大多数人减肥吃得比鸡少，动得比猴多，好辛苦，好艰难！有没有什么办法能够轻松一些，省力一些呢？今天教大家三招人懒人减肥法，因为懒惰，所以高效。
一、约翰逊，再跑步会毁了膝盖
英国首相约翰逊前阵子感染新冠病毒进了ICU，差点丢了小命，康复之后立即就开始了减肥，因为医生告诫他肥胖更容易感染新冠，也更容易转化成重症。
之后经常听到约翰逊跑步的消息，天，这很危险！要是能碰到，我会截住他 *** 辩论，就像在英国下院一样：“你不看看你有多胖，这么跑膝盖受得了吗？不怕跑废了？”
在约翰逊正在发愣的当儿，我会接着说：“看在你日理万机的份上，我教你三招懒人减肥法吧，因为懒惰，所有高效！”
约翰逊哼了一声说：“你糊弄鬼吧，都说懒会长胖，你说懒能减肥，哪有这好事？”
“别不信啊，”我晃了晃手里的华为手机道：“要是我说的有道理，你让英国电信用华为的5G设备怎么样？”
约翰逊为难了，他怕美国佬啊，怕特朗普啊，犹犹豫豫地说：“你先说说看。”
二、懒惰的大脑
我清了清嗓子说：“达尔文的进化论讲，人是从猿猴进化而来的。可以想象，数百万年间，在原始丛林里面，猿猴大多数时间都过着半饥半饱的生活，也就是说，获取食物和能量艰难。”
约翰逊盯着我，脸上浮现出一丝笑意，似乎在鼓励。
我兴奋起来，继续道：“猿猴向人进化，更大的变化是脑容量大增，而大脑是最消耗能量的器官，科学研究表明，成年人的大脑仅占体重的2%（大约重1.4kg），而耗能却占据了人体总耗能的20%，这就好比一户人家有10个房间，9个房间的灯泡都是5瓦，唯独一个房间的灯泡是50瓦的，一开灯像个小太阳似的，主人心疼得要死。”
“因此，主人的更好选择就是：这个房间的灯能不开更好不开，”我说：“同样的道理，原始人类在长期的进化中，为了节省来之不易的能量，也形成了这样的习惯：能不动脑就不动脑，懒惰点好。”
哇，我这个论证太给力了，约翰逊的胖脸亮了起来，似乎也成了一盏闪闪发光的灯。
我一说就停不下来了，继续卖弄：
大脑的懒惰特性在方方面面都表现出来，比如：
喜欢看短视频，不喜欢看文章；
喜欢看简短通俗的文章，不喜欢长篇深奥的文章；
购物喜欢看销量、好评率等容易判断的周边线索，而不愿意看产品性能等复杂的中心线索；
喜欢熟人在一起，不喜欢陌生人在一起，因为揣度陌生人相当烧脑；
老人守旧，什么事都不愿意变动；
小孩畏难，一遇到复杂的事情就逃避；
总之，大脑的懒惰特性时时处处都在表达。
似乎话多了，约翰逊看样子有点不耐烦，好像在说：我是首相诶，时间很宝贵的，你能不能直接点！
三、减肥三招，因为懒惰，所以有效
好吧，不扯远了，直接亮出绝招，我的观点是：
大脑因为懒惰，不喜欢做有难度的事，减肥中就可以利用这一点，把复杂的事拆解成为简单的，容易做到的事，很懒惰就能做到，大脑就喜欢了。具体有以下三招：
1、延迟满足。
很想吃东西的时候，如果总是把自控的标准定在“就是不能吃”，大脑觉得太难了就更容易放弃。
而如果告诉自己：想吃的话，过30分钟以后再说可以吗？这样讲大脑就容易接受得多，等一会而已嘛。
而30分钟以后，食欲常常会自行消散，那就不用吃了。当然如果还是饿，还是想吃，少吃一点点就很能缓解难受感。
2、暂停。
这一招可以用在大吃狂嚼，根本停不下来的时候，要立即停下来大脑会觉得太难了，于是根本不想反抗。
怎么办？此时，“暂停”是更好的办法，提醒自己暂停，越简单，越直接，命令越有效！在我的房间贴着一张A4的纸，打印着两个大大的字“暂停”，提醒自己经常要暂停！
利用暂停时间，你身上的两个自我可以展开对话：
感性自我说：哇，瓜子、花生、饼干、汉堡，太美味了，太解馋了，接着吃！
耳旁响起理性自我的声音，说：你在减肥，不要吃了；
感性自我说：什么，不吃，正过瘾呢，不吃太难受了；
理性自我说：那这样吧，你可以再吃5分钟，5分钟以后暂停3分钟，然后可以再吃。
感性自我说：似乎不难做到啊，那行吧，反正还能再吃。
吃了5分钟以后，暂停时间到，理性自我说：闭上眼，做缓慢的深呼吸，然后自我训话说“我在减肥，要少吃”，说10遍。
暂停时间结束，轮到可以再吃了，感性自我会发现：咦，好像不是那么想吃了！
理性自我说：这就对了，你可以再吃5分钟，然后再暂停3分钟，循环几次，吃喝基本就可以停下来了！
3、迈出一小步
已经连续跑步几个星期，从心底里感到疲惫与厌倦，想到还要气喘吁吁地跑那么远就迈不动步，不想再运动，抗拒，大脑一直在抗拒！
这时可以自言自语说：穿上球鞋吧，只是出去走走，之后想跑就跑，不想跑就算了。
这样一想，大脑就觉轻松轻松多了，只是出去走走而已嘛！
等到出去走了一会之后，身体活动开了，常常想小跑一会，心里话是：出都出来了，只是走一小会太浪费了；
