中国的传统节日之一是端午节，也称为“端阳节、龙舟节、天中节”。每当端午节到来，街道上都会弥漫着粽香味。
除了吃粽子之外，还有许多适合端午节食用的水果可供选择。在夏季高温潮湿的时候，人们常常感到疲惫不堪、食欲不振。此时吃水果可以帮助身体补充充足的营养，同时也可以解渴止渴。
今天小爆老师，跟大家说说：端午节不吃粽子，也要吃3种水果！开胃健脾、生津润燥，口感香甜
端午节吃：西瓜，消暑解渴
民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜”，夏天是吃瓜的更佳时节，而西瓜被称为“盛夏之王”，它不仅水分含量高，营养也很丰富，具有清热、解暑、利尿、美白等多种效果。
西瓜的热量很低，每100克西瓜的热量约为26大卡，而同等重量的白米饭，热量为116大卡。
西瓜的血糖生成指数为72，属于中等升血糖的食物，因此，想要减肥或血糖高的人群，也可以适量吃西瓜，每天100-200克为宜，切不可贪嘴。
西瓜不仅瓜肉能吃，瓜皮更是消暑利尿的佳品，而且它的含糖量极低，夏天凉拌吃再合适不过了。
端午节吃：桃子，保护心脏
每年的6、7月份，都是桃子陆续上市的季节。在众多水果中，桃子不论颜值还是口感，都属于佼佼者。民间自古就有“桃养人”的说法，如今桃子还被赋予“水果皇后”的美称。
桃子中含有丰富的植物化学物质，比如类黄酮、类胡萝卜素、酚类物质等，这些物质可以帮助身体减少自由基的侵袭，同时起到抗氧化、抗衰老的作用。
有研究发现，经常吃桃子可以降低心脑血管疾病的发生风险，同时有利于心脏健康。
不过吃桃子的时候可不要榨汁，因为其中的抗氧化物质很容易被破坏，建议直接吃更健康。
端午节吃：甜杏，生津润燥
在每年的端午节前后，我们迎来了杏子丰收的季节。杏子的口感酸甜，且散发出淡淡的香气。
根据中医学的理论，杏子是一种性温、味甘、酸，可以进入肝、心、胃经，具有生津止渴、润肺化痰、止咳定喘、清热解毒、润肠通便的功效。
此外，杏子也是富含维生素C、蛋白质和胡萝卜素的水果。100克杏子的果肉中，钾的含量高达226毫克，比桃子、苹果和葡萄等常见水果都要高出很多。
钾对于身体调节水分平衡、排泄多余的钠有很好的作用，也对高血压有很好的调节效果。
更年期女性别太节省，多吃3种碱性菜，补雌激素，老得更慢导语：更年期女性别太省，多吃3种碱性菜，补雌激素，老得更慢！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。进入冬季人们为了抵御严寒，增加身体的热量，往往会吃一些鱼、肉、蛋、奶等食品，这些食品大多数属于酸性的，酸性物质摄入的过多，对人体的肠胃黏膜会引起 *** 会出现各种不适的症状。所以我们在大饱口福之余，一定不要忘记要做到营养均衡多摄入一些碱性的物质，从而达到体内的酸碱平衡，减少身体的负担，让身体更加的健康。哪些食材是碱性的呢？如海带、南瓜、胡萝卜、芋头、海带、西红柿等大部分蔬菜都是碱性的食物。由此看来只要日常饮食当中，做到不挑食各种食材都能均匀地摄入，就非常利于身体的健康。
今天小编给大家推荐三种碱性食物，西红柿、南瓜、芋头。西红柿是咱老百姓生活当中再普通不过的一种蔬菜了，这种蔬菜酸酸甜甜迎合大部分的口味，而且西红柿炒蛋是一道人人都会做的家常菜。西红柿富含丰富的维生素C、番茄红素、柠檬酸、果胶、苹果酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素，特别适合女士食用，具有养颜美容的作用。西红柿对我来说就像水果一样，经常直接拿来生吃，特别是遇到沙瓤的西红柿口感特别的好。今天我做了一道西红柿蒸肉，孩子和老公简直赞不绝口，一起看一下 *** 过程吧。
【肉沫西红柿】
准备食材：西红柿、五花肉、鸡蛋、大葱、盐、淀粉、生抽、老抽、鸡精、蚝油、香油、食用油、淀粉
