八款面食，每日不重样，让你的早餐不再单调。早上时间宝贵，如何快速准备营养丰富的早餐呢？这八款面食可以帮你省时省力地满足孩子的口味需求。接下来，我们将介绍这八款美味面食，让你的孩子充满活力地迎接新的一天。
之一款是快手煎蛋面。煮熟的面条上铺上煎好的鸡蛋和蔬菜，加入盐和胡椒粉，美味又营养。
第二款是番茄肉酱面。用番茄和肉酱煮成浓郁的汤汁，搭配爽滑的面条，酸甜开胃，孩子们一定会喜欢。
第三款是炒面。将面条和多种蔬菜和肉类一起炒熟，口感鲜香，营养均衡。
第四款是炸酱面。用特制的炸酱和面条一起烹饪，香气四溢，口感丰富，孩子们会为之着迷。
第五款是榨菜肉丝面。将榨菜和肉丝与面条一起烹饪，口感鲜美独特，让孩子们欲罢不能。
第六款是酸辣粉。用酸辣味道的汤汁搭配爽滑的面条和蔬菜，酸爽开胃，孩子们会爱上这种独特的味道。
第七款是排骨面。用炖煮入味的排骨搭配面条，口感鲜香，营养丰富，让孩子们垂涎欲滴。
第八款是麻婆豆腐面。将经典的麻婆豆腐与面条一起烹饪，口感麻辣鲜香，营养丰富，让孩子们欲罢不能。
以上八款面食都非常简单易做，只要十分钟就能为孩子们提供丰富多样的早餐选择，让早餐变得更加美味营养。孩子们会因此充满活力地迎接新的一天。
发面，别只会用酵母，做1步加1样，十几分钟发满盆，满满的蜂窝发面，别只会用酵母，做1步加1样，十几分钟发满盆，满满的蜂窝
对于北方人而言，是喜欢吃各种面食，比如说面条、大饼、馒头之类的，都是生活中的主食。我们山东人，就喜欢吃发面大馒头，几乎顿顿都离不开，如果有时间的话，我更喜欢自己在家蒸。
蒸馒头，就得进行“发面”这一步，夏天发面还是挺简单的，毕竟温度高，但是稍微一冷，就不太行了，耗时会非常漫长，有的时候都要烹饪了，才发现面团还没发好，这可让人心情不妙。
发面，一般人只知道放上酵母，其实这一步是对的，但是很多人忽略了几点。要想发面更快速，还得“做1步，加1样”，可以保证发面速度，十几分钟发满一整盆，撕开一看满满的蜂窝。
【发面技巧】
用到：面粉1斤、酵母粉5g、白糖1勺、温水260g
1、准备一个大点的盆，把面粉直接倒在里面就行，除此之外，要想发面更快速的话，还要加上1勺白糖，因为白糖是可以促进发酵速度的，这是“加1样”。
2、加上白糖之后，拿一把筷子，将其搅拌一下，把白糖和面粉充分融合。接下来，我们再准备一个小点的碗，将酵母粉倒在里面，之后准备好温水，温水的量就是一斤面粉，260g足以，太多或者太少，效果都不好。
3、往酵母粉中加水，搅拌均匀之后，就可以倒在面粉里了，进行充分搅拌，搅拌好之后，咱们把它揉成一个面团，这样刚揉出来，其实是不光滑的，但是没关系，我们这时候需要醒发。
4、醒发的时候，也是有技巧可言的，如果想要发面速度更快，发出来的效果更好的话，一定要放在温度高的地方。将面团上面，盖上盖子或者保鲜膜，然后放到温度高的地方，或者烧一锅温水，将面团放入蒸笼上，利用热的水蒸气醒发，这是“做1步”。
5、大概十几分钟的样子，掀开一看，面团已经挺大的了，如果撕开一点看一下里面，是蜂窝状的话，那就代表醒发的相当好了，拿出来即可。拿出来继续揉一会儿，就变得很光滑了哦，接下来进行烹饪即可，不管是做什么面食，都很好。
来源：小鸣厨房
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肉酱拌面
面条这样做真的巨巨巨好吃！！裹满酱汁肉末的面条真的绝绝子！真想一口接着一口，太过瘾啦
配上黄瓜丝更解腻开胃！
做法简单，家人们快去试试吧！
食材：肉末、黄瓜、手擀面
