美食在我们悠久的历史中发展了很多。人们心中已经出现了各种各样的美味佳肴,给人们留下了深刻的印象。在最近一段时间,天气也越来越热,使人们不知不觉要吃一些凉爽可口的食物。其中,美味的令人讨厌的黄瓜和牛肉混合是一个很好的选择。人们不想在咬一口后放下筷子。他们吃的越多,他们想吃的越多。
黄瓜味牛肉不仅美味,而且营养价值高。它富含维生素和蛋白质等营养物质,并具有补充身体的作用。另外,这一次,我们的厨师 *** 了美味黄瓜牛肉,他还特别搭配了美味的桃园健民蘑菇和牛肉酱,味道变得更好。接下来,我们将简短地告诉您如何学习用黄瓜和牛肉做的菜,这既令人耳目一新,又美味,孩子们一口气吃了一大盘。
美味黄瓜牛肉
成分:牛腱,黄瓜,桃园健民蘑菇和牛肉酱,盐水,辣椒,芹菜,香菜,蒜瓣,酱油,香油,醋,糖,味精,盐
做法:1.我们需要先冲洗牛腱,除去筋膜,然后将其放入冷水锅中。煮沸后,煮一会儿,去除血液中的水分,然后去除牛筋;
2.接下来,将煮熟的牛筋肉放入准备好的盐水中,然后小火煮熟;
3.牛肉筋煮熟后,在盐水中浸泡一段时间,调味后将其捞出,沥干水分切成小块;
4.接下来,冲洗黄瓜,去掉根,然后用刀切成小块;将香菜洗净后切成切碎的香菜。冲洗蒜瓣,用刀切成蒜;搁置;
5.再次冲洗辣椒,除去辣椒种子,然后用刀将其切成小块;芹菜洗净后,切成小段,用热水烫一会儿,取出后放凉。搁置;
6.取一个干净的小锅,放入切碎的牛筋,黄瓜,芹菜和辣椒,拌匀,然后倒入适量的桃源健民香菇和牛肉酱;
7.加入适量的大蒜,酱油,香油,醋,糖,味精和食盐,混合均匀,准备调味,并撒些香菜;
看到这么美味解馋又有营养的黄瓜拌牛肉,大家是不是都觉得自己快要流口水了啊,好想要吃上一口。各位朋友既然心动了,那就行动起来吧,黄瓜拌牛肉的 *** 并不算是很难,大家按照小编上面所说的教程,尝试 *** 一下,相信大家也能做出美味黄瓜牛肉。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
夫妻俩的日常午餐,8天不重样,都是简单家常菜,实惠又好吃夫妻俩的日常午餐,8天不重样,都是简单家常菜,实惠又好吃!大家好,这里是母亲的食物,每天分享美味可口的家庭美食。五月份,我分享了一个关于我丈夫和妻子的日常生活。每个人都喜欢它。我最近在家吃了更多,整理了最近的午餐组合,并分享了它供您参考!
除了周末,通常在家里,我和老公都有两顿饭,大部分的两道菜都是固定的,素食餐是伴着吃的,偶尔还有三道菜,都是单纯的小家庭。夏天的胃口不是很好,没有特别丰富,吃不饱,毕竟是工薪阶层,赚钱不容易,还要抚养宝宝住!你吃什么都没关系。重要的是,这一天是你自己的。保持自己的幸福就足够了。俗话说:满足的人总是快乐!
来看看我的家人是否吃过午饭?有什么你喜欢的吗?欢迎评论留言!
