阳康之后，是不是其他症状都消失了，就是觉得嗓子又干又痒，总是咳嗽，怎么喝水都不管用，总是干咳，睡觉都睡不好？
推荐一个万能的止咳良方，虎乳菌陈皮川贝茶，亲测效果很不错，喝了两天咳嗽次数就明显少了，嗓子干痒感消失了，痰也少了，有同样症状的朋友可以试试！
【食材和用料】
陈皮 ---------1片
川贝--------- 适量
虎乳菌 -------4片
清水 ---------适量
1：虎乳菌，一直都是咳嗽的克星。对慢性咽炎、气管炎、久咳不愈、哮喘效果显著，常吃还可以增强抵抗力。特别是烟民，可以清除肺部的垃圾。
关于热咳和寒咳煮法有一点点不同：
热咳煮法:虎乳菌+麦冬+川贝+排骨或者瘦肉一起炖汤!
寒咳煮法:虎乳菌+两片姜+排骨或者瘦肉一起炖汤。
早晚各喝一碗,小孩减量。
2：川贝是一味名贵中药材。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药，其疗效卓著，尤其是在润肺止咳、清热化痰的等功效，非常有帮助。
3：一直以来，陈皮都是人们喜爱的养生食材，有“一两陈皮一两金”的说法。除此之外，陈皮镇咳祛痰效果特别明显。《中国药典》中写道：（陈皮）苦、辛，温，归肺、脾经。偏入脾肺二经中，最善化此二经之痰。而且陈皮性质温和，是常用的药食同源食材，不论药用、食养，都是不错的选择，也是抗疫预防的重要担当。
4：陈皮、川贝、虎乳菌，这三样东西互相搭配食用，除了对咳嗽很有效果，还可以增强抵抗力，对气管炎，哮喘都有好处，而且虎乳菌汤水清香，没药味，温和，小孩子都容易接受。
5：洗干净所有食材，放入养生壶，加水，炖煮20-30分钟即可。此汤回甘好喝，補而不燥，全家可饮。虎奶少药味，用来煲茶，小儿不会抗拒。作为家常茶饮，真的很好。居家防疫，煮来给家人喝再合适不过了。
小贴士
1：汤水养人但它不是万能神药，千万不要等到有问题才煲，平时可以变换着煲些不同的汤水调理一下五脏六腑。有需要的朋友可以翻看下我主页往期文章，针对咳嗽感冒，更新过具体食疗 *** 。
2：川贝陈皮虎菌汤，药食同源、有止咳，化痰理气治疗哮喘及喘咳，慢性、过敏性、虚寒性顽咳、小儿咳嗽、哮喘疗效极佳，家里有宝宝的妈妈都可备些哦，平时也可以给家人炖汤喝。
最后，希望大家都健健康康的，也希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的阅读和支持，如果你喜欢这篇文章，就把它转发给更多人吧！
马来西亚“虎奶菌”，对咳嗽有帮助，为你分享虎乳菌的功效与做法虎乳菌也叫虎奶菌、虎乳灵芝，虎乳可不是老虎的奶。是一种植物，生于森林的阴凉潮湿地带，
是一种传统珍贵的食用菌和药用菌。主要分布在马来西亚、东南亚等国。
味甘性温、无毒，利肝，和胃，抗癌，滋补、润肺，止咳定喘、健脾化湿。虎乳菌是中医治疗慢性支气管炎、冠心病、胃及十二脂肠溃疡、哮喘、寒咳热咳等的良药，有治疗胃疼、便秘、水肿、高血压、神经系统疾病及促进胎儿发育等药效，滋补，提高免疫力。
虎乳灵芝的色谱分析表明，菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸。质量分析含还原糖2%、蛋白质45%，灰分含钾、钠等元素。
以下是食疗专家提供的几个有效验方：
