酸酸甜甜的酸奶，是大多数人夏天的更爱，黄桃味、椰果粒、草莓味……但是，错误的喝酸奶方式，可能不仅无法起到助消化的作用，还会使人肠胃不适。如何正确的喝酸奶，快来看看吧!
喝酸奶的注意事项
不同人群要注意
适合人群：经常饮酒者、吸烟、从事电脑操作者、便秘者、服用抗生素的病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等人群比较适合经常喝酸奶。一岁以下的宝宝，不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者更好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
酸牛奶忌加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用，而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。更好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
喝酸奶的更佳时间
一天中喝酸奶的更佳时间分为以下三个时间段。
1、早上
早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
2、晚上
晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。所以，可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。
3、饭后30分—2小时
饭后两个小时左右，人的胃液会被稀释， 这个时间段喝酸奶的效果也非常好，更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
喝酸奶还要看时间？饭前还是饭后喝很关键！这4点减肥人士须知酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品。
口味酸甜细滑，营养丰富。发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小分子（如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等）。
奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，能促使肠道通畅，也可以增加蛋白质的含量促进肌肉的生成，从而有利于人们减肥。
酸奶含有丰富的蛋白质和活性乳酸菌，确实好处多多：
①有些人对鲜奶中的乳糖过敏，而新鲜的酸奶中存在活性乳糖酶，能促进乳糖的分解，防止发生乳糖不耐受症。
②酸奶具有美容的作用。因为酸奶含有丰富的钙，更易于消化和吸收，利用率高，常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。
③酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛。
④酸奶保留了原奶的所有营养成分，还可以调节肠道内的菌群，增加益生菌类，促进消化与吸收，从而促进胃肠蠕动，疏通肠道，缓解便秘，清除肠道中堆积的垃圾，抑制有害物质在肠道内产生和积累，
因而能促进体内废弃物排出，防止细胞老化，使皮肤白晰而美丽。另外，酸奶由纯牛奶发酵而成，含有多种营养物质，热量不高且饱腹感强。
国际上多项研究发现，同样热量摄入情况下，酸奶比其他奶类更有利于预防肥胖和糖尿病。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过有益菌发酵后，再冷却、灌装的一种奶制品。而酸奶饮料、乳酸菌饮料等因为含有过多能量，并不适合减肥。
而且酸奶本身含有一定的能量，100克酸奶的热量约为72千卡，即便是脱脂酸奶，热量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量。
