荷花全身都是宝，荷叶这样用可以祛湿，还可以减肥呢！

大潘在这里跟大家分享一个有关中药的养生知识，这个知识在我们的日常生活中非常实用。想象一下，当你在一个潮湿的夏日散步时，你感到身体湿热不舒服，恰巧你路过一片池塘，那里开满了美丽的荷花。这时，你会发现荷叶是多么的清新、凉爽。事实上，荷叶具有祛湿作用，并且还有助于减肥哦！

荷叶是我们中药中常见的一味宝贵药材，它可以帮助我们祛湿。什么是湿呢？湿是一种中医理论中的病邪，它可以通过天气潮湿、饮食不当、生活不规律等方式进入我们的身体。当湿气积聚在体内时，会导致我们感到浑身沉重、乏力无力，甚至出现关节疼痛、消化不良等症状。

而荷叶就像一把清新的扫帚，能够把体内的湿气扫除干净。它有利尿的作用，可以促进我们排尿，帮助身体排出多余的湿气。此外，荷叶还能调节我们的消化系统，增加食欲，改善消化不良问题。

你知道吗？荷叶还有一个惊人的功能，它能够帮助减肥！在我们的日常生活中，很多人都苦于减肥难，尝试了各种 *** 却无法达到理想的效果。如果你也有这样的困扰，荷叶可以成为你的好帮手。荷叶具有清热利尿的特点，可以促进脂肪代谢，减少体内多余的水分和废物的滞留，从而达到减肥的效果。

不仅如此，荷叶还有其他许多功效和作用。例如，它能够清热解毒，帮助我们对抗炎症和感染。同时，荷叶还具有降血脂、降血压、抗衰老等多种益处。

为了让大家更好地理解荷叶的功效，我给大家举个例子。小明是一个上班族，工作压力大，常常加班到深夜。由于长时间熬夜工作，他的脸上开始冒出了一些痘痘，而且精神状态也不佳。经过一番咨询，我建议他用荷叶泡水喝。小明坚持每天喝荷叶水，不久后，他发现自己的痘痘减少了，精神焕发，工作效率也提高了。

那么，如何正确使用荷叶呢？下面是一些简单的 *** ：

1. 泡水饮用：将鲜荷叶洗净，加入开水中浸泡片刻，待水变凉后，即可饮用。你可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，增加口感。

2. 蒸荷叶敷面：将鲜荷叶洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后将荷叶敷在脸上，轻轻 *** 几分钟。这种 *** 可以起到清热解毒、美容养颜的作用。

3. 煲汤煮粥：将荷叶与其他食材一起煮汤或煮粥，可以增加食物的清香味道，并起到清热祛湿的功效。

通过这些简单的 *** ，我们可以享受到荷叶带来的健康益处。

总之，荷叶是一味宝贵的中药材，它在我们的日常生活中具有广泛的应用。无论是祛湿、减肥，还是清热解毒，荷叶都可以为我们带来意想不到的好处。希望大家在日常生活中能够善用荷叶，享受它带来的健康与美好。

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脂肪肝、高血脂、肥胖，常用一味荷叶，清热解暑，降脂减肥

#合理用药知识大全#

夏天是赏荷的季节，荷花不仅外形美观，而且全身都是宝，莲藕和莲子可以当菜吃，莲子、莲子心、莲须、莲房、荷叶、荷梗、藕节都能当药用。

大自然有个很奇妙的现象，有一些应季生长的植物，往往对这个季节引起的疾病或者不适有治疗作用，像西瓜、荷叶都是如此。

荷叶通常在夏秋季采收，做药用时，有很好的清热解暑的作用，还能开胃、补脾，升阳气、助消化。

荷叶烧成炭，叫荷叶炭，有止血的作用。

现代人还用荷叶降脂减肥，改善高血脂和脂肪肝。

今天黄药师跟您聊聊荷叶的4个妙用。

1、暑热烦渴

荷叶能清热解暑、生津止渴，常用来 *** 解暑的代茶饮。

清光绪皇帝感觉夏天暑热难耐时，御医制清气祛暑代茶饮，用鲜荷叶、六一散（滑石粉：甘草=6：1）、白茅根、竹叶、灯心草煎汤代茶饮，用于身热烦躁，汗多口渴。很多广式凉茶里也含有荷叶。

