本文章从上海线下能买到的冰淇淋蛋糕入手进行评测,从包装到其价格,一一进行分析。本文以小编主观看法为主,无贬低任何牌子之意。欢迎在评论区分享各位觉得哪款冰淇淋蛋糕更好吃?哪款冰淇淋蛋糕性价比更高?
part 1:哈根达斯——夏洛特蛋糕冰淇淋
小编承认是被前期小程序上的优惠的价格所吸引,因为家里正好有熊猫卡的福利,就来到了线下实体店,线下实体店购买价格就是这个划掉的价格:398元。
图源:哈根达斯小程序
拿到手后的蛋糕的实物图:
包装
很小一个
横切面
冰淇淋偏硬的口感,不丝滑。但好在冰淇淋的口味做的很好,能很好的区分出上方:粉红色冰淇淋体草莓的味道;下方偏紫色冰淇淋体蓝莓的味道。依稀也能吃到小小的蓝莓颗粒。蛋糕胚藏于冰淇淋体的下方,以及周围一圈。上方的草莓和蓝莓有点冰沙的口感,入口偏硬,偏甜,整体会冻牙。冰淇淋蛋糕整体吃还是过于甜,过于腻。让人难怀疑哈根达斯难道只会做很甜的冰淇淋,还是只是这一款蛋糕是这样的?
服务:
在某点评事先做过功课,这家店普遍差评众多。前一天订的时候,碰到断网无法买单的问题。好在第二天也能正常买单及准时拿到蛋糕。
part 2 DQ——你好莓栗蛋糕冰淇淋
对比前一个牌子,DQ的冰淇淋蛋糕偏丝滑。两层冰淇淋中间夹着巧克力夹心,冰淇淋的外面裹着一层奶油,口感甜,吃多了容易腻。上层冰淇淋栗子口味,下层香草口味。蛋糕上方的草莓不太新鲜。绿色叶子就是用色素做出来的巧克力。
点外卖的原因,美团打折力度比饿了么要便宜点。195元6英寸,性价比对比哈根达斯是挺高的。
横切面
part3:元祖—莓丽春心雪蛋糕(冰淇淋)
服务:这次同样是用熊猫卡买了代金券。下班后跑到实体店去订蛋糕。店员告诉了线上订蛋糕的流程,也就是说白跑线下。我问了我买了熊猫代金券,她说还是要生日当天现场核销。挺麻烦的。
大小和哈根达斯差不多,挺小一个,290元。冰淇淋偏丝滑,不甜,很中规中矩的一款蛋糕。香草和草莓味冰淇淋中间夹着巴旦木,较违和。
冰淇淋硬:哈根达斯
口感甜:DQ,哈根达斯
包装好:元祖
性价比高:DQ,元祖
服务好:因外卖原因,无法比较
长帝猫小易Pro高性价比,烘焙入门看来过!前段时间朋友新房硬装装修完,让我推荐家电产品,比如洗碗机、扫地机、洗衣机等,特别问烤箱应该买哪种比较好。她说不需要功能特别多的,只需要品牌质量好,入门级的就行了!
很多姐妹只是初入烘焙,想给家人做一些简单的面包、蛋糕、烤肉之类的美食,但又不需要价格较贵烤箱,其实只要不是做私房烘焙,入门级烤箱对于普通家庭来说是完全够用的!
我自己目前用的是长帝家的蒸汽风炉烤箱S1,它家从1993年专注研发、生产、销售电烤箱等家用电器,至今已经有30年的历史了,自己用过的产品才敢推荐给朋友!
我帮她挑选了这款主打高性价比入门级烤箱长帝猫小易Pro,下面我们看看它到底如何!
她家还没装修完,那么我就先来开个箱吧!
打开箱子看见产品被减震隔层保护的很好,完全不用担心物流中造成破损。最上面一层是配件,烤箱在下层。
取出全部配件有:烤箱、纸质说明书、隔热手柄、接渣盘、烤网、烤盘。
长帝猫小易Pro设计简约大气,整体是奶白色的,看上去奶乎乎的很温柔。
它的手柄处用了和S1一样的设计,升级后更高级更耐用。
这款烤箱顶部采用无散热孔和全面隔热防烫的安全设计,能够避免防止热气上升烫伤,两侧散热孔,有利于散热且更加安全!
它的双层加厚玻璃门,防爆防烫,无级门绞防夹手支持,它支持0-90°的开合。
它的显示屏和控制键都在右边,上方显示屏和三个功能键,下方二个旋钮,分别功能/菜单/温度调节和开始/暂停/时间调节,按键设计的很合理,操作起来也挺方便。
它的烤箱内部采用了德国LFGB认证的搪瓷内胆,安全耐热易清洁,每次使用完只需要用厨房纸巾轻轻擦拭就干净了,清洁起来省心又省力。
它的背部热风系统,采用无刷磁驱电机,静音省电更耐用,配合背部大尺寸风扇,热风循环让烤制的食物上色更均匀。一般风炉烤箱都要上千元,猫小易pro只要600+,性价比真的是超高的,618可以冲一波!