再者，常有人为了减肥，天天用酸奶代替主食，以增加饱腹感而不用吃饭。但是，喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，甚至还会导致胃溃疡、胃食管反流，所以长期空腹、大量饮用酸奶是不可取的。
空腹饮用酸奶，胃酸的浓度高，活的乳酸菌很难在胃液里存活，这样就降低了酸奶的保健功能。
而饭后2小时饮用或睡前喝，胃肠中的环境最适合酪氨酸吸收，既能滋补保健、促进消化，又能促进排气和通便，促进新陈代谢，从而利于减肥。
但应注意，酸奶只是利于减肥，而不可天天光靠喝酸奶减肥。
酸奶有四点注意事项：
1.酸奶不要空腹喝
当饥饿时，更好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。
饭后2小时左右，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于喝酸奶。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后更好不要喝酸奶；1岁以下的小宝宝也不适合喝酸奶。
2.酸奶需要冷藏
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。
在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有4℃冷藏才能将活菌很好地保留下来，酸奶加热即破坏了营养成分。老人或儿童喝担心酸奶温度过冷，可在室温下放置30分钟再喝。
3.酸奶不宜与药同服
氯霉素、红霉素等抗生素和磺胺类药物会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。因此，服用上述药物时，不宜同时喝酸奶，应隔2小时后再喝。
4.喝酸奶后一定要漱口
酸奶中含有大量的乳酸菌，饮用后会有少部分残留并寄生在口腔内，侵蚀牙体组织，甚至慢慢产生龋洞。
所以，喝酸牛奶后，应立即用温开水、茶水或漱口液漱口。
（作者：蔡华）
关注 @减重专家蔡华 了解更多科学减重与营养知识！
酸奶是一种低卡路里的饮品，热量不高还能改善便秘，含有丰富的钙元素，是补钙的食品之一。酸奶这么好的食物，热量还低，是否可以用来减肥呢。下面让我们全方面了解，酸奶如何在减肥中发挥作用
酸奶辅助减肥
酸奶在减肥的过程中是可以起到很好的辅助作用，三餐前如果都喝上酸奶，饭后我们的血糖可以很好的保持稳定。
血糖稳定，胰岛素分泌就会减少，身体堆积脂肪的动力就会下降。饭前喝上酸奶，还可以增加饱腹感，正常餐的时候油脂食物，主食自然就会减少食量。
间接帮助管理了饮食热量，一天饮食热量得到管理，脂肪分解速度自然会加快。
丰富乳酸菌帮助排泄顺畅
酸奶含有有丰富的乳酸菌，长期饮用酸奶可以调节我们的肠胃，改善肠道菌群，避免便秘。身体毒素排出顺畅，代谢良好，对我们脂肪代谢有良好的促进作用。
肠道菌群良好，也可以防止肠道吸收油脂，改善对高热量食物的偏好，维持我们良好的体质。
酸奶选择对减肥的帮助
酸奶一般分为5种类型，如下
- 纯酸奶：仅用乳酸菌的硬化酸奶
- 凝固型酸奶：是在接入菌种后，先装入零售容器，然后保温发酵，成品在容器内呈凝固状态。
- 搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌装入杯或其他容器内。
- 调味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各种食用香料而制成，在市场上较常见。
- 果料酸奶：由纯酸奶与糖、天然果料混合而成。
- 功能酸奶：用于有特定需求的人群，如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶或蛋白质强化酸奶等）。
非常有利于减肥的是纯酸奶，它添加的辅料很少，工艺简单，里面除了牛奶成分外就是乳酸菌，不会导致额外摄入其他成分影响减肥。
