11天收获一盘春天的绿豆芽

《黄帝内经·四气调神大论》中有言：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起。”

前几天，我突然心生灵感：既然春天万物欣欣向荣，人们又适宜“夜卧早起”，我何不在家自己培育豆芽呢？

说干就干，网上买了培豆芽的神器——陶筒，按照说明，疏疏地洒了一些绿豆在基层淘粒层上，再覆上厚厚的陶粒层，每天5次浇水，静等绿豆生根发芽。

8天后，已经有几根豆芽钻出陶粒层“看世界”了。到了第11天，阿姨就把它拿来炒成菜了。瞧，这就是成品，很有成就感哦！

观察豆芽的生长过程，我很受触动。小小的、坚硬的绿豆，每天只需要一点点水，也不需要阳光，它就悄悄地萌动、破壳、发芽，顶着又厚又重的陶粒层，不断地直起纤细的身子，长高长高……到第11天的时候，陶粒层已被举高了10厘米左右。

我把我的感想说给女儿听，她说，看来，绿豆芽可真是“ *** 强”呀。可不，又白又嫩还内心强大，真是服了！

豆芽的生长过程观察日记

都知道豆芽菜很好吃，我们日常生活中经常能见到，但是豆芽是怎么生长的呢？

材料

• 绿豆
• 大碗，清水

步骤

1. 之一天，选择比较饱满的豆子放入碗中，用清水浸泡一个晚上。

2. 第二天，第二天豆子就长出一点点小芽了。

3. 第三天，到了第三天，小豆芽又长高了一点，大约有1厘米左右长了。

4. 第四天，稍微撒上一点点水，第四天的豆芽长得飞快，已经快3厘米了，豆皮也都开花了。

5. 第五天，豆皮基本上都脱落了，露出了白白胖胖的茎，已经有6厘米左右了。><

6. 第六天，豆芽长出了根须，已经有8厘米高了，这个时候就可以用来做菜了。

7. 第七天，豆芽长出了两片嫩绿的小芽，绿油油的，非常的健康。

注意事项

• 豆芽的生长需要一定的温度和湿度，要不定时的撒一点点的水。

观察日记：种豆芽

廿四食帖?小暑｜你种过豆芽吗？你成为豆芽了吗？

作者 冼沐轩 志适

春生夏长，秋收冬藏。

二十四节气不仅指导农事，还是古人的饮食依据。

顺应节气时令，食用当季作物，风味更佳，更符合身体所需。

廿四食帖，时令饮食指南。

每年公历7月6至8日之间，进入小暑，持续15日。

在二十四节气当中，小暑排行第十一，在夏季里头是第五。

小暑就是小热，虽未达到一年最热的日子，但进入三伏天，天气炎热之余，风中夹带热浪，潮湿和闷热铺天盖地。与此同时，因季风气候特点，小暑时节雷暴频繁，雨热同期。既水热充足，有利于农作物生长，也因降水集中，容易造成洪涝灾害。

凡小暑时节，旧时南方有“食新”之俗，是将新打的米、麦磨成粉，制成各种美食分享给乡亲父老，表达对丰收的祈愿。北方则因为头伏日容易食欲不振，会吃饺子开胃解馋。

另外，民间又有“小暑吃三宝”的传统，三宝即为黄鳝、莲藕、豆芽。

这里主要说说豆芽。

豆芽便宜又常见，我习惯称“芽菜”，可以去市场买，自己种也很方便。

记得小学劳动课会布置家庭作业，曾安排我们回家做节瓜汤和番茄鸡蛋汤，有一次还要求我们回去种豆芽（也可叫“发豆芽”），并写观察记录。

大致过程我还有印象，先用个小盆将绿豆浸泡一晚，然后用筲箕乘着，架在水盆上，搁到阴暗的角落里。尽管老师交代起码要一周才会长好，但我还是时不时去观察一下。

头一天变化不明显，使我很不耐烦。我便忍着性子，除了浇点水，其他时间不去看它。到了第三四天，家人喊我去看看，发现已经有豆芽苗子破豆而出，让我很是兴奋。接下来几天，我继续忍着不去多看，好像有两天还忘了浇水，都是家人代劳。

