江苏苏州六大特色名菜，每道菜都是苏州人的心头爱，你吃过几道？

苏州，简称“苏”，是江苏省辖地级市，是首批国家历史文化名城之一，也是有着两千多年历史的古城，更是吴文化的重要发祥地之一。

说到苏州难免会让人想起一句话叫“上有天堂，下有苏杭”，这句话足以描述出苏州的美，苏州就是人间天堂的代表。

苏州是中国东部饮食文化中心之一，是苏式饮食文化的发扬地，苏菜更是中国八大菜系之一，用料上乘、讲究火候、浓油赤酱，这是苏帮菜的更大特点。今天瘦猴就跟大家分享一下江苏苏州最有名的6道名菜，全是大菜硬菜，每道菜都是苏州人的心头爱，看看你都吃过哪几道？

一：松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼是苏州市的地方传统名菜，这道菜不仅是苏州的名菜，同时还是江苏省的十大经典名菜。 *** 这道菜非常考验厨师的刀工和火候，先要将鳜鱼剔骨，然后刻上花纹，腌制挂糊后下油锅炸至定型，再淋上糖醋卤汁，这样做出来的松鼠鳜鱼外脆里嫩，酸甜可口，很多来到苏州旅游的游客都会去品尝一下这道菜，而且吃过的人都赞不绝口。

二：樱桃肉

樱桃肉是苏州市的传统名菜之一，这道菜不是说将樱桃入菜烧肉，而是烧出来的肉看似樱桃而得名。樱桃肉这道菜其实很多菜系里都有，四川、辽宁等地都有这道菜，不过各个地方的做法略有不同。苏州樱桃肉是将整块方肉改花刀，然后烧制的时候配上红曲粉调色，做成后看起来如樱桃大小，色泽透红，看着就忍不住流口水。

三：鲃肺汤

鲃肺汤是苏州地区非常有名的一道传统名菜，鲃鱼是鲤科动物，是苏州的特产，这种鱼看起来有点像河豚，以鱼肝肥嫩、鱼肉细腻著称，做出来的汤鲜美至极。因为鱼肝在民间俗称鱼肺，所以大家给这道菜取名鲃肺汤。

四：响油鳝糊

响油鳝糊是苏州的传统名菜，是苏帮菜里的代表菜之一。这道菜是用新鲜的鳝鱼为原料，切成段后辅以佐料爆炒而成，端上桌时还能听见噼里啪啦的声响，所以得名响油鳝糊。这道菜的特点是香味浓郁、鳝肉鲜美，吃过的人都赞不绝口。

五：苏州卤鸭

烤鸭、板鸭、酱鸭我都吃过，苏州这卤鸭我还是之一次尝到，它没有烤鸭那么油，没有板鸭那么咸，也没有酱鸭味道那么重，而是皮肥不腻，肉质鲜嫩，香酥入味。卤鸭在苏州应该可以算是家喻户晓的一道美食，每年夏令时节才开始售卖，每到这个时节做卤鸭的门店里都门庭若市，还有很多外地食客开着长途车特意过来抢购。

六：碧螺虾仁

喜欢喝茶的朋友一定都知道碧螺春，这是中国十大名茶之一，产地就是苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。碧螺虾仁就是用碧螺春和虾仁一起烹调而成的一道菜，做成后虾仁里带着茶叶的清香，清淡爽口，颇有特色。

以上就是苏州最有名的6道名菜，这六道菜除了樱桃肉没吃过，其他五道菜都吃过，味道确实不错。你们还知道苏州有哪些名菜吗？欢迎大家一起分享交流。

舌尖上的苏州：古城苏州都有哪些特产？你不会只知道大闸蟹吧

苏州无论是从它的地域文化，还是景色都非常的美好，苏州的美食更是特别的好吃，那么苏州都有什么美食呢？

1、阳澄湖大闸蟹：谈起大闸蟹阳澄湖大闸蟹那绝对是特别的有名，它产于苏州的阳澄湖，它的蟹身不沾泥，被俗称清水大闸蟹。雌蟹是金黄色的，雄蟹呈白玉状，味道、口感都特别的鲜美。