跑着跑着会发现速度不自觉就加快了，于是一次长跑就顺利完成了。迈出一小步，前进一大步！
底牌亮出来了，减肥三招，因为懒惰，所以高效。
四、自控力大使
约翰逊站起身，热情地握住我的手说：“非常感谢你，这么些年一直被减肥问题困恼，你支的几招很新颖，很懒惰，很容易就能做到，回头好好试试！”
“对了，还有别的招吗？”约翰逊接着问。
“那你得去看我的头条号，搜索‘自控力大使’，还有不少好招，”我稍感得意地说。
我突然记起了什么，趁着热络劲还在，说：“华为5G的事......”，
话还没说完话就被打断了，约翰逊说：“我一会还有个会，回聊哈。”
没等我反应过来，约翰逊一溜烟就不见了。
科普 | 居家生活，如何有效减肥？医学减重专家陈伟 2022-05-17 今天
因为疫情，很多人在家中隔离，更多人开启居家办公模式，除了做核酸和采购，很少出门活动。
那么，居家生活应该怎么吃才能有助减脂呢？有哪些适合居家的运动呢？今天陈教授就和大家聊聊居家生活，如何有效减肥。
多蛋白质、少碳水
按照营养学的要求和中国人的膳食习惯及特点，三大营养素产能占总能量的合理比例应为：碳水化合物60%，脂肪25-30%，蛋白质15%－20%。
对于减肥人群来说，建议三大膳食营养要素的比例也要做出调整，一般建议低能量高蛋白质低碳水化合物的饮食，将淀粉类主食的比例降到40%以下（甚至25%），将饮食中蛋白质的比例增加到25%或者更高，脂肪类则保持在20-30%左右。
富含蛋白质的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鸡蛋、芝麻、豆浆等，简单来说就是肉蛋奶。
居家的运动量相对较小，居家期间每餐吃到七成饱即可，平时可以减少摄入米饭和各类面食，增加肉蛋奶和蔬菜的摄入量，但是不要完全戒掉碳水。
烹调方式优选清蒸、白灼、清炖：选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，少选择煎炸、干煸菜式。
选择健康零食
居家生活，很多人买了不少零食，比如饼干、薯片、可乐，虽然这类食物存储时间长，但是却是减肥大忌。
如果没有出现食品短缺的情况，建议不要吃这类高热量、营养低的零食。购买一些营养丰富的水果，搭配上无脂酸奶，可口又有助于减肥。
香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它食物纤维含量丰富，可以促进排便。
苹果
一个中等大小的苹果大约含80千卡，属于低能量。其次，吃苹果还可以补充膳食纤维，可减缓消化速度。
低脂or脱脂的酸奶、牛奶
牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。
燕麦
燕麦是一种低糖、高营养食品，燕麦中的β－葡聚糖可减缓血液中葡萄糖的增加，燕麦的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
推荐减肥食谱
一份好的健康减肥食谱应该是根据每个人的不同状况，量身定制科学，安全，有效的个体化健康减重饮食方案。以下为食谱举例，减肥者可以在掌握了基本原则后，根据自己的口味，将食谱扩展，做到食物多样，既美味又营养均衡。
以下食物的总热量是1200大卡，适合于大多数想减肥的女士较长期使用，以下ABC食谱，根据喜好，每餐选择一种即可。
早餐：250~350大卡
Ａ：煎鸡蛋1个（100）＋脱脂牛奶200ml（100）＋50克豆沙包1个（110）＝310大卡。
Ｂ：煮鸡蛋1个（80）＋杂粮粥100克（50）＋猪肉馅包子100克（220）＝350大卡。
午餐：400~450大卡
Ａ：米饭或面食100克（100-150）＋200克清炒蔬菜（100）＋瘦肉/去皮鸡肉/鱼肉100-150克（200）＝450大卡。
Ｂ：米饭或面食100克（100-150）＋冬瓜汤100克（50）＋清炒小白菜100克（50）＋100克去皮红烧鸡腿（200）＝450大卡。
Ｃ：50克馒头（110）＋凉拌芹菜鸡丝100克（100）＋青豆炒虾仁100克（200）＝410大卡。
晚餐：250~350大卡
A：虾皮紫菜青菜面/青菜肉汤面1份＝350-400大卡
B：米饭2两（120）＋香菇油菜100克（50）＋沙丁鱼100克（150-200）=370大卡
Ｃ：鲜肉馄饨一碗(250)+水果1个（80-100）＝350大卡
增加运动量
居家的运动量对比往常，减少的不是一点，而且居家办公让大家久坐时间也更长。建议每周运动至少3-5天、每次持续最少四十分钟。