它的上下共六根发热管,大家都知道发热管越多分布均匀,烤箱的预热速度更快,并且上色度和温度更均匀。
它还配置了NTC感温传感器的探头,感温精度可达±1%,可以一度一度的调节。
它的顶部有印有菜单,共有30种食谱,分别是:蛋挞、曲奇、戚风、吐司、披萨、溶豆、磨牙棒、烤鱼、烤猪蹄、鸡翅、焗饭、烤整鸡、羊排、水果干、肉干、蔬菜、海鲜、面团、酸奶、肉类、红薯、马卡龙、饼干、牛排 、花生、烧烤、栗子、蛋黄酥、热菜。这超多食谱真的是太够用了。
独立的炉灯按键,操作更方便,打开炉灯后食物变化看得很清楚。并且它的广角炉灯可拆卸,清洁时更方便。
家庭使用推荐40L以上,太小了不够用,太大了占地方;它的尺寸为42L大容量,可以烤3个6个戚风蛋糕,容量大不占地,能够满足家庭日常需求。
它有八大功能可选择分别是:烘焙、上管、下管、肉脯、发酵、干果、解冻、保温。
菜单一共30种,烤箱顶部有详细的说明。
它还有独立的风机按键,可手动开启风机。不过默认带风机功能的风机不可以关闭。
它的旋钮触控灵敏,硅胶防滑旋钮手感温润舒适!
之一次使用需要清洁所有配件,将上下管调至更高温度,时间10-15分钟空烤,空烤过程中有少许青烟或声音是正常现象,空烤结束后打开烤箱门排除油烟,就可以正式开始使用了。
用它做的每一款美食是汉堡胚,因为家里的小伙子特别爱吃汉堡,外面买的终究还是不放心啊,所以还是自己在家做汉堡,吃的才安心。
揉面用的长帝企鹅顶顶厨师机,有了它我真的是经常做面包,简直太省力了,只要把材料放进去,十几分钟就可以揉出手套膜。
这款面包胚揉好面之后,直接整形,用的一次发酵,发酵好后喷点水撒上白芝麻就可以开始烤制了。
用的烘焙模式,它的上下火可以独立控制,我设置的上下火180度,10-12分钟。烤箱预热的过程中还会膨胀一些,它的六根发热管,4分钟内就可以预热到200度,超级快速。温馨提示面包量少的时候,烘烤时间不要太长,时间太长面包烤的太干口感就不好了。
一共烤了两盘,打算留一盘放在冷冻里面,吃之前拿出来解冻,再复烤一下,和刚出炉的一样。
它的这款入门级烤箱搭配的和S1同款金色不粘烤盘,真的是很好用,完全不会糊底不粘效果非常好!
面包胚上色均匀,回弹快速,这样的面包吃着口感才会好!
小伙子回来前就给他做好了汉堡,用了鸡胸肉、鸡蛋、生菜叶的常用搭配,这也是他的更爱!
再来做个全家人爱吃的烤羊排,提前腌制半小时以上,我用了黑胡椒,海盐,放了自己种的百里香和迷迭香,烤之前在每块羊排上放上一小块黄油来增香。
中途烤到最后五分钟的时候拿出来翻面,撒上辣椒面和孜然。
它有专门的烤羊排菜单,这是我之一次烤羊排,没想到还挺成功的。
摆个盘看起来是不是挺有食欲的。
切个带油边的羊肉,看起来就很好吃啊!
我后来还用了它的空气炸,炸了小酥肉,酥酥脆脆的很好吃,还烤了自己腌制的牛肉串,也很美味。还有它的超多菜单,我打算以后慢慢试。
总结:这款长帝猫小易pro是一款性价比超高的入门级烤箱,它的颜值高容量大,双层加厚防爆玻璃门安全,搪瓷内胆易清洁,±1%精度专利探头,6根发热管加风扇升温快上色均匀,内置30个菜单,按键操作简单,新手也能快速上手!如果想学习烘焙的新手,这款烤箱是个不错的选择!