原味酸奶是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤！选择纯牛奶，市面上的各种品牌纯牛奶都行，一盒这样的牛奶是250ml，需要两盒选择酸奶原味的，这种小盒的是100g，我们需要50g。就是一半，自己把握量就好，我也没有刻意的去称。将牛奶和酸奶倒入酸奶机的容器里（容器使用前需要用开水消毒），搅拌均匀，放入酸奶机设定时间，8～10小时。晚上做，早上醒来酸奶就好了。做好的酸奶我装入分杯，放入冰箱，食用时取出即可。做出的酸奶口感比较酸，根据自己喜好加入果酱或糖或蜂蜜都可以^_^
酸奶减肥的那些事，酸奶怎么吃才能效果显著，吃酸奶又有什么禁忌我们都知道酸奶可以有助于消化吸收，因为它里面有着大量的活性乳酸菌，能够促进肠胃蠕动，对于减肥有着很大的帮助。
可是除此之外呢，有关酸奶减肥的其他事情你又知道多少呢，比如什么时候吃酸奶效果好，怎么吃效果好，以及有哪些禁忌不能碰，这些估计很多人都不知道吧，那么下面咱们就来谈一谈这些。
酸奶怎么吃效果更好
对于吃酸奶，其实最重要的一点是把握好食用的时间。通常来说，饭后的半个小时到2个小时之间服用酸奶效果是更好的。一来可以帮助肠胃消化食物，二来可以减少对于肠胃的 *** 。
除了服用酸奶，也可以将其与水果搭配起来，因为它们都有着助消化的作用，两者结合，相辅相成，效果会更好。而且还可以改善人体的便秘情况。
酸奶如何保存
对于酸奶的保存其实没有什么太过复杂的地方，只要将其放进冰箱里，按照正常的冷藏温度就可以很好的保存住酸奶，维持住里面的乳酸菌的活性，还不降低它的营养价值。
食用酸奶的禁忌
1. 酸奶不能加热。酸奶之所以有减肥的作用，是因为它里面有着大量的乳酸菌，一旦加热，里面的有益乳酸菌就会被杀灭，那么营养还有功效都将大打折扣。
2. 不要空腹服用。酸奶的作用是促进肠胃蠕动，如果空腹肠胃活动起来了，却没有需要消化的食物，那么会对肠胃造成一定的伤害。
3.不可与药物同时使用，这样也会降低乳酸菌的活性。
4.更好是选用脱脂牛奶制成的酸奶，这样热量低，效果更好。
火龙果吃了能减肥吗？火龙果和酸奶怎么一起吃有变化火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保的食品。那么火龙果吃了能减肥吗？
火龙果吃了是可以帮助减肥。火龙果是一种低热量食物，还含有大量的膳食纤维，不仅能促进食物消化，还能增加饱腹感，可以减少人体对脂肪的吸收。另外，火龙果中富含钾元素，可以消除水肿，缓解水肿型肥胖，因此，常吃火龙果可以辅助减肥。
红心火龙果相比白心火龙果，呈现红色那是因为含有较高的甜菜红素，这是一种天然的植物染料，摄入会会随尿液、便便、汗液排出，所以你吃了它之后看到大小便都变红了，不用过于担心， 并没有有害物质可放心食用。
可以吃无糖酸奶拌火龙果，酸奶要选择无糖，不添加蔗糖的。解馋又不担心长胖，健康又好喝。吃火龙果拌酸奶减肥时，需要控制自己，不被酸奶中的乳酸菌成分所影响，因为具有开胃作用。
还可以润肠通便，因为火龙果当中含有较多的膳食纤维酸奶当中的有一定的益生菌能够。适当吃一些能够起到润肠通便作用，有助于改善或者是缓解便秘。
仅供参考，图源网。
减肥、增进食欲、防便秘，柠檬水要怎么喝才有效？总是有人问我关于“柠檬水”的问题，思考再三，感觉这是一件好事；喜欢喝“柠檬泡水”的人必然会比喝甜饮料的人更优秀，喜欢琢磨“柠檬怎么泡更健康”的人也必然更具备养生理念。当然，从小事出发，从细节之处来看这件事，柠檬水并不能“乱泡”，不然既会影响口感，还会降低其营养价值。喝水是一件“身体所需之事”，用柠檬泡水是一件陶冶情操之举，二者相加，您可以成为一个“会养生的智者”。
夏日时光，“喝水”是件好事：
每逢夏日，必须要谈饮水；夏天是一个特殊的季节，美丽与干燥共存。既然气温很高，那你必须要拿“水分”与之对抗。
无论您喝的是白开水还是“XX泡水”，都需要“饮水到量”。多喝水不仅可以将你的尿液颜色变淡，而且还可以助力您离便秘、长痘等问题更远一些。
喝点“柠檬水”，对夏天的你有所作用：
- 饭前喝点柠檬水，占据一部分胃部容积，可以帮助您健康减肥。
- 喝柠檬水，增加饮水量，无疑可以促进肠道代谢，预防便秘。