很多小儿上幼儿园后便经常感染呼吸道疾病，且病情反复，感冒初愈，又开始咳嗽，到咳嗽稍好，又从学校惹了伤风感冒，令家长们非常担心！肺气虚的小朋友易感染伤风、咳嗽，平时不妨多用虎乳菌，百合、川贝这类对肺脏有益的食物作调理，有很好的效果。
【虎乳雪耳杏仁汤】
有提高免疫力，补肺益气，润肺止咳的功效，对肺弱人士特别适合
用料：虎乳菌10克，雪耳10克，川贝10克，南杏仁15克，百合15克
做法：雪耳浸泡后，和中药材料入煲内，水煮约2小时即成。此汤补而不燥，全家可饮，虎乳少药味，用来煲汤，小儿不会抗拒，作为家常汤水，可加瘦肉同煮。
小儿患气管炎出现气喘、咳嗽、有痰，中西药都吃过没效果，后来经过药店介绍方子，吃了三次，咳嗽好了很多，不妨也试试看
【虎乳蛤蚧汤】
有祛痰止咳，润肺平喘的功效
用料：虎乳菌10克、百合15克、川贝10克、蛤蚧一对
做法：用两碗水煲，先用大火煲至沸腾，转中火或细火，大约30分钟左右至一碗可服用。
有效缓解咳喘且能增强免疫力，最适合天气多变的秋季了。煮好后的汤是完全吃不出药味的，所以小孩子也很适合吃。
【虎乳炖排骨】
用料：虎乳菌15克，排骨一条
做法：取15克左右的虎乳切片，拿水泡洗下，煮排骨汤时一起放入炖煮。
【冰糖虎乳雪梨汤】
清肺、祛痰、止咳的功效
用料：虎乳菌10克，雪梨一粒，川贝5克
做法： 将雪梨对半切开, 挖去中间的核, 然后将川贝、虎乳放入中间, 加入一点点水在碗里, 然后放入锅中隔水蒸, 蒸到雪梨充分熟了为止, 给宝宝喝水就好了。
“虎奶”一般指虎奶菇菌核，虎奶菇拉丁学名：pleurotus tuber – regium(Fr.)Sing，中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎奶菌，南洋茯苓等是生长在马来西亚和印尼及泰国与东南亚国家热带雨林中，野生于森林的阴凉潮湿地带，当地老人口称它为虎乳灵芝，大概因为它的形态如灵芝，有一个灰色的菌盖，菌盖中部向下生一个菌柄，菌柄下部则生一个菌头，称为菌核，此菌核就是虎乳灵芝，是一种珍贵的食用菌和药用菌。印尼等东南亚国家，尚无人工栽培的报道，虎奶是传统的珍贵药用菌。；是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。
虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。
虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾 、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的更佳选择。虎乳是中医治疗慢性支气管炎、冠心病、胃及十二脂肠溃疡、哮喘、寒咳热咳等的良药，有治疗胃疼、便秘、水肿、高血压、神经系统疾病及促进胎儿发育等药效，滋补，提高免疫力。
虎乳灵芝的色谱分析表明，菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸。质量分析含还原糖2%、蛋白质45%，灰分含钾、钠等元素。
以下是食疗专家提供的几个有效验方：
关于热咳和寒咳煮法有一点点不同：
热咳煮法:虎乳菌+麦冬+川贝+排骨或者瘦肉一起炖汤!
