文/农夫也疯狂
这个时候，农村里也没什么农活可干了，天气也是逐渐寒冷了。村里的老人们没事的时候，并不喜欢待在家里面，而是喜欢聚集在村里的老淮树下聊天。虽然这个时候天气并不暖和，老槐树下面也是不是有秋风扫落叶，但是这些老人们就是喜欢在这里，相互说一些最近周围村庄里发生的一些事情。在这里就像是一个会议室一样，有什么事情都是从这里传播开来的。
对于老人们来说，关注最多的就是天气了，这也是每天谈论最多的话题，几户每个人都会说上几句，而一些有经验的老人，那在这方面绝对就是意见领袖了。现在马上就要入冬了，村里的老人就会对冬季冷不冷进行一番预测。前几天就听老人说起过“冬在中，暖烘烘”这样一句老谚语，是什么意思呢？今年冬季是偏冷还是偏暖呢？答案来了，我们一起来看一看吧！
?这只是农谚的一小部分，其完整的应该是“冬在头，冻死牛；冬在中，暖烘烘；冬在尾，冻死鬼。”这里所说的“冬”并不是立冬，而是指冬至节气。24节气是我国传统文化中的重要部分，其在过去相当长一段时间都是农民进行农事劳作的依据之一。比如在什么节气种植什么作物，干什么农活都会参考24节气。在我国民间，记录重大事情都是用农历，现在农村里一些老人依然保留着这个习惯。而24节气在公历时间基本是不变的，但是在农历的时间是变化不定的，所以就有“冬在头”、“冬在尾”等这些说法。
农谚的意思是说，冬至节气是在农历月份的上旬，那就是“冬在头”，这样的冬季会比较的寒冷。而是在农历11月份的中旬，则会比较暖和，冬季偏暖。冬至是在农历11月份的下旬，那冬季会特别的寒冷。这是古人在长期生活中，所发现的冬至在农历月份不同的时间段，对后期天气的预测。今年的冬至是在12月22日，农历11月27日，根据这句农谚的说法，今年冬季是非常寒冷的，冷到能把“鬼”也冻死。
然而，在11月初国家气象局的专家就说了，今年冬季是冷冬的概率是0，也就是说今年冬季出现冷冬的概率很低，大概率是暖冬。关于冷冬和暖冬，其实它的参考标准是往年气温的平均值。如果这一年冬季的平均气温比往一年的高0.5摄氏度，那就是冬季偏暖，是暖冬。相反比往年平均气温低0.5摄氏度，那就是偏冷，冬季是冷冬。所以冷冬和暖冬并不是看某一个地区，也不是某一天的气温，不能说哪一天特别冷就是冷冬，哪几天特别暖和就是暖冬，而是一年中全国各地的平均气温来看的。
古人所传下来的这些农谚，有些是有道理的，有些却是缺乏科学依据的。通过冬至节气在一个月的不同时间来预测冬季的冷暖，这个是缺乏科学依据的，并且是有一定局限性的。另外现在的气候都变暖了，古人的那些农谚有好多在今天也不再适用了，我们还是要相信科学，及时关注天气动态。你认为这句农谚有道理吗？今年冬季是偏冷还是偏暖，让我们一起拭目以待吧！
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蚂蚁庄园今日答案更新11月7日
蚂蚁庄园今日答题答案大全：
题目1：
在我国传统民俗中以下哪个节气代表冬季的开始
选项：A、立冬；B、冬至
正确答案：立冬
解析：立冬节气是冬季的之一个节气，按照传统来讲，从这一天开始已经正式进入冬天了。立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
题目2：
我国民间有立冬补冬的习俗指的是立冬要
选项：A、通过食物进补；B、修补房屋御寒
正确答案：通过食物进补
解析：立冬时节，民间还有“立冬补冬，补嘴空”的说法，除了饺子，还有很多人喜欢用高热量的食物来滋补。
来源：闽南网
立冬和冬至有什么区别呢？立冬和冬至都是冬季的节气，但却是两个不同的节气，所以两者之间有很多不一样的地方，一起来看看吧。
时间：
立冬：是在每年的11月7日—8日，是冬季的之一个节气。
冬至：是在每年的12月21日—23日，是冬季的第四个节气。
含义：
立冬：代表着冬季的开始，“立”字在这里是开始的意思，也是天气由凉转冷的转折点。
冬至：代表冬天的极致，“至”字在这里是极致的意思，这时的天气将变得非常寒冷。
气候：
立冬：我国古代将立冬后每5天再定出“三候”，“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”这个时候水已经可以结成冰，土地也可以开始冻结，立冬后，像野鸡这样的大鸟已经不见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
