西兰花又名花椰菜，是生活中大人小孩都爱吃的一种蔬菜。因为西兰花中的营养成分含量很高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花可以提高记忆力，保护视力，促进骨骼生长，所以小孩子应该多吃；在增强人体免疫力的同时可以抗衰老，预防皮肤干燥，起到一个美容的效果。加上西兰花的热量低，也是一种很好的减肥食品。据报道，3棵西兰花的热量才相当于一颗小小的青团哦！所以要瘦身多吃蔬菜！
西兰花可以做成很多美食，我想大家知道的很多，今天我们主要说说西兰花怎么能够清洗干净的问题。
有些人，比如说我，就是曾经泡洗西兰花的时候，发现会有一些绿色的小绿虫。而在外面餐厅吃饭的有一次家里炒了西兰花，我吃了大半盆之后，发现菜汤里有一只小虫子，当时的心情真是没法用言语形容，只想骂人。
西兰花是有虫的，因为它的叶片结构比较特殊，害虫经常寄生在叶片中；如果西兰花表面有粘液，并且有丝网，就证明受到了虫害；一般把西兰花放在温水中，并在水中加入适当的食用盐，浸泡20分钟后，就能看到害虫漂浮在水面。
有几个处理西兰花的步骤，大家可以参考一下，这样妈妈再也不怕我在西兰花里面吃到小虫子了。
1、建议大家以后不要再用刀切，剪或者掰才是更为适合的做法。用剪刀按条理剪开，或者一手抓住小簇的根部，另外一只手就直接掐一下，就能完美地把西兰花分段。
2、之后再加入适量的清水，倒入一些食用盐，用手抓洗一下，浸泡20分钟。这样不仅可以去除农药残留，还可以把菜虫浸泡出去。最后我们把水倒掉，再在水龙头底下冲洗一下，就能把西兰花洗得非常干净了。
3、如果时间紧张，来不及浸泡，那就上最省时省力的必杀技——焯水。锅里水烧开先加入一勺盐，几滴油再加入西兰花焯水1——2分钟，捞出过凉水。
经过了这些处理，西兰花已经十分干净，可以烹饪后放心大胆地食用了。
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西兰花又名绿菜花，含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，素有"蔬菜皇冠"的美誉，很多人都喜欢吃。
但是西兰花虽然味美，清洗起来确实是一件麻烦事儿，西兰花的果肉比较茂盛，里面很容易藏匿一些虫卵或者小虫子，正常的仅仅用清水清洗是不容易洗干净的，清洗 *** 不正确，在烧好之后满心欢喜的享用时冷不丁的冒出来一只虫子，想想那是一种什么样的心情？那么要如何正确的清洗呢？
1. 首先把西兰花给顺着根茎切开，这样切的西兰花不容易掉渣
2. 然后先用清水简单的冲洗一下
3. 将西兰花放入盆内，加入一些清水（没过西兰花即可），再向盆内加入两勺面粉，因为面粉具有较强的吸附作用，可以清洗西兰花上的污垢以及泥沙
4. 再向盆内加入两勺食盐，食盐可以有效的杀菌，西兰花内藏匿的小虫子也会自己跑出来，然后搅拌一下让西兰花在盆内浸泡十分钟
5. 浸泡之后只需把西兰花捞出，再用清水清洗几遍即可，这样清洗之后就可以享用既干净又美味的西兰花了，再也不用担心吃到虫子了。
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更爱吃的，才是我们之一美食，这里也许就有你喜欢的“菜”。
大家好，欢迎来到村东哥厨房看美食。今天咱们用西兰花做一道菜，它的营养可以说，在同类蔬菜中名列之首，虽有“蔬菜皇冠”的之说。经常食用西兰花有利于促进骨骼生长、视力的保护、记忆力提升等好处，在我们家的每个星期营养搭配餐中，单纯西兰花这道菜就占了三个。
做西兰花如果少了这一步，虫子肯定在肚里跑，所以这一步必不可少的。