2、碧螺春茶叶：据说它还有着抑制癌细胞的作用，它产于苏州市的吴县，碧螺春是我国传统的名茶，还是中国的十大名茶之一，属于绿茶类的茶叶，至今已经有着1000多年的历史了

3、叫化鸡：它属于当地的一个传统的名菜，入口酥烂肥嫩，风味别有一番滋味，口感非常的不错，一股扑鼻而来的香味。

除了美食，还有古典园林和大运河。苏州是首批国家历史文化名城之一，还是全球之一个“世界遗产典范城市”，它有着将近2500年多年的历史，一直以来就有着“人间天堂”的美誉。

碧螺春、大闸蟹、檀香扇、丝绸刺绣。除了这些，状元也是苏州特产

苏州属于江南地区，而江南地区自古以来一直都是文人汇集、经济发达的地方，在这样富饶之地，文化气息特别浓重，再加上优越的地理位置，造就了众多特产。

但许多人不知道的是，苏州除了东山的琵琶、盛泽的丝绸、阳澄湖大闸蟹、碧螺春和刺绣外，还有状元这种顶级学霸也是苏州特有的产物。

清朝人钱泳在《履园丛话》中写到：“清代鼎甲之盛，莫盛于苏州一府，而状元尤多余榜、探”。

从这句话即可看出，古代的苏州盛产状元到什么程度，据资料显示，在大清六朝中，苏州的状元一共就有二十多个，其他的榜眼、探花更是不胜枚举。因此说，举全国之力科考中，苏州一地能出现这么多的状元，不得不让人佩服，这是一个什么样的地方，才能出现这么多的人才。

那么，为何比起其他地区，苏州的状元会多这么多呢？这其中说起来，主要还是有两个原因：

书中自有黄金屋

中国古代皇帝与士大夫共同治理天下，而社会等级分为士、农、工、商四等，士大夫为更高等。因此，想要受人瞩目，永享富贵荣华，就要通过参加科举然后步入仕途，一旦考中状元，从此平步青云，脱离底层劳动人民的行列。

明朝时期的王士性还特意分析了读书人参加科举的利益，因为从读书、科举、做官、发财，里面是一整条的利益关系，也就是说如果能考中，那么升官发财就不是梦，而读书参加科举的目的其实就是为了一个字“钱”。

另外，苏州的名门望族最早是从北方迁移过来的，想要在南方立足就必须要有强大的实力，而更好的实力就必须来自官方的支撑。这么家族为了能够更好的发展家族利益，比如官商合作便于生意扩展、比如扩张家族在当地的影响力等，如果家中有人在朝廷做官，就能够便于行事。

在这样利益和学习氛围的驱使下，大家族的子孙必然发奋图强，而那些寒门士子也想通过自己的努力，有朝一日进入庙堂，脱离农民的身份。于是，大家其一努力着，苏州自然就产生的大批的状元也是能理解的。

优越的地理位置和浓郁的学风

中国文化的发展最早在北方，后来为躲避战乱举族迁徙南方，在迁徙中也把商业、经济、文化带到了南方。再加上苏州位属于江南，风光无限、气候宜人，这样的地方非常适合吟诗作对、舞文弄墨，所以才子佳人倍增。

在明清时期，苏州更是将中国多地区文化汇集一起，融会贯通，在本身就丰厚的文化底蕴上再添上浓重的一笔，不但有新鲜的文学冲击，还有丰厚的底蕴融合，造就了苏州学子好学成风，教育普及比其他地区更为广阔。

清朝有句话说“北人做官取小，南人做官刻稿”，从中可以看出，南北两方人对做官的理解，也就导致学风不一。

很多人认为明朝时期山西是状元大省，但在清朝时期的《郎潜纪闻》中统计过，从顺治三年到同治十三年，一共出现了93为状元，而苏州作为江南一省状元就出现了45个，这不得不让人惊叹。

