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“我的肠子好绿呀！”在上海，一名男子晚上下班回家，看到一只白鸭子独自蹲在路边的一棵树下。他变得很吝啬，把鸭子带回家了。第二天就成了香喷喷的佳肴，谁知警察找上门来，说这只鸭子是别人丢的鸭子，价值12000元。男子后悔不已，最终支付了8000元赔偿金。网友调侃：“不懂就问，我就是想知道8000元的鸭子是什么味道？”
事发当天，晚上10点左右，夜幕降临。路耀明下班回家，骑着电动自行车，感觉有些累。
路上的灯光在夜色中翩翩起舞，似乎勾勒出了这座城市的轮廓。
当他开车在树下时，突然看到路边的树下有一只小鸭子独自行走，似乎无人看管。
路耀明停了车，看着小鸭子，心里有一种莫名的情绪。
他走近小鸭子，圆滚滚的身体和明亮的眼睛给了他一种奇异的满足感。
他决定把小鸭子带回家。他小心翼翼地放在电瓶车上就离开了。
然而第二天，当地警察局就接到了费先生一名居民的求助请求。他焦急又急切的说道：“我的‘柯尔鸭’不见了，他平时就在我开的店门口徘徊，我就用他可爱的样子救了他。” ，为了生意而生意。”
费先生描述道：“我把小鸭子洗干净了，放在店门口晾干。当时店里正好有顾客来，我就去跟顾客打招呼，但我没有照顾小鸭子。”鸭子，我也没拿绳子，我紧紧地抓住它，它自己就到了路边。”
根据费先生对情况的描述，警方查看了周边监控，发现费先生失踪的“柯尔鸭”是路耀明叼走的一只鸭子。
视频中这只鸭子显得特别活泼可爱，她的每一个小动作都牵动着人们的心。
第三天，警方循迹追踪，找到了陆耀明。
令人意外的是，原本可爱的“柯尔鸭”却成了路遥明的菜。
路耀明得知警方来访的目的后，心情五味杂陈。他看着自己不小心吃掉的鸭子，眼中带着一丝怜悯和遗憾。
在对警方进行教育批评后，路耀明为自己一时贪图小利的行为向儒家费先生先生道歉，并表示愿意赔偿损失。
但当路耀明听到柯尔鸭获奖时，顿时就失态了。这只鸭子实际上价值8000元。
费先生解释道：“我绝对不是来这里碰瓷的！这种鸭子是家养的鸭子，和家禽市场上的普通鸭子不一样！我花了1.2万元买的！”
为了打消路遥明的疑虑，费先生用手机查询了柯尔鸭的信息和市值，并向路遥明展示。路耀明终于相信了费先生的说法。当时他真想抽自己的两张大嘴，责备自己太贪心了。现在好多了，但他遇到了问题。
最终，经警方调解，路耀明只得支付8000元赔偿金。路耀明现在心里充满了悔恨。
贪婪是很多人的本性，但贪婪并不总是有益的。在本案中，路耀明看到一只无人看管的鸭子，出于贪婪而将其带回家，足见其对他人财产的不尊重和合法意识的缺失。您从法律角度如何看待此事？
1、路耀明误食柯尔鸭宝物须承担什么民事责任？
根据《民法典》之一千一百六十五条规定：行为人过错干涉他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
对于宠物主人来说，照顾好他们的宠物非常重要。费先生对自己的疏忽造成的损害负有责任，因此他必须承担一些责任。
路耀明的行为给鸭子的主人费先生造成了不小的损失。费先生已经失去了他的鸭子和它在吸引生意方面的作用。
路耀明的贪婪和不负责任的行为给费先生带来了不必要的问题和损失。本案中，路耀明应承担主要责任，因此最终赔偿原价三分之二是合理的。
2、路耀明的行为是否构成盗窃？
《刑法》第 264 条：盗窃大量公共或私人财产，或者多次盗窃、入室盗窃、持武器盗窃或扒窃的，应处以三年以下有期徒刑、拘留或管制，并同时或专门被罚款。
路耀明主观上认为这只是一只普通的鸭子。一只普通鸭子的市场价格在几十元左右。路耀明在理解这个主题上犯了一个错误。