一周之后，豆芽正式成型，我取出洗净晾干，装到袋子里带回学校上交。尽管我的记录写得超级简单，但种出来的样子比大部分同学的都好看，心中窃喜。其实很多时候都有家人帮忙浇水，不知算不算作弊。

当晚，我还拿回家做菜吃掉。

豆芽吃法太多，无法一一列举，只说些家常的。

之一道，清炒豆芽。

豆芽大多数情况下都是配角，只有清炒时才能当个主角，或许是演独角戏的命。

1、浸泡豆芽，先捞起漂浮的豆壳，后捞起豆芽晾干备用。

2、锅内热油，油热时放豆芽，不停翻炒，七八成熟时放入盐、味精、蚝油、生抽、椒丝（随个人偏好）。

3、再翻炒几下即可装盘，撒上葱花（怕生的话，可一起炒一炒）。

第二道，豆芽炒肉。

嫌豆芽单调，可以加肉和其他配料。

1、大蒜切片、香葱切末、香菜切段、青红椒切丝、猪肉切片或丝（肥瘦皆可）、豆芽晾干备用。

2、锅内热油，热后加蒜片、葱末、猪肉，炒到猪肉变色，再加入豆芽和青红椒翻炒均匀。

3、最后加入醋、生抽、盐等调料翻炒均匀，即可出锅。

第三道，豆芽炒粉。

其实应该叫“豆芽炒粉”还是“用豆芽炒粉”？更多时候是“干炒牛河时加点豆芽”吧，反正豆芽平时真不是主角。为突出豆芽地位，这道食单没有肉材。

1、热锅倒油，爆香蒜蓉、姜丝。

2、加入豆芽，翻炒均匀，而后倒入生抽、白砂糖、味精、盐、葱花（或葱段），继续翻炒。

3、最后加入河粉（或米粉，面也可以），翻炒均匀即可上盘。

我一直吐槽豆芽，都忘了说点背景。

这小小蔬菜虽不起眼，也放不久，但已有两千年历史，而且无人不知。

哪怕是吃不惯豆芽的西方人，也将其与豆腐、酱、面筋并称为“中国食品四大发明”。而自唐末宋初传出国门后，早已是周边国家的日常食材，日本有豆芽味僧汤，韩国有豆芽泡菜，越南河粉也会加豆芽。

写到这里，我不禁想起Jony J《不用去猜》的歌词：

人生总苦短又怎么能白费

没兴趣在乎我在别人眼中的定位

普通或另类

讨厌或敬佩

不需要多余的应对

只想跟懂我的说一声幸会

……

说是“豆芽精神”未免太励志，但听者从中是不是也有一点启悟？此外，想必也有不少人知道，Jony J的外号就是“豆芽”。

PS：7月6日就是小暑，酷暑即将到来。

预告：下一个节气是大暑！

-END-

点点【赞】有口福

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志适

绿豆发芽记

绿豆发芽记

赵路坦

绿豆发芽记

南阳市第十六小学 四六班 张曦元

2022年10月5号 星期三 小雨

泡豆芽

国庆假期，老师给我们布置了一項有趣的实践作业———泡绿豆。一回到家，我迫不及待的找出一个玻璃容器，从粮食袋里，精挑细选了一把看起来身强体壮，摸起来硬硬的，穿着绿色衣服的绿豆，我把它们放到玻璃容器里，听！叮当叮当，这些绿豆像跳伞员一样，跳到了杯底，我缓缓的倒上一杯水，那些小绿豆安安静静躺在杯底，安详的睡着觉。我心里默念：小绿豆们，你们好好喝饱水，安静的睡觉，好赶快长大。

2022年10月6日 星期四 阴

小豆子长胖了

今天，一大早，我顾不上刷牙，洗脸，就跑去看小绿豆，快看！小绿豆们长大了，长胖了，水也变少了，水也变成青绿色了，有一股淡淡的清香，它们有的扣子都系不上了，有的直接把外衣扔在一边，嘴里好像还在说：“这是什么天呀，上午就这样热……”有的懒洋洋的眯着眼，好像在问：“这是几点了？现在上学不晚吧？”小绿豆们呀！一定要加油往上长哦！

