番茄炒面。
·面条裹满酱汁，好吃到跳脚：鸡蛋2个、火腿2根、番茄2个、油菜适量、面条适量。
·火腿切片、番茄切块，油菜洗净备用。
·锅加水烧开下面条，煮9成熟捞出过凉水，控干水分。
·面条中加勺白糖、半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺植物油搅匀备用。
·碗中打入2个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
·热锅加油，倒入鸡蛋煎熟盛出。
·下葱花炒看下番茄，炒出汤汁加火腿，加勺生抽翻炒均匀。
·下油菜、面条，鸡蛋快速翻炒至面条均匀裹满酱汁，即可关火盛出。
这个番茄炒面一口下去真的超满足，你们也快动手试试。好吃到舔盘，再见！
家常汤面，汤鲜味美面入味，简单又好吃，快来试着做做吧！汤面具有促进肠胃蠕动、预防疾病的功效与作用。长期喝面汤可以提高身体消化功能，预防消化不良的发生，那么今天就来给大家分享几款好吃的汤面做法，希望大家能够喜欢！！！
一、肉丝炝锅面
食材:里脊肉，油菜，豆芽，西红柿，葱姜，面条
做法:①里脊肉洗净切丝，油菜洗净，豆芽洗净，西红柿洗净切块，葱姜切好
②锅中放入适量油，放入肉丝翻炒变色，放入葱姜炒香，加半勺老抽翻炒上色，加入一勺番茄翻炒出汁
③加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许胡椒粉加适量开水煮开，下入面条，放入豆芽煮熟，加适量盐，最后放入青菜，葱煮熟即可开吃
二、酸汤面
食材:面条，葱蒜，香菜，小米辣，辣椒面
做法:①碗中放入蒜末，葱花，香菜，小米辣，一勺辣椒面，适量盐，适量鸡精，两勺生抽，两勺醋，少许白胡椒粉，淋入热油激发香油
②锅中放入适量水，水开放入面条煮熟(快煮熟时放入香菜)，捞出放入调好的料汁中，加入适量面汤搅拌均匀即可开吃
三、香菇肉酱面
食材:面条，五花肉，香菇，葱姜蒜，黄豆酱，甜面酱，五香粉
做法:①五花肉洗净切丁，香菇洗净切丁，葱姜蒜切好
②锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁翻炒变色，放入香菇丁炒至变软，加入适量黄豆酱，甜面酱，两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，一勺五香粉，少许白糖，继续翻炒，加入适量水煮10分钟左右，淋入半碗水淀粉，熬制浓稠
③锅中放入适量水，放入面条煮熟捞出，倒入香菇酱搅拌均匀即可
简单美味的家常饭，吃不厌的西红柿鸡蛋面~芳香的桂花开始飘零，瓜果开始泛滥要进入深秋了，不说了只想来碗热乎乎的饭菜，更好是口味简单点的配菜丰富点的，相信大多数年轻人和小编一样，自从离家上班为了节省时间三餐基本都是外卖口油腻、口味重时间长了吃什么都是一种味道，还是想念小时候家里做的西红柿鸡蛋面片。要是你也喜欢，就可以参考下 *** 法哦~
西红柿鸡蛋面片
食材：鸡蛋、香菇、西红柿、胡萝卜、菠菜、西葫芦、面片、陇小南核桃油
做法
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1：将鸡蛋打入碗中打散备用，西红柿切丁、香菇切丁、西葫芦切丁、胡萝卜斜刀切片、菠菜切长短就好。
2：取适量面粉装盆少次多量掺水用筷子搅拌成絮状，最后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发20分钟左右，揪成小剂子搓成条压扁后拉长，全部刷油防止粘连继续醒半小时左右。
3：锅中油热撒一把葱花爆香，倒入西红柿丁翻炒出汁倒入香菇、西葫芦、胡萝卜盐、鸡精、生抽炒熟后倒入适量开水，将醒发好的面条揪成块放入煮开的蔬菜锅里，最后淋上鸡蛋液撒上菠菜段大火煮开加入适量的醋，添加美食“灵魂伴侣”陇小南核桃油搅拌均匀，朴实无华的一顿美食完成~
