你是否喜欢吃鸡翅？你是否觉得鸡翅是一种既简单又美味的食材？你是否想要学习一种新颖又好吃的鸡翅做法？如果你的答案都是肯定的，那么今天我要为你介绍一道神秘美味的家常菜——蒜香烤鸡翅。
蒜香烤鸡翅是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，它不仅色香味俱佳，而且 *** 过程简单易学，只需要准备一些常见的食材，就可以在家里轻松做出这道美味的蒜香烤鸡翅。这道菜的关键在于腌制和烘烤，通过腌制让鸡翅充分吸收调料汁的味道，通过烘烤让鸡翅表面金黄香脆，内部鲜嫩多汁，再撒上蒜蓉和香菜碎，增加了蒜香和清香，让人垂涎欲滴。
那么，我们需要准备哪些食材呢？其实很简单，只需要以下几样：鸡翅中、大蒜、细砂糖、料酒、胡椒粉、香菜适量。
鸡翅中洗净后，用刀背轻轻拍打几下，再切成两半。这样可以让鸡翅更易入味。大蒜剁成蒜蓉，放在一边备用。在一个碗里，加入生抽、老抽、细砂糖、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成调料汁。将鸡翅放入调料汁中，用手抓匀，让每一块鸡翅都沾满调料汁。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时，让鸡翅更加入味。
将鸡翅从冰箱取出，沥干多余的水分。在鸡翅表面刷上一层橄榄油，然后均匀地撒上蒜蓉，再用手抓匀，让蒜蓉也裹在鸡翅上。预热烤箱至200°C。将铺了锡纸的烤盘放入烤箱，先烘烤10分钟，再将鸡翅翻面，继续烘烤10分钟。期间可以适时观察鸡翅的颜色和香气，以免过火或不够火候。将烤好的蒜香鸡翅取出，在表面撒上一些香菜碎，就可以端上桌啦！
这就是蒜香烤鸡翅的做法，是不是很简单呢？这道菜的味道真的很棒，口感鲜嫩多汁，蒜香浓郁，让人回味无穷。你可以搭配一些米饭、面包或者沙拉，享受一顿美味的家庭聚餐。快来尝试 *** 这道美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！
烤翅奥尔良：我真的适合做自媒体吗？我真的适合做自媒体吗？宅家日常烤翅奥尔良。我常常在想：我真的适合做自媒体吗？有时候我会感到焦虑，为流量、收益和萌芽补贴而焦虑，同时也会因为与粉丝互动而感到困扰。虽然我很乐意与粉丝互动，但有时候会遇到杠精，他们会攻击我，让我感到很不舒服。我的心里承受能力较弱，无法承受负面评价。当我评论时，如果有人指出我的不足，我会接受。但如果有人故意讽刺我，我会感到很受伤。因此，我觉得自己可能不太适合做自媒体，因为我无法承受负面评价。我可能更适合做自媒体，只发布自己的视频，而不参与互动。我需要好好思考一下，是否要继续做自媒体。有时候， *** 上的言语会给人带来很大的伤害，让人感到很烦躁。因此，我可能真的不适合做自媒体。
合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——酥脆烤翅！
用面包糠来做裹粉，油炸会非常的好吃，很香，真的超级酥脆，而且味道超级棒！下面合肥金辉·锦绣云庭就告诉大家这道美食的做法！
【酥脆烤翅做法】
1.准备鸡翅中，反复冲洗干净，正反面分别划两刀方便入味儿。
2.加入生抽，蚝油，加入蜂蜜和适量盐。
3.抓匀腌制一小时以上，也可以装入保鲜袋密封冷藏腌制一夜。
4.来准备裹粉，蛋液，玉米淀粉，薯片抓碎备用。
5.腌好的鸡翅以一淀粉二蛋液三薯片碎的顺序你，每种材料包裹一圈，摆入烤盘。
6.利用自己手里的设备，烤箱，空气炸锅等的都可以，选择定温烘烤模式，温度190度，中层，烤25分钟，即可。
非常好吃的酥脆烤翅，赶紧收藏！跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！
好吃的的蒜香鸡翅，味美解馋，香味四溢，吃一次念念不忘
