芝麻，被称为八谷之冠，除了这个美誉之外，作为常见的食材黑芝麻，做法多种多样，如黑芝麻馅料、黑芝麻油、黑芝麻酱、黑芝麻糊、黑芝麻糖果......几乎应有尽有。
还有很多人都不知道的是，别看黑芝麻很小粒，却蕴含着大营养。比如让人没有想到的是，黑芝麻的钙含量其实比牛奶还要高：根据《中国营养成分表》中所显示的黑芝麻钙含量，每百克可以达到780mg，而普普通通的纯牛奶，每百克也只是100mg左右。
由此看出，黑芝麻的钙含量还是非常高的，只不过黑芝麻有优势也有劣势，虽然黑芝麻的钙含量高，但因为热量也比较高，所以还是要适量吃的。
首先在之一个吃法上，就是需要大家适量吃，每天吃10~20g左右就足够了，不宜过多食用。
至于牛奶，也可按照中国营养学会推荐的2022版《中国居民膳食指南》所指出的，每天每人要饮用300~400g奶制品，可极易被机体消化吸收。
还有黑芝麻其他的营养，包括丰富的多不饱和脂肪，亚油酸、亚麻酸，都是营养价值非常高的物质，对机体降低胆固醇，预防慢性疾病都有益。
接下来第二个关于黑芝麻的吃法，则是需要大家分批次，少量进行食用，按照正常的食用量是每天10~20g，那么就可以把这个量去分发一下，即每次只是几克的食用，最终补钙的效果更高。
第二个关于黑芝麻的吃法，尤其是年纪大的人，由于黑芝麻本身就有外壳，加上老年人的肠胃功能消化不好，如果直接吃整粒的黑芝麻，很可能会引来消化不良、腹泻等问题，针对性选择就需要把黑芝麻碾碎，且是熟的黑芝麻，那么其中的营养也是可以被吸收的。
并且，对于不爱吃黑芝麻的人群，因黑芝麻在烹饪过程中会出现美拉德反应，在风味上也会更好一点，如果大家想要更省事的话，也可以选择吃纯天然不加食品添加剂的黑芝麻糊，用热水冲泡即可。
第三个关于黑芝麻的吃法，需要大家正确选择高品质的，如颗粒饱满、大小均匀、闻起来有着浓郁香味的黑芝麻，吃起来没有异味，才真正具有养生效果。
相反，如果上边的条件你都不满足，那么就要避免过多的食用了，很可能是劣质黑芝麻，再吃也是没用的。
传统香油芝麻酱，自己做出来更好吃文章主要记录农村特色美食，想要了解更多农村美食、农村事。右上角“关注”点一下，带您体验不一样的风土人情，您既可以在下面进行评论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!
今天在路边看见一个老大爷在卖香油芝麻酱，走，带你们看一下传统工艺压香油，磨芝麻酱。到底是怎么样的。
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点睛之笔。
在小的时候记得香油也是用一个大推磨磨出来的，但是那时候需要牲畜在磨旁边不停的转，还需要人拿着扫帚一样的东西不停地把芝麻往碾盘里扫，最后才得出油，两三斤芝麻才会出一斤的香油。芝麻酱也是这样的工艺，但它所需的原料比香油要少的多。一斤芝麻会出比一斤少点的芝麻酱。
现在很少用以前的老东西了，都是机械化。今天的这位爷爷也不例外，用的机器来压制的香油和芝麻酱，比以前我们的办法要干净卫生，但吃着总是没有以前的纯正。如果家里有石磨的可以尝试一下，保准比买的好吃。
香油石磨做法：1.挑选优质白芝麻，清洗几次，炒熟（水分炒干）2.芝麻的温度晾到60度-65度。3.放入石磨中。进过长时间的研磨，会形成酱胚4.往里面加烧开的水，利用水油密度的不同，把香油置换出来。5.香油装入瓶中。
芝麻酱石磨做法：1.挑选优质白（黑）芝麻，浸泡芝麻十分钟。2.炒熟（水分炒干，炒至可轻轻捏碎即可）。3.进行冷却。4.用石磨进行研磨，把芝麻研磨的越细越好。5.装入罐内。