酱汁：碗中倒入两勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油?一勺甜面酱?一勺豆瓣酱?少许糖?一勺淀粉，最后倒入一碗清水搅匀即可
做法：如图所示！
清汤米线
汤底鲜美可口，米粉Q弹劲道我还加了榨菜和荷包蛋，嗦一口嘎嘎香嘞！！一个没忍住汤都喝光了！
做法巨巨巨简单，10分钟搞定！快去试试～
食材：米粉、鸡蛋、紫菜、虾皮、榨菜
做法：在图上～～
酸菜肉末米线
酸酸辣辣的巨开胃，满满的肉末，真的绝啦！
米线煮的巨入味，吃上一口！！这就是嗦粉的快乐！
家人们快去试试，真滴酸辣开胃巨满足！
食材：酸菜、干米线、肉沫、韭菜
做法：在图上哦～
榨菜火腿汤面
汤汁巨好喝！榨菜也清脆爽口～再嗦上一口筋道的面条，真滴好绝！
做法也巨简单！10分钟搞定～宝子们快去试试！！
食材：挂面、鸡蛋、榨菜、火腿、青菜
?做法在图上哦～
孜然土豆火腿拌面
外焦里糯的土豆搭配焦脆的火腿，劲道爽滑的泡面裹满了酱汁！
真滴泰泰泰好吃啦<赞R>我们两一下就炫完了一锅～
做法简单又好吃！大家快去试试吧！
食材：土豆、火腿肠、方便面
料汁：碗内放入一勺白芝麻?一勺辣椒粉?一勺孜然粉?一勺番茄酱，淋上热油，?两勺生抽?两勺陈醋?一勺蚝油?少许盐拌匀备用
做法在图上哦～
干炒牛河
一出锅就满屋飘香！！太好吃啦！
比路边摊炒的还香，牛肉滑嫩，豆芽胡萝卜丝脆爽～
记得多炒点，要不然真的不够吃！
做法简单，家人们快去做嘎！！
食材：牛肉、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、河粉
牛肉腌制：逆纹路切成薄片、加一勺盐、两勺玉米淀粉、少许生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟
?做法：在图五哦～
麻辣肉酱小面
麻辣鲜香！开胃爽口！完全不输店里的重庆小面！
做法简单，家人们快去试试吧！
食材：细面条、肉末、葱姜蒜、榨菜、花生
料汁：蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻泼两勺热油、再加入两勺生抽、一勺醋、半勺糖、盐再加入适量面汤搅匀备用
?做法在图上哦～
头些天，我们这儿新开了一家板面店，我家孩子老嚷嚷着想吃板面，开始想可能他就是想吃个稀罕吧！去店里给孩子点了一个小碗，没想到孩子全吃光了。孩子平时很挑食，光去店里吃也不成啊！一是卫生的问题，二是添加剂的问题，还有就是贵呀，一碗就需要十几块钱！仔细想想还是给孩子在家做吧！
想做就做，去某宝买了板面料，加点孩子爱吃的食材，做法很简单，也很好吃。孩子直嚷嚷着，这面条连吃三顿也不会腻哦！今天就给大家分享这面条的做法，希望你家也会喜欢。
所需食材：鲜面条 鱿鱼丸子 鲍鱼 虾仁 黄瓜 豆皮
详细做法：1首先处理食材，鱿鱼丸子，鲍鱼，虾仁反别自然解冻，黄瓜切成大片，豆皮清洗干净。
2，锅中放入板面料，加入适量清水，煮开。
3，开锅后，放入豆皮，再次煮开继续烧两分钟停火。
4，另起锅，倒入多一些的清水，开锅后，放入面条，丸子，鲍鱼，虾仁，煮熟捞出放入大碗中。
5把煮好的料汁浇在面条中即可上桌了。
好吃简单，营养丰富的家常板面就做好了，是不是很简单，喜欢的可以试试哦！我家老公尝了都连说好吃，还问我从哪里学的，那咱能告诉他吗？像拴住他，也有咱做的美食的功劳呢！
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
