小身材大能量小宝宝辅食大宝宝早餐可爱又美味 ??
By zhenzhen珍珍珍珍
用料- 贝贝南瓜 2颗
- 圣迪乐村鸡蛋 3颗
- 鲜虾仁 6只
- 牛奶 150毫升
- 盐 适量（根据口味调整）
- 枸杞 一把
- 黑胡椒碎 适量
1、准备好所需食材
2、南瓜去盖哇出中间的南瓜籽
3、上锅蒸至八分熟
4、三颗圣迪乐村鸡蛋和150克
5、过滤鸡蛋液让蛋羹更加顺滑
6、一把枸杞调在蛋液中
7、倒入蒸至八分熟的南瓜盅里盖上保鲜膜继续蒸15分钟左右
8、加入虾仁再蒸五分钟
9、撒些黑胡椒就可以出锅啦
10、来个切面看看，鸡蛋羹超级嫩滑，混合着贝贝南瓜一起营养的一餐，大人孩子都可以享用哦
小贴士鸡蛋液一定要过筛后再蒸口感更美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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南瓜贝贝整个蒸还是切开？南瓜贝贝减肥还是增肥-壹健康经验在超市买了一个好可爱的小贝贝南瓜，打算蒸着当主食来吃，但平时蒸大南瓜都是切开蒸的，不知道这么小的贝贝南瓜，可不可以整个蒸呢?
南瓜贝贝整个蒸还是切开
整个蒸或切开蒸都可以。
贝贝南瓜和平时吃的大南瓜不同，其个头较小，适宜整个蒸，而且整个贝贝南瓜下锅蒸，有利于营养成分和糖度的保留，这样蒸出来的南瓜口感会更好，只是时间上会久一点，如果时间充裕的话，南瓜贝贝整个蒸是更好的，要是时间上比较赶，建议用高压锅蒸或切成块蒸。
蒸贝贝南瓜要去籽吗
要去籽。
贝贝南瓜的籽如果是蒸着吃的话，口味不好，一般是不吃的，通常整个贝贝南瓜蒸的时候，会等蒸熟后，先吃外层的果肉部分，然后再挖去里面的籽，要是切开蒸的话，就需要提前去籽，以免影响口感。
南瓜贝贝整个蒸怎么做
1、将整个贝贝南瓜洗净，切开，把瓤去掉。
2、放入蒸锅，一般蒸25—35分钟就可以出锅了。除了瓜蒂，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。
3、如果家里有微波炉的话，更方便，只需放到微波炉里高火叮一下，转9-15分钟左右就熟了。
4、如果是做食谱的话，建议加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃，营养口感更丰富全面，做法可参考以下步骤：
1.贝贝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一处整体切下。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净，南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时，清洗干净。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。
南瓜贝贝减肥还是增肥
适量吃具有辅助减肥的作用。
本身南瓜贝贝并没有明显的减肥或增肥的作用，但减肥其实就是制造热量缺口，让身体消耗的热量大于所需热量，就能起到减重效果，而增肥反过来就是增加热量摄入，让摄入的热量大于所需热量，起到增重效果，而每100克的贝贝南瓜热量是91千卡，糖是15.1g，如果过量食用，就会导致肥胖，但控制好食用量的话，其膳食纤维丰富，吃完之后饱腹感强，可减少其他高热量食物的摄入，还能有助于大便排出，从而辅助减肥。
自从学会南瓜新吃法，我家早餐变丰富了，每次孩子都主动吃早餐了导语：自从学会南瓜新吃法，我家早餐变丰富了，每次孩子都主动吃早餐了
