央视网消息：因为小雪前后丰收的蔬菜口感好，适合腌制，因此小雪节气也是人们开始储备过冬食物的时候，接下来我们就一起去四川看一看。
秋分种菜小雪腌，冬至开缸吃过年。一个个饱满充实的白萝卜都是经过精挑细选的，腌制前的加工很有讲究。
四川省泸州市纳溪区丰乐镇村民 李焱梅：切得时候是有规矩的，先切成片，然后切成一条一条的斜杠，牵起来一片就是一条。
切好的萝卜条撒上盐腌出水分，同时让咸淡更加均匀，容易入味，再挂在长绳上。冬天的风不仅温度低，还略微干燥，几天时间便可吹干萝卜条的水分，脱水的萝卜条捏起来软软的，可以开始调料了。
四川省泸州市纳溪区丰乐镇村民 李焱梅：除了放秘制的油酥辣椒还有花椒面以外，另外我还放了一点白糖提鲜，白糖放进去口感更好。
“小雪”来临，气温开始逐渐降低，不少地方的传统讲究“冬季进补”，吃羊肉就是冬季进补的重要内容。每天早上，四川梓潼县观义镇河口村村民杨科志把红薯藤投在核桃树下，山羊们听见响动就呼啦啦地从四面八方跑出来抢食。杨科志今年养了100头山羊，记者采访时，山下已经有客户预定山羊了。杨科志介绍，村里像他一样养“跑山羊”的人越来越多，销路都不愁，喜欢“跑山羊”的人越来越多了。
来源：央视网
小雪后风大干燥，6种水果要多吃，满满水分和维C，降火润燥身体好进入小雪时节，气温明显下降，随之而来的还有呼啸的北风，吹在脸上特别干。加上现在室内都开始供暖，空气越发的干燥，这样的季节里很容易上火。平时要注意多喝些热水，此外，水果也是不能断的。水果中含有大量的水分，维生素C，膳食纤维以及无机盐等成分，可以平衡我们身体的营养，促进肠胃蠕动，不仅可以帮助缓解燥火，皮肤也水水润润的，比用化妆品更健康实惠。
小雪后风大干燥，6种水果要多吃，满满水分和维C，香甜滋润身体好。冬天上市的水果还真不少，价格也比较便宜，居家必备不能少，下面就一起来看看冬季有哪些时令水果吧~
甘蔗
作为更大的甘蔗生产国之一，甘蔗在我国广东，福建，云南，台湾等南方地区有着广泛的种植，它是蔗糖的主要原料。甘蔗中含有丰富的糖分，水分，钙，铁等成分，对于人体代谢很有益处。与其他水果所不同的是，我们在吃甘蔗的时候只吃它的汁水，新鲜的甘蔗，汁多水足，嚼在嘴里特别过瘾。甘蔗除了直接生吃以外，还可以烤着吃，烤过以后的甘蔗吃起来甜味更足，吃在嘴里润润的。另外甘蔗也可以搭配各种食材一起煮水喝，不用放糖，都足够清甜。
甘蔗挑选：我们在买甘蔗时，要选择表皮光滑有白霜且没有虫眼斑点的，另外甘蔗是一节一节的，我们要选择节长比较长的，吃着更过瘾。同时我们还要注意看切口，选择其切口为米黄色，不发霉发红的。
【甘蔗马蹄玉米水】
将甘蔗去皮，斩成小块。马蹄洗净削皮，对半切开。水果玉米洗净，切成小块。三者同时下锅，加入适量的清水，大火煮开以后，继续小火煮半个小时。最后出锅前撒上枸杞，焖10分钟，就可以盛入碗中享用了。趁热喝上一碗，不用放糖，喝起来也是甜甜的润润的，特别舒服。
猕猴桃
猕猴桃是一种高维生素C的水果，其含量要比普通的柑橘类水果高3-10倍，同时猕猴桃中还含有其他水果中较少的叶酸，胡萝卜素，氨基酸等营养成分，号称“水果之王”。熟透的猕猴桃，将外皮剥下，一口吸进嘴里，入口即化，香甜多汁，比吃冰激凌还过瘾呢。
猕猴桃催熟：为了方便运输和保存，果农一般会在猕猴桃还未完全成熟的时候将其摘下，出售到全国各地，所以我们买到的猕猴桃一般还是比较硬的。买回家以后，我们可以将猕猴桃与香蕉，苹果装进一个塑料袋中，放到有阳光的地方，2-3天就可以变软了。变软的猕猴桃要及时吃掉，否则很容易腐烂变质。
哈密瓜
哈密瓜我国的种植历史颇为久远，品种众多，有早熟品种和晚熟品种之分，所以我们不仅在夏天可以吃到哈密瓜，在冬天依然可以见到哈密瓜的身影。并且相对于夏季的哈密瓜来说，冬天的哈密瓜吃起来更加香甜。哈密瓜中含有丰富的糖类，维生素，矿物质以及类黄酮等营养成分。甜蜜多汁的哈密瓜，在干燥的冬日里，可以帮助我们除烦解渴，是很好的保健水果。
挑选 *** ：在购买哈密瓜时，我们要选择表皮纹路清晰且分布均匀，顶部的小圆圈多的，这样的哈密瓜生长充分，吃着更加香甜。另外想要挑选成熟度刚刚好的哈密瓜，就要选择按压起来富有弹性，闻起来带有香味的，并且颜色发灰的。
橙子
冬季是橙子上市的季节，与橘子和柚子相比而言，橙子更加香甜多汁，果肉更加细嫩，而且香味也更加清新怡人。橙子也是维生素C的代名词，同时还富含钙，磷，钾以及胡萝卜素等成分，在民间有着“疗疾佳果”的光荣称号。
橙子除了直接食用油以外，还经常用来 *** 蛋糕，甜品等。另外在冬日里，将橙子烤一烤再吃，会给你意想不到的惊喜哦。另外，需要注意的是，橙子性凉，我们更好不要在空腹的时候食用，以免引起不适。另外很多人喜欢喝橙子汁，但事实上，直接吃橙子果肉要远比喝果汁更有营养。
吃完的橙子皮我们也不要浪费了，做成【橙味蒸蛋】，好看又好吃。
将橙子洗净，顶部的1/3处切开，用勺子将果肉挖出吃掉。鸡蛋打入碗中，加入少许牛奶和白糖，搅拌均匀。将蛋液倒入橙子小碗中，然后上锅隔水蒸20分钟，蛋液凝固即可。这样蒸出的鸡蛋有奶香味，同时还带着浓浓的橙子香。
苹果
如今随着保鲜技术的发展，苹果已经成为一年四季都可以吃到的水果，但其实苹果正式上市的季节是在秋冬季，这时候的苹果要远比夏天的好吃，而且汁多营养足。苹果是营养师推荐的“全科保健水果”，足以说明其营养成分之丰富。而且苹果属于平性水果，大多数人都适合吃，所以民间有着“每天一个苹果”的口号。今天你吃苹果了吗？
苹果挑选：在购买苹果的时候，不是越红越好，而且要选择红中带着黄，表面带有纹理的，摸起来有些粗糙的，这样的苹果要远比通体鲜红的更香甜。另外也不要挑选又圆又大的，而是要选择个头中等，直径在60-80毫米的，并且形状有点歪的，这样的苹果更好吃。
吃了直接食用以外，苹果也可以煮水喝，煮粥喝，更方便我们消化吸收。
【苹果粥】
食材：苹果，枸杞，小米，清水
1、将小米淘洗干净，然后加入适量的纯净水，浸泡20分钟左右。