状元，作为最为顶尖的人才，一直都是让人佩服的存在，古代的状元可不是现在的大学生、硕士可比，他们经历过的种种考验比现在的考试要严格的多。而古时历代产生的状元基本都是 *** ，也可看出 *** 学子的刻苦与智慧。

美食天下，苏州十大特色美食排行榜

苏州人舌尖上的五味，酸甜苦辣咸

苏州人在吃食上始终保持着一种优雅的腔调，透着一种“螺蛳壳里做道场”的精致感。

人生五味，酸甜苦辣咸，看看苏州人如何在这五味里变换花样。

甜中带点“酸”

酸味美食在苏州并不算多，往往酸口当中仍然会带一点甜。

比如苏帮菜里的名菜：松鼠桂鱼，花刀处理的桂鱼经过高温油炸后，形似松鼠，上桌浇上热气腾腾的糖醋卤汁，发出滋滋响声，外脆里嫩，酸甜可口。

“糖醋”在苏州家常菜里更是一种常见处理 *** ，糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋藕片……酸甜香浓，剩下的糖醋汁都舍不得倒掉，拌上白米饭，好吃到忧伤。

苏式主打“甜”

甜味一直是苏州人的主打口味。

苏州家常菜里红烧和糖醋两种口味都离不开糖的加持，苏州的小吃、糕点更少不了一味“甜”。

糖藕、糖粥、糖芋艿、月饼、麻饼、海棠糕……在苏州，万物皆可甜，包括生煎。

“甜”通常与“鲜”联系起来，苏州人对甜的喜好，首先来自四季应时食材的天然甜味。比如夏天肥美的虾仁，冬日霜打后的矮脚青菜，入口都有甜津津的余味。

苏州口味里的“甜”，并非一味的齁甜，而是一种精致的甜，这点在苏州人用糖的功夫上可见一斑。

有些菜放少许糖调味，用苏州话叫“闪几粒糖”，点到为止，甜味不出头。

有些菜则需要浓油赤酱，比如红烧蹄髈，糖水要裹住胶原，肥嫩丰腴，一筷子戳下去，抿一下筷头，都甜津津的。

夏天吃点“苦“

苦味食品以蔬菜和野菜居多，苦味一般与“清热”、“下火”等词联系起来，所以一般吃“苦”，多在夏天。

在盛夏，苏州人最常见的苦味食材是苦瓜和百合。

为了减少苦味，有经验的主妇会将苦瓜切片后放在凉水里浸泡，或者用开水烫过后再炒。

百合的苦味稍轻一些，苏州人喜欢在绿豆汤里放点百合，既得到了百合的营养价值，又能用绿豆汤的香甜遮盖百合的苦味。

苏州微微“辣”

老苏州人不太能吃辣，辣椒一直是餐桌上的配角，只有少数菜式需要辣椒点缀，比如冬天的红烧羊肉，加一点辣椒，鲜味中带了一丝辣味，吃下去身体顿时暖暖和和。

苏州人形容辣叫“辣蓬蓬”，“辣酱”叫“辣火酱”。苏州还有一样特产，吴江鼎鼎大名的平望辣酱，酱色鲜红，辣中又带着丝丝回甜，颇具江南特色。

说到辣酱，苏州冬日满大街的藏书羊肉店，进去吃羊肉就会发现几乎都标配一瓶鲜红的辣酱，鲜甜的羊肉蘸一点辣油，又辣又鲜又过瘾，吃几口就冒汗……

除了正统的辣味，苏州饮食里还有一味“辛辣”。比如苏帮菜响油鳝糊、肠肺汤里胡椒粉、姜丝带来的辛辣。

苏州人吃面也喜欢来一碟姜丝。细细长长，嫩黄嫩黄的姜丝，与略甜的面汤搭配，口感上意外地协调。

可甜也可“咸”