代金券#挑战30天在头条写日记#今天拿到了总工会发的代金券,这个饼业的面包超贵,三十元也能买三块蛋糕,他家的蛋糕也超贵,说他是品牌吧也的确是,化州之一家开始做蛋糕品牌也是也他带领倔起的,后来才陆陆续续有其他品牌。以前我订蛋糕总是要求品牌,自从很多私房蛋糕面世了,有了选择就不会要求大品牌,一是品牌的较贵,二是贵了但款式没有私房的好看,三是私房的没有时间限制,我今早订的下午可以拿了,而这些品牌一般都要你们提前订,四是私房的送货上门,而品牌的没有这一服务,甚至叫他们给多一副叉和碟子都要加钱。所以不是你是品牌就了不起,在如今吃服务的世道,你们品牌的优势就差了。
今早小豆丁要我买面包给他吃,因为急着上班没有答应他的请求,再加上今天要上班,今晚又要参加大宝的家长会,只能等休假了再满足他的要求吧
2023年烘焙行业的竞争力越来越大,很多人都想创业开一家能够火爆的蛋糕烘焙甜品店,但是市面上的品牌让人眼花缭乱,到底加盟哪一家更好呢?今天给大家介绍一个很适合新手创业的烘焙品牌——瑞可甜心。瑞可甜心是一家以面包、蛋糕、西点、甜品、饮品,集设计、研发、生产、加盟、服务于一体的综合性英式烘焙品牌。
在产品方面,为了开发出真正适合客户需求的烘焙产品,瑞可甜心烘焙先后高薪聘请数名业内知名烘焙大师,作为产品研发部的研发总监。紧密跟踪烘焙方面的技术和行业发展特点,不断优化,烘焙技术值得信赖,产品新颖值得期待。
在店面装修方面,瑞可甜心会协助加盟商从店面选址,到装修设计全程服务。主打轻工业风格,理念强调隐喻,象征与文化形式,以及历史的装饰主义。黑色神秘冷酷,白色优雅轻盈,两者混搭交错又可以创造出更多层次的变化,十分受当下年轻人的追捧和喜爱。
在经营管理方面,瑞可甜心总部有着强大的运营团队,从最开始的员工培训,会协助加盟商在开业前就解决经营烦恼。并且在整个过程中会帮助商家做各种宣传推广,协助商家建立合适的连锁店。另外在营销上,瑞可甜心品牌会积极根据节庆做活动,让很多客户参与进来,给众多消费者留下深刻的品牌印象,从而给加盟商带来更高的曝光和知名度,随着带来更高的品牌效应。
在加盟政策方面个性化定制,瑞可甜心会根据不同的商家情况,提供不同的加盟方案,加盟商可以根据具体的情况进行选择,并且会专门制定不一样的店面营销策略。同时,会有不同的公司人员定期下店进行业务指导,协助瑞可甜心的合伙人们更好的经营管理,获取更高的收益。另外,瑞可甜心会和合作伙伴共享新资源,不用担心加入品牌之后就只能靠自己了。
瑞可甜心还拥有优质的供应链体系,能够确保产品运送到商家店面时是均是经过精心挑选的优质产品,且质量统一有所保障。瑞可甜心烘焙提倡绿色、健康的经营理念,本着“加盟一店,成功一店,挚友一店”的加盟理念,开了一家又一家的店面,成为烘焙行业冉冉升起的一颗未来之星,具有非常可观的发展前景,因此,如果你还在犹豫烘焙加盟哪个品牌好话,不妨考虑一下瑞可甜心吧!
10. 杏花楼
杏花楼,如一幅精心绘制的糕点画卷,将美好凝结于每一口。别具匠心的糕点艺术,让人品尝到时间的沉淀与滋味的悠长。
09. 幸福西饼
幸福西饼,不仅是味蕾的享受,更是心灵的一种温柔呵护。蓬松香甜,每一口都是对幸福的庆祝。
08. 桂发祥
桂发祥,糕点世界的一颗老字号明珠。传统工艺,一脉相承,让人在品尝中感受到岁月的美好滋味。
07. 知味观
知味观,糕点界的一颗璀璨明星,散发着浓厚的地方特色。每一款甜品都是一场舌尖上的盛宴,令人回味无穷。
06. 巴黎贝甜
巴黎贝甜,如同一道法式风情的糕点盛宴。浪漫的氛围,精致的味道,仿佛将人带往巴黎的街头小巷。
05. 味多美
味多美,糕点界的一幅多彩画卷。丰富的口味,多样的选择,让人在糕点的海洋中尽情徜徉。
04. 克莉丝汀
克莉丝汀,将糕点做成一件精致的艺术品。每一款甜品都蕴含着对味蕾的深情厚意,令人感受到独特的甜蜜。
03. 元祖CANSO
元祖CANSO,经典与品味的代名词。历经岁月洗礼的经典口感,让人在品尝中体验到无与伦比的美味。
02. 好利来
好利来,糕点界的时尚先锋。不断创新的口味与风格,让人在品尝中感受到新潮与活力。
01. 稻香村DXC
稻香村DXC,糕点界的王者之选,创造了无数传奇的甜蜜时刻。浓情的口感,丰富的层次,让人在每一口中感受到传奇的巅峰体验。
教你3款经典蛋糕的简单做法,无添加,蓬松柔软不上火,零失败
蛋糕是孩子们的更爱,很多朋友就是不会做,看到这篇文章你有口福了,教你3款经典蛋糕的简单做法,无添加,蓬松柔软,不油腻不上火,绝对零失败,谁做谁成功!没有烤箱也能做,口感细腻,醇香浓郁,好吃又健康。
1、经典的布朗尼蛋糕
经典的布朗尼蛋糕材料普通,做法非常简单,无需打发,把几种材料依次放入盆中,搅拌均匀就可以送入烤箱烘烤了。小白也能轻松完成,谁做谁成功!
