吃黑枸杞是不是比普通枸杞更好？

黑枸杞是前几年掀起的一股风尚，红色的普通枸杞子、深紫色的黑枸杞，在抉择中，大家纷纷选择了黑枸杞，这其中的原因也很好理解，因为黑枸杞宣传力度更大，在宣传中它含有更丰富的有益物质，最吸引眼球的就是黑枸杞不同于红枸杞的地方 - 它含有独特的“花青素”成分，这花青素是一种强抗氧化物质，有助抵抗 *** 基，延缓衰老，并且有一些潜在预防心脑血管疾病的功效，更吸引大家的是把黑枸杞泡进水里，没多久水就能变成紫色，着实让一群没怎么了解过世界之大的人们饱了眼福，相信了黑枸杞一定是十分神奇的食物，对健康有益。

黑枸杞的花青素真的那么神奇吗？

既然黑枸杞这么贵，比红枸杞还贵，那它是不是真的有更高的价值？还真不是这样，个人认为黑枸杞的 *** 价比其实较低，与其购买黑枸杞，不如就买普通的红枸杞，其实两者的营养价值差异不大，它们的纲、目、科、族、属完全相同，不同的就是长相，所以不用那么在意是否红黑枸杞的营养差异大小问题。

黑枸杞和红枸杞不同的就在于黑枸杞多出“花青素”成分。这个花青素是最近几年被捧上天的一种活 *** 物质，它其实就是一种植物色素，深紫色，所以含花青素的植物多会出现黑色、紫色、紫蓝色等，比如蓝莓、黑加仑、葡萄、紫甘蓝、茄子等等，天然植物色素有很多，对 *** 都是有益的，比如番茄红素、胡萝卜素、叶绿素、叶黄素等等；在研究中，人们发现了这些植物色素的共同特点，就是都具有一定的“抗氧化”的效果，也就是可中和血液中的 *** ，保护血管、细胞，延缓衰老。

目前对花青素的研究大部分停留在动物实验的层面上，或者体外培养的癌细胞上，在这些试验中，花青素能呈现出一些抵抗癌细胞生长，抑制癌细胞增殖的效果，不过其实并没有比较权威的 *** 实验。虽然花青素对 *** 并无坏处，但不能太寄希望于这些植物中的花青素，包括其他天然植物色素，它们或许只是很微弱的，可以帮助 *** 的效果，像一只蚂蚁咬了一下大象腿不痛不痒的那种，我们理 *** 对待，不要带着有色 *** 来选择就行了。

黑枸杞对 *** 有其他有益功能吗？

黑枸杞和红枸杞一样，都属于营养十分丰富的食物，它们能为 *** 提供很多有益成分，所以坚持适当食用是有好处的。比如富含钾元素、镁元素、钙元素、磷元素等多种 *** 所需的矿物质，而且含量都比常见食物要高出2~3倍之多，特别富含硒元素，硒元素也是一种抗氧化成分，能让机体提高抗病能力，它们含有一定的维生素C、维生素E、丰富的维生素B族和维生素A成分，能清肝明目。

枸杞中有特有的枸杞多糖成分，它们也在许多动物实验中能体现出多种益处，比如预防 *** *** 癌变、抑制癌细胞生长，提高巨噬细胞、T、B细胞的抗病能力，有助平稳血脂、血压等，不过也要注意它们并不是临床的权威实验，对于 *** 来说剂量、作用效果可能并不是同样的结果，理 *** 对待。至于说黑枸杞中的花青素，其实吃葡萄、吃蓝莓、吃黑米，多增加一些种类食物的摄入代替吃黑枸杞我觉得会是更好的选择。

总之，大家不用太过神话黑枸杞，当然黑枸杞也不是什么坏东西，如果经济条件允许的话，买黑枸杞来吃没什么毛病。个人的话推荐 *** 价比更高的红枸杞，红枸杞还适合干嚼着吃，因为颗粒大，果肉多，味道更甜美一些，黑枸杞大多数时候被我们用来泡水，因为太小颗了，口感也不太好，不过个人推荐泡水后把枸杞吃掉，枸杞中有很多不溶的有益物质，被丢掉的话也会浪费。

“软黄金”柴达木黑果枸杞正式载入《青海省藏 *** 标准》

中新社西宁11月14日电 (孙睿 王宝军)青海省海西州市场监管局14日下午披露，柴达木黑果枸杞检验标准目前正式载入《青海省藏 *** 标准》，标志着黑果枸杞检验研究取得了阶段 *** 成果，填补了中国黑果枸杞检验标准的空白。

