【前言】
现在养宠物已经非常流行,特别是宅家的朋友们都喜欢养一些小动物,这其中就包括养观赏鱼。养鱼的鱼友们渐渐地多了起来,有时候我们的不经意间的失误就会导致观赏鱼生病。但是,并不是所有的鱼友都能从容面对鱼的疾病。
养鱼虽说不像猫狗一样需要遛,但是要把蜗居在鱼缸里的鱼养好也不是一件容易的事情,也需要我们足够的耐心和细致。对于水质、水温、光照的控制,鱼缸换水等等,任何一个环节出现差错就会导致我们养的鱼患病。今天我就给大家聊一下家庭养鱼生病了该怎么治疗,希望我的经验能对鱼友们有所帮助!
鱼的疾病来自外界,绝大多数是水的问题。
其实百分之九十以上的鱼病都不是鱼的问题,几乎全部都是水的问题。而水的问题,基本上就是下面这三种原因:
- 一、密度太大。
养鱼的密度过大,必然会导致水内的含氧量过低,尤其是晚上含氧量过低的时候,容易出现死鱼的情况,同时密度太大也会导致水质变差,水中容易出现很多细菌,容易引发鱼的各类疾病。
- 二、过滤不足。
过滤,顾名思义是滤除水里的杂质,其中也包括水中含有的重金属和有毒物质。
过滤分为两种,一种是物理过滤,就是鱼缸中放过滤棉的区域,作用是拦截鱼缸水中杂质和粪便。另外一种就是生化过滤,这指的是放滤材的区域,它的主要作用是培养硝化细菌等微生物,把鱼缸内的有害物质转化为无毒物质的重要区域。
过滤效果不佳,水中的有害物质得不到转化,肯定就会造成鱼的健康出问题。
- 三、换水不当。
养鱼的水温无论高低,必须恒定,切忌水温骤变。水温恒定在我们换水时经常得不到保障。所以,换水是养鱼最需要注意的事情之一。
我们需要注意不同的鱼要对应不同的换水习惯和时长,大部分鱼一周换一次水就行。但是也有喜好不同的鱼,比如七彩神仙喜欢新水,换水可以勤一点,但是金鱼喜爱老水,所以换水间隔可以长一点。还要注意一点的是要换困好的水或者经过除氯的水,保证鱼缸生物的安全。
六种常见鱼病的分析和治疗方向
了解完导致观赏鱼生病的原因,现在我们来具体看看,对于常见鱼病,我们该如何解决?
- 1、观赏鱼烂尾、烂鳍怎么办?
由于水质差,导致鱼免疫力下降,从而引发鱼的尾巴鱼鳍溃烂,或者因为鱼之间打架受伤造成细菌感染引发的鱼尾鱼鳍溃烂。所以如何解决这一问题呢?
之一步当然是改善水质。在鱼生病的时候大部分的人之一想法是如何买药,买什么药,然后稀里糊涂买回来一大堆药,一股脑投入鱼缸内。其实在水质不好的情况下,这样的做法无疑是在加速鱼的死亡,所以之一步是要改善水质。
第二步是杀菌消炎。症状较轻的用老三样调理,症状重的就要用杀菌药了,常用的抗菌药物有黄粉、土霉素、庆大、青霉素,但是注意这些杀菌药也会破坏硝化系统,在使用这些药物时一定要把鱼捞出来隔离药浴,如果碰到鱼太多、太大捞不出来不容易的情况,也可以使用二氧化氯或者杀菌灯进行全缸杀菌。
- 2、观赏鱼炸鳞怎么办?
其实鱼炸鳞不是一种病,而是一种看着很吓人的症状,原因是鱼的身体水肿导致鳞片竖起来像个小刺猬,所以我们要找到产生水肿的真正原因才能对症下药。
之一种情况是体表细菌感染造成的水肿,可以看到鱼的体表发红,鳞片下面发炎,全是肿胀,这种比较好治疗。治疗 *** 还是老三样配合抗菌药隔离药浴。
第二种是腹水造成的水肿,鱼从上面看肚子明显向两侧膨胀,腹水一般是肠炎等体内感染或者其他疾病引发代谢衰竭造成的,这种情况比较难治疗,建议还是老三样处理,然后看鱼的造化了。
- 3、观赏鱼趴缸是怎么一回事?