食材:布朗尼蛋糕预拌粉360克,无盐黄油80克,鸡蛋1个,牛奶140克,瓜子仁适量。
做法:这一盒布朗尼预拌粉是360克,刚好做一次,黄油更好提前室温软化,牛奶、鸡蛋均为室温状态。
黄油切片后,隔水加热融化,无需打发,整个操作过程非常简单。稍凉至室温状态,鸡蛋打散,充分搅拌均匀,加入到黄油中,搅拌至乳化状态。加入牛奶,三种食材充分搅拌至乳化状态。
加入布朗尼蛋糕预拌粉,用打蛋器搅拌均匀,也可以用电动打蛋器搅打一会,无论哪种方式搅拌均匀即可,然后静置5分钟面糊会更细腻。
这款布朗尼蛋糕预拌粉的包装里自带烤盘,把纸模具插接好就是一个长方形的烤盘,静置后的面糊倒入烤盘中,建议在自带烤盘中提前铺一张油纸再用。
撒上香酥脆的瓜子仁,烤箱180度,上下火预热5分钟左右,把准备好的布朗尼蛋糕送入烤箱,烤20分钟,烤箱品牌不同,温度和时间都有差别,要根据自己的烤箱实际情况调整。
时间到,出炉,稍凉,切块,外皮酥脆,口感极好,搭配一杯咖啡或者牛奶,完美的下午茶。
2、经典的玛芬蛋糕
玛芬蛋糕起源是英式松饼,后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。它的特点是配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发,只要将材料充分拌匀,不起筋,没有干粉,都能 *** 出松软的蛋糕。
食材:玛芬蛋糕预拌粉100克;鸡蛋1个;白糖14克;牛奶20克;色拉油40克;洋葱100克,脆皮肠1连;油、盐各适量。
做法:准备食材,玛芬蛋糕预拌粉,洋葱、牛奶、鸡蛋加脆皮肠。
洋葱、脆皮肠去皮洗净切丁,我选择的是咸口味,你也可以加果干做成甜口味的玛芬蛋糕。
炒锅加入适量的油,爆香洋葱,加入脆皮肠丁、少许盐翻炒,炒至无水分,出锅晾凉备用。
鸡蛋加入糖、色拉油、牛奶搅打均匀,充分搅拌至乳化状态,筛入玛芬蛋糕预拌粉。
改用刮刀以不规则方向轻轻切拌成均匀的面糊,切拌至没有干粉,注意是切拌,千万别搅拌上劲,不能起筋性,加入刚刚炒好的洋葱脆皮肠丁,翻拌均匀。
倒入纸杯,七成满,烤箱预热170度,上下火中层烤20分钟左右,烤箱品牌不同,杯子大小不同,烘烤的温度和时间也不同,请根据自己的烤箱及实际情况设置。
出炉。咸味玛芬蛋糕,味道真心好吃,做法超级的简单,孩子爱吃。
3、经典花纹戚风蛋糕
推荐一款花纹戚风蛋糕,不需要烤箱,蒸一蒸就出锅,比起烤蛋糕口感更加细腻,柔软,湿润,松软香甜,不油腻不上火,好吃又健康。
食材:蛋糕粉50克;鸡蛋3个;色拉油15克;牛奶20克;白糖25克;可可粉6克;盐1克;柠檬汁1克。
做法:鸡蛋3个,选大个并且新鲜的鸡蛋,蛋糕粉或者低筋面粉都可以,牛奶也可以用果汁或者清水代替,当然用牛奶更滋补。
取两个无油无水的容器,将3个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
蛋黄中加入牛奶、色拉油、5克白糖,充分搅拌至乳化状态。筛入蛋糕粉切拌均匀,切拌至表面无明显颗粒即可。
蛋白中加入柠檬汁、盐,用电动打蛋器打发至起粗泡时,分三次加完剩余的20克白糖,打发至提起电动打蛋器有两个小尖角不倒就好了。
提前将可可粉用牛奶完全溶解备用,我大概用了不到10g 的牛奶。然后 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,切拌蛋糕液的同时,蒸锅中加入适量的水,开火烧水,然后把蛋糕糊分成两份,一份加入调好的可可粉,切拌均匀。一份是原味面糊。
蛋糕模具薄薄地刷层油,用相同大小的勺子将其中一份原味面糊往模具中倒一勺,再倒入一勺可可面糊,再原色面糊再可可面糊,这样重复直至全部倒入模具,轻震一下,去除大气泡。
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气,锅中水开入蒸屉,水量一定要加足,全程大火蒸40分钟。
时间到,关火,打开锅盖立即出锅,撕掉保鲜膜,倒扣在烤网上冷却。
待冷却到不烫手,轻轻震动一下,蛋糕就自动脱模了,切开,漂亮。