资料图为2014年9月在柴达木盆地腹地的诺木洪农场拍摄的黑果枸杞。中新社记者 孙睿 摄

因具有一定 *** 用功效而一度被誉为“软黄金”的柴达木黑果枸杞，产于地处世界“四大超净区”之一的青藏高原柴达木盆地腹地，方圆300平方公里内没有污染源，气候类型独特，枸杞病虫危害极轻， *** 使用量、使用频次极少，是天然绝佳生态区。主产于格尔木市所在的柴达木盆地海拔2800米—3000米的盆地沙漠地带。

据海西州市场监管局副局长许国柱介绍，近年来，海西州已经成为中国黑果枸杞更大的人工培育区，但黑果枸杞一直缺乏统一的质量标准。

该局针对黑果枸杞没有质量标准且检验检测缺乏法律依据的现实问题，请青海省 *** 品检验检测院做技术指导研制开发黑果枸杞的质量标准，并正式载入《青海省藏 *** 标准》，这为加强黑果枸杞质量监管提供了检测依据，也为提升黑果枸杞品质，促进黑果枸杞产业化发展提供了有力保障。

许国柱表示，柴达木黑果枸杞检验标准收载于《青海省藏 *** 标准》，标志着黑果枸杞检验研究取得了阶段 *** 成果，填补了中国黑果枸杞检验标准的空白，这对促进柴达木黑果枸杞产业健康发展定将起到很大的推动作用。(完)

黑枸杞长期泡水喝，会有2个好处，但饮水时不该超过“这个温度”

但凡提到“枸杞”，总会伴有养生、保健、长寿等词语出现，枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品。生活中大家最常见到的是普通红色枸杞，有时也会看到有售卖黑枸杞的地方。很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀，养生效果更突出；然而，这一切仅仅是您的“单相思”，聊聊“黑枸杞”，帮助大家理 *** 看待。枸杞，仅仅是一种普通食品，它真的不优秀，也根本治不了病，无论是红的还是黑的。

黑枸杞，只是红枸杞的“ *** ”：

黑枸杞，也被很多人称之为“黑果枸杞”，它与普通红枸杞属于“ *** ”关系，同属“茄科枸杞属植物”。

黑枸杞中的花青素含量高，食用可以抗癌？

这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素，但是到目前为止，并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”，更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。

换而言之，市面上售卖的枸杞大多 *** 昂贵，某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”，然而它其中所含的原花青素并不奇特，在常见的普通食品中都有存在，甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多；比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物，原花青素皆有存在，而且在生活中更易获得，吃起来更加方便，我们为何要费事去选择黑枸杞呢？请各位正视这个问题。

也就是说，黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”，它并不神奇，生活中你可以吃，但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。

黑枸杞能不能吃？

当然可以，作为一种天然食品，生活中建议大家可以经常品鉴，当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食，黑枸杞更加天然、健康，选择品鉴无异议。

黑枸杞泡水，好处还是有的：

综合考虑现代人的生活状态，综合考虑现代人的“生活瑕疵点”，很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此，用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量，这是一种靠谱的作用，以此就能够促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。

另外，常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情，让我们变得更加开心；酸甜可口，美妙生活。

健康吃黑枸杞，一些细节应该晓得：

• 食用需“适量”：

任何一种食物，无论它多优秀，食用都该 *** ，过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”，对于黑枸杞同样如此。

具体而言，它只是一种零食，建议单日品鉴量不超过30粒，无论您是泡水还是干嚼， “浅尝辄止”是基本原则。

• 饮枸杞水，温度是关键：

对于“黑枸杞水”而言，冲泡它所用的水，不做严格限定，随您的意即可；但饮水温度要严格注意，饮接近于正常体温的水才能更加健康，所以，40摄氏度左右是靠谱的选择，更高温度不建议超过65摄氏度。

黑枸杞，一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈，酸甜可口、长相袖珍、营养素 *** ，是一种建议常吃的食品。留神“健康品鉴细节”，希望大家可以科学养生、健 *** 活。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助； *** 来源于 *** ，如有侵权请联系删除。

