒米粉

这是我们新疆的特色小吃,米粉加鸡肉、郫县豆瓣酱,黄豆酱一起炒出来,再加点小白菜或者芹菜一起大火翻炒,一定要炒出酱香味才好吃,米粉根根入味,酱香味浓,出锅前加点陈醋提香味,多加点花椒粉翻炒出来,新疆炒米粉的味道就出来,具体做法,早就发布菜谱了,喜欢的可以去账号搜索看看哟。

第五天晚餐

主食:米饭

菜:干炕小鱼+小白菜炒豆皮

干炕小白鱼,就是家常做法,这是直接把小鱼在锅里炕出来,加辣椒、料酒,葱姜,酱油翻炒出香味,加清水再次焖几分钟,加点鸡精翻炒几下,就可以出锅了,真的香味浓郁好的很,这是我妈妈的做法,也是很多地方做法,一口一个小鱼搭配米饭吃,太美味了。再炒一盘青菜炒豆皮,也是几分钟炒一盘,晚餐就是简单好吃,你家吃干炕小鱼吗?

第六天晚餐

主食:米饭

菜:干锅鸡心+清炒苦瓜

今天晚餐有点重口味,麻辣味,就是干锅鸡心,我用了皮牙子,辣皮子,花椒粒,八角等调味品,干焖炒出来,提前把鸡心洗净,焯水处理好,再加各种香料炒出来,干香滋润入味开胃下饭,搭配米饭吃真好吃。

清炒苦瓜,加青辣椒一块炒出来,不苦又爽口,提前得把苦瓜用清水泡一泡去掉苦味,这样炒出来,苦味道就清淡很多,这两种搭配做晚餐,真是很美味了。

周天晚餐

主食:米饭+荞麦面条

菜:虎皮辣椒+黄瓜炒豆皮

现在的辣椒很适合做虎皮辣椒,很家常的做法,先把辣椒去籽,直接下锅干炕出来,出现虎皮的小泡泡,加调制好的调味汁(陈醋+蚝油+盐)大蒜片翻炒出来,一定得炒出酱香味和醋的香气才好吃,是吃米饭的绝搭。

黄瓜炒豆皮,很清淡的快手菜,黄瓜爽口豆皮入味,搭配粗粮面条和米饭是最最健康美味晚餐了。

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4月,晚餐不知道吃什么来看,15天家常晚餐,做法简单,味道大众

晚餐作为重要一餐,被好多人当做正餐吃,每家对晚餐要求不一样,那吃法就更不一样了,有的家庭晚餐吃得很丰盛,那是因为家中有发育期的孩子,还有上班族,要吃好点,而有的家庭都是中老年人吃了,晚餐要吃清淡些,因为以健康为主,吃得太好了,不易消化,影响健康。因此,对晚餐的要求不要太一律化了,你家吃得不一定其他家吃,自己家吃得,不一样适合别人家,那些要求晚餐吃这吃那的,太不符合“饮食习惯”了,南北气候不一样饮食习惯大不相同,不能晚餐一概而论吧。有的小伙伴们就说,我家晚餐怎么没汤,我们大西北人不习惯喝汤,晚餐基本不做汤,这就是地方习俗。

我整理了15天晚餐,家常做法,味道大众,做法都不难,荤素凉拌都有,看看有你家喜欢吃的吗?时间上有点乱哟!

之一天晚餐

主食:米饭

菜:胡萝卜清炖羊肉+烤羊肉串+糯米藕+黄瓜拌皮蛋+梅菜扣肉+煎鱼干

饮料:奶啤

哈,看这些就知道不是普通晚餐,这是我闺女放假回家做的,好好给她接风,点名要烤肉,老公去买了一个羊腿考的,这只是一部分烤肉,在一边烤一边吃,闺女说好好解解馋,点名要和新疆奶啤,我又炖了一个羊肉,买的糯米藕和梅菜扣肉,就是想尝尝味道如何。自己做的鱼干,就煎了一盘,算是年年有鱼了,外加一个凉菜,一个羊腿基本没有了,烤炖一次没了,新疆人吃肉就是这么豪气!

第二天晚餐

菜:酸菜鱼+蒜薹炒鸡蛋

家人爱吃鱼,我家每周必吃一次鱼,这次做了酸菜鱼,是家常做法,不辣不油腻,味道还算不错,就是看起来不算亮丽,味道好就行。

晚餐主食家常食谱大全,晚餐主食家常食谱大全图片-第1张图片-

午餐剩下的蒜薹炒鸡蛋,就再次炒炒,味道还不错,搭配米饭不算简单。

第三天晚餐

主食:皮带面

菜:新疆大盘鸡+麻辣腊肠

这是闺女点的菜新疆大盘鸡,我就买了一只三黄鸡,炒了半只,加了两个土豆,拉了皮带面,又用熏的麻辣腊肠搭配,算是比较丰富的晚餐了,吃完大盘鸡和皮带面,再喝一碗面汤,算是原汤化原食了,这是新疆人吃拉条子的正宗吃法。

大盘鸡做法,我发布很多次了,喜欢的可以去这个账号看看,不能天天这样在吃哟,油腻口味重,常吃影响健康!