但客观来说，这只鸭子值12000元。如果按照客观标准来衡量，那么陆耀明已经达到了刑事立案的标准，将以盗窃罪论处。
但根据我国刑法主客观相一致的原则，不能以盗窃罪定卢耀明罪。假设，如果路耀明当时知道这只鸭子值12000元，他敢去吗？
路耀明的动机只是为了尝尝鸭肉，并非非法占有他人财物，因此不构成盗窃罪。
3. 警察调解有什么法律效力？
根据《公共安全刑法》规定：因民事纠纷造成打架斗殴、损毁他人财物等轻微违反公共安全管理行为，经调解达成协议后，不予处罚。
由于路耀明已经赔偿了价款并取得了对方的谅解，警方不能再对路耀明实施行政处分。
这个案例提醒我们，贪婪是人性中最危险的一面。我们要时刻控制自己的欲望，不要为了小事而失去大事。 （本文使用化名）
不小心吃了柯尔鸭你怎么看？
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猪肉价格破15，鸭子批发价超过20元，禽类价格上涨或才刚刚开始？近期以来，猪肉价格不断上涨。尤其是最近一个星期，猪肉价格上涨更为明显。其中生猪价格普遍达到10到11元之间。而猪肉批发价格均价已达到13元左右。零售价则已经突破了15元。
另外，60天的麻鸭批发价也逼近15元一斤。而青头鸭批发价格已经突破了20元一斤的历史大关。即使这样，局部地区还是有价无货。
为了填补目前的市场空缺，一些养殖户甚至把后备种鸭投入市场。有的则争相购买两三斤的青年鸭来饲养。更有甚者直接买五六斤的成年鸭来育肥后再转手出售。后者在往年是很少出现的。
除了猪价和鸭价外，鹅价在近期也频频上涨。而土杂鸡、肉麻鸡价格也紧随其后。
随着行程码“摘星”等一系列对旅游出行、消费娱乐等有利经济恢复的措施出台，预计下半年对肉类的消费需求还会有较明显的提升。
从现在生猪的存栏数据来看，下半年猪肉价格继续上涨或已不可避免。而作为猪肉直接的替代品，禽肉价格也难免会跟着水涨船高。
更何况，今年家禽的存栏数量相比往年都减少了不少。根据专业禽苗供应平台一品苗公众号的数据来看，今年上半年家禽整体的存栏规模仅相当于2019年同期的68.5%，是去年同期的83%左右。
所以，随着下半年消费需求的逐渐回升，不管是猪肉还是禽肉，价格都有很大的概率会继续上涨。鸭子的价格上涨已经有一段时间了，而鸡价、鹅价的上涨或许只是刚刚开始。
“鸭”力山大！半月跌价近六成 鸭行情缘何来去匆匆｜行业观察财联社4月13日讯（记者 肖良华）上个月还享受暴利盛宴，转眼间又回到保本时刻。对于今天的局面，山东种鸭联盟理事长刘长胜已有预计，但没想到会来得这么快。与鸡苗价格坚挺表现迥异，白羽肉鸭的苗价在4月份风云突变，遭遇 *** 式下跌。
3月28日，山东种鸭联盟的报价为7.3元/只，到4月14日，这一数据变成了3.2元/只。半个月跌去近六成，又已逼近养殖户成本线。
不仅仅是鸭苗，整个肉鸭产品线都在降价。ST华英相关负责人对财联社记者表示，13日副产品每吨下调了500-1000元，这是本月的第二次降价；鸭肉小白条每吨也降了100-200元。“目前看来，还要降，6月份左右或许行情会回暖。”
白羽肉鸭产业形势为何急转直下？刘长胜表示，进入4月以来，鸭苗断崖式下跌，一方面是供应迅速增加，从日出栏量800万只提升至1000多万只，供需基本平衡；另一方面，则是需求端提升不足，难以支撑高苗价。中国畜牧业协会禽业分会副秘书长程好良对财联社记者表示，从目前的供需关系看，苗价可能还会跌。
刘长胜建议，行情的变化严重低于预期，养殖户需要及时快速淘汰落后产能，减少换羽和延养的数量，并下调对下半年市场行情的期待值，确保不再发生恶性竞争，规避风险。
半月跌去近六成
3月中上旬，苗量偏紧仍是主要支撑因素，白羽肉鸭的苗均价在7元左右震荡。下旬虽有落价，但仍处利润较好阶段。
