一阵秋风吹来，送来了阵阵凉爽，也送来了久违的好胃口，秋高气爽正是如此。秋高气爽胃口好，抓秋膘不可没有肉，这时候街上的美食散发着诱人的香味儿，让人食指大动。
郑州有一家麦多馅饼，每天早上7点营业，老顾客会提前等在那里。麦多馅饼非常有名，金黄焦脆，味美多汁，不仅仅在郑州，在全国各地都是非常有名气的一道美食。
真正的吃货不会轻易相信别人的宣传，好不好吃只有吃过才知道，凭借着自己的口感就能分辨出是否美味。麦多馅饼量大份足，材料都是按照1：1配比法则进行 *** (即面粉90克，馅料90克)，是名副其实的馅儿饼。提前准备好的馅料放在盆里看着就很诱人，老板随手拿起一团面，塞入称好的馅料，转一转压一压就变成了馅饼，放到烤箱上烙。
麦多馅饼馅料有好多种，其中更受欢迎的有四种口味：照烧鸡腿、香辣鱿鱼、猪肉香菇、黑椒牛肉，每一个麦多馅饼都是明厨亮灶，现包现烤的，开门儿就排长队，烤好的馅儿饼咬上一口，你看名副其实的分量十足。照烧鸡腿里有明显的鸡腿肉，吃到嘴里酱香浓郁，咸甜味美。
香辣鱿鱼的也是很受欢迎，鱿鱼是一种海鲜类的食材，营养也是特别的丰富，吃起来口感特别的有嚼劲。一口下去Q弹有嚼劲，麻辣鲜嫩过瘾，好吃到词穷。
猪肉香菇也是生活中常见的馅料，比如饺子、包子等，因为香菇的味道鲜美，香气独特，营养也非常丰富，用香菇搭配猪肉一起调馅，烤制出来的麦多馅饼味道吃起来特别的鲜香美味。
别看老板的店面小，但是生意好，听他说一天能卖出去1000多个馅饼，名副其实的馅饼王，麦多馅饼价格在3-7元，流水大概在五、六千，净利润4000多元，比一些白领还要挣得多？
加盟麦多馅饼成本费用是多少？如何加盟随着生活品质提升，早、中、晚三餐选择也多了起来，时下受年轻人青睐的传统美食馅饼占大多数，麦多馅饼作为馅饼类的佼佼者，味道丰富，口感俱佳，受各类人群喜欢。人们对于麦多馅饼的喜爱，让不少创业者看到了发展前景，萌生了想要加盟麦多馅饼的想法。麦多馅饼该怎么加盟？加盟麦多馅饼需要多少钱呢？今天我们就来算一算。
麦多馅饼如何加盟？
加盟流程
调研考察→合同签约→选址评估→装修方案→设备配置→人员培训→营业策划→开业辅导→后续指导
麦多馅饼加盟费用分析
一、成本分析
一张饼成本1.5元至1.8元之间
面团：110-115克，水/面=1/2
肉馅：75-80克
肉/素：1:0.4
二、出餐速度
双层烤箱（6kw/h）一层烤箱一个小时6度电
15分钟烤熟：一层30张饼;一个小时烤120 张饼
耗电量：每个饼5分钱电费
三、调料包
45 元/公斤：200 张饼左右/斤（每种口味对应相应科包）
包装袋：一包1.2万个1200元（单买10元100个）
成品馅料价位在12-19元/斤（多种口味），每斤出10张饼左右
四、店面装修
门头：1500-2000元，全国统一标准!
