新消费观察丨今年月饼大瘦身，国潮、简约、复古风月饼包装受追捧

封面新闻记者 付文超

9月15日，第八届中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕。会议期间，在老字号非遗中秋文化传承大会上，京东超市发布了《2023年月饼品类趋势洞察报告》，在国潮回归下，月饼包装设计紧跟潮流，国潮、简约、复古风受到追捧。

记者了解到，和往年相比，今年的月饼有一个大变化：9月1日起，国家标准《 *** 商品过度包装要求-食品和化妆品》正式实施，新规对包括月饼、茶叶、粽子在内的食品、化妆品的包装层数、包装成本、空隙率等均作了明确规定。

业内人士表示，没有了“里三层外三层”的包装，月饼礼盒轻装上阵，但是设计美感和仪式感不打折扣。

知味观电商公司董事长沈炯表示，通过京东官方品牌定制化、趣味 *** 包装、沉浸式体验，以及营销能力、供应链升级等多角度助力下，国内老字号品牌进一步“触网”，实现高附加值输出，这些创新举措都让老字号焕发新风采。

据了解，会议期间，京东超市还发布了针对传统中式糕点的“新引力”计划，通过品牌专项扶持计划、趋势洞察数据赋能、品牌全域营销计划、多渠道场域拓展、非遗文化保护与传承五项举措，助力食品老字号焕发新活力，促进中式糕点高质量发展。

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还在纠结订什么品牌？还在犹豫订哪款？选“中华老字号”知味观月饼不出错，再犹豫可就没货了……

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“新奇特”月饼受青睐

来源:经济日报

梅干菜、小龙虾、腌笃鲜……这些口味的月饼你听说过吗？今年中秋节，从口味来看，消费者对“新奇特”月饼的爱好正在变得鲜明，来自盒马鲜生的数据显示，在现烤月饼中，“三文鱼芥末”“梅干菜”“奶黄流心”等新式口味已经超过“鲜肉”“豆沙”等传统口味，彰显出消费者消费需求不断向个 *** 化延伸的趋势。

“老字号”在今年中秋节的尝试格外亮眼。做粽子起家的五芳斋，从去年起就推出了“糯月饼”，今年更实现了全新升级，采用四重包馅工艺，打造馅中馅月饼。最外层是桃山皮，口感细腻又不易掉皮，最内层的流心馅外，还包裹了一层糯米。“食品的包容 *** 非常大，我们也希望用各种尝试，来加强月饼对年轻人的吸引力。”五芳斋电商总经理张静表示。在8月22日到9月5日的两周时间中，五芳斋月饼的整体成交额同比增长47%；新品糯月饼礼盒共售出1.5万盒，总计14.4万个。

上海老字号“沈大成”也在拼多多上争取年轻“粉丝”，以苏式鲜肉月饼为主阵地，逐渐开发出小龙虾、黑毛猪肉、腌笃鲜等口味的月饼，同样大受好评。

来自电商平台的消费者偏好数据也在指导生产端的研发与优化。知味观电子商务运营总监毛倩文告诉记者，今年中秋节，知味观推出了法式蓝莓和乳酪芒果两款新月饼，数据正是来自天猫。“从天猫数据工具中，我们看到蓝莓、芒果是消费者搜索月饼时的高频词，于是研发了这两款新口味。”中秋前两周，知味观月饼整体成交额突破2000万元，较去年同期增长38.6%。

wow！能让客户赞叹不已的中秋礼盒，我推荐这些…

前段时间，我给某知名的快消品公司做CEO伴手礼顾问咨询的工作，为他们品牌部的小伙伴提供礼物品类规划和建议（除了做博主&分享礼物清单外，我也会给企业做礼物咨询&定制）。我很喜欢做这样的咨询工作，在帮助客户搞定伴手礼的同时，也能让我对商务送礼的现实需求有更深刻的了解和认识。

比如说，市面上的伴手礼选择看似多的数不清，但真要选来送客户，可能又觉得没特色，毕竟送礼尤其是商务送礼，你总需要借着礼物来讲讲故事，表达一下企业理念这种上价值的东西。那么，什么样的商务伴手礼让人觉得够特别，够用心，够有格调呢？

我总结了几点，这些也是我在做企业咨询的时候，和客户沟通后得到的结论：

1、蕴含传统文化的礼物：包含老字号、非遗技艺、历史文化典故…的那些伴手礼，不仅有文化底蕴和艺术 *** ，而且往往可以传递祥瑞寓意，做商务伴手礼足够得体。

2、低碳环保设计理念的礼物：市面上有越来越多的绿色低碳环保相关的设计作品可选，这往往和企业价值观非常契合。

3、原产地好礼物：中国各地的特色风貌物产太多了，这一类礼物往往会让人感觉更地道、更新奇、而且富含人间烟火气，让人感觉很有温度。

4、有新奇感的礼物：虽然是商务送礼，但是如果你能找到那种新奇、有趣、让人意想不到的礼物（当然设计和做工肯定要精致），不管是不是实用（实用更好），都会让人觉得挺开心的。

按照这些方向，我给大家推荐一些今年很适合送客户的月饼礼盒，另外还是继续召唤小伙伴们把你们吃过的好吃的、有地方特色的月饼分享给我—留言或者私信我都可以，我会总结出好吃月饼攻略分享哦！

当然，除了下面推荐的月饼礼盒，我在上期推送分享的那些设计特别的中秋礼盒，同样适合送客户：

2023年中秋礼盒 I 这些高颜值好创意的月饼礼盒，让人好期待过中秋

01 和苑酒家茅台酒心月饼礼盒

年轻人的之一杯茅台，中年人的之一杯瑞幸。前几天瑞幸上了热搜，成分中加入了飞天茅台的酱香拿铁，首日销售额就突破了一个亿。正在看我这篇文章的你是不是也为这个销售额贡献了一份力量？不得不说，茅台的人气是真的高。

去年开始，茅台也出月饼了，虽然都是常规馅料没加茅台酒，但也是上架没多久就售空了，很多想送客户茅台月饼的朋友，不得不从手速快的 *** 手里买。今年如果你想送人茅台月饼，先别急着下单，因为“和苑酒家”出茅台酒心月饼啦！

已经连续五年入选米其林餐厅的“和苑酒家”，堪称广府中式餐厅界的地标。他家这款酒心月饼由米其林总厨亲自 *** 刀，而且加的不是普茅，而是货真价实的飞天茅台，由总厨反复调配比例，最终确定高水准的风味配方，有茅台莓果洗沙月饼和茅台酒香咖啡月饼两种口味。

除了茅台月饼，礼盒里还有另外两种口味的酒心月饼，分别是：用10年份的黄酒调制的黄酒五仁月饼和酒酿桂花月饼。四种馅料的酒心月饼各两枚，口味丰富不单调。

礼盒的 *** 也非常精美，黑色的外盒搭配金色的内盒，低调中透着奢华感。酱香咖啡很多人都尝过了，但茅台酒心月饼很多人都没听过，送这款中秋礼盒给男客户，他一定夸你有心，没准还会晒个朋友圈炫耀一下呢！

02 朕的心意华璨盒/延芳盒中秋礼盒

上期我给大家推荐了一款故宫的中秋礼盒，来自故宫文创。而今天要给大家推荐的这款，来自同为故宫子品牌的“朕的心意”。不同于故宫文创丰富的品类，“朕的心意”只专注做故宫食品。

朕的心意每年都会推出好几款形状不同的系列，往年的系列到今年还依旧热卖（看看去年我买了哪款故宫月饼礼盒）。今年又推出了几款新的系列，这其中我最喜欢华璨盒和延芳盒系列。

“华璨盒”是和总台文创合作出品的，以百宝嵌玉堂富贵图盒为灵感，用现代的击凸工艺再现明代的百宝嵌工艺质感。海棠、枇杷图案有金玉满堂、福寿绵长之意。礼盒里共9枚月饼，分别是：半熟芝士流心、奶黄流心、巧克力流心3种口味，都是地道的港式月饼。

