导语：“养肾猛将”被发现，不是韭菜而是它，3天吃一次，朝气蓬勃有干劲
大家好我是傻姐美食，大雪过后，天气更冷了，大家是不是早上都赖在被窝里特别不爱做饭也不知道吃什么？那除了吃一些面条煮鸡蛋以外，我们也可以做一些早餐饼熬一些营养粥给家人当早餐吃，不仅营养丰富吃完浑身热乎乎的。那今天我就用一种常见的豆类教大家做2种丰富的早餐它就是黑豆。
黑豆大家都不陌生黑豆是五谷杂粮中的一种，一般豆类食品中我们黄豆吃的比较多，像黄豆做出的豆制品比如豆腐豆腐脑等等，黑豆却吃的很少黑豆除了炒着吃磨成黑豆粉喝，不知道该怎么吃。其实黑豆营养特别丰富里面的蛋白质是牛肉的2倍还多。常听老人说五色补五脏，因为老品种黑豆的形状长的酷似肾脏又是黑色的，所以黑豆也有养肾的效果被称为“肾之谷”。
现在市面上的圆形黑豆是改良以后的优质品种吃起来口感更好。黑豆其实不仅能炒着吃做成豆浆喝，还可以做成多种美食比如黑豆糕，蒸黑豆面馒头也可以做成酱菜。那今天我就教大家两种用黑豆做出的美食。
下面是我的 *** *** ：
【黑豆营养粥】
准备食材：黑豆、枸杞、核桃、陈皮、冰糖
具体步骤：1、我们把买回来的黑豆用清水清洗干净，提前用纯净水先浸泡一个小时。这样熬的时候黑豆就容易更快的软烂熟透，黑豆营养丰富其中含有维生素E和大豆异黄酮具有抗衰老和软化血管的作用，特别适合中老年人食用。浸泡好后的黑豆明显的能看出外皮已经软化，我们把它取出控一下水份放入碗中备用。
2、大家都知道核桃里含有丰富的不饱和酸经常食用可以在身体里面转化成DHA补充大脑营养，和黑豆搭配在一起既补脑又补肾。核桃我们把它剥掉外壳，取出里面的果肉并剥成两半。
3、锅中倒入浸泡好的黑豆、放入剥好的核桃肉，适量的枸杞，陈皮和冰糖，锅中加入纯净水盖上锅盖煮20分钟差不多就好了。煮的过程中我们要掀开盖子时不时的搅拌一下，防止粘锅。煮好后我们把它取出来倒入碗中，一碗热乎乎的黑豆粥就做好啦。
【黑豆早餐饼】
准备食材：黑豆、面粉、玉米面、鸡蛋、食用油
具体步骤：黑豆洗干净把它放入锅中，开小火把它炒熟，炒熟后的黑豆倒入料理机里打上两个鸡蛋，加入适量的清水把它搅拌成面糊，倒入碗中加入少量的酵母用筷子搅拌均匀，倒入适量的面粉和玉米面搅拌一下，盖上保鲜膜醒发到原来的两倍大，撕开保鲜膜我们加入适量的盐，用筷子搅拌均匀然后手里少蘸点食用油，揪下一小块面团把它篡成球形压扁，电饼铛里面刷少量食用油把面饼放在里面慢慢的煎，煎至一面定型后我们用铲子翻一下面，两面都煎至金黄色就可以出锅了。
早上起来给家人练上几张黑豆饼，煮上一锅热乎乎的黑豆粥，不仅营养丰富做法也简单。还等什么赶紧动手做起来吧，今天的黑豆营养粥跟早餐饼分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
奶奶92岁高龄，只因经常吃黑豆，眼不花腿脚好，做法简单有营养奶奶92岁高龄，只因经常吃黑豆，眼不花腿脚好，做法简单有营养
人一旦上年纪，天气冷也不行，热也害怕。奶奶这两天出门遛弯，回家总和我们叨叨，老伙伴们哪个又腿疼，哪个吃不下饭。这段时间气候不稳定，忽高忽低的温度对中老年人的身体影响非常大。
但92岁的奶奶却不当回事，骄傲地跟我们说“打铁还需自身硬！”奶奶的底气来源于良好的身体素质，虽然已经92岁，但上下楼梯从不需要人搀扶。而且耳聪目明，脸色红润，不熟的人都以为她只有70出头。
老太太也不曾吃名贵的补品，但对黑豆情有独钟，一吃就是几十年。别看黑豆样子普通，却有“豆中之王”的美名。富含花青素、蛋白质等多种滋养身体的成分。经常食用不仅有助于强健体格，平衡代谢，对肌肤的滋养也大有好处。