我们种菜的都知道，西兰花里面往往会有很多小虫卵，并且还有农药的残留。那么怎样处理才能安全食用呢？这里我说说我家每次做这个菜是如何处理的吧。我每次每次做之前，把整朵的西兰花都要用清水，再加上一点盐先泡半小时以上。之后再用清水洗二遍，就可以正常操作了。
今天咱们就说说干煸花菜的家常做法，做法十分的简单。全过程不需要放一滴水，出锅的西兰花清香四溢，也就成了最简单的美味。供大家参考！
用时：10分 厨房经验：零基础 分量：3人份 成本：3元
所需食材与调料：西兰花菜、胡萝卜小半根、大蒜几粒，大葱白小半根、干红椒20个、花椒一小把、自然粒适量、味极鲜3克、白糖5克 注：根据个人爱好，调料和家庭成员情况适当增减
一、食材准备：
1. 前面说过，将刚买回来的西兰花，整朵用盐水浸泡半小时以上，之后掰切成小朵，再用水清洗，洗干净后的西兰花能够闻到它的清香，等待下一步操作。
2.胡萝卜小半根切片、大蒜几粒拍扁切末、大葱白切成葱花、干红椒20几个（个人喜好），从中间切成段、花椒一小把装同盘备用。
二、西兰花焯水：
锅中加入较为多点的水，再加入一点食用盐和一点点食用油，这样做可以让西兰花更脆更绿。待水开后倒入清洗干净的西兰花，当再次开锅时，用漏勺反复推动，让它均匀受热，看到西兰花完全变为绿色，且以完全断生，将它捞起放到凉盆中过凉，更好换二遍水。之后捞出沥干水分，装入盘中备用。在沥分时，越干越好，更好散开放到菜板上风干一会儿。
三、烹饪过程：
1，现在我们开火起锅，倒入适量的食用油，待油烧热放入红干椒、花椒一小把快速炒香，一定是小火啊，不然会把干椒和花椒炒糊。炒出椒香后把大蒜葱花和胡萝卜也倒进去，同进快速翻炒拌均。
2，当葱花的味道也出来时，我们把西兰花倒进锅内，大火反复翻炒半分钟后，再加上3克的食用盐、3克的白糖、倒入5克的味极鲜拌均，即可关火出锅。
这道家庭版干煸西兰花就做好了，用时只有10分钟左右，省时又好吃，辣中带有一丝丝的甜味，是下酒下饭的好帮手。喜欢的你也去试试吧！
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小贴士
购买西兰花时应注意的几点：
1. 新鲜质量好的西兰花，颜色都是浓绿，并且没上头没有小黄花。
2. 尽量不要买偏黄的西兰花，或者是带有黄色的花朵，这样的西兰花也许放置时间比较长，或者熟过了头。
3. 质量好的西兰花比量较大，当你在挑选西兰花时，拿同等大小的，用手掂量一下重量。一般来说，重一点的西兰花质量会更好些，水分比较充足。
4. 看一下根部的切口处，如果切口处是湿润的，没有发现有红色的现象，说明是刚切下来不久。
西兰花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，大人小孩都爱吃，它的营养特别的丰富，口感也好，是老少皆宜的一种蔬菜，很多人都喜欢吃西兰花，尤其是女生 ，因为西兰花是一种低脂又营养丰富的食材， 既能解馋，多吃一点也不会长胖。
可西兰花虽然好吃，但却不好洗，很多人只是简单的用清水冲洗下，其实那样还不如不洗呢， 西兰花聚集成一棵树的形状，茎杆上的小花球密集的挨在一起，不能像清洗其它的蔬菜那样，简单洗洗就能洗干净，西兰花清理不到位的话，花球里容易留下菜虫和残留的农药，这样我们食用之后就不利于身体健康。今天小厨给大家科普一下清洗西兰 *** ，教大家3个清洗的小技巧。
1、淘米水+食盐的清洗 *** ：
首先介绍一种不用成本的洗法，那就是淘米水，这个家家户户都有，淘米水属于酸性，可以清除蔬菜上残留的农药，很好的吸附性，加点食盐一起，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。