冬至：中国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳区别，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的之一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
习俗：
立冬：立冬的习俗主要是迎冬、贺冬。立冬补冬，吃的是饺子、鸡鸭鱼肉、羊肉炉、姜母鸭等。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是更好的比喻。
冬至：冬至进补，吃的是饺子、滕州羊肉汤、赤豆糯米饭、九层糕、冬节圆、苏州酿酒、江西麻糍等。各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。在江南水乡，在冬至之夜，全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，而广东潮汕的则有吃冬节圆的习俗。
“天水清相入，秋冬气始交。”立冬节气喻示着秋尽冬来。
回溯历史中二十四节气的形成，“四立”与“八节”的出现是至要节点。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，而“分、至、启、闭”则包含了最早创设的八个节气。《左传·僖公五年》记：“凡分、至、启、闭，必书云物，为备故也。”西晋杜预注：“分，春秋分也；至，冬夏至也；启，立春立夏；闭，立秋立冬。”《太平御览》引《左传》旧注：“云，五云也；物，风、气、日、月、星、辰也。”意为每到转换的八节，都要详细记录下当时的气候、云色变化等，可见其重要性。
古人之所以称“四立”为“启、闭”，源于对时令阴阳变化的认知，春生夏长，阳气盛，故为“启”；秋收冬藏，阴气盛，故为“闭”；先有“分、至”、后有“启、闭”，立冬节气归于“闭”。虽然节气意义上已入冬，但距离冬至、小寒、大寒等气象学上感到严寒的冰点仍尚有时日。尤其是在温暖的南方，立冬后还有“小阳春”的现象，让人产生“冬日胜春朝”的错觉，正所谓“已涉初冬节，还看九日花。”在阵阵加紧的北风促使下，先民积极采用祈报、纳藏、补阳、养生等多种方式，安全、适意且诗意地渡过漫长的冬季。
溯冬：冰冻始寒
立冬，二十四节气中的第十九个节气，冬季的之一个节气。《孝经纬》曰：“霜降后十五日，斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”《月令七十二候集解》亦云：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”立冬的到来，意味着万物收藏、规避寒冷这一新季节的开始。
《逸周书》云：“立冬之日，水始冰，地始冻。”天寒地冻便为冬。汉字“冬”在甲骨文中的字形描摹的是在线绳两端各打一结，引申为“末端、终点”。当出现四季的划分时，冬季成为最后一个季节，“冬”用来指代季节的“终了”，“终”字是于“冬”字基础上增添了表示绳线的绞丝旁。发展到金文时，为了更形象地传达出冬季寒冷这一典型特征，古人便在绳圈里放置了一个“日”字，表示太阳被遮挡，热量被屏蔽，气温下降而体感寒冷。到了竹简上的小篆，字形下方又增加了“仌”，这是“冰”字的最早字形，两个突起形象地传达了地面“冰冻”的现象，后来进一步被简化为两个点，最终形成了现在的“冬”字。古人在表达冬季酷寒的体感时，也极富有画面感与创造力。金文“寒”字描摩的是，屋檐下站立的人面朝左方，脚底下踩着两块冰，有“寒打脚起”之意；为了驱除寒意，则在身周放上四把干草做成的草褥子用以御寒。
立冬三候“雉入大水为蜃”，这里的雉，又称丹鸟，是主司立冬的上古神鸟。《左传·昭公十七年》列举了主司“分、至、启、闭”相对应的神职：“凤鸟氏，历正也；玄鸟氏，司分者也，伯赵氏，司至者；青鸟氏，司启者也；丹鸟氏，司闭者也。丹鸟，鷩雉也，以立秋来，立冬去。上四鸟皆历正之属官”。杜预注：“鷩雉也。以立秋来，立冬去。历正之属官。”先民基于对立冬时节自然物候细致的观测，发现立冬之后雉鸟渐稀，而海边出现了外壳与野鸡翎羽线条及颜色相似的大蛤，并认为大蛤呼出的气形成了海市蜃楼。一如唐元稹《立冬十月节》诗所云：“霜降向人寒，轻冰渌水漫。蟾将纤影出，雁带几行残。田种收藏了,衣裘制造看。野鸡投水日，化蜃不将难。”
迎冬：授衣问岁