2、苹果去皮去核，改刀成小块。更好选择富士苹果，煮粥更好吃。
3、枸杞洗净后，加入30克左右的清水，浸泡备用。
4、锅中加入适量的清水，同时放入苹果，开大火煮开，然后将小米下锅，顺时针搅拌几圈，调为中火继续煮三十分钟左右，将小米煮开花。
5、将枸杞以及浸泡的水一同倒入锅内，搅匀后，焖10分钟，就可以盛入碗中享用了。
梨
冬季气候干燥，容易上火，出现喉咙干痒发炎等症状，吃上一些梨是再合适不过的了。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。又因其含有丰富的水分、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，因此又被誉为“天然矿泉水”。品质好的梨香甜可口，果肉细腻，口感脆甜，非常爽口过瘾。
但是梨本性寒冷，所以在寒冷的冬日更好加热后熟吃，当然最常见的就是冰糖雪梨水了，除此之外我们还可以将梨蒸熟吃，烤熟吃，也可以煮粥喝，营养不减，风味更佳。
【炖梨】
食材：皇冠梨，银耳，枸杞，黄冰糖
1、将银耳泡软，然后洗净，剪成小块。枸杞洗净备用。
2、皇冠梨沾湿，加食盐揉搓，然后冲洗干净。
3、将皇冠梨的顶部四分之一处切开，用小勺子将梨核挖出。
4、将小块的银耳，枸杞放进梨中，加入2块冰糖，再将切下的盖子盖住。
5、将梨放入碗中，然后隔水蒸1个小时左右，即可趁热享用。
“立冬”时节到“小雪”翩然来本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！
立冬
“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”一场诗意的冬雨开启一段秋收冬藏的旅程。立冬是二十四节气中的第十九个节气，一般在公历每年11月7日前后，此时太阳到达黄经225度。“冬，终也，万物收藏也。”立冬时，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。这个时节是农耕社会的一个重要时刻，人们更鲜衣以相揖，喜庆热闹，谓之“贺冬”。
朔风拂户牖
立冬之后，由北到南，气温梯度明显加大。此时，南方还时常有“十月小阳春，无风暖融融”的日子，而北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节。
一般在11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部，都会陆续出现初霜。在偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。
立冬有三候，“一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。”这个时节，黄河中游晋南地区的气温刚刚进入结冰的临界值，如果恰逢夜间下一场小雨，第二天早晨便会发现水面上结有一层薄冰，山区小河边的小草受低温影响，也会挂上晶莹的冰花，向人们昭示着冬日的到来。
寒炉温美酒
“立冬补冬，补嘴空”，立冬这天，人们不稼不穑，杀鸡宰鸭，剁馅包饺子，乐享人间美味。
各地立冬特色美食很多。例如，无锡人立冬时要吃团子，立冬的团子是用新上市的秋粮做成，包上豆沙、萝卜、猪油、酱油等制成的馅，很是美味；在潮汕，立冬有吃甘蔗、炒香饭的习俗，用莲子、蘑菇、板栗、虾仁等做成的香饭深受当地人的喜爱；而在北方，则有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
秋冬气始交
秋冬交替，雨量渐少。降水的形式呈现多样化：有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时，江南地区也会下雪。
立冬前后，东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的更佳时期。
立冬的到来，提醒我们“三秋”已进入尾声。但此时，秋天还在展示着它的最后一抹绚烂，用枫丹与菊黄，来完成这次季节的交接。
小雪
“天地积阴，温则为雨，寒则为雪。”公历每年11月22日左右，太阳到达黄经240度，“小雪”便翩然而来。此时，我国大部分地区气温持续走低，逐渐降到零摄氏度以下。特别是黄河以北地区，清冷的西北风会携初雪而来，但雪量往往不大，故称小雪。此后，冰雪涂抹出了冬日的白色标识。
簌簌洒窗扉
小雪和白露、寒露、霜降等节气一样，是反映天气现象的节令之一。《月令七十二候解集》中说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时节天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。
“云暗初成霰点微，旋闻簌簌洒窗扉。”小雪时天气寒冷，但地寒未甚，雪量不大，有时以半冻半融的状态降落，气象学上叫作“湿雪”；有时则是雨雪同降，称为“雨夹雪”；还有时降落如同米粒一样大小的白色冰粒，称为“米雪”。
地白风色寒
小雪节气是寒潮和强冷空气活动频繁的时段。但我国各地的冬日景观却大相径庭。
黄河以北地区出现初雪，但雪量一般不大，夜冻昼化。南方很多地方，也是一派初冬景象。而在岭南，由于北面有山脉做挡风屏障，冷空气难以入侵，寒潮减弱，往往呈现“暖冬”景象。但在东北大地，此时早已“跑”进“冰雪封地天气寒”的雪白冬季。俗话说，“小雪地封严”，土地冻结的深度也一日超过一日。
梅雪都清绝
小雪时节，天气虽冷，但胃里却是暖暖的。初入严冬，天气阴冷，正是温补御寒的时候。
在北方，小雪时有吃涮羊肉的习俗。“冬腊风腌，蓄以御冬。”冬季，天干物燥，是加工腊肉的好时机。所以在一些地方，过了小雪，农家便开始动手 *** 春节时即可食用的香肠腊肉。腊肉腌好，意味着团圆的时候快到了。在南方一些地方，还有农历十月吃糯米糍粑的习惯。
小雪节气前后，土家族还有吃刨汤的风俗。刨汤是用鲜肉精心烹饪的一种美食。吃着刨汤，土家族也开始了一年一度的民俗活动。