另一款延芳盒则是以故宫馆藏的“剔彩林檎双鹂图捧盒”为灵感，用现代的立体印刷工艺还原明代雕漆匠人巧夺天工的剔彩技艺，林檎双鹂图案有平安和美的寓意。里面有7枚月饼，除了经典的广式，还有苏、浙、鲁三地的特色月饼，口味各不相同。

这两款都是以故宫馆藏为灵感，设计精美大气，特别是用现代工艺致敬传统技艺，仿佛一次跨时空对话，带有浓厚的文化韵味。不仅适合送给女客户，也适合送给女老师或者家里的女 *** 长辈。

03 自然造物空山松月木质托盘月饼礼盒

“自然造物”的中秋礼盒我今年已经推荐了一款—可以做成实木架纸灯的“明月松间照”（更多设计新颖的中秋礼盒看这里），而今天这款同样以明月、松树为主题的“空山松月”我也很喜欢，而且它的包装还是个很有巧思的环保设计—像我前面说的，人人关心可持续发展的今天，环保又好看的礼物会特别戳客户的心。

礼盒的封面是网红书法家@黄陵野鹤大气的书法作品，满满的国风感。木质礼盒本身就比较有分量和质感，送 *** 面，而这款礼盒又不同于一般的木质礼盒，设计师巧妙的把礼盒主体结构设计成我们生活中频繁用到的托盘，日后仍可以重复利用，避免浪费。

自然造物今年的月饼跟去年一样由老字号知味观出品，品质让人放心。其中包含9种不同口味，而且口感多样，除了传统的广式月饼、桃山皮月饼，还有一个超大的Q弹拉丝月饼，可以照顾到客户的不同偏好，更容易获得好感。

04 南宋胡记“奇妙宋韵会”礼盒

如果想送客户有江南特色的中秋礼盒，首推开遍杭州大街小巷的“南宋胡记”，各种秀色可餐的中式小点心只是看看都饱眼福。今年“南宋胡记”的点心 *** 技艺还被列入了非遗，可以说是杭派点心当之无愧的 *** 品牌。

因为这届亚运会在杭州举办，所以“南宋胡记”就把南宋的运动比赛场景作为设计灵感，推出了这个全新的“宋韵会”系列中秋礼盒。这个系列有：宋韵江南、宋韵风华、奇妙宋韵会三款，我个人更推荐“奇妙宋韵会”，因为礼盒设计还加入了盲盒元素，更有趣味 *** 。

礼盒里包含4种口味的荷花酥和4种口味的龙井酥，共15枚，而且都是25克的小小个，大概相当于他家正常酥点的一半大小吧，精巧可爱，女生吃起来也不会有负担。

礼盒设计有文化内涵、有趣味 *** ，又有地方特色，而且点心美貌又好吃，任谁收到都会喜欢。

05 皇家尚食局 X 西安博物馆中秋景泰蓝锦盒

“皇家尚食局”的礼盒一向精美大气，我在之前的客户礼物、长辈礼物里都曾推荐过，他家和西安博物馆不是之一次搞联名合作了，不过今年这款“景上添花”中秋礼盒是目前他家的产品里让我觉得最惊艳的一款。

礼盒采用双层食盒的设计，上层是《梦华录》同款造型的菓子，下层是经典的潮式彩酥，共有十一种口味：橘香红茶、烟熏培根、抹茶拿铁、乳酸菌百香果、牛油果绿豆沙……各种新奇口味的馅料，让我这种平时不太吃甜点的人都想尝尝。

精雕细琢的菓子、经过108次折叠的彩酥，每一枚点心都是纯手工精细 *** 而成的。礼盒上满是吉祥纹饰，在现代的全凸版机雕工艺下呈现出了传统工艺景泰蓝器物的典雅贵气，宛如一件收藏品，送客户也会很显心意。

06 皮爷 X V&A博物馆联名中秋礼盒

关注我的老读者应该知道Peet's是我特别喜欢的咖啡品牌，而V&A也是我最喜欢的博物馆之一，我之前也给大家推荐过好多次他们两家的单品。最近发现他们两家竟然联名出中秋礼盒啦，如果你们想送咖啡控客户中秋礼物，一定要选它！

Peet’s的中秋礼盒当然少不了咖啡，这款礼盒就是咖啡+月饼+定制周边的组合。咖啡是他家经典的意式浓缩咖啡液，原料用的是店内同款的高品质 *** 比卡浓缩咖啡豆，采用手工深烘焙技术，味道醇厚不苦，还带有淡淡的巧克力坚果香，一盒里共12袋。

除了咖啡，礼盒里还有4枚月饼、1个毛巾熊、1套定制餐具和1个手提礼袋，其中4枚月饼分别是蔓越莓流心、抹茶豆沙、咖啡软心和劲辣蛋黄肉松四种不同口味，都是比较新颖的口味，更受年轻人的喜欢。

这款礼盒推荐送给和我一样爱喝咖啡的客户。要提醒大家的是，现在下单买到的是月饼的兑换卡，兑换卡还需要到小程序兑换才能收到礼盒，喜欢这款礼盒又有送礼需要的小伙伴一定要提前购买，以免不能如期送出。

07 正谷碳中和有机月饼礼盒

如果说，我前面推荐的那款自然造物木质托盘月饼礼盒体现了重复利用的环保理念，那么“正谷”这款碳中和有机月饼礼盒是一款更饱含环保价值观的礼盒。

“正谷”这个牌子大家可能还不大熟悉，但在有机食品行业内知名度很高，一直是业内的领先企业。他家在全球多地都有自己的标准农场。这款有机月饼就是精选品牌在海内外农场的高品质食材，而且从产品生产、包装、运输到配送，尽可能多环节减碳，最终实现了零碳排放。

因为是有机月饼（正谷的每份月饼上都印有中国有机认证产品防伪标识），所以不仅食物原料品质高，而且只对食物进行简单调味，不添加防腐剂，从而更好的呈现食材本味，这样的月饼吃起来也更放心。

月饼共有伊比利亚火腿、瑰夏咖啡、瑞士巧克力、红茶桂花、奶酪黑巧、黑松露和果仁七种口味，其中除了奶酪黑巧和黑松露使用的是法式饼皮，其余的口味都是选用的传统苏式酥皮。礼盒有258、338和488三种价位，搭配不同口味的月饼，共8枚，有需要的小伙伴可以根据预算选择。

礼盒包装设计简约，风格清新亲切，还支持公司定制，可以在包装上定制祝福语，表达对客户的美好祝愿，相信这样一份低碳环保又健康美味的月饼礼盒一定足够表达你的心意。

08 GODIVA巧克力中秋礼盒

GODIVA不用我多说了，线下门店遍布全球，在国内有很高知名度，用来送客户拿得出手。他家每年中秋都会推出巧克力月饼，而且口味不断更新。中西方美食的融合，比普通月饼更新奇，而且如果客户家里有小朋友，也会对巧克力月饼更有好感。

他家今年一共推出了6款中秋礼盒，有巧克力月饼礼盒、巧克力礼盒，也有巧克力和巧克力月饼的组合装。其中这款巧克力月饼礼盒里，有玫瑰味覆盆子、绿茶柚香、生姜芒果、黑松露甜杏、黑芝麻凤梨和荔枝乌龙茶六种口味各1枚。

月饼融入了歌帝梵黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三种经典风味，外层是酥软的塔壳，内馅有巧克力和果酱的双重馅料，顶部封口的是印有“GODIVA”logo的各种口味的巧克力片。

多层次的不同口感让这款巧克力月饼吃起来，不仅有巧克力的醇香还混合有茶果香，是一种很新颖独特的糕点。现在拍下收到的是这款礼盒的礼券，礼券可以在歌帝梵官网兑换中秋礼盒，如果是送客户可以直接送礼券，也可以兑换成礼盒后再送出。