具体做法：1、取两个西红柿用清水清洗干净，用刀将西红柿靠近底部的部分切掉，用勺子把西红柿瓤挖出来，只留下西红柿的外壳，挖掉的西红柿瓤放进碗里备用。准备一小块五花肉，用清水冲洗干净放在案板上用刀剁成肉泥，如果家里有料理机的直接打成肉泥更方便。处理好的肉泥调入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油、香油、食用油并打入一颗鸡蛋用筷子使劲地搅拌上劲，放置一边腌制入味。
2、用勺子挖一些腌好的肉馅儿，塞进西红柿壳里，稍微塞得紧实一些，全部处理好后将西红柿放入盘中，上蒸锅大火蒸20分钟左右关火焖5分钟。利用蒸西红柿的时间，将挖出来的西红柿瓤捣碎放进锅里小火慢熬，熬出浓浓的西红柿汁，并倒入少许的水淀粉勾芡。蒸好的西红柿这时候表皮已经开裂变软，用手轻轻的就可以撕下来了，去掉西红柿的外皮浇上芡汁，撒上葱花点缀就可以端上餐桌了。碱性西红柿和酸性的五花肉完美地碰撞到一起，口味酸酸甜甜得特别鲜美！
【南瓜酒酿丸子】
所需食材：米酒、南瓜、糯米粉、枸杞
具体做法：1、南瓜去皮后切片上锅大火蒸15分钟，蒸好的南瓜片压成泥，加少许的糯米粉揉成光滑的面团，再分成大小均匀的面剂子，揉搓成南瓜丸子。
2、锅中烧水，水开后下入南瓜丸子，煮熟捞出控水放入盘中，锅里倒入适量的米酒，把南瓜丸子下入米酒中加入适量的枸杞，大火烧开5分钟关火盛出，香甜软糯南瓜酒酿丸子就做好了。
【芋头小鱼】
准备食材：芋头、糯米粉、红糖、葱花
具体做法：芋头清洗干净带皮放入锅中蒸熟，蒸好的芋头剥掉外皮压成芋泥，加入少许的糯米粉揉搓成光滑的面团，再分成大小均等的小面剂子，放入手心搓成小鱼的形状，下入开水中煮熟捞出过凉水防止粘到一起，锅里煮适量的红糖水，把过凉的芋头小鱼放进红糖水里就可以开动力了。
这三种美食特别适合中老年朋友，尤其是更年期的女性多吃这3种碱性菜，补雌激素，老得更慢！喜欢的朋友赶紧行动起来吧。大今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
水果越酸，代表维生素含量?越高吗？大家都知道，维生素C是对我们人体的免疫力、和身体机能非常重要的一种营养物质，但是每当大家谈论起补充维生素C的时候，很多人首先想到的是吃柠檬、橙子、橘子等水果，由于这些水果味道都是酸酸的，因此在很多人心中就留下了这样一种观念，酸代表着维生素C含量，越酸维生素C含量就越高。
其实这是一种误区，水果并不是越酸，维C的含量就越高，就拿我们非常熟悉的柠檬来举例子，每100g柠檬中的维生素C含量，只有大约22毫克，而我们经常吃的鲜枣，虽然味道很甜，但是其中的维生素C的含量约为243mg/100g，要比柠檬高出许多。
其实水果吃起来的酸味和甜味，主要是由糖含量、酸含量以及糖酸比决定的，含糖量高，吃起来就偏甜，反之就会更酸，因此呢，口感是否甜，和维生素C的含量多少，没有太大的关系。
因此口感是否酸，受维生素C含量的影响很小，所以靠口感来判断，维生素C的含量，是不准确的。
那对于我们一般人群来说，每天补充多少维生素C比较合适呢？一般普通人每天需要的维生素C，大约是在100mg~200mg左右，老年人以及儿童相对要少一些。
在一般情况下，我们的饮食当中的维生素C，是足够丰富的，只要每天保证吃一定量的新鲜蔬菜和水果，基本上是可以满足身体的需要，如果有严重的偏食和挑食，很少吃蔬菜水果等，可以适当通过维C药片来补充，但是注意不要吃太多了，要按照医生的建议标准服用。
（高质量生活家）
秋季多吃这些碱性蔬菜和水果，帮助避免犯困问题，酸碱平衡身体棒秋季是一个宜人的季节，但也是一个容易犯困的季节。在这个时候，我们可以通过调整饮食来缓解犯困的问题。今天，我们要聊的是秋季多吃哪些碱性蔬菜和水果，帮助我们避免犯困，保持酸碱平衡，让身体更健康。