因为制炼香油时更佳温度是60度到65度，用机器压制的高温度破坏了芝麻的营养，所以得出的香油营养价值并不高。吃着跟磨出来的口感也是不一样的。而芝麻酱也是这样，比香油还要多一个步骤，就是所研磨芝麻酱细的程度。也会影响其口感。不管是机器还是石磨，最后都会有一些残渣，营养价值非常高，对于培育花草非常好。
如果你身在农村，可以找一个石磨试一下哦，味道非常纯正！
吃对补钙宝藏｜自制黑芝麻酱，每一口都是极致享受黑芝麻酱的含钙量非常高，还富含维生素E和铁，长期食用可以益智健脑，还有利于头发的生长和增加黑色素。家里时常备上一小瓶，不仅可以美容养发，抹在面包、吐司上吃也很不错，还能做各种芝麻味的面食点心哦！
By 可可本可
用料- 黑芝麻 100g
- 橄榄油 20克
1、黑芝麻用水清洗几遍，用滤网滤掉水分。可以放到厨房纸巾上吸掉多余的水分。
2、.小火热锅，放入黑芝麻进行翻炒。全程小火，需要不停的翻炒至水分收干。
3、黑芝麻有香味飘出且发出噼里啪啦的声音，用手捻一下能捻出芝麻仁就差不多了。倒出放凉。
4、炒熟的黑芝麻放凉，放入料理机中，将黑芝麻打成黑芝麻粉。
5、加入橄榄油，继续打至黑芝麻粉和橄榄油充分融合，打到喜欢的粘稠程度即可。也可以选择玉米油或芝麻油。
6、做宝宝辅食可以多打一会儿到更细腻的状态。
7、我是准备用来做面食点心的，更喜欢带点颗粒口感的芝麻酱，各位宝宝按自己喜欢的粘稠程度来哈。
黑芝麻的营养功效甘，平。归肝、肾、大肠经。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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宝宝更爱的美食//黑芝麻酱肉松拌饭家里二宝吃饭总是很挑剔，今天给换了个花样做没想到宝宝吃完说妈妈明天还要吃。做法很简单快来试试吧
By 昊奕私厨
用料- 大米 1杯
- 芽芽乐有机黑芝麻酱 1袋
- 海苔肉松 适量
1、准备好食材
2、将米清洗干净，放入炖盅，加水（水和米的比例1:1，喜欢软一点的可以多加一点点）
3、高压锅加水，放入炖盅，盖好盖子
4、选择香糯米饭键28分钟就做好
5、蒸好后放入黑芝麻酱
6、放入海苔肉松
7、搅拌均匀，装入小碗中倒扣在盘子里
小贴士宝宝正是长身体时要多吃点黑芝麻酱，食物补钙能够更好的吸收，选用小包装非常卫生，一餐吃一袋刚刚好
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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婴幼儿调味品高度强调营养、健康，他们能做到言行一致吗？撰文：藤遥
监审：范慧新
随着婴幼儿、儿童产品的不断增多，也推动着精细化喂养观念的再次提升，近几年婴幼儿、儿童产品市场发展较为迅速。其中，婴幼儿调味品因为市场体量较小，是众多婴幼儿食品中增长速度较为迅猛的品类之一。
婴幼儿调味品作为辅助食品之一，也打出了“营养、健康”的旗号，但产品是否真的如其打出的旗号一致呢？这是比较具有争议点的地方，因为婴幼儿调味品在生产时也会考虑口味和保存时期的问题，所以会有一些添加剂的成分存在，甚至有产品钠含量比普通调味品还要高，显然与健康不相符。但营养与健康是婴幼儿调味品市场值得发展的方向，也是需要众多产品为之努力的方向。
调味品也能打“营养化”？
根据Ecdataway数据显示，各类口粮作为宝宝养育的刚需，具有较大的发展潜能，在火热的需求下，提供安全、营养、高品质、好风味，并且符合新生代父母带娃便捷、易操作等需求的婴童食品或许是各大品牌抢占市场的发力点。