多多散步
可以下楼活动的人群，可以增加去空旷区域散步的次数，每餐之后都去走一走，有助于减脂和缓解焦虑。
居家有氧
现在有不少运动类型游戏，很适合居家人群，有趣的游戏有利于坚持，还能增加和家人的互动。
现在不少运动类APP、还有视频直播平台，都有运动类的视频，方便大家在家中学习，你可以选择跟着刘畊宏一起跳有氧操，也可以跟着线上瑜伽老师一起练习。总之，居家期间为了健康，也不要懒惰。
运动的好处有很多，不仅仅是有助于减肥，还能舒缓情绪，改善皮肤和睡眠状况。
塑造肌肉
重量训练(即阻力训练)能增加肌肉，而肌肉代谢量为脂肪的8倍，即肌肉组织越多，越能消耗更多能量。练习很长时间的人可以在家中自己练习，或者跟着晚上教程练习，新手的话，还是建议在专业教练指导下，再开始无氧的肌肉锻炼。
建议减肥者在进行有氧运动之前，先通过十几分钟的抗阻运动消耗糖分，增强肌肉弹性，再进入有氧运动消脂的过程。这样，无氧运动结合抗阻运动，提高消脂效率同时锻炼了肌肉，有利于身材曲线雕塑，避免反弹问题。
居家生活有很多不便，也很容易陷入颓废和懒惰，保持自律，不仅仅有助于减肥，还能度过这段时间，成就更好的自己。
大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。
问答邮箱：yixuejianzhong@163.com
减肥的正确 *** 是什么？七种最有效的懒人减肥 ***很多人想减肥，但就是很懒，“管不住嘴，迈不开腿”。
不想节食，也懒得运动，所以减肥的计划一直搁置着，体重一直疯长着。
今天给大家分享几个属于懒人的减肥 *** ，轻轻松松就可以瘦哦~
一、黄瓜+鸡蛋
每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替三餐，坚持7天，包你瘦，不过到时候你就会特别想念饭菜的香味了。
二、过午不食法
超过下午三点以后不能吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤哦。
三、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，更好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。
四、苹果减肥法
苹果减肥法是利用三天内只吃苹果的一种减肥 *** ，一般每天吃2-3个苹果。
五、荷叶减肥法
荷叶茶中的荷叶碱含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲有效排除体外。
六、苦瓜减肥法
这招就是绝的了，随你吃多少，即使吃宵夜都没有关系，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周最少还能瘦4斤呢。
七、喝水减肥法
少吃饭，吃饭的时候放一碗温开水在旁边，把吃的食物过了水再吃，也有不错的效果呢。
好啦，以上就是我本期给姐妹们分享的瘦身 *** 啦，看完之后学会了吗？
快来评论区告诉我吧！
被低估了的懒人减肥法在现代社会，很多人都有快速减肥的需求。但是，很多人又因为懒或者觉得减肥难度太大，而放弃尝试。今天我们就来介绍一些低成功率的方式快速减肥，让你可以懒人也能轻松变瘦。
1. 饿一天
虽然这种方式非常不健康，但是如果你真的很懒，那么饿肚子一天都比运动减肥简单。但是，这个 *** 并不能长久维持，因为身体在缺少食物的情况下会进入“节约能量”的状态，而这种状态会降低代谢率，最终适得其反。如果你想维持减肥结果，还是不要把这种方式当成正常的减肥 *** 。
2. 只吃一种食物
比如，你可以选择只吃苹果来减肥。虽然这种 *** 比较单调，但是可以减少进食的种类，从而避免囤积更多热量。不过，同样需要注意不要过分依赖一种食物，这样会导致营养不均衡，容易引起身体的其他问题。
3. 吃草药
有一些草药可以加速代谢率，比如苦瓜茶、红糖姜茶等。虽然这些草药有一定的减肥效果，但是并不是所有人都适合食用。尤其是一些患有慢性疾病的人，需要在医生的指导下选择草药，否则会对身体造成更多的负担。
4. 喝瘦身茶
市面上有很多不同种类的瘦身茶。尽管这种茶可以帮助排毒并且减少水分，因此显得你体重减轻，但是其真正的减肥效果并不明显。如果你真的想通过喝茶来减肥，不如选择一些天然植物的茶，比如绿茶、红茶等。
5. 单纯只吃蔬菜
蔬菜中的大多数都是纤维和水分，低卡路里而且富含维生素和矿物质，是一个非常健康的食物选择。如果只吃蔬菜，就可以有效地减少卡路里的摄入，从而达到减肥的效果。但是，同样不要过度依赖蔬菜，需要保持营养均衡。
