野生猕猴桃的功效,野生猕猴桃的功效与作用-学知识-

野生猕猴桃的功效,野生猕猴桃的功效与作用

牵着乌龟去散步 学知识 32 0
猕猴桃的这些好处,你都知道吗?

猕猴桃酸甜可口,食用方便,只需对半切开,用勺子轻轻一挖就可以吃。它的维生素C含量高达62mg/100g,是橙子的近2倍,更是苹果的21倍。我国一般人群维生素C的推荐摄入量为100mg/天,基本吃1~2个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素C需求。经常吃猕猴桃对身体还有这些益处 via科普中国

来源: 浙江发布

红色土地种植出富硒和维C双重养生功效的优质猕猴桃果品


1934年红军战略转移开始了二万五千里长征,同年12月底红军到达贵州省瓮安县草塘镇,并于同年12月31日召开了具有重要历史意义的【猴场会议】,随后红三方面军在乌江上游南岸强渡乌江天险从瓮安县进入开阳县冯三镇、花梨镇,然后转移至遵义并举行了著名的【遵义会议】,从而确定了 *** 同志在中央的领导地位。


贵州省开阳县冯三镇是红三方面军从瓮安转移至开阳,然后进入遵义的必经之路,这片红色土地养育了勤劳、善良的广大农民兄弟,他们利用当地特有的富硒土壤,种植出具有对人体双重养生功效的富硒微量元素和维生素含量极高的、口感极佳的优质果品【富硒猕猴桃】。


贵阳市开阳县又是拥有全国第五位的稀有富硒土壤,特别适合种植含有硒微量元素的养生果品,而且开阳县种植的猕猴桃及柑橘在贵阳市属区、县的果品质量和口感度排名全市之一名。

咱们在此先了解一下微量硒元素对人体的功效作用:

首先能够【改善并提高中、老年男性朋友的性功能】;

具有防癌、抗癌的作用;

而且对身体机能具有抗氧化、防衰老的功效。

同时猕猴桃是水果中维C含量更高的果产品,拥有VC之王的美誉。

猕猴桃除含有维C外,同时含钾,钙以及胡萝卜素等。具有抗衰老,清理肠胃,预防心脑血管疾病的功效。

由于猕猴桃具有多重养生功效,被人们称之为果中之王。猕猴桃当中含有的丰富的维生素c具有抗氧化的功效,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。


一年之计在于春,春天又是种植的季节,贵州开阳冯三镇的广大农民朋友又开始施用无公害的农家肥(基肥)种植具有双重养生功效的富硒猕猴桃果品。


即将迈入老年人行列的50后和60后,绝大多数都是只有一个独生子女的家庭,为了不拖累自己的子女,也尽量让咱们活得有尊严,尽量不让病痛折磨自己的身体,咱们注意采用食疗养生,有一个健康的身体而不让自己的子女担心,让自己的孩子安心工作,并且集中精力培养好他们的后代。


猕猴桃:水果中的超级明星#猕猴桃水果

知识科普:猕猴桃,水果中的超级明星。

在这个追求健康的时代,猕猴桃是否能够成为你的绿色护身符,让你远离疾病享受健康的生活?看完本视频希望对你有所帮助。

猕猴桃又称奇异果,是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果。它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K和维生素B群,这些维生素对于维持身体健康至关重要。

此外,猕猴桃还富含纤维、钾、镁和抗氧化物质,这些成分有助于保护心脏、健康,促进消化和增强免疫系统,猕猴桃的健康功效也是令人瞩目的。

首先,它具有抗氧化作用,可以对抗自由基的损害,延缓细胞老化。

其次,猕猴桃中的维生素C有助于增强免疫系统功能,提高抵抗力、预防感冒和其他疾病。

此外,猕猴桃还具有降低血压、改善消化和促进肠道健康的功效。

关于猕猴桃的 *** *** 有几种常见的做法。

首先,可以将猕猴桃切成片或块状直接食用。

其次,猕猴桃也可以用来 *** 果汁或沙拉,搭配其他水果或蔬菜一起食用,增加口感和营养。

此外,猕猴桃还可以用来 *** 甜点,如猕猴桃蛋糕或猕猴桃冰淇淋,为味蕾带来不同的享受。

总之,猕猴桃是一种营养丰富、健康功效多样且 *** *** 多样的水果,它的营养成分和健康功效使其成为人们日常饮食中的理想选择。无论是直接食用还是用于 *** 各种美食,猕猴桃都能为身体健康带来诸多益处。

猕猴桃放入白酒里面泡一泡,作用真厉害,解决了许多家庭的大困扰

{"rich_content":{"text":"猕猴桃放入白酒里面泡一泡,作用真厉害,解决了许多家庭的大困扰","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c1pijt6vbvc9in6l40ug","duration":118.422,"width":720,"height":406,"file_size":654,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d46a8745c44647c5a816103582f9cec0","width":638,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":118.422,"file_size":6803120,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":118.422,"file_size":5807850,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}

每天吃 1 个猕猴桃会发生什么?皮肤会变好?便便会顺畅?