中成药暑热感冒颗粒，荷叶配香薷、连翘、菊花、佩兰等，用于用于外感暑热所致的感冒、阳暑证，表现为发热重，恶寒轻，汗出热不退，心烦口渴，尿赤，舌苔黄。

2、脾虚清阳不升

荷叶能开胃、补脾，升阳气、助消化、化湿浊，常用于脾虚运化失常，清阳不升证。常表现为消化不良，食欲差，一吃即胀，腹胀痛等。

如中成药醒脾开胃颗粒，荷叶配谷芽、香橼、稻芽等，用于面黄乏力，食欲低下，腹胀腹痛，食少便多。

3、出血

荷叶还能止血，由于性平偏凉，更擅长血热为主的出血。同时还能活血散瘀，但因此有“止血不留瘀”的特点。荷叶生品与炭品（荷叶炭）均有凉血止血的功效。

之前写三七的时候，曾有读者问，三七又能止血又能活血，这不是矛盾吗？

其实活血和止血并不矛盾，血瘀和出血也不矛盾，血瘀不代表血就不会乱跑了，就像有的水管也有可能一边堵一边漏，甚至因为这边堵了，那边漏得还更严重。

有的人出血是那种哗啦啦的，有的出血则是滴滴答答的。血瘀型出血，常常是后一种类型，血点点滴滴而出，而且颜色比较深，比较缠绵难愈合。

荷叶止血同时能散瘀血，但散瘀的力道没有那么强，因此还是以止血为主。

代表中成药：荷叶丸

荷叶、藕节、大蓟炭、小蓟炭等同用，用于血热所致的咯血、衄血、尿血、便血、崩漏等各类出血。

4、肥胖、高脂血症

用荷叶减肥，不是现代人发现的，古代就有相关记录。

如《本草纲目》:“荷叶服之，令人瘦劣”。瘦劣就是瘦弱。

现代人用荷叶做了药理实验，结果表明，荷叶有效成分具有较明显的减肥及降脂作用，体脂及血脂都有明显下降，而且无明显腹泻和抑制食欲的现象发生。

临床以荷叶为主用于脂肪肝、高脂血症等均有较好的疗效，相关的方剂和中成药也常有荷叶。

如荷丹片（荷叶、丹参、山楂、番泻叶、补骨脂），用于痰浊、瘀血所致的高脂血症。

脂脉康胶囊（普洱茶、山楂、荷叶、三七等），用于瘀浊内阻、气血不足所致的动脉硬化症、高脂血症。

同样的中成药还有通脉降脂片、血脂宁丸等。

黄药师小贴士

荷叶有一定升散消耗的作用，年迈体虚者谨慎使用。

陈皮荷叶是纯天然"吸脂高手"！每天一把，让你越吃越瘦！

莲花周身都是宝！八月吃一吃，健脾清热解暑！吃到的人真幸运

说起八月天，你会想到什么？

闷热的天气，聒噪的蝉鸣，吱吱作响的电风扇，偶尔来上一根冰棍一块西瓜消消暑，还有清爽的绿豆汤……

除此之外，荷叶满池、莲花盛开，也是夏日独有的美景。

这莲花不仅好看，还是独属于这个季节的养生佳品，它全身可都是宝~

莲花——清热凉血

莲花有清心凉血、解暑除烦、消瘀止痛的作用，是药食同源的养生佳品。

莲花茶

做法：莲花6克、绿茶3克，共研为细末，用滤纸包装成袋泡茶。

作用：清暑宁心，凉血止血。可用于暑热心烦、吐血呕血，或月经过多、瘀血腹痛。

莲子——健脾助眠

莲子就是莲蓬里面的种子，用莲子搭配芡实、淮山、扁豆煲汤，可以健脾祛湿。

莲子除了健脾，还有能止泻、清心安神、益肾，心肾不交导致的心悸失眠等症，也适合吃它。

平素用于健脾时，建议去莲子心，因为莲子心苦寒伤胃。但如果用于清心安神助眠时，建议保留莲子心。

莲子红枣桂圆羹

材料：莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。