第四天晚餐

主食:米饭+韭菜鸡蛋烙饼

菜:麻辣香肠+韭菜炒粉条+新疆大盘鸡(剩菜)

周六的晚餐算是比较简单,大盘鸡是午餐剩下的,韭菜鸡蛋饼也是早餐剩下的,晚餐做了米饭,等米饭快熟了,就把剩烙饼加进去,一起加热了,软乎乎的真不错。

又炒了韭菜粉条,搭配麻辣腊肠,吃米饭真不错。

第五天晚餐

菜:蒜薹炒肉+辣椒炒香菇

蒜薹口感不太好,没有春天的好吃,就加点肉丝一起炒了,味道立刻就变了,肉香味浓好吃多了,

再用辣椒炒了一个新鲜香菇,可能这种、阵小伙伴们,看我吃香菇比多吧,因为新鲜香菇特别鲜美好吃,每次买菜都买半公斤,可以炒两大盘,搭配米饭吃真好。

这两盘菜做晚餐都不错,不油腻还鲜美好吃。关键还好做,不需要过多的调味品和烹饪,就很鲜美了。

第六天晚餐

主食:煲仔饭

我是电饭煲做的,用的广式腊肠,加了生抽和蚝油做调味汁,里面还加了一个土豆一起焖得,软糯香浓特好吃,做法特特别简单,看看还有厚厚的锅巴,这个菜谱已经发布了,喜欢的小伙伴们,可以去看看。

第七天晚餐

菜:韭菜香菇炒鸡蛋+清炒花菜

春天的韭菜特别鲜美又鲜嫩,我家几乎每天都在吃,不是炒着吃,就是做包子饺子饼子吃,反正每天离不开,老公说了,春天的韭菜更好吃,趁着现在多吃吧。这是他更爱的春天蔬菜。我就用新鲜香菇和鸡蛋一起炒了,真是鲜上加鲜了。

清炒花菜,这是我的大爱,每次看到花菜和西兰花总会情不自禁地买回家。清炒是我的大爱做法,鲜美又爽口。

清淡不油腻的晚餐,做春天晚餐真不错。

第八天晚餐

菜:大盘鸡+爆炒牛杂(都是午餐剩菜)

哈,都是午餐剩下的,大盘鸡和爆炒牛杂,晚餐就不用炒菜了,做了米饭就是晚餐了,虽然有点油腻(我喜欢吃清淡晚餐),但不是天天这么吃,偶尔换换口味也不错了。都是开胃下饭菜,就怕晚餐吃多了,长肉肉了。

第九天晚餐

主食:米饭+紫米粥(早餐剩下)

菜:花菜炒肉+煎鱼干

又吃花菜炒肉了,现在花菜是很鲜美,再说春天的蔬菜也不是太多,就那几种,关键是我们这里离春天有点远,吃的蔬菜都不是春天自然长出来的,因此,没多少蔬菜可以放心吃。

煎鱼干,是我自己年前晒的,泡一泡清洗干净,就用平底锅煎出来,真是香味浓浓好吃。

这两盘菜,搭配米饭和紫米粥吃着很不错。

第十天晚餐

主食:面条

菜:黄瓜炒鸡蛋+蚝油生菜

这次的晚餐特别清淡,黄瓜炒鸡蛋搭配蚝油生菜,这是比较家常的菜了,平时吃的也是比较多些,尤其是生菜,用蚝油炒出来,真是鲜美好吃又营养。作为晚餐好吃好做,家中有老人孩子的吃不错,可以补充维生素。

这是我和老公的晚餐,想吃面条懒得去买新鲜,就用挂面煮了,还可以搭配这些菜。

第十一天晚餐

主食:黄豆芽肉焖面

很想吃焖面了,就用黄豆芽和猪肉焖了

先把新鲜面条用蒸锅蒸熟透,用黄豆芽和青菜炒猪肉,加老抽炒出香味,加清水烧开,加蒸熟透的面条,用筷子来回搅拌几下,让面条吸收汤汁,等汤汁没了,可以加锅盖,小火焖面,来回翻拌焖几次就可以出锅了,撒上香葱段即可。面条干香油润好吃,香喷喷的哟,一点不油腻!