2022年10月7日 星期五 阴

绿豆发芽了

我一起床，就去看小绿豆芽，我一路在想，是不是还在那里偷懒睡觉？我来到小花盆前，惊人的发现它们正在努力的长芽，根本没有睡懒觉，有一个大约已经长出5毫米了，是目前的之一名，有许许多多的小绿豆也挤出了它们的小脑袋，好像在给其他小绿豆打招呼！看着真像一个个可爱的小Q。

2022年10月8日 星期六 阴

豆芽真好吃

今天，我来给小豆芽换水，小豆芽们懒洋洋的躺在杯子里，好像在说：“小主人，怎么还不给我们浇水呀！”“就是，就是………”小蝌蚪们七嘴八舌的说着！我赶紧缓缓的往里倒了一杯水，小蝌蚪们也好像在比赛一样，有的张开双手，腿一个劲的往上蹬，有的横冲直撞，嘴里好像在嚷嚷：“都给我让开……”有些瘦瘦的小豆芽，都被挤到了下面了………我凑近观察小豆芽，有一股淡淡的豆香味，最长六七里米，最短也一厘米多，有的还在吐着舌头，和其他小蝌蚪做着鬼脸……妈妈在旁边看到说：“宝贝，你的豆芽泡成了哦！”我开心的一蹦三尺高，妈妈对我说，可以生着吃哦！我放进嘴巴里，吃着脆生生的，回味有一点儿甘甜，非常美味！

2022年10月15日 星期六 晴

可爱的小豆苗

豆芽泡好后，我一直不舍得让妈妈做豆芽菜，我想看一下，它最终能是什么样子。今天是它出生的第十天了，它们已经变成一颗颗小豆苗了，郁郁葱葱整齐的豆杆上撑起那些苍翠欲滴的叶子，远看就像一排排士兵严守以待，近看那一颗颗的小豆苗就像跳芭蕾舞的小姑娘，你看，她们踮着脚尖，穿着淡绿色的舞衣优雅的跳着………好可爱呀！

我喜欢泡豆芽，整个过程充满了新奇与期待，细致的观察居然有这么多的乐趣，没想到妈妈曾经炒的豆芽菜，我也成功的养出来了，太有成就感了！

指导老师：赵路坦

作者简介

张曦元

南阳市第十六小学四六班的小学生，她是一个聪明可爱、勤学好问、乐于助人、富有责任心的好少年。

爱好:看书，听音乐，绘画

座右铭:世上无难事,只怕有心人。

绿豆 “变形”记

南阳市第十六小学 四六班 姜维佳

2022年10月5日 小雨 星期三

今天，赵老师给我们布置了一项特殊的作业—— “泡豆芽”，观察绿豆“变形”的过程，我可开心了。

回到家就开始准备泡绿豆芽的工具了。首先，我考虑到为了能更好的观察豆芽的生长，特意挑选了一个透明的玻璃杯，还从一把绿豆中精挑细选出来15粒绿豆。看！这些绿豆各个长得圆滚滚、绿莹莹的，有鸡眼睛那么大，有的穿着墨绿色的外衣，有的穿着黄绿色的外衣，有的穿着绿斑纹外套，听老师说过这些都是生病的小绿豆，我也想验证它能不能发芽，所以我把那15粒绿豆小心翼翼的捏起来放进容器里，它们一个个都争先恐后的跳进杯中，有的还调皮的又跳了起来，发出“啪啪”的响声，然后我把水缓缓的倒进杯里，让水浸没到绿豆，然后把他们带到客厅放在茶几上，我心里默念着，绿豆宝宝好好喝水，喝饱水好好发芽。

2022年10月6日 阴 星期四

早晨，我迫不及待的去看我的绿豆宝宝，惊奇的发现：绿豆宝宝身子胀得大大的，绿豆皮变薄了，我可以看到里面白肚皮了，有的都快要撑破了衣服，有的皮都被撑破了一条缝，绿豆皮的颜色变浅了，容器的水的颜色却变绿了，听妈妈说，这是绿豆掉色了。