然而进入4月，市场风云突变，苗价快速下滑，几乎每天都在下跌。截至4月14日，山东种鸭联盟的报价已经回落至3.2元/只，不足半月前的一半。这一价格也逼近了养殖户的成本线。
对此，程好良表示，鸭苗价格受供需关系影响较大，4月份以来，鸭苗量迅速增加，目前已达1100万只/日，处于供需平衡点上，随着供应的增加，鸭苗价格可能继续下行。此外，鸭肉小白条价格，几无盈利空间，市场需求不足。“猪肉价格低，也是影响肉鸭主产品价格涨势的一个重要因素，目前肉鸭盈利主要靠副产品。”
上海钢联农产品事业部鸭业分析师贺丽明同样表示，3月下旬，主产品库存相对较高，试探落价，副产继续上涨乏力，普遍出现促销政策。4月以来，产品端持续低迷，利空占主导。“经销商看空后市，买涨不买跌，消费端暂无实质性回暖。”
对这种冰火两重天的走势，养殖户感受颇为深刻。滨州一养殖户刘先生对财联社记者表示，上个月还处于暴利期，转眼间回到了保本时刻。“市场比较难以琢磨，希望后市苗价不要跌得太惨，长期亏损的日子实在太难受了。”
潍坊种鸭养殖户周少杰对财联社记者表示，现在整个市场鸭苗产量确实增加了。“我这里产量不是太大，订单还可以。”对于后市鸭苗价格，他认为，“应该会继续有小幅下滑，但不至于像疫情期间那样跌到1-2元/只的白菜价。”
上市公司方面，ST华英(002321.SZ)相关负责人表示，副产品月初降价一次，13日又下调了一次，鸭肉刚刚下调了一次价格。“公司产品价格比外面好一些，现在市场供大于求，走货情况不是太理想。往年3、4月份本身就是淡季，5月份会好转，今年淡季持续时间可能长一些，预计6月份左右行情会好转。”
新希望（000876.SZ）证券部工作人员则对以投资者身份致电的财联社记者表示，公司鸭肉行情随行就市，但因为公司鸭业板块属于全产业链，从祖代种鸭到鲜肉一体化运营，今年截至目前，效益比肉鸡板块要好一些。
鸭不如鸡？
今年以来，白羽肉鸡产业链景气度一直处于升势。在4月份，鸡苗、毛鸡价格得以高位维持，同样是肉禽的白羽肉鸭，为何短期内疯狂降价？
一位业内人士对财联社记者表示，鸭苗跟鸡苗不同，祖代完全控制在国内，不受引种量限制，并且目前祖代存栏非常充足。此外，肉鸭驯化时间较晚，许多性状可以很好地遗传。“每逢鸭苗价格处于高位，会有一部分人把商品代肉鸭当父母代肉鸭来养，这样养殖出来的商品代肉鸭，虽然品质差点，但是能用，白羽肉鸡则无法如此操作。”
此外，该人士表示，种鸭养殖跟种鸡养殖行业格局不同。前者多以中小散户为主，许多人对产能缺少长久持续的规划，看到行情火热，会迅速通过换羽、延长老鸭产蛋时间等扩充产能，导致市场短期爆量。后者的市场集中度较高，规划和举措更具备长期性。
2月初，鸭苗的产量为800万只/天，市场缺口40%，当时，刘长胜认为到10月份才能恢复至1200万只/天的供需平衡点。没想到，4月份，鸭苗产量已经大幅度回升。
值得注意的是，鸭肉、鸡肉虽然同为禽肉，但在受猪肉价格的影响方面，鸭肉关联度要大得多。“鸡肉工业属性更强，从2015年开始，我们统计发现，鸡肉价格走势跟猪肉关联度就很小了。”圣农发展（002299.SZ）证券部工作人员对财联社记者表示。
不宜“卷”产能
据刘长胜统计，这三年未亏损的种禽企业不超过2%，现在很多企业仍有资金压力。“不能好了伤疤忘了疼，去盲目过度扩张。”2月份，刘长胜曾对财联社记者表示，活下来的企业都不容易，要警惕悲剧重演。
回顾上一波鸭周期， 2019年鸭苗曾触及9元/羽的高位，很多业内、外行看到暴利，疯狂上量，商品代肉鸭充当种鸭等乱象不断上演，造成饲料浪费，行业迅速供过于求，亏损弥漫。
再看终端消费市场，疫情过后，消费复苏弱于预期，叠加猪肉价格低迷，行业短时间疲软的形势难以扭转。刘长胜表示：“下半年的市场不确定因素在迅速增加，形势将会有较大变化，种鸭从业者需要迅速分析形势、调整思路。”