鱼有被淹死的吗?没有,但有沉底的,我们经常遇到鱼不再四处游动,沉在缸底一动不动,这种现象我们称为“鱼趴缸”,就相当于人的卧床不起,也就是不舒服病了。
趴缸一般是因为水质变化过大,比如新鱼入缸,换了个新环境,或者换水太猛,温度震荡太大,鱼承受不了环境的突然变化。
还有一种原因,是鱼真的病了,病到了卧床不起的程度,所以出现这种情况,我们要认真分析一下是哪种原因造成的,如果是水质变化太大,那就尽量减少波动,保持水质温度的稳定,静养一段时间,如果是病了,那就尽快找到病因对症治疗。
- 4、观赏鱼失鳔(翻白)了怎么办?
大家一直认为鱼鳔是鱼的平衡器官,所以鱼翻肚子是因为鱼鳔出了问题,其实鱼鳔是控制鱼身体比重的,观赏鱼不能控制平衡的失鳔和鱼鳔一点关系都没有。
很多时候,鱼翻肚子,和人晕倒差不多,是因为平衡器官和运动器官出了问题,原因也有很多种,水温较低,水温突变,喂食不当都会失鳔。轻度的,比如金鱼喂食喂多了,有时候会失鳔,重度的比如感染重病都会导致失鳔。
所以,鱼如果只是暂时的失鳔,可以找找原因去解决,如果一直失鳔,就说明得了很严重的病,大部分情况下是无力回天了。
- 5、观赏鱼眼睛变白怎么治?
鱼死了眼睛才变白,那活鱼眼睛变白了是不是很吓人?鱼眼睛变白我们叫蒙眼,症状轻的眼睛外面有一层白膜,症状重的整个眼睛都白了。
鱼蒙眼是因为鱼打斗外伤或者水质差引起眼表的细菌感染,我们在改善水质的同时用一些抗生素,比如涂抹红霉素眼药膏;还有一种内蒙眼,就是因为鱼体内严重感染波及到眼睛了,可能还伴随有头洞腹水或者全身感染的症状,这个单治眼睛就没用了,要结合其他的症状找到病因对症治疗,病治好了,蒙眼自然就会消失。
- 6、观赏鱼患肠炎怎么办?
肠炎是观赏鱼的常见病,轻度的跟人拉肚子差不多,重度的那可要鱼命了。如果你的鱼不爱吃食、排便不正常、瘦骨嶙峋、腹部凹陷发黑或者异常膨大,那就有可能是患上肠炎了。肠炎的主要原因一是“着凉”了,二是体内寄生虫,三是细菌感染。所以得了肠炎,要具体分析。
“着凉”了好办,那就适当升温,慢慢调理就行了;体内寄生虫造成的肠炎,排便是空心透明便,经常还会伴有头洞,可以用甲硝唑或者大白片来杀体内寄生虫;而细菌感染造成的肠炎,有时候会伴有腹水等症状,一般用痢特灵来治疗。
【总结】
其实我们在养鱼的过程中,难免会出现一些小症状,我们需要及时发现,之一时间要想好怎么解决,找到合适的 *** 。养成养鱼好习惯,保证水质和水温不突变,那么就能很大程度预防鱼病发生。当然,假如鱼病来时,也不要过于紧张,认真对照分析,找出患病的根源,对症下药,那么治疗鱼病也就不会措手不及了。
总之,养鱼不是一件容易的事情,需要足够的细心和耐心。我们就算治不好鱼病也不要气馁,毕竟观赏鱼很脆弱,总结经验,慢慢地你就知道怎么从容面对观赏鱼疾病了。
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《鱼鳔》- 仔细想想,这背后应该有故事看到一片文章说,一个鱼鳔能换一套房子,明知有标题党嫌疑,还是被惊到了。
当然各地房价是不一样的,一线大城市房价和边缘城市或小城市房价,可不在同一个经纬度上,所以这个标题的说法是很笼统的。
但它还是成功地引起了我的注意,不禁想起一件事情:这么多年来去菜场买鱼,卖鱼的帮忙宰杀,可从来没把鱼鳔给我啊?平时从来也没考虑过这个问题,下意识里,鱼鳔肯定是和鱼的内脏一起,被随手扔到垃圾桶里去了。