鸡翅，是人们日常餐桌上的一道美味佳肴。它不仅口感鲜美，而且烹饪方式多种多样，能满足不同人的口味需求。今天，我要向大家介绍的是一道色香味俱佳的蒜香鸡翅。这道菜以鸡肉为主料，搭配蒜末、香料等调料，将中式烹饪的独特魅力展现得淋漓尽致。让我们一起进入这道美食的烹饪世界，感受蒜香鸡翅的醇香四溢。
蒜香鸡翅
所需食材：
- 鸡翅 500 克
- 大蒜 100 克
- 生姜 10 克
- 青蒜苗 20 克
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
烹饪步骤：
- 准备食材：将鸡翅洗净，切成大小均匀的块；大蒜去皮切末；生姜切片；青蒜苗切段。
- 焯水：将鸡翅放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
- 炒制：锅中加入少量食用油，加热后放入姜片、蒜末炒香，然后放入焯水后的鸡翅翻炒均匀。
- 煮制：加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐和水，煮至汤汁开锅。
- 焖煮：将煮好的鸡翅和汤汁倒入砂锅中，用中小火焖煮约15分钟，至鸡翅完全熟透。
- 收汁：在鸡翅即将煮好的时候，放入青蒜苗段，翻炒均匀，待汤汁完全收浓即可出锅。
注意事项：
- 鸡翅的焯水是烹饪过程中非常重要的一步，可以有效去除鸡肉中的血水和杂质，提高菜肴的口感和卫生质量。
- 在炒制蒜末和姜片时，要注意火候和时间，以免炒糊影响口感。同时要确保姜片和蒜末充分炒香，以激发出它们的独特香味。
- 在煮制鸡翅的过程中，要注意观察汤汁的颜色和浓稠度，以免煮过影响口感。如果汤汁过于浓稠，可以适量添加一些水进行调节。
- 在收汁时，要确保汤汁完全浓稠且均匀地裹住鸡翅，这样可以使鸡翅的颜色更加红亮有光泽，同时提升整道菜的口感。
- 在烹饪过程中可以根据个人口味添加适量辣椒或其他调料，以增加菜肴的口感和风味。
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表皮酥脆，肉质香嫩，味道鲜香辣甜，非常下饭的奥尔良鸡翅做法奥尔良鸡翅是一道受欢迎的美食，它的特点是鸡翅经过腌制和烤制，表皮酥脆，肉质香嫩，味道鲜香辣甜，非常下饭。奥尔良鸡翅的做法有很多种，可以用烤箱、空气炸锅、电饼铛等工具来 *** ，也可以根据个人喜好调整辣度和甜度。奥尔良鸡翅的关键在于腌料，一般可以用市售的奥尔良粉或者自制的奥尔良汁来腌制，让鸡翅充分吸收味道。
食材挑选
- 鸡翅：选择新鲜、肉质紧实、无异味的鸡翅，一般每人2-3个即可。可以用整个的鸡翅或者切成鸡翅中和鸡翅根两部分。
- 调料：奥尔良粉或者奥尔良汁、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片等。这些调料可以根据个人口味和喜好进行增减或替换。
- 工具：烤箱、空气炸锅、电饼铛等。这些工具可以根据个人拥有的情况选择，也可以用普通的锅来 *** 。
做法步骤
- 将鸡翅清洗干净，用刀在两面划上几刀，方便入味。然后放入碗中，加入适量的奥尔良粉或者奥尔良汁（约一袋或者四勺），搅拌均匀，让每个鸡翅都裹上腌料。然后加入一勺生抽、半勺老抽、两勺料酒和几片姜片，再次搅拌均匀。最后用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，更好过夜。
- 将腌制好的鸡翅取出，摆放在铺了锡纸的烤盘上，留出一些空隙，避免粘连。然后将烤箱预热至200度，将烤盘放入中层，烤制约15分钟。期间可以用刷子在鸡翅上刷一层蜂蜜，增加光泽和甜度。
- 15分钟后，将烤盘取出，用筷子将鸡翅翻面，再次刷上一层蜂蜜，然后放回烤箱继续烤制约10分钟，直到表皮金黄酥脆。