其中，婴幼儿调味品2018年线上市场规模为1075.5万，但其增幅较大，同比增长了177.7%。到了2021年，婴幼儿调味品线上增长率已高达101%。
据了解，大多数婴幼儿会在1岁之后开始添加调味品,随着各大婴幼儿调味品的推出和新生代父母科学喂养、优生优育观念的提升，进而推动着整个婴幼儿调味品市场的发展。
而婴幼儿调味品能够得到快速增长，主要是得力于各大品牌的宣传和卖点上的创新，其中，“营养化”是婴幼儿调味品市场中较为热门的发展趋势之一。
比如某品牌推出的婴幼儿猪肝粉宣称含有14倍猪肝铁含量，并且该产品还含有钙铁锌、维生素等营养元素；某法国品牌推出的葡萄醋含有钙、铁、钾等营养元素；另一品牌推出的婴幼儿营养小虾拌饭料宣称高钙、高铁、高蛋白，富含多种营养食材。
据笔者查看市面上婴幼儿调味品的宣传点发现，大多数产品的营养卖点都是含有“钙铁锌”，是因为这类产品的原材料中是包含钙铁锌等营养成分的，在额外的营养元素添加上婴幼儿调味品还是稍有欠缺，只有部分猪肝粉、芝麻粉中会额外添加维生素A、维生素B等营养元素。
配料逐渐简化趋势
追求天然、健康
婴幼儿食品的整体特点就是配料不断简化，追求天然，拒绝科技与狠活。婴幼儿调味品也不例外，想要和普通调味品之间拉开差距，就是不断追求天然营养，将配料表变得更加清晰明了会更加具有卖点。
比如某日本品牌推出的黑芝麻酱配料表中只含有黑芝麻；某辅食品牌推出的婴幼儿番茄红薯南瓜西葫芦酱配料表中只有番茄酱、红薯、南瓜、西葫芦、食用淀粉；某品牌的特级有机酱油（酿造酱油）原料有饮用水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。
各大品牌倡导的简化配方观念也深深引导了市场需求，根据町芒研究院发布的《2022儿童食品行业研究报告》显示，家长购买儿童食品关注因素前三名分别为“配料简单无添加”、“营养价值高”、“无糖低钠”，分别占比71.8%、67.3%、52.4%。
当然，市场中也有不少婴幼儿调味品配料也并不简单，只是在宣传上说明简化配方，比如减钠、减糖、无添加等，但实则查看其配料表发现成分并不少。
某品牌的婴幼儿台式卤肉酱配料表成分较多，有猪肉、水、竹笋罐头、红葱头、酿造酱油、木薯淀粉、冰糖、葵花籽油、酸梅酱（果酱）、蒜泥、食用盐、姜泥、白胡椒粉、八角粉，卤肉酱所需要的食材本身比较多，但该婴幼儿调味品也并没有过多去简化配方；某日本品牌的婴幼儿牡蛎酱油调味汁配料中有酿造酱油（水、大豆、小麦、食用盐）、食用盐、低聚果糖、酵母抽提物、海带粉等，相对于其他婴幼儿酱油，该产品的配料较多，尤其是在食用盐的添加上。
所以婴幼儿调味品市场虽然简化配方、追求天然是竞争方向，但也有不少品牌为了产品更加美味，其实在配料上也并没有简化。
减盐减糖
婴幼儿调味品主要是与主食搭配进行，所以很多产品中可能会添加盐、糖，但想要与普通调味品有所区分，减糖减盐是必不可少的发展趋势。
1.国家对于减盐的推动
根据世界卫生组织提出，每人每日食盐摄入量的推荐值不超过5克，而中国人均盐摄入量高达10.5克/天，比推荐值的两倍还要多。中国人因饮食习惯等原因，是世界上食盐摄入量更高的国家之一。
为了能够提升国民健康，国务院发布的《国民营养计划（2017-2030年）》行动要求也提出到2030年，实现全国人均每日食盐摄入量降低20%的目标。
《国民营养计划（2017-2030年）》./政策
2.婴幼儿对于盐和糖的摄入是关注点
据《中国居民膳食指南(2016)》指出：7-24月龄婴幼儿的肾脏、肝脏等各种器官尚未成熟，过量摄入钠可能会加肾脏负担，钠摄入量应每天不超过350-700mg；食物中额外添加的糖，除了增加能量外，不含任何营养素，这些糖的过量摄入会增加婴幼儿龋齿的风险。世界卫生组织（WHO）建议禁止在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