以下文章来源于科普中国 ,作者薛庆鑫

科普中国.

公众科普,科学传播

猕猴桃是很多人心目中的完美水果,酸甜可口,食用方便,只需对半切开,用勺子轻轻一挖,干净又卫生!

在水果中,猕猴桃的营养价值真的不错,建议你多吃猕猴桃。如果每天吃一个将会给身体带来很多好处。

01

猕猴桃和奇异果是啥关系?

很多人看到水果店标签上的“奇异果”“猕猴桃”,就会有些发懵。它俩长得差不多,有啥不一样?到底是不是一种水果?

其实,奇异果就是猕猴桃,它是猕猴桃出了国之后改的“洋名儿”,属于商品名

我国是世界猕猴桃的起源中心,目前全球发现猕猴桃种类 66 种,其中有 62 种原产于我国。人们最早发现的猕猴桃是绿心的,后来也有了黄心和红心猕猴桃。

绿心猕猴桃在我国很常见,主要有海沃德、秦美、翠香、徐香和贵长等品种。

绿心猕猴桃,在我国最常见


黄心的猕猴桃常见品种有金桃、金艳、华优、金圆、黄金果等。

其中,“黄金果”是新西兰科学家利用北京植物园和广西植物研究所收集的种子选育出的猕猴桃品种,果肉呈金黄色,细嫩多汁,味道香甜。

红心猕猴桃有红阳和东红,“红阳”是世界首个红肉型猕猴桃品种,由四川省自然资源研究所与苍溪县农业局选育,属中华系早熟品种,中心果肉呈黄绿色,带有红色,汁多味甜。

红心猕猴桃


甭管猕猴桃的颜色是啥色儿,它们的营养都很丰富,喜欢吃哪个就选哪个,只不过相对来说绿心在我国最常见,价格也最亲民。

02

猕猴桃最厉害的营养是什么?

要说补维生素 C 的水果,猕猴桃必须当仁不让!它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g,是橙子的近 2 倍,更是苹果的 21 倍。

不同品种的猕猴桃维生素 C 含量会略有差异,常见品种中维生素 C 含量更高的是翠香绿心猕猴桃。

数据来源:参考文章 <1>


我国一般人群维生素 C 的推荐摄入量为 100 mg/天,这么看来,基本吃 1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素 C 需求。

这么优秀的水果,怎么能让人不爱呢?

03

经常吃猕猴桃

对身体有哪些益处?

美容护肤:猕猴桃富含维生素 C,自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白,维生素 C 可以参与胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,减少皮肤皱纹的产生。

另外,维生素 C 也是一种很强的抗氧化剂,能帮助身体清除多余的自由基,防止脂质过氧化反应,对保护皮肤也有帮助。

保护牙龈:如果饮食中缺乏维生素 C,会出现胶原蛋白合成障碍,导致创伤愈合慢,毛细血管壁脆性增加,从而导致出血。常见的就是牙龈出血、松动,严重还会导致牙龈萎缩,甚至牙齿松动、脱落。

每天吃 1 个猕猴桃,保证充足的维生素 C 摄入,能帮助我们拥有一个健康的口腔。

预防便秘:猕猴桃的膳食纤维含量在水果中比较靠前,不溶性膳食纤维为2.6 g/100 g,是苹果的 1.5 倍,更是香蕉的 2.2 倍。不溶性膳食纤维能促进胃肠的机械运动,促进粪便排出体外,预防便秘。

如果是几乎没有毛的猕猴桃,也完全可以清洗干净后把皮也吃掉,能摄入更多的膳食纤维。

骨骼健康:猕猴桃除了含有丰富的维生素 C 之外,也含有丰富的维生素 K,二者都对骨骼健康十分有益,可以预防骨质疏松。

维生素 C 缺乏会引起胶原合成障碍,可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。而维生素 K 可以促进钙沉积于骨骼,“领钙入骨”有利于骨骼对钙的吸收,能够促进成骨细胞并抑制破骨细胞,对预防骨折有明显效果。