甜与咸，在苏州人的饮食词典里都缺少不了，有时甚至是并驾齐驱，比如苏州人早餐的大饼，豆花，从来都是甜咸两派，泾渭分明。

有时候，咸味又与甜味交织在一起，密不可分，比如鲜肉生煎、鲜肉月饼、鲜肉粽子、鲜肉汤团……咸中略能尝出一丝甜，咸鲜味道。

提到苏州的咸味，必须提酱菜。苏州本地的酱菜，甪直的萝卜干、吴江的蜜汁乳瓜、震泽的玫瑰大头菜，深得老苏州人的喜爱。

清晨的一碗粥，配上一碟酱菜，别看不起眼，落到胃里，才叫舒服。

酸甜苦辣咸，五味背后，是苏州人味蕾上的讲究，也是一种江南美好生活的体现。

图：苏茶网、摄图网

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官满知君有归处，姑苏台上旧烟霞。

苏州特产还有哪些，评论区讨论讨论

碧螺春茶

中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。

泡茶 *** ：取茶叶少许，撒入温水中，其白毫会慢慢溶掉，茶叶沉下，这时杯底一片碧绿，但水尚无味，将水倒掉三分之二左右，再冲以沸水，茶叶全部展开，此时水色淡绿如玉，茶香味醇。

采芝斋糖果

苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

宋锦

“锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。

宋锦更大的特色是图案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于装裱名贵字画、高级礼品盒，也可 *** 特种服装和花边。

苏式蜜饯

苏州 *** 蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。

苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。

用洞庭柑桔 *** 而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气的功能。

苏绣

苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。

苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。

太仓肉松

太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。

桃花坞木刻年画

苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。

桃花坞年画始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。

年画形式内容多反映民间生活，富有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐，如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。

卤汁豆腐干阳澄湖大闸蟹太湖银鱼鲈鱼洞庭东、西山出产的杨梅肉松状元蹄麦芽塌饼鸡头米袜底酥青团子熏青豆檀香扇、折扇、绢官扇陆墓的蟋蟀盒水八仙(芡实--鸡头米,茭白,红菱,荸荠,水芹,茨菇,莲藕,莼菜)