我这是懒人的家常焖面 *** ,味道不错,小伙伴们喜欢的可以去试试吧。

第十三天晚餐

主食:米饭+油条+煎香肠(早餐剩下)

菜:新鲜香菇炒肉+爆炒上海青

新鲜香菇真的很鲜美,炒肉清炒都好吃,做法也很简单,爱吃香菇的不要错过。春天的上海青真的好吃,炒出来清清爽爽的很可口,我爱吃蔬菜,每次就买几个,直接清炒一盘,做晚餐真不错。

第十四天晚餐

主食:米饭

菜:土豆烧鸡翅+蚝油油麦菜

鸡翅也是过年剩下的,在冰箱冻着了,就用土豆一起烧出来了,真是劲道有嚼劲好吃,土豆吸收了鸡翅的香味,真是好吃极了。这个做法我已经发布菜谱了,喜欢的小伙伴们,可以去这个账号搜索看看哟。

老规矩,晚餐必须有蔬菜,就用油麦菜爆炒出来,加点蚝油一起,除了油盐,不用加其他调味品了,就鲜美好吃的不得了。搭配米饭面条一起吃真好。

第十五天晚餐

主食:米饭(忘记拍了)

菜:爆炒油麦菜+炒烤肉+爆炒牛杂

周末晚餐有点丰富,炒了新疆人爱吃的烤肉,还炒了下酒菜爆炒牛杂,这道菜这阵出镜率很高了,因为买了好几次,都说好吃,就出现多了,晚餐必须有青菜,就炒了一盘油麦菜,两荤菜一个素菜,算是比较合理搭配了。作为晚餐不错,做法都特别简单,尤其是新疆炒烤肉和爆炒牛杂,都发布了菜谱,喜欢的小伙伴们,可以去这个账号搜索看看哟!

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我家三九晚餐,三菜一主食,菊花菜炖粉条肉一锅出来,暖和又好吃

还记得小时候的“数九”歌吗?一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走”,这是小时候每到进九了,大人们就会提到的一首数九歌。如果你不知道每个九字之间怎么计算的?可以这样计算,每一个“九”之间间隔都是9天,这样算到九九了,就是81天了,我们数九寒天的日子就结束了,哈哈,挺有意思吧!

现在是寒冬,也进入三九了,已经冷得出门不敢出手了。为了增加抵抗力和免疫力,就要在饮食上下功夫了,多吃炖菜和高热量的肉类,这样暖和又滋补。

这是我家晚餐,一个炖菜,两个小菜,搭配米饭,特别的暖身,但是不油腻,很适合晚餐吃。

晚餐主食:米饭

菜:菊花菜炖粉条肉+炸大豆+糖醋蒜

菊花菜炖粉条肉,是我家爱吃的炖菜,和大白菜做法差不多,就是味道不一样,但好炖熟,时间比较短一些,看着很有食欲哟。

菊花菜炖粉条肉,我的做法很简单,一般厨房新人都可以做出来,也不需要更多的调味品,但可以多加几种食材一起炖,味道更好吃,下面就分享详细做法吧。

做法:先把菊花菜清洗干净,可以切大一些地段,这样炖出来比较有形状,不是乱糟糟的一锅,热锅凉油,加菊花菜大火翻炒

加点生抽(可选)翻炒均匀

加点黄豆芽一起翻炒出香味

加入清水,加红薯粉条大火烧开,

中小火煮到粉条变软入味

加入腌制好的肉丝翻拌均匀,多煮一会入味

加盐翻拌均匀,加点鸡精(可选)再次煮几分钟,粉条吸收了肉丝和菊花菜的味道,真是劲道又好吃。

糖醋蒜,在我的餐桌上经常出现,自己泡了一坛子,爽口脆嫩,提味特别好

炸大豆,其实我们叫做蚕豆的,这是我们新疆达坂城的大豆,牛肉味,特别香酥好吃,一公斤20元,真心不贵

晚餐,老公爱吃米饭,就用电饭煲做的,搭配炖菜特别好吃,用汤汁泡米饭就更美味了。

三九的晚餐,吃的算是暖和饭菜了,不油腻,做法也简单,蔬菜、干货和肉都有,很适合做晚餐,并且一家老小都可以吃,小伙伴们,你家在二九晚餐吃炖菜吗?在饮食上有改变吗?

数九寒天,多吃炖菜,多吃冬季时令蔬菜和滋补肉类,这样可以抵御寒冬,增加免疫力,来年身体棒棒哒!

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15天晚餐来了,搭配合理,做法简单又灵活,实惠好吃

晚餐繁忙的上班族,当做正餐吃,殊不知这是不合理,按照养生专家说,这是不良晚餐,如果再吃得太好,会长胖,高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病呈高发趋势,这与晚餐吃的不当有必然的联系。专家认为,饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好等,是失眠几率高的主要原因。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。

我家不喜欢晚餐吃得太油腻,因此,发布出来,好多人认为是给老人吃的,有的说是减肥餐。这就是每家都有自己的饮食习惯,健康晚餐就要这么吃!这是我家15天晚餐,看看有喜欢吃的吗?