像面条但比面条好吃，柔软劲道还不坨，超详细分享，照着做不翻车大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天分享一道像面条但比面条好吃的面食——家常炒饼丝，和面时要掌握好技巧再采用隔水蒸的加工方式，成品柔软又劲道，凉了也不发硬；搭配蔬菜一起炒着吃，咸香入味，根根分明，菜饭一锅出，营养美味还很健康；再加点粗粮，粗粮富含膳食纤维，对控制餐后血糖、增加饱腹感、促进胃肠蠕动等都有好处，可以说这道炒饼丝适合大多数人食用，建议大家试一试！
【食材明细】
饼：中筋面粉160克，荞麦面粉40克，盐1克，温水88克
配菜：洋葱小半个，胡萝卜半根，青菜一小把，鸡蛋两个、葱蒜适量
两人份量，小胃口家庭够三人吃
【做法】
碗中加入中筋面粉、荞麦面粉、盐。
先拌均匀，再少量多次地边倒入温水、边用筷子搅成絮状。
上手揉成软硬适中的面团，软硬度和做饺子皮的面团软硬度差不多就行。
反扣大碗，醒面约20分钟。
面醒好后，反复多揉一揉至面团光滑。
分成三等份并揉搓成圆，我的每一等份约97克。
面板上撒少许干面粉，先取一个面剂子，按扁些。
擀成直径约为20厘米的薄面片，厚度约两毫米。
把剩下两个面剂子也擀成大小、厚度都一致的圆面片。
先取一张面片，少倒点油，刷点油是为了蒸后好揭开，一点点油就能起作用，刷多了浪费还会增加热量。
用刷子刷均匀。
再加盖一张面片，同样，倒少许油并刷均匀。
把剩下的一张面片盖在最上面，无需再刷油。
蒸锅里加适量冷水，把三张摞在一起的生胚放在湿蒸布上。
盖上锅盖，开大火蒸约15分钟关火取出。
放在带眼的晾网上，晾在带眼的晾网上好处是底部不会被捂出水汽，避免影响到饼的口感。
如果没有晾网的可以像我另一张这样晾在切水果、熟食的菜板上，但要注意勤翻面，避免接触菜板的那一面被捂出水汽。
等到饼完全晾凉后切成宽度约为3毫米的细丝。
切好后抖散。
【温馨小贴士】
1.和面时加点荞麦面或者其他杂粮面都可以，杂粮面和中筋面粉的比例为1:4就行，杂粮面不要加多，加多饼丝会较粗糙还会较硬；不加杂粮也行，不加杂粮会更加细腻口感好。
2.做炒饼丝的蒸饼一定要用温水和面，温水和面做出来的饼柔软好吃、不发硬；和面时加点盐增加面的筋性，成品柔软又不失劲道。
3.面团要软硬适中口感更好，如果水太少，做出来的饼会较硬；如果水太多，做出来的饼会较软，不成型，劲道的口感会大大降低；因面粉的吸水性有区别，建议大家预留约10~20克水，看面的状态再决定是否添加水，最终加水量以面团软硬适中为宜。
4.面片不要擀太厚也不要擀太薄，如果太厚嚼起来会较费劲，如果太薄，会偏软，下锅再炒容易粘黏，影响口感和颜值。
5.蒸的时间要根据饼的总张数、厚度稍作调整，我做三张饼，每张饼的厚度约为两毫米，冷水上锅蒸15分钟刚刚好，蒸至饼变色就差不多了。
6.蒸好的饼一定要凉透再切更好切，如果太烫就切，会发粘，不好切；晾凉的过程中要注意：没有晾网的一定要勤翻面，这样可以保证两面都能晾干干的，没有水汽，口感更好。
7.晾凉的饼如果一顿吃不完可以放保鲜袋里密封，冷藏放两三天，随吃随炒，和现做的一样好吃，不要放冷冻，冻后的口感会大大降低。
8.这道蒸饼也可以卷菜吃，如果是用来卷菜吃一定要擀薄些，擀的越薄口感越好。
接下来准备炒饼丝：
准备配菜：胡萝卜、洋葱切丝；青菜的菜帮和菜叶分开切，菜帮切成细丝，菜叶稍微改刀下就可以，打两个鸡蛋，葱蒜切碎备用。
平底锅喷点油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟并划散再盛出。
锅里再倒入适量油，油量要比平时做菜用油稍微多点，加点葱、蒜、辣椒面。