之一天捞汁花甲,黄瓜肉片,蚝油生菜。
我今天做了三道菜。由于我的家人不喜欢海鲜,我分别开了一块黄瓜肉。我只是吃了果汁,它太热了又好吃。真的很愉快。捞汁花甲:将花洗净并买下,在水中洗净,将生姜,洋葱和料酒放入水中,将花放入口中,然后取出冷水备用。将蒜末加入碗中,加入10007d辣圈,切碎的葱花和香菜,加入酱油,蚝油,醋,蚝油,香油拌匀。倒入花环,拌匀。
黄瓜肉片:切成黄瓜和瘦肉,切成薄片的甜椒,切成薄片的肉,酱油和豆沙,淀粉和腌制,将油倒入锅中,将肉加热成薄片,加入黄瓜和辣椒炒熟,最后用盐调味。蚝油生菜,这不用说,很简单,用蒜末炒,炒成生菜,切成生的,加入蚝油,酱油和炒菜调味。
第二天杏鲍菇炒肉,剁椒酱炒丝瓜。杏鲍菇肉片:将杏鲍菇切成开水,煮熟,肉,盐,酱油,料酒和淀粉腌制一段时间,从油锅炒蒜片,将肉炒至白色,放入蘑菇和绿色搅拌炒红辣椒2分钟,加入酱油和少许糖调味。
剁椒酱炒丝瓜,咸和微辣,特别适合晚餐。将丝瓜切成滚刀使用,将1茶匙自制切碎的辣椒酱放入锅中,炒出辛辣的味道。加入丝瓜,炒。用盐调味。
第三天:青椒肉丝,水煮芸豆。青椒切丝猪肉,非常简单的家庭新鲜翻炒,光滑嫩,美味,即食。做法:不要用青刀辣椒切碎,切碎备用,瘦肉切丝和生酱油,料酒,豆沙,淀粉腌制和腌制一段时间。将油加热到锅中,放入生姜,搅拌胡椒,搅拌猪肉直至变色。将青椒加入油炸,加入少许盐,糖加热,然后加入锅中。
第四天:川味肉末烧青豆,炝炒莴笋尖。在此期间,绿色领主相当昂贵。可以使用10磅的贝壳 *** 盘子。加入一些碎肉和豆沙炒。加一些水煮豆子煮。辛辣,加入米饭,吃起来很香。
第五天:丝瓜肉片汤,酸辣凉粉条。这天天气炎热,我买了一个半成品的凉粉,加一些蒜末,西兰花和焖复合酱油,陈醋,倒入一些红油,胡椒粉,撒上葱花,味道超级好吃,酸辣清爽,可作为零食或菜肴使用。有一个辛辣的菜,你可以做一个清淡的菜,所以你可以煮丝瓜汤,并在早上添加鸡胸肉片,甜美可口,美味,减肥期间吃,不要担心长肉。
第六天:酸辣鸡胗,素炒鹅脚板。我很久没买鸡蟑螂了。当我在市场上看到新鲜的鸡蟑螂时,我买了一些自制的油炸食品,配上自制的辣椒,酸豆,开胃和清爽。这只是一件神器。天气很热的时候很开胃。鹅的脚,一种生长在山上的野菜,当你遇到它时,你肯定会买一些。加入一些切碎的大蒜,翻炒。它很美味。
第七天:黄瓜拌牛肉,苦笋肉片汤。这一天的午餐相对简单。将腌好的牛肉切成薄片,取黄瓜,香菜和蒜末,加入小米辣,芝麻油和少许酱油。苦竹笋汤,汤香,酸,特别开胃,也是我经常吃的汤料之一。
第八天:苦笋烧排骨,素炒丝瓜藤。我丈夫从山上买来的苦笋,清新芬芳,甜美可口,比婆婆自己的哭竹更美味射击,所以没有烹饪后的汤,我买了肋骨,并带来了红烧。味道真的很好,我喜欢它。我可以在痛苦的季节品尝它。
这个太绝了!香菜拌牛肉巨好吃一看就会!啊啊啊啊家人们, 这碗香菜牛肉真的好吃到喊妈妈!!牛肉这样做嫩滑入味, 一点儿也不柴~好吃又过瘾!饱腹感贼强~姐妹们快去试试吧!!
