黄磊做的红烧肉，Baby赞不绝口，有谁注意到真正点菜人倪妮的表情。黄渤和王迅来到蘑菇屋“捣乱”后，这一期迎来了两位女神级别的人物，那就是BABY和倪妮啦。有句话说得好，男女搭配，干活不累。蘑菇屋来了两位女神，按说应该更热闹才对，可是事实上并不是这样子。到了晚餐时间，有一句没一句的尬聊，看起来像是跟陌生人一块吃饭，场面一度很冷清。
还是何炅反应快，及时提醒BABY“这不是品尝美食节目，多少也要交流一下，不能光吃。”如果一顾地吃，摄像师也拍不到想要的内容啊。经过何老师这么一说，BABY也感觉光吃不说话不太合适，毕竟是来在做节目，但是BABY的理由也是让人无语了，竟表示吃完再交流。不过，何老师毕竟主持过多年的节目，瞬间把场面稳住：“不好意思各位，这次饭我们可能没有什么交流，因为太好吃了，没空说话。”此话一说，不光给摄影师道歉，还变相地把尴尬的场面缓和了一下。
之后，终于回归到了正常的节奏上，Baby以“妈妈的味道”作为切入点，表示不敢点是因为怕破坏记忆中的味道，可没想到吃过黄小厨的红烧肉后，重新认知了红烧肉这道菜，如此高的评价让黄磊很受用，黄磊也表示出“下一次还要给你做红烧肉，给你带回去”。
但是网友坐不住了，纷纷弹幕轰炸替倪妮打抱不平， “红烧肉是倪妮点的”。 不光如此，更高能的部分是黄磊接下来讲“我记得每个人来时爱吃什么，杨颖要吃她妈妈做的红烧肉，戚薇要吃她外公做的五香熏鱼”，可怜，倪妮很认真的盯着黄磊，好像在等黄磊提自己，仿佛在说“黄老师，红烧肉是我点的！”。
谁知，黄磊讲到最后，也没有提到倪妮。倪妮的表情过分的可爱了。写到这里，并不希望两家的粉丝因为这一点小事互相掐架，Baby和倪妮其实私底下是很好的闺蜜，好闺蜜就要有肉一起吃！你们说是吧
准备食材：红烧肉、老姜、冰糖、盐、酱油、一瓶厨用黄酒
1、红烧肉切块，稍微大块一点呦差不多比麻将大一点，因为 *** 过程中肉会收缩紧致。
2、肉不用汆水，锅底油加热下红烧肉，煎至每面微焦黄，取出备用
3、黄酒煮开，放入五花肉，加入老姜、盐和酱油调味。
4、盖上盖小火炖一小时
5、加入冰糖，不停翻炒大火收汁至起糖色。
6、出锅，肉皮朝上摆盘。
煮肉的锅一定要适合焖煮的锅，锅盖一定盖好。不然黄酒太快烧干起不到入味的作用。真的很好吃，适合不会炒糖色的你。喜欢甜口五花肉的朋友们可以试试呦！
小厨70买三斤五花肉，效仿黄磊老师红烧肉做法，醇香透亮，真好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0c50000bsdh437scqt28cr427s0","duration":285.56,"width":854,"height":480,"file_size":28500143,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/7e055dcd9ea4411f928f91cece78f65f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":285.56,"file_size":27960848,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":285.56,"file_size":20780863,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":285.56,"file_size":27956715,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"e7690cd083faa51f6f1b63be0ad46bb9","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄磊做上海“红烧肉”翻车，锅中倒入1斤冰糖，网友：确定能吃？说起做菜，估计很多人应该都还是会一点的吧，其实做饭很简单的，在有的人心中，觉得能够炒熟就可以吃了，但是有的人不仅讲究精致，还讲究味道，对于美食要求更加高，而且做饭是一种需要注入灵魂的，才可以做出美味的大餐出来，当然在我们看来，做饭并不是那么简单的，不然的话，怎么可能会有那么多人去学习做饭这个行业呢？