从“分、至、启、闭”的划分，可看出古人极为重视季节转换的节点。迎气仪式是通过一系列国家祭祀来实现对季节更迭的尊崇，集中与天地、日月星辰、山川河海等发生交流，在转换的特殊节点上易与天地沟通，以至天人合一的胜境，从而达成祈谷、祈寿、祈平安等诉求。逢四季“启、闭”之日，天子均要率领三公、九卿、大夫到郊外迎接新季节的到来。《后汉书·祭祀志》载：“立春日迎春于东郊，祭青帝、句芒；立夏日迎夏于南郊，祭赤帝、祝融；立秋前十八日迎黄灵于中央，祭黄帝、后土；立秋日迎秋于西郊，祭白帝、蓐收；立冬日迎冬于北郊，祭黑帝、玄冥。”在五郊迎气祭祀的神灵中，青、赤、黄、白、黑五帝为主神，句芒、祝融、后土、蓐收、玄冥五神为辅佐神。
立冬日，迎冬祭祀的黑帝为颛顼，玄冥名禺强，为北方之神，也是冬季之神。《礼记·月令》中记：“孟冬之月，日在尾，昏危中，旦七星中。其日壬癸，其帝颛顼，其神玄冥。”又《淮南子·天文训》：“北方水也，其帝颛顼，其佐玄冥，执权而治冬。”《山海经·海外北经》记述了玄冥的形象：“北方禺强，人面鸟身，耳两青蛇，践两青蛇。”郭璞注：“玄冥，水神也。”迎冬神的仪式极为盛大，车旗服饰皆黑，歌《玄冥》，八佾舞《育命》之舞。《玄冥》之歌由七十童男童女一起高唱“玄冥陵阴，蛰虫盖臧……籍敛之时，掩收嘉谷”，以祈来年的丰收。
迎冬仪式前三日，天子要沐浴斋戒；仪式结束回朝后，天子将表彰与抚恤为国捐躯的烈士及其家小，鼓励抵御外敌提振士气。《吕氏春秋·孟冬》曰：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死，王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。”立冬授衣，则是天子赏赐大臣锦衣裘帽以示慰问。晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日，赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”授衣送暖之习代有沿革。宋代陶谷《清异录》记载：“唐制，立冬进千重袜。其法用罗帛十余层，锦夹络之。”至宋代，祠部规定立冬休假一日，如遇瑞雪则发放“雪寒钱”等，体现出自上对下的优恤。
进入冬月十月，也是祭祖的重要月份。《礼记·月令》中有“孟冬之月天子以猎物祭祀先祖”的记载。《礼记·王制》载：“天子诸侯宗庙之祭，春曰礿，夏曰禘，秋曰尝，冬曰烝。”汉代董仲舒在《春秋繁露·四祭》中云：“古者岁四祭。四祭者，因四时之所生孰，而祭其先祖父母也。故春曰祠，夏曰礿，秋曰尝，冬曰烝。此言不失其时，以奉祀先祖也。”其中，立冬之日举行的“冬烝”之祭，“烝者，以十月进初稻也”，即以新收获的稻子来祭荐祖先。立冬日，民间农具皆收，耕牛不使，祭祖、饮宴、卜岁尤胜，多以时令佳品向祖灵荐新祭祀，祈求上苍赐予来岁丰年。至今我国部分地区仍存有立冬卜岁习俗，如福建畲族的登山、巡田，到神庙卜岁称为“探宝”，霞浦地区的农民相率到龙首山的舍人宫田祖前，卜问来年的丰歉称为“问苗”，丰收宴请，演戏酬神，热闹非凡。
《墨妙珠林（卯）·立冬》，清张若霭绘，台北故宫博物院藏
御冬：藏蔬温炉
“春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。”冬季万物凋敝，来年的生产尚未开展，古人早早地做好藏纳食物的准备，以渡过不事农事的漫长冬日。陆游在其《书壁》中云：“炊粟犹支日，藏蔬可御冬。”于石《次韵天民有年》中亦述：“三时足勤苦，真乐在冬藏。”以及苏辙的“秋成粟满仓，冬藏雪盈尺”等，均形象地说明了古人冬藏乐在其中的生活智慧。
《东京梦华录·十月》载：“是月立冬。前五日西御园进冬菜。京师地寒，冬月无蔬菜，上至宫禁，下及民间，一时收藏，以充一冬食用。于是车载马状，充塞道路。时物：姜鼓、刺子、红丝、抹脏、鹅梨、桂、蛇刺、螃蟹。”这里记载的风物“姜豉”，乃唐宋时期开封市肆名馔，形象地说明了古人依节令所 *** 的冬日佳肴，将有限的食材发挥到极致。陈元靓在《岁时广记》中对“姜豉” *** 与食用 *** 有详细的记述。此菜因以姜调味，烹制熟猪肘至肉烂汤浓，汤汁凝冻后，切条成为肉冻，晶莹透明，红白相间，食时浇香醋、姜汁，配以香菜、韭黄调拌，香嫩爽口，为佐酒佳肴。