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踏青浪漫时刻,御品轩“六个蛋糕”陪你共度天气越来越暖和,看着阳光明媚的天气,生活的烦恼也能一扫而光。为了不辜负春光和美好的春日天气,很多人已经按捺不住向往自然的心,等不到小长假到来,就利用周末带上家人、朋友去郊外春游、露营。春游不仅可以欣赏美景,还能缓解疲劳,让紧绷的心情得到放松,更能满足味蕾的享受。近日,御品轩新品分享蛋糕系列上线,每款蛋糕各有千秋,同时又兼备美味和高颜值,颇受春游、露营、出游人士的认可。
御品轩是一家主要生产售卖蛋糕、面包、中西点等200多种烘焙产品的加盟品牌,在发展的过程中,始终将“创新”与“融合”放在首位。随着天气变暖,万物复苏,蛰虫出动,草木萌动,全国一派春意盎然之象,很多人结伴去郊外散步游玩,高颜值适合拍照的美食成为新的需求。于是,御品轩便推出了适合春天游玩拍照的分享蛋糕系列。
为了给大家提供更多选择,本次推出的新品总共有六款,“六个蛋糕”纸杯蛋糕、分享红丝绒、分享提拉米苏、元气春天蛋糕、森林SaSa、坚果脆蛋糕。其中“六个蛋糕”采用透明盒子包装,非常精致可爱,分分钟就能感受到春天的气息。“六个蛋糕”包括两个饼干巧克力蛋糕,上层是扎实的奶油,甜而不腻,非常治愈,还添加了葡萄干、核桃仁点缀,口感层次更丰富,妥妥的味蕾暴击。两个黄桃蛋糕,上面是新鲜的黄桃,橙黄亮丽,非常诱人,看到就想吃,舌尖触碰蛋糕的那刻,浓郁的果香和蛋糕香味混合,平日的疲劳都被赶走,幸福感满满。还有两个抹茶草莓蛋糕,绿色的抹茶奶油犹如绿意莹莹的春草地,上面是鲜亮夺目的草莓,自带浪漫与甜蜜。
御品轩之所以可以从一众蛋糕品牌中脱颖而出,成为陕西蛋糕王,除了“创新”与“融合”,还和其一直以来的品质坚守密不可分。御品轩的选材、用料,每个细节都带有御品轩卓越的品质标签,只选用三天内新鲜鸡蛋和优质面粉,烘焙出的蛋糕香味浓郁,配料选取成本更高的牛奶奶油,口感香甜细腻。另外,也可上御品轩小程序购买,享受便捷。
如今天气越来越好,大家的外出活动也在增加,春游、露营、欢聚时刻,别忘了带上好看又好吃的御品轩蛋糕,踏春拍照,享受春季的美好。
首份618“最值得吃”榜单发布:27款高品质 独具特色商品登上京东更高荣誉殿堂5月30日,618大促开启,首份618“最值得吃”榜单发布。根据电商销售及用户好评数据,以及买手推荐的27款顶级食品生鲜商品登上这个京东超市618食品生鲜品质更高荣誉殿堂,这27款商品被认为是京东618期间,更高品质、更具特色、更具代表性的食品生鲜商品。
同日,京东超市还宣布,将在618期间销售全网价格更低的即食海参。
这份榜单由京东超市发布,在发布会上,京东超市还首次发布了自营商品选品策略,披露了京东超市买手挑选商品的 *** 论。
京东首份618“最值得吃”上榜商品都是通过京东超市的选品 *** 论挑选而来,牛奶上榜最多,共有三款。包括,每百毫升蛋白质含量高达6.2克,几乎达到国内乳品蛋白质含量天花板,在京东超市连续三年平均增长超过200%的“塞上一头牛冰萃厚牛乳”;由全球乳制品大国新西兰颁发有机认证的安佳(Anchor)牛奶;特别针对乳糖不耐受人群,由极其珍稀的含有A2基因的奶牛生产,含有天然A2-β酪蛋白的a2儿童牛奶。
上榜奶制品也有三款,包括为助力乡村振兴,采用京东大数据反向定制,添加天然高海拔产区贵州修文猕猴桃的安慕希酸奶;干酪含量超过70%的妙可蓝多慕斯奶酪;不含反式脂肪酸、零胆固醇、零乳糖、还添加膳食纤维的OAT *** 噢麦力麦轻雪 x Joy联名Doga燕麦雪糕。
预制菜也有三款商品上榜,包括超级还原粤式餐厅口感的预制菜CP正大食品正大厨易胡椒猪肚鸡;主打纯净无添加的京加坊金汤酸菜鱼;不含反式脂肪酸,纯正动物奶油的芝洛洛代糖冰山熔岩巧克力盒子蛋糕。
此外,生鲜肉食也有两款商品登上榜单,包括采用创新工艺口感比拟餐厅烹制的晓芹即食海参,以及获得美国14家米其林餐厅选用的真牛馆美国极和牛保乐肩。
在主食调味品上,也有四款顶级美食上榜。包括,从包好到装袋密封仅三十分钟,急速锁鲜,尽可能保留新鲜口感的五芳斋粽子;以产自福建东山岛的大对虾为原料,蛋白质含量超过鱼蛋奶几倍到几十倍的粮盼九节虾干;产自西双版纳、拥有百年种植历史,却不为人知,口感极其软糯,仅有拇指长的“玉翔云南西双版纳拇指小玉米”;产自内蒙古草原,有益心脑血管、开袋即食的亚麻公社冷榨一级亚麻籽油。