- 夏天，很多人不爱吃饭、食欲低下，饭前喝点柠檬水可以激发食欲，让您变得更爱进餐。
更正一个概念：
有人问我“柠檬水怎样喝才有效”，这个说法本身存在不靠谱性。何为“有效”，大多时候是大家对于治疗疾病的一种评价，然而柠檬不是药物，它不存在任何的治病作用，所以也就谈不上所谓的“功效”、“疗效”。
柠檬，无论您怎么泡，其中的营养物质（种类）并不会发生改变，可能只是数量的些许变化（变化不值一提），所以不必过分吹毛求疵。
当然，我们在泡制柠檬水、饮用柠檬水的过程中，有些“细节”如果做不好，的确有可能伤害到自己。
泡柠檬水，这样更健康：
- 少放柠檬，有味即可：
无论您是用柠檬泡水还是用柚子泡水，不建议加入太多的“溶质”，淡果饮更加健康。
就像喝绿茶等茶饮一样，浓度高代表着其中含有更多的茶碱等物质，对人体的 *** 性更大；“果茶”亦如此。
- 喝“柠檬水”，您要留神温度：
饮用柠檬水，不必太在意泡水温度，但“饮水”温度一定要刻意关注。
无论您是用温水泡柠檬还是用开水泡柠檬，请等到水温适中时饮用，“接近于体温”的饮品更加健康，对身体的 *** 更小。
各位应该明确：超过65摄氏度的热饮被归为“2A类致癌物”，对于身体的伤害很大。
- 除了柠檬水，这些“健康饮品”同样可以选择：
- 龙井、碧螺春、安吉白茶等淡绿茶，用于夏天解暑，不错的饮品。
- 正山小种、金骏眉等淡红茶，夏天您同样应该“养养胃”。
- 寿眉、貢梅、白牡丹、白毫银针等“对身体 *** 较小的白茶”。
- 苦荞茶、大麦茶、薏米茶等“谷物饮品”。
- 菊花茶、玫瑰花茶、桂花茶等花茶饮品。
- 绿豆汤、自制酸梅汤、鲜榨果汁等“属于夏天的健康饮品”。
- 酸奶、牛奶、豆浆等高蛋白饮品。
用合适的饮品去度过美好夏日，用最美的心情去编织未来。一杯淡淡的柠檬水，虽无药效，但实为不错的饮品，愿您的夏天无比湿润。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请告知删除。
减肥怎么喝酸奶？我替你总结了4个秘密……大家晚上好～我是刚从双11剁手大军中归来的Tequila！
今年你都囤了什么呢？实不相瞒，我在购物车里添加了很多五花八门的零食、护肤品、保健品。其中还有一项相当引人注目——贵妇级的希腊酸奶！
点击添加图片描述（最多60个字）
没错，想必小伙伴们都经常喝酸奶吧，低卡的、无糖的、添加麦脆、水果的，在减脂期内就是美味的早餐/晚餐必备之选啦。
点击添加图片描述（最多60个字）
点击添加图片描述（最多60个字）
不过你真的知道酸奶要怎么选吗？今天就和大家好好唠一下，最后还有几种常见品牌的测评+推荐，记得看下去哦～
-你喝的是真酸奶吗？
选酸奶的之一步，就是看营养成分表。
排名之一是生牛乳的，就代表它是真正的酸奶；而排名之一是水的，就是饮料而已哦，这种酸奶味的饮料，会添加不少白砂糖，营养成分比较低，减肥期间是要避开的！
点击添加图片描述（最多60个字）
除了配料表 我们还可以看营养成分表：在每100g酸奶里，碳水化合物成分＜5g，就算低糖；＜0.5g，算无糖。
那有人会问，为了热量着想，是不是就要以无糖为主呢？
其实，我们在挑选的时候，可以选无糖的、添加少量甜味剂的、或者白砂糖排名靠后的酸奶～
点击添加图片描述（最多60个字）
至于像添加了水果、燕麦的酸奶，其实也不是不能碰哦！
你想想，把每天吃一小把坚果的量算进去，其实热量密度也是差不多的。因为它的添加量有限，所以看你喜好，只要你喜欢就可以了～
不过从减脂的角度来说，还是推荐吃新鲜水果，这样没有添加糖浆，营养密度也会更高哦！
总结4个原则，敲黑板！
?不选水分含量多的
?避免加了很多糖的
?不用非得选脱脂的
?减脂推荐全脂低糖/无糖的
噔噔噔噔！接下来就是我们的测评时间了，从味道和热量角度来说，到底谁家的酸奶更胜一筹呢？
-减肥酸奶哪家强？
NO.1 明治保加利亚轻酸奶（味）
92kcal/100g
点击添加图片描述（最多60个字）
虽然说是轻酸奶，但是它的配料表之一名是水，所以它是饮料而不是酸奶哦～