把西兰花切成小朵， 放入加了食盐的淘米水中浸泡10-15分钟的时间，浸泡的时候在西兰花的上面放一帘子或者盘子压一下，这样能保证西兰花全部浸入水中，然后再用清水冲洗两三次，西兰花就洗的非常干净了。
2、淀粉+食盐的清理 *** ：
接下来介绍一种淀粉加食盐的清洗 *** ，淀粉应该家家户户都会有，平常家里做菜的时候我们都会用来挂糊、上浆和勾芡，清洗西兰花时也可以我加一些淀粉，再配合食盐一起，盐有杀菌的作用，而生粉吸附性强，能吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药。
同样的西兰花切成小朵，盆里加入半盆的水放入两三勺的淀粉，再放入两勺食盐搅拌均匀，放入西兰花浸泡10-15分钟，再用流动的水冲洗干净，西兰花就被清洗得干干净净了。
3、小苏打清理 *** ：
小苏打平常主要的用途是用来促进发酵，比如做面包，油条时我们都会往面里搁一点小苏打，这东西用来清洗蔬菜也是特别好的。 小苏打的清洁能力强，能有效清除菜虫和残留农药。
在盆子里装入大半盆的水，放两勺小苏打，再放入切成小朵的西兰花，浸泡10-15分钟的时间， 把脏水倒掉，再用流动的水冲洗几次，西兰花里脏东西都被清洗干净了。
以上就是给大家分享的清洗西兰花的3个小技巧，你学会了吗？为了家人的健康，在清洗西兰花时一定要多加这一个浸泡的步骤。除了西兰花，平常我们在清洗青菜时，也建议加些盐水浸泡十分钟，这样能够有效地杀死吸附在蔬菜表面的细菌和虫子。大家有什么好的 *** 可以一起分享哦。
西兰花是我们平日里爱吃的家常菜之一，多吃西兰花有诸多好处，之一可以防癌，可以增强自身的免疫力，第二降脂，它可以有效的降低身体内的胆固醇，起到很好的减脂效果。
第三点，也是大家最喜欢的一点，减肥。多吃西兰花可以促进身体自我代谢功能，能够有效排毒，有助于消化降低血糖，从而达到减肥的效果。第四点，它具有抗氧化的作用，西兰花含有大量的胡萝卜素，有很好的抗氧化功能。
西兰花营养价值高，且做法多，是很多人的挚爱菜品。一般我们在做西兰花菜品之前都会进行一道工序——焯水。西兰花像一颗缩小的树木一样，有很多的枝丫和叶子，那里面已经藏着一些虫子和虫卵。
而我们焯水的目的就是为了将这个虫子和虫卵给杀死，但大家有没有想过一个问题，如果我们只用清水来焯洗西兰花的话，那些本来在缝隙里的脏东西很有可能只是漂浮出来，最后附在西兰花的表面。如何才能将西兰花处理干净？一起来看吧。
步骤一：用手或者小刀将西兰花瓣成小瓣，为了方便清洗
步骤二：在洗菜盆里敬爱如少许温水和淀粉外加两勺食用盐，用手将他们充分搅拌均匀后静置10分钟左右，这时我们就可以看见水面有一些漂浮起来的东西。
步骤三：将水倒掉，然后把西兰花反复清洗两遍左右，这样我们就可以得到干干净净的西兰花了，是不是很简单呢。
为什么要加入温水呢？其实你可以直接将西兰花扔进锅里面在加入食用盐和淀粉，但是那样的温度太高，如果你是想吃炒的西兰花可能会让西兰花的水分过多而损失口感。
为什么不用冷水呢？因为用温水可以更好的方便淀粉和食用盐的溶解，可以减少浸泡的时间。加盐可以杀死藏在缝隙里的细菌和小虫子。
以前一做西兰花总是会很担心处理不干净，即使已经清洗了很多遍也会担心清洗不干净，自己在家从来不会炒西兰花吃，若是实在很想吃的话就会拿起手机点一个炒西兰花的外卖。学会这个 *** 之后，心里的疙瘩就算放下了许多。
不知道大家是否其他更好的清洗西兰花的 *** ，欢迎大家在评论区里一起分享，一起学习更多生活小技巧。
清水洗西兰花，比没洗还脏，教你3个小妙招，虫卵污垢自动溜出来清水洗西兰花，比没洗还脏，教你3个小妙招，虫卵污垢自动溜出来！