晚上，我一回到家就给我的绿豆换水了，那些绿豆身子胀得比早上还大，裤子都穿不上了，在它们的身旁还长了一个白色的小芽，真像一个字母“Q”，看起好看极了！我一给它们换水，它们都兴高采烈的跳起来，好像为我道谢似的。我在心里默默的说：“不客气，不客气，只要你们能快快长大就好了。”

2022年10月7日 阴 星期五

今天，妈妈还没起床，我就起床跑去客厅看我的绿豆宝宝了，所有的绿豆宝宝的肚子都胀得大大的，比昨天的胖了整整两圈，绿豆宝宝的衣服都撑破了，看它们的衣服有的拦腰剪开；有的上衣被撑破了；有的裤子被脱了下来，像戴了一个游泳圈，它们侧身的小芽都长 长了，足有一厘米那么长，看起来可爱极了！

晚上，我又去给这些绿豆宝宝换水了，我并且惊喜的发现绿豆宝宝的衣服差不多都挤掉了，真像一个白色的字母“g”，它们拥挤在玻璃杯里，有的尾巴都被挤弯了，一给它们换水，它们就争先恐后的涌了上来，看起来可爱极了！

2022年10月8日 阴 星期六

早晨，我爬起床就迫不及待去给绿豆宝宝换水了，看！它们的衣服飘在水面上，我再次把水倒掉，这时候就该仔细的观察了，我取出了几粒绿豆芽，它们都挺着白白的身子，后面拖着一条长长的尾巴，真像一只只可爱的小蝌蚪。最长的尾巴可达7.5厘米，我把它称作“豆芽王”，再仔细瞧，在它两瓣豆瓣的中间伸出了一个黄绿色的小叶子，看起来就像一对小耳朵。“我的豆芽泡成了！”我高兴的叫着，取出一个闻闻，好大的豆香味，放进嘴里一尝，脆生生的，美味极了！我觉得这是世界上更好吃的豆芽，因为这是我自己的劳动成果。

“泡豆芽”让我见识了绿豆变形的过程，体会到了植物成长的力量，感受到了大自然神奇的魅力。

指导老师：赵路坦

作者简介

姜维佳

南阳市第十六小学四六班的小学生，她是一个聪明可爱、勤学好问、乐于助人、富有责任心的好少年。

爱好:看书，下五子棋、听音乐，练口风琴，绘画

座右铭:世上无难事,只怕有心人。

作文本上的“豆芽成长记”

作文本上的“豆芽成长记”

赵路坦

一、教学内容

部编版小学四年级语文第三单元的课文主要是围绕“处处留心，连续观察"这个主题进行编排的。主要由《古诗三首》《爬山虎的脚》《蟋蟀的住宅》三篇课文组成。通过阅读，让学生感受古诗三首的自然美和语言美,在理解两篇课文内容的同时，感受爬山虎的无穷魅力，体会蟋蟀吃苦耐劳、不肯随遇而安的精神，增加热爱大自然的情趣。学会作者观察的 *** ，体会文章准确生动的表达。

本单元的作文是学写观察日记，要求学习并运用本单元学习的观察 *** ，准确生动地描写事物，表达自己的真实感受，养成留心观察周围事物的习惯和能力。

二、教学策略：

1、预习课文——目标明确

为了让学生写好连续观察日记，本单元开始前，我先领着孩子们预习了本单元的内容，告诉孩子们，叶圣陶爷爷经过一段时间的观察，了解了爬山虎往上爬的秘密，法布尔观察了很久，终于看到了蟋蟀筑巢的全过程，比安吉更是用日记的形式记下来了燕子筑巢的过程。

2、布置任务——提前观察

我们也可以试着进行连续的观察，用观察日记记录自己的所得，比如可以观察自然现象：月亮的圆缺，秋雨前后天气、天边的晚霞……，也可以观察动物：蚂蚁搬家，小狗的外形、习性，母鸡下蛋，燕子筑窝……还可以观察植物：黄豆发芽，树叶变黄，绿萝生长……