炒出香味。
倒入洋葱、胡萝卜、菜帮，翻炒至微软，注意：此处如果蔬菜没有被炒出汁的需要加半碗水再煮开。
倒入饼丝、鸡蛋、菜叶。
加点盐、生抽、几滴老抽为了上色，快速翻炒至入味均匀即可。
饼丝根根分明，柔软又劲道。
搭配蔬菜鸡蛋，营养美味还很健康。
【温馨小贴士】
1.在炒蒜和葱时我加了点辣椒面，我家的辣椒面是不辣的，主要是增香还能增加色泽，成品更好看更有食欲，喜欢吃辣的可以换成辣的辣椒面或者小米辣都可以。
2.炒饼时需要注意：如果选择的蔬菜有大白菜之类含水较大的蔬菜，炒后会出水，就不需要再加水；如果选择的蔬菜是含水分很少的且炒时没出水的，一定要加约半碗水，这样饼丝可以吸收到汤汁，更加入味好吃，还能避免饼丝太干。
3.饼丝放进去后要大火快炒至入味均匀，成品口感会更好；我是用筷子反复翻拌饼丝比用锅铲翻动我觉得更顺手。
【牛奶咖啡】
早餐建议采用干稀搭配的模式，干粮饱腹感强，稀类食物补充水分还能助消化，稀类食物可选择五谷杂粮粥、五谷豆浆、牛奶、咖啡或者像我这样牛奶加咖啡，非常香醇味美还能提神。
【橙子、小番茄】
适量水果补充水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
爱吃面条的可以试试今天这道炒饼丝，像面条但比面条还好吃，再加点自己爱吃的菜，有菜有饭，营养健康又饱腹，相信大小朋友都爱吃！
天气太热不想做饭，试试这5道面食，简单好吃又开胃，省力吃得好我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
导语：天气太热不想做饭，试试这5道面食，简单好吃又开胃，省力吃得好
进入三伏天，做饭成了一件愁人的事情，每次到了饭点怕进厨房，等好不容易做好了，又没心情吃了。所以天气特别热的时候，我都会做面食，很快搞定，可以在厨房少流汗，而且还吃得饱吃得好。
天气太热不想做饭，试试这5道面食，简单好吃又开胃，省力吃得好！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
一、鸡蛋酱拌面
做法：
做这道面，建议用湿面，不用挂面或者龙须面。酱需要两种，一种是甜面酱、一种是黄豆酱（原味、香辣味都行）。
碗中放入两勺黄豆酱、一勺甜面酱、适量清水搅拌均匀，不要太稠了。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。另一个锅加水煮开，放入面条煮。
炒好鸡蛋后，倒入酱料煮开，再加入少许淀粉水煮到浓稠。
接着倒入鸡蛋翻炒均匀，再放些葱花或者蒜苗段进去，鸡蛋酱就做好了，盛出待用。
等面条煮熟了捞出，浇上鸡蛋酱，拌均匀就可以食用了，好吃得不得了，而且做法特别简单，你快试试。
二、茄子打卤面
做法：
茄子去蒂，清洗干净，切成小丁，不爱吃皮可以去掉。切好后要泡在水里，避免变色。
五花肉去皮洗净，切成小丁，颗粒小一点，也可以用料理机打成碎末状。然后加入料酒、盐、老抽、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。
线椒、小米椒洗净，切成小圈。大蒜拍碎剁成末。
锅内加油，烧热后倒入茄子，炒到稍微软的状态盛出。重新加油烧热，放入肉丁翻炒，炒到变色，再加入蒜末炒出香味。
接着倒入茄子翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油翻炒，再加少许热水煮两分钟，煮好后倒入青红椒翻炒。
最后加鸡精、葱花翻炒均匀，茄子卤就做好了。煮好面条，浇上茄子卤就可以食用了，非常好吃。