长期嚼黑枸杞，身体会发生三种变化

聊起黑枸杞，那一定是美容养颜、降低血脂血压、抗氧化、增强免疫力的 *** 食物，因为跟着黑枸杞出现的往往都是这些词语，它的“神奇健康功效”更是推动其高昂 *** 形成的最主要原因（有的黑枸杞甚至被卖到4000多元一公斤）。黑枸杞真的有这样优秀吗？经常食用黑枸杞会给身体带来哪些好处？正视黑枸杞，请您明确关于它的是是非非。

说到黑枸杞，其本名叫做“黑果枸杞”，和您熟知的红色枸杞属于亲戚关系，是一种普通的植物 *** 食品。

经常吃黑枸杞可以清除 *** 基，增强身体的抗氧化能力？

这应该是大家在生活中听到的关于黑枸杞最多的功效理论了。然而黑枸杞中其实并未存在哪些神奇的功效物质，它其中所含的营养素在其他食物中同样含有，甚至比黑枸杞中还要多。

比如说大家熟悉的原花青素，原花青素应该是抗氧化、增强免疫力的传奇功效物质了，但其实在枸杞中含量并没有太多，虽然比紫甘蓝、蓝莓等食物中的原花青素含量稍高些，但是它在动物实验中对 *** 基的清除率其实和普通宁夏红枸杞相差无几；更何况，原花青素比较平凡，在紫薯、茄子等普通食物中同样含有，也更容易从这些家常食物中获得，其实完全没有必要花高价买黑枸杞来获得最平常的营养素。

对于黑枸杞来说，请您更正态度：

黑枸杞，其实说到根本仅仅是一种存在原花青素、多糖、矿物质元素等物质的普通食物。

1. 心理作用，总觉得吃黑枸杞可以让自己变得更健康。
2. 补充一定量的营养素，任何食物都含有自身特定的营养物质。
3. 可以当成一种健康零食食用，比不健康零食更加靠谱。

对于黑枸杞来说，干嚼着吃很好，把它当成一种零食，营养全部摄入，拒绝营养流失，每天食用10粒左右黑枸杞是件不错的事情。

另外，用黑枸杞泡水（茶）也不错，它比一些不靠谱零食要健康，用其泡水可以增加大家的每日饮水量，从而就能够促进肠道代谢，避免便秘等干燥问题的发生。

有些人并不能吃黑枸杞，存在风险：

首先，对于黑枸杞存在过敏问题的人群应该拒绝摄入，不给身体增加烦恼。

其次，血糖过分波动的人群请 *** 黑枸杞的食用量。

黑枸杞，并非神奇食物，也没有神奇的功效作用，请您更正对于黑枸杞的看法和态度；可以尝食，但不能养成过分食用的习惯，愿您安康。

黑色的食物都能补肾？

14 星期二

2020年7月

每天破除一个健康谣言

健康谣言：

黑色的食物都能补肾？

中医说：黑色的食物入肾经，所以经常吃黑色的食物是具有补肾益气的作用的。但是并非所有的黑颜色的食物都补肾。大多数的黑色食物比如常见的黑芝麻、黑豆、黑枸杞具有补肾的作用，有些黑色的食物不补肾，例如黑枣和黑米。

益气

健康辟谣日历

7月 ***

这是 *** ，长得像一对扁豆，通过生成尿液清除体内的代谢 *** 和毒物，重吸收水份和有用物质，从而维持 *** 的平衡。 *** 还会分泌很多有用的激素，维持新陈代谢的正常进行。

作者：齐璐璐，冯颖，支闻沁

本月医学顾问：薛宁

配音：董瑞朝

黑枸杞的食用 *** 及适用人群

经常有朋友咨询我们黑枸杞的食用 *** ，今天就给大家介绍一下

1、用温水(温度过高会 *** 黑枸杞中的花青素，建议50-65度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞在碱 *** 水中侵泡呈现蓝色，在酸 *** 水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用。

4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

黑枸杞的适用人群

1、皮肤粗糙、松弛没有弹 *** 的女 *** ；

2、肤色不佳、晦暗、 *** 的女 *** ；

3、因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女 *** ；

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者；

5、长期使用电脑和 *** 的认识；

6、内分泌紊乱者。

黑色的食物都能补肾？

14 星期二

2020年7月

每天破除一个健康谣言

健康谣言：

黑色的食物都能补肾？

中医认为，黑色食物入肾经，所以经常吃黑色食物具有补肾益气的作用。但是，并非所有黑颜色的食物都补肾。常见的黑芝麻、黑豆、黑枸杞确实具有补肾作用，而有些黑色食物不补肾，例如黑枣和黑米等。因此，不可一概而论。