西兰花，蔬菜中的佼佼者，各种维生素种类齐全，叶酸的含量都非常丰富，总的来说，它的营养和价值都比一般蔬菜要高出很多。作为维C高，营养好的绿色蔬菜，不但家长们喜欢做西兰花给家里孩子补充营养，西兰花也是很多健身人士的更爱，营养食谱里面必备的一种蔬菜，低脂又健康。
可是西兰花的整体构造跟普通的叶子蔬菜不一样，聚集成一棵树的形状，茎杆上的小花球密集的挨在一起，让整个西兰花看起来比较难以清洗，清理不到位的话，花球里容易留下菜虫和残留的农药，这样吃进肚子里那对咱们的健康有害无益。平时都是用清水浸泡清洗西蓝花，根本达不到清洗效果，跟着我来，分享这3个清洗西蓝花的小妙招，菜虫，污垢，残留农药通通都“自动”跑出，干干净净的西兰花才能放心做给家人吃。
【清洗西兰花的3种 *** 】
一、小苏打清理 ***
1.先将西蓝花用刀切开，切成小朵，更好是从根部慢慢开始切上去，一个是为了保持切出来的花球形状完整，二是能减少掉花渣；
2.将切好的西蓝花用流动的清水冲洗一遍，取一大盆，放入清水，加入适量的小苏打，放入西蓝花，浸泡10分钟左右，然后搅动清洗一遍，就可以将脏水倒掉了，再用流动的清水冲洗1-2次，这样洗出来的西蓝花就非常干净了，小苏打的清洁能力强，能有效清除菜虫和残留农药。
二、淘米水+食盐的清洗 ***
1、西兰花切小朵，流动水冲洗一下，淘米水中加入食盐，再放入西兰花，浸泡10分钟左右，西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”！淘米水有着很好的吸附性，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。食盐杀菌，清除农药的作用！最后用清水清洗干净，西兰花就可以安心大胆的食用啦！
三、淀粉+食盐的清理 ***
1.用同样切花 *** 将西蓝花切至小朵，取一个干净的盆倒入清水，放入1-2勺的食盐，再加一勺的淀粉，放入西蓝花，浸泡10分钟，盐有杀菌的作用，而生粉吸附性强，能吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药，浸泡时间一到，顺着一个方向搅动清洗，你会看到很多杂质被清洗出来，然后把水倒掉，再用流动的清水冲洗1-2次，西蓝花就能彻底清洗干净可以放心食用了。
西兰花好吃不好洗？教你3个小妙招，虫卵污垢自动跑出来！
西蓝花千万别用清水洗，教你1招，农药虫卵全出来，洗得干干净净以上是米妈做【清洗西兰花的3种 *** 】的分享，如果您有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
导语：西蓝花千万别用清水洗，教你1招，农药虫卵全出来，洗得干干净净
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。西兰花营养美味，香脆可口，深受人们的喜爱，特别是夏天，多吃西兰花，清爽不油腻，还不会长胖，今天就和大家分享下清洗西兰花的小技巧，
很多人在洗西兰花的时候直接用水洗，其实这样做是错误的，由于西兰花结构紧密，直接水洗是无法洗去泥土虫卵的，教你正确洗法，跟我学起来吧。
顺便分享个挑选西兰花小技巧，不要买这种夹杂着黄颗粒的西兰花，这都是不新鲜的，时间比较长了，要买全绿色的，花蕊紧密不松散的，这种既新鲜口感也清脆，吃起来非常好吃。
首先我们要把西兰花用剪刀剪开，不要直接用手掰，这样不会掉渣渣，西兰花梗已经很老的，就不要吃了，直接丢掉，鲜嫩的可以和西兰花一起炒，口感一样鲜嫩，把稍微大块儿的，再用手掰成小朵。
淘米水记得不要倒掉，单独倒一个盆里，留着洗菜洗水果，去污去油，非常好用，每天都要淘米，正好用来洗菜，一举两得。