黑豆虽然营养全面，但很多人被它坚硬的质地和浓重的豆腥味劝退。黑豆到底怎么吃营养足、味道好呢？奶奶既不醋泡，也不熬粥，而是用这3种方式将它变成不可多得的美味，好吃易吸收，咱们一起来看看！
1、黑豆豆浆
老人和孩子吃豆子最方便的烹饪方式就是豆浆，奶奶总说买的豆浆粉不香，宁愿自己做。将黑豆和黑米按照比例清洗干净后，炒熟研磨。这样磨出的豆浆粉味道浓郁，喝起来滑溜溜的，随喝随泡，解馋又顶饱。
大家若实在抽不出时间 *** ，冲泡一袋三川归黑豆浆粉也不错。它的配料表只有黑豆和黑米两种食材，调味则选用麦芽糖醇。更科学的食材配比，既减轻豆浆的热量，味道也更胜一筹。
独立小袋包装的三川归黑豆浆粉用最自然的方式延长豆浆粉的保质期，没有过多人工添加，一家老少喝起来都没有压力。早上起床用绵润丝滑的黑豆浆唤醒新的一天，一上午都精气神十足！
2、黑豆饼
我们常说“老还小”，人上年纪饮食方式也向孩子靠拢。奶奶平时特别爱吃零食。可我们给她买的零食都不合心意，倒不如自己做的美味。她将黑豆浸泡后研磨成浆，再与鸡蛋和玉米粉混合揉成面团。面团擀平切割后，放入平底锅或烤箱烤熟。
*** 过程中想吃甜口或者咸口都能自行掌握，烤好的黑豆饼酥脆耐嚼，咬一口就掉渣。奶奶牙口不错，平时看电视“咔嚓咔嚓”直接吃，还能锻炼咀嚼力。偶尔奶奶也喜欢用黑豆饼泡牛奶吃，营养全面好吸收！
3、五黑糕
随着年纪增长饭量只会越老越小，身体老化后人们更适合少吃多餐。奶奶常用五黑糕作为能量补充，黑豆、黑米和黑芝麻等粗粮谷物研磨成粉后制成糕点，不仅营养均衡，抗饿能力也不错！
糕点虽然好吃，但做起来实在麻烦，奶奶偶尔还会要求我带七度方五黑糕回家。它除上述食材外，还包含桑葚果和黑枸杞提升糕点轻盈的口感。调味则来自麦芽糖，甜而不腻，一口下去吃掉多种营养。
此外，七度方五黑糕处理食材时沿用九次清蒸和九次晾晒的方式，软化食材的同时更大限度激发香味和营养的释放，这是在家很难达到的 *** 条件。传统工艺做出的糕点味道浓郁，入口绵、软、糯、香。既有黑豆的清爽又有黑芝麻的醇厚，层层递进的口味让人回味无穷。
小贴士：黑豆对中老年人的身体滋养好处多多，但吃的不对反而会给消化带来负担。上面这几样黑豆做法若有时间不妨动手试一试，或者直接选择成品，牙口不好也能放心吃，助力大家精力充沛身体棒。
黑豆更好吃的做法，营养丰富又解馋，比肉还香，出锅全家人都爱吃国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 对于黑色的食物，比如：黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等，人们发现它们都具有延缓衰老，调节身体生理功能等作用，所以黑色食品成为人们餐桌上常见食品。今天，我来教大家用黑豆做个好吃的黑豆发糕，软糯香甜，老少皆宜，大家来跟着我一起做吧，保管你爱吃！
【黑豆发糕】
【基本材料】黑豆，白糖20克，酵母粉3克，面粉200克，白芝麻，食用油
【基本步骤】
1.首先准备一些黑豆，先仔细挑选一下黑豆，将里面不好的颗粒给挑出来。接着，把黑豆装进小碗里，倒进去一些清水，将黑豆清洗干净。将脏水倒掉之后，给碗中倒进去适量的开水，对黑豆进行浸泡。浸泡时间为3个小时。
2.3个小时到了，将碗口倾斜，用手指挡住碗口，让水流出去，只留下黑豆。接着，取出家中的榨汁机，将泡好的黑豆倒进榨汁机中，还要加入适量的清水，将里面的黑豆给打成糊状。准备一个大碗，将打好的糊倒进碗里。
3.准备白糖20克，酵母粉3克，全部倒进黑豆糊中，用筷子将它们搅拌均匀。接着，取出200克面粉，先给碗中倒进去一部分，用筷子把面粉和黑豆糊搅拌均匀之后，再加入一些，继续搅拌，就这样分次加入面粉，一直搅拌成一盆面糊。