室内：30平方以内，6000-8000元
五、所需设备
烤箱、和面机、冷冻柜（备注∶保温柜等根据店面实际情况）
现在越来越多的人加入餐饮行业中来，餐饮行业门槛低，大多加入到餐饮行业创业的都是没有经验或者经验少的。进入餐饮行业容易，开餐饮店却不简单，技术是一方面，更多的还是看头脑和经营策略。
饼类的市场不小，全国各个城市各个街道都能遇到卖饼的店，各式各样的饼，可以说饼类市场已经接近饱和，想要在众多饼类中脱颖而出，提升营业额，需要做到以下几点：
1、目标定位
不论你做什么行业，对于自身的定位要有清晰的认知，就拿麦多馅饼来说，定位是健康绿色食品、物美价廉，迎合年轻人市场。
了解目标人群，选址就有了目标，朝目标人群进军就是了。如果你资金足够充足，繁华的商业街是个不错的选择；如果资金有限，可以选择在大学美食城附近，办公写字楼下，年轻人居多，生意有保障。
2、产品特色
想要做好餐饮店，产品一定要有特色，口味，服务或者其他的，总有一样要出众。比如麦多馅饼，绿色健康的理念，更加符合当下消费者的需求;口味丰富，各种馅料，香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉香菇、黑椒牛肉等等，总有一款口味适合你;小孩、中年人、老年人都喜欢吃。
3、翻台率
麦多馅饼出餐快，双层烤箱，一层30张饼，一小时能烤120张饼，节省顾客等待时间的同时，也提高了翻台率，从而提高营业额。麦多馅饼早、中、晚三餐皆可食用，可搭配豆浆、粥类、粉类食用，一年四季无淡季。
麦多馅饼相对来说，生意还是比较好做的，市场大、利润高。如果你手里有点资金，想做点小本生意，可以联系我，私信！
麦多馅饼加盟技术资料，操作配方记住你也能开店麦多馅饼口味焦脆，肉馅鲜香，多样口味和选择。全国各地加盟店更是遍地开花，好多加盟者更是花大价格去加盟，今天我们就把朋友加盟配方分享出来。记得收藏
一、馅料的 ***
1、猪肉蘑菇馅：猪肉1000克（绞碎）、平菇1000克、酱油100克、老抽50克、姜汁10克、葱20克、盐35克，味精25克、水100克、色拉油少许(10-20克)，猪肉料包(：十三香8克、鲜味王5克、猪肉香精5克、花椒粉5克、鸡粉5克、麦香粉5克、胡椒粉3克)。平菇用水焯熟然后切成丁，把上面的调料倒入绞碎的猪肉中搅拌均匀，然后再把切成丁的平菇倒入搅拌均匀即可。
2、黑椒牛肉馅：牛肉1000克（绞碎）、洋葱450克（切丁）、酱油100克、老抽50克，姜汁10克、葱20克、盐35克、味精25克、黑胡椒粉2克、水100克、色拉油少许(10-20克)、料酒10克。牛肉料包（牛肉香精3克、胡椒粉8克、花椒粉5克、十三香8克、麦香粉5克、鸡粉5克、白糖5克）。把调料倒入肉中搅拌均匀，然后再倒入洋葱丁继续搅拌均匀即可。
二，和面和烤制
1.和面与发面
面粉1000克、水520克、油酥8-10克、泡打粉10克、酵母10克，面包改良剂10克、糖10克。(一般地说，面团中引入酵母或泡打粉的数量越多，发酵力越大，发酵的时间越短，但不能超过2%，同时还受到当 地气候、水温、发酵时间等因素影响，其用量没有统一规定，要根据具体情况，凭借实践经验灵活掌握)
（1）把面和泡打粉、酵母粉、面包改良剂、糖放入和面机，搅拌均匀；
（2）把油酥（干黄油）对水加热化开；