最后,要提醒的是,如果买的猕猴桃比较硬,可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放,可促使猕猴桃变软、变甜。

如果买的猕猴桃已经稍微有些软,建议放入冰箱 4℃ 冷藏保存,能减缓果实进一步变软,延长保存期限,也能更好的保留维生素 C。

参考文献:


<1> 钟曼茜,翟舒嘉,刘伟,睢国祥,段玉权,林琼,陶鑫凉.我国即食猕猴桃产业发展现状、问题与对策.中国果树,2023(02):122-127.DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.02.025.

<2> 董华芳,陈阳,许延波,张旭东,刘永碧,杨军.不同贮藏方式对三个品种猕猴桃品质的影响.北方园艺,2022(08):82-88.

<3> 杨月欣.中国食物成分表第6版第1册.北京大学医学出版社,2018

<4> 杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(上册).人民卫生出版社,2019.199

<5> https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168153/nutrients



作者:薛庆鑫 卫健委首批营养指导员 中国注册营养师

审核:张娜 北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师


野生猕猴桃:古老又年轻的水果,曾长在深山无人识,如今一果难求

前言:

导读:个小如鸡蛋,浑身是毛,却成了炙手可热的“山珍”,比种植的值钱

马上就要国庆节了,各位朋友们想好要去哪里度假了吗?

眼下丰收在即,估计不少人都会返乡帮助父母去采收一些农作物。有一些则会趁着这个小长假,和父母、妻儿好好团聚一下。

而回到久别的家乡,那肯定要品尝一些家乡的特产,其中在农村的大山里,这个时候就藏着不少的“美味”。

尤其是一些野果,因为没有喷洒农药,也没有施肥,真正地“吸收天地之精华”而长大的,是纯天然的绿色食品。

可能它们的卖相不好,但是却依然很受欢迎,甚至还是城里有钱未必买得到的。

而古老又年轻的水果——野生猕猴桃就是如此,如今它可是炙手可热的“山珍”,比种植的还值钱。

野生猕猴桃的简介

猕猴桃最近十几年非常火爆,可能从它改名为“奇异果”之后,就开始在国内走红了。

不过,这种水果却是我国土生土长的水果,就连国外的猕猴桃也是从我国引种过去,经过改良、选育出来的。

因此,野生猕猴桃可以说是现在奇异果的“爷爷的爷爷”,一点也不夸张。

目前世界上很多国家都有种植猕猴桃,但是它们的祖籍都是在中国。

我国关于猕猴桃的记载非常的久远了,早在《诗经》和《尔雅》等古书中就已经有记载了,当时就已经开始食用了,不过都是野生的。

真正开始引种并且栽种猕猴桃,始见于唐朝。诗人岑参在诗中:“中庭井阑上,一架猕猴桃。”这应该是可以追溯到的最早关于猕猴桃种植的记载了。

在民间,猕猴桃也叫它阳桃、羊桃,或者是藤梨,因为它的果实长得很像梨子,颜色却像桃子,尤其是还有细小的绒毛。

而之所以叫它猕猴桃,李时珍在《本草纲目》中也记载了:“其形像梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名”。

在过去,猕猴桃真的是一种不怎么讨喜的果子,它个大如鸡蛋,硬邦邦的不说,并且上面还有很多细小的绒毛。就算是吃起来,也是让人酸掉牙。

也因为这些原因,野生猕猴桃在我国的历史虽然久远,可是谈起它的过往,可以说是“养在深山无人识”。

直到后来野生猕猴桃被其他国家引进并且走红,还高价出口到我国,才开始重视起来,并且大量种植。

所以野生猕猴桃也常被人戏称为“古老又年轻的水果”,看似矛盾,却非常的贴切。

如今一果难求了

当猕猴桃在国内火爆之后,才有人开始想起藏在深山里面的野生猕猴桃。特别是最近几年,它更是成为了香饽饽,价格比种植的贵不说,而且还是“一果难求”。

相比于人工种植的猕猴桃,野生猕猴桃的个头更小,有些连鸡蛋大都没有,卖相也要难看很多,但是它却要比种植的猕猴桃受欢迎,这又是为何呢?