4.取出家里做蛋糕的模具，用小刷子蘸上食用油，给模具的底部和侧壁都刷上食用油。接着，取出清洗干净的白芝麻，给锅里撒上一些，然后，就可以把面糊全部倒进模具中了。倒的时候，要用铲子将面糊全部拨进模具中，并且整理整齐。
5.取出保鲜膜，给模具口裹上一层，将面团密封在里面，让它饧发一个小时。时间到了，可以看到面糊膨胀了起来。把上面的保鲜膜揭掉，端起模具在案板上墩两下，把面糊墩下去一点。然后，往面糊上面再撒一些白芝麻，准备工作就做好了。
6. 取出家里的蒸锅，倒进去适量的清水，把隔板架上，将模具直接放在隔板上面，盖上锅盖，开大火烧水蒸20分钟。时间到，发糕就蒸熟了，就可以关火了。揭开锅盖，用笼屉夹将模具取出来，放在案板上降温一会儿。
7.等模具凉一点了，拿起模具口朝下放在案板上，用手按住模具边缘，推动底部，发糕就和底部一起脱模了。将模具底部从发糕上取下来，然后用菜刀将发糕切成扇形的小块，就可以摆盘上桌和家人一起食用了。美味的黑豆发糕就做好了！
【爱心小贴士】
1.浸泡黑豆的时间比较长，所以这一步要提前准备，更好能前一天晚上去做。
2.我们蒸黑米发糕是凉水上锅蒸，一定要记住呦！如果家里没有模具，可以用电饭锅内胆来代替的。
今天的黑豆发糕就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
补药一堆，不如黑豆一把，教你黑豆好吃的做法，营养又解馋补药一堆，不如黑豆一把，教你黑豆好吃的做法，营养又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
黑豆都是我们日常生活中最常见的一种食材了，民间有流传这样一句俗语“补药一堆，不如黑豆一把”，由此可知黑豆的营养以及药用价值不低了吧？虽说黑豆的烹饪方式没有黄豆多，但它可是“豆中之王”，黑豆可是典型的高蛋白、低脂肪的食物，所以很多减肥瘦身的朋友都会常吃黑豆。
而且黑豆里面含有丰富的维生素E，花青素以及异黄酮等成分。可比药店里的保健品有营养多啦。但很多朋友都不知道黑豆怎么吃？今天我就教给大家一个黑豆更好吃而且最简单的做法，家里的厨房小白也能轻松学会哦。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
——黑豆简单又好吃的做法——
准备食材：黑豆一小把，红枣20颗，白冰糖十克，牛奶1袋。
操作步骤：
1.首先将准备好的黑豆一小把放在清水中给它冲洗干净。然后放在案板上给它晾干水分备用。
2.准备红枣20颗同样将其洗净，然后用刀将它的果肉与果核分开。给它切成四五半的样子就可以啦。然后放在一旁备用。
3.准备一口干净的不粘锅，开大火将其烧热里面不用刷食用油。将准备好的黑豆放在里面炒香。大约炒制三分钟后，将这些炒好的黑豆放在清水中给它浸泡半小时备用。
4.半小时过后，准备一个干净的砂锅将准备好的黑豆放在里面。然后在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后，将准备好的红枣放在里面开小火给它熬制45分钟。
5.45分钟后，这个时候里面的汤汁基本上已经收至浓稠啦。然后在里面加入白冰糖10克，继续用小火给他熬五分钟。五分钟后，里面倒入一杯纯牛奶。
6.再用小火给它继续煮沸就可以啦。这个时候我们就可以关火啦！一道美味可口、营养又解馋的牛奶黑豆粥就做好啦。用这个 *** 做出来的牛奶黑豆粥， *** 简单而且又好喝。特别适合家里的老人和爱美的女士哦。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。
