海米和白菜搭配，鲜、脆、香超下饭�?/p>
By 红•宏
用料- 海米 适量
- 小葱 2�?/li>
- 白菜 5�?/li>
- �?适量
- 生抽 1�?/li>
- 白糖 少许
- 辣椒�?适量
- 花椒�?适量
- 花生�?适量�?/li>
- 大蒜 4�?/li>
- 鸡精 半勺
- 白醋 半勺
1、准备食�?/p>
2、海米用清水冲洗几遍，大蒜切成，葱切成马蹄脚，辣椒段和花椒粒用清水清�?/p>
3、白菜帮切成条，叶子撕成小朵
4、锅中倒油，油温六成热小火爆香葱蒜辣椒段和花椒�?/p>
5、海米放进去翻炒1.5分钟
6、白菜帮倒进去里面加生抽，白糖和白醋翻炒2分钟
7、白菜叶倒进去翻�?0�?/p>
8、里面加少许盐和鸡精翻炒均匀
9、关火装�?/p>
10、成品图
小贴�?/strong>海米是咸的，盐可根据自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
虾皮最下饭的吃法，又酥又香开胃下饭，卷煎饼比老干妈还下饭虾皮最下饭的吃法，又酥又香开胃下饭，卷煎饼比老干妈还下饭。转眼又到年末，农历也进入一九的腊月，还有一个月就是春节了，北方的天气一天比一天冷，冻手冻脚的，天越冷饭量越好，除了爱吃零食饭量也渐长。这两天天冷又下雨，没出门买菜，收拾房间一上午，肚子饿得咕咕叫，一看时间又到饭点了，冰箱里只有辣椒、鸡蛋，虾皮，三者一起搭配，做个快手小炒，简单又方便�?分钟炒一炒就上桌了，鲜香美味，卷煎饼太下饭了，一不小心就吃了两个，减肥计划又要搁浅了�?/p>
补钙就吃它，含钙量是豆腐�?倍，牛奶�?倍，美味营养又健康。虾皮是我们日常生活中常见的食物，它的营养价值很高，它的含钙量极为丰富，有“钙库”之称，特别适合老人和孩子补充钙质，吃起来也容易消化和吸收， 是老年人和儿童补钙的首选。作为一名吃货，你都怎么吃虾皮呢？比较大众的吃法是煮汤，或者调馅，或者做成虾粉，那你有没有试过做成小炒菜呢？今天雨妈就给大家分享一道虾皮的家常小炒吃法，一样的虾皮吃出不一样的味道，有这道菜，即使挑食的胃，也能被俘虏，一顿吃两个煎饼不在话下，入口鲜香开胃，是家常的下饭菜�?/p>
【辣椒鸡蛋炒虾皮�?/p>
【食材】：辣椒2个，鸡蛋2个，淡盐虾皮50克，葱花少许，盐少许，植物油适量
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，辣椒洗净，辣椒我用的泡椒微辣那种，能吃辣的用线椒吃起来更美味�?/p>
2、把辣椒去掉籽，切成辣椒碎，葱花切成小圈，装盘备用�?/p>
3、把鸡蛋打入碗里，用筷子打散成蛋液�?/p>
4、不粘锅放入少许植物油烧热，倒入蛋液炒至结块，用锅铲铲碎后盛出�?/p>
5、不粘锅留有底油或者再倒入少许植物油，放入葱花炒香�?/p>
6、倒入虾皮，翻炒出香味，至微干状态�?/p>
7、倒入辣椒碎，翻炒拌匀�?/p>
8、倒入鸡蛋碎，翻炒拌匀，加入少许食盐，调味后关火。我用的虾皮淡盐的，如果用有盐的可以尝尝，有盐就不用加盐了�?/p>
9、拌匀后即可装盘，享用美味�?/p>
10、用来和煎饼一起吃，太下饭了�?/p>
雨妈叨叨：虾皮挑选小技�?/p>
1、虾皮从口味上分为有盐或者淡盐、无盐三种，小宝宝吃的话，可以购买淡盐的�?/p>
2、选购虾皮尽量买新鲜的，虾皮呈自然的乳白色或者淡黄色，透明度较高，晶莹刺透�?/p>
3、新鲜的虾皮闻起来有淡淡的海鲜味，劣质的闻起来有腥臭味�?/p>
4、手抓虾皮，干爽不沾手更好，细碎多的也不建议买�?/p>
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一更，不见不散�?br/>
家常油爆五香小河虾，补钙佳品。春天的时候容易缺钙，这款油爆小虾又酥又脆特别好吃
By 奥特曼打老�?/p>
用料- 河虾 500g
- 生姜 3g
- 黑胡椒粉 2�?/li>
- 料酒 半勺
- 十三�?1�?/li>
- �?1.5�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- 普通面�?15�?/li>
1、买回来的小河虾用清水反复清�?�?次后，用淡盐水泡5分钟
2、清洗好的小河虾沥干水分，加入盐，黑胡椒粉，十三香，鸡精，拌匀。抖一�?/p>
3、加入面粉后拌匀，就是图片这种状态，面粉不要放多，放多了不脆�?/p>