寒咳煮法:虎乳菌+两片姜+排骨或者瘦肉一起炖汤。
早晚各喝一碗,小孩减量。
很多小儿上幼儿园后便经常感染呼吸道疾病，且病情反复，感冒初愈，又开始咳嗽，到咳嗽稍好，又从学校惹了伤风感冒，令家长们非常担心！肺气虚的小朋友易感染伤风、咳嗽，平时不妨多用虎乳，百合、川贝这类对肺脏有益的食物作调理，有很好的效果。
【虎乳雪耳杏仁汤】有提高免疫力，补肺益气，润肺止咳的功效，对肺弱人士特别适合;
用料：虎乳10克，雪耳10克，川贝10克，南杏仁15克，百合15克
做法：雪耳浸泡后，和中药材料入煲内，水煮约2小时即成。此汤补而不燥，全家可饮，虎乳少药味，用来煲汤，小儿不会抗拒，作为家常汤水，可加瘦肉同煮。
【虎乳炖排骨】有效缓解咳喘且能增强免疫力，最适合天气多变的秋季了。煮好后的汤是完全吃不出药味的，所以小孩子也很适合吃。
用料：虎乳15克，排骨一条
做法：取15克左右的虎乳切片，拿水泡洗下，煮排骨汤时一起放入炖煮。
小编亲自的感受：
小朋友一感冒就咳嗽，明明感冒都好了，还是偶尔咳嗽，或者有一点点痰
我就给孩子弄虎奶菌的汤喝，这个是止咳平喘清肺的左右，基本上无色无味
我想说的是怎么喝
1岁以下的宝宝不建议喝
儿童，每次5-10克左右（差不多2-4片，儿童不能吃这个，只能喝汤）
成人，每次10-20克左右（成人建议弄成粉，直接就吃了）
孩子越小，放的越少
孩子咳嗽严重得话，每周喝3-4次
不严重的话，每周喝1-2次
病刚好，不咳嗽，没有痰，每周1次就好，喝4周就行了，就可以停止，不用喝了
孩子有病或者病刚好，一定要吃清淡的，例如粥呀，面条呀！千万别认为孩子病好了，还快补起来，那完了，孩子还得生病！
转季时节，应该注意身体的调养，今天给推荐的是老虎奶菌，它是一种传统珍贵的食用菌和药用菌。
老虎奶菌味甘性温、有利肝，和胃，润肺，止咳定喘、健脾化湿等功效。咳嗽初期，炖肉末煮汤或者煮水喝，很快就会好，病后久咳不愈，经常在夜晚咳嗽，气管炎，也都可以吃！
一道简单的虎乳炖肉末汤 *** *** ：取老虎奶菌5-6片左右，适量的肉末，也可以加上几颗羊肚菌（益肠胃，化痰理气）。虎奶菌用水泡洗，跑軟後用与肉末、羊肚菌一起放入燉盅炖煮。
虎乳炖肉末汤可以有效缓解咳喘且能增强免疫力。煮好后的汤是完全吃不出药味的，所以小孩子也很适合吃，每个宝妈都可以备些虎奶菌在家里，提高小孩子的免疫力。
夏至三伏天是滋补好时期，为家人多煲汤分享八道靓汤，好喝还营养夏至已来到，三伏天已不远。在潮汕地区有个风俗，就是喜欢夏至这天进补，据说这个时间段是阳气最旺的时刻，适宜进补，但这个时候也将迎来三伏天也是夏天最炎热的时候，也不适宜太补，今天就来分享这几道滋补又不上火的靓汤，润而不燥！
羊肚菌竹荪骨头汤
食材：猪骨适量，羊肚菌10个，竹荪6条
配料：胡萝卜一根，芫荽两根，盐一勺
做法如下：
1把羊肚菌洗干净后用温水浸泡半小时，水留着做汤用
2竹荪去掉伞帽，用盐水浸泡15分钟
3胡萝卜去皮切块，骨头洗干净后焯水
4先把骨头和胡萝卜加入适量的清水，把泡羊肚菌的水一起加入不浪费，大火烧开，中火熬半小再加入羊肚菌小火熬20分钟后，把竹荪加入熬15分钟，最后调入盐，撒入芫荽即可。
竹荪鸡汤
食材：竹荪10条，新鲜鸡腿两只（也可半只鸡）
配料：枸杞10来粒，盐一勺，葱花少许，姜两片
做法如下：
1竹荪去伞帽，用盐水提前浸泡15分钟后，洗干净
2鸡腿焯水后，加入两片姜，注入适量的清水，大火烧开后，小火熬半小时，加入竹荪和枸杞熬15分钟后，调入盐，撒入葱花即可