做这款牛奶黑豆粥的时候，一定要记得用小火给黑豆煸香。然后再放在清水中给它浸泡半个小时以上。这样再熬的时候既能节约时间，同时做出来的粥更加软烂。有时间的朋友一定要记得去试一试哦。
黑豆之所以炒熟后再吃，因为生的黑豆是偏寒性的。炒熟之后就是温热性的啦。黑豆的营养价值比较高，但不也要记得不要多吃。多吃可能会引发痛风以及高尿酸。一个月喝一次就可以啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对黑豆有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。
跟着78岁爷爷吃黑豆，3种吃法补气养身，省钱还简单，建议解孙爷爷马上80岁，在这个应该安享晚年生活的年纪，他和许多老人不同，不光自己身体倍棒胃口好，而且闲来无事还喜欢研究饮食，每天变着花样的做点吃的，给自己补身体的同时，也能帮助改正孙女改正挑食的毛病，这让不少邻居朋友感到十分惊奇，纷纷来向孙爷爷讨教保养“秘诀”。
在大家普遍认为抗老显年轻离不开保健品支持的情况下，孙爷爷却摇摇头表示不认同：“哪有什么保健品，价格贵还不一定有用，关键还是得靠自己的吃饭习惯来调节！”而这具体如何调节，也引起大家的好奇与关注。
实际上解孙爷爷的都知道，他平时除不挑食之外，最喜欢的就是吃点豆制品来补充营养，在这之中，黑豆的出现频率相对更高些，这便是孙爷爷保持身体好状态的关键一点。
众所周知，黑豆有着“豆中之王”的称号，比起其他豆类来说营养价值要高出许多，不光含有丰富的优质蛋白，同时还包含其他多种人体所需要的营养元素。
另外，豆类营养对人体来说较为温和，而黑豆还具有易吸收的特质，因此也对上年纪的中老年人来说非常友好，能够为人们的日常生活提供充足的基础能量。
孙爷爷正是认识到黑豆的丰富营养价值，平时就总会研究如何将黑豆用不同的 *** 来吃，最后总结出3种食用方式，不妨一起来看看吧！
1.黑豆浆
豆浆是大众都不陌生的一种营养饮品，通常也是传统中式早餐必备，然而相比用黄豆打成豆浆来喝，孙爷爷尝试用黑豆来代替。由于黑豆原本的豆香气更加醇厚，所以磨成的黑豆浆味道也很浓郁，豆香气十足，对身体也会有更强的滋润效果。
对孙爷爷来说，黑豆的豆质较硬，所以有时他也会用三川归黑豆浆粉直接冲泡来喝，虽是速溶粉的形态，但它选用的黑豆都是上好品种，不掺杂多余的化学成分，保证营养的天然纯粹，喝的时候还不会有豆渣颗粒感，顺滑好吸收。
值得一提的是，三川归黑豆浆粉加入黑米帮助调和，营养升级的基础上能够自带甜香味，不需要额外添加糖分，醇厚的自然香甜刚好符合中老年人的清淡口感，每天一杯活力满满。
2.醋泡黑豆
对上年纪的人来说，适当吃些酸醋对身体也是好处多多，孙爷爷也常会做些醋泡黑豆来吃，对身体的一些不适情况也有相应的缓解作用。
作为一道家常菜，醋泡黑豆的 *** 当然也并不复杂，仅需黑豆和米醋两种材料，将其按1：2的比例备好，洗净黑豆之后装入玻璃容器中，倒入米醋浸没黑豆，密封后放入冰箱冷存，十天左右即可拿出食用，很是方便。
很多朋友认为，醋泡黑豆会减轻两种食物各自的营养价值，实则不然。再经过一段时间的浸泡之后，米醋会将黑豆的营养充分放大，二者营养相互渗透，对身体不适的缓解效果也会更好，每天少量吃一点，坚持一段时间对身体状态的改善会有显著效果。
3.五黑糕
孙爷爷一直主动负责孙女的饮食调整，保证营养均衡的情况下也要顾及她的口味需求，所以经常也会做些五黑糕来吃，用黑芝麻、黑米、桑葚等食材来搭配黑豆 *** ，将黑豆原有的豆腥气掩盖，自己和孙女都能更轻松补充满满营养。