之一天晚餐

主食:米饭+小米粥

菜:蒜薹西红柿炒肉+豆腐烧鱼块

豆腐烧鱼块,这是我买的冻鱼块,就用葱姜蒜和料酒,酱油、辣皮子烧出来,不油腻特入味。做法,先热锅凉油,下鱼块,两面煎成金黄色,把鱼块拨在一边,下葱姜蒜辣皮子炒出香味,把鱼块炒在一起,加料酒翻炒出香味,加豆腐,酱油炒出酱香味,加入热水,这样烧鱼特别出味道,比加凉水味道好多了。

蒜薹西红柿炒肉,这是午餐剩下的,是拌面菜,晚餐再次炒一炒吃了,这样就不浪费了,拌米饭真不错。

小米粥,也是早餐剩下的,在电饭煲里一起蒸出来,特别省时省力。

第二天晚餐

主食:米饭+荞麦馍馍

菜:韭菜黄豆芽炒粉条+蚝油花菜

韭菜黄豆芽炒粉条,这是我家很喜欢的家常菜,粉条是提前煮好的,用红烧酱油拌均匀,这样不用过凉水了,酱香味浓好吃,先下黄豆芽炒到变软,加粉条和韭菜快速翻炒均匀,加盐和蚝油翻炒均匀,酱香味浓的菜就好了。

蚝油花菜,爆炒出来,加盐和蚝油翻炒均匀就可出锅了,其实,加点辣椒更好吃,可惜家里没有辣椒了。

又是一顿清淡的晚餐,不过有米饭和馍馍两种主食,我想吃的是杂粮馍馍。老公爱吃米饭了。

第三天晚餐

主食:米饭

菜:芹菜炒肉丁+萝卜炒豆皮

芹菜炒肉丁,现在的芹菜还算鲜嫩,就是买的是实心芹菜,又大又粗,对付这样的大芹菜,我只好切丁丁,在焯水处理,过凉水以后,就用肉丁一起炒,肉丁也是用生抽和淀粉、五香粉拌均匀腌制一会,就可以下锅炒到变色,捞出来,再用锅底油,下姜末和芹菜炒出香味,下猪肉丁翻炒均匀以后,加盐翻炒均匀,加点生抽和鸡精翻炒就可出锅了。

萝卜炒豆皮,先炒萝卜,变软以后,下豆皮翻炒均匀,加盐和生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅了,这样的炒法就是家常菜了。

第四天晚餐

主食:米饭

菜:酱猪脊骨+芹菜炒肉+青萝卜炒豆皮

芹菜炒肉丁,这次加了一勺老干妈一起炒的,酱香味浓很好吃,和米饭一起吃真不错,这是午餐剩菜。

酱猪脊骨,上个月已经发布菜谱,是用黄豆酱和红烧酱油一起烧出来的,特别入味好吃。

青萝卜炒豆皮,是我家很爱吃的家常菜,可惜了,这阵不能吃太辣,就没有加辣椒炒,不过,闺女和老公加了油泼辣子一起拌着吃了。

第五天晚餐

主食:米饭

菜:蚝油油麦菜+洋葱木耳炒肉

晚餐吃蔬菜是我家的老规矩,一般都是当季蔬菜,我用蚝油炒的油麦菜,看着颜色不太鲜亮,但味道很可口。

洋葱,我家很少炒着吃,这是做抓饭剩下的,没法吃了,就搭配木耳和肉丁一起炒了。味道还不错,偶尔尝尝真是很可口。

第六天晚餐

主食:米饭

菜:白萝卜炖猪脊骨+糖醋里脊

我家爱吃清炖猪脊骨,加了白萝卜一起炖出来,清淡又鲜美,但营养很丰富。吃肉喝汤泡米饭都美味。

糖醋里脊,是午餐剩下的,晚餐就在微波炉加热了2分钟,一样的美味好吃。

第七天晚餐

主食:米饭

菜:韭菜炒香菇+红烧鱼尾

我家爱吃鱼,每周必须吃一次,有时是多次,这是多少年的饮食习惯,鱼尾在电商平台买的,全部是鱼尾,用红烧酱油和葱姜蒜、辣皮子一起烧出来,特别入味,就是要有耐心先煎出金黄色,再加葱姜蒜和辣皮子料酒炒出香味,加红烧酱油和少许白糖,加开水烧出来,酱香味浓真好吃。