其实仔细想想,这背后应该有故事。
饭店里有鱼鳔菜,红烧,下火锅,炖浓汤,难说不是从菜市场收来的鱼鳔,难道饭店里每天杀那么多条大鱼?广东人深懂养生,更爱把鱼鳔拿来煲汤喝。广东人说的花胶,就是鱼鳔的干制品。当然,不是所有牛奶都叫特仑苏,也不是所有鱼的鳔都可以制成花胶的!石首鱼类,比如大黄鱼鳔,就是 *** 花胶的良材。顶级黄花胶可以换一套房子,那是可能的。
古人形容高端美食的四个字- “鲍参翅肚”,很多人容易把“参”理解成人参,其实这里的“参”指的是海参,而“肚”也非猪肚,而是花胶(鱼肚),“鲍参翅肚”四字专指海中的四样珍品。根据近年来食材的普及程度来看,原先列于海四珍首位的鲍鱼,价格反而不如后三者坚挺了。菜场里有鲜鲍鱼卖,网上有鲍鱼干卖,都贵不到哪儿去。“鲍”越来越平民化,“参翅肚”见涨,这是为什么呢?我认为是鲍鱼的干品跟后三者相比是有差距的,一在稀缺性,二在保值性,尤其是花胶(鱼肚)。好的花胶越放越金贵,放到它透出老玉般深沉浑厚的金黄色,那是时间沉淀在里面,酝酿出对人体有利的特殊物质,当然价值也随着上去了。
已经很多年没有接触到鱼鳔了,小时候玩得多,家里一杀鱼,开膛破肚后之一件事就是向大人讨要了鱼鳔来玩。腥气重重的鱼鳔也实在没什么玩头,但那时玩具奇缺,加上课本里提到鱼鳔和潜水艇的关系,不玩一把好像对不起学过的知识似的。一般玩法就是按到水底,看它跳起来浮到水面,或者放到围绕天井一圈的水渠里,目送它小船般地顺水漂流而去。不厌其烦地重复几次后,鱼鳔的结局肯定是被玩厌,最终被破坏性地戳破,扔进垃圾桶。
既然鱼鳔可以烹成美食,杀了鱼后怎不用它来炖肉煲汤,另外炮制一盆菜呢?如果鱼鳔够大,倒也不无可以,可是一般人家哪里会买那么大的鱼?普通大小的鱼,鳔能用来干啥?留着烧一盆菜又不够,这就像杨修说的“鸡肋鸡肋,弃之可惜,食之无味”,还不如让杀鱼的拿了去。这就是现在你在菜场里买鱼,杀好的鱼,肚子里永远也见不到小时候见过的那白花花的鱼鳔。
花胶是绝顶好东西,买不起花胶,退一步吃鱼鳔吧!女人吃鱼鳔炖猪蹄,不用说也知道是为了丰胸美容,使皮肤饱满。男人吃黄酒炖鱼鳔补肾,民间有个习俗,在冬至前后吃这道天然补品,再增加一些药食同源的材料譬如核桃、桂圆、红枣等,把元气固住,准备迎接寒冷的冬季。
说起来鱼鳔对男人的重要性还不止于此,有一个特别令人惊奇且羞涩的作用,古代男性是拿它来当避孕套的。鱼鳔柔软、有延展性、轻薄却结实,还不是一般人能用得起的!合适的鱼鳔不那么容易找到,找到材料之后,还需经过特殊工艺、精心 *** ,所以古代的鱼鳔避孕套绝不是像现在的乳胶避孕套一样,用一次就扔,那么奢侈,也只有皇室贵族才能承受。使用者将其反复清洗使用,直到破裂为止。破了就必须得扔了,缝缝补补什么的总是不能让人放心,万一没有心理准备而喜当爹,虽然没有生育限制,很多人也是不愿意接受这种意外后果的。据说历史上之一款可以称为避孕套的避孕套,就是因为17世纪的英国国王查尔斯,毫不克制地四处播雨洒露,隔三差五喜当爹,私生子遍地开花,连国王自己也烦恼不已,却又戒不掉风流瘾性,于是一个叫康顿的御医以国王之忧为忧、以国王之乐为乐,呕心沥血研究出用羊肠做避孕套这个历史性创举,从此国王可以高枕无忧地风流了。国王因此开心无比,为了感谢御医,把避孕套的冠名权赐予他,从此御医康顿(CONDOM)的名字,就成了英语中的避孕套!