4、锅烧热后，加入生姜片，大概油温�?50度到200度，就是手放在油上方5厘米能感觉到特别热的时候放入调好的小虾
5、放入小虾后一直翻，不要让虾黏在一起�?/p>
6、中途一直中大火，大概五六分钟的样子，翻虾的时候能感觉到脆脆的，也没有虾粘在一起，壳脆了，就可以出锅了
7、又酥又脆又补钙，简单又美味
河虾的营养功�?/strong>1.增强人体免疫�?/p>
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症�?/p>
2.通乳�?/p>
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾�?00克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用�?/p>
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中�?/p>
4.有利于病后恢�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死�?/p>
6.消除“时差症�?/p>
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”�?/p>
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解锁一下虾皮的正确吃法🌻今天的早饭：土司，鸡蛋，芹菜炒香干，油桃，西红柿海带虾皮汤。解锁一下虾皮正确吃法：很多人认为，虾皮是“补钙神器”。但虾皮的钙主要在壳里，能被人体吸收的量很微小，所以单纯补钙不现实。如果真想将，虾皮作为补钙途径，建议吃前，用温水泡2小时以上，然后多次清洗，烹调的时候加入一些醋，这样做，可以减少虾皮盐分，也有利于钙质被溶出来，但是不要吃太多。其实，不同的人，补钙食物和吃的量，都是不一样的，想了解更多，可以私信我秀早餐
#烤究美味 灵魂就酱#蒜苔炒虾米，一酱就能调出美�?/strong>对于不习惯做法的厨房小白来说 做菜时菜肴的调味 往往是影响菜品成功率的重要因�?今天教大家只用大喜大的孜然酱 来 *** 一道简单美味的家常�?蒜苔炒虾�?做法简单，不用担心调味，一酱就能搞�?/p>
By 仪式感小周周
用料- 蒜苔 500g
- 干虾�?100-150g
- 大喜大孜然酱 2勺（翻炒用）
- 大喜大孜然酱 1勺（调酱用）
- 淀�?1�?/li>
- 清水 6�?/li>
- �?4�?/li>
- 小米�?1�?/li>
- 食用�?2�?/li>
1、蒜苔去掉老丝，折成长�?/p>
2、用清水清洗两次
3、把清洗干净的蒜苔捞起备�?/p>
4、准�?00-150g干虾�?/p>
5、碗中倒入1勺淀粉，1勺孜然酱�?勺清�?把酱料搅拌均匀备用
6、蒜和小米辣切末备用
7、热锅倒入2勺食用油，加入蒜和小米辣爆香
8、下入蒜苔，翻炒至蒜苔变�?/p>
9、加�?勺孜然酱，继续翻�?/p>
10、翻炒均匀后倒入虾米，继续翻炒均匀
11、倒入调好的酱�?/p>
12、翻炒均匀，大火收汁即�?/p>
13、出锅装�?/p>
14、简单美味的蒜苔炒虾米就做好�?/p>
15、喜欢吃的小伙伴赶快动手试试�?/p>
小贴�?/strong>酱料要提前调�?倒入锅中之前记得要搅拌均匀�?/p>
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冬瓜是我妈妈更爱的食材之一，她喜欢用它和鸡汤、排骨一起炖煮，或者用红糖煮成冬瓜茶，有时候去吃火锅，也常常点它�?冬瓜很便宜，水分高、热量低，对于脾胃有着温和的调理作用，也清热消水肿，很适合梅雨季节�?冬瓜通常很大，去菜市场买一截可以吃两顿。它有坚硬的外皮，非常厚的白色果肉和很大粒的种子。煮熟后瓜肉则变得滑嫩，有非常温和及轻微的甜味。熟瓜的质地介于西葫芦和白萝卜之间�?冬瓜本身脾气很好，有包容性，它的味道很容易因为不同的调味而变化。炖排骨有排骨味，炖卤肉有卤肉味�?这个菜谱既简单快速，调味和做法也简单，亮点是虾皮，能够给温和的冬瓜增加一种超级鲜味和咸味�?还加入了胡萝卜和青椒，能够丰富菜肴的颜色，增加口感变化�?不过，完全可以跳过这两种食材，把重点放在冬瓜上�?对了，虾皮又薄又软，区别于肉质感觉的海米�?它不需要预先浸泡，但是它的使用与葱姜蒜类似，需要在主料下锅前，先煸炒至释放香味�?小小的虾皮，为冬瓜增添了浓郁的海鲜味和咸味，使这道极其简单的菜肴，格外丰富美味，成为不落的家常菜经典�?我在最后用了一些淀粉勾了薄芡，因为冬瓜在烹饪过程中会释放出一些水份，加入淀粉水会融合出一种很薄的酱汁，轻轻地裹覆在冬瓜上，使菜肴不那么干�?提前先把冬瓜焯一下再炒，可以缩短烹调时间，让冬瓜出锅后即不会太硬也不会太糊状�?:-D
