分享4种更受欢迎的面条做法，营养美味，好吃到舔盘子，开胃又过瘾
很多人都爱吃面条，口感爽滑筋道，搭配不同的菜码，特别好吃。如果你只会做清汤面、炒面，就快跟我学一下几种好吃的面条做法，简直太香了，一顿吃2大碗还不过瘾。今天分享的几种面条，都是我家非常受欢迎的特色面条，做法也十分简单，营养美味，老少皆宜。
一、油泼面
准备面条、小油菜、豆芽、食盐、辣椒面、蒜瓣、香葱、食用油、酱油、生抽、香醋。
1、锅里倒入适量清水，大火烧开，放入面条煮2分钟，没有白心就可以捞出了，煮太久的话口感发软，不好吃。捞出煮熟的面条放入冷水中过凉，沥干水分后放入碗中备用。
2、小油菜、豆芽洗干净，放进煮面条的面汤里烫1分钟，烫熟后捞出沥干，放入碗中备用。碗里加入适量酱油、生抽、香醋，放入过凉的面条，然后放上烫熟的小油菜、豆芽。
3、蒜瓣去皮切末，香葱切葱花，放在最上面，加一勺辣椒面、一小勺食盐，锅里倒入适量油，烧至冒烟后泼在上面炝出香味，翻拌均匀即可食用。
二、岐山臊子面
准备五花肉、胡萝卜、鸡蛋、 *** 、黄花菜、香葱、食盐、食用油、生抽、香醋。
1、五花肉洗干净，把肥肉和瘦肉分开，分别切成肉丁。胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。 *** 提前泡发，洗干净后切碎。黄花菜提前泡发，洗干净后切碎。
2、鸡蛋打入碗中用筷子搅散，锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液小火摊成鸡蛋皮，盛出晾凉后切小块。锅里重新加油，放入肥肉丁小火煸炒出油，再放入瘦肉丁炒至变色。
3、放入姜末炒香，加入一勺辣椒面，继续小火炒香，放入黄花菜、木耳、胡萝卜，小火翻炒一分钟，倒入适量清水煮开，放入生抽、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉，大火煮3分钟后关火。
4、起锅烧水，放入一勺盐，下入面条煮2分钟，没有白心后捞出过凉水，放入碗中加入臊子和酸汤，撒上葱花或韭菜，喜欢吃酸的朋友再加点老醋即可。
三、番茄肉酱拌面
准备番茄、瘦肉、食盐、食用油、蒜瓣、香葱、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖、面条。
1、瘦肉洗干净切末，加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。番茄用开水烫2分钟，去皮后切成小丁。蒜瓣去皮切末，香葱切葱花。
2、起锅烧油，放入腌好的肉末煸炒至变色，倒入番茄丁翻炒出汁，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖，翻炒均匀后加入适量开水煮开，加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。
3、另起锅加水烧开，放入适量盐，下入面条煮2分钟，捞出过凉水，这样口感更加爽滑筋道，放入碗中后浇上炒好的番茄肉酱，撒上葱花后翻拌均匀即可。
四、鸡丝凉面
准备鸡腿、黄瓜、鸡蛋、面条、香葱、芝麻酱、生抽、香醋、食盐、白糖、辣椒油。
1、鸡腿冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开后小火煮10分钟，能用筷子扎穿后捞出晾凉，把鸡腿肉撕成细丝备用。黄瓜洗干净，切成细丝。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，平底锅烧油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，煎熟后盛出，切成细丝。香葱切葱花，碗里加入芝麻酱、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油，搅拌均匀备用。
