1.植物油炒�?.肉放置一边，炒香�?.单独炒调�?.放盐 生抽
几块钱的香干，和蒜苗、猪肉简单一炒，出锅下饭又美�?/strong>香干，是一种非常常见的家常食材，很多人应该都吃过。这是一种豆制品，其营养丰富，价格便宜，而且味道口感也是非常的不错，很适合用来下饭下酒�?/p>
猪肉炒香干，是平时经常吃到的一道家常菜，我家里也是隔三差五的吃上一顿。这一道菜在家里自己做，成本也�?0块左右，但是在外面饭店吃，成本就高了很多�?/p>
香干不管怎么做，都是一道美味可口的下饭菜，我最喜欢吃的就是炒香干了，所以今天就把这一道家常菜的详细做法分享出来给大家，喜欢吃香干的可以先收藏起来，有空可以试一下呀�?/p>
【猪肉炒香干�?/strong>
材料：香干、猪肉、蒜苗、生姜、大蒜、辣�?/strong>
调料：豆瓣酱、料酒、生�?/strong>
【详细做法�?/strong>
1.准备几块钱的香干，把它稍微清洗一下，接着把香干切成薄一点的条状，装入盘中备用。准备一小块的猪肉，用五花肉就更好，我用的是猪瘦肉，把猪肉切成薄片备用，最后把蒜苗、大蒜、生姜跟辣椒都切好备用�?/p>
2.锅烧热，放入少许花生油滑一下锅，接着把油倒出来，重新放入凉油，然后马上把准备好的猪肉倒进去煎一下，开小火把猪肉炒干水分。最后把生姜、大蒜跟蒜苗梗倒进去炒出香味。香味炒出来后，放入一勺豆瓣酱，开小火炒出红油，也可以用老干妈代替�?/p>
3.炒出红油后，把准备好的香干倒进去翻炒，接着倒入2勺的料酒，继续翻�?分钟左右，让香干充分入味。时间到了之后倒入剩下的蒜苗叶子，接着倒一勺生抽，不用放盐了，最后继续翻炒到蒜苗叶子熟了就可以关火出锅了�?/p>
4.这一道又香又好吃的下饭菜就算是做好了，味道很不错的呀，下饭下酒都很棒，如果喜欢吃的可以试着做一下，做法也是很简单的�?/p>
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.
香干炒肉到底是先炒香干还是先炒肉�?/strong>香干炒肉的做法�?/p>
香干炒肉到底应该先炒香干还是先炒肉？无论先炒哪一个，只要选择优质的香干，都能烹制出美味的菜肴。市场上买到的这种黑乎乎的香干，口感粗糙生硬，如何做出美味的炒肉呢？让我们一起来看看我家常吃的优县香干�?/p>
首先，它的配料表非常干净，没有任何添加剂。其次，它的口感嫩滑，豆香味浓郁。可惜，手机无法闻到味道。建议大家在下方小黄车购买，先尝尝再做决定�?/p>
将香干放入开水中烫煮十几秒钟，然后捞出备用�?/p>
热锅加油，放入五花肉小火煸炒，直到煸出油脂，再加入小米辣、大蒜和豆豉，继续翻炒，直到炒出蒜香味和豆豉味�?/p>
香味出来后，加入香干，加盐、酱油和少量胡椒粉调味。优质的食材不需要过多的调料，只需慢慢翻炒，让酱油的酱香味散发出来�?/p>
加入少量清水，小火焖煮两分钟，这样可以让香干更加软烂入味�?/p>
加入青椒圈，大火翻炒几下，让青辣椒的鲜辣味散发出来，然后出锅即可�?/p>
这样炒出来的香干炒肉，我相信你的丈夫即使不张开嘴巴也能吃下三碗。如果你学会了，就赶紧动手试试吧�?/p>
香干炒肉走起，简单又好吃，吃货来收藏�?/strong>把准备好的肥肉放锅里熬出猪油放入姜蒜、小米椒炒出香味（肥肉熬出来的油不够可以加点食用油）放入准备好的香干，翻炒均匀加入青椒翻炒均匀，再依次加入盐、蚝油、料酒、五香粉（我比较吃辣，加了点辣椒面）出锅，一道香干炒肉就做好了�?/p>
到底是什么菜能够让老公这么热的天吃三碗大米饭？原来是香干炒�?/strong>
到底是什么菜能够让老公这么热的天吃三碗大米饭？原来是香干炒肉，这玩意就俩字好吃，要是还能有别的词来形容的话那就是嘎嘎好吃，嘎嘎下饭，绝绝子�?/p>
说实话就这道菜你能吃几碗？这道菜在我们家的上桌频率那可真是太高啦，基本上几个礼拜吃五六回，就是因为好吃，说真的，你就说光看图片你馋不馋？ 首先我们准备如下图所示的食材，猪肉提前用烤生蚝料酒，一丢丢水淀粉腌�?0分钟�?/p>
1：起锅烧油，将腌好的放进去炒熟后盛出备用 2：锅留底油，爆香蒜沫肉加入青红椒大火翻炒至断生后加入香大火翻�?/p>
3：然后加入瘦肉翻炒均匀，加入老生蚝调味，再少来一丢丢盐和鸡精调味即可�?/p>
这样一道家常版的香干炒肉就做好啦！喜欢的朋友赶紧去安排起来吧！
香干炒肉是一道美味的家常菜，下面是 *** 香干炒肉的简单步骤：