做法：莲子去心，红枣去核。一同放入砂锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。

作用：健脾补血，养心安神。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸、头晕失眠等证。

荷叶——解暑祛湿

荷叶采收的更佳时间在每年的7~9月，这个季节吃最合适。

荷叶可以用来做蒸笼饭，清香开胃；或用来煲荷叶冬瓜扁豆汤，清暑利湿。

荷叶冬瓜汤

做法：嫩荷叶1张，鲜冬瓜500克（洗净切块），煮熟后加盐调味即可。

新鲜的荷叶以叶大、整洁、色绿者为佳。而荷叶的干品有细丝、宽丝和大切片三种，此时更好选择大切片，因为大切片的荷叶一般生长得较好。

莲须——补肾益精

莲须并不起眼，但作用也不可小觑。

莲须有固肾涩精的作用，可用于遗精、滑精、带下、遗尿等症。

莲须米粥

做法：莲须适量，大米150克。洗净大米煮粥，加莲须食用。

作用：交通心肾，固精养血。可用于心肾不交的遗精、心悸、失眠。

莲藕——活血止血

莲藕除了可作消暑之用，还有活血化瘀、止血的作用。

莲藕黑豆鱼汤

做法：黑豆100克先提前浸泡30分钟，莲藕大块切件备用，生鱼宰洗干净处理好，放入生姜3片、蜜枣2个，然后把所有材料一起放入煲中煲熟即可。

Tips：莲藕怎么选？

①好莲藕要新鲜，带着泥巴的通常比较新鲜，而且保存时间相对较长。我们购买时需要把泥巴稍微拨开，看看莲藕有没有明显的外伤。

②好莲藕色微黄，味清香。和莲子一样，好莲藕天然就有泥土的黄色，如果颜色发白，味道发酸，通常已经过“加工”。

③好莲藕成熟度高，成熟的莲藕每段藕都粗且短，藕节较长。

④藕有多节，尖较嫩，可拌食；中段可炒食；老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。

⑤好莲藕有大通气孔。通常，莲藕的通气孔大，会比较多汁。

除此之外，莲房、荷梗也有很好的药用价值：

1. 莲房

莲房比较多的是用干品入药。李时珍在《本草纲目》中记载，“莲房，消瘀散血。”

2. 荷梗

荷梗有通气、通乳的作用，可用于外感暑湿之胸闷不畅、产后乳汁不足；每次10~15克煎服即可。

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药食两用话莲花

莲花又称荷花，是夏季主要的观赏花卉，在我国各地广泛种植。杨万里的名句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”描写了西湖荷花盛放的美景。在我国，荷花有着悠久的种植历史。据记载，我国自周朝就开始栽培荷花，长沙马王堆汉墓还出土过千年未腐的莲藕。荷花不仅婀娜多姿、出淤泥而不染，而且浑身是宝，莲子、莲子心、荷叶、藕都是既可食用、又可药用的佳品。

莲的药性

莲子是莲的成熟种子，其味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾益肾、固精止泻止带、养心安神的功效。莲子补涩兼施，可治疗因肾虚、脾虚所致的遗精、滑精、带下、泄泻等疾病，也可以治疗因心肾不交所致的失眠、心悸。莲子可单用，也可与山药、茯苓、山茱萸、芡实、党参、茯苓、酸枣仁等同用，增强其补益脏腑的功效。