3、锅里倒入适量清水，放入食盐，烧开后下入面条，煮两开后捞出过凉水，沥干水分后放入碗中，放上鸡丝、黄瓜丝，浇上料汁翻拌均匀即可。
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不想做饭太累，教你5种懒人面条做法，几分钟就能享受到一餐美味在繁忙的日常生活中，有时候我们会感到太疲惫，无法找到时间和精力来烹饪美味的餐点。但又常常忍受不住肚子的饥饿。本文将向你介绍一系列的快速又简单的面条做法，让你在短短5分钟内，就能品尝到美味的一餐。
首先，让我们来看看日式荞麦凉面的 *** *** 。你需要准备的食材有：荞麦面100克，黄瓜1根，香菜2根，荷兰豆30克。所需调料包括：日式淡口酱油15克，味淋15克，白砂糖10克，盐1克。
接下来，让我们看看另一道美味的油泼面。你需要准备的食材包括：宽面条300克，油菜1棵。所需调料有：香葱1根，蒜3瓣，辣椒面10克，菜籽油、盐、生抽、醋适量。
首先，准备好宽面条。将油菜洗净，将香葱和蒜切末。将一锅水烧开，将面条煮熟后捞出。同时，将油菜焯熟后捞出，放入碗中。将煮熟的面盛在碗中，加入油菜、蒜末、辣椒面和香葱末。在另一个锅中，将菜籽油加热至冒烟，然后泼在碗中的辣椒面上。最后，根据个人口味加入盐、生抽和醋，即可享用这道美味的油泼面。
首先，在锅中加入猪油，将洋葱丝小火慢炸至金 *** ，然后舀出一勺洋葱油放入碗中，加入生抽和鸡汁，最后冲入沸水。另外一锅中加水，将面条煮熟，捞入汤碗中，撒上香葱末即可。
最后，让我们尝试一道沙茶鸡肉面。你需要的食材有：干面条50克、鸡脯肉100克、胡萝卜20克、豌豆10克。所需调料包括：沙茶酱10克、蚝油5克、生抽5克。
这些食谱简单而美味，是解决忙碌生活中饥饿问题的绝佳选择。不妨尝试一下，让你的味蕾得到满足，即使时间有限，也能享受美食的乐趣。
家常面，很多人的主食之一，在家 *** 面条和烩面、热干面、拉面等各地特色面食不同，家常面要 *** 简单，口感和味道适合大众，让家人省时省力的吃出好的滋味。
一碗好吃的家常面不仅取决于面条的 *** ，各种各样的浇头也是关键因素。给大家分享一款超好吃的茄丁肉末面，酱红浓郁的茄丁肉末浇在面条上，面条鲜香美味，很 *** 食欲，在没有胃口时就做它， 保准一口气吃个精光，爱吃面的朋友做起来吧。
茄丁肉末面
准备食材：茄子一个、胡萝卜半个，五花肉一块，圆面条，姜一块、大蒜、花椒、八角、香叶，小葱，黄豆酱2勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉、盐和鸡精适量。
1、茄子洗净去皮切成小丁，胡萝卜同样去皮切成小丁，五花肉洗净后也切成小丁。
2、茄丁和胡萝卜丁放入大碗中，撒入适量的盐，抓拌均匀后腌制10分钟，挤出多余的水分。
3、热油锅中倒入肉丁翻炒至变色后，倒入姜片和大蒜片，翻炒均匀。
4、倒入5勺黄豆酱、3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，翻炒均匀炒出香味。
5、加入茄子和胡萝卜炒至断生，倒入半碗清水煮开后加入少量的水淀粉勾芡后关火。
6、开水锅中下入面条煮熟后捞出，浇上浇头，吃的时候拌匀即可。
——老井说——
浇头中已经加入了黄豆酱、生抽、蚝油、老抽等调味料，都是比较咸的，基本不用再加盐了，在浇头出锅前可以尝尝咸淡，可根据自己的口味再决定是否需要再加入盐来调味。
这才是面条更好吃的做法，5分钟就上桌，香气满屋，一盆都不够分我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