由于需要的原料比较多，有时候孙爷爷也会直接备点七度方五黑糕在家里，亚克力材质的圆罐包装虽然看上去普通，但充分保留内部糕点的松软新鲜口感，随时都能品尝到粗粮制成的天然美味，解馋又方便。
在经过多重工序 *** 条件下，七度方五黑糕的质感十分细腻柔软，牙口不好的老年人也不会有难咀嚼的情况，再加上它不含糖的特质，对身体不会造成负担，孙爷爷一次会囤上好几罐，每天吃两颗，清爽又自在。
孙爷爷对于黑豆的这3种吃法，相对来说都较为温和，坚持来吃对身体会有诸多好处。大家平时也可以自己在家尝试，给身体补充营养，及时调整自身状态，也能更加从容应对衰老的来临。
冬日滋补不上火，这道炒黑豆豆芽你需要拥有黑豆豆芽去了皮与黄豆的区别在于芽根不有黑紫色，不细看以为豆芽坏了呢！哈哈哈
By SUSHI素食主义者
用料- 黑豆芽 150克
- 青红辣椒 1小碟
- 香葱根部 3棵
- 花椒粉 半汤勺
- 食盐 1勺
- 生抽 1勺
- 姜 适量
1、豆芽根部有青紫色，不知道是不是花青素
2、锅里放油，爆香葱姜
3、倒入豆芽
4、加花椒粉和酱油、盐调味
5、炒豆芽一定要加水盖盖焖3－5分钟，以免豆芽熟不透有毒
6、倒入青红椒翻炒辣椒断生出锅装盘即可。
小贴士豆皮挨个扒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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多吃黑豆有营养，简单一做，酥软香甜，再也不愁孩子不爱吃早餐黑豆是一种非常有营养的食材，但是很多朋友不会做，今天就用黑豆来跟大家分享一个好吃的，红糖馅黑豆小饼。这样做出来的红糖馅黑豆小饼非常好吃，外酥里软，营养香甜，吃上一个饼子绝对能够满足一天的营养需求，而且它的做法是比较简单的，和普通的烙饼几乎没有区别，那么接下来咱们就一块看一下红糖馅黑豆小饼详细的烹饪步骤吧。
【红糖馅黑豆小饼】
【烹饪食材】黑豆，鸡蛋，面粉，食用油，红糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的黑豆小饼非常好吃，外酥里软，营养美味，特别香甜，做法简单，咱们一起来准备一下红糖馅黑豆小饼的烹饪食材，先准备100克黑豆，两个鸡蛋，350克面粉，适量的食用油，30克红糖。350克面粉准备好了之后要分成两部分，一部分300克，一部分50克。准备完这些烹饪食材之后接下来咱们就开始红豆馅黑豆小饼的烹饪吧。
2、先将咱们准备好的黑豆取出来，将黑豆放到一个大碗中，然后加入适量的清水，将黑豆清洗一遍，黑豆清洗干净了之后将其控水捞出来，然后放到碗中备用，接下来将炒锅取出来，先将炒锅烧热，然后再将黑豆倒入锅中，用小火将黑豆炒香。在炒黑豆的时候也要注意一下，一定要不停地翻炒，不要将黑豆炒糊了。
3、一直炒到黑豆表皮发裂的时候就说明黑豆已经熟了。咱们先关火，然后将其盛到一个大碗中，接下来再向黑豆里面打上两个鸡蛋，接下来将它们一块倒入到榨汁机中，加入适量的清水将其打成黑豆鸡蛋糊。
4、准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后倒入打好的黑豆鸡蛋糊，将它们充分搅拌均匀，将面粉搅拌成絮状即可，接下来向里面放上10克食用油，然后下手揉成面团，揉成一个偏软一点的面团就可以了，然后裹上保鲜膜将其松弛20分钟。
5、碗中放上50克面粉，然后加入30克红糖搅拌均匀，然后倒入适量的食用油，将其搅拌成粘稠的糊状，搅拌好了之后用手抓一小块放在手里团成一个丸子，然后放到一旁备用，将所有的红豆馅都团成这样的丸子。