零食上,共有三款极其特殊的商品上榜。包括,零孕妇禁忌成分的孕味食足孕妇辣条香辣小豆筋解馋网红小零食儿时豆干;以黄金产区加纳可可豆、新西兰牛奶、印尼椰奶为原料,口感如同冰激凌般绵密的钟小巧巧克力;通过国内大面积种植替代进口的洽洽国产新鲜夏威夷果。
饮品上,则有来自“最经典产区”的四款饮品上榜。包括,来自全球高海拔黄金产区云南保山、采用四种不同的生豆处理 *** 的后谷(HOGOOD)云南小粒咖啡;采用立体萃取工艺,高度还原手冲口感的sinloy 辛鹿挂耳咖啡;专门为中国市场研发,限定口味的荔枝味Perrier巴黎水(Perrier);最后,京东超市还把遍寻云南普洱20座茶山,可品鉴20种口味的宫明 京东20周年定制款普洱茶礼盒放入榜单压轴。
京东超市选品分为选品分析、选品实勘两个步骤。其中,选品分析主要是研究分析,分别研究政策趋势、行业情况、用户需求、自身优势、竞争对手现状等五个方面。通过选品分析选定商品品类方向,例如某个类型、某个价格带、某种产品特性的商品。
选品分析之后,第二步就是选品实勘,这是京东超市更具竞争力的优势。需要买手前往产地、工厂开展大量实地工作。
选品实勘工作围绕更好、更省,更丰富三个方面展开,共分为七个步骤。为了挑选品质更好的商品,要前往产地带、生产源头、工厂实地广泛考察;对同类型商品进行大批量的体验测评;还要针对商品各项性能指标开展实验室检测。为了让价格更低,要对不同商品开展比价;要压缩中间环节,寻找生产源头;要通过独家定制、大批量采购压缩成本。而为了提升丰富度,则要对每一类商品,穷尽所有细分商品品类,尽可能吸纳更多的品牌、商家。
京东618开门红福利加码,5月31日、6月1日连续2天,用户均可领取3张满200-20的补贴券,总价值高达120元,快来京东解锁品质好生活吧。
今年京东618,购买京东超市自营及开放平台参与618促销的商品,支持5月23日20点-6月20日全品类30天价保(“特殊商品”除外)。购买京东“百亿补贴”和京东超市“巨超值”会场的商品,均可享受“买贵双倍赔”服务。
疯狂的蛋糕,和它们的缔造者Q-北京青年周刊
A-GUOGUO
李展旭
毕业于法国保罗博古斯学院厨艺艺术与餐饮管理专业。在法 6 年,相继在米其林三星阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)餐厅 ,雅典娜酒店(Hotel Plaza Athénée),巴黎的米其林一星 OKA 餐厅工作,也曾在隶属保罗博古斯学院的 Saison 餐厅与Chef Davy Tissot 一起工作。专业领域下的学习和在现代餐饮行业实践经验的积累,给予了一个爱好厨艺的女孩如何成为一个职业餐厅经理人的具体的理论知识和技术能力的支撑。
Q-北京青年周刊
A-李展旭
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空气炸锅哪个牌子质量好?最近越来越多人打算入手空气炸锅了,但是在鱼龙混杂的市场中,存在品质做工差有隐患、异味大有毒等现象。那么哪款空气炸锅好用,哪款空气炸锅做出来的食物更好吃呢?带着这个疑问,我们自费了1w+购买的空气炸锅,挑选了市面上比较受欢迎的几款空气炸锅进行了一次全面的测评。不但按照不同的维度进行了梳理,甚至吃了许多各家品牌空气炸锅做出来的食物,长胖了不少(工伤!),可以说是花了不少心思认真做了测评,还会有空气炸锅推荐哦~可别忘啦!
空气炸锅哪个牌子质量好?总之,这次空气炸锅测评出来的结果有褒有贬,建议大家先转发/收藏之后,再慢慢查阅,在看空气炸锅测评之前,先来和你们说一些重要的有关空气炸锅的知识科普吧。
一、空气炸锅有哪些功能?
1、煎炸食物
空气炸锅可油炸食物,包括炸鸡、薯条、肉丸、牛排和肉。放入食物,设定温度和时间。空气炸锅调控到精确温度,就可以快速煎烤食物了,食物口感外焦里嫩。无需添加食用油,不过油脂少更健康。
2、烘烤食物
空气炸锅相当于小型烤箱,可用来烘烤食物,如披萨、蛋挞、鸡翅、蛋糕、地瓜等。在掌握温度和材料配比后,实现如烤蛋挞、烘面包等烘焙功能。有些空气炸锅有内置菜单,只需选择模式,无需调节温度,十分方便。
3、加热食物
空气炸锅可加热面包、汉堡、蛋卷、炸鸡等。还可以将含水高食物嫩蒸。
4、其他功能
空气炸锅能解冻、做酸奶等,如果家里屯了些冷冻的食物,你就可以把这些食物放入空气炸锅,然后按一下解冻键,冷冻的食物就可以得到解冻了!