三、黄瓜丝凉拌面
做法：
先炒点花生米，再调料汁。碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉，烧热油倒进去，激发出香味。
然后加入生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀，调好料汁。锅内加水煮开，放入面条煮熟。
煮好后过一下凉水，沥干水分，放进碗中，再倒入料汁，放入黄瓜丝、花生米，搅拌均匀，就可以食用了。
四、油泼面
做法：
面可以买现成的宽面，也可以用饺子皮拉长成面条。小青菜或者上海青洗净。豆芽冲洗干净，不喜欢吃可以不用。
锅内加水，煮开后放入面条，煮到断生捞出。豆芽、青菜都焯水断生，放在面条上。
接着加入盐、花椒面、辣椒面、蒜末、葱花、生抽、香醋，再烧热油浇在蒜末、葱花上，就可以拌均匀食用了。简单快手又好吃，可以常做，比吃泡面强多了。
五、榨菜肉丝面
做法：
小白菜或者小油菜洗净。猪里脊洗净，切成细丝，加入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。姜丝、葱花准备好。
锅内加油，烧热后放入肉丝滑炒，炒到变色，再放入姜丝、葱花、榨菜丝翻炒，炒出香味。
接着加少许盐、鸡精、热水，大火煮开盛出。锅内加水煮开，打入鸡蛋，煮到熟盛出，也可以煎个鸡蛋。
最后将面条煮熟、青菜煮熟，捞出放进碗中，再放入鸡蛋、榨菜肉丝，就可以食用了。
以上五道面食简单易做，好吃又开胃，快动手 *** 吧，学会了再也不怕下厨做饭。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
12天早餐来了，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做绝不能错过！15天防秋燥早餐来袭，每天都有好吃的等着你！
现在是初秋了，还是有点热，防秋燥很重要，多吃清淡清热食物，合理饮食，吃出健健康康好身体。这是我家15天早餐，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做。
之一天早餐
主食：粽子+老面馍馍
流食：绿豆汤
菜：泡菜+辣椒鸡蛋花
三伏天了，家人特别爱喝绿豆汤，都是用电压力锅预约熬制的，加点薏米一起熬制，清热能防秋燥又祛湿，还能消水肿利尿，每天熬制多一些，可以喝一天，还在可以冰箱冷藏，但是冷饮喝，爽口的很！
粽子是自己包的，用蒸锅加热，在把老面馍馍一起加热，一锅出来两种主食，太省时省力。
自己做的泡菜切碟，辣椒鸡蛋花炒一盘，就是美味可口的早餐了，清热解暑又耐饿。
第二天早餐
主食：鸡蛋饼
流食：小米粥
菜：醋溜土豆丝+煎鸡排
鸡蛋饼闺女就爱吃，几乎做几次了，用香葱末和面粉，盐，加清水搅拌成厚面糊，再用平底锅煎出来，几分钟就可以煎一大盘，每人吃两个就差不多饱了，喝一碗小米粥太养胃了，再来一盘醋溜土豆丝，搭配煎鸡排，爽口又美味。
第三天晚餐
主食：煎鸡蛋+黑青稞糯米饼
流食：玉米糁子粥
菜：剩菜
黑青稞糯米饼，这是我用黑青稞粉和糯米粉加白糖和面，做出来的煎饼子，软糯香浓很好吃，带着天然的黑青稞味道，营养很丰富，搭配玉米粥真是不错的早餐。煎鸡蛋是每天必须的蛋白质，每人一个，好吃又简单。
第4天早餐
主食：鸡蛋锅巴
流食：牛奶
菜：韭菜炒榨菜丝