首先，让我们来看看碱性蔬菜。秋季的碱性蔬菜包括南瓜、胡萝卜、番茄、红薯等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们保持酸碱平衡。特别是南瓜，它含有丰富的钴元素，可以促进身体的新陈代谢，增加体力，缓解疲劳。
接下来，让我们来看看秋季的碱性水果。秋季的碱性水果包括苹果、梨、柿子、葡萄等。这些水果都含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们保持身体健康。特别是苹果，它含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以帮助消化和增强免疫力，还可以滋润皮肤，让皮肤在秋季保持水润。
最后，让我们来了解一下为什么我们需要吃碱性的蔬菜和水果。我们的身体需要酸碱平衡才能保持健康。如果身体偏向酸性，会导致身体机能下降、疲劳等问题。而多吃碱性的蔬菜和水果可以帮助我们保持酸碱平衡，保持身体健康。
总之，秋季多吃碱性的蔬菜和水果可以帮助我们避免犯困问题，保持酸碱平衡，让身体更健康。在秋季，我们可以多吃南瓜、胡萝卜、番茄、红薯、苹果、梨、柿子、葡萄等碱性的食物。同时，我们也要注意控制饮食，避免暴饮暴食，保持健康的饮食习惯。希望大家能够通过调整饮食，度过一个健康、愉快的秋季！
世界上最酸的水果是什么果？是柠檬吗？我们吃水果都喜欢吃甜的，那么你知道哪一种水果最酸吗？
酸梨很酸 但不是最酸
河北燕山一带和东北地区有一种水果叫酸梨，当地人直接拿来做醋，叫酸梨醋。
野生杨梅很酸 但还不是最酸
但是酸梨的程度却不及野生杨梅，野生杨梅一口咬下去，牙齿都要软倒了。
柠檬很酸 但还不是最酸
然而和柠檬比起来，野生杨梅酸也是不及。
酸枣很酸 但还不是最酸
但比柠檬还酸的水果还有酸枣，酸枣吃起来感觉不是太酸的样子，但酸枣后劲大，一会儿就能把牙齿酸倒。
山楂很酸 但也不是最酸
比酸枣还要酸的还有山楂，我们平时多数吃的是山楂片、蜜饯山楂或者冰糖葫芦里面的山楂，都处理过了感觉不会很酸。但当你尝试一下鲜山楂，就会让你酸得怀疑人生。
青梅非常酸 但还不是最酸
然而比山楂还要酸的水果，就是酸水果界的佼佼者青梅。青梅一般用来做罐头、腌制或者泡酒喝。能够直接吃青梅的，一般都是好汉子。但青梅却还不是最酸的水果。
野葡萄超级酸
酸水果界的王者是一种野葡萄，也叫山葡萄。黑色一粒粒小小的野葡萄，看起来十分可口，一旦你尝过之后就会万分后悔。
野葡萄最酸
这种野葡萄原产我国，分布非常广长江以北都有，果实很小一眼就能看出与普通葡萄的差别。山葡萄不管成熟与否都很酸，一般人都不敢吃。
但是用来酿葡萄酒却别有一番风味。酿出来的葡萄酒不但不酸，葡萄酒里的葡萄果味还异常浓郁十分可口。
三伏大热天，记得多吃5种“碱性水果”，维持酸碱平衡，舒适过夏老话说：“冷在三九，热在三伏。”三伏大热天，流汗多，身体里的养分流失严重，经常会觉得身体乏累，胃口差，睡眠也受到了影响~
夏天出汗了，身体的代谢也旺盛，记得及时给给身体补充营养，特别是要注意维持酸碱平衡，补充一些碱性食物，记得多吃5种“碱性水果”，及时给身体补充营养，强健体魄增强免疫，舒适过夏天~
之一种水果：新疆黄皮哈密瓜
一说起新疆，大家都知道其地理位置特别盛产水果，其日照时间长，气候适宜，使得这里的哈密瓜果皮金黄，果肉橙黄，品质特别优秀。
每年夏季成熟期，新疆哈密瓜都是不可多得的天然水果，简直就是大自然的馈赠。口感清甜带着果香味，味道特别赞！
第二种水果：蓝莓
经常对着电脑或者手机学习或者工作，时间长了难免眼睛干涩，经常吃一些蓝莓，不仅口感甜润，而且富含花青素、胡萝卜素、多种维生素等，有着“浆果之王”之美誉，对缓解眼睛干涩、保护视力等有好处。
新鲜的云南澄江蓝莓，高山种植，当季现摘现发，顺丰快递到家门口，孕妇、宝宝也爱吃。
第三种水果：百香果