材料�?/p>
猪肉（里脊肉或瘦肉）�?00�?/p>
香干�?00�?/p>
蒜瓣：适量
青椒�?�?/p>
红椒�?�?/p>
料酒：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
油：适量
步骤�?/p>
将猪肉切成丝，用料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉腌�?5分钟�?/p>
香干切成丝，青椒和红椒切成块状，蒜切末备用�?/p>
热锅加入适量油，待油热后，放入蒜末炒香�?/p>
加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色�?/p>
放入香干和青红椒块，继续翻炒均匀�?/p>
加入少许盐、鸡精，炒匀即可�?/p>
香干炒肉有多种不同的做法，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的 *** 。以下是其中几种常见的做法：
干煸香干炒肉：将香干和猪肉切成丝状，用高温油炸至表面金黄酥脆，再加入蒜末、辣椒炒熟即可。这种做法香干更加香脆，口感更加有层次感�?/p>
酱香干炒肉：将香干和猪肉一同切丝，炒熟后加入郫县豆瓣酱或甜面酱等调味料，翻炒均匀即可。这种做法味道较重，适合喜欢重口味的人�?/p>
孜然香干炒肉：将香干和猪肉切丁或切条，加入适量孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜末等调味料，用高温油快速炒熟。这种做法香干带有孜然香气，辣味浓郁，适合喜欢口感和味道的人�?/p>
酸辣香干炒肉：将香干和猪肉切丁状，用酸辣调料炒熟，可加入适量青椒、红椒提鲜。这种做法口感酸辣，非常开胃，适合喜欢酸辣口味的人�?/p>
以上只是几种常见的做法，你可以根据自己的口味喜好和食材的可获得性进行创新。享受做菜的乐趣并尝试不同的口味组合，让你的香干炒肉更加丰富多样�?/p>
香干炒肉的口感嫩滑，香干的香气和肉的鲜味相互融合，十分美味可口。你可以根据个人口味调整配料用量，增加或减少辣椒等调料。享受美食的同时，记得合理搭配其他菜品，保持均衡的膳食。祝您做菜愉快，用餐美满�?/p>
我是吃货神偷，每天分享一个美食做法�?/p>
五花肉炒青椒豆腐�?/strong>By 🌸香香🌸
用料- 五花�?一小块
- 红椒 1�?/li>
- 豆腐�?4�?/li>
- 青椒 4�?/li>
- 六月�?克轻盐特级原汁酱�?1�?/li>
- 味达美臻品耗油 1�?/li>
- �?一小块�?/li>
- 蒜头 适量
1、准备好所有食�?/p>
2、豆腐干焯水，五花肉切片，生姜切丝，蒜头拍碎
3、热锅冷油下五花肉，煸炒出油倒入六月�?克轻盐特级原汁酱油一勺翻炒均匀
4、再加入一勺味达美臻品耗油翻炒均匀
5、倒入青椒红椒蒜头大火翻炒片刻，最后加入豆腐干翻炒片刻，就可以出锅�?/p>
6、盛出装�?/p>
7、非常简单快手的一道下饭菜
小贴�?/strong>全程大火爆炒，简单又下饭
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
香干炒肉最美味的做法，你一定要学会【香干青椒肉丝�?/p>
主料
猪肉丝：200；香干：3块；青椒�?�?/p>
辅料
油：适量；盐：适量；酱油：适量；料酒：适量；淀粉：适量
具体步骤
之一�?/p>
将食材准备好
第二�?/p>
香干先片成薄�?/p>
第三�?/p>
再切成细丝备�?/p>
第四�?/p>
青椒也切丝备�?/p>
第五�?/p>
肉丝用料酒、盐、淀粉抓腌好。锅中油温五成热时将肉丝放入�?/p>
第六�?/p>
快速划散翻炒至变色
第七�?/p>
放入葱姜
第八�?/p>
倒入适量的酱�?/p>
第九�?/p>
翻炒均匀
第十�?/p>
放入青椒�?/p>
第十一�?/p>
翻炒均匀
第十二步
再放入香干丝
第十三步
快速翻�?/p>
第十四步
加入少许�?/p>
第十五步
翻炒均匀即可出锅装盘啦�?/p>
【香干木耳炒鸡�?/p>
主料
青椒：半个；鸡腿�?只；干木耳：5；黄椒：1/4个；香干�?�?/p>
辅料
干红辣椒�?只；蒜：2；瓣酱油�?汤匙；淀粉：适量；蚝油：半汤匙；油：适量；葱�?根；盐：适量；姜�?�?/p>