沙参玉竹蒸肉汤
食材：玉竹3片，沙参4节，肉末适量
配料：鸡蛋一个，盐少许
做法如下：
1把沙参和玉竹，清洗干净后，用水浸泡半小时
2把猪肉跺成肉末，加少许盐搅拌均匀
3准备一个碗，把肉末填满碗底压实，然后把沙参和玉竹放入，把泡的水缓慢注入，最后在上面打一个鸡蛋，水位大概8-9分满即可
4锅内煮水，水开大火蒸30分钟后，关火焖两分钟即可
虎乳菌海底椰梨汤
食材：海底椰一把，虎乳菌一撮，无花果6-7粒，梨一个，猪骨头适量
做法如下：
把梨去皮，去芯后切块，骨头焯水，其他配料洗干净后，所有材料入炖盅，隔水炖1.5小时即可。汤水清甜又润肺润喉！
石斛陈皮沙参汤
食材：猪骨头适量，沙参一把，石斛一把，陈皮两片，无花果6-7粒
做法如下：
把猪骨焯水备用，陈皮提前用水泡开一下 ，所有材料清洗干净后，放入炖盅，隔水炖1.5小时即可。汤汁非常的清甜滋润！
双橄榄骨头汤
食材：新鲜石橄榄一把，青橄榄一把，煮骨头适量
做法如下：把石橄榄提前用清水浸泡半小时后洗干净，青橄榄适当拍碎一下，或者划扣子，猪骨焯水后，所有材料入炖盅，隔水炖1.5小时即可，非常的润肺！
茅根竹蔗玉米汤
食材：玉米一根，胡萝卜一根，茅根一把，竹蔗两根，猪骨适量
配料：盐一勺，芫荽两根
做法如下：
1把茅根清洗干净后剪短，竹蔗用铁丝球刷洗干净后，劈开两半
2胡萝卜去皮切块，玉米切块，骨头焯水
3所有材料入砂锅，一次性加足水，大火烧开，转中火20分钟后，转小火30分钟
4最后调入盐，撒入芫荽即可
莲藕板栗骨头汤
食材：莲藕两节，玉米一根，板栗适量 猪骨适量
配料：芫荽两根，盐一勺
做法如下：
1莲藕去皮切块，玉米切块，骨头焯水
2把玉米，板栗，骨头加水后大火烧开，再放入莲藕，大火熬20分钟，再中小火熬50分钟
3最后调入一勺盐，撒入芫荽即可
这八道靓汤，都是比较滋补又不燥，简单又易操作，趁着有时间要多为家人煲煲汤哦！
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今天喝什么汤乳椰梨呼吸汤
口感甜润，喝下去觉得嗓子润润的
一家大小都可
食材
虎乳菌15g
无花果20g
海底椰20g
北沙参10g
玉竹10g
雪梨干10g
猪瘦肉250g
?做法
1、瘦肉切块，焯水洗净，其他材料浸洗20分钟左右
2、水开后，把食材全放进锅里，大火烧开后转小火煲1小小时，就可以十盐调味啦希望今天的种草，大家喜欢明天继续一日一碗汤，一起学习养生#热气腾腾的三餐#煲汤井煲汤#润肺#润肺止咳#熬夜党#虎乳菌#海底椰雪梨干汤井无花果#喝出好气色
人之幸福，全在于心之幸福。厨房烟火气息，让家更有爱#抖...·剁山药泥，放进肉末里，下点油和蚝油抓拌均匀，一半塞鳗鱼膘，一半塞羊肚菌。羊肚菌先泡发，然后剪成两半塞进肉末，这样就好了。鳗鱼膘，我是先泡发一晚的，然后剪成段也是塞进山药肉末，弄点海底椰、虎乳菌来炖，洗干净，然后就可以炖了。我今天用鹅妈妈压力锅炖。
·把所有的食材放进炖盅里，加进开水，盖上盅盖，再盖上压力锅盖，上汽小火40分钟。厨房烟火气，最抚凡人心。午餐都准备好了，最近天天离不开陈皮水，孩子们周末在家，更要熬给他们喝。平底锅喷油，把肉末羊肚菌先煎定型，煎到这样就好。煎好后翻另一面，淋上生粉水(生粉水架了蚝油、生抽)，盖上锅盖焖一会，然后撒上葱花即可。喜欢的试试，味道很好。
平底锅再喷油，煎鸡翅，最小火盖上锅盖这样才容易熟。木耳炒肉末孩子们特喜欢。木耳泡发好要煮一下再来炒。久菜黄炒鱼面最后淋上鸡蛋，煎熟就可以了。一道很下饭的菜经常会做，好香！