韭菜炒香菇,这盘菜特别鲜美,真是鲜上加鲜了,先大火爆炒出香菇出水分,加韭菜翻炒均匀,加盐翻炒均匀即可出锅了,这道菜特别简单,不可久炒,老公特爱吃的快手菜。

第八天晚餐

主食:米饭

菜:辣椒炒香菇+黄瓜炒鸡蛋

我和老公的晚餐,一个青辣椒炒了新鲜香菇,大火爆炒出来,加点盐出锅就鲜美得很。

黄瓜炒鸡蛋,就是纯纯的家常菜,大众口味特好做,做法简单得很,新手都可以做出,加油盐就可以炒出美味来。

第九天晚餐

主食:鸡蛋炒米饭+荞麦炸酱面

家里停水了,用剩米饭加了鸡蛋和泡菜炒出来,我和老公吃,闺女想吃炸酱面,就煮了荞麦面条,用炒米粉的炸酱,拌出来,特别爽口好吃。

停水家里有备用水,利用仅有的食材做出晚餐,简单美味好吃。

第十天晚餐

主食:米饭(忘记拍了)

菜:土豆烧鸡翅+蒜薹炒鸡蛋+水萝卜炒肉

土豆烧鸡翅,这是用黄豆酱和红烧酱油烧出来,酱香味浓特入味好吃,这个详细做法已经发布菜谱了,喜欢的小伙伴们,可以去这个账号搜索看看。

水萝卜炒肉,先下肉片炒出水分出香味,下料酒翻炒出香味,加点生抽翻炒均匀,加点姜末炒出香味,把肉片拨在一边,下水萝卜片和辣椒丁翻炒出香味,再把肉片和萝卜片翻炒在一起,多翻炒几下,加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅了。这是懒人做法,味道比较家常,家人都喜欢。

第十一天晚餐

主食:荞麦面条+米饭

菜:水萝卜炒肉+黄瓜炒豆腐条+蒜薹炒鸡蛋

现在的水萝卜特别鲜美好吃,加点肉片炒出来很可口,如果爱吃辣椒,多加点更好吃。

黄瓜炒豆腐干,我把黄瓜切得很小,就是搭配煎好的豆腐干,这样大小一样炒出来比较有食欲,爱吃豆腐干的可以试试这种炒法,比较爽口香浓。

蒜薹炒鸡蛋,这个季节就是吃它的好时候,爽口脆嫩和鸡蛋搭配,那是绝配,也是家常菜中最能受欢迎的一道菜。

我想吃面条就煮了一碗荞麦面条,家里常备好几种粗粮面条,想吃那种都可以,因此,备一些干面条,比较合理了。

第十二天晚餐

主食:米饭

菜:蒜薹西红柿炒肉+蚝油油麦菜+炖鱼块

炖鱼块,先把鱼块提前用盐腌制一会,这样煎的时候不易碎,等两面煎成金黄色,加料酒,加葱姜辣皮子炒出香辣,再加红烧酱油和白糖翻炒出酱香味,加入热水大火烧开,转中小火炖20分钟左右,加盐和鸡精翻炒均匀,撒上香菜即可出锅了,特别入味好吃。这是我家人都爱吃的做法。

蚝油油麦菜,大火下油麦菜,翻炒变软以后,加盐和蚝油翻炒均匀出锅,不可久炒。

蒜薹西红柿炒肉,是午餐剩下的拌面菜,我家午餐基本是面食汤饭和拌面,晚餐基本都是米饭了。这样搭配家人都习惯了。

第十三天晚餐

主食:米饭+蒸红薯+玉米

菜:萝卜缨炒香菇+烧黄花鱼

烧黄花鱼,先煎出金黄色,加料酒,加葱姜辣皮子炒出香味,加点红烧酱油和少许白糖、盐,加入热水烧开,再转中小火继续烧十几分钟,等烧入味了,就加点鸡精翻炒均匀,大火收汁,撒上香菜段即可上桌了。

萝卜缨炒香菇,是水萝卜叶子,比较鲜嫩加了几个新鲜香菇,这是利用仅有的食材,炒的一盘菜,也是之一次这样搭配,味道真是不错,我和老公首先光盘的就是它了。

烹饪就是创意乐园,不经意的搭配,就是意想不到的味道。

第十四天晚餐

主食:米饭

菜:酸豆角炒肉末+辣椒炒茄子

酸香四溢,加点了 辣椒一起炒,真是特别开胃下饭,做法也很简单,先把肉末炒出香味出油脂,多翻炒几下,把肉末拨在一边,下酸豆角要把酸香味炒出来,这道菜的精华就是酸香。多翻炒一会,再把肉末和酸豆角炒在一起,加生抽和辣椒点翻炒几下,加鸡精翻炒均匀即可出锅了。