他建议，养殖户需要及时快速地淘汰落后产能，减少换羽和延养的数量，并及时下调对下半年的市场行情的期待值，避免因决第失误，造成不必要的损失。“我公司已调整了计划，原计划淘汰20万左右种鸭，现决定于本月13-15日开始（在）内蒙古淘汰27万只左右，（在）临朐淘汰8万只左右，共计约35万左右。”
周少杰同样表示，他目前准备进一步淘汰老龄鸭群和低产鸭群，确保自身风险可控。
（编辑 曹婧晨）
本文源自财联社记者 肖良华
路边19.9元一只烤鸭，为什么会那么便宜？业内人士揭露背后的真相推荐语：随着我国的发展，人们的经济水平也逐渐提高。现如今，我们普通老百姓每天吃“大鱼大肉”已经是稀疏平常的事情了，鸡鸭鱼、各种海鲜等， 更是成为了我们日常餐桌上必不可少的食物。
然而， 近年来由于受到“口罩事件”的影响，再加上世界能源国之间发生战争、全球经济不景气，输入性的通货膨胀使得国内各类商品价格均出现了不同程度的上涨。其中，部分肉类价格甚至出现了倍增式的涨价。
目前来看最为典型的就是猪肉了，很多地区猪肉价格一斤在20元左右，排骨则超过30元一斤。大部分人面对价格高昂的猪肉，渐渐也感到并不是那么划算，于是开始将目光放在了其他肉类上。
在这样的背景之下，路边19.9元一只香喷喷的烤鸭，成为了很多老百姓争相购买的肉类食品。然而令大家感到奇怪的是，正常情况下，我们去市场上买一只活鸭都要50元左右，但为什么经过加工后的烤鸭，一只价格却只卖19.9，这背后究竟有什么猫腻？
如此离谱的价格，其实也让不少想买烤鸭的人望而却步，他们害怕买到网友经常所说的“僵尸肉”，更怕因为吃这个健康出现问题。
那么，19.9元的烤鸭到底从何而来，经常吃这些鸭肉对我们的身体健康有影响吗？
想要搞清楚这些问题，首先笔者来给大家揭秘一下，这些19.9元一只烤鸭的货源来头。
据冷冻食品业内人士介绍，目前市场上大部分的烤鸭商家， *** 烤鸭的原材料都是从批发市场拿货的。一般我们在大街上常见这种价格较为便宜的烤鸭，其在批发市场拿货，一件大约在110元左右，一件里边有10只包装好的冷冻鸭，折合成本下来就是11块钱一只。
但事实上，如果你经常拿货，而且拿货量比较大的话，价格还会有优惠，这也是烤鸭商家为什么可以买19.9一只的原因，毕竟原材料价格十分便宜。
这些批发市场的冷冻肉，为什么可以卖到那么便宜？
据知情人士透露，批发市场的冻鸭肉，很大一部分是从国外进口的。一些国家大量生产鸡肉、肉鸭、猪肉，但是本国居民又消化不掉，就只能销售给中国这样人口众多、对肉类需求量大的国家。
当然，还有一些国家因为风俗习惯，宗教信仰等原因，是不吃鸡肉、鸭肉的，如此一来他们只能把本国生产的肉卖到我国，所以价格会比较便宜。除此之外，我国本土其实也有很多专门养殖肉鸡、肉鸭、大白猪的企业，这些企业每年都可以养殖出大量的鸡、鸭、猪。
有时候产出的禽类多了，市场供过于求，那么这些鸭子就会被冷冻保存起来，价格就会便宜很多。
这些价格便宜的鸭肉，经常吃会对我们的健康有影响吗？
一般来说，冻肉本身并没有危害，冻肉的 *** 存储流程也十分严格，通常是鲜肉在预冷后放入零下18℃的环境内迅速结冰，肉的深层温度也保持在零下6℃以下。
但即便是如此，我们也不建议大家经常吃这类长期冷冻的鸡肉、鸭肉。
对此有业内人士指出，这种长期在冷冻室放置的肉类，普通人偶尔吃一下是不会有问题的，但如果长期食用可能会影响身体健康。
因为在日常生活中，我们发现部分商家为了让冷冻肉看起来更好看、吃起来更香，会过量添加一些肉类增香剂、着色剂等，经常食用这些添加剂，当然会对人的身体有影响。