- 将烤好的鸡翅盛出装盘，撒上一些芝麻或者香菜碎点缀即可。
小贴士
- 鸡翅要选新鲜的，不要买冷冻的或者变色的，否则口感和营养都会大打折扣。
- 鸡翅要划刀，这样可以让腌料更容易渗透，也可以让鸡翅更容易熟透，避免生肉。
- 奥尔良粉或者奥尔良汁要选择正宗的品牌，味道鲜香浓郁，不要用辣椒酱或者甜面酱代替，否则会影响整体的风味。
- 鸡翅要腌制足够的时间，更好过夜，这样才能让鸡翅更加入味，而且不会干柴。
- 鸡翅要用高温烤制，这样才能让表皮酥脆，肉质香嫩，不要用低温或者长时间烤制，否则会变得干硬无味。
- 鸡翅要在两面刷上蜂蜜，这样可以增加甜度和光泽，也可以中和奥尔良的辣度，让味道更加平衡。
- 如果没有烤箱或者空气炸锅，也可以用电饼铛来 *** 奥尔良鸡翅。只需要将电饼铛预热至200度，然后将鸡翅放入，盖上盖子，每隔5分钟翻面一次，直到两面金黄酥脆即可。
大家好，我是郭毅祥。今天我要向大家推荐一款我们和顺源冻品的优质烧烤翅中串——翰冻仔100克翅中串。这款产品整箱有10包，每包10支，单支重110克，超重10克。它的重量是110克，但价格却没有因此而增加。这是我们的产品优势之一。
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烤箱界的卷王，长帝大白鲸VS长帝S1真实测评对比小资生活怎能没有烤箱，养娃神器-----“一日三餐”必须拥有的长帝S1风炉烤箱
朋友们好，虽然汽车工程师平时有点小忙，但是爱折腾的那股玩劲还是不减当年。自从玩了值得买平台以来，就没停下来过。一日三餐是人们最日常的生活需求，怎么样才能料理好家人们的胃，没有好设备当然不行。倘若没有烤箱怎么能适应年轻人对现代西餐美食需求呢！
最近两个肉食动物的娃，又在念叨烧烤了，说去年去崇明露营烤全羊多么多么美味，这里哪里的，说的我都快流口水了。要是能解决好两个熊孩子对美食的需求，征服他们你就是王，我用长帝s1蒸汽风炉烤箱完全可以解决这个问题。
两位少爷，顿顿餐需肉，无肉似无菜，这叫为爹娘的犯了愁，总不能顿顿烧、炖、煮吧！生活需要有仪式感，也需要有滋有味，小朋友想吃的吃烤鸡、烤鱼、烤肉、还有披萨啥的长帝s1蒸汽风炉烤箱都可以给他们安排上，去外面吃也没有家里来的健康实惠好吃不贵吧。
之前家里有个长帝F40大白鲸风炉烤箱，已经觉得是千元级别的高端烤箱了。现在长帝又出了S1蒸汽风炉烤箱，是大白鲸家族的顶配版。最近工作不是很忙闲暇之余给大家深度测评，对比一下两款风炉烤箱的异同点，给需要的朋友提供参考的方向，避免没必要的踩坑。
在家用烤箱领域里，首个把风炉、平炉相结合，实现三层同烤且烤色均匀，能够满足大众烘培爱好者的心。当别人50升60升还在烤单层时，而你40升的烤箱就已经烤完三层开饭了，省空间、省时、省力、省钱；双层加厚隔热门，54MM双层腔体隔热，安全、便捷；烤箱内置30种食谱，让你表变大厨；操作简单无噪音，无极开合门，核心是好清洁。你能想到的长帝S1基本都能满足你，如果你平时不在想去外面吃大餐，在家也能实现大厨的梦想，也不会再让你的朋友圈长期潜水了。
大容量、多功能风炉烤箱怎么选？长帝大白鲸VS长帝S1真实测评对比！
一、外观硬件
大白鲸风炉烤箱和S1蒸汽风炉烤箱同样都是40L的大容量，因为多了蒸汽功能，大白鲸和S1蒸汽风炉尺寸都是520*507*408mm，S1蒸箱多了多层隔热防护、金色不沾烤盘、欧包、蒸汽等功能重增加至1.5kg重达17Kg；而肉眼基本分辨不出来的尺寸和重量的区别。
大白鲸和S1蒸汽风炉主体颜色都是素雅的初雪白，S1比大白鲸颜值更高。S1则通体白色，门中间是透明的玻璃，非常耐看了。大白鲸的烤箱门和把手都是黑色的略显不协调，S1的侧面有200ml的小水箱，可以实现蒸汽功能。大白鲸和S1两个侧边的散热孔设计也有区别，S1的散热孔更多，散热功能更强。