古人还善腌制咸菜以备冬蔬匮乏时食用。因以盐腌制，故称“盐菜”，又因藏之备用，亦称“藏菜”，更为好听的名字是“春不老”。清顾禄在《清嘉录》中记：“（苏州）比户盐藏菘菜于缸瓮，为御冬之旨蓄。皆去其心，呼为藏菜，亦曰盐菜。有经水滴而淡者，名曰水菜。盛以所去之菜心，刳菔葜为条，两者各寸段，盐拌酒渍，入瓶倒埋灰窖，过冬不坏，俗名春不老。”我国北方地区腌菜则以大白菜、白萝卜、蔓菁等蔬菜为主，腌制的 *** 也多种多样。清人薛宝辰《素食说略·腌菜》云：“白菜拣上好者，每菜一百斤，用盐八斤。多则味咸，少则味淡。腌一昼夜，反覆贮缸内，用大石压定，腌三四日，打稿装坛。”
佳肴须佐以佳酿，同时饮酒不失为冬日祛寒保暖的 *** 。李白《立冬》名句：“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。”将冬日那份独有的慵懒与温酒痛饮的快意表达得酣畅淋漓。立冬适宜冬酿，皆因自此气温降低，细菌不易繁殖，使用的水及器具相对容易保持清洁，并可使酒长时间处于低温发酵状态。冬酿正可谓是藉时令、草木、泉水与乡人合力的精粹。顾禄在《清嘉录》中述：“乡田人家，以草药酿酒，谓之冬酿酒。有秋白露、杜茅柴、靠壁清、竹叶青诸名。十月造者，名十月白。以白面造曲，用泉水浸白米酿成者，名三白酒。其酿而未煮，旋即可饮者，名生泔酒。”我国南方地区至今留有立冬日开酿黄酒至来年立春为止的“冬酿”习俗，如浙江绍兴便有于立冬日开酿黄酒，并进行祭祀“酒神”的活动。
文人士大夫则热衷于立冬宴饮的“暖炉会”，皆因冬月活动减少，闲暇增多，宴饮聚乐、吟诗唱曲、击鼓行令、听戏观舞等，不一而足。宋吴自牧《梦梁录》中述：“有司进暖炉炭。太庙享新，以告冬朔。诸大刹寺院，设开炉斋供贵家。新装暖阁，低垂绣幕。老稚团菌，浅甚低唱，以应开炉之序。”《岁时广记》引《东京梦华录》记：“十月朔，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会。”范成大《吴郡志》中也有“十月朔……是日开炉，不问寒燠皆炽炭”的记述。《武林旧事》卷九“张约斋赏心乐事”条则颇费笔墨，形象地描写了立冬家宴的温馨：“十月孟冬，旦日开炉家宴，立冬日家宴，现乐堂暖炉，满霜亭赏蚤霜，烟波观买市，赏小春花，杏花庄挑荠，诗禅堂试香，绘幅楼庆暖阁。”
立冬赏花、试香、品画等雅事尤为文人所好，正所谓“金盏酒羊羔满泛，红炉中兽炭频添。兰堂画阁多妆点。锦茵绣榻，翠幕毡帘。鸾箫谩品，鼍鼓轻掂。唱清音余韵淹淹，捧红牙玉指纤纤。绮罗间盏到休推，宝鸭内香残再拈，玉壶中酒尽重添。”与此番门庭热闹相照应的，却是寒门学子于陋室中的立志，以及借寒冬表达人生境遇的那份旷达与自恰，如“闭户先生，拥书枯坐，只好敲冰煮茗。”“门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。”还有陆游的《立冬日作》：“室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。”
养冬：负暄扫疥
天子以“暖”祈冬，民间以“饱”御冬，医家更以“补”来养冬。《内经》云：“冬三月,此谓闭藏。”《尔雅·释天》曰:“十月为阳。”古人认为，肾脏乃人身 *** 阳气之本，冬令阳气潜藏于内， *** 固守充盛，是养精蓄锐的大好时机。《黄帝内经》道出的养生更高境界即为“美其食、任其服、乐其俗”。
首先是食补。民谚亦云“立冬补冬，补嘴空”，立冬养生以敛阴护阳为根本。元忽思慧《饮膳正要》中记：“冬气寒，宜食用泰，以热性治其寒。”各地立冬进补的习俗不尽相同。在我国北方，立冬时节要吃饺子，饺子源于“交子之时”，立冬正是秋冬季节之交，因此“交子之时”要吃饺子；在南方，立冬进补多采用药膳，如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药，配上乌鸡、鸽子、水鸭等肉类煲出一锅喷香的养生汤。
在潮汕地区，立冬时节家家户户吃炒香饭，以莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等炒制而成，还要吃甘蔗，据说“立冬食蔗不会齿痛”；在漳州，立冬要 *** “交冬糍”，以糯米为主料，浸泡蒸熟后于石舀里舂至绵软柔韧，最后 *** 成团状，沾裹上芝麻、黄豆或花生粉再拌上白砂糖，香甜软糯；在苏州，立冬少不了品味咸肉菜饭，用正宗霜打后的苏州大青菜，肥瘦兼有的咸肉以及苏州白米精制而成，鲜碧可爱，风味独特；此外，民间还流传有“神仙粥”的歌谣：“一把糯米煮成汤，7个葱头7片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”这些食俗与食仪看似平凡，实则神圣，不仅带有庆丰年、酬劳作的意味，更是一种与寒冬的角力与抗衡，以追求生命的平稳过渡。