番茄鸡蛋盖浇面是一道简单又美味的面食，用鲜红的番茄和滑嫩的鸡蛋炒成一锅浓郁的酱汁，浇在热气腾腾的面条上，是一道非常适合秋日主食的佳肴。这道菜的做法也不难，只需要准备好番茄和鸡蛋等食材和调料，就可以在家轻松 *** 。下面就来教你如何做出一份番茄鸡蛋盖浇面吧！
食材挑选：
- 番茄：选择新鲜的番茄，表皮没有伤痕或腐烂，颜色鲜红，有重量感。番茄的种类有很多，如西红柿、樱桃番茄、小番茄等，可以根据自己的喜好选择合适的品种。
- 鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，表皮没有裂痕或污渍，颜色均匀，有弹性。鸡蛋的种类有很多，如土鸡蛋、白壳蛋、红壳蛋等，可以根据自己的喜好选择合适的品种。
- 面条：选择干面条或湿面条，不要用过期或变质的面条，因为面条是提升菜肴口感的关键。面条的种类有很多，如挂面、刀削面、意大利面等，可以根据自己的喜好选择合适的品种。
- 其他食材：还需要准备一些其他食材，如油、盐、糖、水淀粉等，这些食材可以增加菜肴的香气和风味，也可以根据自己的口味添加或减少。
详细步骤：
- 准备食材：将番茄洗净切成小块（每块约2厘米），放入碗中备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐和水淀粉搅拌均匀，备用。将干面条放入一个大碗中浸泡至软（约20分钟左右），然后捞出沥干水分。如果用湿面条，则无需浸泡。
- 炒鸡蛋：在锅中加入适量的油，烧热后下入打散的鸡蛋液，小火炒至凝固（约2分钟左右），然后用铲子划成小块（每块约1厘米），出锅备用。这个步骤可以让鸡蛋变得滑嫩香滑，和番茄的味道相互融合。
- 炒番茄：在同一个锅中加入适量的油，烧热后下入切好的番茄块，大火炒至出汁（约5分钟左右），加入适量的盐、糖等调料，小火煮至软烂（约10分钟左右），然后加入水淀粉勾芡，搅拌均匀。这个步骤可以让番茄变得软糯甜香，和鸡蛋的味道相互融合。
- 煮面条：在另一个锅中加入适量的水和少许盐，大火烧开后下入面条，小火煮至熟（约10分钟左右），然后捞出沥干水分。这个步骤可以让面条变得滑嫩弹性，和番茄鸡蛋的味道相互融合。
- 拌匀：将煮好的面条放入一个大碗中，然后倒入炒好的番茄鸡蛋，用筷子或叉子拌匀，让面条和番茄鸡蛋充分融合。
- 出锅：将拌好的番茄鸡蛋盖浇面盛出装盘，出锅即可。
小贴士：
- 番茄切块的时候要注意大小，不要太大也不要太小，太大会导致番茄不易炒透，太小会导致番茄失去形状。更好是切成2厘米左右的小块，这样可以保持番茄的完整性和美观性。
- 鸡蛋打散和炒制的时候要注意火候和时间，不要太大也不要太小，太大会导致鸡蛋焦黑，太小会导致鸡蛋不熟。更好是用小火炒至凝固，然后用铲子划成小块，这样可以保持鸡蛋的口感和嫩滑。
- 番茄炒制和煮制的时候要注意火候和时间，不要太大也不要太小，太大会导致番茄爆开或焦黑，太小会导致番茄不熟或不香。更好是用大火炒至出汁，然后用小火煮至软烂，期间要轻轻搅动番茄，让它们受热均匀。炒制和煮制的时候也要注意调料的量，不要太多也不要太少，太多会导致番茄过咸或过甜，太少会导致番茄过淡或过苦。调料可以根据自己的口味适当调整。
番茄鸡蛋面是一道经典的家常美食，不仅美味可口，而且 *** 简单。它的主要原料是鸡蛋、番茄和面条，搭配上一些简单的调味料，就能轻松做出一道令人垂涎欲滴的美食。今天，我将与大家分享 *** 家常番茄鸡蛋面的简单 *** ，让你在家中也能享受到健康又美味的美食。
准备材料
- 鸡蛋：2个
- 番茄：2个
- 面条：适量
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