古代使用者使用避孕套时,尚不能那么随心所欲,因为新鲜鱼鳔柔软,但不能每次房事前就找一条大鱼来杀,难道房间里还得备着鱼缸,养着大鱼,当 *** 升腾起来时,先杀一条鱼取鳔,现场 *** 避孕套?这是玩笑话,不现实的,等万事具备, *** 早就烟消云散,东风不来了。所以在避孕套出现前的古人,如果不想喜当爹,在男欢女爱方面比现代人克制得多:需要双方事先约好什么时候交欢,至少提前一天将鱼鳔避孕套泡在热牛奶里,泡软了才能使用。这一天一夜之间更好彼此和和气气的,别使小性子,否则生出什么口角龃龉来,避孕套就白泡了,以后还得重新预约。
用羊肠做避孕套,材料比鱼鳔来得稍微容易些,听说那时候灌香肠的师傅私下里都 *** 接这个活儿干。羊肠和鱼鳔使用起来到底哪个舒服?倒也没有发现什么先人的记录,毕竟属于私密使用物品,之前那些人大概还没有李渔老先生那么开明,有闲情时,会去研究男女共浴之水对合欢树的滋养程度。古代记录有用丝绸和麻布来做避孕套的,听起来都不是那么靠谱服帖,特别是麻布,如此粗糙,不知何意!
我们真比先人生活得舒服多了,不比较没感觉,一比较,有时候还真得懂得知足,才会开心点呢!
【云端原创】
(图片来自 *** )
潮菜:酿金钱鳔潮菜:酿金钱鳔
酿金钱鳔是广东汕头著名美食。特点:肉质嫩滑,浓香入味。酿金钱鳔是以鱼鳔为主料 *** 而成的美食,一直是人们喜爱的健康美食。 *** 好的酿金钱鳔色泽鲜艳,营养价值丰富,深受人们喜爱。
做法
潮菜:酿金钱鳔
用料:
干鳗鳔100克,虾肉200克,瘦猪肉100克,肥猪肉25克,花生油500克(耗75克),方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。
步骤:
(1)把干鳗鱼用花生油炸发后捞起,用清水浸泡晾干,用刀切成长方块待用。
(2)把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺入方鱼末、精盐、味精拌匀,然后酿入鱼鳔中间再摆放进餐盘里,入蒸笼炊7分钟。
(3)把原汁下鼎色芡淋上即成。
(原标题:石首鱼濒临灭顶之灾:鱼鳔被当神药售出天价 贵过毒品可卡因)
科技日报微信公号消息,一般我们吃的鱼,像金枪鱼算是昂贵的,但是有一种鱼,号称天价,贵过毒品可卡因。
男子手捧的庞然大物就是本文主角——石首鱼。
2018年,石首鱼鱼鳔走私案一个接着一个发生:
2月1日,上海浦东国际机场逮获两人走私携带加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔97包入境,价值220余万元人民币;
8月24日,广东江门海关缉私局查扣广西两名犯罪嫌疑人,因其参与走私2621片加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔,价值估算为1.5亿多元。
12月27日,广东江门、海宁查获一宗特大走私加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔案,现场扣查鱼鳔444.3千克,案值约1.82亿元;
……
石首鱼是什么鱼,为何犯罪分子对这种鱼的鱼鳔如此疯狂,屡屡铤而走险?