《中国居民膳食指南(2016)》./风向
3.婴幼儿辅食对于糖、盐规定
在2020年发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》显示，辅食应保持原味，12月龄内不宜添加盐、糖及 *** 性调味品。1岁后逐渐尝试淡口味的膳食。在团体标准《儿童零食通用要求》中规定少添加糖、盐、油的规定，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。
《婴幼儿辅食添加营养指南》./规定
4.减糖减盐产品
某品牌的核桃芝麻猪肝粉宣称无添加剂、无添加盐，其配料表中只添加了白芝麻粉、猪肝粉、核桃粉，钠含量是397mg/100g，而一般猪肝粉中会适当添加盐；另一品牌的婴幼儿台式卤肉酱宣称不添加防腐剂和白砂糖，但其配料表中含有冰糖。
甚至还有品牌推出了婴幼儿盐，宣称是盐中“爱马仕”，钠含量减少75%，每100克产品中钠含量是24.8克，钾含量小于0.1/100ml
某品牌婴幼儿盐宣称图./产品
钠添加量真的少吗？
在查看众多宣传标语时发现，“减盐不减鲜”、“不添加味精”等词汇出现的频率相对较高，因为对于调味品而言，盐、味精等作为提味、提鲜的成分是必不可少的存在，但食用过多对于人体有一定的坏处，所以这些标签才会更具吸引力。
而值得注意的是，虽然部分产品说明了不添加食用盐、糖、味精等成分，可能这些成分会以另一种名称出现。比如为酱油提供“鲜”味的是食品增味剂，而味精就是其中一种，另外还有较为常见的核苷酸类和天然产物提取物等， *** 感官而显示出鲜美的味道，增强食欲，并且还提升氨基酸态氮含量，对降低成本有一定作用。
另外，食品添加剂有很多种类，如防腐剂、增稠剂、甜味剂、膨松剂、增香剂等。其中，根据美国食品药品监督管理局（FDA），麦芽糊精是一种公认安全的食品添加剂，易消化且无毒。但麦芽糊精是一种多糖，是由许多其他糖分子组成的碳水化合物，部分婴幼儿猪肝粉中会添加麦芽糊精。
据《母婴时代》采访中国食品产业分析师朱丹蓬老师得知，目前儿童酱油还属于“挂羊头马狗肉”，在整个行业国标缺失的情况下，儿童产品售价较高，相对利润也较高，所以不少品牌打着“儿童”的旗号，来获取不正当的利润。
对于刚刚兴起的婴幼儿调味品市场而言，将盐、糖、味精等成分换一种形式出现来混淆，其实是对市场的打击，也是在消磨消费者对于品牌，甚至整个婴幼儿调味品市场的信任。据《儿童零食市场调查白皮书》指出，当前青少年在市场上购买的零食，集中存在三个痛点：重糖、高油盐、玩套路。归根结底，还是因为婴幼儿调味品市场入局门槛较低，任何企业能够轻松进入，导致市场中产品的品质参差不齐。
在执行标准的缺失下
概念产品占大多数
作为刚刚发展的领域，没有执行标准是常见问题，但也因为初步发展的原因，产品品质会参差不齐，会出现“挂羊头卖狗肉”的情况，其实与普通调味品区别甚微，但价格却高出几倍。据了解，目前国内儿童酱油市场95%的产品执行的是《GB/T 18186-2000 酿造酱油》，也就是普通酱油标准。
在婴幼儿食品市场中，婴幼儿调味品只有《儿童零食通用要求（TCFCA0015-2020）》和《中国儿童青少年零食消费指南（2018）》作为参考，并没有较为详细、具体的执行标准可依。
而在调味品相关的国家标准中，《食品安全国家标准水产调味品》、《食品安全国家标准复合调味品》和《调味品分类》中，也都未对婴幼儿调味品做出明确的细分标准规定。