家里有孩子的都懂得，每天为了让自己家宝贝能吃好也是很用心的，一年四季我都会根据季节安排不同的食材，就为了应季食物能让孩子多吃一些。秋冬季是吃南瓜更好的时候，很多人习惯蒸南瓜或者炒南瓜吃，但是我是变着花样做不同的南瓜美食。
今天把蒸熟的南瓜泥和面粉鸡蛋混合，做出美味的早餐面包，没想到特别受孩子的喜欢，直夸我做的这个面包比外面烘焙店卖得都要香。而且因为有了这款小餐包，孩子吃早餐的动力都有了，说：妈妈，我愿意每天吃这样的早餐，真的好幸福呀。
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩等等。
好了，一起来看看【南瓜牛奶餐包】的具体做法吧
材料：面包粉350克，牛奶70克，蒸南瓜180克，黄油40克，酵母和盐各3.5克，糖40克，鸡蛋1个，奶粉15克
模具：学厨8寸活底古早蛋糕盘，烤箱180度15分钟
首先之一步是蒸南瓜，去皮后切薄片然后放入蒸锅蒸熟，放凉后放入厨师机，同时做面包的材料除了黄油也一并放入厨师机进行揉面。
第二步看见面团揉到能撑开粗薄状态加入黄油继续揉，揉到撑撑光滑薄如手套的膜，这样的面团组成的面包放三天口感都是柔软而且好吃的。
接着进行之一次发酵，2倍大后取出来轻轻排气，分成16份，松弛10分钟滚圆
把滚圆的面团一一排入模具中，我用的是学厨的8寸增高古早蛋糕膜，进行第二次发酵40分钟左右，接着表面刷牛奶，轻轻撒一层面包粉，放入提前预热好的烤箱，下层烤熟即可。
看看，自己烤的南瓜牛奶餐包，不但卖相好而且非常柔软好吃，孩子是真心爱吃，自从把南瓜换着花样吃，孩子的胃口也越来越好了。
对于妈妈来说，孩子的健康成长是我们最乐意看见的，所以即便再累，看见活泼可爱的孩子，我们多花一些精力给孩子准备美好的食物，那都是非常值得的。
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
宝宝美食，清蒸贝贝瓜（小南瓜）超市购买新鲜贝贝瓜（俗称小南瓜），贝贝瓜的营养非常丰富，里面含有维生素、果糖以及果胶，常吃贝贝小南瓜可以加快身体新陈代谢，加速体内重金属排除，排毒功效，而且含有的果胶可以保护胃黏膜，使之消化液对胃黏膜的 *** 大大降低，像胃溃疡患者来说，贝贝小南瓜食疗效果好，可以起到辅助作用，提高人体免疫力。
原创，盗用必究
用料：贝贝瓜三四个，一定要挑外壳透亮，基本没受伤的精品小南瓜
盐巴（更好是加碘精细盐，可以有效去除农药残渣）
刷子一把（用于刷洗表面土沙）
做法：1、将购买的贝贝瓜去掉瓜蒂，取温水加入盐巴，刷洗干净上面的土沙以及农药，给宝宝吃可以多洗几遍
原创，盗用必究
2、锅里加水蒸贝贝瓜，上汽计时间大概四十分钟左右，即可使用
原创，盗用必究
甘甜香糯的贝贝瓜，连皮带籽吃，宝宝很喜欢，宝妈收藏试试
冬天，遇到南瓜别手软，简单一蒸，香软可口，大人小孩都爱吃导语：“老得慢”的女人，多半喜欢这种食物，大家都吃过，就偷着乐吧！
大家好，我是傻姐美食，南瓜是我们常吃的食物，尤其是天冷后，深受大家的欢迎，南瓜吃起来软糯香甜，入口即化，大人孩子都喜欢吃，它也算是一种粗粮。现在很多的女性朋友越来越懂得保养自家，都是吃一些低糖、低油脂食物，让自家有一个好的身材，但是大家都知道我们北方人最主要的主食就是以”面食“为主，一日三餐离不开馒头，那么我们就用白面和南瓜面一起做面食，这样不仅吃起来健康，而且也是低糖食物，南瓜比白面的含糖量要低很多。
南瓜的吃法有很多，像蒸着吃、煮粥喝、炖菜吃都可以，其南瓜的品种也有很多种，像老南瓜、板栗南瓜、黄皮南瓜等等，它们的营养物质其实都是一样的，但是在价格上是有差异的，小编今天买的是贝贝南瓜，它含有维生素A、膳食纤维等营养物质，大约4块钱一斤。用蒸熟的南瓜发酵面团和白面团一起蒸馒头非常的好吃，这种面食也非常受大家的欢迎，老人孩子都爱吃，因为它不仅有着漂亮的外观，而且吃起来甜甜的。今天小编就和大家分享南瓜开花馒头的做法，蒸熟的馒头暄软白胖，特别招人喜爱，一起来看看是怎么做的吧！