By 蜜斯Ann的厨房日�?/p>
用料- 冬瓜 340g
- 胡萝�?1/3�?/li>
- 青椒 1/2�?/li>
- 大蒜 1�?/li>
- �?1/2大勺
- 虾皮 1大勺
- �?1/2小勺
- 鸡精（或海鲜酱油�?1/4小勺（或1小勺�?/li>
- �?品尝
- 玉米淀�?1小勺
- �?2小勺
1、冬瓜和胡萝卜洗净后去皮，切成条状�?/p>
2、取小碗，放入玉米淀粉和清水，搅拌均匀至融合，先放一边备用�?/p>
3、汤锅烧水，沸腾后入一小撮盐，焯烫胡萝卜大�?分钟�?/p>
4、入冬瓜，再煮大�?-2分钟至冬瓜质地稍软，但尚未半透明。浸冷水降温，沥干备用�?/p>
5、锅内入1/2大勺的油，油温上升后转中火，�?大勺虾皮翻炒至颜色金黄，大概1分钟�?/p>
6、入蒜末，翻炒至香味飘出�?/p>
7、入青椒段，翻炒1分钟�?/p>
8、入胡萝卜、冬瓜、鸡精或酱油、糖，翻炒均匀至冬瓜变软，大概1-2分钟�?/p>
9、再次搅拌淀粉水防止沉淀，画圈圈淋入锅内，搅拌至酱汁稍稠，大�?分钟�?/p>
10、品尝并且酌情加盐。（大概1/8小勺�?/p>
11、好吃~
冬瓜的营养功�?/strong>消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁�?/strong>白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜�?
久病与阳虚肢冷者忌食�?/p>
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三伏天我家午餐不凑合，大虾扔盐中，简单省事，十分钟搞�?/strong>大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
海鲜越来越多的出现在我们的餐桌上，其实对于我们内陆人来说最常见的海鲜就是大虾了。虾肉嫩滑，而且相对于其他的海鲜价格便宜，口感好，而且虾的营养非常的丰富，深受大家的喜爱。尤其是对于小孩常吃可以增强体质，补充营养�?/p>
一般我们在家做大虾都是直接白灼大虾或者用油炸。白灼大虾口感原汁原味，虾肉鲜嫩，非常好吃，油炸大虾口感焦脆，炸出来的虾皮脆肉嫩，非常的好吃。但是每次都是在家吃这两种做法，媳妇说不想吃这两种做法了，今天媳妇就用大虾做一道不一样的美食�?/p>
家里准备的盐比较多，今天用一袋盐和大虾做一道肉质鲜嫩又好吃的盐焗虾。盐焗虾是潮汕的经典菜品，肉质松软易消化，而且营养非常的丰富。做法超级简单，10分钟就能出锅，今天小董就将盐焗虾的做法分享给大家，喜欢的朋友可以试着在家做一下�?/p>
【盐焗虾�?/h1>
食材：虾，盐，花椒，葱，�?/strong>
【具体 *** 步骤】：
之一：首先我们将大虾自然解冻，然后清洗干净，剪去虾须虾脚都，去掉虾线，将大虾再清洗一遍，控水备用
第二：下面我们处理一下配菜，切点葱姜，香葱切成段，姜切成�?/p>
第三：下面将洗好的大虾放入盆中，放葱段，姜丝，再来点料酒，抓拌均匀，腌制十分钟，大虾腌好之后取出来，放到厨房用纸上面吸一下水�?/p>
第四：将锅烧热，倒入一袋盐，放入花椒，将盐炒一下，炒热，花椒炒出来香味就可以了，取出来一部分盐，将剩下的盐摊平，然后再放入大虾，放入刚才的葱段，姜丝，将取出来的盐撒到上面，盖上盖子，将这个虾焖红就可以了，虾焖5分钟基本上就可以了，先不要急着开盖，关火之后再给它焖5分钟
这样一道简单又好吃的盐焗虾就做好了，做法超级简单，而且虾肉嫩，非常的好吃，非常漂亮，看着就有食欲，将这个盐给它抖一抖，把这个虾盛出�?/p>
【盐焗虾烹饪小知识】：
1）大虾要去除虾线，数第三个格，从第三个格那用牙签挑开，然后挑选虾线，这样吃起来更加的健康又好�?/p>
2）将处理好的大虾用葱，姜，料酒腌制十分钟，这样腌制出来的肉质无腥味，非常的好�?/p>