其次是阳补。农历十月孟冬之卦属坤，意为剥尽、纯阴，极阴意味阳初生，因此又称“阳月”。《黄帝内经》云:“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”阳气不足，失于温煦，会导致身体出现一派寒象。补充阳气最简单有效的 *** 就是晒后背，列子称其为“负日之暄”，简言之就是背日光而坐“晒太阳”的意思。唐白居易亦十分推崇这一补阳之法，他在《负冬日》一诗中写道：“杲杲冬日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和气生肌肤。”诗圣杜甫也爱晒太阳，其《西阁曝日》云：“凛冽倦玄冬，负暄嗜飞阁。太阳信深仁，衰气欻有托。”清著名养生学家曹庭栋在《老老恒言》中也提倡，清晨早饭后“如值日晴风定，就南窗下，背日光而坐，列子所谓‘负日之暄’也。背梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益。”
再次便是具袚禊意义的清洁，如古老的“扫疥”之俗。古人为了安然无恙地度过严寒，除了准备好冬衣、冬帽以御寒，还必须对身体进行清洁。立冬日，人们多用香汤浴身，不仅可以防止寄生虫与皮肤病，且有效防止瘟疫的流行与传染，为安然过冬提供保障。明田汝成的《西湖游览志余》云：“立冬日，以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴，谓之扫疥。”民国初胡祖德编著的《沪谚外编》也记载了上海地区“立冬日，以菊花、金银花、香草，煎汤沐浴，曰扫疥。”采桑煎汤洗目则是另一种保健方式，《广济方》谓“立冬日采桑叶一百二十片，每用十片，遇洗眼日期，煎汤洗之，治眼百疾。”桑叶性苦甘寒，能祛风清热，凉血明目，以老而经霜者为佳，是时经秋入冬，已得严肃之令，尤能泄降肝胆之郁热。《普济方》《集简方》中均载有以桑叶治青盲、风眼下泪及赤眼涩痛之法。
台北故宫博物院藏清院本《十二月令图轴·十月》局部
《论语》云：“四时行焉。百物生焉，天何言哉？”春生、夏长、秋收、冬藏，四时有序，人间迎来送往，立冬虽临近四季的终了，却又是新春的伏笔。在万物蛰居，百具收藏的一片沉寂和冷清中，人们怀抱着对春的期冀，找到了顺应自然，平衡进补之法，保证身体的康健；同时创造出众多巧妙的造物，发明了许多的消遣与娱乐，以度过漫长而寒冷的冬季，不仅是旺盛的创造力与质朴的生活情趣之体现，更是古人对天道规律的掌握，对生命的参悟与尊重。岁有其物，物有其容，情以物迁，辞以情发，古人“相时而动”“相机而动”，感知自然、效法自然、顺应自然，并在与时令、天地的和谐中通达自然。正如老子《道德经》所云：“致虚极，守静笃。万物并作，吾以观复。夫物芸芸，各归其根。归根曰静，是曰复命。复命日常，知常曰明。”万物收藏，养蓄待发，是为立冬。
作者：方云（上海工艺美术职业学院非遗理论与应用创新基地研究员、华东师范大学非物质文化遗产传承与应用中心特聘研究员）
编辑：范昕
策划：范昕
二十四节气特点含义和古诗（图文）#头号周刊#科普知识＃
二十四节气是中华传统节日，每个节气都有着独特的寓意，各种民俗活动都随着时令变化着，也包含着一些人文意义，老一辈对二十四节气的看重不亚于传统的重大节日，年轻人对二十四节气比较陌生，现在一起了解一下二十四节气有哪些特点，后用二十四张制图分别解释各节气简意和二十四首相应的古诗。
二十四节气特点:
二十四节气分别为:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
立春，立夏，立秋，立冬代表着四季的到来；雨水时量增加；春分时昼夜分明；夏至代表着太阳直射北回归线，夏天来临；大暑是一年中最热的时候；处暑代表着夏天的结束；秋分昼夜平分；冬至表示冬天的开始；大寒是一年中最冷的时候。雨水，谷雨，白露，寒露，霜降，小雪，大雪主要表示气象。惊蛰是我国大多数地区开始进入春耕期；芒种是农作物成熟期。
立冬是农历二十四节气中的第十九个节气，也是我国的传统节日之一，时间在公历每年11月7号—8号。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含义，我国又把立冬作为冬季的开始。有需进补以度严冬的食俗。