大白鲸和S1的柜门都是可以任意角度开合的，无极悬停效果在使用的时候真的是太方便了，既方便拿取东西，又不容易磕碰，特别是像我这样把烤箱放在餐边柜使用的情况，真的是非常地方便。
专用的阻尼铰链设计结构，既安全又方便。
大白鲸和S1内胆都是用的经过德国LFGB认证的搪瓷材料安全有保障。通过这个认证的产品，即使在使用烤箱的高温过程中，也完全不用担心产生对人体有害的物质。烤箱内胆一般多用搪瓷、不锈钢、镀锌板这三种材料，既好看又耐用又利于清洁的还是搪瓷材质。
大白鲸和S1的配件稍有不同，大白鲸配备了2个搪瓷烤盘、1个烤网、一个菱形烤网、一个搪瓷接渣盘和一个隔热手柄。而S1标配2个金色不沾烤盘、1个烤网、1个凌形烤网一个搪瓷接渣盘和一个隔热手柄。
S1配置的2个金色不沾烤盘不仅颜值更高，而且是0.5mm加厚碳钢。虽然是不沾烤盘，但有防刮耐磨层，坚固耐用；食品级环保水性材料双层喷涂加固，使烤盘导热更加均匀。
如果你是新手小白，这样的烤箱附件配置，到手就可以上手了，烤肉、烤披萨的时候，两个烤盘、两个烤网轮番上阵，一盘烤完了拿出来吃的时候，另外的烤盘就刚好用上了，真的是完美搭配。
长帝大白鲸和S1都是采用单旋钮+触控按键设计。通过旋转旋钮来调节菜单、功能、温度、时间等设置，操作起来非常简单。
在操作上大白鲸要比S1更简单，大白鲸的触控按键直接就有“菜单键”；S1则是将蒸汽和欧包程序放在了触控键，菜单需要开机后向左调节旋钮、确定选择才能进入菜单栏。
对于初次操作S1的截面需要摸索一下，要对照顶部菜单栏才知道数字是哪个程序，需要用户对烤箱使用有个熟悉的过程。
个人觉得这样的控制面板设计更加简洁美观。以后出新款可以考虑将菜单程序写入面板中，这样更方便用户选择。
另外一个细节设计的还是非常到位的，旋钮的边缘有硅胶材质包裹，操作的舒适感档次显高，且防滑。
二、功能配置
烤箱的加热方式分为平炉和风炉，你买风炉就对了。
了解过烤箱的都知道，平炉就是单靠加热管来加热，而加热管通常都是放在烤箱的顶部或者底部的，说白了就是两组发热管加热箱内的空气，再作用于食物，有的平炉可以分别控制上下管的温度，例如上火200℃下火180℃，而有的只能同时控制上下管温度。
而风炉烤箱是在背部增加了大功率发热管和风机，风机将发热管的热量通过特殊风道吹出，从而实现各个角落受热均匀，很显然，风炉烤箱是优于平炉烤箱的。
大白鲸和S1都是风平炉一体机，可以实现这两种模式的自由切换。真背部风炉，采用了独家Annular Air热均衡技术，背热风专利。
大白鲸也是家用烤箱领域行业内首个把风炉平炉结合的烤箱，这个功能真正实现了大功率热风立体循环加热，三层同烤也能保证上色均匀，从自制披萨这色香味基本和外面没有区别。
S1烤箱独有的专利背热风，是1500W双圈光波发热管，创新的双圈光波加热技术能够实现0.2S瞬时升温，83s能够升温至100度，5min就能达到200度，升温速度比普通烤箱快2倍。
1500W大功率发热管配合风机加速热对流，大幅提升烘烤效率，烤红薯都不用预热，45分钟就好了，中间还会提醒翻面，看看这图片就足以让你垂涎三尺。
一般烤箱温控方式都是机械式和电子式两大类，电子式控温的效果相对更精确些。
大白鲸和S1都采用的是PID电子精准控温，通过2个感温探头，可以把烤箱内的温差控制在上下5度的范围之内。
精准的温控，才确保在家自制美食过程中不翻车翻车的概率。
做烘焙的关键因素就是温度和时间，如果你控制的好基本不会出什么大差错，所以精准的温度控制是烤箱非常重要的一项指标。
S1侧边的200mL水箱就是为了满足蒸汽功能。全新的SPA微米蒸汽系统，每秒1800转大风机带动高温蒸汽贯穿到每个角落。这是很多烤箱所不具备的功能，就连大白鲸也不具备此功能。