点击添加图片描述（最多60个字）
闻上去有浓浓的草莓香气，喝上去口感也挺浓稠的，伴随着打碎的草莓果肉，可惜就是有股香精味道啦～建议大家减脂期少喝或者不喝。
NO.2 明治活俪低脂肪酸奶（味)
86kcal/100g
点击添加图片描述（最多60个字）
这种酸奶呢，蛋白质会比酸奶味饮品高一点，但还是推荐喝真正的酸奶。
点击添加图片描述（最多60个字）
吃上去也和真正酸奶差不多，口感非常顺滑，只不过桃子有点人工的味道，偶尔喝喝还是可以的。
NO.3 简爱 香蕉滑滑
93kcal/100g
点击添加图片描述（最多60个字）
它的生牛乳含量超过80%，也添加了超过9%的香蕉浆，不管是营养还是饱腹感都胜过刚刚两个了。
点击添加图片描述（最多60个字）
尝起来香蕉味非常浓，而且明显是新鲜香蕉打出来的感觉，而不是人工添加香精的味道。不仅作为零食，还是一顿不错的加餐呢！
NO.4 卡士YO KEEP发酵乳
80kcal/杯
点击添加图片描述（最多60个字）
它的质地有点像我们平常吃的接近固体的酸奶，口感比较清甜，像冰淇淋一样。
点击添加图片描述（最多60个字）
而且每一杯已经标好了热量，不用担心发胖的问题，搭配坚果一起吃，一共不超过200kcal，可以囤做当下午茶哦～
NO.5 光明 如实发酵乳+奇亚籽葡萄干
81kcal/100g酸奶、50kcal配料
点击添加图片描述（最多60个字）
虽然之一口味道会比较涩 ，但是后面就会有葡萄干那种清甜的感觉，而且它也加了富含omega-3的奇亚籽，营养丰富，吸水也会膨胀，因此饱腹感也会比较好。
点击添加图片描述（最多60个字）
总结来说，这一款酸奶富含膳食纤维，糖度也会刚刚好。不过要提醒大家：奇亚籽的摄入量不要超过28g/天，也就是一平匙的量，而且食用后要多喝水，不然可能会引起腹胀哦。
NO.6 乐纯抹茶三三三倍酸奶
139kcal/杯
点击添加图片描述（最多60个字）
它的生牛乳是我们今天吃的更高的，含量超过90%，而且添加了抹茶之后，甜度刚刚好。
点击添加图片描述（最多60个字）
不知道大家注意到了没有，它的主料是希腊式酸奶，蛋白质是一般酸奶的2倍以上，而且碳水化合物和糖分更低，含有大量钙质、磷、锰等微量元素，以及维生素B6、B12等。可以说是酸奶届之光了！
那么给大家总结一下几款酸奶的先后吧～
最美味：乐纯＞简爱＞卡士＞明治桃子＞明治草莓＞如实
最健康：卡士＞如实＞乐纯＞简爱＞明治桃子＞明治草莓
最适合减脂：乐纯＞卡士＞如实＞简爱＞明治桃子＞明治草莓
喝酸奶真的能减肥吗？【来源：荆州市农业农村局_质量安全】
酸奶作为常见的乳制品，近年来被越来越多的消费者认可，在很多消费者心中，对酸奶的喜爱甚至超过纯牛奶。酸奶含有大量活的乳酸菌，在帮助消化及调整肠道菌群方面有优势，同时，酸奶中的部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽，更易消化吸收。当前，网上关于酸奶减肥的 *** 五花八门，那么，喝酸奶真的能减肥吗？
一、酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳有什么区别？
在国家标准中，酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳都属于发酵乳，但糖含量却不尽相同，风味酸乳和风味发酵乳的糖含量甚至比某些碳酸饮料还高。让我们一起来看看各种发酵乳的界定。
酸乳指只用奶或者奶粉为原料，经保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）和嗜热链球菌对其进行发酵而成的一种乳制品。
发酵乳指只用奶或者奶粉为原料，经任意菌种对其进行发酵而成的一种乳制品，酸乳属于发酵乳的一种。
风味酸乳指以80%以上生牛乳、生羊乳或奶粉为原料，并添加其他原料，然后经保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）和嗜热链球菌（任意菌种）对其进行发酵而成的一种乳制品。发酵前或发酵后通常会添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等，这些添加剂中往往包括白砂糖、果葡糖浆、果胶等，以此来调节口味和黏稠度。