空气炸锅哪个牌子质量好?虽然空气炸锅有如此多的好处,但是我们在做空气炸锅测评时,还是看到了不少人对空气炸锅的吐槽,这些吐槽如下:
1.噪音大
噪声过大常常成为众人非议的负面论断,这往往源于空气炸锅在用料、工艺以及降噪设计方面的瑕疵!
2.烤得太焦
很多空气炸锅由于温控不足、或功率过于强劲、亦或是发热效率波动较大,而易导致食物被烘烤过焦。
3.烤不熟
许多空气炸锅在温控上存在缺陷,或者其功率不足,使用劣质发热管,使其发热效率极不稳定,导致食物容易烤焦或无法熟透。
4.异味大
部分空气炸锅存在因材料劣质和工艺粗糙而在高温环境下产生 *** 性气味的情况,我们当然不能断言它们有毒,但我们仍需保持警惕!
5.机身发烫
许多空气炸锅的外壳质量参差不齐,散热设计不尽合理。在这种情况下,空气炸锅的机身表面温度往往会超过70摄氏度,甚至更高,因此具有较高的烫手风险,日常使用十分危险。
空气炸锅哪个牌子质量好?看了那么多的吐槽,我和同事们都得出结论:这是因为没有选购到优质空气炸锅。所以接下来的空气炸锅测评内容可要认真看咯~不然购买空气炸锅后可能你也会说出以上的吐槽哦。
如果实在是不想看那么多字的,可以直接去选购本文空气炸锅推荐的冠军选手呢~话不多说咱们直接开始吧!
三、空气炸锅测评正文
空气炸锅哪个牌子质量好?我接下来将针对五款主流的空气炸锅品牌,从品牌背景、核心性能等方面进行详尽的测评对比。您可以结合这些信息,综合选择更符合自身需求的那一款。
空气炸锅推荐产品1:宫菱
空气炸锅推荐理由:
空气炸锅哪个牌子质量好?宫菱是专注做“安全无毒与高性能”家电的专业老牌,常年出口欧美市场,在海外中高端空气炸锅口碑排行榜常年排名之一,与美的、格力高端系列齐名。宫菱早年专注于B2B“安全”家电业务,为行业提供上游安全性能技术解决方案出身,所以有多年技术积累。
这款 MAXS 砍掉多余花哨功能,只为死磕极致的安全和性能,实现多项安全检测数据全国更优的基础上,还在核心的发热效率、热能衰减度和温控精准度等方面更是对标千元机型。成为多家国内、欧美权威检测机构公认的最安全家电品牌之一。虽然从不做广告,但是在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜之一!
空气炸锅测评维度1:加热均匀度
它的加热均匀度十分出色,它采用了创新储能型不锈钢发热管,同时实现了360°热风循环加热,从而保证了导流效率和升温速度的优势,使得加热过程更为均匀。在这次实际使用过程中,烘焙蛋挞时绝不会出现内部未熟透的状况,它烘焙的鸡翅,则呈现出饱满多汁、外皮焦香、内里肉质鲜嫩的绝佳口感。
空气炸锅测评维度2:温控精准
宫菱空气炸锅温控精准,温差小于5度,温度范围196.7至201度,我在烹饪蛋挞、鸡翅等预设菜谱,从未出现翻车情况。这是因为它家自己研发的十大核心发热性能和安全技术,就像独家的NTC温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等等,温控技术超级精准,不仅降低了炸机的可能性,还大大减少了安全风险。
空气炸锅测评维度3:安全性
本次测评中宫菱这款空气炸锅的安全性表现十分卓越,这款MAXS进行了超行业标准的36 项安全安全监测,成为多家国内、欧美权威检测机构公认的最安全家电品牌之一,在初次使用时略显异味,这是因为不锈钢加热管初次使用的味道,不过气味并未持续很久,并且很快便消散。此产品还配有儿童锁设计,不担心小孩不小心碰到而受伤,隔热性做得十分不错。
空气炸锅测评维度4:容量
容量很大达到5L,此容量可以容纳七只蛋挞或十个鸡翅,我家有4个人日常使用完全够了。
空气炸锅推荐产品2:美的炎烤空气炸锅
空气炸锅推荐理由:
空气炸锅哪个牌子质量好?美的这款空气炸锅的外观是灰黑色,日常使用比较耐脏,还设计有可视化窗口,可以清楚地观察到内部烹饪过程,食材状态一目了然。便捷的触控彩屏功能更是让用户能够轻松享受一键烹饪美食的乐趣。顶部配置有蜂窝净油器,其高效吸附油烟的能力,不仅能为厨房带来清新空气,还可大幅提升下厨烹饪的愉悦体验。
空气炸锅测评维度1:加热均匀度
这款空气炸锅的加热均匀度还不错,测评过程中炸烤食物时,局部不熟出现的情况较少。