虽然野生的猕猴桃卖相不如种植的,个头也要小很多,但是品质方面却是一点不差,甚至是有过之而无不及。

首先,野生猕猴桃香甜可口。

它们的个头是要小一些,但是真正自然成熟的野生猕猴桃,个小质优,色鲜肉嫩,并且汁水很丰盈,吃起来也是入口爽滑。

关键是它还有种植的猕猴桃所不具备的原始味道。

现在很多种植的猕猴桃,要么是提前采摘了,吃起来又硬又酸,口感极差。要么就是久放都不会坏,而真正放软了以后,一打开却发现早已经烂了。

其次,野生猕猴桃更稀有。

这几年常常遇到猕猴桃低价卖不动,就是因为种植的农民太多了,可是品质也相差悬殊,尤其是 *** 的猕猴桃,经常买到次果,没成熟的猕猴桃。

但是野生的猕猴桃,目前只有在一些深山里面才有,要么是自己去山里采摘,要么是只能去农村集市碰运气。

因为它比种植的猕猴桃产量更低,采摘难度大,并不是想买就能买得到的。

一株野生猕猴桃藤蔓,仅能结数个果实,并且它们常常是攀附在一些高大的树干上,山高林密、山路崎岖,采摘特别不易。

所以即便是山里有,很多农民都不愿意去采摘,而采到的也舍不得卖,往往是留给家里人吃了。

结束语

如今野生猕猴桃已经越来越少了,只因好些人不重视它们,有些人胡乱地移栽,随意的破坏,还有些人在采摘的时候,为了方便是直接把树都给砍掉了。

而经过人工培育出来的猕猴桃,要比野生的猕猴桃大了数倍,但是在价格方面,野生猕猴桃却要贵得多,一般农村集市若见到了,都要卖到10元以上一斤。

可是种植的猕猴桃,现在在产地往往10块钱就能买一大堆了,收购价更是跌到2元一斤了。

温馨提示一下

野生猕猴桃的成熟时间要比种植的要晚一些,一般都要到九月底才陆续成熟,尤其是过了寒露节气以后,此时的野生猕猴桃才好吃。提前采摘的,那是真的会酸掉牙。

据民间野史,秦始皇派遣徐福出去寻找的“长生不老果”,极有可能就是猕猴桃。经常食用它,确实有延年益寿的作用。

各位朋友们,你们当地还有野生猕猴桃吗?十一期间可以去山里看一看,应该快成熟了。

对于“猕猴桃精神”,你知道多少呢?

#原创随笔#

猕猴桃精神赞

作者:程少明(湖北省猕猴桃协会会长)

人是要有一点精神的,植物也是一样的。这里且不说松竹之坚贞气节,也不谈梅兰之高雅纯洁,就专门赞美一种极普通的果树——猕猴桃的精神。

之一次认识猕猴桃,那还是50年前在皖南山区。首先让我惊叹的是酸甜爽口、回味无穷的果实。接着让我折服的是那缠绕在树梢和攀附在岩石上的藤蔓。纤细而笔直的枝干,力争上游、直指天涯。宽大的叶子也是仰面朝阳,片片向上。近年兴起的改良品种品质的“高枝牵引”新技术,就是让新生的枝条在生长过程中缠住绳索铁丝攀爬。不管其粗细,它都努力向上发展,高到一米两米,甚至七八米。无论什么环境下,猕猴桃都是昂扬耸立,不折不挠。即使狂风骤雨,自信蓝天白云。这是一种姿态,一种追求,意味着能量的付出、位置的变化和眼界的开阔。既要克服外部的困难,更要战胜内在的自我。这是一种什么精神?这是一种蓬勃发展、锐意进取、积极乐观地“向上”的精神。

吃猕猴桃不只是它清香甜美的果肉在唇齿间留香,它还会长远地在我们身上留下印记。剥皮时,你会闻到一种使人精神为之一振的香味,这是猕猴桃挥发油的作用,中医认为它有疏肝解郁的功效。猕猴桃皮其貌不扬,但矿物质含量极高。那细如芝麻的猕猴桃籽,也非等闲之辈,降低血脂、软化血管和延缓衰老也是更佳助攻手。专家论证,吃猕猴桃鲜果只能吸收它70 %左右的营养,其它成分穿肠而过。但是,经过科学深加工的猕猴桃产品,90 %以上的营养成分会被人体吸收。君不见,应运而生的猕猴桃果酒、果醋、果糕、果脯、饮料、以至酵素、分子肽等加工产品,产业链长,扮靓市场,进入家庭,为保持人体健康、防病治病起到越来越大的作用。猕猴桃浑身是宝,生来就是行善积德的。这是什么精神?这是一种乐善好施、不求索取、忘我付出的“向善”精神。