以上的几种方式虽然看起来非常“奇特”，其实都非常不健康。想要快速减肥，还是需要保持一个健康的生活方式，通过减少进食的量和选择更健康的食物来达到减肥的效果。更好在减肥时多运动，保持身体的健康水平。
坚持4个原则，不用节食，还吃得饱，2个月瘦十斤，健康的减肥现在的社会是越来越多样化，人们的生活方式变得越来越便捷，生活质量也有所提高，甚至吃饭已经不用在厨房里做，点个外卖就能够及时送达，这就让我们现在的人们变得越来越懒惰。但是人只要一懒惰随之而来的也有很多问题的发生，比如身材的走形发胖臃肿，体脂率的增高，身体慢性疾病的增生，让越来越多人又开始重新重视饮食这个问题。
希望减肥的朋友也越来越多，但还是因为懒惰，并没有选择最健康的减肥方式，他们会通过药物减肥，手术切胃等一系列通过外界因素的帮助来让自己的体重下降，但这并不是更好的结果，因为它会影响我们的身体健康。
想要健康的减肥，我们必须要制定合理的饮食规划，减少热量的射出，这是我们每个人都要做到的，但是控制饮食并不是让你不吃饭，是在满足新陈代谢的情况下减少热量摄入，为自己的身体制造热量缺口，从而让自己的体脂率下降。
过度节食，只吃水果或者不吃东西，虽然能在短时间内让自己的体重下降，但是我们下降的体重大多数都是身体的水分和肌肉的消失，脂肪并没有明显的下降，这样就会造成体重反弹的后果，根本达不到减肥的目的。并且这样即便让我们的体重瘦下来了，但是我们的身材依然会显得比较臃肿，没有一种线条的美感。
那么我们到底要在减肥期间怎样的合理规范饮食，才能让我们有良好减肥效果的同时，保证身体的健康呢？我们需要坚持以下这几个原则，保证让你两个月之内瘦掉10斤！
第1个原则，在每次进行饮食的时候，先喝一杯水，让饥饿感降低，如果在非常饥饿的时候去吃东西，往往会控制不了自己的饮食会狼吞虎咽，这样就会造成两个不好的影响，吃的过快，容易对我们的身体健康造成影响，也更容易发胖。
另一方面就是我们不能把控一个合理的量，当你快速吃饭的时候，往往会忘记自己吃了多少。在吃饭前喝杯水可以促进肠道蠕动，提升我们的消化系统运转效率，让身体燃脂效果明显的增加。
第2个原则，切记不要绝食三餐要有规律地进行。他都是减肥的，朋友觉得身材发胖就是因为吃得多的原因，这样说确实是正确的，但并不意味着反过来说，不吃饭就能让自己的体重下降，这明显是一个错误的观点。
我们的每顿饮食不仅仅是为了解决饥饿，更是为我们的身体提供营养需求，让自己的身体机能正常运转。脂肪不仅仅会让人们变胖，但也更是为了保护人体器官。所以说我们在减肥期间，一日三餐要按时进行。但是在这个过程中，注意把控吃饭的量和吃饭的速度。
第3个原则，先吃菜再吃肉。无论是在和好友一起吃饭，还是在家人们聚餐的时候，我们都能够发现这样一个现象，普遍的年轻人都喜欢先吃肉，然后再去吃菜。这是一个不好的习惯，它会让我们摄入的热量过多，间接造成肥胖，所以减肥的朋友一定要注意先吃蔬菜填肚子，然后再去吃肉，这样可以减少热量摄入，会对我们的减肥效果产生帮助。
但是在减肥期间我们也不要避免肉类的摄入，这样会造成营养失衡，多吃一些鸡胸肉和牛肉以及鱼肉，这些低热量的食物，既可以保证我们的营养均衡，又可以解决我们的日常需求，同时避免发胖。
第4个原则，多吃优质蛋白质食品。我们可以观察一下身边喜欢健身的朋友，他们往往都会在健身的同时配上蛋白质，可以让自己的肌肉快速形成变得发达，这就是因为蛋白质能够促进我们的肌肉生长，提高身体的代谢能力。
无论是需要减肥的时候还是需要增肌的人群，蛋白质对我们的身体都是非常重要的，它也可以占据很大的饱腹感，多吃一些蛋白质食物就可以让我们减少饥饿，帮助我们在减少摄入热量的同时有填饱肚子的感觉。
在进行蛋白质食物的挑选时，我们要选择一些优质的蛋白质，例如牛肉，鸡蛋，烹饪方式可以选择清蒸或者水煮，尽量避免油炸，这样才能够更大程度地保证营养成分不被损坏的同时进行低热量的摄入。
我又懒又馋还想变瘦，该怎么办？经常有用户说“我又懒又馋，不知道怎么减，你来帮我减减吧”。
这时候我一般都会回答，如果你没有一个充分的动机，如果你没有一个充分的决心，不减也罢，因为这样即使减下来，你也会很快的反弹回去。
我们整个的减肥过程其实就是为了进行行为的改变，只有行为长期地进行调整和变化，并且把行为的改变变成一种习惯，你才能够真正的有效地减重。
所以对于天天沉醉于自己的馋和懒当中的胖人，首先要收拾心性，不能够光看减肥之后的效果。而应该充分的了解到减肥路上的艰辛，能够让自己在安全减重的过程之中，享受到减肥后的快乐。摒弃自己原来的不良习惯，才能够真正的达到一个减肥有效的作用。