啥？你还没有吃过百香果？你没有吃到过海南金黄百香果？别让味蕾太委屈。百香果真的一如它的名字，混合了柠檬、草莓、苹果、芒果等多种水果之香气，口感非常特别，果肉可以直接吃，口感纯甜，果香馥郁。也可以 *** 成饮品来喝，调节身体酸碱平衡，也能及时给身体补充水分，益处多多。
第四种水果：柠檬
别以为柠檬口感酸，就是酸性食物，其实它是碱性食物哦。柠檬可以说一身都是宝，柠檬表皮是自然的香氛，放在卫生间可以除味。
柠檬果肉可以 *** 成柠檬果酱，搭配吐司面包丰富口感；还可以把新鲜的柠檬切片泡水泡茶饮用，很是滋润清新~
四川鲜柠檬有口皆碑，很多奶茶店都是必备。
第五种水果：水蜜桃
老辈子选水果，总是少不了水蜜桃，坊间有：“桃养人”之说。相对于脆桃、黄桃来说，水蜜桃更受老人、小孩喜爱，不仅有着清新的桃子果香味，而且口感软糯，汁水丰富，一口咬下去，就好像吃桃罐头一般，唇齿舌尖被桃汁滋润着，这感觉就好像初恋，妙不可言~
水果富含多种维生素，带着天然的果香味，记得经常吃哦，换着口味换着吃，及时给身体补充营养，对清洁肠道、滋养肌肤，维持酸碱平衡等都益处多多。
水果也有属性!快看看你适合吃什么水果!本文阅读指南
①40种水果凉热属性
②各种属性水果的注意事项
③吃水果的建议
一、40种常见水果凉热属性
寒性水果
寒性水果能解燥热，夏天当季水果大多属寒性，比如瓜果类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、易便秘，这类人群可以适当多吃一些寒性的水果。
桑葚
柚子
香蕉
柿子
甜瓜
椰子
猕猴桃
番茄
凉性水果
凉性和寒性的最主要区别在于二者的寒凉程度不一样，凉性要弱一些。凉性水果吃多了不至于太伤身，但是体质虚弱的人也不宜多吃凉性水果。在上火时可以多吃凉性食物来去火。
梨子
枇杷
草莓
橘子
西瓜
哈密瓜
火龙果
香瓜
热性水果
热性食物在食用量上要注意不宜过多，在适当食用的情况下，具有很好的散寒助阳、温中滋补的作用。但如果过量食用，容易导致上火便秘，进而影响身体健康。
山楂
石榴
桃子
木瓜
龙眼
樱桃
榴莲
荔枝
温性水果
温性与热性的区别同样在于程度的不同，温性水果能够驱寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进能量代谢，比较适合寒性体质和症状者食用。
杏子
红毛丹
苹果
芒果
金桔
释迦果
油桃
李子
平性水果
平性食物是相对于寒凉和温热食物而言，其寒热属性均不明显，比较平和，适合大多数体质的朋友食用。当然，因为部分水果糖分含量较高，对于减脂期的朋友来说，要适量食用。
柠檬
百香果
橄榄
蓝莓
无花果
葡萄
覆盆子
菠萝
二、各种属性水果的注意事项:
平时手脚冰冷的体质偏寒的人，食用寒凉性水果容易出现腹泻、腹胀等问题。
凡是经常发生喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、头痛失眠、大便秘结等体质偏热的人，切记要少吃热性水果。
平性水果不温不热，不寒也不凉，归属于平性，适合绝大多数人食用。
三、吃水果的建议
1.女孩子特殊生理时期，吃温热水果。寒凉、酸味水果不利于经血排出。
2.素食主义者、心情烦闷，吃温热水果。
3.水果应选当地应季水果。一方水土养一方人，很多水果的美味都在于它的成熟度，比如:入伏后的西瓜、7-8月的晚桃。
4.不要水果当饭吃。水果虽然营养丰富，但不论是水果、蔬菜还是肉类，都只是主食的辅助和补充。如果长期用水果代替饭食，则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。
5水果嚼着吃比打汁食用营养价值更高、更健康。
6.饭前少吃酸味水果，饭后水果不过量。
好啦，本次的介绍就结束了，大家还知道什么水果的属性和注意事项吗?欢迎一起讨论呀～感谢支持<心><心>
往期还有更多干货有内容，如
如何挑水果
过期的牛奶的超多妙用
菜板发霉了怎么办？开水烫还是太阳晒?