“雪月最相宜，梅雪都清绝。”在银装素裹的冬日，天地静谧而温馨，而素月、飞雪与梅香，又将送来晶莹梦幻的纯净与美丽。
立冬
“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”一场诗意的冬雨开启一段秋收冬藏的旅程。立冬是二十四节气中的第十九个节气，一般在公历每年11月7日前后，此时太阳到达黄经225度。“冬，终也，万物收藏也。”立冬时，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。这个时节是农耕社会的一个重要时刻，人们更鲜衣以相揖，喜庆热闹，谓之“贺冬”。
朔风拂户牖
立冬之后，由北到南，气温梯度明显加大。此时，南方还时常有“十月小阳春，无风暖融融”的日子，而北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节。
一般在11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部，都会陆续出现初霜。在偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。
立冬有三候，“一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。”这个时节，黄河中游晋南地区的气温刚刚进入结冰的临界值，如果恰逢夜间下一场小雨，第二天早晨便会发现水面上结有一层薄冰，山区小河边的小草受低温影响，也会挂上晶莹的冰花，向人们昭示着冬日的到来。
寒炉温美酒
“立冬补冬，补嘴空”，立冬这天，人们不稼不穑，杀鸡宰鸭，剁馅包饺子，乐享人间美味。
各地立冬特色美食很多。例如，无锡人立冬时要吃团子，立冬的团子是用新上市的秋粮做成，包上豆沙、萝卜、猪油、酱油等制成的馅，很是美味；在潮汕，立冬有吃甘蔗、炒香饭的习俗，用莲子、蘑菇、板栗、虾仁等做成的香饭深受当地人的喜爱；而在北方，则有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
秋冬气始交
秋冬交替，雨量渐少。降水的形式呈现多样化：有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时，江南地区也会下雪。
立冬前后，东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的更佳时期。
立冬的到来，提醒我们“三秋”已进入尾声。但此时，秋天还在展示着它的最后一抹绚烂，用枫丹与菊黄，来完成这次季节的交接。
小雪
“天地积阴，温则为雨，寒则为雪。”公历每年11月22日左右，太阳到达黄经240度，“小雪”便翩然而来。此时，我国大部分地区气温持续走低，逐渐降到零摄氏度以下。特别是黄河以北地区，清冷的西北风会携初雪而来，但雪量往往不大，故称小雪。此后，冰雪涂抹出了冬日的白色标识。
簌簌洒窗扉
小雪和白露、寒露、霜降等节气一样，是反映天气现象的节令之一。《月令七十二候解集》中说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时节天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。
“云暗初成霰点微，旋闻簌簌洒窗扉。”小雪时天气寒冷，但地寒未甚，雪量不大，有时以半冻半融的状态降落，气象学上叫作“湿雪”；有时则是雨雪同降，称为“雨夹雪”；还有时降落如同米粒一样大小的白色冰粒，称为“米雪”。
地白风色寒
小雪节气是寒潮和强冷空气活动频繁的时段。但我国各地的冬日景观却大相径庭。
黄河以北地区出现初雪，但雪量一般不大，夜冻昼化。南方很多地方，也是一派初冬景象。而在岭南，由于北面有山脉做挡风屏障，冷空气难以入侵，寒潮减弱，往往呈现“暖冬”景象。但在东北大地，此时早已“跑”进“冰雪封地天气寒”的雪白冬季。俗话说，“小雪地封严”，土地冻结的深度也一日超过一日。
梅雪都清绝
小雪时节，天气虽冷，但胃里却是暖暖的。初入严冬，天气阴冷，正是温补御寒的时候。
在北方，小雪时有吃涮羊肉的习俗。“冬腊风腌，蓄以御冬。”冬季，天干物燥，是加工腊肉的好时机。所以在一些地方，过了小雪，农家便开始动手 *** 春节时即可食用的香肠腊肉。腊肉腌好，意味着团圆的时候快到了。在南方一些地方，还有农历十月吃糯米糍粑的习惯。
小雪节气前后，土家族还有吃刨汤的风俗。刨汤是用鲜肉精心烹饪的一种美食。吃着刨汤，土家族也开始了一年一度的民俗活动。
“雪月最相宜，梅雪都清绝。”在银装素裹的冬日，天地静谧而温馨，而素月、飞雪与梅香，又将送来晶莹梦幻的纯净与美丽。
来源：千龙网
小雪养生3个3，吃3样喝3样，牢记这3样，开开心心过一冬#冬日生活打卡季#老五喝着热茶望着窗外飘过的雪花，似乎许多烦恼也随着雪花飘远了。哦！今天就是冬天第二个节气“小雪”了。“小雪”是反映天气现象的节令。雪量小，地面上又无积雪是这个节气的原本之意。此时天地闭塞、阴阳不交，气温逐步降低到0℃以下。
俗话说“冬季进补，开春大虎”。咱中国老百姓最注重的就是吃，所以“民以食为天”。中国是美食的王国，讲究养生的国度。小雪这个节气对吃吃喝喝又有什么讲究说道呢？老五给大家说说3个3，小雪养生：吃三样，喝三样，牢记住这三样！
四方食事，不过一碗人间烟火。小雪之后吃好3样：
羊肉
羊汤好喝不好做，羊肉好吃要火锅。吃完羊肉喝羊汤，日子过得好快活。羊肉性热，冬天人的阳气内敛，正好可以借羊肉补足，可以有效改善手脚冰凉，畏寒怕冷。但也不是所有人都适合吃羊肉，消化不良、内热咳嗽的人，更好少吃。
麻辣羊肉丁
准备食材：羊后腿肉300克、红萝卜丁和尖椒丁各25克、鸡蛋清1个、火锅底料、酱油、精盐、鸡精、花椒水、水淀粉、辣椒末各适量。