配合主界面的一键蒸汽模式下，蒸汽量可进行调节，灵活适应各类美食烘烤需求，探索美食无限可能，让你的欧包再也不翻车啦。
蒸汽功能让S1蒸汽风炉烤箱具备一个可以傲视市面大部分烤箱的优势功能，就是一键欧包。欧包酥脆的表皮功劳就在于蒸汽，高温蒸汽使面团表皮淀粉糊化，形成酥脆表皮；蒸汽也能帮助面团充分膨胀。
普通烤箱做欧包就比较麻烦了，需要用到烘焙石子，往烘焙石子倒水产生高温水蒸气，倒水时不小心可能会弄湿发热管或者流出烤箱导致危险。有了这款长帝S1蒸汽风炉烤箱，自己欧包，仅能使表面色泽更加鲜亮诱人，还能锁住内部麦香口感，保持营养且不干憋。
大白鲸和S1都采用顶部无孔设计方案，既满足国家标准又方便用户使用，关键是更安全。两者也都采用了双层隔热门，门密封采用特设的食用级硅胶密封条密封隔热耐老化，侧壁采用双层腔体厚度达54mm，可将能量聚焦在实物上，有效防止能量流失。
S1除了双层玻璃隔热门，顶部还增加了多层隔热防护。三层金属物理隔热+15mm加厚隔热棉，烤箱正在工作时，顶部表面温度也不会超过60度，对比大白鲸是一个很棒的升级。
烤箱工作中，内部200多度，我手都可以放在顶部，不会烫手，但是门板是有点热的手可以触摸但不会烫伤。
大白鲸内置了19道智能菜单，基本上能满足烘焙爱好者的大部分需求。菜单直接贴在机器的最上面，使用的时候只需要看一眼，再用按钮选择即可，既不用翻手机也不用看说明书。
而S1则将菜单直接升级到了30个，比大白鲸多了多层烤饼干、多层烤泡芙、多层发酵，还有煨汤、冷饭菜加热、硬欧包、软欧包；蛋黄酥、可颂、蛋糕卷、小餐包等功能，这简直是太完美了。
三、使用体验
下面这些好吃的都是用S1蒸汽风炉烤箱做的哦，有兴趣的只要你拥有S1风炉烤箱都可以实现，让我们一起来体验一下实际效果吧。
S1开箱的之一件事就是做欧包。因为S1死磕的就是欧包，个人认为欧包是家用烤箱界的天花板了，我也测试内置的智能菜单，参考说明书里的硬欧包和软欧包的方子，食材料需要提前一天准备。
做硬欧的老面和做软欧的液种都是头天晚上备好的。
揉好的面团按照菜单要求的温度和时间发酵，注意烤箱发酵时需要放进去一碗水，保证发酵需要的湿度。
之一次按说明书做欧包，发酵好的面团整形、面还没法好，结果割早了造型不是很好，不好的就不上图了，上图示更好的状态哦。
烤箱预热是需要时间的，更好等预热之后放进烤箱之前再割包。面团在等着放进烤箱时又发了一点点，烤好后的纹路比较浅。
有了S1烤箱，用儿子的话说，“空气炸锅可以去咸鱼上处理了，简直不能和他比拟，”烤箱烤出来的才是真正的外焦里嫩。
做法非常简单，用调制好的鸡翅中，直接用铝箔纸铺垫好，摆盘进炉子，傻瓜式的选择界面上的20号菜单，按启动即可等待大餐出炉啦！
烤制的过程看着就非常诱人了。
首先把面粉过筛，加入盐、奶粉、酵母，倒水搅拌均匀，揉成面团，在揉的...
将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼，在烤盘刷上油，放入擀好的饼。
在上面均匀抹上番茄酱，将芝士切碎撒在饼上，摆上火腿、青红椒、再撒上青豆粒、玉米...，接下来就是进烤箱啦！
如法炮制的选择傻瓜式的程序，点击按钮启动。
静静的等待时间到了，就可以出炉啦，中途无需人为干预。
完美出炉，中途又做了几个其他口味的，小朋友们吃不完，还邀请他的好朋友过来一起吃，关键还是没吃完，小朋友还打包了两份回家吃去了，哈哈哈，过程虽然做起来很麻烦，但看到香喷喷的披萨出炉，一切都值了。
烤羊排、烤牛排、烤肉、烤鸡、烤鱼对于拥有S1烤箱朋友们来说那简直太简单了。下面让大家见识以我的烤制过程吧！
羊排切成条，放入凉水中浸泡一个小时，尽量把血水浸泡出来。
沥干后加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、盐、迷迭香、洋葱抓匀，包上保鲜...羊肉平铺在有锡纸的...