万能的做饭公式和技巧
做菜时调料应如何使用
………………………………………
更多干货可在主页合集或下方合集查看噢!
酸的水果VC含量更高？我们都知道，维生素C除了预防坏血病，它还有很多好处，如：降低白内障的发生率，预防贫血，预防骨质疏松，长期食用维生素C具有抗氧化的功效，增强抵抗力、改善胆固醇代谢、可以保护身体健康。
生活当中，维生素C无处不在，橘子、柠檬、橙子等水果当中都富含丰富的维生素C，也正因为太普遍，很多人无法体会缺乏维C的是一种怎样的感受。
缺乏了维生素C以后，慢慢的会发现面色越来越苍白，四肢乏力，牙龈出血、食欲下降，体重也会随之下降，常常烦躁不安，伤口缓和慢。
很多人感觉缺乏维生素C时，就会常吃猕猴桃、苹果、橙子、番茄、柠檬等水果。
那个水果是维生素C之王？
有人会说：“水果越酸，维生素C越多”，所以大家就倾向于吃酸的水果来补充维生素C，其实这是错误的想法，影响果蔬酸味大小的不仅仅是果酸，还有糖酸比。
糖酸比决定水果是酸味还是甜味，假如一个水平的含糖量高，但是含有的机酸少，水果吃起来就是甜味，反之，就呈酸味。
例如：苹果酸、酒石酸等，有机酸的浓度越高，水果的酸味就越明显，虽然维生素C本身的味道是酸的，但是水果的酸味跟维生素C含量并没有直接的关系，比如柠檬很酸，但是柠檬维生素C的含量很低，还没有白菜的维生素C的含量高。酸味水果中的有机酸，能够 *** 人体消化腺分泌，消化食欲，对于人体维生素C的吸收和利用能起到辅助作用。
众所周知，柠檬很酸，在人们的刻板印象当中，也把这种极其酸的柠檬当成了维生素C含量更高的水果。扎心的事实来了，柠檬的维生素C含量并不高，100g的柠檬当中，维生素C的含量仅有20毫克，而猕猴桃则有420毫克，新枣有243毫克，酸枣高达900毫克。
判断维生素C的含量并不是越酸越好，维生素C和机酸共同影响水果的酸味，不要被机酸含量高的水果骗了，吃了很多酸水果，却没有达到想要的补充效果。
含维生素C多的水果有以下几种：
1、柑橘类的水果。比如橘子、柠檬、柚子等，这些柑橘类的水果当中都含有非常丰富的维生素C。
2、桃类的水果。比如猕猴桃、蟠桃等，这些桃子当中也含有非常丰富的维生素C。
3、枣类的水果。比如青枣、酸枣、红枣，这些枣类的水果当中维生素C的含量也非常多，是重要的维生素C的来源。
水果名称100g水果含毫克数（数据仅供参考）
- 刺梨：3012mg/100g；
- 酸枣：900mg/100g；
- 鲜枣：243mg/100g；
- 沙棘：204mg/100g；
- 石榴：68mg/100g；
- 草梅：60mg/100g；
- 猕猴桃：58mg/100g；
- 山楂：53mg/100g；
- 柠檬：45mg/100g；
- 橘子：43mg/100g；
- 桂圆：43mg/100g；
- 苹果：12mg/100g；
- 西瓜：8mg/100g。
一般来说，如果在三餐中能充分摄取维生素C，体内的维生素C将足以维持1天的所需量。
但要提醒大家的是，因为维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗。
挑选水果小秘诀，学会了，一挑一个准挑选水果小秘诀，学会了，一挑一个准。
会挑水果也是一项技能，今天就手把手带大家，看看水果是怎么挑选。
一、苹果
苹果有很多种类。
挑选苹果有4个技巧:
1，选黄里透红的，细看有红色竖纹，完全红的不一定甜。
2，肚脐比较深的一般比较甜，果蒂已经发黑，就没有那么新鲜了。
3，大小相近的苹果，选择比较重的一个，水分相对比较多。
4，摸一摸，没有打蜡的情况下，摸到果皮有点粗糙的会比较甜。
二、梨子
梨子的种类也有很多。
挑选梨子有5个小技巧:
1、看形状，站得正，坐得直，绝对差不了。