【南瓜开花馒头的做法】
白面面团所需要的食材有：白面1斤、酵母2克
南瓜面团所需要的食材有：南瓜100克、面粉适量、酵母粉2克
具体做法：1、首先我们来醒发白面面团，先把6克酵母粉倒入小碗内，用少许的温水把它稀释开。大碗内再倒入500克干面粉，把稀释开的酵母水倒入一半（剩下的一半倒入南瓜面团内），用40度左右的温开水和面，把它揉成盆光手光的面团，盖上保鲜膜在阳台上发酵1个小时就发酵好。接下来再醒发南瓜面团，首先把去皮的南瓜蒸熟，趁热捣成泥，再放入适量的面粉，面粉的多少根据南瓜内所含的水分多少来放，把剩下一半的酵母水倒入南瓜面内，和发酵白面同样的 *** 发酵，两种面团全部发酵好，呈现出如下图蜂窝状。
2、两种面团发酵好以后，都放在案板上，这两种都要排气多揉一会，最后揉成相等的长条状，用刀切成大小相同的馒头剂子，把它们揉成馒头形状，用擀面杖把白面团擀成包子皮，把南瓜面团放在白面皮内，把它包成包子的形状，最后揉成馒头的形状即可。
3、把所有面团包完后，带有花形的一面朝下，最后用厨房小刀在馒头的上方打一个十字花刀，把所有的馒头放在蒸屉内2次醒发20分即可。
3、醒发好后把蒸锅的盖子扣上，冷水大火蒸开后，继续大火蒸20分钟，你会透着玻璃锅盖发现，开花馒头渐渐地变大开花，非常的好看，蒸20分钟后把火关掉，别掀锅盖，让它再焖5分钟，这样蒸出来的馒头才会更加的暄软好吃。
掀开锅盖，又大又胖的开花大馒头就做好了，出锅后儿子就偷吃了一个，大人孩子都爱吃，香香甜甜的，低糖又营养。喜欢吃面食的北方朋友，在家没事可以试试这种做法，天冷了一次可以多做一些，凉透后放在冰箱冷藏保存，吃的时候直接热一下就可以，非常的省事。
烹饪小贴士：1、南瓜还可以搭配玉米面、豆面都可以，能够蒸出各种美食，不仅低糖还营养，老少皆宜。2、天气变冷，如果一次蒸的馒头很多，我把就把吃不完的馒头凉透后，放在一个保鲜袋内，密封好，冷冻在冰箱，吃的时候直接拿出来蒸就可以，这样保存的馒头水分也不会流失，不干不硬。
大家吃过南瓜开花馒头吗？您还知道蒸开花馒头时有哪些小技巧吗？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
#巨下饭的家常菜#肉末蒸南瓜南瓜含有丰富的营养，炖着吃煮着吃包饺子包包子都吃够了，试试这个 *** 蒸着吃
By 大小涵的妈咪
用料- 南瓜头 一个
- 猪肉末 100克
- 大米 100克
- 葱 半根
- 姜 适量片
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 半勺
- 酱油 1勺
1、大米需要提前泡好 ，准备好食材
2、把葱姜和猪肉馅一起剁好，加入所有的调料
3、加入泡好的大米
4、把泡好的大米放入肉馅
5、把猪肉馅和大米搅拌均匀
6、把已经搅拌好的馅塞入南瓜里
7、已塞满肉馅的南瓜
8、上面再塞一层大米
9、上过蒸，开锅蒸半小时
10、开饭啦
小贴士大米要提前泡好哦
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好吃下饭的辅食.南瓜蒸蛋，几分钟就学到手适合十个月以上的宝宝。
By 芡芡的小厨房
用料- 贝贝小南瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 温开水 适量
- 奶粉 1勺
1、准备以上食材。
2、1.贝贝南瓜切小盖，掏空南瓜籽并清洗干净。 2.鸡蛋打散，加入1：1.5的温开水和一勺奶粉。 3.将蛋液倒进南瓜中。