夏天到了，天气越来越炎热，很多人都不知道吃什么好。有些人不想开火做饭，有些人又嫌冷饮冷食伤胃。
这时候我们就可以选择吃面条。面条是一种非常受欢迎的食物，不仅营养丰富，而且吃法多样。
有的人喜欢热乎乎的炸酱面，有的人喜欢酸辣爽口的拌面，有的人喜欢清淡清香的汤面。
不管你喜欢什么样的面条，今天，我要跟大家分享的是一道快手凉拌面的做法。
只需5分钟就能上桌，香气满屋，一盆都不够分。
凉拌面是一种简单易做的家常菜，只要有面条和一些调料，就能做出色香味俱全的美味佳肴。
我们可以根据个人喜好选择黄瓜、胡萝卜等蔬菜，放在面条上增加清爽感和口感。
接下来大家就一起来看看这道快手凉拌面怎么做吧。
★★★ 快手凉拌面 ★★★
准备食材：150克面条，一根黄瓜，一颗大蒜，50克花生，15克白芝麻，30克辣椒面
1、把买回来的黄瓜洗干净切成细丝，可以借助刨丝器弄成细丝；把蒜米去皮剁成蒜泥备用。
2、取一口干净的锅，倒入少量的油，把花生放进去炒出香味备用。
3、接下来把锅洗干净，加入适量的清水，开火把水烧至出现小气泡，就可以把我们准备的面条放进去煮了，面条煮开的时候我们可以加入少量清水再煮开。
4、把面条煮熟之后捞出来，用一个碗装着凉水，迅速把面条放进去浸泡，这样可以保持面条劲道的口感，吃起来也更加爽滑。
5、这个时候我们就可以调一个灵魂小料汁了。起锅烧油，把蒜末、辣椒面、白芝麻装到碗里，淋入热油。然后加入一勺白糖、一勺酱油、一勺盐搅拌均匀。
6、将已经降温并沥干水分的面条和调制好的酱料进行充分搅拌，随后加入黄瓜丝和花生拌匀即可享用。
这样一道美味的快手凉拌面就做好了，这样做出来的面不会软塌塌，而且十分的爽滑劲道。
这道凉拌面不仅清爽开胃、鲜香可口，而且富含营养。黄瓜的清爽口感和独特的香味，增添了拌面的食欲感；
花生的独特香味和香脆口感，更是让这道凉拌面的口感更加卓越。
在品尝这道美食的过程中，不仅可以尝到主食面条的鲜美味道，还可以享受到黄瓜和花生的独特风味。
每一根面条都裹上了灵魂酱汁，一口下去回味无穷，碳水的味道让人感到十分满足和幸福。
我们在煮面的时候根据不同的面条类型，选择合适的火候和水量。
一般来说，湿切面和自己擀的面条要用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水就可以出锅。
挂面和干切面要用中火煮，水不要太开，否则会形成硬心或黏膜。
以上就是今天分享的全部内容了，大家最喜欢吃的面条做法是什么呢？
欢迎大家在评论区留言补充哦。如果你喜欢这篇文章，不妨点个赞再走吧！
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七星级大厨都不会告诉你的，面条的八种做法七星级大厨都不会告诉你的面条的八种做法，最后一种好吃到转圈圈。
·之一道：清汤面。孩子上学真的很辛苦，所以早餐很重要。
→首先油热打入一个公鸡蛋，煎至三面焦黄，然后快速加入开水，等水烧开的时候下入面条，家里有条件的放两片青菜。其实面条大家都会煮，不过这个面汤的搭配你可能还不会。
→碗中放西红柿、葱花、香菜、虾皮，加点盐、少许生抽、一滴芝麻香油。
→就在这个时候趁面条不注意舀入两勺煮面的原汤。原汤化原食。就这样煮的清汤面给孩子当早餐既省时间又营养，比外面买的好吃又放心。
·第二道：炸酱面。以后面条买回家不要再煮着吃，你就像我这样做个炸酱面，酱香浓郁，简单又好吃。
→碗中加三勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖搅拌均匀备用。
→油热下肉丁，炒至变色后下葱花、蒜末，倒入调好的酱汁炒出酱香味，淋入适量水淀粉，待汤汁收至浓稠后再浇在煮好的面条上就可以开吃了。
想吃你也回家试试做。