食材:牛肉,黄瓜
做法:
1、牛肉切薄片,放1勺料酒、生抽、淀粉,少许盐和胡椒粉,抓匀腌制十分钟备用
2、调个料汁:碗内放蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻,淋少许热油(橄榄油),再加2勺生抽十1勺陈醋搅匀即可
3、水开放牛肉煮熟捞出,放黄瓜香菜,倒入料汁拌匀即可~
2022年,春节年夜饭凉菜清单,7道菜有荤有素,比满桌肉更早光盘今天已经是腊月初五了,距离春节的脚步已经越来越近了,相信很多朋友已经开始为年夜饭做准备了。今天就给大家分享8道凉菜做法,简单又不失美味,相信家里人都喜欢吃。
一、【白灼生菜】
过年难免吃多了大鱼大肉,做上一盘白灼生菜,清爽又脆口,而且开胃又解腻,相信大家都喜欢吃。
主要食材:生菜、大蒜、小米椒、
1、生菜洗净后用刀切开,然后开水下锅加盐、食用油,焯水20秒,这样可以保持生菜的翠绿。
2、碗中放入蒜末、小米椒、白芝麻,用热油激发出香味。再加入生抽、香醋、香油,搅拌均匀。
3、将调好的料汁淋在生菜上即可。
二、【凉拌娃娃菜】
娃娃菜我家一直用来清炒或者煮汤,凉拌的方式从来没出过,这次尝试了一下凉拌,没想到超级的美味,当做下酒菜贼好吃。
主要食材:娃娃菜、小葱、红甜椒
1、娃娃菜去掉根部,然后一片片把叶子掰下来,放入盆中,加一勺盐,倒入清水浸泡5分钟。
2、泡好之后,把娃娃菜切成细丝,然后加点盐抓拌均匀,沙水5分钟。
3、沙水之后挤干水分,不用冲洗,加入葱段、红椒丝、蒜末、白芝麻、辣椒面用热油激发出香味,加生抽、香醋、蚝油抓拌均匀即可。
三、【黄瓜拌牛肉】
这道菜可是家家户户都喜欢的美味,尤其是喝酒的人,对于这道菜毫无抵抗力,一盘菜能喝1斤酒,实在是开胃解馋。
主要食材:黄瓜、腐竹、木耳、花生、香菜、牛肉、大蒜、小米椒
1、黄瓜拍碎切小块,腐竹木耳提前泡发,大蒜切末,小米椒切圈,香菜切段,牛肉切片。
2、锅里水开,把腐竹木耳焯水2分钟,捞出后过凉备用。锅里倒油,放入花生米,炒到噼里啪啦作响后,盛出放凉。
3、将所有食材放入大碗中,加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒面,泼上热油,加生抽、香醋、盐、白糖、鸡精,抓拌均匀即可
四、【凉拌皮蛋】
皮蛋可谓是两极分化,就像臭豆腐一样,有人特别喜欢吃,有人一口都不吃。
主要食材:皮蛋、青红椒、内酯豆腐、大蒜
1、水开之后,放入皮蛋煮上8分钟,这样切的时候不会粘刀,而且可以去除皮蛋的氨气味道。煮好后剥壳,然后切成四瓣,摆入盘子里。
2、内脂豆腐切成小块,摆在盘子中间。
3、碗里放入蒜末、红椒碎、青椒碎,加入盐、生抽、香醋、香油、味精搅拌均匀。
4、将料汁淋在豆腐上面即可。
五、【卤猪蹄】
卤猪蹄可是一道不可多得的美味,香而不腻,好吃解馋,满满的胶原蛋白。卤好的猪蹄放凉之后,变得更加劲道,啃起来非常过瘾。
主要食材:猪蹄2个、葱、姜、干红椒、卤肉包
1、猪蹄处理干净后剁成小块,冷水下锅,加入去腥三件套,葱姜料酒,大火煮开后,继续煮3分钟,捞出后清洗干净。
2、锅里倒油,然后放入冰糖小火炒融化,一直炒到枣红色时,倒入适量开水,然后放入猪蹄,加干红椒、花椒、生抽、酱油、盐、卤肉包。大火煮开后转中火炖煮90分钟。
3、时间到了,不要着急吃,可以将猪蹄再浸泡几个小时,更加入味。
六、【什锦蔬菜卷】
这道菜口味清淡,但是造型漂亮,在年夜饭上来一盘,特别应景,我给它起了个好听的名字,叫做“花开富贵”。
主要食材:鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、菠菜、玉米粒
1、西蓝花洗净,放入开水里焯熟捞出,接着把菠菜、胡萝卜丝、玉米粒分别也都焯熟捞出。