1、羊肉洗净切丁，用酱油、精盐、鸡精、花椒水腌渍，用蛋清、水淀粉上浆。
2、酱油、精盐、鸡精、水淀粉等调成兑汁芡。红萝卜丁和绿尖椒丁焯水。
3、锅中加油烧热，下入羊肉丁滑开炒散，放入火锅底料、葱丁、姜末、蒜泥、辣椒面炒香，加入红萝卜丁、绿尖椒丁、花椒水等炒出香味后，淋入兑好的汁芡炒匀，再淋入香油，出锅就可以食用了。
白菜
大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。老话说“百菜不如白菜”，秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
糖醋溜黑白菜
准备食材：白菜心1棵、黑木耳10克、醋15克、精盐3克、白糖10克、水淀粉5克，香油适量。
1、白菜切去菜叶，冼净控去水分，切成粗丝，加精盐略腌。黑木耳用冷水浸泡，泡好后洗净摘小朵。
2、炒锅置旺火上烧热，倒入油，待油升温至九成热时，将白菜下锅爆炒，加精盐、白糖、醋炒至半熟时放入黑木耳，翻炒均匀入味，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅就可以食用了。
3、栗子
板栗几乎是所有坚果中含碳水化合物最多的，因为板栗中含有丰富的蛋白质和淀粉，热量较高，冬季吃点栗子会有御寒的作用。对于冬季容易感到寒冷和虚弱的人群来说，板栗是滋补的好选择。冬天空气干燥，有时间煮锅桂圆栗子百合汤吃很是不错。具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。
桂圆栗子百合汤
准备食材：板栗400克、桂圆肉40克、干百合40克、黄冰糖适量
1、干百合用清水浸泡半个小时，泡好洗净。板栗用刀子在表壳划一刀，放入沸水中浸泡约5分钟，捞出趁热剥去外壳。
2、百合、板栗和桂圆肉放入水锅中，大火煮开后转中小火盖盖慢煮20分钟。加入黄冰糖再煮5分钟关火。焖一会就可以食用了。
健康饮食要五“少”，少食钠盐少吃糖，少食油脂少辛辣，以防上火和疾病。小雪之后天气更加寒冷，这时要喝一些清淡温补的粥、汤，对冬日的御寒和进补能起到很好的效果。喝好3样：
1、用山药煮汤或粥
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，山药是我们生活中常见的一种食物，其营养价值非常高。在寒冷的冬季，它是进补更佳的食物。在冬季的时候吃山药对于身体更有滋补防病的效果。
山药五谷粥
准备食材：燕麦米、糙米、小米、薏仁米、麦仁、山药、红枣、枸杞各适量。
1、先把燕麦米、糙米、小米、薏仁米、麦仁、五样杂粮轻洗两次。
2、锅加水上火，放入洗好的杂粮、红枣熬煮半个小时，下入削皮切成滚刀块的山药继续熬煮十五分钟，最后加入枸杞熬煮三分钟就可以食用了。
2、鸡汤
鸡肉不同于牛羊肉，具有温补功效，吃多了也不会上火。鸡汤没有厚重的油脂，清爽不油腻。可以搭配各种食材，用小火煮汤，冬天热气腾腾的鸡汤摆在那里就已是浑身暖和，喝进肚里身上由里到外的舒坦。
馄饨鸡
准备食材： 净母鸡1只、馄饨50克、料酒、精盐、味精、香油、葱、姜各适量。
1、锅中放油烧热，下葱姜煸炒，放入母鸡，加料酒、清水烧开，打去浮沫，倒入沙锅内，加精盐，改小火炖2小时，将馄饨放入煮熟，加味精、香油就可以食用了。
3、萝卜汤
老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能，含有大量水分，营养丰富，清解积热，萝卜汤是冬季养生保健的首选。萝卜可以与肉类，蔬果同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳，预防感冒。
萝ト羊肉汤
准备食材：熟羊肉300 克、萝ト200 克、生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。
1、熟羊肉切成2厘米见方的小块。萝ト洗净切成 3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。
2、羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，大火烧沸，改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟、加入香菜段、胡椒份、醋调好口味就可以食用了。
牢记3件事
1、温水泡脚，补养肾气
2、室外活动，不可太早
3、头部颈部，注意保暖
老五唠叨几句
小雪到了，祝大家冬日温暖，冬日吉祥。今天是二十四节气中的小雪，你居住的那里下雪了吗？天气是不是很冷？要小心不要感冒，疾病往往会在这样的冷天侵入你的身体。平时早睡早起的你如果有条件的话，就睡会懒觉，日出而动更好。保证充足的睡眠，有利于养藏阳气。
小雪这个节气前后常吃一些暖身的食物为好。如羊肉、鸡肉、狗肉、山药、核桃、栗子、白菜、萝卜、梨、红枣、胡椒等。
多喝些热粥会给你带来莫大的好处，如：牛奶红枣粥、羊肉粥、山药五谷粥、萝卜粥、龙眼核桃粥。热汤也非常好，羊汤、鸡汤、鱼汤、栗子白菜汤等都是好选择。易消化，易吸收，暖身滋补，养血益气，强身健体，暖暖地助你过冬天。
多喝水，慢运动，好心情，开开心心过一冬。
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小雪节气 | 涮羊肉、制腊肠、晒鱼干、吃糍粑，节令习俗知多少？（图片 | 搜狐@新华报业网）
《咏廿四气诗：小雪十月中》
【唐】元稹
莫怪虹无影，如今小雪时。
阴阳依上下，寒暑喜分离。
满月光天汉，长风响树枝。
横琴对渌醑，犹自敛愁眉。
时至小雪，二十四节气只余四，光阴一箭，似飞梭。
每年11月22日或23日，太阳抵达黄经240度时，为小雪节气。《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”意即，小雪节气，天气开始寒冷，降雨变为降雪，大地上的气温还未至于极端，故雪量微弱，是为小雪。小雪是初雪的开端，而降雪，能缓解寒冷天气对人类的侵害，雪从天而降，黏住地上的细菌粉尘，还能有效遏制疾病的传播。