6、把松弛好的黑豆面团放在案板上，然后将其揉搓成长条，再切成相等的面剂，接下来将面剂放在手里整理揉圆并按扁，放上红糖丸子，然后将其包起来，接下来再放到案板上，将其做成圆柱体，做好以后放入盘中刷上食用油，放到一边静置20分钟，让它充分吸收食用油，这样面剂更加筋道，更有韧性。
7、20分钟以后咱们将面剂放到案板上，擀成椭圆形，然后再将其卷起来，再次擀成椭圆形，再一次卷起来，放在手中整理成小饼状，全部做完以后放在电饼锅中开小火烙三分钟，时间到翻一面再烙三分钟，两面烙熟后关火出锅即可食用。
【小贴士】
1、黑豆不要特别多，100克就可以了。
2、在烙饼的时候火候不要太大。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
黑豆最有营养的做法，不打豆浆不熬粥，太香了，上桌瞬间就抢光生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用黑豆给大家分享一道美食。黑豆含有丰富的蛋白质、B 族维生素和维生素E、蛋黄素、黑色素、卵磷脂多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮通常都呈黑色，其富含花青素，是一种很好的天然抗氧化剂，能够消除机体内自由基。今天用黑豆做的美食，包你吃了就停不下来！
【黑豆发糕】
【基本食材】黑豆，面粉，白糖，酵母粉，食用油，芝麻
【基本步骤】
- 说起黑豆大家都非常的熟悉吧！一般最简单的 *** 就是大家用它来做豆浆，既简单走又营养，当作早餐也是非常的方便。今天我们用黑豆来做一个不一样的美食。首先拿出适量的黑豆出来，黑豆里面加入适量的清水进去，先将它浸泡5个小时。
2.5个小时以后，看下我们浸泡的黑豆已经完全浸泡好了。将我们浸泡好的黑豆倒入榨汁机中，将黑豆打成黑豆糊，全部打好后将黑豆糊倒入事先准备好的碗中。碗中加入20克白糖，3克酵母粉进去将其搅拌均匀放在一边待用。
3.搅拌均匀后加入200克面粉进去，面粉不要一次性加入，少量多次的加入，一边加入面粉一边用筷子搅拌，将其搅拌均匀，把加入的所有面粉均匀的搅拌，将其搅拌成均匀的无颗粒状态，全部用筷子将其搅拌成粘稠的面糊，搅拌好之后放入一边待用。
4.拿出事先准备好的模具，模具里面用刷子均匀的刷上一层食用油，再均匀的撒上一层白芝麻上去，把我们刚才搅拌均匀的面糊倒入面具里面，用勺子将其整理的平平整整，再拿出一个盖子将其盖上，放在一边醒发1个小时。
5.时间到了，打开盖子看下我们的面糊已经醒发得非常成功了，面积已经醒发至原来的两倍大了。起锅烧水，锅中加入适量的清水进去。把我们醒发好的面糊冷水放入蒸锅里面，盖子盖子，开大火将锅中面糊蒸20分钟。这里需要记得的是要冷水上锅蒸。
6.看下时间，20分钟时间到了。打开盖子看下，我们的蒸糕就已经蒸熟了，一股浓浓的香味迎面袭来。用夹子将锅中的模具取出来，倒扣在案板上面，将我们蒸熟的蒸糕取出来放在案板上面。用刀将蒸熟的蒸糕切成大小均匀的小块。
7.切成小块非常方便我们的食用，将切好的小块发糕放入我们事先准备好的盘子中，一道美味的黑豆发糕就做好了。吃起来松软香甜，营养丰富，黑豆这样做，吃起来是不是更加的美味了，喜欢吃的可以赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.黑豆一定要事先放入清水里浸泡5个小时，这样打出来的黑豆糊才更加细腻；
2.加面粉进去搅拌的时候一定要少量多次的加入，这样有利于我们搅拌均匀面糊。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