2、平底锅刷油,淋入打好的鸡蛋液,快速转动锅,摊成鸡蛋饼。
3、摊好的鸡蛋饼上铺上菠菜和胡萝卜丝,然后慢慢卷起来,切成小块后摆入盘中。
4、最后调上一个自己喜欢的凉拌汁,淋在蔬菜上面即可。
七、【草莓山药】
年夜饭要丰盛,除了香辣美味的食物之外,还要有美味的甜品,这道山药草莓就是不错的选择,开胃健脾,而且颜值很高。
主要食材:山药、草莓、蜂蜜
1、山药去皮之后,切成粗细均匀的长条,然后放入锅里煮熟,然后捞出摆入盘中。
2、草莓切片,放入料理机里打成果汁。
3、草莓汁放入锅中加热,等温度差不多降到30度左右时,放入蜂蜜、想要更甜的话,可以加一些炼乳,然后搅拌均匀。最后淋在山药上面即可。
做一份黄瓜腐竹拌牛肉,一家人吃的美滋滋!用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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学业有烦恼?约校长老师共进午餐 浙商大的小餐叙里有大学问浙江新闻客户端 记者 纪驭亚 通讯员 林晓莹
11月4日,浙江工商大学文化产业管理专业的叶洁沛在“我的商大”App上下单预约校长餐叙,没想到成功了!拿着这份特殊的约请函,她带着思考和想法与校长在学校师生之家创新岛进餐。这一单由学校买单,来自校友捐赠。这顿餐叙还有个很好听的名字叫“诉说与倾听”,是浙江工商大学关爱学生成长计划的举措之一。
四名学生坐在餐桌旁,校长郁建兴围坐在旁边和他们聊天。每个人的前方都摆放了一盒精致的快餐:黄瓜拌牛肉、蘑菇肉片、板栗炒仔鸡、虎皮青菜四道喷香扑鼻的家常菜加上一份芝麻米饭和一杯咖啡,引得学生立马有了食欲。
餐桌上,同学们一边赞美厨师家常菜烧得好吃,还聊起了学习生活。不一会,食品科学与工程专业的学生童华菲聊起了学业的难度,她说,食品专业课程从上课两小时课到课后需要花六小时去理解和明白一些原理和内容可以看出专业课的难度。还向校长求教科研论文的小秘诀,直言自己大三了才做了一个论文课题。
话音刚落,来自艺术设计学院的硕士研究生白云昊接口说:“读研期间我在设计和撰文花了不少功夫,总结出一点,实践出技能。”大家你一言我一句,校长郁建兴坐在一边认真地倾听,“课程有难度,我们要一起去找解决 *** 、找到学习节奏,克服挑战,让课程成为量身定做的精品课。”
郁建兴举例说,孔子称赞颜回,说他一箪食一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。“可以把读书当作职业,不仅仅是实践,还要思考和增强对党和国家重大方针政策的了解。”
“诉说与倾听”师生餐叙当天一经启动就受到了师生的欢迎。学生们纷纷在手机上下约请函。据悉,浙江工商大学接下来将每天发放100张免费就餐券供师生抢单,包括正餐、轻食、下午茶三个种类,不少老师们纷纷做出了“师生餐叙无期限”的郑重承诺。
师生餐叙是浙江工商大学在“三全育人”理念下构建起学生发展互信互爱的工作体系的一次积极探索和有益尝试。学校不仅开发了“师生餐叙”专用预约程序,还建立了餐前预约、餐中保障与餐后反馈机制,以数字化技术为育人场景赋能。
郁建兴说,通过“诉说与倾听”,从了解学生基本信息到引导学生健康发展、从熟悉基本情况到帮助学生解决问题、从谈心到分阶段分层次有重点的谈心、从老师约谈学生到学生主动约谈老师,不仅拉近了师生心理距离,还要让“服务学生成长全生命周期”的育人理念更加深入人心。
小餐叙里有大学问,在郁建兴看来,餐是载体,诉说应该在倾听的前面。要在面对面中实现师生心灵的沟通,将餐叙中的谈心渗透到学生教育、管理与服务工作的各个环节,必须到学生中去,让老师走进学生的心灵。