（3）把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30度左右)，倒入和面机；搅拌（搅至面粉筋道为止，一般为8～9分钟左右。检验 *** ：用手拉成溥膜状而不破为止）；
（4）发酵：发酵过程为自然发酵与恒温两种A自然发酵：将和好的面团放入盆中，用棉被盖好，置于常温下2小时（发酵时间依室内温度而定，夏季1个小时左右，冬季时间长一些）即可发酵成功，发酵好的面团形状饱满，表面光滑。注意：在发酵过程中不能吹风。B恒温发酵：将面团摆放在发酵箱中，发酵箱温度调至40-50度发酵1个半小时左右即可。
发面正常质量标准：面团膨松胀发，软硬适当，具有弹性，气味正常。具体感官标准是：手摸，质地柔软光滑；按面，稍有弹性，按下的坑能慢慢鼓起；抻拉，有伸缩性，揪断不连丝；手拍，嘭嘭作响；剖开，内有均匀空洞；鼻闻，有正常的酒香气味；眼观，面团色泽白净滋润，面和的软一些为佳。
2.成型与烤制
（1）开面(包酥)：案板撒上干面粉，将搅拌好的面团分割下一半，擀成2-3mm厚度左右的面片，然后均匀的刷上油酥（油和面粉的混合物，有一定粘度），把面片从一边卷起，成圆柱体状，面片要卷紧，防止 *** 过程中散开。
（2）揪成125克重的剂子，按平，擀成直径12-14cm 的面饼；
（3）包入调好的馅料（馅料为70克），按平，即可放入刷过油的烤盘中；然后在饼的表皮上也刷一层油(刷上蛋液或糖稀效果会更好，之后还可放些芝麻)，静放7-10分钟即可入烤箱烤制了。
（4）馅饼放入烤箱，上下火温度调到260-270度。烤制18-20分钟即可。这样美味的馅饼就 *** 完成了。
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昨天和闺蜜去丹尼斯
一口气逛了3个小时
累得口干舌燥肚子咕咕叫
本想去找点吃的却偶遇大事件
郑州媒体扎堆亮相
微博达人疯狂打Call
有热闹的地方怎能少得了渣姐
钻进去一看全都是为馅饼而来
“麦多和馅饼丹尼斯店面升级啦”
“天上掉馅饼啦”
麦多和烘烤馅饼
记忆中我们在大街小巷
最常见的是鲜香酥脆的麦多馅饼
这麦多和难道是麦多的“高仿”？
买个尝一尝味道竟一模一样
麦多和，馅饼中的“老司机”
询问店里的 *** 姐才知道
原来麦多和隶属麦多馅饼旗下
是公司的直营品牌，而麦多是加盟品牌
两者有所相同，却又有很大的不同
一个馅饼为啥能引发媒体群攻？
因为它可以说是馅饼界的“老司机”
13年，1000多家店面，数百家直营店
每一年都为满足百万吃货不断升级改变
就在9月2号
已在丹尼斯开业10年的麦多和
在重装升级后脱颖而出
“糟糕，我心动了”
店门口摆满了我爱的向日葵
和以往麦多馅饼小店面不同得是
麦多和烘烤馅饼店以“橙黄”布景
整体干净明亮，引得吃货纷纷进场
C位出道，“藤椒鸡腿”馅饼
24小时，单品多店销售30000个
哪个馅饼竟有这样的网红气质
一出道就大受吃货热捧
它就是刚刚在麦多和
C位出道的小鲜肉“藤椒鸡腿”馅饼
仅仅7块钱，里面大块鸡腿吃到满足
只有“实力派”才能赢得数万青睐啊
当藤椒遇上馅饼，就如天雷勾地火
一口下去，躁动的可不止是舌尖
更是那被撩得花枝乱颤的好心情
饼底劲道、肉料丰满，嫩滑的