立冬有三候
一候“水始冰”
冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
二候“地始冻”
立冬后五日“地始冻”，冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。
三候“雉入大水为蜃”
立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便成为大蛤了。
民间习俗
迎冬立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是更好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣，矜恤孤寡之制。
贺冬贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此习俗。东汉崔定在《四民月令》中写到：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢这一天，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬 ”。
食俗 立冬有吃水饺的风俗。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
避寒藏暖 古人说，冬天养生，最要顺应避藏，避寒藏暖，就要早卧晚起。“冬夜伸足卧，一身倶暖”，暖被中，温柔乡，一觉初醒，温香沉沉，晨光依然熹微，于是再回笼一觉，任凭自然醒多美。
2018年的冬天来了
2019年的春天还远吗
本期编辑：飞飞
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关于立冬和冬至，你知道多少？大家好，今天是11月7日，是二十四节气的立冬节气，立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。
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立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷；随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。
立冬是冬季的之一个节气，代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
立冬节气的寓意：立冬是季节类节气，与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的之一个节气，代表着冬季的开始。二十四节气是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，立冬时节秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。立冬，冬三月之始。《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。
立冬要区别与冬至，俗话说，“冬至到，吃饺饺”。只是一些北方地区冬至日的饮食文化，冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。
冬至到，吃饺饺
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是更低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。
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总之，不管是立冬，还是冬至，他们都属于冬季的节气，关于冬季，你们的家乡是什么样的？是千里冰封，万里雪飘？还是银装素裹？亦或是堆雪人，打雪仗？还是从未见过雪的南方地区？欢迎在评论区讨论。
立冬是什么意思含义 立冬和冬至有什么区别不同<闽南网>
立冬是什么意思含义
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