“老师,金融工程专业的学生如何更好地把专业知识与经济需求结合,找准自己的发展定位?”大二的沈铭正约饭了他的专业老师邓弋威,并向老师道出心声。邓弋威把暖暖的目光投射给学生,他用专业思考引导学生找到自己人生的规划方向,追逐“为学生健康成长服务”的理想,义无反顾。
据悉,浙江工商大学还附上全校院系和部门教师的名单,全校学生没有院系专业限制,都可在此app上约心仪的老师餐叙。作为之一批关爱餐叙基金捐赠方,上海校友会会长黄平代表上海校友回到母校:“精神成人,专业成才,希望通过这个关爱基金项目能建立一个有温度的校园文化,强化师生互动,促进跨学科交流,真正为学弟学妹带去帮助。”
下一步,浙江工商大学还将推出师生餐叙专属文化,如学生成长专题餐叙,包括专业学习、考研留学、就业创业、生活适应、职业交流等专题餐叙;特色文化主题餐叙,打造更多商大校园的特色化沉浸式餐叙场景,优化交流环境和服务体验,争取在每个学期让全校每位学生都约上一次餐叙。
拌牛肉的花式做法,你会了吗?这里介绍一下老卤的配料,豆蔻数粒、八角四个、良姜两片、白果两个、白芍两片、桂皮两块、茴香一小把、干辣椒三个、花椒粒一小把。将所有香料用白纱布包好。卤肉时加入适量水,将香料包放入煮沸,再加入需卤制的肉类和大葱段、姜片等,待肉卤好挥出,滤去杂质,剩下的卤汁放入冰箱冷冻保存,以后每次用的时候就取出,加入适量水和一些香料继续卤制,反复几次就成了老卤汁。牛肉洗净沥干水,用牙签在肉块上多插几个孔,抹上甜面酱,再把洋葱切片铺在肉中间,放保鲜盒腌十二个小时。炖锅中加入老卤汁和配方表所列香料,再加入足够的水,将腌好的牛肉放入,大火沸开后转小火卤制90分钟左右。中途加入老抽上色,喜欢偏红些的可以加入适量红曲粉,根据老卤汁本身的咸度加入适量的盐。卤好的牛肉放在卤汁中浸泡一夜(冷藏保存,有利于切片)。冷锅冷油,放入花生以中小火炸至酥脆。在小碗中放入生抽、糖、醋、红油、香油、藤椒油、香油(口重的还可以稍加些盐)混合成红油调味汁。将冷藏的牛肉取出切片,黄瓜切丝、香菜切段,淋入红油汁,撒上花生粒,拌匀装盘即可。成品图成品图酸,腌,炖,炸,川菜,中国菜,一家三口,一人食,晚餐,午餐
黄瓜拌牛肉 美食推荐606期食材明细
主料
- 牛肉150g
- 黄瓜1根
- 香菜2根
辅料
- 小米椒1个
- 蒜若干瓣
- 干辣椒碎1小勺
调料
- 油适量
- 盐1匙
- 酱油1勺
- 香醋1勺
- 红薯粉2匙
- 糖1匙
- 料酒适量
- 香油适量
- 鸡精少许
- 微辣口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
黄瓜拌牛肉 的做法步骤
- 1准备黄瓜、香菜、 蒜、 小米椒 。
- 2黄瓜拍扁切成块 。
- 3香菜切成段 。
- 4蒜和小米辣剁碎, 加一勺干辣椒碎,放入碗中。
- 5蒜碗中炝入热油 ,激发香气。
- 6放入酱油 、陈醋、糖、香油、鸡精 ,拌匀备用。
- 7准备一块牛肉 。
- 8切成片, 放入油、 盐 、红薯粉 、料酒,拌匀入味。
- 9锅中水烧开 ,倒入牛肉片,汆水30秒。
- 10捞出。
- 11黄瓜装入盘中 。
- 12放入牛肉片 。
- 13放入香菜和酱汁 。
- 14拌匀即可。
- 15成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉,低卡路里美味,好吃不胖话说“四月不减肥,六月徒伤悲”,只是光听到“减肥”这两个字就足够伤悲了,会想到油盐不沾的沙拉,想到没吃饱还得去跑五公里,想到半夜饿醒的委屈......
有没想过减肥根本不用这么苦逼,只要不是过重,吃出来的肉肉,也可以靠低卡路里的饮食吃回去,比如今晚就把晚餐换成泰式柠檬拌牛肉~
1.为啥是泰式柠檬拌牛肉?