针对孩子们好奇心和爱动手天性，我给孩子们布置一个特殊的语文实践作业——泡豆芽，让孩子回去动手做一做，然后鼓励孩子们进行连续的观察，观察豆子的“变形”过程，通过各种感官进行观察，并鼓励孩子们做生活的有心人，记录我们的所见所得。

3、 *** 指导——做好记录

接着教孩子们如何做好观察记录，记录时可以采用表格式，也可以采用图文式。

三、教学效果

这次的实践作业，可以说孩子们都完成的不错，通过连续细致的观察，都做好了观察记录，孩子们写作时都能抓住事物的主要特点，运用比喻，排比等修辞手法，生动描写观察所得，清楚表达自己的真实感受。

请看孩子们的作文里的《豆芽生长记》

豆芽成长记

南阳市第十六小学四六班 刘亚楠

2022年10月5日 星期三 小雨

今天赵老师布置了一项特别的任务，说是要泡豆芽，我特别的开心。回到家里我立刻跑到厨房从绿豆袋里抓出一大把的绿豆，仔细的挑选，那些颜色不好看的，裂开了的，上面有黑斑的我统统不要，只要那些颜色鲜艳，脸上挂着笑容的胖胖的精良的小绿豆。我专门为绿豆宝宝们找了一个透明的玻璃瓶，并把绿豆宝宝们放到玻璃瓶里，它们叮当叮当地快乐地跳进玻璃瓶里，有一些绿豆宝宝看到什么都好奇，都要去碰一下，调皮跳下又蹦起。当我把水小心翼翼的倒入瓶中，绿豆宝宝们就像绿宝石一样闪闪发光，还像一只只小精灵在水中弹起又落下，好开心似的，好可爱。听赵老师说绿豆宝宝们要泡上八个钟头呢，我真希望绿豆宝宝们能快快长大。

2022年10月6日 星期日 小雨

早上我去看望我的绿豆宝宝时，发现绿豆宝宝身上都裂开了一条小口，有几个都露出了个白白的小尾巴呢！我给绿豆宝宝换水时发现绿豆宝宝们都把原来清澈的水染成绿色的了，水面也降低了一大半，换完水后我突然发现绿豆宝宝们都比昨天胖了一点，绿色的皮也变得很薄，好像轻轻吹一下，就可以把那绿豆宝宝的衣裳吹破。

傍晚我再次去给绿豆宝宝们换水时，我用我那火眼金睛看着每一颗绿豆宝宝，绿豆宝宝们被吓得瑟瑟发抖，就当我看到绿豆宝宝们都没什么变化时，突然有一颗小绿豆引起了我的注意，我发现这颗绿豆宝宝就像他们中的老大似的，比他们更胖，而且尾巴更长一点，足有5毫米长，细细的，就像一个小Q,我看到这一幕后，立马开心了起来。

2022年10月7日 星期一 小雨

早晨妈妈还没起床，我就早早的起来了，一溜烟的跑到餐厅去看我的绿豆宝宝了，没想到绿豆宝宝们居然给我了一个大大的惊喜！所有的绿豆宝宝都变胖了，而且是胖了两圈。他们的衣服都被撑爆开了，有些裤子没了，就像一颗绿白相间的药丸。有些上衣没了，挺着个大肚子躺在那里，所有的身后都拖着一个1厘米长的细细的小尾巴， 真像一个小蝌蚪。我又小心翼翼的把绿豆宝宝捏起来，闻了闻，有一股浓浓的豆子的清香，闻的我直流口水。一

晚上当我给你的宝宝们换水，绿豆宝宝们全都露出了笑脸，看着我好像在等待着什么，正当我看绿豆宝宝看的津津有味时，有一颗绿豆宝宝露出白胖的身子出现在我的面前，看起来有趣极了！