中国各地特产一览表

今天，给大家整理了下全国各地的特产。

当然肯定有不足的，也可能会有别的问题，还望见谅。

北京

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、

北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、二锅头、

北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、

景泰蓝、北京玉器、内 画壶、北京葡萄酒、

北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、

涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、

少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

上海

南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、

枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、

高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、

兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、

新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、

崇明大闸蟹、青浦茭白、马桥豆豆腐干。

天津

天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、

天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、

天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、

天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉 雕、耳朵眼炸糕、

红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、

茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、

紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡、

萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

重庆

九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、

山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、

双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、

白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米 花糖、

荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、

重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、

峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、

蝶花牌怪味胡豆。

云南

昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋子、

民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、

玫瑰卤酒、卷烟、宜良烤鸭、烧火腿、烧豆腐、

斑铜制品、蜡染制品，鲜花饼，云腿月饼。

大理：普洱茶，大理草帽、大理雪梨、

大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花、乳扇。

丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。

其他：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、

八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、

三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、

傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、

锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、

傣族竹编、傣族筒帕。

吉林

人参、园参、人参烟、人参再造丸、

党参、五味子、贝母、细辛、木通、

天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、

刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、

长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、

猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、

李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、

吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。

内蒙古

内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、

猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、

枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、

麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、

驼形蒙古组合刀、蒙古族银器，内蒙哈蜜瓜、

贺兰山蘑菇、黄河鲤鱼 ，莜面，糖菜，胡麻，各类奶制品 。

山西

晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、

平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、

稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、

清徐核桃、山楂、山西党参、

山西陈香醋，黄芪、上党连翘、平陆

百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、

昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、

闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、

侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、

大同铜器、云冈绢 人、平遥推光漆器、大同沙棘。

甘肃

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、

兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、

兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、

陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、

冬果梨、软儿梨、兰 州白兰瓜、

苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、

岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、

祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、

张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、

酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。

青海

雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、

冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、

蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。

广西

罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、

柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、

芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、

黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、

白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、

白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、

环江香粳、靖西香糯、木薯、

桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、

广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、

桂皮、灵芝 菌、安息香、田七、茯苓、

漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、

桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、

钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、

桂林羽绒及其制品、 漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。

广东

凤凰菜、五指山菜、九峰白毛茶、

英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、

杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、

龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、

广彩、广绣、广 雕、枫溪陶瓷、

麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、

潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、

椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、

广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、

三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、

沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、

透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、

吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、

及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。

福建

枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、

坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、

凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、

鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、

武夷岩茶、铁观音、福州

茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、

凤尾菇、福建蜜饯、燕皮、肉松

馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、

石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、

七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、

德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、

平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、

福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、

漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。

浙江

西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、

江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、

硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、

白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金 橘、

温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、

超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、

昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、

湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、

绍兴霉干菜、绍兴 香糕、西湖藕粉、

宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、

绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、

平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、

西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼 干、

柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、

绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、

宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、

杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉

瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、

黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、

湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、

杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏 湖笔、

宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。

江苏

南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、

南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。

苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、

红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、

苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、

桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、

稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。

扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、

扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。

镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。

常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。

徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。

淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。

兴化：八珍糕；

高邮：董糖，太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。

其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、泰州:嵌核桃麻糕，小磨麻油；

江西

景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、

乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。

南昌

三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、

南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、

珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。

其 他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、

云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、

鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、

安福火腿、南安板鸭、九江桂 花茶饼、上饶大曲酒、

四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、

玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、

尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。

山东

曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、

圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、

扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。

济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、

明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。

其 他：烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、

肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、

崂山金钩海米、日照海米、泰安板栗、

曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、

淄博美术陶 瓷、博山内画瓶、

潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、

山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、

青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、

烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄

酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣、潍县萝卜。

安徽

歙县：歙砚、徽墨。

寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、

香草、银鱼、大救驾（糕点）。

毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、

阿胶养血膏、毫菊、剪纸。

其 他：苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、

砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、

黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、

巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、

符离集烧鸡、顾桥陈 醋、元为熏鸡、

蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、

阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、

芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、

宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、

桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷、灵璧奇石。

河北

承德：山楂、水晶饼、丝糕、

吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、

黄花菜、猕猴桃、棒子。

其 他：赵州雪花梨、兴隆红果、

沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、

涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、

邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、

白洋淀松花蛋、 *** 扒鸡、沧州冬菜、

河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、

曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、

山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、

白洋淀苇编织品、饶阻 鞭炮、保定“三五菜刀”。

河南

洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩、洛阳水席，澄泥砚。

开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、

兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、

汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。

安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、

内黄烧灌肠、安阳“三熏”、安阳玉雕、

安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、

彰德陈醋、糖油板栗。

商丘：永城枣干、水城辣椒、

民权白葡萄酒、张弓酒、

南瓜豆沙糕、景家麻花。

其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、

灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、

南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、

水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、

四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼，

安阳相州皮渣、血糕、粉皮。

湖北

武汉：武昌鱼、精武鸭脖子

江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、

五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、

荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。

襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、

金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。

洪湖的莲子,莲藕。

其他：薏仁米、莲子、黄石、

九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、

黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、

青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、

孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、

桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。

湖南

羽绒制品、浏阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、

菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣、臭豆腐。

湘莲、君山茶、古丈毛尖。

偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、

苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、

白芷、永 州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、

淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、

益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、

醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、

浏阳菊花石雕，怀 化酸萝卜。

辽宁

辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、

山楂、辽阳香水梨 、北镇鸭梨、

大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、

狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、

文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、

大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、

紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、

大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、

柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、

什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、

天女木兰、丹东杜鹃、五味子、

人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、

抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、

锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、

绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、

中固脆管糖 、营口虾爬子、营口玻璃牛、

营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、

营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。

贵州

遵义：化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、

尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、

鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、

刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、

遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。

镇远：青溪大曲、侗绣围腰、

镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。

其他：羊艾毛峰、都匀毛尖、

湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、

黑糯米、香米、薏仁米、天麻、

麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、

习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、

都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、

荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。

四川

成都：文君酒、五胖鸭、元宝鸡、

四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、

瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。

阆中：松花皮蛋、保宁蜡。

宜宾：宜宾面塑、宜宾五粮液。

自贡：开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、

太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、

自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。

其 他：四川甘橘、合川大红袍、

泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、

金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、

麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、

白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、

玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、

川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、

巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、

麻辣牛肉、豆腐乳、保 字醋、四川粉丝、

天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、

剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、

安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、

会理绿陶、广元百花石 刻。

陕西

西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、

西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、

拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、

蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木。

延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。

韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖

其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、

牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、

秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、

洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、

潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、

榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。

宁夏

银川：八宝盖碗茶，素鸡(外地叫豆腐卷),

黄河大鲤鱼，丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、

贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。

其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、

西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、

肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。

新疆

喀什：无花果、巴旦杏、石榴、

甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。

其他：哈密瓜、香梨、野苹果、

雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、

肉苁蓉、甘草、和田玉、

紫貂皮、啤酒花，英吉沙。

***

*** ：木碗、冬虫夏草、 *** 地毯、灵芝、

围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、

藏腰刀、藏羚羊角、麝香。

日喀则：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。

其他：藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、

藏被、藏靴、藏装、氆氇、 *** 狮子狗。

黑龙江

榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、

元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、

橡子、榛子、松子、白瓜子、

紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、

鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、

西洋参、紫貂皮、水貂皮、

水獭皮、猞猁皮、貉子皮、

香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、

奶酪、方火腿、风干香肠、

大马哈鱼、哈尔滨红肠、

哈尔滨啤酒、五常大米 。

香港

来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、

地毯及挂毯（来自内地、印度、中东及其他产地）、

陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、

电子器材、家具、毛皮、象牙制品、

玉器、珠宝首饰、皮革制品、

眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。

澳门

珠宝金饰、古董文玩、

工艺品、首饰和海味药材是受游客欢迎的物品。

台湾

乌龙茶、凤梨酥、大溪豆干、

槟榔、陶瓷、辣椒酱、

金门的菜刀和高粱酒、芋头酥、

松子酥、奶油酥饼，

牛轧糖、高山茶，凤梨酥

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江苏特产排名前十名

10，黄桥烧饼

黄桥烧饼，江苏的著名小吃之一，以其独特的色泽金黄、香气四溢而著名。这种烧饼口感酥脆，绝不焦糊，也不过于油腻，使人一尝难忘。其美味的秘诀在于选用优质面粉、猪油、芝麻和肉松等食材。在烹饪过程中，这些食材相互融合，创造出了一种独特的美味。值得一提的是，黄桥烧饼的命名源于著名的1940年黄桥战役，可见其历史文化底蕴深厚。

09，扬州炒饭

扬州炒饭，江苏扬州的经典名小吃，拥有深厚的历史底蕴。选材严格，精心 *** ，注重每一步的细致入微。完成后，米饭颗粒分明，松散适中，软硬有度。颜色和谐搭配，光泽饱满诱人。配料丰富多样，口感鲜嫩滑爽，香糯可口，令人回味无穷。

08，苏式蜜饯

苏州特产苏式蜜饯，以其精妙的 *** 工艺和美味的口感而广受人们好评。其产品色泽悦目，甜而不腻，深受大众喜爱。苏式蜜饯的独特风味和精湛的 *** 工艺，令其在全国范围内畅销不衰。

07，镇江香醋

镇江香醋，这一江苏镇江的地方传统名产，同样也是一款不可或缺的调味品。五大特色使其与众不同，那便是色泽清亮、酸味柔和、醇香四溢、风味纯正以及口感绵和。其醋香浓郁，每一滴都充满了诱人的香气，香而微甜，使得人们久存不变质。在时间的作用下，镇江香醋的口感更加香醇，品质更加上乘。