但目前并没有直接证据表明，经常食用冷冻食品会导致癌症，所以大家对此不必太过担心。
不知道大家对此怎么看呢？
一只活鸭50元，有的小店烤鸭却只卖18元，为何加工后还便宜了？根据相关调查，2022年上半年，全国人民的人均消费支出为一万元以上，与2021年的同期相比增长了0.8%。
而从消费分布来看，全国人民在食品烟酒方面，支出平均值为3685元。而在人均消费支出方面，此类型消费的比重达到了31.3%。
从数据来看，食品烟酒方面的支出，占据了人们总体支出的三分之一。也就是说，即使在疫情当下，食用方面的支出成为了主要的支出方向。
而具体到细节来说，人们在食品方面的支出也出现了改变，除了日常中常见的猪牛羊肉外，禽类也成为了餐桌上的一份子。
然而，通过活禽市场价格的情况来看，虽然，人们对其产生了选择，但价格方面并没有产生过多的波动。
而在生活中，一只活鸭的价格一般在50元，但人们对于活鸭的消费，却主要在于成品，也就是烤鸭。
但是，有的烤鸭店，烤鸭的售价却仅为18元。那么为什么在经过加工之后，烤鸭反而比活鸭便宜了呢？而为什么烤鸭的市场与牛羊肉不一样呢？
活鸭与烤鸭的价格
价格方面产生的差距，往往由成本来决定，但从售价来看，活鸭明显高于烤鸭的市场价格。也就是说，成本价格高于商品售价。
一般情况下，养殖场会在同一时间饲养大量的鸭子，也由于数量方面的原因，所以导致供应价格不高，但依据日常经验来说，如果成本为50元，那么成品售价应该是高于50元的。
但为什么烤鸭比活鸭便宜呢？简单来说，顾客往往买的烤鸭，并不是一整只鸭子。而价格方面的差距也出自于此。
也就是说，烤鸭中往往只有鸭肉，而鸭架，或是鸭子的内脏等是分开销售的。从实际情况来看，商家购入一只活鸭后，会将活鸭进行加工。
而在加工时，会再次细化鸭子，比如将鸭肠，鸭架以及鸭肉分开进行加工以及销售。表面上看，烤鸭的价格低于活鸭，但从市场角度出发，商家不过是将鸭子细化了市场。
而人们在消费倾向上，一般更喜欢购买烤鸭，此行为也导致，人们对于其他产品的认知度较低，从而忽略了鸭子的其他衍生产品。
烤鸭低价格的主要成因在于，其他产品被单独销售后，购买活鸭的成本早已回笼，而此时烤鸭的成本，仅需高于加工成本即可。
而从市场来说，为什么鸭肉的价格，一直处在一定的水平范围呢？猪牛羊肉的价格一直在上涨，而鸭肉却没有呢？是因为受众原因还是另有隐情呢？
鸭肉与猪牛羊肉的市场差距
其实，严格说来，这是两个市场的对比，也就是活禽市场和家畜市场的对比。
而出现差距的主要原因在于两个方面，一方面在于客户，一方面在于生产成本。我们先来看客户方面。
根据2022年7月15日，上半年国民经济运行情况发布会给出的数据来看。2022年上半年，猪牛羊禽肉总产量为4519万吨。
而其中猪牛羊的产量，在一定程度上出现了上涨，而禽类方面出现了一定比例的产量下降。
而从供应方面来看，整体市场中猪牛羊的占比，也高于禽类市场。
那么细化到生活方面来说，消费偏好的倾向，猪牛羊肉在烹饪方面没有过多的限制，烹饪方式的多样性，也使得人们在选择时会优先选择猪牛羊。
而对于鸭子或是其他的禽类，一般情况下，人们也更愿意购买现成的产品。而由于市场的购买方主要由商家构成，供应价格也保持了稳定的现象。
而从成本角度来看，禽类的生长期短于猪牛羊。由于培育期的减少，相关成本也随之下降，而这也成为价格稳定的主要原因。
关联客户需求来看，市场之中对于禽类似乎并没有产生更多的需求，也就出现了，即使猪牛羊肉价格飞涨，而鸭肉却一直稳定的现象。
结语
从实际角度来看，其实烤鸭的价格并不算低。简单来说，活鸭在给到商家后，通过不同的加工，活鸭变成了烤鸭，鸭肠以及其他的衍生产品。
而在细化后，烤鸭的总重量便会降低，那么从单价来看，由于重量减少，即使售价低于二十元，但平均克价或许高于猪牛羊的价格。