炒茄子很简单,先下辣椒炒出辣味,下茄子一起翻炒到软,加盐和鸡精翻炒均匀出锅了。

第十五天晚餐

主食:米饭+炸酱面

菜:水萝卜炒豆皮+炒黄豆芽

水萝卜炒豆皮,这是我家家常菜,先下姜末炒出香味,下水萝卜炒出香味,炒软以后,下豆皮继续翻炒均匀,多翻炒几下,加盐和生抽翻炒均匀,加点鸡精翻炒几下出锅了。

炒黄豆芽,加点姜末炒出香味,下黄豆芽炒出香味以后,加盐翻炒均匀出锅。

炸酱面,这是用炒米饭酱拌的,面条是拉条子,吃着太开胃好吃了。

跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

15天初冬晚餐,炖菜炒菜,米面结合简单好做,暖和好吃有营养

我们这里早就是冬天了,雪早就下过了,暖气早就通了,相比于其他地方,我们有整整半年冬天,因此,我们吃暖和饭菜要时间长。冬天是吃炖菜的季节,我家尤其爱吃,炖汤,炖各种蔬菜,搭配炒菜就是晚餐了,看看这是我家初冬晚餐,荤素搭配米面结合吃,好做好吃,看你们家爱吃吗?

之一天晚餐

主食:米饭+煎饺子

菜:爆炒花菜+胡萝卜炖羊肉+卤鸡

今天晚餐很丰盛,炖羊肉是午餐剩下的,就炒了一盘花菜,大火爆炒出来,爽口脆嫩好吃。卤鸡也是剩下的,搭配早餐的剩煎饺子,又做了一锅米饭,两种主食,三种菜,不是减肥餐吧。

第二天晚餐

晚餐

主食:米饭

菜:红烧茄子+手撕包包菜

红烧茄子看着像不像红烧肉,那可是用红烧肉底料做的,就是味道有点甜味,是南方口味,家人都吃不习惯,看着有食欲,吃着不可口。

手撕包包菜,大火下辣皮子和花椒粒炒出香味,下包包菜大火翻炒,加少许香醋继续翻炒,加盐继续翻炒均匀,加鸡精翻炒出锅,不可久炒,爽口又脆嫩好吃。这次晚餐就比较素,是因为在静默期间,吃啥都不方便,能有吃得就不错了。

第三天晚餐

主食:米饭

菜:蒜薹炒肉丝+辣椒炒包包菜

蒜薹炒肉丝,先把肉丝腌制一会,加点生抽拌均匀,下锅炒到变色出锅,再下辣椒和姜末一起炒出香味,下蒜薹继续翻炒均匀,出蒜香味以后,加盐翻炒均匀,下炒好的肉丝一起翻炒几下出香味,加点鸡精出锅了。这样搭配晚餐好吃吗?

第四天晚餐

很丰盛吧,一共6道菜,一个凉菜,一个炖菜,一个清炖,一个红烧,一个炒菜,一个卤菜,搭配很合理吧,炒,炖,凉拌、卤菜,真是各种做法都有了。喝着王老吉,这样的晚餐,好吃吗?够丰盛,也够实在,尤其是胡萝卜清炖羊肉,这可是存货,静默那么多天了,能吃到真不容易啊!

第五天晚餐

主食:米饭

菜:西辣蛋+洋葱木耳炒鸡蛋

西辣蛋就是我们的家常菜,就是用西红柿和辣椒,鸡蛋炒出来,红彤彤鲜美得很,拌米饭面条都好吃。

洋葱木耳炒肉,先炒出木耳和辣椒香味,下超好的肉丝继续翻炒均匀,再加洋葱一起翻炒,加盐和生抽翻炒均匀,加点鸡精翻炒出锅。搭配米饭就是晚餐了,清淡好吃不油腻。

第六天晚餐

主食:米饭+烙发面饼

菜:蒜薹炒肉丝+卤三样+辣椒炒黄瓜

蒜薹炒肉丝,又是家常做法,先炒蒜薹和辣椒的香味,加盐继续翻炒均匀,再下炒好的肉丝,多翻炒几下,加点鸡精就可以出锅了。

卤三样,有卤五花肉,卤鸡爪和鸡肉,一锅卤出来,可以存几天,吃的时候可以加热,微波炉叮几分钟,就香喷喷的上桌了。又用辣椒炒了一盘黄瓜,搭配早餐剩下的烙饼和米饭,晚餐就好了,简单好吃吗?

第七天晚餐

主食:米饭

菜:爆炒空心菜+清炒苦瓜

想吃蔬菜了,就爆炒空心菜,这是我家都爱吃的一种蔬菜,大火爆炒出来,加点蒜末翻炒均匀出锅,鲜美得很。

辣椒炒苦瓜,先炒辣椒出香味,下苦瓜继续翻炒,要把苦瓜提前用清水泡一泡去掉苦味,再和辣椒一起炒,这样苦瓜不太苦了,味道也鲜美可口了。搭配米饭吃,就很适合晚餐吃。

第八天晚餐

主食:新疆汤饭

这可是我们秋冬季节更爱吃的面食,也是晚餐,用拉条子面团揪成小片片,再用西红柿炒出香味出汤汁,加盐翻炒均匀,加清水,木耳大火烧开,如果加点羊肉就更好吃了,可惜家里没有了,只能吃素汤饭了,就开始揪片子,全部揪完了,加盐,加菠菜翻拌几下,加大蒜末和花椒粉,胡椒粉翻拌几下,加点鸡精,加几滴香醋翻拌几下出锅了,爽口开胃真不错。吃完暖烘烘的真暖和。