3、盖上盖子水开后上锅蒸15分钟左右。
4、南瓜和鸡蛋蒸熟后晾一会就可以喂宝宝啦～
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小孩不爱吃早餐，自从学会南瓜迷你小花卷做法，一次一盘不够吃小孩不爱吃早餐，真的是很头疼的一件事情，但自从学会了南瓜迷你小花卷做法，隔三差五要吃，一次一盘还不够。各位宝妈们赶快行动起来吧！
南瓜迷你小花卷
做法:
- 准备一块南瓜去皮切成薄片，隔水上锅蒸熟，出锅压成泥，压碎的南瓜中加入4克酵母，适量白糖搅拌均匀，静置10分钟。
- 分层次少量加入普通面粉揉成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。
- 发酵好的面团揉搓排气，尽量把气体全部排出，然后擀成长方形薄片，刷一层植物油，撒适量的盐，最后撒上适量的干粉。从一头卷起来切成大小一致的小面剂。
- 取一个面剂用筷子压一压中间，提起两端绕大拇指一圈即可
- 做好的花卷放在蒸笼上二次醒发，醒发至体积明显变大，开水上锅蒸十分钟，出锅前焖五分钟即可。
*** 好的小花卷松软好吃，孩子一口一个，一吃就是一盘，专治不吃饭的小孩，各位宝妈们不要错过哟！
小南瓜这样蒸，简单、好吃又营养！大家好！我是布谷姐。
小南瓜价廉物美、营养丰富，而且可存放很长时间，于是多买了几个回家，打算慢慢吃！
今天就先用小南瓜做南瓜蒸蛋羹吃，一起分享：
南瓜蒸蛋羹的做法
～所需食材～
小南瓜、鸡蛋、牛奶、枸杞
1、先将南瓜浸湿，撒上食盐，搓洗一下，再用清水冲洗干净。
2、从南瓜的差不多三分之一处切开，挖去瓜瓤、
3、碗中磕入两个鸡蛋，加入适量牛奶，搅匀。
【牛奶和鸡蛋的比例大约是1：1或者是1.5：1】
4、将搅匀的蛋液倒入处理好的南瓜中（大约八成满），撇去浮沫。
再放入洗净的枸杞。
5、盖上南瓜小盖子，凉水上锅，锅开上汽后再蒸30分钟。
关火后稍微焖一会再出锅。
做法简单、营养美味的南瓜鸡蛋羹，喜欢你也试试吧！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#南瓜生吃，酸甜开胃，百香果拌南瓜布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享美食！
南瓜除了蒸，煮，炒还可以生吃哦。如果你没有吃过就赶快去试试吧，酸甜可口，特别适合夏天吃。
By 吴妈厨房
用料- 南瓜 500克
- 百香果（取果肉） 2个
- 蜂蜜 1小勺
- 盐 5克
- 原浆米醋 1小勺
- 白糖 1小勺
1、准备好食材。
2、南瓜去皮，去籽洗净，一切二，用刨刀刨成薄片放入容器中。加盐和白糖带上一次性手套搅拌均匀让南瓜断生变软；加入白醋拌匀腌制5分钟。
3、把百香果一切二，把百香果果肉挖出来待用。
4、把腌制好的南瓜挤干水分，用纯净水冲洗干净，拧干水分放入碗中。
5、加入百香果果肉，1小勺蜂蜜拌匀。
6、把南瓜装入食品自封袋中密封好，放入提前准备好的冰水中15分钟。
7、取出装入盘中，加薄荷叶装饰一下。
8、这道酸甜可口，脆爽可口的百香果拌南瓜就可以享用啦。
小贴士1）喜欢吃酸的可以不放蜂蜜，根据自己喜欢口感，百香果籽可以过滤掉，但我感觉百香果籽咬着“咔嚓，咔嚓”别有风味。 2）南瓜是可以生吃的，它既能减少营养物质的流失与破坏，还能够更好地保存南瓜中的营养价值。
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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