·第三道：豆角焖面。把面条放锅里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道大小朋友更爱吃的美食。
→面条里放一勺油，用你的左手抓散蒸下去蒸八分钟，这样处理的面条筋道不发粘。
→锅中油热放入一块钱五花肉煸炒出牛油，接着放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
→再放入豆角调味，放盐、十三香、料酒、生抽、老抽，把豆角的水汽炒出来。
→再放和菜持平的清水，水开以后放入面条，小火蒸十分钟就熟了。
这样做的豆角焖面再也不怕面条焖不熟还糊锅了。拌的时候一定要忍住口水。我是实在忍不住，有菜又有肉，味道简直绝了！喜欢你也收藏做出来。
·第四道：葱油拌面。以后要是想吃葱油拌面就像我这样在家做，做法简 *** 别好吃。
·之一道：香葱改刀切成服，油温五成热下锅炸。油温放凉后加两勺生抽、一勺老抽、适量蚝油、一勺白糖烧至冒泡即可。水开下面条，煮熟捞出放入碗里，然后淋上炸好的葱油，放上葱花酥，再撒点芝麻就可以开吃了。想吃你也赶紧做起来。
·第二道：西红柿鸡蛋面。以后要是想吃西红柿鸡蛋打卤面就像我这样做，酱汁浓郁特别废面。好吃的关键就是这个料汁：生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、番茄酱、一勺半碗淀粉水搅匀备用。油热先下两个 *** 划散炒熟。
·另起锅倒入葱、蒜，爆炒出香味，下入西红柿丁翻炒出汤汁，下炒熟的鸡蛋，倒入调好的料汁，小火咕咚两分钟就好了，撒上小葱花，浇在煮好的面条上。
真的太香太好吃了。
·第三道：鸡蛋炒面。以后想吃炒面，不用再去外面买了，自己动手做，简单又美味。先在锅中加入一勺盐，再加入清水，等水开后放入面条，这样煮出来的面条特别劲道。煮2分钟左右后捞出，用少许食用油和老抽搅拌均匀。
·在热锅中加入适量的油，打入两个鸡蛋，等其煎熟后炒散，然后加入自己喜欢的配菜，再加入拌好的面条，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，翻炒均匀即可。这道炒面干香劲道，非常好吃，你也赶紧学起来吧。
·如果想吃酸辣口味的凉拌面，可以按照以下步骤 *** 。先准备葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面，然后在碗中倒入热油，激发出香味后加入适量的盐、白糖、生抽和陈醋，再加入适量的蚝油，搅拌均匀备用。将面条煮熟后捞出，过一下凉水，然后加入适量的黄瓜丝、花生酱和香菜，再倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。这道酸辣爽口的凉拌面非常开胃，你也可以自己动手试试。
·如果你不想做饭，可以尝试 *** 蛋酱面。先准备一勺老抽、两勺生抽、三勺黄豆酱、少许白糖，然后搅拌均匀备用。在锅中加入适量的油，等油热后加入三个鸡蛋液，快速划散后盛出。在另一个锅中加入洋葱，炒香后加入调好的料汁，用大火煮沸后转小火，慢慢熬至浓稠，然后加入鸡蛋和青红椒，快速翻炒均匀后浇在煮好的面条上，即可开始享用。
以上这些炒面和拌面都是非常简单易学的，你也可以尝试一下。
*** 不知跟哪位大神学的，做的面条好看好吃，孩子连吃三顿也不腻头些天，我们这儿新开了一家板面店，我家孩子老嚷嚷着想吃板面，开始想可能他就是想吃个稀罕吧！去店里给孩子点了一个小碗，没想到孩子全吃光了。孩子平时很挑食，光去店里吃也不成啊！一是卫生的问题，二是添加剂的问题，还有就是贵呀，一碗就需要十几块钱！仔细想想还是给孩子在家做吧！
想做就做，去某宝买了板面料，加点孩子爱吃的食材，做法很简单，也很好吃。孩子直嚷嚷着，这面条连吃三顿也不会腻哦！今天就给大家分享这面条的做法，希望你家也会喜欢。