09 新疆切糕月饼

说到“新疆切糕”，大家对它的感觉可能有点…一言难尽吧！但如果你亲口尝过新疆切糕，应该会觉得挺好吃的，用料足（核桃仁、葡萄干、巴丹杏、枣…）口感丰富而且并不腻，而这款切糕月饼，虽然有着同样丰富的用料，但跟“传统”的新疆切糕还不是一回事。

这款“改良款”的切糕月饼，将切糕的 *** 工艺融入月饼中，底部的形状类似蛋挞形状，上面有腰果、核桃仁、杏仁、南瓜籽、蔓越莓干、枸杞和葡萄干等配料，馅料有脆有软，想象一下，应该是松脆伴着酸甜，会挺好吃的。

讲真，你一定不信新疆会有这个切糕月饼吧！其实，我也不信！但这不就是我前面说的那种有点新奇，有点让人意想不到、措手不及的礼物吗？今年你送这款月饼，绝对可以从众多礼物中脱颖而出，让客户念念不忘。

我是全宇宙最会挑礼物的美好 *** ，定期分享我的礼物清单，篇篇精品，和你看到过的任何礼物清单都不一样呢！

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深圳“月饼售价498元”！记者走访发现

导语:“月饼售价498元”！记者走访发现……点击上方关注账号， *** 查看#深圳便民信息#

中秋节临近，“天价”月饼再次受到关注。

近期，国家发展 *** 委等四部门就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行专题研究部署，称要持续做好2023年遏制“天价”月饼工作。去年6月，四部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

今年市面上是否还有“天价”月饼呢？南都·湾财社记者走访发现，广州目前市面上月饼售价均没有超过监管红线500元，许多知名企业把月饼更高定价499元，仅比监管红线低1元，电商平台上有商家将月饼定价超过500元，并称标价高系因为月饼礼盒。

此外，莲香楼、奇华饼家、陶陶居等多家月饼企业都向南都·湾财社记者表示，相较于去年，今年部分月饼 *** 都略微上涨。

国家发展 *** 委等四部门

研究遏制“天价”月饼工作

8月22日，国家发展 *** 委发文称，国家发展 *** 委、工业和信息化部、 *** 、市场监管 *** 等四部门，就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行了专题研究部署。2022年，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》并狠抓落实，中秋月饼市场发生积极变化。为持续做好2023年遏制“天价”月饼工作，四部门年初即作出安排，明确重点任务和工作要求；分阶段加强对生产企业政策宣贯，强化源头治理；推动行业自律，引导企业依法合规经营。四部门将继续狠抓《公告》落实，密切合作，强化市场 *** 和监测，加大监督检查力度，严厉查处违法违规行为，促进月饼行业健康发展，营造良好市场环境，维护风清气正的节日风尚。

国家 *** 官网

去年6月，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》称，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管；经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核等。电子商务平台内经营者从事盒装月饼销售活动，不得通过拆分订单、虚增商品数量等方式，进行混合销售、虚标商品售价。

走访：

市面上月饼售价大多在200-300元

美心月饼更高498元，比监管红线低2元

今年市面上月饼的售价如何？8月22日，南都·湾财社记者实地走访广州多家月饼线下门店及各大超市月饼专区发现，今年月饼 *** 大多在200元-300元区间，有部分月饼售价498元，比“500元”的 *** 监管红线仅低2元。

南都·湾财社记者走访美心石牌桥门店发现，今年美心月饼绝大多数售价在300元左右，最贵的一款月饼为美心七星伴明月月饼，售价为498元，该款月饼包括1个230克的月饼和7个160克的月饼。在永旺天河城，不少品牌的月饼已经上架售卖，有工作人员向记者透露，美心这一款月饼之前卖500多元，“但不给月饼标价超过500元，所以（卖）498元这个 *** ”。

随后，记者走访奇华饼家太古汇门店，发现门店内更高价的月饼为御满 *** 饼，售价468元。值得注意的是，记者去年也走访该门店，去年还有月饼标价980元，但不售卖，今年并没有发现这款月饼了，奇华饼家 *** 曾告诉南都·湾财社记者，之前还会卖1000多元的月饼，但2022年企业不再售卖高价月饼了。

去年南都走访发现，星巴克月饼更高售价为598元，那今年星巴克的情况如何？记者走访星巴克广州太古汇门店发现，今年星巴克售卖两款月饼，更高售价为478元。问及去年售价598元的月饼时，星巴克工作人员表示，“公司定价，这是在市场监督管理局（指导）下合理的定价”。

线上：

部分商家月饼定价高于监管红线 运费高达999元

同款月饼在盒马与山姆 *** 相差2元

去年南都在调查时发现，电商平台上，不少商家有售价上千、上万元的月饼产品，但这些产品多数的月销量为0，多数商家会把更高价定在499元和498元。

那今年电商平台的月饼售价如何？南都·湾财社记者在天猫和京东平台搜索发现，电商平台上有部分商家将月饼标价超过监管红线500元。例如一款珠乡的橄榄月饼标价788.2元，该款产品商品页面标注“高端礼盒 500克大饼2只”，且运费高达999元，该店铺 *** 称，标价高是因为这是月饼礼盒。值得注意的是，在珠乡旗舰店，同款月饼的售价为499元。

此外，多个知名企业月饼的更高价都定在499元、498元，如奇华饼家、元朗荣华、八马茶业、稻香、中冠集团、知味观、全聚德、燕太太等。

粮丰园旗舰店显示，广州酒家旗下粮丰园月饼“金腿五仁大月饼 2000g大月饼广式礼盒”售价496元，也略微靠近监管红线。有粮丰园的工作人员向南都·湾财社记者透露，粮丰园这一款月饼之所以卖得比较贵，是因为该月饼是粤西特色五仁大月饼，分量足有4斤重，成本也很高。

在盒马、山姆等小程序，南都·湾财社记者搜索发现，其上月饼最贵的一款是“美心 七星伴明月月饼1.35kg”，该款月饼在盒马售价498元，但在山姆小程序上，售价496元，同款月饼在两个平台售价相差2元。

左为盒马，右为山姆

值得注意的是，此前，广东省焙烤食品糖制品产业协会常务副 *** 刘芳军曾向南都·湾财社记者表示，月饼是食品行业中利润相对比较可观的单品，但也不能把定价499元看成“擦边球” *** ，“本来月饼企业响应国家号召也是一件好事，确实部分高端月饼原材料、包装设计成本较高，商家也应该保证除成本之外的利润空间，把 *** 调到一个大家都可以接受的范围是可以理解的”。对此，他认为每家企业的工艺、选材、设计理念都不尽相同，企业需要对产品 *** 进行合理的判断。

观察：

莲香楼、奇华饼家、陶陶居等多家企业称

今年月饼都有略微涨价

记者留意到，今年8月17日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2023年中秋月饼行业趋势》报告。报告显示，2023年， *** 经济在“后 *** 时代”持续恢复，糕点面包行业规模以上企业今年上半年实现营业收入约550亿元，同比增长5.5%，利润总额约30亿元，同比增长58%，得到较大改善。

报告显示，预计今年中秋月饼市场将出现销售期短，市场集中，短期量大的常态化特征，线上销售预热较早，销售增长相比线下市场将出现较大涨幅，今年整体产量、销售额同比将有5%左右的增长。报告还提及，月饼产品有很强的地域 *** ，广式、苏式、京式在全国流行且仍占据绝对的市场占比，地方特色、 *** 食同源等差异化的月饼产品是企业新品研发的方向。

此前，莲香楼相关负责人曾告诉南都·湾财社记者，对比往年的 *** ，今年莲香楼月饼的平均 *** 略微有所上涨，“但我相信影响不大”，该负责 *** 同样表示，今年企业没有做太多新口味的产品。