传说英国“植物猎人”威尔逊1899年在中国采集猕猴桃种子寄回去栽培,折腾了十几年也没有结果。原因是猕猴桃为雌雄异株植物,雄性植株只产花粉,雌株没有雄株只是摆设,无法坐果。滑稽的是,英国人费尽心思采回去的种子偏偏都是雄性的。相较而言,新西兰人却幸运得多,那个女教师从宜昌弄去的几株猕猴桃公母搭配,如今已成为一国之支柱产业。这件事说明,猕猴桃单打独斗是成不了事的,结合组队才能子孙满堂,发达兴旺。猕猴桃人工栽培雄雌更佳比例是1:8,看起来像“一夫多妻”,实际上是一个团结互助小组、一个合作共赢的小团队。着眼发展壮大,猕猴桃很懂得享受人工授粉。猕猴桃的亲和力也很强,乐意与砧木接穗,以提高产量和品质。我过去总以为猕猴桃必山区而生,现在已证实低海拔也能繁衍,适种范围很广很广。猕猴桃这些特性具有特别重要的意义,它天然形成了一种团队互助、接纳包容、抱团发展的“合作”精神。

猕猴桃含有丰富的矿物质,人爱吃,虫子也爱吃。什么金龟子、叶蝉等等,虫害无处不在。猕猴桃还容易遭受各种病害侵蚀,类似于软腐病、根腐病比比皆是。特别是“倒春寒”引发的溃疡病可以一招致命,死树毁园。再加上暴风骤雨,天灾人祸,真可谓猴桃好吃树难栽。与虫斗、与病斗、与自然灾害斗,猕猴桃活得很艰难。传说距今8.2亿年、出土于宜昌雾渡河的猕猴桃石,外形内肉和籽实纹路均清晰可辩,实属罕见,不可思议。“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”。猕猴桃在困苦失意中更有乐观豁达,一直都在顽强生长,拼命奋斗,即便母体死了也能发出新芽,山崩地裂也要化为坚石。这是多么可贵的驱病去灾、百折不挠、顽强拼搏的“坚韧”精神啊!

“向上”而生、“向善”而行、“合作”而为、“坚韧”而活,这就是一种极常见、极平凡的植物——猕猴桃的品质与精神!她也是猕猴桃人已有和应该具有的品质和精神!


#湖北日报#

每天吃1个猕猴桃会发生什么?皮肤会变好?


猕猴桃是很多人心目中的完美水果,酸甜可口,食用方便,只需对半切开,用勺子轻轻一挖,干净又卫生!


在水果中,猕猴桃的营养价值真的不错,建议可以多吃猕猴桃。如果每天吃一个将会给身体带来很多好处。


1


猕猴桃和奇异果是啥关系?


很多人看到水果店标签上的“奇异果”“猕猴桃”,就会有些发懵。它俩长得差不多,有啥不一样?到底是不是一种水果?

其实,奇异果就是猕猴桃,它是猕猴桃传到国外之后改的名字,属于商品名。


我国是世界猕猴桃的起源中心,目前全球发现猕猴桃种类66种,其中有62种原产于我国。人们最早发现的猕猴桃是绿心的,后来也有了黄心和红心猕猴桃。



绿心猕猴桃在我国最常见,主要有海沃德、秦美、翠香、徐香和贵长等品种。



黄心的猕猴桃常见品种有金桃、金艳、华优、金圆、“黄金果”等。


其中,“黄金果”是新西兰科学家利用北京植物园和广西植物研究所收集的种子选育出的猕猴桃品种,果肉呈金黄色,细嫩多汁,味道香甜。



红心猕猴桃有“红阳”和东红,“红阳”是世界首个红肉型猕猴桃品种,由四川省自然资源研究所与苍溪县农业局选育,属中华系早熟品种,中心果肉呈黄绿色,带有红色,汁多味甜。


甭管猕猴桃的果肉是啥色儿,它们的营养都很丰富,喜欢吃哪个就选哪个,只不过相对来说绿心在我国最常见,价格也最亲民。


2


猕猴桃更高的营养是什么?