06，阳山水蜜桃

阳山水蜜桃，盛产于江苏省无锡市阳山镇，以其独特的形貌、艳丽的色泽、绝佳的口感而闻名中外。这款桃子具备细腻的果肉、易剥离的果皮以及甘甜而多汁的口感，其浓郁的香味令人陶醉，一旦入口便即刻融化，令人回味无穷。

05，南京云锦

南京云锦，一种传统的手工艺品源自江苏省南京市，也代表着中国传统丝织工艺的精华。它拥有源远流长的历史，其发展可以追溯到东晋时期，至今已有一千六百多年的历史。借助老式提花木机，拽花工和织手两人默契配合，通过复杂的 *** 工艺将其演绎得淋漓尽致。

04，碧螺春茶

碧螺春茶，出产于中国江苏省苏州市太湖洞庭山，名列中国十大名茶之一。其独特之处在于，它的茶叶条索细长，常卷曲成小巧的螺状，白色茸毛显著，色泽呈现悦目的银绿色，翠绿的色泽令人心醉。碧螺春茶散发出清新的香气，让人沉醉其中。它的口感醇厚而甘甜，汤色呈现出宜人的嫩绿色，而叶底均匀细嫩，品质上乘。

03，南京盐水鸭

南京盐水鸭，知名特产，金陵菜代表之一，可追溯到明朝，作为皇室御用菜肴。它特点是皮薄肉嫩，香气四溢，肉质细嫩而不油腻。

02，苏绣

苏绣，源起于中国江苏省苏州地区，是当地传统工艺美术的璀璨瑰宝，亦为国内四大名绣之一，荣膺国家级非物质文化遗产的尊贵地位。此项技艺，主要依赖绣针牵引彩线，在诸如丝绸、棉布等纺织面料上精心刺缀，巧妙运针，最终形成别具一格的花样、图纹和文字，为世人展示出独特的艺术魅力。

01，阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，这一中国特产的璀璨明珠，是秋季美食的绝佳代表。享有“蟹中之王”美誉的它，体态壮硕，活力四溢。蟹壳呈清新的青绿色，蟹腹如瓷器般洁白无瑕。蟹脚金黄醒目，毛发状如黄金。其肉质丰腴细腻，味道鲜美无比。对于热爱蟹食的朋友们，阳澄湖大闸蟹无疑是一道无法抗拒的美食。产于江苏昆山的阳澄湖，这些大闸蟹独具特色，蟹身洁净，不沾泥沙，因此被赞誉为“清水大蟹”。

苏州哪款特产最富特色？经挑选，这5款美味又经典，你都接触过吗

人们都知道“下有苏杭，上有天堂”的俗语，但你知道吗？如果单聊苏州，这里不仅景色宜人、名胜古迹众多，而且当地美食小吃颇为出众，诸如东坡肉，鲃肺汤，清风三虾，大煮干丝等等美味，那可是苏帮菜的代表。

除了这些，苏州的特产同样让人眼花缭乱，甚至有些美味堪称风味卓绝；而对今天分享的这5款苏州特产来说，它们可是最能代表苏州当地风情的美味，感兴趣的朋友不妨来看看吧。

【西山杨梅】

很多人都知道杨梅是一款适合夏季时令品尝的水果款式，它酸甜的口感对于因为天气热而不怎么想吃饭的人有着非常不错的改善功效。

而对于苏州的西山杨梅来说，它既是当地的名优特产，也是国家地理保护性产品；它个大，重甜微酸，汁水多，香气浓，加上苏州当地山清水秀，雨水资源充足，这就为杨梅的培育提供了先天的优势；在苏州本地的多个地方，杨梅的名优品种已经达到15种款式，而西山杨梅正是“乌梅”款式中最经典的存在。

【凤凰水蜜桃】

既然聊到了杨梅，夏天另一款最畅销的水果——水蜜桃，自然不能不提了。

目前在世界范围内大概有一千多种桃子，而我国的知名品种占其中的15%左右；而对于今天介绍的这款凤凰水蜜桃来说，它可是当地科技示范园的名优品种，培植历史已经有七十多年；这款桃子汁多，味甜，浓香，而且整体的果肉很大，目前这个系列的款式有9个系列，诸如雨花露、白凤、新百花等等都是市面上品质不俗的果品。