南都·湾财社记者在莲香楼小程序上搜索发现，目前，莲香楼酒家小程序上线7款月饼，口味为“莲蓉”“豆沙”“蛋黄”等， *** 多数为150元左右，最贵的是268元。8月25日，莲香楼相关负责人告诉南都·湾财社记者，微信上莲香楼酒家小程序并非品牌运营的，其所售的产品也并非由广州市莲香楼有限公司出品，目前官方的线上销售渠道也仅有 *** 平台的“广州市莲香楼有限公司自营店”，据介绍，目前莲香楼月饼有20款， *** 在33-272元，“大家购买的时候请认准广州市莲香楼有限公司出品”。

8月25日，南都·湾财社记者致电奇华饼家， *** 表示，今年企业推出了低糖月饼和高纤月饼， *** 在228-258元，还有迪士尼联名款月饼，“如果需要购物袋的话，折后要298元，不含购物袋的话，卖268元”。该 *** 还表示，今年奇华饼家基本上每一款月饼相较于去年都有涨价，单价具体涨了多少，该 *** 称“还好，在正常范围内”。

南都·湾财社记者获悉，今年白天鹅宾馆月饼还是和往年一样有两个口味，并且有两种规格。因为销售策略原因，产品售价相比去年略有上涨。去年8个装的月饼销售原价是298元，今年是318元，上涨了20元，6个装的月饼销售 *** 则与去年持平，均为238元。相关负责人透露，“现在距离中秋节还有一段时间，月饼销量还在上升中，同步也有一些促销活动，早鸟 *** ，接下来销售 *** 也会依据销售情况慢慢调整回原价。”

陶陶居相关负责人告诉南都湾财社记者，今年陶陶居除了几种经典款月饼如双黄白莲蓉月饼、蛋黄白莲蓉月饼、七星伴月双黄白莲蓉月饼等产品的零售价微升了几块钱外，其他产品基本跟去年持平。该负责人称，陶陶居去年推出的“陶陶居上月月饼”颇受消费者欢迎，这款月饼是陶陶居月饼的 *** 作，销售 *** 398元， *** 与去年持平，这也是陶陶居所有月饼中售价更高的一款，目前约七成已经被顾客预订。陶陶居预计今年月饼的销售情况会比去年略微小幅上涨。

金九月饼、八马茶叶相关负责人都告诉南都·湾财社记者，企业月饼 *** 维持往年水平。五芳斋相关负责人称，公司以开发高端、健康及轻食系列的产品为主，月饼产品的销售 *** 参考市场 *** 确定。桃李面包官方 *** 则回应称，企业在全国有30个工厂，每一个区域都会有不一样口味的月饼产品，至于 *** 方面，该 *** 称不清楚有无波动。

粮丰园相关负责人告诉南都·湾财社记者，今年粮丰园月饼主要以传统月饼为主，新口味有荔枝流心月饼，“ *** 波动不大，部分略有上涨，部分略有下调”。在粮丰园旗舰店，目前一共有21款产品， *** 在29.7元-496元，口味有金腿五仁、单黄白莲蓉、红豆沙等。

有月饼企业向南都·湾财社记者透露，在定价方面，企业也是看头部企业的定价调整的。

南都·湾财社记者还向广州酒家、美心等发去采访问询，但截至8月25日18时，暂未得到回复。

“天价”月饼犹在？记者走访：部分线上商家定价高于监管红线

中秋节临近，“天价”月饼再次受到关注。近期，国家发展 *** 委等四部门就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行专题研究部署，称要持续做好2023年遏制“天价”月饼工作。去年6月，四部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

今年市面上是否还有“天价”月饼呢？南都·湾财社记者走访发现，广州目前市面上月饼售价均没有超过监管红线500元，许多知名企业把月饼更高定价499元，仅比监管红线低1元，电商平台上有商家将月饼定价超过500元，并称标价高系因为月饼礼盒。

此外，莲香楼、奇华饼家、陶陶居等多家月饼企业都向南都·湾财社记者表示，相较于去年，今年部分月饼 *** 都略微上涨。

国家发展 *** 委等四部门

研究遏制“天价”月饼工作

8月22日，国家发展 *** 委发文称，国家发展 *** 委、工业和信息化部、 *** 、市场监管 *** 等四部门，就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行了专题研究部署。2022年，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》并狠抓落实，中秋月饼市场发生积极变化。为持续做好2023年遏制“天价”月饼工作，四部门年初即作出安排，明确重点任务和工作要求；分阶段加强对生产企业政策宣贯，强化源头治理；推动行业自律，引导企业依法合规经营。四部门将继续狠抓《公告》落实，密切合作，强化市场 *** 和监测，加大监督检查力度，严厉查处违法违规行为，促进月饼行业健康发展，营造良好市场环境，维护风清气正的节日风尚。

国家 *** 官网截图

去年6月，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》称，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管；经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核等。电子商务平台内经营者从事盒装月饼销售活动，不得通过拆分订单、虚增商品数量等方式，进行混合销售、虚标商品售价。

走访：

市面上月饼售价大多在200-300元

美心月饼更高498元，比监管红线低2元

今年市面上月饼的售价如何？8月22日，南都·湾财社记者实地走访广州多家月饼线下门店及各大超市月饼专区发现，今年月饼 *** 大多在200元-300元区间，有部分月饼售价498元，比“500元”的 *** 监管红线仅低2元。

南都·湾财社记者走访美心石牌桥门店发现，今年美心月饼绝大多数售价在300元左右，最贵的一款月饼为美心七星伴明月月饼，售价为498元，该款月饼包括1个230克的月饼和7个160克的月饼。在永旺天河城，不少品牌的月饼已经上架售卖，有工作人员向记者透露，美心这一款月饼之前卖500多元，“但不给月饼标价超过500元所以（卖）498元这个 *** ”。

随后，记者走访奇华饼家太古汇门店，发现门店内更高价的月饼为御满 *** 饼，售价468元。值得注意的是，记者去年也走访该门店，去年还有月饼标价980元但不售卖，今年并没有发现这款月饼了，奇华饼家 *** 曾告诉南都·湾财社记者，之前还会卖1000多元的月饼，但2022年企业不再售卖高价月饼了。

去年南都走访发现，星巴克月饼更高售价为598元，那今年星巴克的情况如何？记者走访星巴克广州太古汇门店发现，今年星巴克售卖两款月饼，更高售价为478元。问及去年售价598元的月饼时，星巴克工作人员表示“公司定价，这是在市场监督管理局（指导）下合理的定价”。

线上：

部分商家月饼定价高于监管红线 运费可高达近1000元

同款月饼在盒马与山姆 *** 相差2元

去年南都在调查时发现，电商平台上，不少商家有售价上千、上万元的月饼产品，但这些产品多数的月销量为0，多数商家会把更高价定在499元和498元。

那今年电商平台的月饼售价如何？南都·湾财社记者在天猫和其他平台搜索发现，电商平台上有部分商家将月饼标价超过监管红线500元。例如一款珠乡的橄榄月饼标价788.2元，该款产品商品页面标注“高端礼盒 500克大饼2只”，且运费高达999元，该店铺 *** 称，标价高是因为这是月饼礼盒。值得注意的是，在珠乡旗舰店，同款月饼的售价为499元。

此外，多个知名企业月饼的更高价都定在499元、498元，如奇华饼家、元朗荣华、八马茶业、稻香、中冠集团、知味观、全聚德、燕太太等。

粮丰园旗舰店显示，广州酒家旗下粮丰园月饼“金腿五仁大月饼 2000g大月饼广式礼盒”售价496元，也略微靠近监管红线。有粮丰园的工作人员向南都·湾财社记者透露，粮丰园这一款月饼之所以卖的比较贵，是因为该月饼是粤西特色五仁大月饼，分量足有4斤重，成本也很高。

在盒马、山姆等小程序，南都·湾财社记者搜索发现，其上月饼最贵的一款是“美心 七星伴明月月饼1.35kg”，该款月饼在盒马售价498元，但在山姆小程序上，售价496元，同款月饼在两个平台售价相差2元。