*** 步骤
- 准备工作： 将番茄洗净，切成小块备用。 切碎大葱和大蒜，备用。 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 炒制番茄酱： 在锅中加热适量的食用油，将切碎的大葱和大蒜放入锅中炒香。 加入番茄块，用铲子压烂，炒至番茄出汁。 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。
- 煮面条： 将适量的水煮沸，将面条放入煮熟，根据个人口感选择软硬程度。 煮好的面条捞出，用冷水冲洗，防止粘连。
- 炒制鸡蛋： 在锅中加热适量的食用油，倒入打散的鸡蛋。 用铲子迅速翻炒，将鸡蛋炒熟。
- 拌面： 将煮好的面条放入炒好的番茄酱中，翻炒均匀，使面条充分沾上番茄酱。 加入炒鸡蛋，再次翻炒，使鸡蛋均匀分布在面条上。
- 完成： 将拌好的番茄鸡蛋面装入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者其他调味料。 美味健康的家常番茄鸡蛋面就完成啦！
美味与健康的理由
家常番茄鸡蛋面的美味与健康并存。首先，番茄富含维生素C和纤维素，具有抗氧化和帮助消化的功效。鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含维生素A和B，对身体健康有益。而面条则提供了能量和碳水化合物，使人饱腹。
此外， *** 番茄鸡蛋面的过程简单快捷，不需要大量的烹饪技巧，适合忙碌的日常生活。而且，你可以根据个人口味进行调整，增加或减少调味料的使用量。
小贴士
- 可以根据个人口味加入一些蔬菜，如豌豆、胡萝卜等，增加营养。
- 番茄酱的酸度可根据个人喜好调整，可以加少量糖来中和酸味。
- 鸡蛋可以根据个人口感选择搅拌均匀或者保留蛋黄的炒制方式。
家常番茄鸡蛋面是一道简单又美味的家常美食，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。希望通过这个简单的 *** *** ，让你在家中也能享受到健康又美味的番茄鸡蛋面！
番茄鸡蛋面番茄炒蛋捞面条是一道简单美味的家常菜，下面是 *** *** ：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
- 葱姜蒜适量
- 面条 适量
- 生抽 适量
- 盐和胡椒粉适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中打成蛋液，番茄切成小块备用，葱姜蒜切成末备用。
2. 煮面条：将面条放入开水锅中煮熟，根据包装上的指示时间来煮熟，然后捞出备用。
3. 炒蛋：热锅冷油，加入少许食用油，待油热后倒入已打散的鸡蛋，用锅铲迅速翻炒，炒至蛋液凝固成块后捞出备用。
4. 炒番茄：热锅冷油，倒入预备的葱姜蒜末炒香，然后倒入切好的番茄块，用中小火翻炒一会儿，直至番茄变软，释放出酸甜的香味。
5. 捞面：将煮好的面条放入锅中，加入适量的生抽，炒匀，使面条均匀受热，同时与番茄一起翻炒，将番茄酱汁沾满整条面条。
6. 加调味料：加入适量的盐、胡椒粉和鸡精或味精，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
7. 加入炒蛋：最后加入之前炒好的鸡蛋块，再次翻炒均匀，使鸡蛋和面条充分融合。
8. 出锅：翻炒均匀后即可关火，盛入盘中即可享用。
这样，一道美味的番茄炒蛋捞面条便完成了。可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者调味料来增加口味的变化。
大家赶快做起来吧！
今天中午想吃面，煮了一碗美味的番茄面今天中午想吃面，于是煮了一碗美味的番茄面。最近连续吃了好几天米饭，突然想换个口味。今天用的是粉茄，口感好，味道不酸，颜色也不太红，但起沙。我习惯把皮剥掉再切块。我喜欢加一些鱿鱼，这样味道更鲜美。