莲子心是莲子中的青嫩胚芽，其味苦、性寒，具有清心火、安心神、涩精止血的功效，治疗神昏谵语、失眠、遗精等病证。

荷叶是莲的叶片，其味苦、涩，性平，具有清暑热、利湿、健脾升阳的功效，治疗暑热、外感暑湿、脾虚泄泻等病证。

藕是莲的根茎，其味甘、性凉，具有清热、生津、凉血、散瘀的功效，治疗热病所致的烦躁、口渴、出血等病证。生用，其清热凉血效果更优。

莲的食性

莲子属于种子类食物，但与花生、葵花籽、芝麻等种类不同，莲子的主要营养成分为碳水化合物，含有少量的蛋白质和及少量的脂肪。莲子可以鲜食，也可以熟食，最常见的食用 *** 是煮成粥或莲子羹，莲子风干后可长久保存，一年四季皆可食用。莲子心可以与莲子一同食用，或单独取出，泡茶饮用。

莲藕属于水生蔬菜，鲜嫩多汁，富含碳水化合物、钾、钙、磷，此外，还含有蛋白质、钠、镁、铁、锌、硒、及多种维生素，营养丰富。莲藕味微甘，属于百搭食材，食用 *** 多样，如莲藕排骨汤、炸藕合、桂花糯米藕、百合木耳炒藕片、凉拌藕片等，可满足不同年龄、不同人群的食用需求。用藕制成的藕粉，是补充碳水化合物、增加能量摄入的优选营养补充，也是一款经典的地方小吃。

荷叶味苦、涩，不宜直接、大量食用。可将荷叶煮水，用荷叶汁熬粥；也可将少量新鲜荷叶切成细丝，加入粳米、糯米中熬粥食用；用荷叶包裹食物，蒸煮后食用，荷叶的清香渗入到食物中，可促进食欲、解暑、降脂。

食用的注意事项：

莲藕、莲子、荷叶虽然营养丰富、药食两用，但也需要科学食用。鲜藕、莲子富含碳水化合物，糖尿病患者在食用时，可替代部分主食，以免能量摄入过多。莲子心、荷叶、莲藕均为寒凉之品，老年、幼儿、脾胃虚弱的患者应谨慎食用，食不过量。莲藕富含可溶性及不溶性膳食纤维，患有肠易激综合征、消化性溃疡、肝硬化静脉曲张的患者应谨慎食用。

（文中图片均来自于 *** ，侵删。）

作者：陈禹

来源： 中日友好医院营养科

荷叶还可以吃？美味的清香荷叶粥让你赞不决口！

【中药简说】荷叶

【荷叶】

荷叶，莲之叶，夏日消暑之品。

含有荷叶碱、莲碱等成分,具有降血压、降血脂的功效，还能减肥。

中医药理论认为，其性味苦，平。归肝、脾、胃经。功效解暑清热，升发清阳，醒脾化湿，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻；湿困脾胃，脾虚泄泻；血热吐衄，便血崩漏；其气清芳，平热、去湿，行清气。上清头目之风热，又可消食，止血固精；其清热解暑，用于感受暑热，烦热口渴，头胀胸闷，痱子身痒，小便短赤等症；其又升发脾阳，用于夏季暑热泄泻；其醒脾化湿，用于饮食积滞，湿困脾胃所致的纳呆，恶心呕吐，以及轻症中暑等。亦可用于脾虚水湿内停所致水肿，小便不利；其生发元气，助脾开胃，健脾升阳，用治脾胃虚弱所致食少腹胀、便溏、脱肛、带下等；其凉血止血，用于血热咯血、吐血、衄血、尿血、崩漏等各种出血症；其固精涩 *** ，用于男子遗精或夜尿证。

解暑用鲜荷叶，健脾用干荷叶，止血用荷叶炭。

体瘦气血虚弱者慎服。

（王世杰）

何子淮主任讲述荷叶的妙用

何子淮主任讲述荷叶的妙用：

荷叶常生长于水中的池塘里，整个身体都能作为药物使用。何导师认为荷叶能够青入肝，清除肝部热气，在下部消除湿气，荷叶的叶子具有凉散血热的效果，荷叶络能够溶解瘀血并畅通经络，因此它具有化解瘀血、调养精血、生津润燥的功效，是一种物美价廉的好药。此外，在导师临床经验的指导下，除了使用鲜荷叶之外，还可以制成荷叶成药系列，广泛用于医疗临床。