而从市场中常见的烤鸭来看，18元的常见烤鸭重量，一般为1斤左右。那么对比当下市场中的猪牛羊来说，18元一斤的烤鸭价格，或早已超出猪牛羊肉的价格。
上海男子吃掉1只8000元的鸭子引发公众热议阅读此文前，点下关注，方便您进行讨论和分享，感谢您的支持和理解！
导语：
有一则令人啼笑皆非的故事在上海发生，涉及一只价值8000元的“柯尔鸭”和一个下班路上顺手牵鸭的男子。这个故事引发了公众的热议，人们对于这只特殊的鸭子的看法各不相同。让我们一起深入了解这个故事的始末。
男子顺手牵鸭引发鸭肉大餐
这个故事发生在上海封浜的一个普通夜晚。鲁先生，一位上班族，下班回家的路上，意外地发现了一只孤零零的鸭子，它在路边游荡，似乎没有主人照看。
鲁先生并不知道，这只鸭子的正式名称是“柯尔鸭”，看起来憨态可掬，性格温顺，价格也高得惊人，从几千元到上万元不等。
鲁先生在心头突然升起一股窃喜之情，毫不犹豫地将这只“柯尔鸭”带回了家，打算将它变成一顿美味的大鸭宴。次日，鲁先生在家里用铁锅烹制出了一道香喷喷的鸭肉大餐，准备好好享受一番。
然而，就在他准备品尝这顿大餐的时候，警察却突然来到了他的门前。原来，这只“柯尔鸭”的主人，一位名叫费先生的宠物爱好者，在接待完店里的客人后，发现自己心爱的宠物不见了，急忙报了警。
民警通过周边监控的查阅，迅速找到了鲁先生的住处。这一发现让鲁先生不得不面对自己的过失和无知。
贪小便宜引发的巨额赔偿
“柯尔鸭”并不是一只普通的家禽，它的价值不仅仅是因为它的外貌和性格，更因为它的稀有性和市场价值。经过民警的批评教育，鲁先生终于明白，自己的行为是违法的，也是不道德的。他毫不犹豫地同意赔付费先生8000元，以表达歉意和补偿。
然而，这起事件引发了社交媒体上的广泛热议。
有网友感叹鲁先生“吃过8000元的鸭子”，认为他无疑是在贪小便宜的同时吃了大亏。但也有人提出了不同的观点，认为鲁先生并不知情，所以不应该承担如此高昂的赔偿责任。
有人甚至拿出了法律和道德的讨论。一些人认为，虽然鲁先生不知道这只鸭子的价格，但他的行为仍然属于偷窃，不应该被纵容。还有人提到了商品价值的主观性和客观性，认为“柯尔鸭”的市场价值是客观存在的，不因鲁先生的无知而改变。
小编观点：法律与道德的共舞
对于这起事件，可以得出一个重要观点：商品的价值应该由商品的实际价值决定，不管个人是否知情。鲁先生的无知和贪婪导致了他的错误行为，但不能因此而忽视“柯尔鸭”的真正价值。
法律和道德应该相互配合，使人们能够正确行事。鲁先生犯了错，需要为自己的过失买单，这既是法律的要求，也是道德的要求。只有通过足够的惩罚，他才能更好地吸取教训，成为社会的更好公民。
一只活鸭子90元 一只烤鸭却卖18元 加工后却便宜了 中间有什么猫腻？
街边18元的烤鸭能吃吗？
知名烤鸭店动辄上百元的价格劝退了很多人，但街边的烤鸭18元却也吸引了一大部分人，可是价格差得这么大，这么便宜的烤鸭能吃吗？我一个朋友说，你尝一口就知道了，反正我是觉得挺香的，关键是这么便宜的烤鸭健康吗？
烤鸭时不时的总想吃一下的。有时买半只，有时买一只。我记得在店里买半只要68元，整只要128元吧。
说实话有点小贵。每次嘴馋总要做下心理建设，实在是忍不住了就只能吃了。超市边上的小门脸也有卖18元一只的，但一直没买过，就担心有问题。主要是感觉低于成本的销售，吃在肚子里的东西还是要靠谱点吧。
后来有人科普了下，18元的烤鸭叫酱鸭。是腌制过的，味道是咸香口味。40元以上的是烤鸭，没有咸香口味。这两种鸭子主要是重量不同，18元的轻，2斤左右，40元以上的重，4斤左右。朋友们，是这吗？