我国土地广袤，南北气温差异巨大，北方冰冻三尺，南方微有寒意，故小雪节气，似只符合黄河流域。
小雪有三候：一候虹藏不见；二候天气上升；三候闭塞成冬。
虹，即暴雨后放晴，大气中光折射成七彩。古中国谓虹为“龙吸水”，西方的虹则为男欢女爱的象征（参照D.H.劳伦斯的小说名《虹》）。彩虹消失不见，即雨水停止，雪取而代之，开头元稹的诗，“莫怪虹无影”便是此意。古中国认为，若虹没有藏匿不见， *** 间会出现妻子不忠于丈夫之事。
“天气上升”，意为天气、地气不再互通交融。天气为阳，地气为阴，因阳气升天，大地万物不再旺盛生长。古人认为，若小雪节气，阳气没有上升，万物依然欣欣向荣，那么预示着君臣之间会产生隔阂。
“闭塞成冬”，即万物收敛。古人认为，若天地间万物没有冬藏，那么社会上会出现许多 *** 现象。古时与今日，思想信仰有太多差异，故此类如今看来的“无稽之谈”，也不必认真。
小雪节气的农谚可反映此时的农事活动。
北方谚语有：
“小雪地封严”
“小雪雪满天，来年必丰年”
“小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管”
“小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪”
“小雪封地地不封，大雪封河河无冰”
南方谚语有：
“立冬下麦迟，小雪搞积肥”
“小雪无云大旱”
“小雪晴天，雨至年边”
“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延”
北方地区，若小雪节气有降雪，则代表来年雨水丰沛均匀。降雪能冻死土壤中的害虫，可减少来年虫害，另外积雪还起到保暖作用，增强土壤的肥力。此时北方果农开始为果树修剪枝条，防止受冻，并将蔬菜藏于地窖，“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。鱼塘开始准备越冬，防止鱼群冻死，有效管理，可提高鱼类存活率。
南方小雪当日时，若是晴天，则可能接连下雨到过年，若天上没有云，则是干旱的征兆。此时南方仍有收粮食、播种的农事，施肥是关键。
传统习俗方面，古今、南北各有不同，不过“民以食为天”，大多与“吃”有关。
古籍《诗经·国风》中记载：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿”。而如今此习俗恐怕只有少部分地区在延续。
中国北方在小雪节气吃涮羊肉，江南的苏南、浙江、上海等地也兴喝羊肉汤（苏州藏书羊肉，论味美还数白烧，你觉得呢？）；东南沿海地区在此时 *** 鱼干，以备冬日食用；西南地区开始腌制香肠、腊肉以备过年，有“冬腊风腌，畜以养冬”的谚语；四川、云南、贵州等省份，有小雪日吃糍粑（将熟糯米捣制成团）的习俗，流传有“十月朝，糍粑禄禄烧”的谚语；土家族则杀猪、熬汤。
小雪是气虚、体虚者养生的极佳节气。
气虚体虚的群体，冬日会比普通人更觉寒冷，此时服用人参汤，可增强抵抗力，保暖身体。除此以外，普通的食材亦能起到养生效果，如用猪骨熬汤，加入冬瓜、海带、莲藕，能够缓解气虚，延缓衰老；用老母鸡熬汤，加入生姜、菌菇，能温补身体，但身体有炎症的群体不宜食用；羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精、肉桂等食材，亦可按照需求添入食谱中。
总之，虽然小雪节气不属于四时八节，但仍然有其重要意义。作为常年被手机、电脑环绕的现代人，适时看看老祖宗的过日子法则，还是相当有益处的。
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作者：奇妙丸
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小雪节气习俗知多少？民间流行吃这些美味“小雪封地地不封，大雪封河河无冰”。小雪，是二十四节气中的第20个，一般在每年的11月22或23日。
北京师范大学教授、民俗学专家萧放在接受中新网记者采访时表示，小雪时节天气变冷，人们会糊窗户防寒，同时开始贮存大白菜，做一些腌菜、腌肉的工作，以备冬天食用。
“小雪”节气注意防寒保暖
小雪，是一个反应气温变化以及天气现象的节气。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
从星象角度来说，“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西，而四边形的飞马座正临空，作为冬季星空的标识，猎户座已在东方地平线初露容颜。
古人认为，此时天空中的阳气继续上升，地中的阴气下降愈发厉害，导致“天地不通”，阴阳不交。北方适时飘落的雪花，是提醒人们要注意御寒保暖的信号。
民间有很多与小雪有关的农谚，比如“小雪雪满天，来年必丰年”，指的就是小雪落雪的话，来年雨水均匀，没有大的旱涝。此外，下雪可冻死一些病菌和害虫，积雪的保暖作用，也有利于土壤变得肥沃。
北方地区小雪节气以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。萧放说，到了小雪，因为天气变冷，人们会把门窗糊好，开始储存白菜，留待过冬食用。
做腊肉，尝糍粑……这些习俗与美味有关
俗话说，“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪一到，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以，不少农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节前后，刚好是一餐美味。