鸡蛋锅巴，就是把剩米饭用平底锅煎出两面都金黄色香喷喷的，再把鸡蛋液倒进去，煎成鸡蛋锅巴，有营养又健康好吃，把剩米饭也利用吃了。（这个早已经发布菜谱，可以去看详细做法。）在每人一包牛奶，可以直接喝，也可以加热喝，再爆炒一盘韭菜炒榨菜丝，锅巴是咸的，搭配炒菜就美味开胃了。
第5天早餐
主食：香豆子烙饼
流食：紫米粥
菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒肉丝（剩菜）
香豆子烙饼，这个也是我家早餐之一，也是爱吃的面食，做法很简单，就是发面加香豆子粉用电饼铛烙出来，香喷喷的特别好吃又耐饿。
用电饭煲预约的紫糯米粥，香浓又好吃，只要提前设置好时间，早餐就可以吃了。搭配咸鸭蛋和剩菜，就是美味又耐饿解暑的早餐了。
第6天早餐
主食：煎烙饼+煮鸡蛋
流食：牛奶
菜：爆炒快菜
我和老公的早餐，把剩烙饼煎一煎，这是发面的烙饼。在用油煎一煎真的很好吃又香浓，再把鸡蛋在蒸锅煮一煮，上面再把牛奶一起蒸一蒸，这样比较方便省事，再爆炒一盘快菜，就是美味早餐。
第7天早餐
主食：葱花烙饼
流食：绿豆汤
菜：咸鸭蛋+韭菜炒鸡蛋
葱花烙饼，是发面做的，提前和好面团，在冰箱冷藏发酵，早上可以直接做饼子坯，加点香葱末和盐，植物油。做成饼子，用电饼铛烙出来，香喷喷的，里软瓤，外香酥，真好吃。
绿豆汤，是用电压力锅预约的，用绿豆和薏米一起煮的，加点冰糖一起，很是清热解暑好喝。用韭菜炒了鸡蛋，算是补充一天的蛋白质了，这样搭配的早餐好吃又好做，而且比较解暑，你家这样吃吗？
第8天早餐
主食：老面馍馍+玉米
流食：牛奶
菜：青辣椒炒丝瓜+榨菜
早餐我比较喜欢做简单快捷的食材，就用老面馍馍和玉米一起蒸一蒸，我和老公每人一个馍馍，一段玉米，在用两个丝瓜和青辣椒炒出来，清香软软的，带点辣味正常特别好吃，我家早餐更爱吃这些，一般丝瓜这里比较其他蔬菜都贵，还不太出菜，两大根就炒这么一点，就是水分比较多，再用一包榨菜丝搭配，就是美味早餐了。
第9天早餐
主食：小笼包子+酱肉包子+玉米+粽子
流食：薏米绿豆汤
菜：辣椒炒茄子
看着有四种主食，闺女爱吃包子，我和爱吃玉米，老公想吃粽子，就一锅蒸出来，比较省事，用绿豆和薏米煮了汤，用电压力锅预约煮这些特别省事，设置好吃，早餐就可以吃了，特别节省可口。
早餐一般都有炒菜或者小菜，这样我家 *** 惯了，用一个辣椒炒了茄子，还是比较可口的，主要是简单好做，大火爆炒出来，茄子软软的，带点辣味，搭配这些吃，还是不错的。
第十天早餐
主食：葱花鸡蛋饼
流食：牛奶
菜：豆角炒肉丝（剩菜）
葱花鸡蛋饼，是闺女很爱吃的早餐，就是做法比较简单，用面粉加鸡蛋和盐，香葱末拌成面糊，用平底锅煎出来，几分钟一个，吃起来尤其可口，搭配牛奶算是营养合理了，一天的蛋白质都有了。
剩菜一直在冰箱里冷藏，早上就在微波炉加热，4分钟搞定热乎乎的菜 ，这样搭配合理吗？
第十一天早餐
主食：玉米+馍馍
流食：玉米糁子粥
菜：醋溜土豆丝
水果：哈密瓜
现在玉米真是很甜很糯了，用蒸锅蒸一蒸，很快就熟了，再蒸几个馍馍一起吃，耐饿又美味。
玉米糁子粥，熬制的粘稠香浓又好喝，看着都金黄色，一股清香的味道，好喝有营养。用土豆丝加香醋溜一盘，爽口脆嫩的很，搭配新疆哈密瓜和这些主食菜，就是简简单单的早餐了。
第十二天早餐
主食：烙饼+粽子
流食：牛奶
菜：丝瓜炒鸡蛋
烙饼是提前和好面团在冰箱冷藏了，早上就每人烙一个，用平底锅烙出来，特别快省事，粽子用蒸锅加热，顺便加热牛奶，太快速了，十分钟就可以上桌了。
再用丝瓜和鸡蛋炒一盘菜，就是快手早餐了家人对这样的早餐，都认可，认为鸡蛋耐饿又美味。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗美味的面条总能带给我们舒心的满足。面条作为餐桌上常见的主食之一，有着丰富的变化和口味，