继续如法炮制，选择烤羊排菜单，直接按按钮启动，静静的等待出炉。
新鲜出炉啦！
老婆大人在给食肉的娃切割羊肉，娃已经迫不及待的要上手自取了。呵呵呵
有了好的设备，美食才能事半功倍。
四、建议
通过近两周的使用体验，总体感觉S1应该是长帝品牌中表现优秀的烤箱了，当然大白鲸也很不错哦，毕竟一分价钱一分货吗。通过这个两个产品的使用感受，总结出的以上异同点，供需要烤箱的朋友们参考，还是那句话“仁者见仁智者见智”按需购买才更好。
如果你想追求更高端可以选择s1蒸汽风炉烤箱，它可以满足你一站式家用烤箱的所有需求，关键是省空间、省时、省力、省钱；双层加厚隔热门，54MM双层腔体隔热，安全、便捷；烤箱内置30种食谱，让你表变大厨。
如果你没有烤欧包的需求，大白鲸就足够使用了，风炉、平炉自由切换，也算一步到位了。
今天就分享到这里，朋友们再见，下次再分享更好的产品，期待下次再见。
小小身材有大能量，超可爱的七彩叮当空气炸烤箱实测小小身材有大能量，超可爱的七彩叮当空气炸烤箱实测
哈喽大家好，我是聚灵阵主，阵主目前已经评测过嵌入式微蒸烤箱，嵌入式蒸烤箱，台式蒸烤箱，台式风炉烤箱，其中高端的，实用的，七七八八加起来也有将近10款了，但却唯独没有评测过小容积，高颜值的网红小烤箱。所以这次阵主就来详细评测一下七彩叮当这款小型烘焙空气炸电烤箱。
说到网红小烤箱，那就不得不先说一下他们的优点。小烤箱更大的特点就是颜值高，不占地，价格便宜，非常适合放在办公室做小美食或者是单身人士，小情侣自己在家做一些小的料理。而且这些网红小烤箱的重量很轻，搬运方便，尤其适合在外租房的朋友。
另外由于此次评测的是非常火的空气炸烤箱，那么顺便再给大家科普一下空气炸烤箱。空气炸烤箱，也就是具备“空气炸”功能的烤箱，它利用上下加热管搭配高转速电机风扇对食物进行加热，相对于单一的只有单发热管和风机的空气炸锅，面对空气炸锅的热量到达不了底部，食物容易出现一边焦另一边还是生的情况下，空气炸烤箱升温更快，温场更均匀，食物口感更好,容量更大；
相对于只有加热管的烤箱，脱脂烤食物更健康，热风加热更均匀。而且空气炸烤箱可以同时具有空气炸，烤，烘焙，果干，面包等多种功能，一机顶多机，使用起来更方便，避免了厨房用具堆积的同时还节省了家庭开支。
每次谈到这些蒸烤类设备，阵主一般都会介绍一些选购攻略。关于蒸烤类设备的选购攻略阵主之前总结过很多，但是小烤箱由于容积很小，且适用范围和场景与大蒸烤设备略有不同，所以选购参数方面与普通的蒸烤箱会有一些区别。在选购小烤箱方面，颜值属于比较重要的因素，因为它是摆在台面上，而且在办公室摆放的概率也比较大，所以一款好看的小烤箱非常重要。另一方面，小烤箱由于容积小，它一般不会像普通烤箱那样设计成上下管加热，搭配背部热风，再搭配多个温度传感器；小烤箱多会通过把烤箱内腔设计成3D结构，或是增加反射涂层来提高反射从而使烤箱部温场均匀，而且其热风也不一定在背部，所以小烤箱的硬件参数选购很多样化，不过也是由于容积小，小烤箱很难出现加热功率不够的情况。综上选择这种物美价廉的小烤箱，只要它长得符合你的审美，你就可以选购。
好啦，下面开始认真评测一下网红小烤箱-七彩叮当空气炸电烤箱。
外观，配置及功能
七彩叮当这款空气炸烤箱的容积为15L，可以烤12个蛋挞，一个5寸的披萨，5个纸杯蛋糕，一个6寸的戚风蛋糕，轻松满足我们的日常烘焙。颜色为海盐奶盖配色，控制旋钮在炉门上方，整体方方正正，小巧可爱，颜值这一方面还是很过关的。
这款空气炸烤箱的配置为上下6根加热管搭配顶部热风以及3D反射内腔，多角度聚能反射，提温迅速，确保加热功率足，腔内温场均匀。顶部热风搭配加热管还具有空气炸的功能。
它的炉灯非常大，而且很亮，炉门上的窗口也很大很清晰，烧烤烘焙时非常有利于观察食物的状态，以防食物烹饪过热。
这款烤箱的配件很齐全，包括一个搪瓷烤盘，接屑盘还有一个果干烤网，搪瓷烤盘采用安全健康的材质，不容易刮花；抽取式接渣盘，特别容易清洗，而且都是小小的非常可爱。
这款烤箱的控制方式为旋钮式，而且操作非常简单：功能选择旋钮可以选择料理方式，包括空气炸，烘焙，烧烤，干果和专门为上班族准备的披萨。功能非常多样，是空气炸锅+烤箱一体机，一机顶多机。