而当你下定决心开始减肥，调整饮食结构后，刚开始的阶段会比较困难，可以通过一些小 *** 来帮助自己度过这个困难期。
1. 多吃蔬菜
蔬菜富含膳食纤维，能增强饱腹感，对肠胃蠕动有所帮助，防止便秘。
且热量低，多吃不但不会摄入过多的热量，还能缓解你嘴馋的欲望。
2、多喝水
水是没有热量的，所以多喝也能提供饱腹感，缓解解馋。也有研究表明，在餐前喝水可以减少13%的热量摄入，可以辅助减肥。
另外水参与几乎所有营养素代谢，而脂肪的燃烧代谢恰好需要大量水的参与。所以，多喝水可以防止脂肪代谢受阻。
3、早睡觉，不熬夜
睡眠是影响瘦素的一大要点，夜间我们体内会持续分泌瘦素，熬夜的话就会减少瘦素的分泌。
瘦素有抑制食欲和提高新陈代谢的作用，对于减肥有非常大的帮助。
所以早睡，不熬夜，也能让你在无形之中提高减肥效果。
好的习惯更加有助于身材的保持和脂肪的燃烧。决定开始减肥后，就要在生活中调整自己，并且坚持下去，就一定会有好身材来回报给你。
懒人减肥有懒招，这几个 *** 让你身体轻轻松松瘦下来给大家介绍几款懒人的减肥法，让你轻轻松松瘦下来！
之一个：深呼吸
坐直，躺直，或者身体直立，用鼻子慢慢吸气，使整个腹部大幅度上升，腹部上升到顶点后，保持这种状态2-3秒，然后用嘴慢慢排出气体，呼气过程中腹部向内折叠，保持收紧状态2-3秒，然后进行下一次深呼吸。每次循环都做10左右的深呼吸，每天都可以反复练习。深呼吸运动对人的身体很有好处，它可以增加整个腹部的肌肉群，对减少腰围、改善腹部形态有很大帮助。
第二个：靠墙站着或靠墙蹲着
休息时可以选择靠墙站着，如果想提高运动效果，还可以选择靠墙蹲着。
靠墙站着的减肥 *** ：
找到平坦的墙壁，将身体背面贴在墙壁、头部、肩胛骨、背部、臀部、腿部等上。以这种姿势站了3-5分钟。要想提高运动的难度，可以在选择深蹲时把身体的背面贴在墙上。靠墙站立的运动形式可以增加身体大部分肌肉群，有效扩大肌肉活动范围，促进全身血液循环，加快新陈代谢速度，提高延脂率，改善背部疼痛和颈椎病等。
第三个 *** ：睡觉前双腿倒着靠墙
躺在床上， *** 贴在墙壁上，两条腿倒着靠在墙上，坚持这种姿势十分钟。两条腿倒立姿势可促进下肢血液回流，改善下肢循环，加快新陈代谢，改善水肿，促进排毒，减肥、瘦腿、消肿明显。
懒惰是大家生活的正常状态，但懒惰有技巧的话，很容易变瘦。
第四个：控制饮食
当然，控制卡路里的摄取并不意味着暴饮暴食。也就是减少各种高热量过度加工食品，特别是各种零食、油炸食品、甜点等。多吃天然、饱腹感强的食物，补充消化时间长的蛋白质食物，不仅热量摄入比平时减少300-400卡路里，还能保持饱腹感，降低暴食概率，促进腰围下降。
最近又有一种新的营养瘦身 *** 在国际上开始流行，那就是低GI瘦身法。 名词解释：GI 所谓GI，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。 食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低GI值的食物，可以达到健康瘦身的目的。 低GI值瘦身的原理 胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时，血糖值升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。 胰岛素的多少会影响人体热量的吸收，选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高，胰岛素就会唤起身体机能，将吃进体内的热量转化成脂肪，所以会变胖。 低GI值瘦身法 吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。 绝招1 先吃大量蔬菜 大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。 建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。 绝招2 选糙米当主食 将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。 建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。 绝招3 用水果代替甜食 建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。 