我国规定，凡是添加剂多于两种的酸乳，必须在包装上写明“风味酸乳”。由此可见，风味并不是说口味。添加了“风味”二字，就不能算真正的纯酸奶了，糖和能量都要比正常发酵的纯酸奶高得多。因此，从健康及减肥的角度来看，要尽量选择添加剂比较少的酸乳、发酵乳。如果喝错了，不但不会减肥，还会长肉。
二、酸奶中的益生菌真的可以减肥吗？
很多人认为酸奶可以减肥，主要原因是酸奶中含有益生菌，有助于消化和调理肠道。但事实上，益生菌作为一类对宿主有益的活性微生物，必须通过“连续食用”“活的”“一定剂量”的“特定菌株”才能发挥作用。而酸奶里的乳酸菌要保持活性，必须处在低温环境里，如果外在环境高于8℃，乳酸菌的活性就会遭到破坏。
补充益生菌调节肠道环境并不等于减肥，事实上并不存在吃了可以减肥的食物，只有对减肥有帮助的食物。
三、如何选择营养丰富的纯酸奶？
首先，要选择低温酸奶，低温酸奶中才可能有活性乳酸菌。常温酸奶虽然没有活性乳酸菌，但依然是蛋白质、钙的良好来源，且对于胃肠道脆弱的人，常温酸奶比冷藏酸奶更合适。其次，无论是冷藏酸奶还是常温酸奶，建议优先选择原味酸奶，避免选择有“风味”“复原乳”等字样的酸奶，即避免选择带有各种添加剂的酸奶。最后，要看乳酸菌种，酸奶中常见的菌大概有4种，L-保加利亚乳杆菌、A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌、S-嗜热链球菌，在包装上常标注为ABSL或LABS。保加利亚乳杆菌（L）和嗜热链球菌（S）是发酵酸奶的基本菌，普通酸奶都是这两种菌共同发酵而成，但是它们达不到益生菌的功能和作用。要想选择含有益生菌的酸奶，就要去寻找含有“双歧杆菌”“嗜酸性乳杆菌”和“鼠李糖乳杆菌”的酸奶了。
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
市面上的酸奶那么多，哪种可以减肥？在网上一搜索，各种各样的酸奶减肥法。之前更有女明星一整天就不吃东西，躺着，饿了喝酸奶，成功减肥。这种 *** 比较极端，不建议效仿。
但从这些信息来看，酸奶能帮助减肥。相信大家在搜索酸奶能不能减肥的时候，也有人会跳出来说“酸奶减肥根本就是骗人的。”其实，不可否认，酸奶也是有一定的热量，但相对于很多食物来说，酸奶的热量是72大卡/100g，每100g酸奶中，富含蛋白质和钙等20多种营养成分，是很好的营养品。
在减肥期间，适量饮用酸奶，能帮助减肥。特别是在饭前喝一杯酸奶，可以增加饱腹感，减少我们正餐的食量，但因为酸奶好消化、营养丰富，所以在减少我们食量的同时，也不易出现营养不良的情况。
现在市面上的酸奶五花八门，甚至能让人挑花眼，所有的酸奶都适合减肥吗？并不是！小心跟着自己口味挑选的酸奶，让你更胖上10斤。
平常在购买酸奶的时候，要学会看配料表，特别是减肥人士，在配料表中，厂家会明确标注酸奶的热量、含糖量等等，尽量挑选热量、碳水化合物含量比较少的酸奶，才是最正确的选择。
其中果粒酸奶、水果味酸奶等都不是好选择，要想减肥，就要选择原味酸奶，相对来说，糖分会比较少。如果喜欢吃酸的人，可以选择偏酸口感的酸奶，糖分更少，效果会更好。
在所有的酸奶中推荐【如实】和自制酸奶
其中，如实酸奶，是出了名的少添加，从配料表中也可以看到，其中的热量和碳水化合物相对较少。但如实的价格偏贵，如果想要更经济实惠的减肥酸奶，可以选择自制酸奶，几块钱的酸奶菌粉，就可以 *** 1L的酸奶，够全家人连续吃3天的量。
自制酸奶的好处就是，自己做，你完全知道里面添加了什么，不管是牛奶的选择，还是糖分的添加，都可以自己掌握，可以做出更加纯净的酸奶。更特别的是，自制酸奶中保留了大量的活菌，对于肠道调节能力更强，更能增强免疫力。
如果你要减肥，就非常建议，自己做酸奶，然后不加糖，加水果，用水果的天然甜味来代替白糖，口感更好，饱腹感更强，完全可以代替一部分蔬菜沙拉。