所需食材：鲜面条 鱿鱼丸子 *** 虾仁 黄瓜 豆皮
详细做法：1首先处理食材，鱿鱼丸子， *** ，虾仁反别自然解冻，黄瓜切成 *** ，豆皮清洗干净。
2，锅中放入板面料，加入适量清水，煮开。
3，开锅后，放入豆皮，再次煮开继续烧两分钟停火。
4，另起锅，倒入多一些的清水，开锅后，放入面条，丸子， *** ，虾仁，煮熟捞出放入大碗中。
5把煮好的料汁浇在面条中即可上桌了。
好吃简单，营养丰富的家常板面就做好了，是不是很简单，喜欢的可以试试哦！我家 *** 尝了都连说好吃，还问我从哪里学的，那咱能告诉他吗？像拴住他，也有咱做的美食的功劳呢！
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
别去外面吃了，从今天开始学着自己下厨，教你两种简单的面条做法在忙碌的一天结束后，你是否曾经感觉到生活似乎缺少了些什么？或许你会觉得时间不够用，或者工作压力过大。但是，你有没有想过，也许你可以改变一下自己的日常生活，让生活变得更加丰富多彩呢？
学习下厨是一个非常好的选择。下厨不仅可以让你享受到烧菜的乐趣，还可以让你品尝到自己亲手 *** 的美食。当你在厨房里忙碌的时候，你会发现自己的身心得到了放松和舒缓，压力也随之减轻。
学习下厨并不需要太多的时间和精力。你可以从简单的菜肴开始学起，比如煮一碗汤面、炒一盘青菜等。
美食做法分享:
1.香菇三鲜面
香菇三鲜面
2.肉丝炝锅面
肉丝炝锅面
是不是觉得煮面很简单，而且当你吃着自己亲手做出来的美味时，心情会瞬间变好。
当你在厨房里待久了，你会发现，在厨房里度过的时光是如此美妙而充实。
妈妈做的这8道面条从来没有输过，太好吃了！1.麻酱拌面
面条一份，小米辣2个，葱花2根，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，生抽2勺，芝麻酱2勺，盐鸡精适量，陈醋2勺。
蒜末+葱花+白芝麻+小米辣+辣椒粉打底，淋上一勺热油，再加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐和鸡精+两勺稀释好的芝麻酱拌匀搞定。
锅里水 *** 面条煮熟捞出，和酱汁拌匀即可。
2.凉拌面
先调酱汁：碗中放入蒜末，辣椒面，熟芝麻，淋入山茶油，加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖拌匀备用。
水开方面煮熟，捞出过一下凉水更劲道，然后放入一勺茶油拌匀，加入香菜，黄瓜丝，花生米，倒入调好的酱汁拌匀开吃了。
3.番茄肉酱面
肉沫炒至变色，下葱蒜炒香，倒入番茄炒出汤汁。
加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量白糖和白胡椒粉，翻炒均匀，倒入淀粉水，煮至汤汁浓稠。
水开下面条，煮熟捞出放入碗中，淋上番茄肉酱，拌匀即可。
4.家常方便面
西红柿切块，火腿肠切片，葱切花。
锅中热油，放入蒜末炒香，倒入番茄炒出汤汁，加入一勺生抽+一勺蚝油+适量清水煮开。
放入方便面，加入紫菜，火腿肠待面煮熟，加入适量盐和鸡精调味即可盛出，撒点葱花即可。
5.酸菜肉丝面
起锅热油爆香蒜末，放入肉丝和酸菜翻炒2-3分钟，加入适量生抽+蚝油，一点白糖提鲜，大火翻炒一分钟加入适量清水，煮沸后放入面条，煮熟撒上葱花和小米辣即可。
6.炒方便面
方便面煮熟捞出过凉水，沥干水分装碗中，加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油抓拌均匀备用。
锅中热油，倒入鸡蛋，煎熟盛出，火腿肠煎香，倒入泡面，鸡蛋翻炒，加入一勺辣椒酱和葱花翻均出锅开吃。
7.酸辣凉拌方便面
碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉，小米辣，香菜末，白芝麻，浇两勺油激出香味，倒入两勺生抽+两勺陈醋+一勺香油+半勺糖+一小碗凉白开搅拌均匀。
锅中水 *** 入方便面煮熟捞出过凉水，放入碗中，倒入酱汁，抓拌均匀即可。
8.麻辣拌面
碗中放入葱花+蒜末+芝麻+小米辣+2勺生抽+一勺蚝油++少许芝麻油+一勺辣椒酱搅拌均匀备用
将所有食材煮熟捞出，淋入酱汁拌匀就可以！
真的 你们不要错过，太香了！
别再买现成的面条了!教你做3款好吃的手工擀面，简单又美味面食不再只是北方人的更爱了，现在不管天南海北都喜欢吃面条，不会做的人就只能买现成的把面，但是把面永远没有先做的面条好吃，没有那么有劲道，而且把面口味比较单一。
其实做面条并不是难事，只要面粉和水放对了，就能做出自己喜欢口感的面条。接下来就教大家做3款，最常见也最简单的家庭版手工面条，好吃又美味，随意搭配自己喜欢吃的菜。
一、 拉面
准备食材：面粉、盐、油、水
*** 方式：
1、 准备一个容器，里面加入500克面粉，可以根据自己家里的人数调节面粉的量，加入一点点盐;
2、 边倒入清水边用筷子搅拌，先搅拌成絮状，再揉成 *** 面团;
3、 面团需要用个东西盖住，湿布或者保鲜膜或者锅盖都是可以的，放在温暖的地方醒发一刻钟;
4、 时间到了之后，将面团醒发好的面团，按压成厚一点的片状，然后用刀切成宽条状;
5、 再将宽条状，搓成长细条，接着盘卷在容器里面，这样像蚊香一样，在上面刷上一层油，盖上保鲜膜浸泡一会;
6、 锅中加入一些水，水开将浸泡好油的面条拉成细细的条状，下入锅中去煮;
7、 煮到漂浮起来就可以，配上自己喜欢的酱汁和菜。
二、 菠菜面
准备食材：菠菜、西红柿、鸡蛋、面粉
*** 方式：
1、 西红柿可以去皮，也可以不去皮，给它切成块状备用;
2、 菠菜清洗干净，锅中加入水烧开，放入菠菜进去焯一下水，然后捞出沥干水分;
3、 将菠菜放入料理机中，加入一点水，给它搅打成细腻的菠菜汁;
4、 准备适量面粉，把菠菜汁倒入面粉里面，搅拌成光滑的面团;
5、 接着在桌子上面撒上一些面粉，将面团揉成一个薄的大的面片，切成面条状;
6、 锅中倒入适量油，把蛋液倒进锅里头炒一炒，炒到鸡蛋凝固就可以先出锅;
7、 锅中留点底油，把西红柿倒里头炒出汁水，加入一点盐和糖调味，倒入适量的清水;
8、 倒入炒熟的鸡蛋，水开之后将面条放入进去，煮至面条熟透就可以捞出。
三、 油泼牛肉酱扯面
准备食材：面粉、小白菜、葱蒜、牛肉辣椒酱、生抽、香油、盐、
*** 方式：
1、 准备一个大盆里面加入适量的面粉，加入盐，这样可以增加面条的韧 *** ，给它搅拌搅拌;
2、 慢慢倒入水搅拌成絮状，在上手揉成光滑的面团，揉成3光;
3、 揉好的面团用保险膜包住，醒发30分钟;
4、 醒发好的面团切小段，每一片小段用手稍微扯薄一点放在盘子上面;
5、 用刷子在每一片面剂子上面，刷一层油，盖上保鲜膜醒发一会;
6、 这个时候准备一些调料，小碗里面放入葱末和大蒜末，喜好吃辣的朋友可以加一勺牛肉辣椒会更好吃，淋上热油后搅拌均匀;
7、往调料碗中再加入一些生抽、醋和香油，增加香味;
8、 面剂子醒发好之后，拿出来用擀面杖压成长条形，然后用一根筷子在中间按压一下;
9、 接下来用手一个个拉扯成又长又扁的面片;
10、 锅中加入水，水开下入面片，煮到漂浮捞出，放在调好的酱汁里面。
11、 最后再烫一些自己喜欢吃的蔬菜。
(蛋蛋)
天太热了，推荐6款好吃的面条，简单易做还营养，全家人都喜欢天太热了，晚上就吃点面条吧，不仅做法简单而且还非常的好吃下饭，在我家大人孩子孩子都非常的喜欢吃，具体做法一起来看看吧！天太热了，推荐6款好吃的面条，简单易做还营养，全家人都喜欢
酸汤面
准备食材：鸡蛋面 小青菜 鸡蛋 筷厨炒菜肠?