·煮开后下点粉丝，最后下鱼片，轻轻推动。最后来点干辣椒、葱花淋上热油。
·懒人酸菜鱼就好了。压力锅炖汤也好了。四十分钟汤清味美。下盐和松鲜鲜，香菜调味。好好喝的鳗鱼膘汤，结束模式，周末午餐模式，烟火气的日子，让厨房有暖，家有爱。
小雪时节，气温下降，建议安排这三道营养炖汤，暖身又暖胃大家好，进入小雪时节，天气真的冷了好多，除了添衣保暖身体之外，平时的家宴上，可以多准备暖身又暖胃的营养炖汤。这样既可以暖胃暖心，又可以提升家人的食欲，让他们吃什么都特别有胃口。那么炖什么汤最合适呢？建议这三道营养炖汤别错过，做法简单，暖身又暖胃，喜欢的朋友，跟着我一起来学做吧。
一.羊肚菌虫草花鸡汤
羊肚菌虫草花鸡汤
做法步骤：
1.准备好乌鸡，羊肚菌，虫草花，玉竹，莲子，红枣和姜片。
2把乌鸡冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯过水后，捞出沥干水分，放入炖锅中。
3.羊肚菌和虫草花需要提前泡一下，然后清洗干净，放入炖锅中。
4.把莲子和红枣，清洗干净，然后将莲子去芯，红枣去核，一起放入炖锅中。
5.放入玉竹和姜片，倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺的食盐调味，即可出锅开吃，暖身又暖胃。
二.海底椰排骨汤
海底椰排骨汤
做法步骤：
1.准备好排骨，海底椰，无花果，川贝，虎乳菌，蜜枣，红枣和姜片。
2.把排骨斩成小块，冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，倒入炖锅中。
3.把海底椰，无花果，川贝，虎乳菌，蜜枣和红枣，清洗好，一起放入炖锅中。
4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃，暖胃又营养。
三.党参麦冬乌鸡汤
党参麦冬乌鸡汤
做法步骤：
1.准备好乌鸡，黄芪，党参，高丽参，麦冬，当归，红枣和枸杞子。
2.把乌鸡冷水下锅焯一下水，然后加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯过水，捞出沥干水分，放入炖锅中。
3.把黄芪，党参，高丽参，当归，麦冬，红枣，一起清洗好，再放入炖锅中，然后加入一块姜片。
4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再撒入枸杞子，放入一小勺食盐调味，继续焖煮三分钟，即可出锅开吃，滋补又暖身。
这三道营养炖汤，每一道都特别好喝，暖身又暖胃，适合我们家宴上安排。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注钟姐说美食，每天更新分享各种家宴美食。
虎奶菇按住酥炸鸡腿肉不放，就是好吃虎奶菇按住酥炸鸡腿肉不放,就是好吃
老虎是个凶猛的狠角色,一巴掌呼过来,可是吃不消。逛市场比逛商场更叫玩美心动,市场里是更好的教科书,不同的市场,无论是传统或超市,总有令人“发现新大陆”的激动。既使是经常光顾的市场,也时不时的,来个偶遇惊喜。
今天遇见了新“菇爷”好像称呼错了,用“菇奶奶”可能更切题。没见过,名字这么奇特“虎奶菇” 好奇不一定会害死猫,错过美味才会令吃货捶胸顿足及怨念。手提一堆食材,没空上网查,先买再说,就怕买迟了,心里后悔.