特有的“鳔”
招来几近灭门之祸
石首鱼(Totoaba macdonaldi),又名加州犬型黄花鱼或麦氏托头石首鱼。仅分布于墨西哥加利福尼亚湾。石首鱼科体侧扁而长,主要食用辐鳍鱼及甲壳类。个别的寿命可以达15岁,一般6-7岁达至性成熟,可以生长至2米长、100公斤重。这种鱼每年只产卵一次,加之生长缓慢,平均5年以上才能让群落数量翻倍。种群较长的繁殖周期,是其数量稀少的一个客观原因。
石首鱼有一个重要的特点就是生有强大肌肉的鳔,临近鳔的“鼓肌”可通过像共鸣室一样的鳔使声音扩大,发出“哇嘎”的声响,发声求偶,因此英文名也称之为“Drum”或“Crocker”。台湾西海岸的一些渔民曾利用水下麦克风监听石首鱼鱼群,在其聚集产卵时一网打尽。
上天赋予石首鱼特有的“鳔”,却为其招来几近灭门之祸。
鱼鳔的干制品称鱼胶,也称鱼肚、花胶。近些年,由于民间传说石首鱼鱼肚极富营养和药用价值,具有抗衰防癌止血等奇效,很多海外富豪认为这是绝佳的补品和收藏品。由此,以往数量还算丰富的石首鱼,却因人们密集的捕鱼行为使它们变得稀有。
为获取它的鱼鳔
这些人无比疯狂
在靠近美国边界以南120英里处,墨西哥小镇圣菲利佩(San Felipe)是一个渔港,这里的渔民靠捕鱼为生,而近些年来,当地有些人视石首鱼如金矿,变得无比疯狂。
可以说,就算是一向被认为一本万利的毒品走私,也无法与走私石首鱼鱼肚相比。根据墨西哥一个环境保护组织的数据,一公斤可卡因的价格仅在3到3.5万欧元间浮动,远远低于黑市上石首鱼鱼肚的5.6万余欧元。一旦走私到了海外,一个完整的鱼鳔售价高达25万美元(约165万人民币)。
当地一位渔民披卢比奥曾透露说:“我可以一晚上靠捕捞石首鱼挣到116000美元(人民币约76万元)”。
偷猎者是如何工作的?每当夜晚来临,偷猎者驾驶地形车来到海滩,将冲锋舟放入海边,一小队人员出海捕捞,其余人密切关注巡逻艇动向,偷渡者用GPS定位渔网,当捉到石首鱼时,他们会迅速将鱼鳔割下来,相当疯狂。
据了解,走私人员从墨西哥相关捕鱼贩卖组织收购石首鱼鱼鳔后,主要是通过行李夹藏的方式,辗转多国海关,偷运入境,通过贩卖石首鱼鱼鳔谋取巨额利润。
墨西哥小镇街头的警卫
如今,环保组织和墨西哥军方认识到问题的严重性,派遣军队进驻这个地方。在2015年,墨西哥 *** 宣布该地区禁渔。一夜之间,大量靠捕捞石首鱼发财致富的渔民丢了工作,大量外地人离开,小镇犹如鬼城,墨西哥 *** 每个月补贴渔民500美元(折合人民币约3300元),但这和鱼鳔的天价相比,微不足道。慢慢的很多渔民开始非法捕鱼并转向黑市交易。尽管军队就驻扎在小镇上,但依然没能吓住偷猎者。
石首鱼并非“神药”
其鱼鳔作用被夸大
中国饮食里的“鲍参翅肚”中的“肚”就是这些大鱼的鱼鳔炮制而成,学名为“花胶”,极富营养和药用价值,坊间认为有治疗产后出血及疗伤阵痛等效果。传统中医认为,鱼胶具有滋补食疗的作用,很多花胶的广告上会标出“滋阴补肾”这四个字,可以想像有多少人会为了这四个字高价买单。
由不同的鱼类做出的鱼胶又被分为不同的种类,其中,以加利福尼亚湾石首鱼做出的鱼胶最为名贵,被称为黄花胶,一般认为是花胶中的顶级货色。因加湾石首鱼的鳔管与名贵的黄唇鱼鱼鳔相似,20世纪初,一些不法分子开始将加湾石首鱼鳔作为黄唇鱼鳔的替代品。石首科鱼鱼鳔真的是包治百病的珍贵神药吗?石首鱼鱼鳔真的易于常“鱼”吗?