接下来，我将为大家分享五种常见的面条家常做法，无论是酸辣的还是清淡的，每一种都很美味。让我们一起来探索这五款美味开胃的家常面条吧！
【酱油炒面】
将面条煮熟，沥干水分。热锅加入少量油，放入蒜末和蔬菜炒熟，加入酱油和调味料，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。酱油炒面是一道简单而美味的中式炒面菜肴。下面是 *** 酱油炒面的基本步骤：
<所需食材>
【面条】
选择喜欢的面条种类，如意面、拉面或宽粉。
【蔬菜】
例如洋葱、胡萝卜、青菜等，根据个人口味选择。
【肉类或海鲜】
可以选择瘦肉丝、鸡肉丁、虾仁等。
【调味料】
生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉等。
< *** 步骤>
之一步：
首先，将面条煮熟，根据包装上的指示时间煮熟并捞出备用。注意不要过度煮熟，以免面条变得过软。
第二步：
取一个炒锅，加入适量的油，加热后放入蔬菜和肉类或海鲜，翻炒至变色熟透。
第三步：
接着，加入调味料，如生抽、老抽、蚝油等，根据个人口味进行调整。同时，加入适量的盐和胡椒粉提味。
第四步：
将煮熟的面条加入炒锅中，用铲子或夹子将面条与蔬菜、肉类或海鲜充分混合，确保面条均匀受热。
第五步：
最后，翻炒数分钟，直到面条与调味料充分融合，吸收了香味和颜色。
第六步：
关火后，将酱油炒面盛入盘中，可以根据个人喜好添加葱花或者辣椒丝进行点缀。
【麻辣拌面】
将面条煮熟，沥干水分。准备调料，包括花椒粉、辣椒粉、蒜末、酱油、醋、盐等。将调料混合均匀，倒入煮熟的面条中拌匀即可。麻辣拌面是一道辣味十足的中式面食，下面是 *** 麻辣拌面的基本步骤：
<所需食材>
【干拌面或宽粉面条】200克
【麻辣拌面调料包】
<调味料>
【食用油】2汤匙
【蒜末】2茶匙
【姜末】1茶匙
【豆瓣酱】2汤匙
【辣椒油】1汤匙
【酱油】1汤匙
【醋】1汤匙
【糖】1茶匙
【盐】
【香菜碎】
< *** 步骤>
之一步：
将干拌面或宽粉面条煮熟，捞出沥干备用。
第二步：
取一个大碗，将豆瓣酱、辣椒油、酱油、醋、糖、盐放入碗中，搅拌均匀成为麻辣拌面酱。
第三步：
热锅加入食用油，加热至中火，加入蒜末和姜末炒香。
第四步：
将炒香的蒜末和姜末倒入麻辣拌面酱中，搅拌均匀。
第五步：
将煮熟的面条放入麻辣拌面酱中，用筷子或铲子充分搅拌均匀，使面条充分裹上酱汁。
第六步：
可加入适量的香菜碎，再次搅拌均匀。
第七步：
麻辣拌面即可享用，可以加入一些花生碎、葱花等作为装饰。
<小贴士>
如想增加辣味，可加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
【炸酱面】
将面条煮熟，沥干水分。准备炸酱，包括肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等。热锅加入油，放入葱姜蒜炒香，加入肉末炒熟，最后加入豆瓣酱炒匀，倒入煮熟的面条中拌匀即可。炸酱面是一道美味可口的传统面食，下面是简单的炸酱面 *** 步骤：
<所需食材>
【面条】
【炸酱】
【豆瓣酱】
【大葱】
【大蒜】
【黄瓜丝】
【酱油】
【白糖】
【醋】
【食用油】
< *** 步骤>
之一步：
先将面条煮熟，捞出沥干备用。
第二步：
锅中烧热适量的食用油，放入切碎的大葱和大蒜炒香。
第三步：