3）做盐焗虾时如果家里有粗盐的话可以用粗盐，这样大虾上面沾的盐会更少一些，用的是细盐，大虾上面沾染了很多的�?/p>
4）将大虾放在摊平的盐粒上面，用中小火�?分钟，将大虾焖红，然后关火之后再�?分钟即可
虾皮最下饭的做法，鲜辣开胃，配馒头卷煎饼都不错，5分钟就上�?/strong>大家有没有吃过这种盐焗虾呢？对于盐焗虾的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
虾皮是一种比较常见的食材，一般都是用来当配料，煮粥、煮汤、调馅料的时候在里面加上一些虾皮，不仅能增加风味，还有提鲜的作用，是很多家庭都必备的一种食材；
虾皮的营养非常丰富，蛋白质含量很高，还有丰富的钾、碘、镁等微量元素，还有很多朋友会吃虾皮来补钙，虾皮中的钙含量也是很丰富的，被称为“钙库”，特别适合老人和小孩，老人经常少量食用虾皮，对预防骨质疏松有很好的效果，在市面上见到过淡虾皮和咸虾皮，就是口感咸淡的区别，淡虾皮并不是不咸，只是相对咸味会少一点，个人建议挑选的时候选择咸味淡一点的�?/strong>
今天用虾皮和大家分享一道下饭菜，虾皮炒青椒�?/strong>这道菜的口味是香辣的，非常开胃，尤其是在夏季食欲不振的时候，来上一盘，不管是做煎饼还是卷大葱都是不多的，入口鲜香开胃，好吃到停不下来，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】虾皮、青椒、食盐。蚝油、白糖、生抽、食用油�?/strong>
【虾皮炒青椒的做法�?/strong>
1、先把需要的原材料准备好，根据家里人数量准备食材的数量，我用了一小盘虾皮和辣椒，我用的辣椒是有辣味的，吃起来更开胃；
2、准备好的虾皮放在盆中清洗一下，能洗掉一部分咸味，然后放在洗米篮中沥干水分；
3、准备好的辣椒清洗干净，摘掉辣椒蒂，将它切成辣椒圈，放在一边备用；
4、锅烧热，加入适量的食用油，油�?成热，下入虾皮，把虾皮的中的水分翻炒一下，尽量把里面的水分炒干，炒干之后的虾皮吃起来会更香�?/p>
5、虾皮水分炒干之后加入青椒，翻炒一会，青椒变软之后加入生抽、蚝油、白糖提鲜，虾皮是有咸味的，这里可以不用加盐了，翻炒均匀�?/p>
6、等调料化开之后就可以出锅装盘了，咸香开胃的虾皮炒青椒就做好了，配饭配馒头卷大饼都是不错的；
虾皮炒青椒的做法总结�?/strong>
1、不喜欢吃辣的选择青椒的时候可以选甜椒，一般白皮辣椒和线椒都是有辣味的�?/strong>
2、虾皮炒青椒的时候可以加个鸡蛋，荤素搭配，营养更丰富�?/strong>
【虾皮挑选 *** �?/strong>
挑选虾皮的时候要选择体型完整，不是虾皮或者虾头都是分开的，看上去要有光泽，正常的虾皮是很轻的，比较干爽，不会很潮，买的时候可以自己观察一下，好的虾皮很轻 ，腥味小，尝一下是淡淡的，咸味不重，这种虾皮可以购买；
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1块豆�?把虾皮，不炖不炸不煮，清香味美回味无穷，孩子总吵着�?/strong>导语：冬天多吃豆腐，�?把虾皮，教你好吃做法，出锅馋到流口水，真�?/h1>
豆腐、腐竹、豆皮等是常见的豆制品，豆制品的口感好价值丰富，且可以经受多种烹饪，而在众多豆制品中，要以豆腐最为常出现在人们餐桌，红烧豆腐、麻婆豆腐、脆皮豆腐等等，每一种不同做法都能给人的味蕾带来惊喜，这次分享给大家的豆腐做法，不用炖不用炸也不用煮，简单一炒即可，好做还好吃，一块豆腐一把虾皮，出锅让你馋到流口水，清香味美回味无穷，好吃没话说，孩子吃过一次后，便隔三差五吵着要吃，下面我便将豆腐的这个做法详细分享大家�?/p>
虾皮炒豆腐的做法�?/h1>
备用食材�?/strong>豆腐1块，食用�?勺，洋葱半个，虾�?小把�?/p>
*** 过程�?/strong>之一步，首先剥去洋葱外层的干皮，取半个用即可，将洋葱先放入清水中浸泡一会，可以防止流眼泪，待浸泡好之后，捞出来，沥干水分，切成小碎丁用�?/p>
第二步，豆腐更好是用水豆腐，口感比较好，用清水将其冲洗干净，去除一定的豆腥味，然后沥干其中的水分，注意不要切，处理干净即可，将食材都准备好了，即可开始炒菜； 第三步，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，将切好的洋葱丁先放入在锅中，小火将其中的香味爆炒出来，待洋葱丁炸至变色后，即可将一整块豆腐直接放入在锅中； 第四步，用锅铲直接将豆腐给铲碎成小块，这样做比较好吃，然后用小火继续翻炒，如果有点干，可以少加上点凉开水，待炒至豆腐发黄上色之后，即可放入一小把虾皮�?/p>