【洞庭碧螺春】

现在很多人都爱喝绿茶，知道它对于人体有这么大的好处，而到了苏州，想必对于洞庭碧螺春的大名应该是无人不知无人不晓吧。

碧螺春是我国的十大名茶之一，成品茶色泽翠绿，如刚采摘的嫩香茶叶；品之口味甘醇，清香怡人；作为一款在唐朝就已经成为宫廷贡品的它，已然历经了上千年的锤炼，经得起时间考验的东西大多韵味十足；如果你来到苏州旅游，想要买一些特产给家人或者亲朋，这款特产绝对物超所值。

【阳澄湖大闸蟹】

如果你在每年的9月份或者10月份来到苏州，那你就有口福了，因为这里的阳澄湖大闸蟹正是在这两个月产量最甚；9月的雌蟹和10月的雄蟹都是当地的名品，深受国内外游客的喜欢。

这里的大闸蟹又称金爪蟹，虽然它也算是半野生饲养，但在捕捞时周身却没有一丝泥土的痕迹，所以当地人也给它起了一个更接地气的名字——清水大闸蟹；这里的螃蟹膏肥肉嫩，蟹黄饱满，分量不俗，如果你对蟹味的美食颇为感兴趣，到了时候可一定要苏州看一看哦。

【西山板栗】

相信很多人在生活中一定吃过板栗焖鸡，而在苏州的西山，这里的板栗可是出了名的甜香糯口，营养丰富。

很多人在网上肯定看到过太湖绿牌的西山板栗，它在干果类的系列食品中一直销量不俗；它不仅可以直接煮熟吃，而且还可以做成菜，平时买上一些处理好的板栗放在冰箱冷冻层，想吃的时候取出化冻，煲个汤炒的菜，不仅营养层次颇为可观，而且因为板栗本身附带甜味，味道上面只会更让老人小孩更喜欢。

介绍这么多关于苏州的名特产，你是不是也有点嘴馋了呢？喜欢文章的朋友可不要忘记给我点赞，关注，评论哦。

苏州特色美食和特产有哪些？

提起江苏苏州，很多人想到的都是朦胧婉约的江南景色，其实苏州的特产也是十分丰富的，五花八门的也都有，很多人可能会首先提名苏绣和阳澄湖大闸蟹，但其实苏州还有很多特色美食和土特产，下面一起来了解下!

1、碧螺春茶

苏州著名特产，我国十大名茶之一，迄今已有千余年历史了，碧螺春茶 *** 要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。

2、糯米汤圆

馅料甜咸都有，尖的是芝麻馅的，甜甜的，圆的是肉馅的，里面一包汤，肥而不腻，肉馅带点甜味，皮子很软糯。

3、酱汁肉

据了解，很久以前当初叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉。

4、哑巴生煎

馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品。

5、矮脚楼馄饨

三鲜馄饨是矮脚楼的招牌特色，鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。以肉骨头吊汤，鸡蛋丝和紫菜为佐料做出的三鲜馄饨皮薄、馅多、汤鲜。

6、赵记粽子

当地很有名的粽子招牌，深受当地人喜欢，如果去的太晚，是买不到的。

7、梅花糕、海棠糕

梅花糕和海棠糕大概是苏州城里长相最漂亮的两种小吃，松软甜香，馅料丰富。

8、苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。

9、阳澄湖大闸蟹

蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健。

10、陆长兴爆鱼面

每个地方都有面食，但是其中做法和特色都有所区别，。爆鱼面的鱼味道类似熏鱼，鱼是大鱼，作的很酥，鱼刺也挑的方便。

综上就是一些苏州特色介绍，其实苏州特色小吃和特产还有很多，大家不要以为当地只吃较为甜的食品!

（素材源于 *** ，仅供参考，侵删）

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