中国工程院院士张伯礼对此解读道:“硬骨鱼类大多数都有鱼鳔,主要成分为胶原蛋白质。”鱼鳔作为鱼的辅助呼吸器官,通过收缩和膨胀,控制体内空气含量变化,也可调节身体密度,实现在水里自由上浮或下沉。人体通过摄入鱼鳔,也就是补充胶原蛋白质,通过水溶性的形式贮存在体内,增强新陈代谢,提高抵抗力。
“鱼鳔是可以入中药的,但是富含胶原蛋白的食物都能促进生长发育,不一定非要从鱼鳔里提取。即便食用了一些石骨鱼的鱼鳔,也不过是摄入了一些蛋白质而已。”中国农业大学动物医学院教授赵明德指出。
同时,赵明德指明石骨鱼鱼鳔并非什么珍贵药材,他补充说,“无论是小金鱼,还是加湾石首鱼,鱼鳔成分都一样,只是大的鱼鳔大,好提取而已。”
由此可见,所谓功效都只是民间传说,并没有被医学证明。通过高价收购的石首鱼,其鱼鳔并不是“神药”,不法分子的肆意宣传炒作,走私石骨鱼鱼鳔,谋求暴利的行为应该严厉制止。
极度濒危
拯救石首鱼在行动
商业渔业、非法盗捕、自然环境被侵害等因素,致使石首鱼数量大幅减少,令人堪忧。
目前,石首鱼被墨西哥官方认定为濒临灭绝的物种,1976年被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》CITES附录I;1996年,世界自然保护联盟(IUCN)红色名录又将其升级为极度濒危。
针对加湾区的生态保护及濒危动物保护等,墨西哥 *** 意识到非法捕捞、走私等,主要源于贫困。加湾沿岸的渔民在美国修建胡佛大坝、开凿运河后,科罗拉多河到墨西哥境内逐渐干涸,当地渔业经济直线下滑。电影《海豚湾》也曾表露动物保护与当地人利益的矛盾与冲突,在法律条框下,以身试法。针对此,墨西哥当地 *** 也努力与当地居民磋商,通过发放货币补偿等形式,更大程度的缓解压力与冲突,共同打造和谐、美好的人与自然的关系。
2017年9月4日,金砖国家领导人第九次会晤,中国与墨西哥就非法捕捞石首鱼问题,表示愿意协同努力,共同反对违法活动。另外,中国绿发会针对濒危物种,已在中国支持建立60余个“中华保护地”,保护濒危物种。
没有买卖就没有杀戮!
有时候,人类需要对大自然承担起应有的责任
戒一戒自身无度的欲望
不要让它像毒瘾一样任意泛滥
否则哪一天像加利福尼亚石首鱼这样的珍稀动物
会永远的在地球上消失
那时将追悔莫及!
中药材鮧鱼鳔鮧鱼鳔
拼音Yí Yú Biào
别名鲶鱼鳔
来源药材基源:为鲇科动物鲇鱼的鱼鳔。
拉丁植物动物矿物名:Silurus asotus (Linnaeus)
采收和储藏:常年均可捕捞,捕后,剖腹取出鱼鳔,洗净,虹干。
原形态鲇鱼,体长,头部平扁,尾部侧扁。口宽阔。口裂向上倾斜,下颌突出明显。上下颌及犁骨上有许多绒状细齿。须2对。眼小,盖有透明薄膜。位置接近头侧,无鳞,皮肤富粘液腺,侧线上有粘液孔1行。背鳍5,很小。臀鳍77-83,与毛鳍相连。幼小时背侧部一般为黄绿色,随着个体成长体色逐步加深变成黑褐色,额部为灰白色,各鳍灰黑色。
生境分部生态环境:栖息于江河、湖泊和水库,为中下层肉食性鱼类,主要食一些小型鱼类。
资源分布:我国除西部高原地区外其他各地均有分布。
性味味甘;咸;性平
功能主治止血;敛疮。主呕血;阴疮;瘘疮
用法用量内服:炙,研末,每次6g。外用:适量,煅炭研末敷。
摘录《中华本草》
人生总有一些路,需要自己走,总有一些事,需要自己做。无论坎坷,还是平坦,一些路,一些事,总得自己去面对,任何人,不论亲疏都无法代替。艰难,我们得自己去承受,欢欣,我们得自己去感受。但若有一颗感恩的心,若有一份淡然的心境,我们会走得很踏实,做得很愉悦。
鱼肚子里边居然还会藏着宝藏,假如不说的话,估量没有几人晓得吧?在生活中,可能很多人杀鱼的时分都遇到这样的事情,可是却没有几人真实的留意过!