温度调节旋钮可以选择料理温度，广域控温80°-230°，温度更高可调至230℃；时间设定旋钮可以调节料理时长，这款烤箱更大的特点是它的料理时间可以设为长通，也就是一直加热模式，这对保温一些小食物或是探索一些小料理的烹饪时长还是很有帮助的。
功能实测
为了评测这台空气炸小烤箱的性能，阵主特意选择了几款适合办公室烹饪的简单美食或是在家自己做的小甜点，里面都有介绍简单的烹饪食谱，感兴趣的小伙伴也可以收藏自己做一下。
美味烤蛋挞
蛋挞是非常简单的烘焙料理，有鸡蛋，有牛奶，买好现成的蛋挞皮，在哪里都能做。阵主此次用了125mL牛奶，4个蛋黄，做10个小蛋挞还有剩。喜欢吃甜的小伙伴可以多加一些白砂糖进去。
做蛋挞之前，先将牛奶加白砂糖稍微加热一下，主要是为了让白砂糖充分溶解，然后把蛋黄液倒进去，搅拌均匀。
随后将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮。如果想做出的蛋挞更细腻，可以将蛋挞液过滤一下再加到蛋挞皮中。 七彩叮当家的小烤箱一个烤盘一共可以放下9个小蛋挞，两个人分享是非常足够的。
之后将蛋挞放入提前预热好的烤箱中，功能选择烘焙模式，温度设置到220℃，烤制大概20分钟。在烘焙的过程中要时刻观察蛋挞的状态，当表面有一些焦糊即可拿出。
烘烤完成，拿出烤盘，看蛋挞表面的上色还是比较均匀的。
拿出一个蛋挞切开来看，蛋挞内部加热的也比较均匀，烘焙效果还是很不错的。
原味小曲奇
小曲奇的做法比蛋挞稍微复杂一点点，但是只要黄油加的够多，一般味道就不会太差。小曲奇的主要原材料为低筋面粉，中筋面粉，黄油，鸡蛋，白砂糖和奶粉。
首先将黄油室温软化，加入白砂糖打发。因为阵主的黄油拿出来的时间比较短，所以干脆用小烤箱的低温加热模式熔化了。
之后加入鸡蛋，面粉，奶粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。
然后把搅拌均匀的曲奇糊糊装入裱花袋，选一个比较合适的裱花嘴，将曲奇糊糊挤到铺在烤盘上的油纸上。
烤箱选择烘焙模式，170摄氏度预热好，将挤好的曲奇放入烤箱，170摄氏度烘焙20分钟左右。期间要时刻观察曲奇的状态，看曲奇表面均匀变色后即可拿出，防止曲奇烤糊。
曲奇烤制完成，不得不说这次的曲奇烤的非常成功，每一块的受热都很均匀，老爸老妈都爱吃，配上一杯牛奶就是完美的下午茶。这款小小的烤箱烤些简单的小甜点还是很好用的。
奥尔良鸡翅根
做完了烘焙接下来就来试试烤肉。烤鸡翅是大家都非常喜欢的美食，这次阵主选择的是肉比较多的鸡翅根，看看效果怎么样。
首先将鸡翅根用准备好的腌料腌制2个小时以上。阵主此次的腌料选的是现成的奥尔良腌料，当然腌料可以根据自己的喜好用油盐酱醋配。
之后，将烤盘用锡纸包裹好，把鸡翅根均匀的摆放在烤盘上。
烤箱选择烧烤模式，200℃预热好，放入鸡翅烤制20分钟左右。在鸡翅快烤熟的时候可以拿出来刷上一层油和蜂蜜水，这样烤出来的鸡翅会有蜜汁的味道。
烤制完成后，取出鸡翅根，这次的鸡翅根成色非常好，看上去就非常有食欲。
剥开一个鸡翅根，里面已经全熟，而且肉质很鲜嫩，味道非常好。小小的烤箱烤几个鸡翅根，一人可吃饱，两人可分享，很不错。
空气炸鸡肉块
既然是空气炸烤箱，那就不得不测试一下它的空气炸的功能啦。阵主此次打算用空气炸来炸一下阵主之前买的炸鸡块，看看比油炸的效果如何。
开启烤箱的空气炸功能，选择180℃空气炸20分钟左右，期间观察鸡肉块的状态，待鸡肉块均匀变色即可。
空气炸完成后，取出烤盘，可以看到每块鸡块的下方都有一块油晕，鸡块的周围还能看到零星的油滴，看来空气炸确实能脱油脱脂。
切开一个鸡块，里面已经完全熟透，尝一口味道，与油炸相比不油腻许多，但是脆脆的口感还是很好。以后的鸡块阵主都决定空气炸啦。
香甜香蕉干
因为这款烤箱的果干网实在是很好看，所以阵主就之一次尝试做了香蕉干。其实阵主对于做果干确实没什么经验，于是干脆就将香蕉切片，直接放进去烤了。
阵主切了小阵主的一整根进口香蕉，然后将其平铺在果干网上，开启干果模式，温度调到80℃，开启长通功能，开始烘干。