做法
1、碗中加入适量蒜末?辣椒粉?白芝麻泼热油?2勺生抽?2勺香醋?1勺蚝油?适量开水搅拌均匀。
2、锅中加少许油，煎一颗鸡蛋和三片炒菜肠备用。
3、锅中加水，水开下鸡蛋面和两颗小青菜煮熟捞出放入碗中，摆上煎蛋和炒菜肠即可开动。
香干肉沫汤面
食材:香干，肉末，韭菜，葱花，面条，粗细辣椒面
做法:
1、首先将肉末放生抽，老抽，料酒各半勺腌10分钟备用。
2、锅中少数，水开下入面条煮9分熟捞出。
3、下边起锅炒熟肉末，加葱花和香干炒香，加粗细辣椒面炒一下，加2碗开水，半勺老抽，一点盐和鸡精，放面条和韭菜煮1分钟即可。
家常炒面
准备食材：面条，鸡蛋，胡萝卜，包菜，豆芽
做法步骤：
1、锅中水开下面条煮一分钟，煮熟后捞出出来，记住啊一定要过一下凉水，这样炒出来的面条才会更加的劲道，捞出来控干水份，倒入1 小勺老抽，1勺食油，这一步可以提前入个底味，而且不容易粘。
2、锅中油热，倒入2个鸡蛋液，撒入一些葱花快速的划散，再放入胡萝卜、豆芽和包菜丝，翻炒至断生，倒入面条，调味放点盐和胡椒粉，一勺生抽，大火翻炒个 两三分钟即可出锅。
豆角肉末拌面
做法：
1、豆角焯水备用，面条煮熟然后过凉水。
2、肉末炒熟、小葱大蒜小米辣、一勺料酒翻炒灵魂。
3、调一份灵魂料汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、些许白糖、一勺淀粉、半碗水
4、倒入豆角、料汁翻炒均匀后盖在面上即可！
炸酱面
食材:肉末、面条、黄瓜、葱姜蒜、小米椒。
做法:
1、调酱汁：碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、半勺糖、一勺淀粉半碗清水搅匀。
2、 锅中水开后按压压面机开关，面条直接入水中煮熟，然后捞出过一遍冷水。
3、起锅烧油倒入肉末炒变色，倒入葱蒜小米辣炒匀，倒入料汁小火煮至浓稠关火，捞出到碗中，浇上肉酱和黄瓜丝，拌匀开吃吧。
葱油拌面
食材准备：小葱、白芝麻、面条
【做法】
1、我们先调个酱汁：1勺耗油、勺白糖、2勺老抽、3勺生抽
2、葱切成一段一段的，锅里放油，油热后把葱放进去炸至变深色后把葱捞出
3、把调好的酱汁倒进去，调小火把酱汁炒到起泡后关火。葱油酱就做好了
4、面条煮好后捞出，把葱油酱淋在面条上，撒上白芝麻、小葱，最后把炸酥脆的葱叶拌匀就可以吃啦。