《月令七十二候集解》："立，建始也，冬，终也，万物收藏也。"意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。因此，立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬是传统上为冬天的之一个节气。相当于视太阳在黄道上自黄经225°至240°的一段时间，约14.9天，每年11月7日(或8日)开始，至11月22日(或23日)结束。这时太阳直射点由 16°19′S移至 20°16′S。狭义上立冬的开始，视太阳在天球上经过黄经225°的时刻，即在11月7日(或8日)。
》》立冬吃什么传统食物养生
》》立冬是几月几日哪一天
立冬和冬至有什么区别不同
1.意思不同：
立冬：冬是终了，是作物收割后要收藏起来的意思，这一天起冬天开始。
冬至：日影最长，这一天北半球半天最短，黑夜最长，并开始进入数九寒天。
2.日期不同：
立春、立夏、立秋、立冬——分别表示四季的开始。“立”即开始的意思。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。
夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。
3.气候不同：
从气候上说，立冬在古代对于中国来说，是进入冬季的标志。而冬至表明冬天最冷的时候来到，冬至日也是数九寒天的之一天。从传统文化上来说，立冬的地位没有冬至高，而冬至有“冬至大如年”的说法。冬至表明阴气最重，但也表明阳气开始生了，就象黎明前的黑暗时刻。冬至也是中国传统历法中历算的起始日(这跟新年的起始不一样)。
古时把节气称“气”，每月有两个气：前一个气叫“节气”，后一个气叫“中气”。二十四节气按月分布情况如下表，它又同农历闰月的安排有着密切的关系。在农历中，以立春为二十四个节气的头一个节气。二十四个节气的名称，是随着斗纲所指的地方并结合当时的自然气候与景观命名而来的。
所谓斗纲，就是北斗七星中的魁、衡、杓三颗星随着天体的运行，斗纲指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。如正月为寅，黄昏时杓是指寅，半夜衡指寅，白天魁是指寅;二月为卯，黄昏时杓是指卯，半夜衡是指卯，白天魁是指卯，其余的月份类推。
4.天文位置不同
在天文上，冬至是太阳到达黄经270度，立冬是太阳到达黄经225度。冬至这天太阳光直射南回归线，冬至的第二天就将向北移。而立冬这天，太阳的直射点还在一天天南移。
二十四节气｜都说“冬至大如年”，可为什么冬至地位不如春节呢？12月22日是“冬至”节气，我们经常听说一句话“冬至大如年”，可是冬至的地位明显不如春节，那为什么会有这样的俗语呢？记者采访了南京大学历史学院教授、民俗学家徐艺乙，为你讲述冬至的来龙去脉。
冬至在周朝是每年的正月
冬至是怎么来的呢？据徐艺乙介绍，周朝成立以后，周公要找全国的中心，以便于建宗庙、举行祭祀活动等。他派专家拿了一根八尺的杆子，叫土圭，相当于现在的测量仪器，插在地上，根据影子的长短测出全国的中心。
根据专家的推算，洛阳是全国的中心。他们经过测量，在洛阳太阳影子最长为一丈三尺五寸（相当于现在的13.5尺），最短为五寸（相当于现在1.5尺）。
他们把影子最长的这一天，定为冬至，所以冬至是之一个定下来的节气。最短的这一天定为夏至，这是第二个定下来的节气。
到战国后期成书的《吕氏春秋》中，有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称。到了秦汉年间，二十四节气已完全确立。
按照现在的天文学就比较好理解了，太阳直射到南回归线的这一天，就是冬至；接着向北移，直射到北回归线的这一天，为夏至。
这个就是冬至的由来，所以冬至和阳历有关系，和阴历没有关系。
由周朝到秦，一直是以冬至日当作一年的开始，到了汉初还是这样。
为什么呢？因为冬至这一天，白天最短，夜晚最长。而从冬至开始，白天一天比一天长，天地之间阳气开始渐渐增强，代表下一个循环的开始，是大吉的日子。所以，冬至才是一年的开始，人们最初过冬至是为了庆祝新年的到来。
现在春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，都出现在冬至。那时的正月，就相当于现在的十一月。
“正月”到汉武帝时有了变化
这个风俗什么时候开始改变的呢？一直到汉武帝。汉武帝不再使用周历，正月不再是冬至的这个月，而是变成冬至后的一个多月，就是现在的正月。