加入炸酱和豆瓣酱，炒匀至出香味。
第四步：
加入适量的酱油和白糖，继续翻炒均匀。
第五步：
将煮熟的面条放入锅中，与酱料充分混合。
第六步：
加入适量的醋，提鲜增味。
第七步：
最后，将炸酱面盛出，可以配上黄瓜丝或其他蔬菜丝作为配菜。
炸酱面 *** 完成，享用时可以搅拌均匀，品尝独特的咸香味道和丝丝面条的口感。
【酸辣汤面】
将面条煮熟，沥干水分。准备酸辣汤底，包括高汤、醋、辣椒油、酱油、盐等。将酸辣汤底加热，倒入煮熟的面条中，再加入蔬菜、豆腐等配料即可。酸辣汤面是一道酸辣开胃的中式面食，下面是 *** 酸辣汤面的基本步骤：
<所需食材>
【面条】
【鸡蛋】
【豆腐】
【蔬菜】
【调味料】
< *** 步骤>
之一步：
准备好所有的材料，将面条煮熟备用。
第二步：
准备一个锅，加入适量的清水，将豆腐切成小块，放入锅中煮开。
第三步：
在另一个锅中，打入鸡蛋，搅拌均匀，然后将鸡蛋倒入煮豆腐的锅中，搅拌均匀。
第四步：
加入适量的调味料，比如酱油、醋、辣椒酱、盐等，根据个人口味调整。
第五步：
将煮熟的面条捞出放入碗中，倒入煮好的酸辣汤。
第六步：
最后可以加入一些蔬菜作为装饰，比如葱花、香菜等。
第七步：
酸辣汤面即可食用，根据个人喜好可以加入一些辣椒油或香菜进行调味。
【鸡蛋炒面】
将面条煮熟，沥干水分。热锅加入少量油，放入蛋液炒散，加入蔬菜和调味料炒熟，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。鸡蛋炒面是一道简单又美味的中式面食，下面是 *** 鸡蛋炒面的基本步骤：
<所需食材>
【面条】
【鸡蛋】
【蔬菜】
【调味料（酱油、盐、胡椒粉等）】
< *** 步骤>
之一步：
先将面条煮熟，捞出备用。
第二步：
锅中加入适量的油，烧热后加入蔬菜炒熟。
第三步：
在蔬菜炒熟的同时，打入鸡蛋并迅速搅拌均匀。
第四步：
鸡蛋炒熟后，加入煮熟的面条，再加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
第五步：
炒至面条均匀上色，呈现金黄色后，即可装盘享用。
这样，美味的鸡蛋炒面就做好了，可以根据个人口味加入喜欢的调料和配料，增加口感和味道的丰富性。
民以食为天，秦以面为耀。他说山西面食比陕西多200多种，怎么整今日刷视频时，刷到“说山西人更爱睡午觉”一视频里，主播说到“世界面食看中国，中国面食那是看山西的”，不由莞尔。这个说法与我的以往认知不同，我是一西安人，一直以来认为说到面食，陕西面食无出其右者。陕西面食以其独特的 *** 工艺和丰富的口感，被誉为中国面食之冠。”
本想在评论区来一顿畅快淋漓的反驳，但在网上一搜原来真是有这个说法的
唉！ 还真是我多年的认知有误，孤陋寡闻啊，小丑竟是我自己！陕西有着油泼面、臊子面、干拌面、biang biang面、裤带面、蘸水面、户县软面、酸汤面、岐山臊子面、户县摆汤面、荞面饸饹、菠菜面、疙瘩面、旗花面、浆水面、麻食、面皮、肉夹馍、牛羊肉泡馍、锅盔、葫芦头等等不胜累举没想还是没干过山西啊。
不过在看到视频里的一个评论时，我在想真有比我还孤陋寡闻的啊。有三件事我一直没想通： 1. 山西有没有二百多种面食？
2.山西面食真的比陕西多200多种吗？
3.他说的西安只有一种面食，到底指的是哪个？
进来的朋友们，你们能帮我一下吗？ 欢迎留言解惑。感谢！
家里有面粉的朋友，快跟着我一起来挥霍面粉吧！这九种好吃的面食，赶紧收藏起来！
不然等你想吃的时候，就找不到它了！做法比较简单，我想你应该会非常喜欢的！