具体步骤
1.准备材料�?/p>
2.鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿�?/p>
3.提前泡发的木耳洗净撕小朵；
4.青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片�?/p>
5.香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄�?/p>
6.再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
7.加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒�?/p>
8.加入香干、木耳炒一会儿�?/p>
9.再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
10.水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡
11.再均匀就可以了�?/p>
【香干回锅肉�?/p>
主料
香干�?00g；五花肉�?00g
辅料
辣椒红油�?0ml；椒盐：5g；油�?g；青红杭椒：适量；姜蒜：适量；烤肉粉�?g；蒜蓉辣酱：10ml
具体步骤
1.五花肉洗净去毛，加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片，冷水下锅，预�?0分钟
2.青红杭椒切段，蒜子切片，生姜切菱形块
3.预制的五花肉切片，香干切大斜�?/p>
4.坐锅起油，下五花肉煸出油脂，捞起待用
5.下姜蒜爆香，下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出�?/p>
6.下五花肉翻炒2分钟
7.下香干、味椒盐，翻�?分钟
8.下青红杭椒，翻炒1分钟，撒烤肉粉，翻匀出香，起锅即�?/p>
By 芡芡的小厨房
用料- 豆干 500g
- 瘦肉 200�?/li>
- 蒜苗 100�?/li>
- 泡椒 三个
- 酱油 1�?/li>
- 豆辨�?1�?/li>
- 盐、鸡�?少许
- �?3�?/li>
1、准备以上食材�?1.猪肉切片�?2.豆干切片�?3.蒜苗切断�?4.姜切片，泡椒切丝�?/p>
2、先煸炒猪肉，肉片待微卷即可�?/p>
3、放入姜片和泡椒炒香。再放入一勺酱油和豆辨酱炒出红油�?/p>
4、加入豆干翻炒均匀，加入适量清水，再放入盐和鸡精调味�?/p>
5、三分钟左右放入蒜苗头翻炒一会�?/p>
6、起锅前翻入蒜苗尾翻炒均匀就可以啦�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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家常豆腐食谱，香干炒肉，美味又营养，饭都不够�?/strong>干香炒肉
食材�?块豆腐干、适量瘦肉�?勺酱油、适量油盐、适量青椒、蒜苗、生姜和大蒜，根据自己口味决定�?/p>
香干炒肉的做法：
1、准备材料�?/span>
2、切好所有的食物�?/p>
3、瘦肉加上生粉、油和酱油�?/p>
4、抓均匀腌制�?/p>
5、将锅加热，倒入油。加入生姜、大蒜和辣椒，炒至香味扑鼻�?/p>
6、炒香后倒入肉�?/p>
7、将瘦肉炒八分熟，然后取出�?/p>
9、往锅里倒一点油，爆香蒜头，然后倒入豆腐干翻炒均匀�?/p>
10、再倒入炒好的肉翻炒均匀�?/p>
11、加入盐和蒜苗，搅拌均匀�?/p>
这是我不拍照的时候做的…哈哈哈，我觉得当我拍一张菜谱的照片时，它看起来就不像平时那么好看�?/p>
提示：豆腐干是中国的传统豆制品之一，是豆腐的再加工产品。咸味可口，时间放久点也不会坏，是中国各大菜系中必有的一道佳肴。豆腐干营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及人体所需的钙、磷、铁和其他矿物质。豆腐干是由盐、茴香、胡椒、茴香、干姜和其他调味品制成的。它又香又鲜，可以长期食用�?/p>
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