鸡腿肉裹上独特椒麻诱惑
吃完不禁情话连篇
吃货纷纷放出豪言
“也只有你家的馅饼，
不同的口味可以吃出不同的情怀”
“藤椒鸡腿，有颜值的实力派”
现场 *** ，引垂涎
在馅饼出炉之前
从和面、包馅到烤制都要层层把关
瞧！师傅包饼的手法那叫一个轻车熟路
不断按压让饼底更劲道
每个馅饼的用料都要过称量
保证均衡，薄厚适中
香
放入烤箱中不一会儿
新鲜热乎的藤椒馅饼出炉啦
看 *** 姐小哥哥吃得不亦乐乎
想淑女一下笑不露齿
根本忍不住！！
新品加入，“酸辣小馄饨”
除了店面升级、馅饼升级创新
为满足万千吃货的多样胃口
麦多和还推出了酸辣小馄饨
刚上来的时候我还犯嘀咕
为啥都是汤？!馄饨呢？！
小勺一舀，原来馄饨太大
都沉浮在碗底呢，一口吃下去
皮薄肉多，满口留香
里面还有紫菜、青菜、鹌鹑蛋
别看小小一碗，搭配好用心撒
甜蜜饮品得人心
我终于明白麦多和为什么
持续10多年依然是大众情人
因为它真得太贴心，喜欢咸甜口的吃货
可以把馅饼和各种果味饮品组合
有 *** 撩拨的玫瑰荔枝
有酸甜清爽的酸梅汤
也有香浓顺滑的麦香奶茶
每一口都是麦多和的专属味道
别着急！还有惊喜
进店消费满30元
凭小票可参与幸运大转盘抽奖
一等奖： *** 定制T恤1件
二等奖： *** 版定制购物袋1件
三等奖：免费酸辣小馄饨尝鲜券1张
四等奖：免费豆浆1张
五等奖：代金券满11元减2元券1张
纪念奖：半价酸辣小馄饨尝鲜券1张
活动日期：9月6号--9月30号
地址：丰产路19号丹尼斯丰产店
关虎屯生活广场一楼(近经五路)
人均：8元/人
说到麦多馅饼，不由得想起学生时代的回忆，脱离了校园迈入工作，很少吃到刚出炉的香喷喷的麦多馅饼了，香酥爽口、里层细嫩有筋，总是带来独特的口感体验。现在市场上麦多馅饼品牌众多，很少吃到原汁原味的馅饼了，为了让大家享受到当初的回忆，今天就来好好说说麦多馅饼的故事。
麦多馅饼来源
2006年9月28日，河南郑州，徐二辉在郑州二七广场租了一个临时门头，之一家麦多馅饼店开业了。
2011年，徐二辉已开设7家麦多馅饼直营门店。不幸的是，为整肃市容市貌，所有麦多馅饼门店均在拆迁之列，7家门店一夜间毁于一旦。
20212年开始品牌化运营，对外开放加盟政策，仅仅一个月就有13家店陆续签约、开业。2016年底，麦多馅饼在郑州市就有加盟店近40家，河南18个地市加盟店超过400家。2016年，全国校园加盟店已经突破1000家，2020年，麦多馅饼全国布局加盟店已突破2000家，遍布北京、甘肃、江苏、河南等多个省份及直辖市。
麦多馅饼原汁原味
随着麦多馅饼的声名鹊起，不少人纷纷跟风，各种麦多馅饼店纷纷开起，味道也都参差不齐，很多人觉得麦多馅饼变味了，不好吃了，影响了口碑，为了让麦多馅饼回到最初味道，麦多馅饼决定开辟第三赛道，正式聚焦直营，从源头上把控市场，树立行业标准，提升消费者的统一认知。
麦多馅饼升级
麦多馅饼正式升级为“正宗麦多”，此次升级不只是品牌升级，我们还将馅饼的 *** 技术，产品包装，店面形象等统统进行了升级。
吃麦多馅饼认准“正宗麦多”
明厨亮灶+现场 *** ：门店均采用明厨亮灶设计，一袋袋高筋面粉，新鲜的馅料食材都摆放在橱窗显眼位置，整个 *** 过程消费者清晰可见，完全在“监督”之下，保证了“现包现做，当日现烤”，拒绝半成品冷冻加工。