早餐来上一碗三黑豆浆，成本几块钱，常喝养发气色好，做法还简单宅在家一个月有余了，这么长时间不出门，出去一趟也是匆匆忙忙把食材采购好就回来了，每天宅在家不用上班的家庭煮妇们除了倒腾各种好吃的，就是刷手机、拖地打扫卫生、追剧来消磨时间，更有的小伙伴作息都全乱了，早上起不来，晚上睡不着，熬夜成了生活的常态，早上起不来，很多人早餐都是省了，直接早餐午餐一起解决。这些都是非常不健康的习惯，现在是早春时节，容易出现春困的情况，让人变得嗜睡，没精神，所以越是这个时候就越要养成早睡早起，按时吃饭的好习惯。
其实早餐我们并不需要多复杂，不能早起那我们就做一些简单快手的懒人早餐，也不需要耽误太多时间，早上起来一个洗簌多功夫就能吃上营养美味的早餐了。我们家早餐就经常喝豆浆，搭配上包子、面包一起，营养又美味。但比起普通的纯豆浆，我们家更喜欢做一些营养豆浆来喝，搭配几种不同的食材一起打出来的豆浆，不仅口感更浓稠，营养也更全面。搭配不同的食材打出来的豆浆功效液各不相同，这里要分享的营养豆浆是：三黑豆浆。所谓的三黑指的是三种不同的黑色食材，分别是：黑豆、黑芝麻和黑米。这三样食材的表皮都是黑色的，都含有丰富的维生素E，花青素等多种微量元素，对女性美容养颜、抗衰老和乌黑秀发都很有帮助的。
?这三种黑色食材都有很好的滋补气血功效。其中的粗纤维含量也很丰富，常吃还能帮助肠道消化，防止便秘还含有人体必需的多种种氨基酸，有养血平肝、补血乌发的作用。把他们搭配在一起做成营养豆浆，营养丰富，口感香糯稠滑，不失为早餐健康营养饮品。关键是做法还特别简单，液不用早起，两全其美。这三种黑色食材一起煮，女人一周吃4次，补足气血，体质好气色佳；早餐来上一碗三黑豆浆，成本几块钱，常喝养发气色好，做法还简单。接下来一起来看看详细做法吧。
【营养三黑豆浆】
准备食材：黑豆、黑米、黑芝麻、冰糖适量。
1、黑米和黑豆可以在睡前洗净后提前泡发。（建议要洗净泡发，这样泡发好的黑豆和黑米连同泡发的黑水一起打，这样营养才不容易流失），如果是用的破壁功能强大的破壁机也可以不用提前泡发。
2、把洗净的黑豆、黑米、黑芝麻一同放入破壁机内，加入适量的清水。（水的量根据食材的多少来定，喜欢浓稠一些的水可以少一点，想和淡一些的水可以稍微多一点）。
3、破壁机选择“豆浆”程序，一个程序走完，放入少许的冰糖煮至融化即可。
4、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：三黑豆浆就做好啦。用破壁机做出来的豆浆不需要过滤了，直接饮用口感细腻浓稠，营养价值更丰富。早上洗漱的功夫就能做好一杯营养豆浆了，不需要早起，也能吃上营养美味的早餐，搭配包子、馒头或者是面包一起吃，营养又管饱。适合全家人一起享用，简单营养好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、这三种黑色的食材，表皮中含有丰富的营养物质的，提前泡发的时候，建议洗净泡发带着泡发的黑水一起打，这样营养不容易流失。
2、如果是不带加热的豆浆机，打好的豆浆还需要回锅煮沸后再饮用。生豆浆是不能喝的。
3、破壁机打出来的豆浆口感特别细腻，不需要过滤了，直接饮用营养更丰富。
4、最后喜欢吃甜的可以放点冰糖煮融化，建议少糖更健康，血糖高的人则不建议放糖饮用。