左为盒马截图，右为山姆截图

值得注意的是，此前，广东省焙烤食品糖制品产业协会常务副 *** 刘芳军曾向南都·湾财社记者表示，月饼是食品行业中利润相对比较可观的单品，但也不能把定价499元看成“擦边球” *** ，“本来月饼企业响应国家号召也是一件好事，确实部分高端月饼原材料、包装设计成本较高，商家也应该保证除成本之外的利润空间，把 *** 调到一个大家都可以接受的范围是可以理解的”。对此，他认为每家企业的工艺、选材、设计理念都不尽相同，企业需要对产品 *** 进行合理的判断。

观察：

莲香楼、奇华饼家、陶陶居等多家企业称

今年月饼都有略微涨价

记者留意到，今年8月17日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2023年中秋月饼行业趋势》报告。报告显示，2023年， *** 经济在“后 *** 时代”持续恢复，糕点面包行业规模以上企业今年上半年实现营业收入约550亿元，同比增长5.5%，利润总额约30亿元，同比增长58%，得到较大改善。

报告显示，预计今年中秋月饼市场将出现销售期短，市场集中，短期量大的常态化特征，线上销售预热较早，销售增长相比线下市场将出现较大涨幅，今年整体产量、销售额同比将有5%左右的增长。报告还提及，月饼产品有很强的地域 *** ，广式、苏式、京式在全国流行且仍占据绝对的市场占比，地方特色、 *** 食同源等差异化的月饼产品是企业新品研发的方向。

此前，莲香楼相关负责人曾告诉南都·湾财社记者，对比往年的 *** ，今年莲香楼月饼的平均 *** 略微有所上涨，“但我相信影响不大”，该负责 *** 同样表示，今年企业没有做太多新口味的产品。

南都·湾财社记者在莲香楼小程序上搜索发现，目前，莲香楼酒家小程序上线7款月饼，口味为“莲蓉”“豆沙”“蛋黄”等， *** 多数为150元左右，最贵的是268元。8月25日，莲香楼相关负责人告诉南都·湾财社记者，微信上莲香楼酒家小程序并非品牌运营的，其所售的产品也并非由广州市莲香楼有限公司出品，目前官方的线上销售渠道也仅有 *** 平台的“广州市莲香楼有限公司自营店”，据介绍，目前莲香楼月饼有20款， *** 在33-272元，“大家购买的时候请认准 广州市莲香楼有限公司 出品”。

8月25日，南都·湾财社记者致电奇华饼家， *** 表示，今年企业推出了低糖月饼和高纤月饼， *** 在228-258元，还有迪士尼联名款月饼，“如果需要购物袋的话，折后要298元，不含购物袋的话，卖268元”。该 *** 还表示，今年奇华饼家基本上每一款月饼相较于去年都有涨价，谈价具体涨了多少，该 *** 称“还好，在正常范围内”。

南都·湾财社记者获悉，今年白天鹅宾馆月饼还是和往年一样有两个口味，并且有两种规格。因为销售策略原因，产品售价相比去年略有上涨。去年8个装的月饼销售原价是298元，今年是318元，上涨了20元，6个装的月饼销售 *** 则与去年持平，均为238元。相关负责人透露，“现在距离中秋节还有一段时间，月饼销量还在上升中，同步也有一些促销活动，早鸟 *** ，接下来销售 *** 也会依据销售情况慢慢调整回原价。”

陶陶居相关负责人告诉南都湾财社记者，今年陶陶居除了几种经典款月饼如双黄白莲蓉月饼、蛋黄白莲蓉月饼、七星伴月双黄白莲蓉月饼等产品的零售价微升了几块钱外，其他产品基本跟去年持平。该负责人称，陶陶居去年推出的“陶陶居上月月饼”颇受消费者欢迎，这款月饼是陶陶居月饼的 *** 作，销售 *** 398元， *** 与去年持平，这也是陶陶居所有月饼中售价更高的一款，目前约七成已经被顾客预定。陶陶居预计今年月饼的销售情况会比去年略微小幅上涨。

金九月饼、八马茶叶相关负责人都告诉南都·湾财社记者，企业月饼 *** 维持往年水平。五芳斋相关负责人称，公司以开发高端、健康及轻食系列的产品为主，月饼产品的销售 *** 参考市场 *** 确定。桃李面包官方 *** 则回应称，企业在全国有30个工厂，每一个区域都会有不一样口味的月饼产品，至于 *** 方面，该 *** 称不清楚有无波动。

粮丰园相关负责人告诉南都·湾财社记者，今年粮丰园月饼主要以传统月饼为主，新口味有荔枝流心月饼，“ *** 波动不大，部分略有上涨，部分略有下调”。在粮丰园旗舰店，目前一共有21款产品， *** 在29.7元-496元，口味有金腿五仁、单黄白莲蓉、红豆沙等。

有月饼企业向南都·湾财社记者透露，在定价方面，企业也是看头部企业的定价调整的。

南都·湾财社记者还向广州酒家、美心等发去采访问询，但截至发稿前，暂未得到回复。

采写：南都·湾财社记者 冯家钜 詹丹晴 实习生 吴嘉敏

有什么值得推荐的好吃月饼？

*** 推荐！！超级无敌 *** 好吃！！全部都是自己买过的，中国人是不打逛语的！！ *** 从十几到上百不等，绝对 *** 价比超高！！

陈皮豆沙月饼

我最喜欢吃这种包装很有古味的老式月饼了，看着就很满足

之前陈皮都是在五仁月饼里吃过的，现在这个把豆沙和陈皮组合起来，味道意外还不错，一口下去全是馅，月饼皮软香香的，里面的馅甜甜绵绵的，陈皮的加入让月饼吃起来一点都不腻，还有促进消化的功能。

蛋黄黑豆沙月饼

这个是广西的老式月饼，适合自家吃，包装有点不上台面

蛋黄黑豆沙月饼里面有两个蛋黄，皮特别薄，黑豆沙很细腻，吃起来很明显能感觉到豆沙的香醇，混合着蛋黄的油润绵密，每一口都是大写的满足

黑豆沙馅的也超好吃，很软，料超级足，让我出乎意料的是居然不腻，是正常甜度，之前吃这广式月饼都是吃不到一半都腻得不行

蒙古月饼

惊呆了，居然还有爆浆牛奶芝士味的月饼！！

就是 *** 的月饼，奶皮子、奶豆腐、奶果子、芝士奶酪，有四款夹心

前三种咬一口在嘴里就感觉像奶味冰淇淋一样融化了，口里飘荡的都是清甜的奶味，奶豆腐里面还有葡萄干

芝士奶酪应该芝士控都会喜欢的，芝士味很正宗，而且加热40s后还能拉丝，这谁能抵得住！！

桥墩月饼

桥墩月饼在温州一带特别受欢迎，几乎家家户户都吃过，我爸去的时候还排了好长时间的队，到现在人家都在 *** 了

鲜肉月饼的层次感超级丰富，吃起来不会很腻腻，皮就薄薄的一次，上面全是芝麻，咬起来都能听见响儿，一次吃一大个都不过瘾

还有蛋黄肉松的，里面的蛋黄都是整颗整颗的，加热一会儿蛋黄还会流心

她家的月饼就属于雅俗共赏的那种，送人可以买贵一点礼盒包装的，自己家吃就选更便宜的，不会踩雷！

丰镇月饼

你吃过没有馅还特好吃的月饼吗？反正我是没吃过，除了去年在亲戚家吃了一次，是真的好吃，外形像桃酥

这是当地人卖的丰镇月饼，颜色深的用的是红糖，浅点的是白糖，不过味道没啥差别。

里面加了胡麻油和奶粉，吃起来甜味不重，跟桃酥一样酥，但比它清新点，一次吃好几块都不腻

快乐点月饼

这个月饼每年我家都得买七八盒送人，月饼的包装太贵气，隔着远远的距离就能感觉到「贵气逼人」

人家还不贵，我家买的这款尊礼就34，包装直逼大几百的

里面有八饼四味，共同的特点是都是蛋黄打底，主料是莲蓉/板栗/豆沙/肉松，不甜不腻的，跟老式糕点差不多

知味观广式月饼

知味观也是个老牌子了，上次逛 *** 看她家打折一盒月饼才二十多块，这也太划算了，于是就买来试试

包装就是很大气的样子，过节就是要喜庆点，里面有六个月饼，带着包装袋跟手掌?差不多大，六种口味

龙井茶的和苏式白果的有点特别，很香，吃完一个还想吃居然没了，幸好买了两盒

糕叔乳果流心月饼

这款月饼寓意简直绝了，八个月饼都是不同的颜色模样也不同，而且每一个都有喜庆的寓意，送给想赚钱发财的盆友绝对让她满意

颜色都是果蔬汁染的，饼皮里面添加白芸豆，无蔗糖，降低了甜度，饼皮都是润亮亮的。

奶香椰蓉酥上面的图案是白鹤，寓意「松鹤延年」，莲蓉蛋黄的寓意「招财进宝」，每一个月饼都有美好的寓意

包装也很好看，国潮分格的，包装袋和包装盒的造型都是可爱的玉兔

北月湾月饼

听说过北月湾的蛋黄酥吧，之前火的家家都晓滴，吃起来也是针不错，不输四五十的轩妈，可人家现在还出了月饼，也是超超好吃?????