荷叶露是由鲜荷叶煎煮蒸馏提取而得的淡绿色透明水剂。它适用于多种热性疾病，特别是在孕妇热病的治疗方面被广泛使用。它可以治疗孕妇热病，清热凉血而不损害胎儿；对于患有肝胃失调的孕妇的恶心与呕吐有一定的镇静作用，并且可以促进食欲。患有焦虑症的人常饮用荷叶露可以缓解焦虑情绪，预防瘀血的产生。它对治疗产后热病也有一定的疗效。在内科治疗高血压、神经官能症等方面，也有不错的疗效，此外还可以用于减肥、降血脂等与健康有关的需求。

《证治要诀》中说：“服用荷叶可以让人瘦瘦弱弱。”这是因为荷叶具有清香的气味，长期服用也没有副作用，因此备受患者喜爱。

荷叶炭是由干荷叶闷烧成的，然后制成的药粉。荷叶炭胶囊是单一组成的内服药物。除了用于治疗妇科方面的出血之外，还可用于治疗白血病、紫癜、痔疮脱肛、出血等症状。此外，荷叶炭的外用也可用于治疗粘膜出血、黄水肿肿痛等疾病。

在夏季，何导师常常使用鲜荷叶。荷叶不仅可以清除暑热、促进湿气升华，还可以用于治疗暑湿泄泻、眩晕等疾病。对于月经提前、月经量大以及月经失调的症状，更加需要使用荷叶。对于血热症状比较明显的患者，荷叶可以配伍桑叶、丹皮、紫草、槐米和血见愁等药物，以凉散血热、静止血海为主；对于阴虚血热症状比较明显的患者，荷叶可以与地骨皮、旱莲草、白芍、生地和元参炭等药物配伍，以补益阴虚、止血保护为主；在临床使用中，荷叶的功效之双效往往是标志性的。

荷花全身都是宝，荷叶这样用可以祛湿，还可以减肥呢！

大潘生活中常常会遇到这样的情况：梅雨季节来临，天气潮湿，整个房间都弥漫着一股湿气。这不仅让人感到不舒服，还容易引发一些身体不适，比如关节酸痛、疲劳乏力等。针对这个问题，中医有一种神奇的药材，它就是荷叶。

荷叶在中医理论中被称为“祛湿药物”。它的功效非常突出，既能祛除湿气，又有利尿作用。这是因为荷叶具有较强的清热解暑和消肿作用，能够帮助人体排除多余的湿气和毒素。

荷叶可以广泛地应用于各种湿气困扰的症状，比如湿疹、脚气、水肿等。举个例子来说，有一次我的朋友小李得了湿疹，她手指上出现了红肿、起疱的情况。我就建议她尝试用荷叶来治疗。她按照我的 *** ，取一片新鲜的荷叶，洗净后敷在患处，每天坚持使用。经过一段时间的治疗，她的湿疹明显好转，红肿和疱疹也逐渐消退。这让她非常高兴，同时也让我更加坚信荷叶的神奇功效。

除了祛湿，荷叶还有一个很受欢迎的作用，那就是减肥。现代人的生活节奏快，饮食不规律，很容易导致体内湿气过重，从而引发肥胖问题。而荷叶的消肿作用可以帮助排除多余的水分和废物，减轻身体的负担，从而达到减肥的效果。

举个例子来说，我的朋友小张就是一个想要减肥的人。她经常抱怨自己身体浮肿，容易感到疲倦。我就向她介绍了荷叶的减肥功效。她开始每天喝荷叶茶，还在饭后吃一些藕节，坚持了一段时间后，她的浮肿明显减轻，体重也逐渐下降。这让她非常开心，也更加爱上了荷叶这个神奇的中药。