绝招4 利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣 建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。 绝招5 面包要选择全麦的 建议：食用人工甘味的果酱。 绝招6 用代糖代替糖 建议：除了代糖之外，果糖、oligo寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。 绝招7 避吃高GI值食物，简单减肥 建议：更好不要吃南瓜、马铃薯、胡萝卜，非吃不可时，就尽量煮熟透，或者加入牛奶细心烹煮即可。 绝招8 午餐以面类为主食 意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食，怎么吃都可以。 建议：如果要吃面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，是更佳选择。 绝招9 多吃大豆食品 建议：富含蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡！ 绝招10 海带有丰富纤维，解决便秘 建议：让代谢率变佳的海带类食物，有很多的减肥效果。海带类含的叶绿素让代谢机能增高，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。 绝招11 具有双倍蛋白质的醋，降低GI值 建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低GI值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。 低GI值瘦身成功的关键 1．低GI值、营养均衡的食物。奶制品、高纤维食物是更佳选择。饮食更好有营养师制定的食谱，或自己学习熟记各类食品GI值，拒绝高GI值食品的摄入。 2．规律的生活饮食习惯。不规律的作息时间，暴饮暴食是减肥的大忌。 3．适当的运动。进行低GI瘦身减肥时，适量的运动是必不可少的。但不适宜高强度的剧烈运动，合理适中的运动量是瘦身成功与否的关键，健走、游泳都是更佳的运动方式，重要的是持之以恒，忌一暴十寒。 不适宜人群： 孕妇、有疾病的患者和发育中的青少年。有疾病的患者应首先遵循医生建议正确饮食，及时治好疾病。青少年由于正处于生长发育阶段，因此也不建议采用低GI瘦身法。 专家点评：低GI值瘦身有科学理论作为指导依据，是一种健康营养的减肥 *** 。由于采用低胰岛素减肥法的人在日常生活中不用严格地控制饮食，斤斤计较卡路里，也不用激烈运动就可以达到减肥效果，所以对贪嘴和不太喜爱运动的人来说是一种不错的选择，但减重效果不太突出。 最近又有一种新的营养瘦身 *** 在国际上开始流行，那就是低GI瘦身法。 名词解释：GI 所谓GI，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。 食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低GI值的食物，可以达到健康瘦身的目的。 低GI值瘦身的原理 胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时，血糖值升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。 胰岛素的多少会影响人体热量的吸收，选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高，胰岛素就会唤起身体机能，将吃进体内的热量转化成脂肪，所以会变胖。 低GI值瘦身法 吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。 绝招1 先吃大量蔬菜 大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。 建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。 绝招2 选糙米当主食 将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。 建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。 