一盒六19块钱，比蛋黄酥贵了点，可能贵的这点钱用来搞包装了吧，包装就是走小清新的路线

酥皮的软糯，奶黄的醇厚，包裹着甘沙流动的咸蛋黄，从中间一咬还会爆浆，感觉像吃美心的流心月饼

闽南五福黄金大月饼

这个月饼真的比脸还大，一大个整整有一斤，是闽南地区都会吃的月饼

有板栗肉松蛋黄和紫薯肉松蛋黄两种口味。全是我喜欢吃的材料。一层一层的，用手一扯，里面的雪媚娘都能拉丝，这视觉暴击，太太(?? . ??)萌了

一个大饼一家人分着吃，怎么想怎么都觉得温馨，今年一定得买两个，一个早上吃，一个晚上吃

稻香村月饼

稻香村这个牌子都不用多说了，大家都知道嘛，她家的糕点和 *** 死忠粉回购回购在回购。这次更是个暴击，一盒！九个！才12.9出头！这还是我在天猫里买的！！

不愧是百年老品牌了，包装都是有质感的高级，里面九个个月饼是九种味道，全吃了都不腻得慌

稻香村幸福味道月饼

这个月饼去年我家买了六盒，五盒都送人了，一盒留下吃，真的好特别，可以说，这是我唯一会买的老式月饼

包装也很有古味，说实话，我家买这个送人就是看中了它的包装，一盒有八个，八种味道，最特别的是五仁，吃起来一点都不干涩油腻，从皮到馅都有种润润的口感，吃完后嘴里都有一股坚果的香味

金宝轩广式月饼

这个月饼我是冲着铁盒去的，宣传上的铁盒真的好好看，送礼一定很有面子，但是看到评论里的 *** 全是纸盒，问了 *** 说「华韵金秋」的是铁盒，幸好，我买的就是这个

里面装了十一个月饼，也是一个饼一个味的

双黄莲蓉月饼里面有两个蛋黄，莲蓉解了月饼的油腻，吃起来清清爽爽的，咸蛋黄油润绵密，酥而不干，这是我吃过更好吃的双黄莲蓉的月饼了

真真老老冰皮月饼

上次去超市的时候看到真真老老的一盒月饼就 *** ，我的天，好贵呀！不愧是我等平民吃不起的牌子。后来在网上一搜，一盒才11.9，果断下单！

一盒有六个个，三种味道：牛奶味、芝麻味、红豆味，都是很常见的馅料，但是让人家做出来就是很特别很好吃，把普通的食材做出高级感，这可能就是大牌子让人信赖每每回购的原因了

她家还有礼盒包装的冰皮月饼，我打算再买一盒送我舅舅家，我小侄女肯定超级喜欢！

奶黄流心月饼

我完全对这个颜值级别的糕点毫无抵抗力，所以在见它的之一眼就忍不住下单了，包装也挺特别，是荷花造型

里面有八个月饼，奶黄流心和蛋黄肉松的个三个，个人更喜欢奶黄流心的，饼皮软软香香的，里面的馅奶甜奶甜的，吃的时候加热几秒，你会看到月饼的颜色更加黄艳了，里面的流心真的跟小溪一样，流流～

西安饭庄月饼

大家知道西安的「杏花楼」吗？她家的糕点精致又好吃，还有做的猪蹄，每次去吃完得回家带点

这个月饼就是出自杏花楼的，一盒有四饼四个味道，都特别好吃，有她家做糕点的风范，金丝枣蓉月饼更好吃，甜糯的枣泥馅与广式酥皮的配合完美无敌！，太希望她家出个就卖这两种月饼的礼盒！！

祥禾饽饽铺糕点礼盒

这家店我简直太爱了，这是曾经我的偶像「食神蔡澜」打卡推荐过的，我好爱！！

这次出的这个铁盒叫「幸福收纳者」，就是把小时候回味过的经典糕点都装在一个盒子里，收纳美好，收纳幸福

里面有六块贵妃糕，两包抹茶奶酥，五枚荷花酥，五枚禾果子，三枚杏仁豆腐白团子，三块丑年糕点，这些都是满足呀

每一块都好好吃，样子好，口味佳，比稻香村的糕点都精致便宜，一大铁盒才99，我家六口人每次都要买两盒才够吃

真的，任何文字后表达不出我对它的喜欢，喜欢吃老式糕点一定得试试这个，吃完一定会跟我一样着迷的

奶茶月饼

吃过奶茶月饼吗？没有，前所未闻，以前发明的奶茶火锅就够让我直呼“ *** ”了，没想到现在出了一款奶茶月饼，我得乘着节日优惠多买几盒

盒子好温柔哦！！

里面一共六款，都是用 *** 盒子装着，透过透明塑料能看到月饼额罗多姿的身影

巧克力啵啵奶茶看着就让人感受到了恋爱粉红色泡泡，里面的馅是巧克力和雪媚 *** ，一口下去不要太满足～

多肉葡萄月饼是葡萄Q米和雪媚娘馅的，葡萄的酸酸甜甜配上雪媚 *** 柔韧，真的是冰山撞击冰山的效果，果胶超级黏糊

杨枝甘露月饼看着好黄嫩嫩啊，颜色统一的让人陶醉，吃起来酥酥软软的，果味超浓郁，在口腔里绽放出最新颖最迷人的月饼味

榴莲冰皮月饼

在薇娅直播间买的，作为一个榴莲控我真的好爱这个月饼啊，里面是满的快要溢出来的榴莲肉呀

刚收到的时候真的称得上是里三层外三层，泡沫盒-包装袋-冰袋-包装盒，然后才到了月饼，都是金钱的味道！！

月饼白润的如八月十五的圆月，靠近冰皮的是一层薄薄的绿豆泥，然后才是榴莲肉，榴莲选的是金枕头榴莲，爱吃榴莲的人应该都知道这个品种的榴莲好贵，属于得咬咬牙才会买的那种

刚拿到手的月饼凉凉的，切开是凝固状的，吃起来像吃榴莲味的冰淇淋，等会就有融化的趋势了，就感觉是真的在吃整个的果肉，放够20分钟，就是会流心的状态了，这个时候的口感更好，冰皮的软糯搭配流沙般的榴莲，绿豆泥点缀，那滋味，吃过就知道有多美妙了

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<比心>这些月饼都是我翻购物车找了好久才找齐的

如果有喜欢的可以评论区交流哦~

在下提前祝你们中秋快乐<送自己一朵花>哟~

9个月饼2388元？！杭城超市逛了圈，包装惊艳的月饼真的香吗？

来源：钱江晚报

又到了吃月饼的时节。

各大商超纷纷将C位留给了月饼礼盒，五花八门的包装，让顾客挑花眼。

最近，浙江省市场监管局发布了《关于规范月饼生产经营行为的公告》，就从严把月饼质量关、合理进行月饼包装、合规进行月饼广告宣传、规范月饼销售 *** 、净化月饼 *** 销售环境、加强社会共治等六个方面，进一步规范月饼生产经营行为。