据中国消费者协会曾发布消费警示指出：在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品，也只能按普通食品标准进行管理。
在没有标准的情况下，婴幼儿调味品市场难免会出现挂羊头卖狗肉的产品，以此来赚取更多的毛利。并且因为入局门槛较低，连同代加工的工厂其实也并不需要像婴幼儿谷物辅食一般注册生产资格，只需要拥有普通生产资格证明即可。这也导致了不少调味品品牌相继推出了婴幼儿调味品，并且生产出的婴幼儿调味品与旗下普通调味品并没有明显区别。
认知&浅评：随着婴幼儿调味品市场的快速发展，相信也能够同婴幼儿谷物辅食、罐装辅食一般能够推动着市场标准的完善，并且通过个别婴幼儿调味品企业的不断创新和升级品质，也能够加速整个婴幼儿调味品市场执行标准的推出。
黑芝麻油VS白芝麻油，原来...这样选？取芝麻以制油，在我国已有上千年的历史。
老话听说：“芝麻分黑白两种，取油以白者为胜，服食以黑者为良。”事实果真如此吗？这两种芝麻做出来的香油到底有什么不同呢？
美味常伴，身体长康，一起来了解下！
芝麻的营养成分是什么？
芝麻中的营养成分主要包括：脂肪、蛋白质、糖类、钙质、铁质、膳食纤维、维生素B、维生素E、镁、钾、锌等等。
其中所含的脂肪酸比例相当优良，其含有45%左右的多元不饱和酸、40%左右的单元不饱和酸，饱和脂肪酸的含量仅有10%，比例非常健康。
黑芝麻和白芝麻一样吗？
从营养学角度来说，两者的营养价值是差不多的。如果非要说出点什么区别，那就是黑芝麻的微量元素和维生素E的含量略高一点，更适合养血补肝，而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤的功效更好一点。
医上有个理念：黑色主肾，白色主肺。将这个理念与黑白芝麻的营养差别结合起来，不难发现：要想补肾，建议食用黑芝麻更好些；想要润肺，建议白芝麻。
黑芝麻油和白芝麻油的区别
· 白芝麻油：适合当香味佐料
白芝麻油的颜色较淡，味道、气味都比较清爽。白麻油具有特殊的清香，若用于炒菜，香油味容易盖过食材的风味，因此白麻油较适合用于凉拌、酱料拌香的佐料，可以加酱油调成水饺沾酱，也可直接淋在汤上增添香味。
· 黑芝麻油：适合进补食用
黑芝麻含有大量花青素营养，味道也较醇厚。由于黑芝麻油属性温热，适合进补使用，通常用于麻油鸡、麻油猪肝、麻油面线、烧酒鸡、三杯鸡等滋补的料理。
对女性而言，黑芝麻油是产后养身的一大补品，黑芝麻油具有去污排血的功效，能帮助排出恶露，是坐月子时的优良食材，也叫月子油。
好原料才能出好油：
作为调味品行业的领跑者，长康在芝麻油领域深耕长达五十余年。长康芝麻油作为我国首批获得国家免检的产品，在生产规模、销售量和市场占有率上也遥遥领先。
旗下生产的100%纯芝麻油、100%黑芝麻油深受用户喜欢，其材料精选白芝麻、黑芝麻为原材料，颗粒饱满，采用物理压榨工艺，不添加人工色素、香精。口感细腻清香。适合炖汤、炒菜、凉拌、火锅蘸料等搭配。
▲ 作为芝麻 *** 业标杆，长康始终坚持强化品质管理，从高从严管控，以高标准打造品牌质量，为消费者贡献绿色与健康，美味常伴，身体长康。
这种食物营养价值高，钙含量是牛奶的7、8倍！可惜很多人都没吃对…
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
2、 今天刘嫂就来分享一下“调芝麻酱的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
芝麻酱、香醋、雪碧、白糖、剁椒酱、小葱、生抽、蚝油