第九天晚餐

主食:米饭+面条

菜:娃娃菜炒豆皮+爆炒西兰花+麻辣烫黄豆芽

爆炒西兰花,加了一个青辣椒炒出香味,下西兰花快速翻炒出香味,多翻炒几下,加盐继续翻炒均匀,等西兰花炒好了,加点鸡精翻炒均匀即可出锅,爽口脆嫩真好吃。

娃娃菜炒豆皮,先下辣椒炒出香味,下娃娃菜继续翻炒,加豆皮继续翻炒,多翻炒几下,加盐和生抽翻炒出酱香味,加点鸡精翻炒均匀,娃娃菜搭配豆皮真不错。

麻辣烫黄豆芽,这是麻辣烫的剩汤汁,下黄豆芽继续煮一煮,就麻辣爽口很好吃。搭配米饭和面条做晚餐不错吧。

第十天晚餐

主食:米饭+面条

菜:韭菜炒香干+爆炒苋菜

水果:新疆冬枣

又吃素菜了,这是我家习惯的晚餐,韭菜炒香干,做法非常简单,先把香干煎一煎,再下韭菜继续翻炒均匀,加盐翻炒出香味,韭香味浓真好吃。

爆炒苋菜,更好做,大火下大蒜片炒出香味,下苋菜快速翻炒变软以后,加盐翻炒出香味,即可出锅了,虽然是素菜,但是搭配合理,这样做晚餐真不错。

第十一天晚餐

主食:米饭

菜:豆皮白菜炖粉条+麻辣鱼

白菜豆皮炖粉条,这可是冬天更爱吃的炖菜,不仅营养丰富,而且好做,食材也好弄,家常做法,先炒姜末和八角出香味,下白菜大火翻炒出出香味,加点红烧酱油出酱香味,加入清水,下粉条和豆皮翻拌几下,大火煮开,转中小火慢慢炖到粉条变软入味,白菜熟烂了,豆皮入味了,加盐和鸡精翻炒几下出锅了。

麻辣鱼,这是午餐剩下的,就剩下鱼和豆腐块了,加热煮开以后,撒上香菜段,看着红红火火的很有食欲。搭配米饭一起吃,开胃又好吃,真不错。

第十二天晚餐

主食:米饭+红豆粥(早餐剩下)

菜:蒜薹炒鸡蛋+青萝卜炒香干

蒜薹炒鸡蛋,先把鸡蛋炒成块捞出来,下蒜薹继续炒出蒜香味,要把蒜薹炒出小泡泡,下炒好的鸡蛋继续翻炒,加盐多翻炒几下,等鸡蛋和蒜薹炒出味道即可出锅了。

青萝卜炒香干,先把香干煎出香味,把香干拨在一边,下煎末炒出香味,下青萝卜大火翻炒变软,再把香干和萝卜丝一起翻炒均匀,加盐多翻炒几下,炒出香味了,加点鸡精就可以翻炒均匀出锅了。

第十三天晚餐

主食:新疆汤饭

这可是我们秋冬季节更爱吃的面食,也是晚餐,用拉条子面团揪成小片片,再用西红柿炒出香味出汤汁,加盐翻炒均匀,加清水,木耳大火烧开,如果加点羊肉就更好吃了,可惜家里没有了,只能吃素汤饭了,就开始揪片子,全部揪完了,加盐,加菠菜翻拌几下,加大蒜末和花椒粉,胡椒粉翻拌几下,加点鸡精,加几滴香醋翻拌几下出锅了,爽口开胃真不错。吃完暖烘烘的真暖和。

第十四天晚餐

主食:米饭+烙香豆子饼

菜:辣椒炒茄子+蒜薹炒香干+榨菜+咸鸭蛋

今天晚餐都是炒的家常菜,炒茄子和香干,比较简单快手好做,再把榨菜和咸鸭蛋一起上桌,搭配米饭咸香四溢,虽然是比较清淡,但适合晚餐吃,尤其是注重健康的家庭,那就比较合适了。

第十五天晚餐

主食:米饭

菜:水煮鱼

好久没吃新鲜鱼了,买了一条活草鱼,用水煮鱼底料做的,先把草鱼片成鱼片,用底料自带的腌制鱼料腌制一会,油烧热了,葱姜炒出香味,下底料炒出红油,下清水大火烧开,下鱼骨煮开,慢慢炖入味,等鱼骨炖出鲜美味以后,再把鱼片下锅里继续煮几分钟,鱼肉鲜美嫩滑就可出锅了,撒上辣椒段花椒粒在鱼肉上面,浇上热滚滚冒烟的菜籽油,激发出香味,撒上香菜段即可上桌,看看有食欲吗?麻辣鲜美真好吃。搭配米饭真好吃!