第五步，可以尝一下咸淡，再决定加盐的多少，待翻炒均匀后，即可关火，将炒好的虾皮豆腐盛出在盘子中，即可开始享用�?/p>
烹饪小技�?/strong>�?、豆腐和虾皮的搭配可以说是天生的一对，两者的钙含量都比较丰富，且极易被人体消化和吸收，所以这道菜非常适合老人和小孩吃，在冬天的时候，�?块豆�?把虾皮，便能做出简单美味的菜肴，豆腐的清香味道与虾皮的咸香口感搭配在一起，回味无穷，难怪孩子总是吵着要吃，这道菜不仅是好吃，做法也简单，相信你看完食谱便能学会，让你馋到流口水�?/p>
2�?strong>小编有话�?/strong>，虾皮炒豆腐有技巧，首先更好是选择新鲜成型的水豆腐，水分多，口感相对一般的豆腐来说，更加嫩滑，非常适合做这道菜；其次，切洋葱之前，可以选择放入清水中浸泡一会，减轻一定的辣味，切的时候便可减少流眼泪，当然如果实在不喜欢洋葱，可以换做是香葱末；最后，小火炒豆腐容易糊锅，所以建议大家事先在手边放一杯凉白开，如果发现糊锅，可以少加上点水�?/strong>豆腐用这个 *** 做，口感好还开胃，不要错过学习�?/p>
如果你认为豆腐的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！ 没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享大虾怎么做好吃？教你10种家常大虾的做法，鲜香味美，做法简单易学，快快收藏吧！ 食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜�?/span> 做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切�?/span> 2调酱汁：2勺生抽➕1勺老抽�?勺蚝油➕1勺料酒➕半勺香醋➕半勺白糖�?勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟�?/span> 4�?勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可�?/span> 食材 鲜虾300克、龙口粉�?把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽 做法 1、大虾去虾线虾须➕姜片➕料酒一勺➕白胡椒粉腌制 2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香➕生抽2勺➕旧庄蚝油3勺➕老抽少许拌匀备用 3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖�?0分钟左右，撒上葱花即可～ 食材 大虾，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，番茄酱�?/span> 做法 1食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用�?/span> 2调碗料汁：一勺料�?一勺生�?一勺蚝油，+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀�?/span> 3锅中入油，爆香姜蒜末，倒入大虾炒至变色，倒入料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可装盘�?/span> 食材：黑虎虾（明虾也可以），葱，小米�?/span> 调料：盐，蚝油，生抽，芝麻酱，适量清水 做法�?/span> 1 虾洗净开背，去虾线。锅内热油放虾炒至变色�?/span> 2放少许盐➕白糖翻炒均匀�?/span> 3放多一些蒜末爆香，适量蚝油➕生抽➕适量清水➕一勺芝麻酱，焖煮两三分钟，大火收汁，放葱花辣椒炒匀出锅�?/span> 食材 500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花�?