把西兰花放入一个大盆中，先多加一些盐，用盐水浸泡清洗，如果有菜虫，就能很快的泡出来，这和洗桑葚、杨梅是一个道理。
盐水浸泡15分钟后，再倒入淘米水，如果没有淘米水，加入半勺面粉也可以，面粉有吸附作用，可以把西兰花缝隙里的泥土灰尘吸下来。
搅拌均匀，浸泡一会，看，上面一层脏东西，这都是淘米水或面粉的功劳，如果只用清水洗就和没洗一样，根本洗不出脏东西，真是不洗不知道，一洗吓一跳，最后再用清水冲洗干净即可，这样西兰花就洗得非常干净了，大家清洗的 *** 和我一样吗？
西兰花别只用清水洗，等于吃虫卵，教你正确做法，脏东西全跑光。清洗西兰花的小技巧就分享到这里了，不要再直接用水洗了哦，如果您也有洗西兰花小妙招，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
1朵西兰花≈10条虫？这4种蔬菜都是“藏虫大户”，清洗有窍门最近我们部门入职了一个广东姑娘，扬言要把广东美食渗透给我们这些北方人。
她之一个拿出来说的就是生腌，表示自己差不多每周都吃上一次。
明知道吃完有长虫风险，但就不想亏了嘴，大不了吃完再吃打虫药。
图片来源：科学家庭育儿原创
可我不得不泼盆凉水，肚里长虫大部分人吃药治疗没啥事，却也不排除有生命危险：
那从不吃生食，是不是就不用担心感染寄生虫，更不用考虑打虫？
还真不是，因为：
1、不止生鲜，我们常吃的蔬菜也要警惕寄生虫
2、体内有虫就得打，不看吃啥
具体为啥，接下来科大大给你们好好说说！
一般来说，蔬菜并不是寄生虫传播的一环，但在种植过程中，难免会沾染上寄生虫，尤其是这几种常见蔬菜：
1、生菜
很多人喜欢生吃生菜，殊不知它几乎是贴着土壤长大的，有些寄生虫会在注入施肥的时候，沾到叶片上，肉眼很难看到。
假如清洗不到位，就可能被人吃掉。
图片来源：科学家庭育儿原创
2、西兰花
网上曾流传着“吃一朵西兰花，相当于吃了10条虫”的说法。
主要因为西兰花的形状是颗粒状的，寄生虫或虫卵在缝隙里及不好察觉。
图片来源：科学家庭育儿原创
3、空心菜
空心菜特别适合寄生虫生长，我们平时在超市或菜市场选购时，也会经常看到叶面上有很多黑色的寄生斑点。
图片来源：科学家庭育儿原创
4、水生植物
像菱角、茭白、荸荠、藕这些生长在湖里的植物，本就容易感染寄生虫。
再加上很多地方还用粪便做肥料，就更会将虫卵或者中间体带入水中了，比如姜片虫。
图片来源：科学家庭育儿原创
除此之外，生熟菜板混用、卫生习惯不好也会容易感染寄生虫。
听起来围绕在孩子身边的寄生虫还真不少，那到底需不需要年年给孩子吃打虫药打虫呢？
首先，来给大家说三个误区：
图片来源：科学家庭育儿原创
图片来源：科学家庭育儿原创
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现在的卫生和生活条件比以前好了很多，没有必要草木皆兵、过度焦虑。
2014-2016年，第三次全国寄生虫调查的结果显示，我国蛔虫的感染率仅有1.36%；
2017年，大部分城市孩子的蛔虫感染率低于1/1000。
也就是说，现在孩子感染寄生虫的概率很低了，不再需要年年进行常规打虫了。
除非真的有以下两种情况：
1、在孩子呕吐物、便便里看到了虫
2、孩子 *** 总是瘙痒，并在周围看到了小虫子
才需要及时就医，在医生的指导下使用打虫药。
同时给宝宝吃一些粗纤维的食物，如粗粮、苹果、香蕉、梨等，一般2-4天就会看到有虫体排出了。
打虫结束后，就不能再放任宝宝的坏习惯了，要多多注意卫生问题，比如：
1、勤剪指甲、勤洗手
2、不给孩子吃生食、喝生水
3、少吃路边摊
4、勤换衣服、晾晒床单
5、定期给宠物驱虫......