建议中老年，吃十斤黑豆不如1两它，硒是洋葱30倍，腿脚好精神棒大家好，我是傻姐美食，随着年龄的增长，腿脚问题是中老年人常见的困扰之一，除了适量运动，还要多从饮食中来调理身体，毕竟药补不如食补。很多人可能不知道，硒元素作为人体重要的营养元素，可以帮助提升腿脚的健康状况。接下来将介绍硒的重要性，并向中老年人推荐三种高硒菜，帮助他们保持精力充沛、腿脚利索，迈向健康长寿的生活。
中老年人随着年龄的增长，免疫力和抗氧化能力下降，身体容易出现问题。而摄入足够的硒可以增强免疫力，延缓衰老进程，促进身体的健康。生活中很多食物都含有硒元素，比如燕麦，鸡蛋，大蒜，鸡肉，虾、蟹都含有丰富的硒元素，除此之外，谷物、坚果、奶制品、蔬菜（如菠菜、胡萝卜、洋葱）、水果（如桃子、草莓）等食物也含有一定量的硒元素。保持均衡饮食，多样化食物选择可以帮助中老年人获得足够的硒元素摄入。以下是三种高硒菜的做法，简单又美味，学会做给家人吃吧。
之一种，大蒜
大蒜不仅是一种常见的调味品，也是一种富含硒的蔬菜。大蒜除了提供硒元素，还具有抗氧化和抗炎特性。现在正是新鲜大蒜大量上市的季节，可以做一些糖醋蒜，开胃又下饭。
【蒜香四季豆】所需食材：大蒜、四季豆、食用油、盐、生抽
【具体做法】1、大蒜切小块儿，四季豆洗净，去除两端的硬尾，切小段。2、锅中加入适量食用油，烧热后放入大蒜炒香，将切好的四季豆放入锅中，翻炒约1分钟，使其均匀受热。3、加入适量的盐、生抽，继续翻炒均匀，炒至四季豆变熟关火盛出。
这道菜肴简单清爽，既有大蒜的清香，也有四季豆的鲜嫩口感，非常好吃，老少皆宜，大人孩子都爱吃。
第二种，蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食材，同时也是一种高硒食物。蘑菇中的硒含量相对较高，常吃蘑菇有助于中老年人增强体力，提升精力状态。可以将蘑菇加入各种菜肴中，炒、煮、炖等多种方式烹饪，既美味又健康。
【蘑菇炒小油菜】所需食材：蘑菇（如平菇、香菇等）、小油菜、蒜末、食用油、盐、生抽
【具体做法】1、将蘑菇手撕成小朵，小油菜洗净切小段。2、热锅加入适量的食用油，放入蒜末炒香，倒入蘑菇翻炒，炒至蘑菇出水变软。3、将小油菜加入锅中，快速翻炒均匀，炒至小油菜变软并出香味，加入适量的盐、生抽，翻炒均匀关火盛出。
蘑菇炒小油菜是一道清爽、营养丰富的家常菜肴。蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，而小油菜则是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，两者的搭配既美味又健康。
第三种，西芹
西芹是一种常见的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素和纤维，而且是一种优质的高硒食物。西芹中的硒含量较高，常食用可以增加中老年人体内的硒摄入。西芹可以生食或烹饪，可以加入凉拌菜、汤品、炒菜等中老年人常食用的菜肴中，为他们带来腿脚利索和精力充沛的好处。
【西芹炒百合】所需食材：西芹、鲜百合、红菜椒、蒜末、食用油、盐
【具体做法】1、将西芹洗净后切成小段，百合撕成小瓣，红菜椒切小块备用。2、热锅加油，放入蒜末炒香，倒入西芹和红菜椒翻炒，炒至蔬菜略微变软，再倒入百合继续翻炒，炒至蔬菜略微变软，加入适量盐，继续翻炒均匀，炒至蔬菜熟透即可关火盛出。
西芹炒百合配上红菜椒，色彩鲜艳，口感丰富。这道菜肴清爽可口，富含纤维和多种营养物质，非常适合夏季食用。
对于中老年人而言，保持腿脚的健康和精力的充沛至关重要。通过增加高硒食物的摄入，可以为中老年人提供丰富的硒元素，帮助他们维持良好的健康状态。此外，合理的膳食搭配和健康的生活方式也是健康长寿的关键。让我们一起拥抱健康，享受美好的中老年生活吧！