而在南方的某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食，也是南方地区传统的节日祭品，最早，农民用来祭祀牛神。
据公开资料显示，小雪前后，土家族则有一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，其中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。吃“刨汤”，亦是他们的风俗习惯。
“在农村，由于天气原因，外面大规模的农事活动已经结束。人们会在屋里做一些简单的手工劳动，做竹编，纺织等。”萧放介绍。
他表示，此外，在有些地方，如果小雪节气这天下雪了，会收集雪水，装在一个瓷器里，认为雪水可以治疗火疮、热毒。当然，这只是民间的一种传说。
来源： 中国天气网
今日小雪｜你那里下雪了吗？来看看老北京习俗小雪来了！
今日10时34分
我们迎来小雪节气
古籍《群芳谱》中说：
“小雪气寒而将雪矣，
地寒未甚而雪未大也。”
天气转冷
降雪增多
但雪量一般不大
故而被称为小雪
小雪三候
一候虹藏不见
迎冬小雪至，应节晚虹藏
气温持续走低趋至零下
雨滴化作了霜雪
水雾折射出的虹霓藏在了积雪里
千百种颜色终归于洁白
二候天气上升地气下降
天地各正其位
自然静谧而无声
储藏满满一年的收获和力量
静候着崭新的开场
三候闭塞而成冬
闭塞的冬日
最美不过月光静静地流淌在
那瓦片上的白雪中
守护着袅袅炊烟起的人家
小雪来临 天地茫茫
片片白雪飞舞在旷野和树梢
翩然间划过时光匆匆的轨迹
小雪习俗
“小雪”的相关习俗
大多与吃有关
因为马上就要进入“食物匮乏”的冬季
因此必须做好越冬准备
“吃货”们“囤肉”的时节到了～
北京的小雪习俗有哪些呢？
【涮羊肉】
小雪时节吃羊肉是进补必备的
羊肉是温性食物
小雪节气多吃羊肉可以增加抵抗力
以抵御冬季的寒冷
所以这个时节
北京人最热衷的立冬吃食
当属涮羊肉了
【玩“冬虫”】
小雪到来以后
进入农闲时节
人们的生活比较悠闲
北方大部分地区开始“猫冬”
于是，“玩”成为小雪前后的一个重要内容
旧日
老北京人喜欢玩“冬虫”
即开始斗蛐蛐、蟋蟀
“偶尔还能看到有人放风筝、抖空竹
玩得不亦乐乎”
除此之外
以前老北京还有“占雪”习俗
如果小雪不下雪
农民会祈求下雪
保佑来年丰收
【腌腊肉】
受到气候的影响
小雪以后天气变得更加干燥
正是腌制
加工腊肉的好时候
一些农家开始动手做香肠、腊肉
等到春节时正好享受美食
【养花】
冬天一供暖
家家都成了温室大棚
要是没点绿色感觉这个冬天都太单调了
北京人就得在家里种点花花草草的
更有讲究的
能在家里种点蒜啊什么的
也不为了吃
就是看着开心
心里舒坦
您别看养花简单
但想养好可不容易
讲究的家里的花得头正月就开花
尤其是北京人冬天更爱自家种的水仙
北京人管这盆水仙叫“泡水仙”
各地其他习俗
【糍粑】
“十月朝，糍粑禄禄烧”
糍粑
是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
在南方
有农历十月吃糍粑的习俗
有的地方将糍粑 *** 成圆形
象征着丰收、喜庆和团圆
有的地方又称为“年糕”
寓意吉祥如意
【腊味】
“冬腊风腌，蓄以御冬”
“小雪”节气后
一些农家开始动手做香肠、腊肉
把多余的肉类用传统 *** 储备起来
等到春节全家团圆时
尽情享受美食
【腌菜】
由于“小雪”节气前后容易出现霜降天气
被霜打过的菜容易软化
因此人们通常都会选择在此时腌菜
以备冬天新鲜蔬菜减少时享用
楼道里摆放着硕大的腌菜缸
屋檐下晾着一串串干菜
……
这都是我们记忆中温暖的冬日印象
【刨汤】
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯
用热气尚存的上等新鲜猪肉
精心烹制而成美味大餐
一碗看似简单的刨汤
融入了
庆丰年、谢邻里、
祝和合、祈未来等
喜悦心情和美好期盼
承载着浓浓的乡村温情
小雪诗词
小雪是一个诗意的节气
古人的名句流传至今
唐朝诗人白居易
和老朋友在炉边聊天
吟诵到
绿蚁新醅酒，红泥小火炉
晚来天欲雪，能饮一杯无
南宋诗人陆游
在《初冬》中写道
平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜
枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香
表达欣赏雪景时的畅快淋漓
小雪养生
小雪时节养生
有独特的窍门
要早睡晚起，不要熬夜
可适当运动，增强免疫力
同时也要做好御寒保暖
防止感冒的发生
天气阴冷
应调节好自己的心态
保持乐观
冬阳可贵
阳光灿烂的时候
也要多晒太阳
壮人阳气，温通经脉
饮食上要注意滋补肝肾
清泻内火和保养肌肤
少点咸，多点苦
如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉等
可以适当多吃些
同时，可多吃“三黑”
即黑芝麻、黑荸荠和黑大豆
雪总是惊喜而浪漫的
它来得寂静无声
却总能将大地装缀得清新美丽
小雪时节
自然的魅力归于平静
但冬天不是终点而是沉静的厚积
储藏满满一年的收获和力量
静候崭新的开场……
但冬天不是终点
而是沉静的厚积
储藏满满一年的收获和力量
静候崭新的开场
冬天来了，您准备好了吗？
综合中国文明网、文化西城
来源： 北京发布
明日小雪，老传统，别错过“小雪四宝”，“4宝”指什么，怎么吃小雪将至，别错过“小雪4宝”，遵循老传统，“4宝”指什么，怎么吃
小雪，冬季的第二个节气，与雨水、谷雨等节气一样，是直接反映降水与气温的节气。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”其意思是，此时由于“地寒未甚”，故雪量还不足，因此称做小雪。