/span> 做法 1青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出虾�?/span> 2油热放葱姜蒜花椒爆香，放青红椒翻炒片刻后倒入大虾 3炒至虾变色➕1勺料酒➕1勺生抽➕半勺老抽�?勺蚝油➕少许白糖和盐➕少许清水翻炒片刻即�?/span> 食材�?/span> 海虾500克，料酒1勺，番茄�?勺，细砂�?勺，海盐少许，姜�?克，�?瓣，柠檬1个�?/span> 做法�?/span> 1.从菜市场买回来的海虾，直接用清水冲洗干净�?/span> 2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀，挑出虾线�?/span> 3.准备好马克西姆微压锅，淋上一勺植物油�?-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。@马克西姆Maxims 4.把准备好的大虾放入锅内，加入一勺料酒，轻轻翻炒�?/span> 5.当虾的颜色微微变深，加入番茄酱、细砂糖，再倒入小半碗的纯净水�?/span> 6.再加入一点点海盐，轻轻地翻炒均匀，转大火收汁，当汤汁浓稠就可以关火装盘了�?/span> 食材:对虾500g 姜丝 蒜末少许 调酱�?一勺料酒➕一勺老抽➕一勺淀粉➕两勺生抽➕两勺醋➕三勺糖➕半碗水调匀 1虾子洗净沥干水分（讲究的小伙伴可以开背抽筋） 2锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用 3锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸�?/span> 4倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可 5盛盘后撒上葱�?/span> 食材�?/span> 大虾10个，粉丝2把，大蒜1头，小米�?个，葱花少许 做法�?/span> 1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末➕2勺生抽➕2勺蚝油➕1勺料酒➕白胡椒粉和盐➕半碗水熬出香味盛出备用�?/span> 2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮❗防止虾蒸的时候变弯曲�?/span> 3粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒进去�?/span> 4放入蒸烤箱中，选择原汽蒸蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣，再淋上一勺热油就可以享用啦�?/span> 白灼�?/span> 食材有：鲜虾，生姜，葱段，蒸鱼豉油，料酒，热�?/span> 做法如下 1大虾去虾线、虾枪、虾�?/span> 2水中加入料酒、姜、葱，下大虾焯水3�?分钟 3捞出摆盘，放上葱段，蒸鱼豉油，最后泼上热油即�?/span> 用料�?/span> 鲜虾 500克； 料酒 2�?/span> 蘸料�?/span> 香葱、姜、蒜末、小米辣 适量；热�?1勺；海鲜酱油/生抽 3�?/span> 做法�?/span> 1、鲜虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水�?/span> 2、�?勺料酒腌�?5分钟 3、码入盘�?/span> 4、微蒸烤箱使用低卡内蒸模�?10分钟即可 5、准备好蘸料，即可享用；葱姜蒜末淋一勺热油，搅拌下再倒入生抽 先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除 10种家常麻辣拌，做法简单，美味好吃，小白也能轻松上�?/a> 教你10道家常的低脂菜，虽然食材普通但营养不减分。好吃又下饭 教你10种懒人焖饭的做法，简单易做又营养，简直太好吃�?/a> 好吃�?0道家常菜，做法简单味道香，大人小孩都抢着�?/a> 油焖大虾
鲜虾粉丝�?/h1>
酱香大虾
蒜蓉大虾
辣炒大虾
茄汁大虾
糖醋大虾
蒜蓉粉丝�?/h1>
白灼�?/h1>
清蒸�?/h1>
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