空气炸锅测评维度2:温控精准
温控精准度还有较大提升空间,跟实际档位温度偏差值在二三十度的样子,如果是厨房菜鸟,烤食物时容易翻车。
空气炸锅测评维度3:安全性
这款空气炸锅的安全性会有待优化,在使用的时候还存在明显的异味,介意的慎入。
空气炸锅测评维度4:容量
这款烤箱的容量比较大,单次可以轻松放下足足7个蛋挞,一次烹饪可 *** 多种美食,节省时间和空间。
空气炸锅推荐产品3:日本BRUNO小魔方空气炸锅
空气炸锅推荐理由:
空气炸锅哪个牌子质量好?这款空气炸锅的色彩很清新,光是放在厨房就是让人看着心情愉悦,有可视的窗口,可以通过一个按键来打开炉内灯光,可以清楚看到窗口内食物内的状态。这款炸锅拥有20种预先设置好的菜单,可以随意选择。
空气炸锅测评维度1:加热均匀度
在实际测试中,加热的均匀性表现平平,这使得食材在烹饪过程中可能出现未完全熟透的情况,烤出来的食材容易夹生。
空气炸锅测评维度2:温控精准
温控精准还有进步的空间。实测温度与设定温度之间的偏差显著,差值甚至超过了40度,每次炸薯条时拿出来都是干巴巴的,但色彩表现良好。
空气炸锅测评维度3:安全性
初次启动烹饪设备时,有一些刺鼻气味,每次烘烤完食物时顶部和把手都有点烫。
空气炸锅测评维度4:容量
这款空气炸锅内置了长篮型炸篮,4.5L的容量可以放下很多的食材,比如烤鱼、烤鸡,日常使用很合适。
空气炸锅推荐产品4:松下HC300可视空气炸锅
空气炸锅推荐理由:
空气炸锅哪个牌子质量好?松下的这款空气炸锅外观设计简洁,无论是线条流畅度还是深蓝色的外观颜色都在十分高级。还配备有触摸屏配上现代厨房可以说是很合适,而且液晶屏上的时间和温度看得特清楚。更棒的是,它里面还有8个大菜单,能满足你各种需求。
空气炸锅测评维度1:加热均匀度
这款空气炸锅的加热均匀度还可以,在油炸或烤制食物鸡翅和蛋挞时,只有偶尔几次出现表面过焦,内部可能不够熟的情况。
空气炸锅测评维度2:温控精准
这款空气炸锅在温控精度方面的表现还不错,容量和加热效率配比比较合理,所以在进行烹饪时,只要按照食谱进行设置,大概率不会出现翻车的情况。
空气炸锅测评维度3:安全性
这款空气炸锅在之一次使用的时候有比较大的塑料异味,用完之后把手温度还是挺高的,如果不小心就会有烫伤的风险。
空气炸锅测评维度4:容量
这款空气炸锅的容量相当受限,实际可供使用的仅有3.5升。倘若三口之家想要使用,恐怕会觉得其容量略显不足,使用起来可能会觉得很困扰。
空气炸锅推荐产品5:海尔(Haier)HA-501EW
空气炸锅推荐理由:
空气炸锅哪个牌子质量好?海尔是一家知名国产家电品牌,拥有广泛的家电类型。这款空气炸锅的亮点在于,其炸篮内部设有灵敏的开关,当您从机器中取出炸篮时,空气炸锅将自动切断电源;而当您将炸篮放回原处后,空气炸锅将重新开始按照预设的程序继续工作。此外,海尔空气炸锅还配备了12小时预约定时功能,能够满足提前预约烹饪的需求,十分方便。
空气炸锅测评维度1:加热均匀度
这款空气炸锅加热均匀度的表现,可能会影响部分用户的体验,实测几次烤薯条时,薯条的中间部分上色是可以的,但两端容易过焦,表现让人有些失望。
空气炸锅测评维度2:温控精准
这款空气炸锅的温控精准只能算是勉强及格,档位设置和实际温度之间存在一定的差距,温度控制超过官方给的范围30多度左右,建议在后续进行优化。食物会有烤焦的情况,口感略差。
空气炸锅测评维度3:安全性
它的安全性还是建议厂商进行调整一下,在使用的时候有明显刺鼻的塑料异味,如果长期使用的话可能会影响到身体健康。
空气炸锅测评维度4:容量
它的容量有4L,可以容纳六个蛋挞或十个鸡翅,其实还行,一家三口的话还是足够使用的。
空气炸锅哪个牌子质量好?这次的空气炸锅测评到这里就结束了~空气炸锅买哪一款更好?相信大家看完后都有了自己的答案。总的来看,大家不妨多多参考各种型号的空气炸锅以匹配自己的确切需求,选择那些既合适又安全且质量上乘的机型,如此一来,其使用寿命必将更为长久,使用起来也能更加安心!
最后,如果大家对这次空气炸锅测评有任何疑惑,可以在评论区告诉我哦,我定会在之一时间回复大家~或者购买了文中空气炸锅推荐的机型,也可以在评论区给大家分享一下使用感受哦!我们下次见!