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一周家常晚餐,简单的家常菜,满满烟火味,生活不过如此

#头条创作挑战赛#

过着简简单单的日子,虽然平凡,但是每天也都不太一样。很多时候,没有大起大落的生活才是更好的日子。就如同我,每天买菜做饭,准备一日三餐,可能有些枯燥乏味,但是谁又能说这不是我们追求的安稳呢!一道菜,一碗汤,就组成了一餐美味。我们喜欢这样简单的饭菜。尤其是晚餐,我家特别简单清淡,至于不少网友说我家晚餐,像“减肥餐”,难道天天大鱼大肉摆满桌子就是想要的好生活吗?一周家常晚餐,简单的家常菜,满满烟火味,生活不过如此!

周一晚餐

主食:米饭

菜:牙菜粉条炒肉末+爆炒油麦菜

汤:水萝卜炖排骨(午餐剩菜)

我家晚餐基本简单和清淡,也有大鱼大肉摆满桌子的时候,但不常见,就想今天开胃下饭,简单好吃好做,虽有午餐剩下的骨头汤,也有下饭牙菜粉条炒肉末,更有蔬菜爆炒油麦菜,这就够了,做多了吃不完,隔夜了不想吃,蔬菜隔夜又不能吃,就炒那么一点,家人首先就给光盘了,真好。

周二晚餐

主食:米饭

菜:毛芹菜炒肉+爆炒小白菜

春天的毛芹菜真鲜美好吃,老公就买,因此这阵吃的比较多些,用肉丝炒出来比较鲜美好吃。如果不怕麻烦就把肉丝用五香粉和生抽搅拌均匀,腌制一会,在下锅炒到变色捞出,再次热锅凉油大火爆炒姜末和小米椒,炒出香味以后,下毛芹菜炒出香味,下炒好的肉丝翻炒均匀,加盐翻炒均匀,加鸡精翻炒出锅了。

春天的小白菜也是鲜嫩的很,大火爆炒出来,真是鲜美好吃了。搭配米饭就是我和老公的晚餐了。

周三晚餐

主食:米饭+蒸红薯+刀削面

菜:黄瓜炒鸡蛋+韭菜炒香干

今天都是家常素菜,闺女说不太饿,我也是吃的很少,就老公一个正常吃饭,就做的很简单,黄瓜炒鸡蛋和炒香干,都是快手菜,几分钟就可以炒一盘,简简单单的家常味,红薯是早餐剩下的,刀削面是我想吃,就煮了一碗,这样想吃的都可以满足,晚餐吃清淡一些,真的对健康有好处。

周四晚餐

主食:米饭

菜:泡菜炒肉丝+牙菜炒肉末

哈,今天晚餐都是开胃下饭菜,泡菜是自己泡的,加点肉丝炒出来,真是下饭菜了,加了小米椒和蒜苗炒出来,太爽口了。牙菜真是太咸了,这是买的四川味,真是搞不懂,难道牙菜必须特别咸吗?一袋500克,没有吃完,直接扔掉了,实在是咸的没法吃了,用清水洗洗,可是没有腌制的味道。有小伙伴们知道吗?牙菜必须咸吗?

周五晚餐

主食:米饭

菜:蒸鱼干+韭菜好蘑菇

汤:西红柿紫菜鸡蛋汤

今天更简单,两菜一汤,家人都说不太饿,我就做的特别简单,腊鱼干是剩菜,可以直接吃,一个西红柿,一个鸡蛋,一片紫菜就是一大碗汤了,很鲜美好喝哟,老公爱吃的韭菜炒蘑菇,就是晚餐了。这样的晚餐行吗?

周六晚餐

主食:米饭+煮鸡蛋+红薯

菜:芹菜炒豆皮+爆炒藕片

鸡蛋和红薯是早餐剩下的。晚餐就做米饭。老公晚餐爱吃,菜更简单,都是爆炒出来,就是比较清淡,老公说晚餐不要吃的太油腻了,他怕肚子长大了,我家人都不胖哟。这样的晚餐能吃胖吗?

周天晚餐

主食:米饭+刀削面

菜:花菜炒肉丝+毛芹菜炒黄豆芽

又是清淡晚餐,在正常不过的家常菜,不过带点肉香味,饼纯素好吃,就像老公说,不喜欢吃肉,就吃那菜里面的肉香味,可是我炒菜喜欢多加肉的原因。毛芹菜炒黄豆芽真是很好吃,爱吃黄豆芽的小伙伴们就去试试吧。

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