进入该节气，气温骤降，空气干燥，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降。民间小雪之后，有“冬腊风腌，蓄以御冬”之说，表示小雪是腌菜、腌肉的好时候。
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。
冬季调养要“因人、因时、因地进补”，进补是有讲究的，平时饮食上还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量食品，使其真正达到养生的目的。
明日小雪，老传统，别错过“小雪四宝”，“4宝”指什么，怎么吃
1、黑色食物：乌鸡
食谱：冬笋乌鸡汤
材料：乌骨鸡半只、冬笋200克、红枣8个
调料：葱、姜、盐、花椒、料酒
做法：1、冬笋切片，焯水后捞出，沥干水分
2、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒和料酒，焯水
3、将焯过的乌鸡，放入砂锅中
4、放入葱、姜，大火煮开，转小火煲1小时左右
5、然后再放入冬笋，调入盐后，再煲15分钟，
烹饪tips：乌鸡焯水时放入几粒花椒和料酒，有很好的去腥作用
2、红色食物：羊肉
食谱：羊肉白萝卜汤
材料：小羊腿1只，净冬瓜150克，粉丝1把。
调料：葱1段，姜1块，盐5克，香菜1棵，鸡精适量。
做法：1、小羊腿剔骨，肉切成小块。
2、冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下。
3、葱、姜切片。
4、砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
5、放入葱、姜，煲至羊肉烂熟，下冬瓜、粉丝。
6、大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂，调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可。
厨房小语：调味料可依据自己的口味添加，淋点红油也是不错的选择。
3、叶酸蔬菜：海带
捞汁海带丝
村料：海带丝300克，黄瓜50克，紫甘兰50克，香菜1棵，苦菊50克，小米椒3个
调料：味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，苹果醋2勺，糖5克，红油5克，花椒油5克
做法：1.将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片。
2.锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的海带丝放入热水焯烫一下，捞出后过凉开水。
3.自制捞汁的做法：美极鲜2勺、蚝油1勺、香醋1勺、苹果醋2勺、糖5克、红油5克、花椒油5克、凉开水少许，放入小米椒搅拌均匀即可。
4.将海带丝放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段，倒入调好的捞汁，拌匀即可。
厨房小语：1.蔬菜可自行搭配；
2. 1勺约等于15克，调捞汁时，可以随时尝尝，适合自己口味。
4、温补热粥：山药
食谱：生滚山药牛肉粥
材：牛肉100克、大米30克，小油菜1棵、山药。
调料：姜丝5克、食用油5克、生抽5克、白胡椒粉2克、生粉2克
做法：1.大米淘洗干净，加水浸泡1小时。
2. 将浸泡大米的水倒入锅中，再加适量水，大火烧沸，放入大米煮开，改小火煮至黏稠。
3.牛肉洗净，沿着横纹片，加生抽、食用油、生粉，用手抓匀，再放入姜丝抓匀，腌渍15分钟。
4.小油菜洗净切碎。
5.粥煮至浓稠。
6. 将牛肉片一片片放入锅中，迅速搅散，放入姜丝、白胡椒粉，改大火煮至牛肉片变色时
7.下小油菜碎，关火即可食用。
烹饪tips：1.开烧水后再放入大米就不易粘底。
2. 如果牛肉一下全部放入，很可能会出现受热不均的情况，所以要一片片放入。
刚过小雪，吃6道美食，不做2事，暖心暖身，等待大雪好过冬好久不见！这里是阿霖小食堂。昨日小雪，民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。除此之外，老人、孩子和怕冷的人需要多晒太阳，戴好围巾，注意保暖。饮食要保持清淡，食补宜选择温热食物，不适合进补的人更好不要盲目追求大鱼大肉。下面为大家整理了一些适合在冬季烹饪的食谱，希望大家喜欢！
腊肉炒荷兰豆
食材：
腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量
做法：
- 腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片备用；
- 荷兰豆洗干净在锅里搅一下，焯水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用！葱切段，姜切丝，蒜切片后备用；
- 起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入豆瓣，辣椒酱炒出红油后倒入腊肉，不断翻炒；
- 腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，自己可以尝一下，适量的放盐。味道鲜美，简单健康，几分钟就能搞定的家常菜！
五花肉酸菜炖粉条
食材：
五花肉，酸菜，粉丝，葱姜蒜，油，老抽，生抽，花椒，盐，鸡粉，干辣椒
做法：
- 五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片；
- 起锅烧油，下五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅；
- 烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入干辣椒、姜片和大葱段爆香，倒入五花肉炒匀；