2022年10月8日 星期二 小雨

今天早晨我听到了妈妈起床的声音，我立刻从床上坐了起来，生气的对妈妈说：“妈妈，你怎么不早点儿喊我起床呢？我还要去看我的绿豆宝宝呢。”我穿上衣服顾不上洗脸，就去探望绿豆宝宝们了，我看到大多数绿豆宝宝们的衣服都被 *** 了，他们身后的尾巴都长厂了许多，看到我要给他们换水时，激动极了，全都聚在了一起，当我把水缓缓的倒入水中时，它们力气大的拖着他们的长尾巴一下子就冲出了水位，好像一个游泳健将一样，有的动作慢了的被狠狠的压在了下面，不能动弹，有的冲的太快，尾巴都折了。我轻轻的捏出了一根豆芽，用尺子一量，哇，居然有7cm长，这可能是豆芽王了。

这时妈妈走了过来，对我说：“楠楠，你的豆芽泡成功了！“我开心的又蹦又跳，但我却舍不得吃，真希望他们能永远保留下来！

通过这个活动让我看到了植物生长的力量。

指导老师：赵路坦

作者简介：

刘亚楠

南阳市第十六小学四六班学生，她是一名学习认真，积极向上，乐于助人，活泼开朗的好少年。

爱好:画画，唱歌。

座右铭:一分耕耘，一分收获。一艺之成，当尽毕生之力。

80后宝妈如何教七岁宝宝写植物生长日记，想到了开头却没想到结尾

当七岁宝宝遇上个忽悠人的妈妈时，我想宝宝的心里也是凉凉的（嘿嘿……）

首先声明我也不曾想到会是这样。

春不光在泥土里发了芽，也在我们心坎上生了根，这几天窗外已经春暖花开，虽然还有疫情的小尾巴，多数地区已经基本安全的我们还是按耐不住春的诱惑，憋了近两个月小神兽们更是在春的怀抱里撒了欢，上周有过一次野外踏青，回家后萌生了想让孩子观察植物的想法，搜了好多大V们发豆芽的秘法，最终想要跃跃一试，和儿子约法三章：

之一、我可以帮你生豆芽，但是你必须保证每天写观察日记，哪怕一行也行。

第二、要有耐心，不可以半途而废。

第三、要帮着妈妈照顾小豆芽。

儿子欣然答应了，3月18日，根据一个阿姨用开水泡绿豆的 *** ，半信半疑的试了下，果然24小时后，小绿豆们有胀大了，能看出轻微的小芽儿，但并不明显，我也不知道会不会生出豆芽来，和儿子一样期待，但是还是按视频上的教程把小豆芽放在了黑暗的地方，静待他们悄悄生长。儿子显得特别开心，在本上写道：“今天妈妈给我准备了一盆豆子，让我观察豆子的生长规律。”规不会写注音了。就写一行，我也挺开心。

接着第二天，3月19日因为作业多，写的字不太认真，没有拍照，写道：“今天好多小豆子开始褪掉了绿色的皮，漏出了黄白色的小身体。”我和他说写的不够形象，让他改一下，我说你看它们像干嘛？它们像不像在换衣服？他马上领悟改道：“小豆子在盆子里太热了，它们脱了绿衣服，漏出了黄肚皮。”好吧，还行，我便没多说。

接着3月20日，小豆子长出了小尾巴，这下变化很大，儿子很开心，他写道：今天我的小豆豆长出了小尾巴，像一条条绿色的小蝌蚪，真可爱。本来还想让他在多写点，又觉得兴趣很重要，只要他领悟到一些修辞手法，我就不多强调了。

接着3月21日3月22日，豆芽除了长长了很多，没有太多变化，只是比超市买的要瘦很多，21日儿子写道：“小豆芽今天长高了不少。”我说你就没别的发现？他说感觉咱们家的小豆芽有点不一样，不好看，没超市的好看，我说是啊，超市的比咱们家的壮实多了，可能超市的豆芽不调食吧，它们吃得比较强壮。我没让他再去补日记，只是和他说了几句。3月22日果然孩子写道：“我家的小豆芽虽然长高了，但是很瘦，可能是养分不够得不原因吧。小豆芽啊，小豆芽，你们赶快长，不可以挑食。”都是一两句话，好在他坚持了，也动脑子想了，对于一年级的孩子，我觉得兴趣最重要。