虎奶菇中文名 菌核侧耳 、虎乳菌、虎奶菌，南洋茯苓等。 东南亚各国、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇 菌核 为 中药 “虎奶”。据民间传说为母虎产后乳汁滴在土壤与空气接触，产生真菌后吸收天地日月之精华而逐渐形成菌核及子实体，在土壤里或虎窝里生长，生长过程中 菌丝 扭结而成菌核和子实体，菌核有点象虎爪，是极其稀少的天然 药材 。
传说的真假不必太认真,既然网上说它能吃,怎么料理会好吃,才是玩美关心的事。鸡腿肉应该是不错的选材,取得容易,料理不难,为了配合“菇奶奶”鸡腿肉剔骨后还有点像老虎爪子的肉垫,有木有呀。
新鲜虎奶菇,水份含量高,想逼出它的风味来,非得高温才行,于是油炸成了首选,顺带鸡胸肉也跟随其行。果然不负众望,高油锅过后的虎奶菇,外皮有点焦香,高温确实让菌子锁住水份, *** 出菌菇独有的芳香;回头来尝尝鸡腿肉,一样是油炸后的外酥里嫩,吃完虎奶菇再尝鸡肉,发现“菇奶奶”味道高于好几个层次,有带动鸡肉更鲜美的“姿态”
据说虎奶菇有补气益血、润肺、止咳,这种反覆无常的天气是不错的选择。
〔材料购买〕
鸡腿2~3只、虎奶菇一包、菠萝少许(装饰兼解腻)、红椒、香芹
〔具体做法步骤〕
- 鸡腿剔骨断筋,再改刀切为条状。(剔除的骨头可以另外熬汤)
- 腌料有生抽、红甜椒粉(这种不辣,有漂亮红 *** 泽,没有的话可不加,如有吃辣,改放红椒粉也可以)、胡椒粉、糖、料酒、水淀粉调匀,放入切好的鸡肉条,抓腌后放进冰箱30分钟至一小时入味。
- 腌好的鸡肉条拍上干淀粉,等候反潮(大约30分钟),起油锅,中高油温,逐一下鸡肉条。
- 大约炸至表面金黄时,捞出,提高油温,倒回鸡肉条,迅速抢酥,立既捞出,动作要快,不然鸡肉会吸入油脂哦。
- 炸过鸡肉的油锅等降至中油温时,再放入吸干水份的虎奶菇,炸至表面略有焦香即可。(虎奶菇可分两种,一种撕小一点,炸酥后放在鸡肉条上面,保留几颗,对半切炸,两种口感不同,后者还可当可以吃的盘饰用)。
东西好不好吃,卖相也占了一部分,选取深盘装主食材,盘边用菠萝丁与虎奶菇装饰、再用红椒丁、香芹点缀,是不是一点也不比餐厅逊色呀。吃完炸物后,来点酸甜菠萝丁,正好解油腻。
【野生虎奶菌】夜咳，寒咳克星。煮法：切片，一个人每次只需五六片与瘦肉，两片姜一起炖汤。早晚各喝一碗。小孩减量。虎乳不是药，只是一种菌。对慢性咽炎、气管炎、久咳不愈、哮喘等有特效常吃还能增强抵抗力。它是一种食用菌，味道清淡，可以煮水喝，也可以泡软后剁瘦肉炖汤！常用来对付小儿气管炎、久咳不愈！