不给寄生虫接近宝宝的机会！！！
炒西兰花别只会焯水，多加1步，小虫污垢自动溜走，营养不流失炒西兰花别只会焯水，多加1步，小虫污垢自动溜走，营养不流失。
现在生活水平提高了，家里的孩子吃东西也开始变得挑剔起来，有时候甚至无肉不欢，可是总是一味吃肉一边倒的话，会容易导致很多营养的缺失甚至跟不上，健康的饮食习惯离不开合理的荤素搭配，身体也需要保证每天摄入一定的维生素来维持正常运转，所以给孩子补充营养的同时可千万别只顾着叫他吃肉，多吃素菜对身体发育也很重要！这道清淡又美味的西兰花炒胡萝卜，平时只要孩子在家，这个菜就没少做，营养和味道超级棒，孩子爱吃的不得了。
翠绿柔嫩的西兰花搭配上清甜又脆口的胡萝卜，这个维生素超级丰富的组合，颜色上面鲜艳的强烈对比，也让整道菜看起来更有食欲，翠绿色泽和脆嫩的口感还有丰富的营养让它成了超级健康的素菜搭配。家里有小孩的一定要常常做给孩子吃，孩子平时读书写字，经常会用到眼睛，而西兰花炒胡萝卜不但轻松的补充了维c，还能保护视力健康，西兰花同样也是一道清淡可口的减脂菜。西兰花一身都吃宝，但是很多人每次在炒西兰花前，只是焯水，其实焯水前多加一步，小虫脏东西也自动溜走，再焯水就更干净了，而且营养也不流失，为了家人的健康，这一步，再懒也不能省。
【蚝油西兰花炒胡萝卜】
食材：西兰花，胡萝卜，大蒜，蚝油，淘米水，盐，油
做法：
1、把西兰花切小朵，用流动水冲洗一下，淘米水中加入食盐，再放入西兰花，浸泡10分钟左右，西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”！淘米水有着很好的吸附性，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。食盐杀菌，清除农药的作用！最后用清水清洗干净，西兰花就可以安心大胆的食用啦！
2、锅中注入清水，大伙煮开，加入一勺油和一勺盐，再把西兰花放进去焯水，焯水好后捞出沥干水分备用。
3、锅中倒入油，油温6成热加入蒜末，慢慢炒出香味。
4、再加入胡萝卜快速翻炒30秒，喜欢吃比较软的，可以稍微炒久一些。
5、再加入焯水好的西兰花，快速翻炒1分钟。
6、最后加入一大勺蚝油，快速翻炒均匀，就可以盛出了，如果不喜欢放蚝油，可以放点生抽和盐来代替。
这道菜就可以盛出装盘啦，简单又有营养。这蔬菜浑身都是宝，加胡萝卜炒一炒，清脆好吃，还补充维生素。
樱桃用盐水泡一下钻出来白色虫子，这样的水果能吃吗？告诉你答案以上是米妈做【蚝油西兰花炒胡萝卜】的分享，如果您有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
大家很可能在网上看到过这类视频：有人把杨梅、樱桃或者是西兰花泡到盐水里，过了一段时间之后，发现有一些小虫子跑出来了。
每次看完之后，许多人都会感到恶心，然后可能就会把杨梅、樱桃或者西兰花加入到自己的“饮食黑名单”里，从此再也不会吃它们。
那么网上这些视频是真的吗？我们还能放心吃这些蔬果吗？爆炸营养课堂的营养师好好给大家讲一讲：
1、杨梅、樱桃和西兰花真的有虫子吗？
必须要承认，杨梅、樱桃和西兰花等蔬果中，确实很可能含有虫子，所以说网上那些视频也很可能是真的。
像杨梅和樱桃这种水果，都属于比较“娇贵”的，生活环境都非常的舒适，果实也十分的美味。美味到什么程度呢？连果蝇都馋的不行。
而我们看到的那些小虫子，往往就是果蝇的幼虫，一般呈现白色。在果实快成熟的时候，果蝇很可能就会把极小的卵产到果肉里，后期孵化后，就成为了我们用盐水泡出来的小虫。
至于泡西兰花出来的小虫，其实跟前面提到的是一个道理，只是小虫换了一个品种。从西兰花跑出来的往往是一种小菜蛾幼虫，一般呈现绿色。
2、含虫子的蔬果还能吃吗？
不管是杨梅、樱桃中的果蝇幼虫，还是西兰花中的小菜蛾幼虫，它们都是干净无毒且不致病的。
既不会让蔬果变坏，被吃进肚子里也不会寄生在人体内。当它们进入到胃里后，无法在胃酸里存活，最终会作为一种蛋白质和食物一起被消化掉。
所以说，如果你心够大，直接把这些含虫子的蔬果吃掉就好了，并没有安全风险，而且还能摄入一定量的蛋白质。把吃蔬果变成“吃肉”，这不是一种很厉害的事情吗？
当然啦，如果你实在担心买来的樱桃、杨梅、西兰花有虫子，那就用盐水泡一泡，这种做法确实非常有效。此外，像西兰花这种蔬菜，往往还会经过焯水等高温处理，安全性就更能得到保障了。
不过有人可能会说了，我就是想买没有虫子的杨梅、樱桃和西兰花，有没有什么办法呢？
爆炸营养课堂的营养师告诉大家，目前可能真的没有好的解决文案。因为如果想确保这些蔬果没有虫卵，要不就把食用部分全部套起来，要不就使劲的打农药，但是很明显，这两种都是不靠谱的。
各位朋友，你吃这些水果之前，用盐水泡过吗？你遇到过这种白色小虫子吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