3月24日，作为一个从来没发过豆芽的80后宝妈来说，我也愣了，怎么睡了一晚上，我家豆芽长的和柴火似的，堆了一大盆，都衍生到盆外了，好在它们之间盘根交错，没有掉队的，这可咋办？还是很瘦，只不过是更长了，小胚芽变成了细小的嫩叶，这还是豆芽吗？我也不知道了，脑子中瞬间出现了豆芽菜的样子，觉得在不吃恐怕就真不能吃了，一大盆的绿豆芽啊，于是我叫来儿子和他商量了下，给他留下几苗苗，然后剩下的吃菜，当然要一起体验劳动的快乐，和品尝劳动成果的快乐，那么就要一起摘豆芽，于是就出现了下面一篇日记（捂脸），感觉自己有点在坑娃。

3月23日：今天小豆芽长出了小叶子，它们变成了小豆苗，它们长得太大，盆都满了，乱糟糟的，妈妈说要让我把它们摘干净，要拿去做菜，只留几颗让我玩，我有点不高兴，那是我的小豆苗啊！（没有写小豆苗的形态，叶子的变化、根茎的变化等，不太满意，但是看见好像写的有点真情实感，又和他说要干活，怕他哭，便没敢多说，明天重新告诉下他这块需要怎么写）好像这次我做的有点坑娃了。（嘻嘻）

加油宝贝！家长是孩子更好的老师，陪伴是最长情的告白。致所有为娃快发疯的家长们，让我们共勉！

小学生同步优秀作文（174）“生黄豆芽”小实验及观察记录

“生黄豆芽”小实验及观察记录

章丘区曹范学区南曹范小学四。1 赵宏晋

我特别爱吃奶奶炒的黄豆芽，所以很好奇豆芽是怎样生出来的！当我问爸爸时，他鼓励我自己用黄豆生豆芽，在爸爸的帮助下我开始了我的实验.

实验名称：生黄豆芽

实验目的：观察黄豆芽生长过程

实验器材：一个铁盆一个小篮子黄豆水等

实验过程：

1、 首先往盆里倒入颗粒饱满的黄豆，接下来倒入开水激一下黄豆(这样黄豆才更容易发芽)，再倒入凉水对一下（使温度控制在37度左右）然后浸泡一晚上。

2、 之一天把浸泡一晚上的黄豆倒入一个沥水篮子里，把水都沥出来，然后把装有黄豆的篮子放在盆子里（盆子要避光遮光）盖上盖子保存。

3、 第二天我看到黄豆已经都发芽了，长出了小尖头，我把豆芽清洗了几遍，听爸爸说这样能防止豆芽腐烂使豆芽长得更快。继续盖上盖子保存。

4、 今天是第三天，我发现黄豆芽的芽长到了大约2㎝左右，包裹着黄豆的一层皮开始退掉，今天要多一个步骤：拿块纱布把豆芽捂住，再在上面压个重物在（听爸爸说这样可以让豆芽长得稍微粗一些）继续盖盖保存。

5、 第四天了豆芽长得很长了，爸爸说我自己生的豆芽长大了。经过几天的努力我终于成功了！

实验感受：

通过实验我感受到了等待的漫长，看到豆芽每天变化时的惊讶，和实验成功时的喜悦。感受到任何生命的成长，都要离不开精心呵护和付出。即使像豆芽这样微不足道的小生命也是如此啊。

壹点号智简课堂

“海豆芽”一潮能挖四五斤

早报4月23日讯 4月23日中午12时30分许，西海岸新区滨海街道前海海域开始退大潮，大片平坦的海滩显露出来，60岁的东山张村民老张戴着帽子，脚穿水鞋，提着一个塑料水桶，踩着松软的细沙与同伴一起向沙滩深处走去，他们要去挖一种当地特有的海鲜——“海豆芽”。像老张这样的好手，两三个小时就能挖四五斤。据介绍，“海豆芽”学名舌形贝，可以直接煮了吃，也可以凉拌，味道非常鲜美。