大概烤了4个小时左右，香蕉基本都干瘪了，阵主将其拿出，发现这次烘出来的果干确实烘出了大部分水分，但是还没有完全干，有点软软的。取一片放在嘴里，非常非常非常甜，很有那种果脯的感觉，看来这个干果功能做果脯非常不错。下次把温度调高一些，烘烤时间再长一些，做些柠檬干，苹果干应该完全没有问题。
总结
评测了这款七彩叮当的网红空气炸小烤箱，阵主发现，小烤箱虽小，却是五脏俱全，而且价格便宜，长得也好看，怪不得深得各个年龄段的小姑娘的喜爱。阵主此次用这款小烤箱烘焙了蛋挞，曲奇，烤了鸡翅，空气炸了鸡肉块，烘了香蕉干，效果都非常不错。看来它的性能，功能确实对得起它上下6根加热管，顶部热风，3D反射腔体的配置。整体来讲，七彩叮当这款网红空气炸小烤箱果然能一机顶多机，还是非常得阵主认可哒。
晚上想做红烧鸡翅，于是从冰箱拿出几个鸡翅化开。
化开后，拿刀划几个入味的口子，刚拿起来就感觉不太对，这个鸡翅好像太肥了，非常的宽，和之前常吃的鸡翅明显不同。
也没太在意，烧水煮一下，定时15分钟，又放了一点料酒。起初没感觉，有些浮沫，可是后来浮沫一直不断，而且就像饺子汤再次煮沸一样，浮沫充满了一锅。我就一直不断的去除浮沫，汤变得越来越黄白，鸡翅划开的部位已经没有鸡皮，暗红色的肉外露，鸡皮不见了大部分，像融化了一样。很奇怪。但也没细想。
起锅准备红烧，部分原汤倒入锅中，放了一点酱油，还是有很多浮沫，一次一次的去除浮沫，直到汤快熬干，好家伙，锅里零零碎碎的还剩一些骨头和碎肉，没有一块完整的鸡翅。头一次遇到这种情况，没敢吃。赶紧百度，果然，很多人说遇到过，说应该是冻了很久的肉，或者反复冻的肉。
看完尝了一口，果然如大家所说，像鱼肉，算了，扔了，去退货。
大家在买鸡翅擦亮眼。
导语：夏天少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火！
大家好，我是傻姐，转眼间已经到了小满节气，小满后的气温越来越高，真正进入了夏天。这期间在炎热的气温中还时常下起倾盆大雨，不仅带来了凉爽的空气，也会使田地里的庄稼、菜园里的蔬菜茁壮的生长。也正是雨水多的气候，使空气变的闷热、潮湿，特别是中午阳光特别的刺眼，让人更加的烦躁、不安。
天气炎热饮食以清淡营养为主，当然少不了多吃鸡肉。鸡肉是常吃的一种食物，因为它的肉质鲜美，口感不柴，而且又低脂，受人们的喜爱。鸡肉也是夏天常吃的肉食，吃起来不油腻，而鸡翅也非常受欢迎，它是鸡身最鲜嫩可口的部位。不管是可乐鸡翅、清炖鸡翅都好吃。它富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质，常吃一些能够促进视力上皮组织、促进发育及美容养颜。今天小编和大家分享鸡翅清淡鲜美的做法，不炸不烤，随手蒸一蒸，特好吃，一起来看看是怎么做的吧！
【清蒸鸡翅】 所准备的食材有：10个鸡翅、金针菇一把、玉米淀粉、蚝油、生抽、老抽、香油、料酒、小葱、小米辣、盐
具体做法：1、鸡翅的价格要比白条鸡贵很多，一斤大概28元，不管多贵一定要多给孩子吃，有助于长高个。鸡翅买的时候都是速冻的，买回来后浸泡解冻，多冲洗几遍，把它在两个骨骼之间切开，切开后再用清水不停的抓洗出里面的血水。最后把它放在大碗内，放入少许的老抽、1勺蚝油、2勺生抽、少许料酒和适量玉米淀粉双手抓拌均匀，使每个鸡翅均匀的裹上一层浆糊，也更容易入味。
2、花3.5元买了一包金针菇，买回来的金针菇先用菜刀切掉它的根部，然后把它撕成小朵，用清水清洗几遍。最后把它放入冷水锅中，大火煮30秒，把金针菇煮软煮熟捞出来攥干里面的水分备用即可。
3、准备一个深一点的蒸盘，把煮熟后的金针菇放在盘子内，用筷子把它摊均匀，然后再把腌好的鸡翅紧挨着摆放在金针菇的上面，盖上蒸锅的锅盖大火蒸开后，继续蒸8分钟。
4、蒸8分钟后，把锅盖掀开，鸡翅上面撒一些小葱段和小米辣，盖上盖子继续蒸2分钟，把葱香的味道蒸出来，最后端出来上桌食用。
简单又家常的清蒸鸡翅就做好了，软糯鲜香，滑嫩又入味，吃起来一点都不油腻，大人孩子都抢着吃，比红烧好吃多了，实在是太香了。夏天减肥的小伙伴们，也可以试试这种做法，多吃不长肉！
大家喜欢吃鸡翅吗？最喜欢吃鸡翅的哪种做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