这一次我们就来讲一下黄磊做上海“红烧肉”翻车，锅中倒入1斤冰糖，网友：这确定能吃？
像最近比较火的一个做饭的节目，那就是《向往的生活》，这一档节目里面，最主要将的是，人们过着平常的生活，干农活，做饭，当然这样的节目，也是很受欢迎的；
在节目里面黄磊就是主角，专门给大家做饭吃，手艺特别的好，经常还会晒出自己的厨艺，平时只要是节目里面来嘉宾的时候，都是黄磊亲自下厨给大家吃。
那么这一期，来到的嘉宾就是谭松韵、任嘉伦，黄磊专门做了手抓饭，当然还做了一道拿手的上海“红烧肉”，可以说每一个地方的特产小吃，黄磊都会做；
等到黄磊将五花肉切成一块一块的，放入锅中直接开始煮的时候，却在锅中倒入了1斤的冰糖，都知道红烧肉虽然是很甜的，但是也不需要加入这么多吧？
看到这一幕，大家都惊呆了，怀疑黄磊不会做饭吧？平时做红烧肉的话，基本上也就只放上一点点就好了，就会有很大的甜味，很好吃了，放这么多的冰糖，难道一会吃起来不会觉得齁甜齁甜的吗？网友们纷纷表示这确定能吃？
看了黄磊做的红烧肉，小七真的是惊呆了，看着一点食欲都没有了，之前还说黄磊特别的会做饭，现在看来，很多菜其实他都不是很会，之前就有很多人吃了黄磊做的菜，说很咸、或者是炒的有点老了。
甚至连谭松韵吃了都觉得很油腻，毕竟现在的女艺人，为了拍戏的话，都会保持一个很好的身材，不会吃一些太油腻的东西，不过黄磊老师平时也会不断的学习做各种菜，然后做给各位嘉宾吃，真的是太不容易，小七觉得还是可以多支持这一档节目吧，不知道大家平时都会看《向往的生活》吗？
跟黄磊老师学做本帮红烧肉，不加水，不加香料，色泽红亮肥而不腻跟黄磊老师学做本帮红烧肉，不加水，不加香料，色泽红亮肥而不腻。
演员黄磊被戏称为黄大厨，黄老师在 *** 秀的一波波美食也是让人垂涎欲滴。40多岁的黄磊老师，不再是年轻时的小鲜肉模样，身上多了烟火气，感觉我们和偶像更接近了。之前在《向往的生活》里，看到黄磊做的红烧肉，让正在减肥期的黄晓明忍不住大快朵颐，我是隔着屏幕狠狠地咽了一下口水。那么诱人的红烧肉有几个人能忍住，我是属于压根不想忍的那一类。
一说红烧肉大家伙儿都很熟悉，我们的国民菜呀，谁家还不吃点儿红烧肉，而且各家的红烧肉味道也是各有不同。我自认也是会做红烧肉的，但一看黄磊做的这个红烧肉还真是简单，而且是不放一滴水的，调味料也只有盐、糖和酱油，做出的那红烧肉是地道的本帮红烧肉。这种用最简单的食材，极少的调味做出来的美味是我的追求，试过之后你一定会爱上这样的红烧肉的。
跟着黄磊老师学做的本帮红烧肉，不放一滴水，色泽红亮味道诱人，肥而不腻哦，喜欢吃红烧肉的一定要试试这一款。什么炒糖色，什么香料统统舍弃，跟着黄磊老师学做的红烧肉，操作步骤很是简单，看一遍就会，能一次成功做出让你流口水的红烧肉。秘诀就是黄酒，另外肉块尽量切大一点儿的，不容易松散，好看。今天我就把这个黄磊老师同款的红烧肉分享给大家。
【本帮红烧肉】
所需食材：五花肉800克、黄酒1坛、老姜1块、酱油2汤勺、冰糖适量、食盐适量、食用油少许。
步骤如下：
1、将五花肉洗净，切成较大的肉块，不要焯水。生姜用刀拍散就行。
2、锅中放少许的食用油，油热，放入红烧中小火煎，煎出肉油，煎到表面微微焦黄盛出备用。
3、砂锅中放倒入黄酒，放入生姜大火煮开（不加水），再放入煎好的肉块。
4、放入酱油和盐一起焖煮1小时，这时的肉已经熟烂，再加入冰糖煮10分钟左右融化。
5、这时转大火，用铲子不停地翻拌，收汤汁，最后肉块的颜色变得红亮，汤汁变得少而浓稠，味道咸甜适可，出锅喽。