为什么改呢？据徐艺乙介绍，这一方面跟汉武帝喜欢标新立异有关；另一方面，和气候变化有关。冬至以后虽然白天慢慢变长，太阳开始北移，但还不是最冷的时候，这是一个缓慢变化的过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。
我们经常听说数九寒冬，冬至就是数九的之一天，到了“三九”，积热最少，温度更低，天气就很冷了，所以说“冷在三九”“三九严寒”。但三九并不完全是指27天以后，而是指“三九四九”相交的日子。
有个《九九歌》（歌词有差异）是这样的：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九燕来；九九加一九，耕牛遍地走。”
意思是到了“九九”，开始春暖花开，中国大部分地区已入春，称为“九九艳阳天”。
而“三九”“四九”之日，恰恰是一月，天气开始真正的回暖，所以把这个月定为一年的开始。
汉武帝以后，冬至不再成为正月，但古人还是非常重视，又被称为“小年”，说明年关将近，余日不多。
那么为什么又说冬至大如年呢？因为冬至是根据太阳历，而“年”或称“除夕”，只是阴历十二月的最后一天，只有历法纪年意义，隔几年还要不断加插闰月以保证准确；而不具备如冬至般的天文意义，即不可违抗的公自转规律对于人类的影响。
所以冬至的“靠山”是太阳，年的“靠山”是月亮，冬至自然大如年。
冬至的影响力为什么会下降
那么冬至的影响力为什么不如春节呢？
古人将冬至和春节相提并论，几乎放在同等重要的位置上。但是从现代社会的发展来看，冬至的地位已经远远低于春节，很多时候都只是把它当做二十四节气中一个节气而已。
据徐艺乙介绍，农耕文明虽然很重要，但工业文明已经占据了主导位置。大量的农民走进城市，春节成了他们回家团聚的日子，影响力远超冬至；同时，现在很多人接受现代文明的教育，对于祭祀天地神灵的传统习俗，已经不再重视。现在冬至，很多人都要上班都要工作，根本抽不出时间来去庆祝。能够保留的习俗大多与饮食有关，比如说冬至吃饺子。类似这样的习俗可能还会继续保留，但是一些原本的冬至习俗正在被消解，正在被遗忘，所以冬至已经没有像春节那样重要了。
新华日报·交汇点记者 杨民仆
立冬是什么意思啊？立冬吃饺子还是冬至吃饺子？今天就是立冬节气了，而立冬节气的到来就意味着冬天即将到来，各地气温要逐步降低了，那立冬是什么意思啊？立冬晴天是暖冬还是冷冬？立冬吃饺子还是冬至吃饺子？
一、立冬是什么意思啊？
立冬是指农历二十四节气中的第十九个节气，是冬季六节气之首，是干支历戌月的结束以及亥月的起始，在每年11月7日至8日之间，太阳会位于黄经225°，此时表示冬季自此开始。
1.立冬节气的特点：
立冬后水已经能结成冰，土地也开始冻结，将立冬的十五天分为三候，其中一候水始冰，二候地始冰，三候雉入大水为蜃。
2.立冬补冬的习俗指的是：
立冬补冬的习俗指的是立冬要通过食物进补，比如在南方地区人们会吃一些鸡肉、鸭肉、鱼肉等热量较高的食物，有的还会和中药一起熬补食用，以增加药效。
二、立冬晴天是暖冬还是冷冬？
立冬晴天是暖冬。因为根据民间俗语“立冬晴，干无雨，立冬雨，雨淋淋”，以上就是立冬这天若是晴天，那么这个冬季不会冷，接下来会比较干燥、降水稀少，也就是暖冬的意思，若是这天下雨了，那整个冬季会多雨，预示着当年雨雪天气会增多，也就是冷冬的意思，但这也是俗语，具体以各地天气预报为准。
三、立冬吃饺子还是冬至吃饺子？
立冬和冬至都有吃饺子的习俗，因为饺子源于“交子之时”说法，就是在农历大年三十是旧年和新年之交时，儿立冬则是属于秋冬季节之交，因此“交子”之时的饺子不能不吃。同时在立冬吃饺子，有这么一种说法，就是“安耳朵”，有“立冬不端饺子碗，冻坏耳朵没人管”，意思就是立冬这天吃饺子好。除此之外，立冬还有吃羊肉、吃饺子、迎冬、酿黄酒等等习俗。
1.立冬吃饺子
立冬的立代表着冬天的开始，正是秋冬季节之交，属于“交子之时”，而“交子”和“饺子”同音，因此就有了吃饺子的习俗。
2.冬至吃饺子
冬至的至是代表着寒冷即将到来，而根据谚语“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”，因此冬至这天就有吃饺子的习俗。
总结：立冬是指农历二十四节气中的第十九个节气，是冬季六节气之首，根据民间俗语“立冬晴，干无雨，立冬雨，雨淋淋”，立冬晴天是暖冬，且立冬和冬至都有吃饺子的习俗。