挖“海豆芽”需要一些门道

4月23日中午，记者在滨海街道前海的一片海域看到，沙滩上已聚集了四五十名赶海人，他们三五成群在忙活着，有的捉蛏子，有的挖蛤蜊，而老张和他的同伴则喜欢挖一种叫 “海豆芽”的海鲜。

“挖‘海豆芽’需要一些门道，不像蛤蜊那么好抓，得眼疾手快才行。快看，这里有个眼儿。 ”说话间，只见老张手持小铲子，用力朝一片沙滩铲去，挖出了一大片细沙，但记者并没有发现什么。 “别急，‘海豆芽’就藏在里面呢。 ”老张一边说着，一边用粗壮有力的手将沙摊开，竟然一下子露出了两个模样很特别的贝壳类海鲜，老张赶紧将它们捏住，然后放到塑料桶里。

记者注意到，“海豆芽”的壳是椭圆形的，像蛏子，伸着细长的可以伸缩的舌头，模样真的很像黄豆芽。 “‘海豆芽’一般生长在泥沙里，豆芽根牢牢地粘在沙子里，很难拽出来。挖它得仔细观察，沙滩上有扁长的跟指尖差不多大的眼，底下很可能就有个‘海豆芽’。眼越多，‘海豆芽’就越多，它们好像喜欢群居，往往一下子能挖出两三个来。 ”老张介绍。

小时候挖了“海豆芽”喂鸭子

“这种海鲜在别的海域不多见，也算是我们这里的一种特产吧。记得我小的时候，‘海豆芽’很多，我们那时都挖了喂鸭子。后来这种海鲜就逐渐少了，但近几年又开始多了起来，我挖回家就当下酒菜，煮熟了扒着吃。吃不了的就把肉抠出来冷冻着，慢慢吃。 ”老张告诉记者，他之所以特别喜欢挖这种海鲜，除了它味道鲜美外，还有种小时候的情结在里面。

“海豆芽”是著名的“活化石”

西海岸新区海洋发展局相关技术人员介绍，“海豆芽”是一种舌形贝，是世界上已发现生物中生存历史最长的一个属，是著名的“活化石”，生活在温带和热带海域。“海豆芽”在青岛地区并不多见，近几年在西海岸局部海域出现，说明那里的海洋生态环境非常好。 “海豆芽”有个很有意思的生活习性，就是喜欢打个洞躲里边后一辈子几乎就不出来了，仅仅依靠外套膜上面的管子与外界接触。这种海鲜可以炒了吃、煮了吃，可以用小葱凉拌，还可以把肉掏出来，加黄瓜或韭菜打卤子，汤和肉质都非常鲜美。

（记者 赵玉勋 摄影报道）

源自发豆芽的感慨

在网上学了一招自发豆芽的绝招，简单好操作。心怀激动和期待地开始泡豆……一夜之后豆子并没有像网上说的那样裂开，变大，出芽，似乎还是原来的样子。怀着疑惑和焦虑接着又等待了一个白天，傍晚时分的豆子似乎大了些，但还不是预期的样子。我有些失望，甚至开始埋怨豆子的品质，最后还想把泡失败的绿豆全部倒掉重新来过。就在我准备这样做的时候，我看到一颗颗圆鼓鼓，好像很健康的豆子，我的心竟起了怜悯之情，又燃起了再次等待它们的心。第二天平静的我再次去看豆子，它们竟然长出了细长的嫩芽，蓬勃的生命力让它们长得非常好。此后的时间我就是定期浇水，定期观察，定期做我该做的一切……今天晚上我收获了满满的一盆豆芽！每一颗豆芽我都亲手摘过，清新的豆芽香弥漫在我的周围，虽然时间已晚，我却因为收获的喜悦毫无睡意。

拥有十几年教学生涯的我常因为性子急，错失很多美好；常因为太想得到结果，而忽视了为结果奋斗的美好过程。回首一起走过的时间，虽然充满了艰辛，但是我得到的，学会的又何其少呢？学会等待也是一种修养，等待豆子发芽，等待学生长大，等待我期待的样子。以后的日子我要学会等待，学会静心地等待，等待花繁似锦的一天……

#教育那些事#

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