装盘时记得将肉皮朝上，贼漂亮，看着就让我胃口大开。米饭呢，我要开吃了，不管是不是要减肥，先满足了胃再说。都看明白了吧，和你家的红烧肉是不是有些不同，味道真是太香了，色泽红亮，味道咸香，肥而不腻，瘦而不柴，配上白米饭一不小心吃到撑。做红烧肉一定是用这种肥瘦相间的五花肉，做出的才香，有没有勾起你的馋虫？动手做起来，试过之后你会和一样为黄磊老师的厨艺点赞，绝对不是节目组剪切的效果。
《向往4》黄磊做红烧肉，当镜头拉近一看后：难怪宋威龙一口不吃感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！
《向往的生活4》最近正在热播当中，除了有黄磊何老师助阵之外，彭昱畅和张子枫也暖心回归，给人带来不一样的感受。而在这一季的节目当中，黄磊也 *** 了自己最为经典的一道菜，那就是红烧肉，但是当镜头拉近一看的时候，也是让人意外了！
当时黄晓明做客蘑菇屋，为了表示对于他的欢迎，黄磊也特意做了他和杨颖都很爱吃的红烧肉，当天晚上吃饭的时候，基本上给了所有嘉宾吃肉的特写镜头，导致黄晓明也没忍住破戒吃红烧肉了，但是不知道大家发现没有，其实这些镜头当中，是唯独没有宋威龙的！
所以也引发了大众的好奇，这到底是为什么呢？这不也有人从黄磊做菜的举动当中找到了一些蛛丝马迹，发现跟他做菜所放的调料其实是有着很大的关系的！当时在 *** 红烧肉的时候，节目组也特意给到了放大的特写镜头！
但是当时黄磊为了给红烧肉上色，也倒入了相当多的冰糖，虽说会让成色看起来很是不错，但是热量同时也是相当高的，毕竟里面还是有着很高的糖分，所以大家也猜测说，这可能就是宋威龙一口不吃的原因所在！
毕竟作为小鲜肉存在的他，本身就要控制好自己的体重，本身红烧肉热量就很高了，还加入那么多的冰糖，这也是热量超标的节奏！对此也有网友表示说：原来是这样！对此你是怎么看的呢？你觉得黄磊所做的红烧肉，真的那么好吃吗？
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黄磊在蘑菇屋给baby做的红烧肉，这么好吃，原来是这么做的说到黄磊老师，不得不提的就是《向往的生活》了，在前几期的节目中，angelababy来蘑菇屋做客，就点了上海口味的红烧肉，简直是色香味俱全，作为吃货的小编，简直不能忍，马不停蹄的冲到菜市场，买材料，准备做家乡口味的红烧肉。
红烧肉
请随小编来看看广西口味的红烧肉怎么做吧~
准备食材：
1.准备好五花肉，一定要选皮薄的五花肉，这样吃起来比较香醇。买好后切成块状，加入冷水放入锅中。
切块放入锅中
2.加点料酒去腥，煮出血沫后乘出，清洗五花肉上的泡沫，放好备用。
3.锅中加点水，放入适量的冰糖，搅拌加热直至冰糖融化。
4.等待冰糖融化后，加入五花肉翻炒上色，加入葱，姜，八角，桂皮，香叶。
5.加入适量的生抽，老抽，耗油让颜色更丰富一些，等待一会；加入一碗清水，放盐、鸡精、十三香调味。
6.大火煮开后转小火煮30分钟，等待收汁，就完成了！
7.大功告成，有没有点食欲呀~
肥而不腻的家乡口味红烧肉就完成啦，真的超级好吃哦，你学会了吗？
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《向往的生活》播出以后收视率一直居高不下，大家都对黄磊起了敬佩之情，每次都下厨煮那么多好吃的菜肴实在太厉害了吧？
最新一期迎来了baby和倪妮，那时候的黄磊下厨的镜头被发现了问题，下锅的肉时多时少，这被网友认为还防水了。
放在锅里的肉明明很多，但是切了近景却只有几块肉，数都能数清楚了。
但是等肉已经炸好捞起来后，肉又变成满满一盘了。
可是等镜头一闪，肉又变少了，这很明显就有点问题啊。
黄磊加材料的时候，肉明显很多，看过去根本数不清楚
放到桌子上的成品肉只有一个碗底那么多。
难怪baby说这么一盘肉，自己能吃一盘，毕竟真的没多少啊
我们想起总导演说过，为了保证拍摄一次性完成，导演组会提前做一遍确保能在这个环境下做出来。
提前做一遍，肯定责任落在黄磊身上了，这个节目里最辛苦就是他了，连续做多一遍菜，为他点个赞吧
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