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：三伏天，要多吃这肉，蛋白质比牛肉高，一斤不到4元，家家吃得起！
俗语说：“冷在三九，热在三伏”。三伏天，可以算是一年之中最热的一个时节了！在高温潮湿的天气下，很多人都感受到了夏日的“酷暑难当”。因为天气太热，很多人出现了食欲不佳，身体乏力等“苦夏”的症状。虽然夏季饮食要以清淡为主，但是如果每天只吃菜，不吃肉，就会造成营养的失衡，从而影响我们的身体健康。
因此，我们在日常饮食中，应该适当地吃一些高蛋白质的肉类食品，来补充我们身体所需的营养和能量。然而，在炎炎夏日，吃肉不仅会让我们感觉有些油腻，还特别容易上火。那么，有没有一种肉，吃着既不油腻，又不易上火呢？在我们常吃的猪牛羊肉和鸡鸭鱼肉中，厨娘给大家推荐的是：“鸭肉”。
夏季吃肉，首选凉性肉，而鸭肉就是其中的一种。鸭肉味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。其中，蛋白质的含量远高于我们常吃的猪牛羊肉，并且它的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值。常吃鸭肉有滋阴补虚、健脾养胃、清凉滋补、利水化湿、清热解毒、补血养颜等功效。
夏季，吃它比吃牛羊肉强，蛋白质含量极高，好吃不上火，特补脾胃！鸭肉的价格很便宜，尤其是鸭腿肉，不仅特别便宜，肉还特别的多。不管是在超市，还是菜市场，一般1斤鸭腿只卖3-4块钱1斤，特别划算！下面，厨娘就与大家分享一下，鸭腿的美味做法！
【蜜汁鸭腿】
准备食材：鸭腿、葱、姜、盐、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、老抽、生抽、干红辣椒。
具体做法：
之一步：将鸭腿清洗干净后，放入盛有凉水的锅内，加入适量的姜片和葱段，加入适量的料酒，大火煮开后，用勺子将表面的浮沫撇除干净，将鸭腿捞入盛有温水的盆内，清洗干净。
第二步：另起锅，加入适量的温水，将清洗干净的鸭腿放入锅中，放入适量的冰糖、葱段、姜片、干红辣椒、香叶、桂皮、八角，加入适量的料酒去腥，加入适量老抽上色，加入适量生抽提鲜，大火煮开后，加入适量的盐，改为中小火，再煮10分钟。
第三步：煮10分钟后，开大火，收一下汤汁，在收汤汁的时候，要用勺子不停地往鸭腿表面浇汤汁，给鸭腿上色，煮至汤汁快收干的时候，关火出锅。
第四步：将鸭腿放在案板上，切成大块，摆入盘中，浇上适量的汤汁，一道营养美味的蜜汁鸭腿就做好了！鲜香美味，好吃不油腻！喜欢吃鸭肉的朋友们，赶快试试这种做法吧！
你喜欢吃鸭肉吗？最喜欢哪种做法呢？如果您有其他鸭肉的美味做法，欢迎大家在评论区留言分享！今天就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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临近双节，猪价“太揪心”，鱼价爽市来袭，禽肉价格惨淡！双节将至，传统消费旺季在即，但与此同时，国内养殖行业内多种农副产品价格表现出明显分化。生猪、水产以及肉禽市场各自经历着不同的波动，形势复杂多变，市场的扑朔迷离，让人摸不透其中奥秘。
首先，让我们关注一下猪价领域。随着中秋和国庆的脚步临近，市场对于猪价的预期一度看涨，然而，猪价却一直令人担忧。市场陷入了一种尴尬的僵局，养殖户们心情沉重，因为即便市场呼唤涨价，现实却依然坚持低位徘徊。造成这一现象的原因复杂多样，一方面，消费者对猪肉需求不旺盛，另一方面，猪肉供应相对充足。这双重压力导致猪价上涨受到限制，市场陷入僵持。