4、天气渐冷大家都会想到吃火锅，因为吃火锅吃完全身热乎乎的。不喜欢吃辣的朋友肯定喜欢吃芝麻酱啦，那么芝麻酱直接吃肯定是不好吃的，怎样调更好吃呢，有些朋友会用水调，这样调出来的酱不好吃，而且有点苦味
5、今天分享调芝麻酱的 *** ，调出来的酱又香又好吃，做火锅蘸料、拌面都是不错的。先挖一勺芝麻酱放入碗中，再加入适量的香醋、两小勺白糖、少许蚝油、生抽，然后把它调匀，顺时针和逆时针都可以
6、把芝麻酱调到粘稠、没有芝麻酱的颗粒疙瘩，再加入雪碧，用雪碧调出来的芝麻酱，特别香而且不会有苦味，大型酒店都是这么调的，雪碧千万不能一次性加，一定要少量多次，搅拌到细腻顺滑就可以了
7、根据自己喜欢，喜欢辣的可以在里面加点剁椒、小葱，搅拌均匀，芝麻酱就调好了。调芝麻酱就用我们这个 *** 。如果加水调会有苦味、加芝麻香油调吃多了会腻，用雪碧调还带点清甜
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
简而言之，客户和用户之间存在很大差异。
8月下旬，国民在食品行业的老品牌南方黑芝麻发布了“革新与变革”战略，宣布将基于“用户思维”打造第二个南方黑芝麻。
一方面，“盛”对传统冠芳黑芝麻酱黑芝麻酱产品进行更新和重复，将高端保健黑芝麻酱推向市场；另一方面，将推出巴马面食新产品，满足中老年消费群体的健康营养需求。全麦早餐产品。
“变”涵盖三个方面：一是充分利用公司投资的医疗、护理平台，研发并陆续推出病人糖尿病专用食品；二是打造产业、文化、旅游、娱乐一体化的南方黑芝麻用户体验中心。中心是集消费、购物于一体的新型业态；三是结合公司优势，在国际市场推广中国标志性保健品，满足国际市场需求。
那么，南方黑芝麻的“用户思维”具体体现在哪里呢？
01：改进产品和营销设计，更大限度地覆盖更多“用户”。
公司收入=用户数
30多年前，南方黑芝麻在业内率先以一则热销广告打动了电视机前的男女老少。国民的心里自然有“买黑芝麻糊就买南方黑芝麻”的印记。在这个物质匮乏的时代，特产才有市场。南方黑芝麻传统产品品种丰富，可以满足大多数用户的需求。
时代变了，中国进入了物质过剩时代，类似的竞品层出不穷。同时，随着人们生活水平的提高，用户的健康状况、生活水平、健康意识和需求场景正在逐步发展和变化，消费者对产品提出了更高的要求。只有与时俱进，准确把握消费者的需求，才能在充分的市场竞争中立于不败之地。为此，南方黑芝麻还实施了更加精细化的用户层面行动策略。
比如，在“懒人经济”背景下，南方黑芝麻针对懒人白领推出了黑芝麻糊、黑芝麻水，免去了洗杯洗碗的麻烦；在“外表经济”背景下，南方黑芝麻推出代餐粉系列，满足爱美人士的瘦身需求；针对孩子们对吃肉丸的喜爱，南方黑芝麻推出了黑芝麻丸产品。
在国民经济物质条件日益繁荣的背景下，不少国民人养成了大量吃鱼、吃肉的饮食习惯，各项身体指标不断下降。为此，南方黑芝麻与粗粮谷物相关。他与被誉为“世界长寿之乡”的广西巴马县联手，采用当地优质粗粮等食材，融合当地长寿文化和养生文化，生产健康食品，推出巴马。谷物粉系列，未来还将推出更多产品，满足现代人追求健康食品和营养的需求。面对身体虚弱、不健康的人群，南方黑芝麻根据用户养生的需求，结合中医“药食同源”的理论，推出了“煎子号”南方黑芝麻酱。 。
南方黑芝麻表示，在未来的产品研发过程中，将科学地将更多具有药用价值的成分融入到产品中，进一步强化产品的治疗效果，提升产品的保健功能。
此外，南方黑芝麻正在将目标用户群拓展至海外用户。随着越来越多的人出国生活、经商、留学，海外华人超过6000万，中国的优秀食品拥有更广阔的市场。南方黑芝麻顺应市场，出口食品到国外。
02：以用户需求为“导向”，持续推动技术升级