2，闻香气，闻梨脐有淡淡清香可选，香味较重代表熟过头，内里果肉有变质可能。
3，看大小，选择中等大小。
4，看硬度，挑硬实点的，局部软的不要选。
5，看梨脐，选“母梨”凹陷较深，凹进去的就是母梨，像花一样是公梨，选周围比较平滑的更甜，果肉更饱。
6，梨把绿色的新鲜，黑褐色的很久了，不新鲜。
三、柚子
柚子也有很多种类，见下图。
挑选皮薄肉甜的柚子4个小技巧:
1，比较柚子的大小。
2，看柚子颜色。
3，看柚子底部的小圆点。
4，看柚子头部。
四、西瓜
挑选西瓜的4个小技巧:
1，轻拍发出“澎澎”的声音
2，蒂头弯曲
3，瓜脐越小越好
4，纹路清晰呈墨绿色
五，橘子
挑选橘子有3个小技巧:
1：看橘子蒂，若它是凹陷进去的，那说明橘子比较甜；反之，则为酸涩。
2：看橘子脐橘子脐有大有小，如果橘子脐有大且明显的弧形，则说明是母橘子，相比之下较甜；如果橘子脐是一个小圆点，即为公橘子，不仅酸涩，皮也相对较厚。
3：看橘子皮橘皮薄、平滑，则一般不酸，一旦表皮粗糙、厚，则比较酸。
六，香蕉
挑选香蕉有3个技巧:
1.看形状，选弯的，不选直的。
2，看颜色，选黄色的，不选绿色的。香蕉成熟了的时候，颜色是黄色的，绿色的就没有成熟。
3，看棱角。生的时候棱角比较明显，看起来就像一个长方形一样，成熟的香蕉慢慢变圆。
看了这些挑选水果的小技巧，你会挑选了吗？
你还知道哪些挑选水果的小诀窍，留言区分享给大家吧！
端午节不吃粽子，也要吃3种水果！开胃健脾、生津润燥，口感香甜来源：爆炸营养课堂
中国的传统节日之一是端午节，也称为“端阳节、龙舟节、天中节”。每当端午节到来，街道上都会弥漫着粽香味。
除了吃粽子之外，还有许多适合端午节食用的水果可供选择。在夏季高温潮湿的时候，人们常常感到疲惫不堪、食欲不振。此时吃水果可以帮助身体补充充足的营养，同时也可以解渴止渴。
今天小爆老师，跟大家说说：端午节不吃粽子，也要吃3种水果！开胃健脾、生津润燥，口感香甜
端午节吃：西瓜，消暑解渴
民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜”，夏天是吃瓜的更佳时节，而西瓜被称为“盛夏之王”，它不仅水分含量高，营养也很丰富，具有清热、解暑、利尿、美白等多种效果。
西瓜的热量很低，每100克西瓜的热量约为26大卡，而同等重量的白米饭，热量为116大卡。
西瓜的血糖生成指数为72，属于中等升血糖的食物，因此，想要减肥或血糖高的人群，也可以适量吃西瓜，每天100-200克为宜，切不可贪嘴。
西瓜不仅瓜肉能吃，瓜皮更是消暑利尿的佳品，而且它的含糖量极低，夏天凉拌吃再合适不过了。
端午节吃：桃子，保护心脏
每年的6、7月份，都是桃子陆续上市的季节。在众多水果中，桃子不论颜值还是口感，都属于佼佼者。民间自古就有“桃养人”的说法，如今桃子还被赋予“水果皇后”的美称。
桃子中含有丰富的植物化学物质，比如类黄酮、类胡萝卜素、酚类物质等，这些物质可以帮助身体减少自由基的侵袭，同时起到抗氧化、抗衰老的作用。
有研究发现，经常吃桃子可以降低心脑血管疾病的发生风险，同时有利于心脏健康。
不过吃桃子的时候可不要榨汁，因为其中的抗氧化物质很容易被破坏，建议直接吃更健康。
端午节吃：甜杏，生津润燥
在每年的端午节前后，我们迎来了杏子丰收的季节。杏子的口感酸甜，且散发出淡淡的香气。
根据中医学的理论，杏子是一种性温、味甘、酸，可以进入肝、心、胃经，具有生津止渴、润肺化痰、止咳定喘、清热解毒、润肠通便的功效。
此外，杏子也是富含维生素C、蛋白质和胡萝卜素的水果。100克杏子的果肉中，钾的含量高达226毫克，比桃子、苹果和葡萄等常见水果都要高出很多。
钾对于身体调节水分平衡、排泄多余的钠有很好的作用，也对高血压有很好的调节效果。