要说补维生素C的水果,猕猴桃必须当仁不让!它的维生素C含量高达62mg/100g,是橙子的近2倍,更是苹果的21倍。


不同品种的猕猴桃维生素C含量会略有差异,常见品种中维生素C含量更高的是翠香绿心猕猴桃


野生猕猴桃的功效,野生猕猴桃的功效与作用-第1张图片-


我国一般人群维生素C的推荐摄入量为100mg/天,这么看来,基本吃1~2个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素C需求


这么优秀的水果,怎么能让人不爱呢?



3


经常吃猕猴桃

对身体有哪些益处?


美容护肤:猕猴桃富含维生素C,自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白,维生素C可以参与胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,减少皮肤皱纹的产生。

另外,维生素C也是一种很强的抗氧化剂,能帮助身体清除多余的自由基,防止脂质过氧化反应,对保护皮肤也有帮助。



保护牙龈:如果饮食中缺乏维生素C,会出现胶原蛋白合成障碍,导致创伤愈合慢,毛细血管壁脆性增加,从而导致出血。常见的就是牙龈出血、松动,严重还会导致牙龈萎缩,甚至牙齿松动、脱落。


每天吃1个猕猴桃,保证充足的维生素C摄入,能帮助我们拥有一个健康的口腔。


预防便秘:猕猴桃的膳食纤维含量在水果中比较靠前,不溶性膳食纤维含量达2.6g/100g,是苹果的1.5倍,更是香蕉的2.2倍。不溶性膳食纤维能促进胃肠的机械运动,促进粪便排出体外,预防便秘。



如果是几乎没有毛的猕猴桃,也完全可以清洗干净后把皮也吃掉,能摄入更多的膳食纤维。


强健骨骼:猕猴桃除了含有丰富的维生素C之外,也含有丰富的维生素K,二者都对骨骼健康十分有益,可以预防骨质疏松。


维生素C缺乏会引起胶原合成障碍,可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。而维生素K可以促进钙沉积于骨骼,“领钙入骨”有利于骨骼对钙的吸收,能够促进成骨细胞并抑制破骨细胞,对预防骨折有明显效果。


最后,要提醒的是,如果买的猕猴桃比较硬,可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放,可促使猕猴桃变软、变甜。


如果买的猕猴桃已经稍微有些软,建议放入冰箱4℃冷藏保存,能减缓果实进一步变软,延长保存期限,也能更好保留维生素C。

来源:源于科普中国

你喜欢吃猕猴桃吗,哪些人群吃猕猴桃格外有好处!为你全面解读

猕猴桃,也有人叫它奇异果,因为猕猴非常喜欢吃,因此得名猕猴桃,是一种具有非常丰富氨基酸和矿物质的水果,原产地就是我们中国,《本草纲目》中对它的描述如下:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

猕猴喜欢吃它不是没有道理,每100克猕猴桃的维生素C含量能达到62毫克,一颗猕猴桃就能满足我们人体一天所需维生素C。而且猕猴桃能延缓或者清除氧自由基,具有很强的抗氧化能力,比常见的苹果、梨、柚子的抗氧化能力都强。

猕猴桃属于低升血糖指数的食物,它的碳水化合物含量仅有12%左右,对血糖影响较小,同时它含有铬,这种物质有治疗糖尿病的药用价值,能 *** 孤立组细胞分泌胰岛素,所以猕猴桃还有抗糖尿病的潜力。

血糖测定仪

另外,吃猕猴桃对消化系统有格外的好处,因为每100克猕猴桃含有2.6克膳食纤维,其中三分之一是可溶性纤维,而可溶性膳食纤维还是胃肠道微生物菌群的主要基质,这是当之无愧的通便神器。

猕猴桃是很好的水果,我们每个人都应该多吃,而且猕猴桃对以下几类人群还有格外的好处。

心脏和静脉

之一个是糖尿病患者,前文已经介绍了相关知识,因为猕猴桃升糖指数低,所以也适合糖尿病患者,但也要注意一天顶多1到2颗,同时注意血糖的控制。

第二个是有心血管疾病的人,因为猕猴桃含有较多的钾和叶酸,所以很适合心脑血管疾病患者食用。

肠道有大量微生物组

第三个是便秘的人群,猕猴桃的膳食纤维和蛋白酶对缓解便秘都很有帮助,而且猕猴桃对肠道蠕动的促进作用很强,所以平时容易腹泻的朋友反而不怎么能吃。

希望大家也能喜欢猕猴桃,它真的是营养非常丰富的水果,错过它可就亏大了。

每天吃1个猕猴桃会发生什么?








<

标签: 猕猴桃 野生 功效 作用

抱歉,评论功能暂时关闭!