目前，国内的生猪出栏情况也参差不齐。在北方地区，部分低价猪源出现了小幅上涨的迹象，而高价猪源则表现出较积极的出栏态势。东北、华北和华东地区的猪源流通相对宽松，但由于消费复苏速度较慢，屠宰场的运营水平保持相对低位。而在南方市场，由于天气炎热，猪场生物安全风险上升，一些地区的养殖户积极出栏，导致西南和华南地区的屠宰场停收现象较为普遍，市场情绪略显悲观，猪价以下跌为主。
接下来，我们将目光转向水产市场。最近，受到日本核废水排海风波的影响，国内水产市场发生了一系列的变化。消费者的需求逐渐从海产品转向了淡水鱼市场，淡水鱼市场的供应逐渐增加。尤其是进入秋季，居民对淡水鱼的需求明显上升，这种趋势在"贴秋膘"的季节尤为明显。此外，由于消费习惯的改变，红肉消费下滑，水产产品成为了替代品。餐饮业和堂食消费的回暖也 *** 了批发市场的水产销售，养殖户和贸易商都积极采购，导致多种水产产品价格上涨。
然而，鲤鱼市场却呈现出不同的走势
，鲤鱼市场在北方地区集中上市，新鱼供应增加，导致市场走货表现一般，价格主要以弱势稳定为主。本周鲤鱼的塘口报价为5.5元/斤，环比下跌了2.1%左右。
接下来，我们转向禽肉市场，这里的情况相对较为惨淡。白羽肉鸡和白羽肉鸭的价格表现出明显的分化。白羽肉鸡的价格维持在一个较为低位的窄幅偏弱区间，全国白羽肉鸡的棚内报价为4.01元，较去年同期下降了11.5%。
而在白羽肉鸭方面，本周鸭苗的价格为2.3元/羽，相比上周上涨了0.49元，鸭苗价格呈上升趋势。这主要是因为养殖户在金秋时节积极补栏，加上学生返校和餐饮消费的增加，市场预期未来鸭肉需求将增加，从而推动了鸭苗价格上涨。
然而，白羽肉鸭市场的价格却呈现出下跌的趋势。本周的报价为4.16元/斤，相比上周下跌了0.16元，跌幅约为3.7%，同比下跌幅度更是高达16.5%。不过，在南方的一些活禽市场，肉鸭的均价却为4.31元，上涨了0.24元。目前，国内的肉鸭养殖面临较大的亏损压力，毛鸭价格相对稳定，市场供应和走货表现一般。
综合来看，由于天气逐渐变凉，养殖户补栏积极性逐渐增加，鸭苗和鸡苗市场的补栏热度也逐步上升，价格走势以波动上涨为主。而在肉鸡和肉鸭方面，随着需求的逐渐改善和双节备货周期的临近，肉鸡价格可能会出现一定的涨幅，但肉鸭市场表现一般，屠宰量可能难以明显提升，价格仍将保持相对稳定。
综上所述，双节临近，猪价令人揪心，鱼价涨势喜人，而禽肉市场则显得相对低迷。市场的变化无常，未来的走势仍然充满不确定性，让我们拭目以待，看看未来会有怎样的发展。以上仅为笔者个人观点，图片来源于 *** 。
?当秋风渐起，广西的街头渐渐繁忙起来，中元节的氛围已然弥漫。而在广西，这个节日与鸭子有着不解之缘。为何每逢中元节，广西的鸭子会如此受到欢迎？这其中又隐藏着怎样的故事和风俗呢？
广西，这片富饶的土地，以其水乡的特色和壮族的风俗而著称。每到中元节，街上的土鸭成为了抢手货。而背后的故事，也是颇为感人。
相传，广西的壮族民间有这样一个信仰，当人离世后，他们会成为鬼魂，前往阴间。然而，在每年的农历七月初七到十五这段时间里，这些亡魂能够回到人间，探望自己挚爱的家人。因此，这段时间被称为鬼节。
另外，还有一种说法。那是关于亡魂渡河的故事。相传，前往阴间的路上，亡魂需要渡过一条河。而鸭子作为水鸟，可以游过这条河，带着祭品前往阴间，送达给已故的亲人。
历史上，广西的中元节与其他地方有所不同。在宋朝末年，南方战乱不断，广西的人们原计划在农历七月十五这天庆祝中元节。但由于战事的压迫，人们不得不提前一个日子过节。这个传统，至今仍然保留。
如今，中元节已经近在眼前。广西的街头更加热闹。土鸭成为了街头的热销商品，那些买鸭的人们都是经验老到，精于挑选。当地网友调侃道：“街上的那些大叔阿姨，都是买鸭的老手，看到好鸭子，绝不会轻易放过。”