南方黑芝麻旨在通过产品线和市场设计来覆盖尽可能多的用户，满足用户的需求。
有一个简单的公式可以满足用户的需求，即：概述分析-实施计划-初步评估。
通过持续的用户调研，南方黑芝麻了解到用户需求主要有： 1、功能需求——营养价值； 2、便利需求——方面准备； 3.感官需求——味觉。
在这一计划的实施过程中，南方黑芝麻有着深厚的技术背景支撑。南方黑芝麻已于2008年和2015年因研究黑籽栽培和营养替代技术而荣获国家科学技术发展奖。二是南方黑芝麻不断与外部研发力量对接，提升技术水平。例如，我们继续与江南大学密切合作，江南大学是食品领域的领先大学。经过多年积累，南方黑芝麻掌握了六大核心技术，建成了全球食品行业较为先进的智能工厂，为产品创新提供了基础支撑。
可见，南方黑芝麻也是美食中名副其实的“科技咖啡”。
本次战略发布会，南方黑芝麻产品品质再次提升：
根据消费者需求优化产品的原料和成分，主要体现在添加五谷杂粮等优质成分，解决了传统黑芝麻糊碳水化合物高、含糖量高的问题，更适合消费者。 。健康产品，提高产品功能价值；
新技术的应用，解决了传统黑芝麻酱 *** 工艺差、口感不均匀等痛点。
为了满足用户的需求，我们一方面需要满足“现有”的需求，另一方面需要满足“未来”的需求。南方黑芝麻了解糖尿病是一种主要通过日常饮食来控制的疾病。全国有数亿糖尿病患者，且患者数量还在不断增加。未来，针对糖尿病患者的特殊食品将会越来越受欢迎。
看到这一市场趋势，我们通过投资医院、养老中心等医疗护理平台，研发并推出了病人糖尿病专用食品，打造病人糖尿病专业连锁。假以时日，当这一细分市场的需求爆发时，南方黑芝麻将做好充分准备，尽快在市场上拥有话语权。
03：打造以用户为主角的体验经济
美国未来学家阿尔文·托夫勒在文章《第三次浪潮》中指出，人类社会经济文明经历了农业经济、工业经济和服务经济，下一阶段是体验经济。
更具体地说，人们越来越愿意为美好体验付费，体验式消费不断扩大并渗透到生活的各个领域。设计新的消费价值、触达用户已成为未来零售业竞争的重点和竞争力之一。
在本次战略会议上，南方黑芝麻宣布将把全国唯一的黑芝麻博物馆打造成健康食品用户体验中心，形成跨界文化、旅游、商贸、工业、科商为一体的新产业形态。 。
体验中心分为“文学教育、科技互动、体验交流、产学研互动、重要产品、医疗美食体验”六大板块。用户不仅可以学习、领略中国几千年的养生文化，还可以通过科技互动探索求真，亲自参与和体验健康食品生产和研究的全过程。在潜移默化的影响过程中，用户可以充分感受到南方黑芝麻的力量，不仅成为品牌的粉丝，还成为品牌的“主角”，让用户从被动消费者转变为体验者、参与者。 、研发参与者和制造商。 。经理。
《波的叠加》书上说波的叠加能量非常巨大。叠加次数越多，能量越高。从以上动作我们可以看到，南方黑芝麻正在不断探索、释放、汇聚能量。或许在不久的将来，南方黑芝麻的全球地位将不再是“面食之一品牌”，而是整体健康领域的超越领导者。
来源;中国网
乌发养生的黑芝麻面包2021烘焙大赛|创意料理组面的N种吃法当今社会发展节奏快，每个人每天都忙忙碌碌，为了自己的人生而奔波，晚睡成为了当今社会人的通病，随之带来的问题就是免疫力下降、脱发、皮肤黯淡等一系列问题。当然标本兼治的 *** 就是早睡，但是不得已的我们和想要食疗养生的我们就会有各种 *** 来应对解决，对于脱发自古以来就有黑芝麻养发的功效，黑芝麻富含丰富的营养成分，对于人体提高免疫力也颇为有效。市面上的这款有机黑芝麻酱，独立小包装方便食用，无论是佐餐还是 *** 烘焙美食，都是不错的选择，口感细腻顺滑不腻口，无糖口味也适合糖尿病人吃。2021家庭烘焙大赛海选进行中