精简产品种类：主打鲜肉椒香饼、照烧鸡腿饼、黑椒牛肉饼、猪肉香菇饼四款产品，规避“撞脸式”竞争，把产品做到极致，让顾客找回原始味道。
1:1制品工艺：严格按照1:1的配比法则(即面粉90克，馅料90克)
麦多馅饼是80、90后的回忆，大部分80、90后都是吃着麦多馅饼长大的。但是在物质资源还不丰富的年代，对于80、90后来说，吃麦多馅饼不仅仅是好吃而已，大部分人吃麦多馅饼还是因为麦多馅饼经济实惠，能填饱肚子。
随着生活水平不断提高，人们对于吃也提出了更严苛的要求。现代社会，物质资源极大丰富，可供选择的食品种类数不胜数，人们对吃的要求也不再停留在温饱阶段了，所以麦多馅饼也要与时俱进，紧跟时代的步伐。麦多馅饼在80、90后中已广为熟知，我们正式升级为正宗麦多馅饼后，这无疑将会吸引来大批00、10后的年轻人进入到麦多馅饼的美食圈。
正宗麦多馅饼（照烧鸡腿）
此次升级不只是品牌升级，我们还将馅饼的 *** 技术，产品包装，店面形象等统统进行了升级。升级后，麦多馅饼将以更好的形象面对大众，麦多馅饼越做越好，希望大家吃得越来越好，越来越健康。
麦多馅饼香酥爽口、细嫩有筋，深受各个年龄段人群的喜爱。麦多馅饼属于河南麦多馅饼食品公司下的项目，2006年在郑州开出之一家麦多馅饼直营店，经过10多年的积淀，已经成为家喻户晓的知名品牌，许多餐饮创业者纷纷加盟，现加盟店面在全国已超2000家，还有很多想要加盟麦多馅饼的创业者不知道该如何加盟，今天就来说说麦多馅饼的加盟条件与政策。
正宗麦多馅饼加盟条件
1、具有良好的个人信誉
2、认同本公司的品牌和公平的经营管理模式
3、能严格执行公司的质量和卫生标准
4、有从事餐饮业的热情和韧劲，具有企业家精神
5、具有较强的品牌意识，维护品牌口碑
正宗麦多馅饼合作政策
1、选址服务支持
专业团队指导考察，确定开店地址
2、装修指导支持
提供店面布局、门头形象标准设计图，统一店面展示形象，降低店铺装修成本
3、区域保障支持
总部严格控制区域门店数量，维护合作商的利益
4、物流配送支持
严格流程标准化，总部全程冷链配送，专注、高效、减轻店面运营费
5、产品研发支持
多年经验沉淀的研发团队不断更新产品内容，有效拓展市场领域
6、系统培训支持
针对店面管理、销售术语、产品知识、产品加工存储、收银系统等专业培训、轻松开店
7、营销策划支持
运营团队为店铺提供开业前及后续节假日营销策划，全程跟踪服务，让加盟店无后顾之忧
8、品牌宣传支持
提供 *** 主流交互平台、户外及区域宣传等多个媒体宣传渠道，传统媒体和新媒体
河南麦多食品有限公司是做麦多馅饼加盟的，已经做了18年了。一直以来，麦多馅饼加盟总部在河南郑州，具体地址是在郑州市二七区京广南路8号京莎广场B座。
河南麦多馅饼总部旧址（京莎广场）
河南麦多馅饼总部旧址（京莎广场）
但是由于公司的不断发展壮大以及公司业务拓展的需要，自2022年5月1日起，河南麦多馅饼食品有限公司乔迁至郑州市管城区兴达国贸。
河南麦多馅饼总部新址（兴达国贸）
河南麦多馅饼总部新址（兴达国贸）
河南麦多馅饼食品有限公司将以此次搬迁为新起点，竭诚为各位尊敬的客户提供更加满意的服务与合作 ，并再次感谢您长期以来给予的支持与关注，希望各位新老客户能与公司合作共赢，共创新辉煌。