- 倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢；
- 加2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟；
- 放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅。酸菜的快乐谁吃谁知道，冷天吃上这么一锅，属实暖心暖胃，一碗大米饭绝对不够！
葱爆羊肉
食材：
羊肉200克，大葱100克，子姜5克， 花生油30克 ，大蒜10克 ，香油10克， 味精 2克， 酱油20克 ，盐 克 ，料酒10克，小米辣各适量
做法：
- 羊后腿肉横丝切成薄片；
- 葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成细末；
- 炒勺上旺火，倒入花生油，烧至七八成热，放入羊肉片，用手勺打散，然后放入姜末、料酒，用旺火快速煸炒；
- 待肉片变色后，放入葱块、精盐、味精、米醋、酱油和小米辣拌炒；
- 待主配料已将调味汁吸收一部分时，放入蒜末，点入香油，再用手勺拌炒两下，颠翻出勺装盘。 葱香完全浸入肉中，巨香巨嫩，一口下去，鲜美多汁，大人孩子都爱吃！
暖身八宝粥
食材：
桂圆20粒，银耳一朵，莲子20粒，大枣15粒，红小豆50粒，粳米50克，枸杞30粒，花生米，冰糖适量
做法：
- 将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 ；
- 将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右（这样容易煮熟）；
- 将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟；
- 把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。（这种锅火力低，不会糊锅）；
- 把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了，抓紧享受吧！
黄豆粉糍粑
食材：
水磨糯米粉125克，玉米淀粉35克，牛奶215克，黄豆80克，砂糖适量
做法：
- 黄豆一大把，洗干净表面的灰尘，滤水后，将黄豆放入锅中，小火干炒，慢慢将黄豆炒至破皮的时候就说明熟了；
- 黄豆盛出放凉，放入料理机中，加上30克白砂糖，打成比较细腻的豆粉，用筛网过滤一遍，放入一个大碗中待用；
- 牛奶加上55克白砂糖放入一个大碗中，混合搅拌，使得白砂糖完全融化，将糯米粉和玉米淀粉混合筛入在牛奶中，搅打均匀，无颗粒；
- 拌好的面糊用筛网过滤2遍，去除杂质，放入一个耐高温的容器中，覆盖保鲜膜，隔水放锅中蒸熟，晾凉后揉搓均匀，装入裱花袋中，剪一个大小合适的口子；
- 手将其中的面糊用力挤出，直接放入黄豆粉中，晃动容器，使得糯米糍粑可以均匀粘裹黄豆粉，糯米糍粑做好了。糯米做的食物口感比较软糯Q弹，深得不少孩子喜欢，当做日常的小零食，随取随吃，特别的省事方便。
土豆烧排骨
食材：
排骨，土豆，葱，姜，蒜，八角，冰糖，油，热水，生抽，老抽，料酒
做法：
- 排骨泡十五分钟，洗净沥干；
- 起锅烧油，油热倒入排骨，煎至边缘微微焦黄；
- 放入葱段，姜片，蒜瓣，八角，生抽，老抽，料酒，冰糖，翻炒均匀，倒入没过排骨的开水；
- 盖上锅盖小火炖40分钟，倒入土豆，加入适量盐调味；
- 土豆炖至九分熟，开锅盖大火翻炒收汁，出锅。超级好吃，汤汁浓郁，土豆软糯，孩子吃了两碗米饭都不够，大家赶紧做起来！
冬天有两件事更好不要做：
- 泡脚的时候，水温不能太高。冬天泡脚固然舒服，但让脚长时间处在高水温中 *** 穴位，容易失眠；
- 晚上不要长时间待在室外，天气骤降，夜晚更是寒冷。
以上就是阿霖整理的内容，天气冷了，希望大家吃得好，睡得好，下次再见<给你小心心>
在冬天的节气当中，小雪节气是一个比较重要的节气，在小雪节气的时候天气也逐渐变冷，那么2020年11月22日小雪这天吃什么食物呢？小雪节气三个物候特征是什么呢？就让我们一起去了解看看吧！
2020年11月22日小雪这天吃什么食物
刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。
吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
腊味
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统 *** 储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。
腌菜
小雪腌菜的习俗由来已久。由于小雪节气前后容易出现霜降天气，被霜打过的菜容易软化，加上这个时段的温度偏低，比较适合腌制咸菜，因此人们通常都会选择在这个时段腌菜，以备在冬天新鲜蔬菜减少时享用。
小雪节气的三个物候特征
一候虹藏不见。这里的“虹”指的就是雨后的彩虹，一般在夏季的时候，雨后在阳光的作用下偶尔会有彩虹出现，而彩虹的出现需要雨水，需要阳光，也需要温度。小雪节气到来之后，气温非常低，雨水在低温下便会形成了冰雪，所以彩虹也就不会在这个时节出现了。“虹藏不见”说的应该就是这个时节后彩虹就不见了，就像藏起来了一样。
二候天气上升地气下降。在我国传统的概念里，“天气”为阳气，“地气”为阴气，所以小雪节气的时候，阳气会上升，阴气会下降，因为阴阳一升一降两者没法相通难以达到平衡，也就是我们所说的阴阳失调不通，从而导致万物没有生机。这便是小雪节气的一大气候特点。
三候闭塞成冬。这个要联系到上一候的阴阳不通，因为该时节阴阳不通了，所以万物闭塞无生气，这样的景象便是冬季的景象了，就像一切事物都进入了冬眠一样。
来源：之一星座网