那么，该如何正确使用荷叶呢？这里我给大家详细介绍一下 *** 。首先，选择新鲜、干净的荷叶，更好是刚刚开放的嫩叶。然后，用清水冲洗干净，可将荷叶用开水烫一下，以去除表面的杂质。接下来，可以将荷叶用来煮茶，也可以直接敷在患处，或者将荷叶搅拌成汁液饮用。这些 *** 都可以根据个人需要选择，但一定要坚持使用一段时间，效果才会更好。

总之，荷叶作为一种传统的中药材，具有祛湿、利尿、消肿等作用，在我们的日常生活中有着广泛的应用价值。无论是湿疹、水肿，还是想要减肥，荷叶都可以成为你的良师益友。希望大家在享受荷叶带来的好处的同时，也能对中医养生有更深入的了解和认识。

如果你也遇到了湿气问题或者想要减肥，不妨试试荷叶吧！相信它会给你带来意想不到的效果，让你拥有一个更健康、更美好的生活！

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清热解毒的金莲花

□ 周文清 北京市延庆区妇幼保健院

金莲花又名“旱荷”“旱地莲”，是一种一年生或多年生的草本植物，因为艳丽的金色花朵和酷似荷叶形状的叶片故得名“金莲花”。最初金莲花是作为观赏花卉栽培的，早在910多年前北宋周师厚的《洛阳花木记》中便有“金莲花出嵩山顶”的记载。乾隆皇帝亦为其作出了“是莲不出水，非菊却宜山。色拟瞿昙面，笑开迦叶颜”的经典诗句。后在清代，金莲花才首次被作为药物收载于《本草纲目拾遗》中。

金莲花作为一种较耐寒的植物，喜欢冰冷湿润的环境，故而在海拔稍高的山地草坡或疏林下多可见它的身影。金莲花的药用部分为毛茛科植物金莲花的花，夏季花盛开时采收，晾干。我国的河北、山西等多个省份均有出产。金莲花味苦，性微寒，归肺、胃经，有清热解毒之功。《本草纲目拾遗》记载金莲花可“治口疮喉肿，浮热牙宣，耳疼目痛”，《山海草函》中亦有金莲花可“疔疮，大毒诸风”的记载。可见，金莲花作为一味常用的清热解毒药物在治疗热性的疔疮疖肿、咽喉疼痛等疾病有着较好的疗效。现代研究发现，金莲花所含有的黄酮类及生物碱类的物质对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌均有抑 *** 用，在抗菌消炎方面有其独特的功效。

金莲花的使用 *** 以代茶饮较为多见，亦可与其他食材一起炖煮，起到清热降火解毒的功效。下面向大家介绍几款金莲花美食：

金莲花炖梨

材料：雪梨1个、老冰糖30g、金莲花4朵、清水500ml。

做法：向砂锅里倒入500ml清水，将切成小块的雪梨倒入水中，再加入老冰糖，中小火煮10分钟后关火。最后向砂锅中加入金莲花，用余温焖10分钟即可饮用。

功效：止咳润肺。对咽喉肿痛及热性咳嗽有不错的疗效，但因金莲花性寒，脾胃虚寒，大便溏泻者忌服。

金莲花金桔桂花茶

材料：金莲花干花3~5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。

做法：先用开水暖一下壶并放入金莲花。然后加入适量冰糖，及洗净对开切开的金桔，最后倒入90℃左右的开水，焖泡5、6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。

功效：清热解毒。可辅助治疗热性的上呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎等。素体虚寒，大便溏泻者忌服。

石斛金莲花茶

材料：石斛12g、金莲花9g、生甘草6g。

做法：将石斛研磨为粗末，与金莲花、生甘草一同放入杯中，用沸水冲泡即可。

功效：清热解毒，滋阴降火。可辅助治疗尿路感染引起的小便不畅，小便短涩频数等症状。脾胃虚寒者忌服。

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