其中一项专门针对过度包装的问题。月饼生产经营单位要严格按照《 *** 商品过度包装要求—食品和化妆品》等标准要求对月饼进行合理包装，除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售 *** 的20%，包装层数应为3层及以下，包装的空隙率不超过60%（当内装产品所有单件净含量均不大于30g，其包装空隙率不应超过75%）。

那么市场上的月饼礼盒都符合要求吗？哪些月饼是大家觉得“真香”的？你家每年的月饼都吃完了吗？

什么样的月饼“真香”

超市里来选购的多数人：主要看口味，并不在意包装

周末的超市 *** 不少，无论是世纪联华还是华润万家，抑或永辉超市，五颜六色的月饼礼盒早早就摆了出来，越临近中秋，卖得也越好。

在杭州和平广场的世纪联华，最显眼的主干道上，共摆了两列月饼礼盒展台，大大小小有七八个牌子。

钱江晚报小时新闻记者数了数，共有8个品牌的月饼。除了近几年流行的网红“美心”月饼，其他大多为老底子的品牌，如知味观、五味和、翠沁斋、楼外楼等。

位于和平广场的世纪联华超市的月饼展台

华润万家的月饼摊位

这些月饼礼盒各具特色，既保留了传统的图案，又融合了更加年轻化的色彩设计。

包装基本上分为纸盒和铁盒，铁盒的 *** 相对贵一点。

知味观推出的苏式月饼礼盒

根据月饼的个数不同，月饼礼盒也分大小，但是差别并不大。

“前几年还会出现那种，单个月饼小小的，但是包装盒超级大，晃晃都感觉空的。现在不一样了，不是越大越气派，而是越小越精致了。”世纪联华里的导购员说。

打开几个礼盒，记者发现现在的月饼包装确实和过去相比紧凑些了。

比如一款售价169元的礼盒，12个月饼摆在中间，各不相同。

*** 方面，这些老牌月饼礼盒大多为一两百元，实惠一些的礼盒五十块就能拿下。

在滨江宝龙城的永辉超市里，三两个人在选择月饼礼盒，反反复复看，对比对比 *** ，看看内馅配料。“月饼么，无论包装怎样 ，最后还不是要吃进肚子的呀。自己吃，不会在意包装好不好，就看口味和 *** 。”陈先生最后选了两盒200元左右的知味观月饼。

74岁的楼大爷更追求朴素一点，买了一盒标价83元的五味和月饼，他说这是准备送给90多岁的丈母 *** 。“送人总归还是要好看一点的，这个礼盒就比较好看。”楼大爷指了指购物车里的糖醋汁，表示这是购买月饼赠送的，感觉很实惠。

50多岁的赵师傅更实在，在散装广式月饼摊前挑选合意的口味，“自己吃吃的，这种最朴素。我还要拿一些苏式的，给老娘送去一点，老年人就喜欢吃最原始的。”

采芝斋的月饼7月份就上架了，是很多人认可的老品牌。已经做了七八年业务员的张阿姨说，她们的月饼在超市里从来都不需要配备导购员，月饼的销售量这么多年来也一直很稳定。“都是上年纪的来买的，不需要搞什么包装啊、口味的，就椒盐、五仁、百果、黑麻的味道，都认准了的。”

较为高端的商场高端月饼礼盒也多

搭配茶具茶叶，9个月饼2388元，但少人问津

相对平价超市的消费群体，一些进口超市的顾客就年轻了许多。

嘉里中心的ole超市，门口摆着几款月饼礼盒。这里的月饼以美心、锦华、奇华为主， *** 一般200多元起步。

一款美心的流心干酪味月饼礼盒，简单的橙色盒子，8只月饼紧凑地摆放在一起，售价338元，平均一个42.25元。

在一堆礼盒中，网红李子柒月饼礼盒也在其中。

瘦瘦长长的大红包装，足足有半米长，中间金色烫金的浮雕，比较有质感。打开礼盒，还有一幅剪纸，很精美，掀开这层，下面便是7只月饼。礼盒售价345元，平均一个月饼接近了50元。

“好看是好看的，但我不会买，毕竟这是吃的，还是要注重味道。我更偏向于美心。”和男朋友一起挑选月饼礼盒的吴 *** 说。

杭州大厦的生活超市，同样也有不少高端月饼礼盒，单个月饼均价都在40元以上。

奇华的广式莲蓉蛋黄月饼是它的招牌。一款三层17个月饼的礼盒售价一千元以上，是 *** 款，但也几乎售罄，仅剩下五份。而购买的人多为年轻人。

“有的年轻人都知道这个牌子，然后就会特地来买，大部分是送人，自己买了吃就会选择便宜一点的礼盒。即使是三层的包装，也是符合规范的。”工作人员说。

美心月饼今年卖的更好的依然是网红款流心月饼，据导购员预估至少已经卖出五百盒以上，“目前每天的流水都在七八万。除了散客会购买一两盒自己食用，大部分都是通过团购售出。”

在各大品牌的网 *** 饼中，半岛酒店的一款礼盒售价2388元，算是记者当天看到过的最贵的一款了。

两层礼盒中，月饼占了一层。第二层为一套茶具：两个小茶盅，一个大茶杯，以及一罐不大的茶叶。

“9个月饼售价2388元。”据导购员介绍，这款礼盒似乎并不是大众的优先选择：“大部分人还是会购买438元8个月饼的礼盒。”

生产厂家：规范包装按需生产拒绝浪费

你家的月饼每年都会吃光吗？

从记者走访的情况看，市面上的月饼礼盒颜值在线，包装大多数符合规定。

“很多年了，我们都是按照《 *** 商品过度包装要求—食品和化妆品》的要求包装的，简单一点。”杭州知名品牌知味观的相关负责人表示，知味观主打的产品都是一两百元的月饼礼盒，老百姓的接受度比较高，“毕竟是杭州老底子的东西，老人比较喜欢，尤其是20块钱的苏式月饼，一个简单的袋子，就卖得很好。”

月饼的保质期一般都很短，过了中秋，卖不完的月饼怎么处理？

“我们都会按照订单来生产，不会有大量库存的。”相关负责人解释，未销售完的月饼会退回仓库，超过保质期的都会集中处理。“销毁是很浪费的，对企业来说也是损失。所以我们也会严格控制，按需排单。现在退回的数量也是非常少的。杜绝浪费嘛，我们在生产计划的安全上会更严谨。差不多中秋节前一周，就停止生产了。”

另一知名品牌楼外楼的月饼，每天也卖得很俏，有平价老百姓喜欢的款式，也有500多元的豪华版。“即使是高档礼盒，我们也是按照要求去设计包装。而且很多年了，空隙率不达标的话，我们是不会放到市面上去销售的。”相关负责人这样告诉小时新闻记者。

受 *** 影响，楼外楼今年月饼的预估生产量和计划数都有所下降。“不过实际销售比我们预计的要火爆，好几款礼盒已经断货了。临时加量，包装上来不及，我们也不追加订单了，让各个门店协商调货了。”

如果超市有存货，一般都会退到仓库。“很少会有存货退回来，真的有的话，没到保质期的，我们作为福利发给员工。过了保质期的，我们会专门会回收的机构处理。”

施家桥华润万家的相关负责 *** 表示，每年都尽量不让这些月饼浪费，一般都是最后一天打折出清处理，最后就买送，基本能处理完。

你家的月饼，每年都会吃光吗？是美味到不够吃的享受，还是勉为其难地塞进肚里净长肉？吃不完的月饼，你们又会怎么处理？欢迎给小时新闻后台留言。

“公认”好吃的4款月饼，味道好很平价，遇上记得囤点，解解馋

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

进入秋天以后，大家都在期待一个节日，那就是中秋节。中秋节是家人团聚的节日，这一天南北方都要吃一种美食，那就是月饼。中国人吃月饼自古就有之，以前是作为祭品在中秋节吃。如今吃月饼早已不局限于中秋节了，在中秋节到来一个月之前，都是吃月饼的好时候。