绝招3 用水果代替甜食 建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。 绝招4 利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣 建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。 绝招5 面包要选择全麦的 建议：食用人工甘味的果酱。 绝招6 用代糖代替糖 建议：除了代糖之外，果糖、oligo寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。 绝招7 避吃高GI值食物，简单减肥 建议：更好不要吃南瓜、马铃薯、胡萝卜，非吃不可时，就尽量煮熟透，或者加入牛奶细心烹煮即可。 绝招8 午餐以面类为主食 意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食，怎么吃都可以。 建议：如果要吃面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，是更佳选择。 绝招9 多吃大豆食品 建议：富含蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡！ 绝招10 海带有丰富纤维，解决便秘 建议：让代谢率变佳的海带类食物，有很多的减肥效果。海带类含的叶绿素让代谢机能增高，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。 绝招11 具有双倍蛋白质的醋，降低GI值 建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低GI值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。 低GI值瘦身成功的关键 1．低GI值、营养均衡的食物。奶制品、高纤维食物是更佳选择。饮食更好有营养师制定的食谱，或自己学习熟记各类食品GI值，拒绝高GI值食品的摄入。 2．规律的生活饮食习惯。不规律的作息时间，暴饮暴食是减肥的大忌。 3．适当的运动。进行低GI瘦身减肥时，适量的运动是必不可少的。但不适宜高强度的剧烈运动，合理适中的运动量是瘦身成功与否的关键，健走、游泳都是更佳的运动方式，重要的是持之以恒，忌一暴十寒。 不适宜人群： 孕妇、有疾病的患者和发育中的青少年。有疾病的患者应首先遵循医生建议正确饮食，及时治好疾病。青少年由于正处于生长发育阶段，因此也不建议采用低GI瘦身法。 专家点评：低GI值瘦身有科学理论作为指导依据，是一种健康营养的减肥 *** 。由于采用低胰岛素减肥法的人在日常生活中不用严格地控制饮食，斤斤计较卡路里，也不用激烈运动就可以达到减肥效果，所以对贪嘴和不太喜爱运动的人来说是一种不错的选择，但减重效果不太突出。我是个没有什么毅力的人，所以到现在依旧戒不掉吸烟这个坏毛病；我喜欢吃肉，一周吃不到肉就抓狂，红烧肉、烧烤、火锅是更爱；我还很懒，如果没有必要可以一周不下楼；我更没钱，买不起什么营养代餐、减肥套餐……但是我能减肥！不亏嘴、不运动地保证自己体重在10斤范围内随意愿波动。
对于那些说“喝凉水都长肉”的，请回想一下，奥斯维辛里有胖子吗？还喝凉水都长肉，这么牛的基因全世界都得来研究你，还研究什么饲料啊！直接给猪灌凉水就解决粮食危机了！不对！全世界都喝凉水长肉了，难道养猪骑着玩？
不说骑猪的事儿，咱言归正传，说减肥。
想减肥吗？之一步，断零食、饭减半，坚持十天减胃容。除了极个别药物影响外，凡是胖子必贪吃，摄入超过消耗，不胖才怪。为什么吃得多？因为不吃真饿，这个都一样。饿是因为胃里空，都知道这是废话。人的胃是有弹性的，好像能撑到六倍大，整天总是一大堆食物塞进去，当然会一直那么大，有点儿空地方就觉得饿了。所以，要让胃“休息”一下，让它慢慢恢复到正常状态，别老撑得那么大。零食没法计算数量，所以先断掉，一日三餐先减半。刚开始真饿啊，半夜想的都是红烧肉、烤串、火锅……十天之后，胃容量就能降下来，开始不觉得饿了。这个期间不要指望体重会降，脂肪消耗得没那么快。