把切块的鱿鱼放入果汁机中打成泥，加入半碗水。番茄本身含有水分，打成汁后需要先煮熟，让味道充分释放，这样才能让汤汁变得浓郁。我煮番茄喜欢煮烂一点，这样味道更好。我煮汤喜欢用沙锅，这样味道更浓郁。加入三勺番茄汁后，我用小火煮了一会儿，让汤汁变浓。煮好后的汤无酸味，味道清香。我加了瘦肉、肉饼和鱿鱼，让汤汁更鲜美。
我和孩子们用锅煮了一些面条，清淡又鲜美。这道汤加入番茄后别有一番风味，让人眼前一亮。我希望家人能尝到不同的味道，健康比金钱更重要。潮汕女性非常传统，每个都很会照顾家庭。我也是这样，既要工作又要照顾孩子，还会做饭。很多人想娶我们那里的女人做媳妇，因为我们很会照顾家庭。我要去吃饭了，下次见。
欢迎收看打工人坚持给自己做一日三餐之西红柿鸡蛋面。
早上好，大家好。今天打算做些简单的食物，让自己好好享用。早餐泡了杯酸奶，搭配面包。最近感觉总是睡不醒，眼角还经常莫名其妙地流泪。早餐准备了一份西红柿鸡蛋面，希望能带来一些能量。
·将鸡蛋打散煎至金黄备用。起锅倒入蒜末煸炒，再加入西红柿煸炒至出汁。加入清水煮开。
·加入番茄酱，放入面条，加入生抽、蚝油、胡椒粉和盐，再加入少许鸡精调味。
·加入切成小块的火腿肠，再将煎好的鸡蛋放入锅中煮一下。好了，可以出锅了。
看看这卖相，是不是很有食欲呢？感觉自己的厨艺有所进步。这道西红柿鸡蛋面真的很香，酸酸甜甜的口感让人回味无穷。汤汁浓郁，真的很好喝。
晚餐没有做饭，吃了些速食和零食。希望明天不会太胖。大家一定要好好吃饭，明天见。
番茄牛肉面，酸甜开胃又营养，一碗满足你的味蕾和健康番茄牛肉面是一道既开胃又营养的美食，适合任何季节和场合。番茄的酸甜味能够提升食欲，牛肉的高蛋白能够补充能量，面条的柔滑能够满足口感，三者搭配起来，简直是完美。下面就教你如何做出这道美味的番茄牛肉面，让你的味蕾和健康都得到满足。
食材挑选
- 牛肉：更好选择牛里脊肉或者牛腩肉，这两种部位的肉质比较嫩，而且有一定的肥瘦比例，不会太干或者太油。牛肉要切成薄片或者丝状，方便入味和烹饪。
- 番茄：更好选择新鲜的红色番茄，它们的颜色和味道都比较浓郁，而且有一定的酸度，可以增加汤汁的鲜美。番茄要切成小块或者瓣状，这样可以更好地释放出汁水和香气。
- 面条：更好选择手擀面或者挂面，这两种面条比较有嚼劲，而且不容易煮烂。如果你喜欢吃细一些的面条，也可以选择细挂面或者细圆面。面条要根据包装上的说明进行煮制，不要过度或者不足。
- 调料：主要需要用到盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花等。这些调料可以根据个人的口味进行适量的调整，但是要注意保持番茄和牛肉的原味，不要让一种味道压倒另一种。
详细步骤
- 准备好食材和调料，将切好的牛肉放入一个碗中，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和淀粉，抓匀后腌制15分钟左右，让牛肉入味。
- 将切好的番茄放入一个锅中，加入清水和糖，大火煮开后转小火煮15分钟左右，让番茄软化并且释放出汁水。
- 将煮好的番茄捞出放入一个碗中，用勺子或者叉子将番茄压成泥状，备用。另外在一个小碗中，将盐、糖、生抽和淀粉按比例调成一碗咸甜汁，备用。
- 在一个炒锅中，倒入适量的油，大火加热后放入花椒粉和辣椒粉，炸出红油和香气。
- 放入腌好的牛肉片（或丝），快速翻炒至变色，然后盛出备用。
- 在同一个炒锅中，倒入适量的油，大火加热后放入蒜末和姜末，爆香后倒入番茄泥，翻炒均匀，让油和番茄充分融合。
- 倒入事先调好的咸甜汁，翻炒至汁水收浓，然后放入炒好的牛肉，翻炒均匀，让牛肉和番茄汁充分混合。
- 将煮好的面条捞出沥干水分，放入一个大碗中，然后将番茄牛肉汁淋在面条上，撒上葱花，即可食用。