减肥或者健身期间,猪肉还是少吃为妙,脂肪含量较高,选择瘦牛肉、鸡肉或者鱼肉就保险多了,热量低,脂肪含量也少,既满足了食欲,又满足了体力。尤其对比蔬菜沙拉,多一点牛肉,简直感觉要好吃到爆~
当然作为低热量的盲选区,蔬果也是少不了的,口感不错的青瓜、胡萝卜、番茄、洋葱都可以多吃,红橙白青的颜色搭配起来也不至于单调。再滴上几滴柠檬汁,还香酸开胃,顿时面前一餐所需的维生素都想吃光光~
2.食材准备
主料:牛肉片
配料:柠檬、番茄块、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、茄汁黄豆
调料:食盐、淀粉、白糖、香油、鱼露、甜辣酱
3.泰式柠檬拌牛肉做法
Step 1 把牛肉片倒入盘中,撒少许食盐和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟,这样可以让牛肉变得滑嫩
Step 2 腌完之后,拿去焯熟捞出
Step 3 准备一个空容器,倒入焯熟的牛肉、洋葱丝、胡萝卜丝、青瓜丝、番茄块、茄汁黄豆,挤几滴柠檬汁,食盐、白糖、香油、鱼露、甜辣酱各1茶匙, 一起搅拌均匀就OK了
酸香脆爽,好吃不胖,适合春夏的轻食美食就搞定了~
关注“鲜探”,全球美味在家做~
最近几天已经开始入梅了,梅姑娘动不动就发脾气,要么下大雨,要么高温闷热,搞得我们胃口都不是很好了。每天吃什么和怎么吃,成了一个回避不了的话题。昨天去逛超市,碰到里面的澳洲花腱在打折,于是花了110元,买了一条花腱。
我把牛肉买回家后,在冷水里浸泡了一夜,然后做了个花椒牛肉;院子里的黄瓜又长成了一根。在这食欲不是很好的梅雨季节,来一盘牛肉拌黄瓜,非常爽口:清淡不失于营养,肉香却不会油腻。我更爱夏天的这款凉拌菜,有荤有素,好吃还开胃。
黄梅天胃口一般,家里又有读书的孩子,这个一日三餐的营养还是要非常注意的。牛肉是我们的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和各种维生素,能提高我们的身体抵抗力,多吃牛肉,人长得更健壮。
现在的蔬菜,都离不了农药和化肥,我今年在院子里种的有机黄瓜,没有用过化肥和农药,是真正的绿色有机蔬菜,而且非常新鲜,采摘下来就可以上桌啦。今天就和大家分享一下这道牛肉拌黄瓜的做法:
花胶牛肉拌黄瓜
准备材料:
牛腱子1条、黄瓜1根、老姜3片、黄酒适量、小米辣红椒1个、大蒜2瓣、小香葱2根、生抽1勺、香醋1勺、白糖3克、盐3克、香油适量、蚝油少许
操作过程:
1. 把牛腱子清洗干净,在清水里浸泡4-8小时(天热要放冰箱冷藏),中间换水3-4次,主要是去除血水;
2. 把浸泡好的牛腱子放入炖盅内,加入少许黄酒、3片姜、1小把花椒,炖煮3小时,时间到后关火,取出牛腱子,冷却后放冰箱冷藏4小时以上;
3. 把黄瓜清洗干净,切成圆片,沿着盘子码放一圈;
4. 冷藏到牛腱子发硬的时候,取出,切成薄片,码放到盘子里。这款腱子真的有很多筋,一层肉里夹着一层筋,非常漂亮,不愧是花腱哦。
5. 把小米辣洗干净切成圆圈、大蒜去皮切成蒜末、小香葱洗干净切成小段。 取一个小碗,加入适量盐、3克白糖、1勺生抽、1勺香醋、适量香油、少许蚝油、倒入蒜末和辣椒圈,搅拌均匀,这样我们的调料汁就做好啦;
7. 把料汁均匀淋在牛肉上面,再撒上一点小香葱段,上桌开吃。
这道简单的牛肉拌黄瓜就做好啦,整个过程不用油煎,非常环保,鲜香美味,营养丰富,清淡又开胃。牛肉是一层一层的,软嫩劲道,黄瓜脆爽清新,有一点酸,还带着微微的辣,吃一口在嘴里,妙不可言哦。用来做下酒菜,也是非常不错的呢。老公和孩子都非常爱吃,在这个有点闷热的初夏,让这样一盘凉拌菜,带给我们一点夏日的关怀和清凉。亲爱的读者朋友,夏天您是怎么吃牛肉的呢?欢迎在留言区讨论哦。
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