第二步，戒甜食、少碳水，七点不食别吃撑。前几年揭出了一桩旧案，当年糖业公司贿赂“专家”，把肥胖原因栽赃到脂肪上，实际上催肥最显著的是糖，这个我自己有切身体会。有段时间怀旧加补偿心理作祟，办公室里天天冲果珍当水喝，抽屉里时时有阿尔卑斯糖，回家还有大瓶汇源，一个月催肥15斤！！成就感爆棚啊！所以，为什么叫快乐肥宅水？正常一瓶600毫升，含糖63克，假如一天两瓶，就是四天吃一袋白糖！想不肥都难！这是明显的，尝尝就知道甜的糖，还有尝着不那么甜但实际已经很多的，包括所有西点，比如一个八寸的戚风蛋糕，主要配料是4个鸡蛋、150克白糖、80克面粉！你吃的不是蛋糕，就是白糖！大米同样含糖量很高，还有外卖、饭店的饭菜，很多都用糖增加浓厚感，这些碳水化合物进入人体，多余的就会转化成脂肪堆积在内脏上和腹部。所以甜食必须戒掉，碳水化合物为主的大米白面要少吃，至于那种“无糖”的是否影响体重我不清楚。也许会说，那怎么办？只吃青菜水果吗？我觉得可以吃肉！因为经过前一个阶段的“忍饥挨饿”，胃容量已经下来了，只要不吃撑，肉菜比例随自己喜欢。吃完就睡很容易制造胖子，更好是睡觉的时候觉得胃里有点空荡荡的感觉，通常7点之后就别再吃东西了。
第二个阶段半个月之后，体重就会开始下降，如果没有下降，说明还是吃得多了，回头执行之一步。
第三步，保习惯，不放松，偶尔可以小放纵。当体重下降1公斤以上时，可以进入第三个阶段，第二阶段的所有习惯要保持住，这时体重就会逐步下降，耐心等着降到自己期望目标就行。这个时候偶尔可以享受一下美食之类的，需要注意的是千万别吃完第二天上称，一看没增重就接着胡吃海塞，这个时候一旦反弹体重计的指针就如脱缰野马一样。当体重降到期望值之后，需要两天多吃保持，否则会继续下降，当然最重要的是千万别再把胃撑大了！随后就可以正常饮食，
第四步，甜适度、食控量。到了这个时候就是需要保持了，原则上只要别再把胃撑大了就不会反弹，依旧是大鱼大肉不危险，甜食最“有效”，所以甜食一定要适度。
经常有人说减肥是“管住嘴、迈开腿”，这个管住嘴其实是根本，迈开腿不过是辅助消耗脂肪的，我就认识一位老兄，天天走10公里以上，但是就管不住嘴，结果肚子上“涛声依旧”。
最后，祝大家都能自如控制好体重。
黄小仙：懒，有时候也是可以减肥的大家好，我是最近瘦得都有脖子了的美食观察员黄小仙。
关于我为什么瘦了这件事，主要是因为我懒——懒得吃饭。
居者，大家一起懒下去——这就是天津。天津人懒到什么程度呢？相传天津市内普遍下午结婚的原因，是因为无论新人还是宾客，早上都起不来。
当然这是玩笑话。其实天津人下午结婚的其中一种说法与码头文化有关——天津是靠漕运起步，一般商船出发或停泊时间早，早上卸船装船没有空闲，就把成亲的事推到了下午或晚上。
那今天我要给大家介绍的这道美食，就具有鲜明的沿海城市特色——集各种海鲜于一身的“八珍豆腐”。
八珍豆腐里到底是哪八珍，版本众多。高档次可加新鲜的鲍鱼、海参，肉食族可加鸡丁、肉片。而目前市面上最常见的搭配是虾仁，蟹柳，水发鱿鱼，水发黄玉参，滑菇，干贝，玉兰片，蹄筋。
天津的八珍豆腐，一般选用南豆腐。南豆腐用石膏点制，凝固的豆腐含水量高，质地细嫩，保证豆腐的鲜嫩多汁，口感滑嫩。
豆腐炸得外焦里嫩，用重油重口的酱汁和八珍烩在一处，扑鼻的香味和真诚的菜量只想让人高喊：“再加一碗米饭！”
选了豆青釉的花口盘作为本期插图的容器，也是想以其淡雅的颜色来衬托我的美貌八珍的鲜美。
豆青釉花口盘 清·雍正
观复博物馆藏
天津早期的居民大都由淮南迁徙而来，方言和饮食里带了许多安徽的特色，后融合鲁菜的风格，创造了天津自己的味道。
天津人管好吃的小馆子叫“狗食馆儿”，是对街头巷尾楼群里那些其貌不扬但滋味上佳的小店面的爱称，能吃到一家，就算没有白来一趟。
狗食馆儿可不是卖狗粮的
说天津人懒吧，可他们愿意为了一顿早点排好长的队；要说勤快吧，他们又创造出自带鸡蛋替自己排煎饼馃子的独特景观，非常适合我这种小懒猫了。
依我看，天津人更多的是随性。排一早晨队买到手的热乎嘎巴菜、老豆腐，可以直接站在马路边儿就着尾气吃。一道八珍豆腐，换成自己家里做，便不再拘泥“八珍”，依照家人的喜好随意增减食材。
天津人民就像我的卦一样——灵不灵，看心情；懒不懒，菜谱管。
所以瘦到没脖子只是暂时的，等猫主任什么时候把适合小猫咪吃得美食像插画里那样送到我嘴边，我就又可以胖回一个桶，在外形上做一名更合格的美食观察员啦！
观复猫带你画·美食地图
陈晓卿说，每个人的肠胃上都有一扇门，而钥匙正是童年时期留下的食物编码。无论你漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待你童年味觉想象的唤醒。
GFM天团本次化身美食观察员，探索游子们的那一口乡愁，也为不能远游的两脚兽绘制一张与众不同的美食地图，将街头巷尾藏在烟火下那些带不走的味道打包奉上。
大家有什么想推荐的家乡美食，请留言告诉我们吧！
插画：观复雪蛾
编辑文案：观复疋月
摄影：观复二白、观复疋月