小贴士
- 番茄的酸甜味可以根据个人喜好调整，如果喜欢更酸一些，可以少加一些糖；如果喜欢更甜一些，可以多加一些糖或者番茄酱。
- 牛肉在腌制的过程中，可以加入一些姜片或者料酒，去除一些腥味，让牛肉更加鲜美。
- 炒制的过程中，要注意控制火候和油量，不要让牛肉和番茄过于干燥或者油腻，也不要让汁水太多或者太稀，要保持一定的浓度和光泽。
有一道美味佳肴，它汇集了酸甜开胃的口感、丰富营养的牛肉和鲜红熟透的番茄，它就是——番茄牛肉面！无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季，一碗番茄牛肉面都能让人心生温暖。让我们一起来探索 *** 这道美味的秘诀吧！下面是番茄牛肉面 *** *** ：
<所需材料>
【牛肉】200克（切片或切丝）
【面条】
【番茄】2个（切块）
【洋葱】1个（切丝）
【大蒜】3瓣（切碎）
【生姜】（切碎）
【酱油】2汤匙
【番茄酱】2汤匙
【糖】1汤匙
【醋】1汤匙
【鸡精】
【盐】
【水】
【植物油】
< *** 步骤>
之一步：
当锅子被点燃，热气腾腾时，适量的植物油被倾倒其中，油温逐渐升高。蒜的香气和姜的辣味在锅中交织着，当锅中的植物油被加热至适宜温度时，蒜和姜被轻柔地投入其中。
顿时，一股诱人的香气弥漫开来，仿佛将整个厨房都填满了诱人的气息。蒜和姜在炒香的过程中，慢慢地释放出它们独特的香味，渗透入油中，与油融合在一起，形成了一种混合的香气。
这种香气既有蒜的浓烈和辛辣，又有姜的清新和微辣，相互交织在一起，使人垂涎欲滴，唤醒了味蕾的渴望。炒香的过程中，蒜和姜逐渐变得金黄酥脆，释放出更多的香气和味道，为接下来的烹饪奠定了美味的基础。
第二步：
将切好的牛肉块放入炒锅中，随着锅中的温度不断升高，随着牛肉与炒锅的紧密接触，牛肉表面开始逐渐焦黄，渐渐展现出炒煮的独特色泽。
第三步：
将切好的洋葱丝轻轻撒入锅中，随即掀起一阵香气的涟漪。洋葱与锅中的牛肉相互交融，翻炒的动作使其均匀分布在整个炒锅中。洋葱的纤细丝线在炒煮的过程中逐渐变得透明娇嫩，释放出淡淡的甜香，与牛肉相互融合，为整道菜肴增添了丰富的层次感和口感。
第四步：
将切成块状的番茄轻轻投入炒锅，随即迸发出一股诱人的酸甜香气。番茄与牛肉、洋葱共舞于锅中，彼此交融，翻炒片刻，让番茄释放出它独特的香气，为整道菜肴增添了一抹鲜美的风味。
第五步：
滴滴答答，酱油、番茄酱、糖、醋轻巧地溜进炒锅中，立即在热气的包围下释放出浓郁的香气。它们与牛肉、洋葱、番茄纠缠在一起，激发出诱人的色彩与口感交响曲。炒煮的过程中，它们相互融合，舞动着独特的味蕾旋律，将美味的序曲奏响在舌尖上。
第六步：
轻轻倾注适量清澈的水，温柔地与食材相融。水中的温度逐渐升高，热气逐渐升腾，将水推向沸点的边缘。当水面起泡沫，微微颤动时，我们将火候调至小火，让水的温度保持在一个恰到好处的状态。这样的小火炖煮过程，持续20-30分钟，让牛肉在温柔的煮沸中逐渐变得酥烂，充满口感的柔软度。
第七步：
在另一锅中，将适量的水煮沸，然后将面条放入煮熟，用漏网捞出，备用。
第八步：
当汤煮好后，我们可以根据个人口味来调整味道，加入适量的盐和鸡精，让汤的味道更加美味可口。通过调味，我们可以让汤的咸度和鲜味达到理想的平衡，让每一口都能带来满足和享受。根据个人喜好，可以适当增减调料的用量，以迎合不同口味的需求。
第九步：
将经过煮熟的面条轻轻地放入碗中，然后慢慢地倒入热腾腾的汤汁，让面条在其中舒展开来。接着，加入嫩滑的牛肉块，为整个菜品增添丰富的口感。
最后，轻轻地撒上一把新鲜的葱花，犹如春天的绿意点缀在美食之上，既为视觉增添了一抹亮色，又为味蕾带来了一份清新的香气。这样精心装饰的一碗面条已经准备就绪。
<小贴士>
可以根据个人口味加入喜欢的蔬菜或调料，如胡萝卜丝、豆芽等。