益气

健康辟谣日历

7月 ***

这是 *** ，长得像一对扁豆，通过生成尿液清除体内的代谢 *** 和毒物，重吸收水分和有用物质，从而维持 *** 的平衡。 *** 还会分泌很多有用的激素，维持新陈代谢的正常进行。

科普来源：

@复旦大学附属中山医院

【 *** 师说 *** 】黑枸杞是枸杞吗？80%的人都不知道

<

抗老神器！女生们都爱吃的黑枸杞，你吃过吗？

说到?枸杞，你们是不是只见过这种

其实还有一种被称为花青素之王

抗老神器

那就是黑枸杞

黑枸杞的五种神仙搭配

怕冷的女生记得收藏好

黑枸杞加红枣

适合脸上没气色

脾胃比较虚的

黑枸杞加胎菊

适合经常晚睡，用眼睛过度的人

黑枸杞玫瑰花，适合肤色不均匀

斑斑点点的人

黑枸杞加西洋参适合三伏天流汗多、气不足、睡不好的人，

而黑枸杞加柠檬适合容易晒黑，皮肤暗黄的人

你吃过黑枸杞吗？

枸杞泡水好处多，坚持喝一个月，可能会有4个好处“不请自来”

枸杞，自古就是中医推崇备至的养生佳品，尤其以滋补 *** 、清虚火等功效为人熟知。

像现在非常流行的一句话就是“人到中年不得已，养生杯里泡枸杞”，正是说明了人到中年，需要枸杞等 *** 物来滋补 *** ，调和阴阳。

但在生活中，大多数人都是单纯的使用枸杞泡茶服用，这虽然有一定的效果。

但如果搭配这些 *** 物一起泡水服用，坚持服用一个月，效果更强，还会有下面的四大好处，一起来看看吧。

枸杞搭配大枣，滋补 *** 延年益寿

枸杞的滋补效果比较单一，针对 *** 效果比较好，而对于脾胃则没有太明显的疗效，大枣正好弥补这一 *** 。

大枣补中益气，专门滋补脾胃，尤其对于像中老年人，出现 *** 功能下降、脾胃吸收功能下降等症状之后，服用枸杞和大枣的收益更高。

两者的 *** *** 极其平和，不会导致虚不受补等副作用，长效的滋补作用能缓慢的改善中老年人的体质，从源头上调节阴阳。

枸杞搭配菊花，缓解眼睛干涩、肿胀

枸杞搭配菊花，主要是针对出现了眼睛干涩、肿胀的人群，这类人群是由于肝火上炎所致。

枸杞滋阴补 *** ，菊花清肝、泄热，能有效缓解眼部症状，如果症状不严重，可以使用杭菊，更具滋补作用；如果症状较重，需要使用野菊花，清热的功效更强。

枸杞搭配黄芪，调和气血让女人找回美丽

黄芪也是一味滋补名 *** ，补气的效果比枸杞强，两者搭配，适合气血亏虚的女 *** 服用。

尤其像中年女 *** ，气血受损而出现脸色不佳、手脚冰凉、头发干枯等症状，都可以用黄芪和枸杞炖鸡，不仅滋补气血，还能养颜乌发，一举两得。

枸杞搭配生地，滋阴补肾缓解男人疲劳感

对于中年男 *** 而言， *** 功能逐渐下降，这时候需要对 *** 进行调理。

而生地正是具有滋补 *** 作用的 *** 物，两者搭配后滋补功效更强，适合伴有腰膝酸软、夜尿频繁等症的中年男 *** 服用。

被商家追捧的黑枸杞，是否真的是“软黄金”？

不知从何时起，黑枸杞竟然成为都市养生之人的追捧。

在商家眼中，黑枸杞是至今为止发现原花青素含量更高的天然野生果实，花青素也不是什么灵丹妙 *** 。

目前所宣称的花青素的种种功效，都是从“抗氧化”延伸出来，也并没有什么直接的临床实验数据，而且抗氧化对健康左右也深受科学家的质疑，自然得到了相当的科学数据。

因此，若你真的要执着于花青素，其实番茄、甘蓝、紫玉米等蓝紫色的素材水果比黑枸杞来的更加多。

关键还有一点：便宜！

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