当下还没有到中秋节，但却是最值得买月饼吃的日子，因为月饼厂家此时，忙着冲销量，同时也是把新品提前预售，看看市场的反应，所以此时买月饼吃，不仅 *** 实惠，而且商家的品质都会把控的相当的严格，目的就是希望在中秋节这几天，能有一个不错的销售业绩。

公认好吃的“4款”月饼，中秋快到了，不管有钱没钱，要提前尝尝。喜欢吃月饼的朋友，或者是趁着周末，可以给家人带上一点，好吃还实惠。

之一款：一品粤月饼，蛋黄莲蓉月饼礼盒

典型的广式月饼风味，值得一提的是，这个礼盒装的月饼，现在的 *** 非常的低，买的话直接可以省50块钱，4个蛋黄莲蓉月饼108克。

这款月饼为啥口碑这么好，首先是因为 *** 低，其次就是口味非常的好，吃在嘴里香甜软糯，有莲蓉的醇香。轻咬一口，里面蛋黄清晰可见，此时香味扑鼻而来，再来上一小口，甜到心坎里。

第二款：知味观月饼礼盒

知味观月饼礼盒里面总共有6种口味的，它们分别是奶黄流心蛋黄肉松，蔓越莓桃山皮，蛋黄莲蓉，黑芝麻核桃红豆，玫瑰豆沙，木糖醇白果。这几种口味深得年轻人的欢心，买一盒就能享受到6种口味，而且每一款都有不一样的造型，光是看看就觉得很好吃。

不同的款式不同的味道，其中蛋黄莲蓉广式月饼，它油润的咸蛋黄，配上软糯的莲蓉馅，吃在嘴里口口鲜香，松软细腻，无论是大人还是小孩都会非常的爱吃。

第三款：散装苏式月饼

如果觉得礼盒装太多，那么我们可以去选择这款散装苏式月饼，苏式月饼和广式月饼不太一样，它的表皮更加的酥香，皮薄馅料多，而且色泽金黄，让人看着就食欲大开的那种。用传统的手艺， *** 出传统的口味，吃在嘴里都是家的味道。

第四款：桥墩周兴豪月饼

很多人怀念小时候的味道，那么桥墩周兴豪月饼就不得不去尝尝了，很多都是小时候的味道，一整个的大月饼，吃起来也比较的过瘾，它有3种口味，分别是蛋黄肉松月饼，蛋黄月饼，鲜肉月饼。

桥墩周兴豪月饼，选用蛋黄，肉松，花生仁，小麦粉等，多种原料 *** 而成，吃在嘴里的时候，很有温州风味，它不会那么甜，外皮酥脆，和广式月饼以及苏式月饼都不太一样。

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中秋临近成都月饼飘香 礼盒包装大“瘦身”200元内 *** 更受欢迎

封面新闻记者 舒俊瑜

随着中秋佳节临近，月饼重回消费者的视野，成都一些商超已经开始搭建月饼销售专区。

行业数据显示，自2015年以来，中秋月饼消费市场规模持续稳定增长，2022年月饼销售额达到243.8亿元。与此同时，经过两年过渡期，《 *** 商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准于9月1日正式实施，对月饼礼盒过度包装进行严格 *** 。

在新的监管要求和消费趋势下，今年成都商超的月饼销售情况如何？呈现出哪些新变化？消费者选购月饼有哪些倾向？记者对此进行了探访。

200元内产品受欢迎 销售高峰期还未到来

9月5日，记者在红星路两家红旗超市看到，月饼礼盒已经上架，不过款式并不多，也未摆在显眼处。它们的 *** 多为六七十元至200元，最贵的一款昆明冠生园梅花牌云腿月饼礼盒，售价为238元。

红旗超市内的月饼销售专区

温江区伊藤洋华堂入口处搭建起了“中秋 *** 双节礼盒”专区， *** 多为150元至300元，最贵的广州酒家流心点心礼盒售价为499元。礼盒产品不局限于月饼，还包括饼干、巧克力、坚果、麦片等组合装。

“今年不打算买太贵的，家里人尝一下，一两百元的正好。”市民陈女士告诉记者，坚果零食也是不错的选择，更适合老人、小孩。还有市民表示，会选择购买从几元一个到三四十元一斤不等的散装月饼，“丰俭由人”。

线上销售渠道的情况是否也类似？记者查询发现，成都老牌月饼品牌南台月的天猫旗舰店内，月饼礼盒从75元至499元不等，其中热销之一名的是家庭装简装手工酥皮月饼，售价为 *** .9元至122.9元。

盒马鲜生内的月饼销售专区

一位盒马鲜生的店员表示，目前距离中秋节还有半余月，线下挑选月饼礼盒的顾客确实还不多，“过一段时间流量应该就来了”。有行业报告指出，中秋节前一周是销售高峰期，届时品牌会加大营销力度，用打折、满减、换购等优惠活动持续吸引消费者购买。

重视健康意识 无糖、低脂、全麦款成“新宠”

口味偏好一直是月饼销售的一个重要指标，从甜咸月饼之争，到苏式鲜肉月饼的异军突起，近年来一些“创新”、“奇葩”口味的月饼也成为人们的谈资。不过，对于五仁月饼的调侃，消费者似乎保持着长久的一致“默契”。

记者通过线下走访和线上查询，发现今年月饼的主流口味仍然是以豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄、奶黄、果仁、椒盐为主的传统口味，以榴莲、生椰、柠檬、芒果、蔓越莓、乌梅、水 *** 为主的水果口味，以纯巧克力、夹心巧克力、白巧克力为主的巧克力口味，以及以云腿、肉松、卤肉、牛肉、鲜肉为主的咸鲜口味。

知味观推出木糖醇月饼

同时，健康低糖月饼的趋势也在逐渐兴起。随着健康意识的提高，越来越多的消费者开始青睐低糖、低脂、低卡路里的月饼。比如，知味观选择用木糖醇替代蔗糖，稻香村打出“总含糖量＜5%”的口号，优享时则推出全麦酥皮月饼。

“月饼高油、高糖、高热量，还是要控制量。”市民胡先生称，他准备从网上再选一选，尽量挑低糖、低脂的产品，“这样吃着也更放心一些”。

稻香村一款月饼称总含糖量低于5%

*** 过度包装新国标实施 不少礼盒只有两层包装

过去，许多月饼礼盒为吸引眼球，包装虽精美但过于繁复，遭到不少消费者吐槽：“大几百元买的都是包装材料。”现在，《 *** 商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准明确规定，粮食及其加工品包装层数不得超过三层，其他商品不得超过四层。

除了包装层数，新国标准第2号修改单（征求意见稿）还对包装空隙率、包装成本等作出具体规定。包装成本方面，第2号修改单要求售价200元以上的茶叶和售价100元以上的月饼、粽子的包装成本在售价中的占比应小于15%，且不应使用贵金属和红木材料。商品总质量方面，第2号修改单要求茶叶商品总质量应不大于内装物茶叶质量的6倍。

好利来内的月饼销售专区

记者在走访中发现，不少月饼礼盒已经删繁就简，只保留了两层包装，且没有看到月饼与其他产品混装的现象。星巴克的月饼礼盒还能“变废为宝”，消费者可将包装盒二次利用为邮差包、野餐篮或收纳盒。

星巴克产品页面提醒消费者二次利用包装盒

“瘦身”成功的月饼礼盒也得到了市民好评。邓先生告诉记者：“这样挺好的，商家就应该把心思放在食材、味道和服务上。”李女士也表示：“包装简约大气就行，大家都应该节约资源。”

如今，在厉行节约、反对浪费的社会风气之下，撕掉奢靡“外衣”、简化层层包装已是食品行业大势所趋。

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标签： 礼盒 月饼 多少 钱一盒