在正常观念下,我们日常杀鱼的时分,都会把鱼肚子清算的很洁净,鱼鳔 一的老人 还会洗洁净 后放锅里一同煮
可是要是在市场 杀鱼 鱼肚子里的这个好东西全部都被老板偷偷攒起来了
鱼肚子里 那个宝藏就是鱼鳔,新颖的鱼鳔很多人觉得厌恶,不吃都扔掉了,可是你们在菜市场卖鱼杀鱼的时分,鱼贩子反而会把鱼鳔都搜集起来拿回家
或许你只晓得新颖的鱼鳔不值钱,可假如是晾干之后的鱼鳔,价钱可就翻翻了!晾干的鱼鳔又名花胶,这东西跟鲍鱼一样论头卖!
鱼鳔胶原蛋白的含量很高,很适宜爱美的女孩吃
在市场上价钱比拟高哦 它的吃法十分多而且它还可以跟海马一同炖煮,有很好的食疗价值!
各位看官,你们有什么主见?欢送吐槽沟通!
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硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋 白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
儿子:“鱼儿会唱歌吗?”
爸爸:“当然会啦!鲸鱼就会唱歌啊,歌声悠扬婉转!”
儿子:“鲸鱼不是鱼吧?”
爸爸:“哦,那还有娃娃鱼嘛,娃娃鱼会唱歌!”
儿子:“娃娃鱼是鱼吗?”
爸爸:“哦,我知道有一种鱼肯定会唱歌。”
儿子:“那是什么鱼呀?”
爸爸:“美人鱼!”
儿子:“……”
事实上,每当我问身边的朋友“鱼会叫吗?”,很多人都回答:“从来没听过啊!”,但也有朋友说小时候听过鲤鱼叫。很遗憾,我暂时无法确定鲤鱼会不会叫,但科学研究发现有些鱼确实会唱歌。
生活在水中的鱼类,有许多是会发声的。小鲇鱼的叫声像蜜蜂飞过,嗡嗡地响;成群的青鱼像小鸟一样,叽叽地叫;黑背鲲的叫声有如风刮树叶,沙沙作响;
沙丁鱼的喧哗好像静夜里的浪涛拍岸的声音;汽球鱼和刺猬鱼能呼噜呼噜地叫,仿佛熟睡的人在打鼾;驼背鳟的叫声是冬冬响,好像击小鼓;
小竹夹鱼发出的声音,很像用手指很快地刮梳子的声音;海鲫的发声像用钢锉磨擦金属时发出的响声……。不但不同的鱼会发出各种不同的声音,就是同一种鱼,在生殖、索饵、移动、逃避敌害,或者成群结队,或者单独行动等不同情况下,发出的声音也不相同。
每年春季,在我国沿海作产卵回游的大黄鱼,它们在回游过程中,开始接近产卵场时,发出“沙沙”或“吱吱”的音响;到达产卵场开始产卵时则“呜呜”或“哼哼”地叫,像开水发出的声音;在排卵过程中,发出“咯咯”的声响,有如秋夜的青蛙在歌唱。
鱼类究竟为什么要发声呢?初步的研究表明,有的鱼发声是为了躲避或恐吓敌害,有的是在生死期为了招引异性,有的则是由于外界环境的变化不适合它们的生活条件而造成的。
鱼的确是会发出声音,只是那声音是在我们人类所能听到的范围之外,我们不能直接听到他的声音,所以可以靠一些仪器来收集。
鱼类怎么能发出声音的呢?原来大多数能发声的鱼,主要是靠体内的发声器官——鳔。
鱼鳔是一个充满气体的膜质囊,它靠一些纤细而延伸着的肌肉与脊柱骨相连。这些延伸着的肌肉,具有与琴弦相似的作用,它的收缩引起鳔壁和鳔内的气体振动,从而发出声音。
有些鱼类,如竹夹鱼、翻车鱼是利用喉齿摩擦发声的;鼓鱼、刺猬鱼是利用背鳍、胸鳍或臀鳍的刺振动而发声;还有不少鱼是利用呼吸时鳃盖的振动或 *** 的排气而发出声音的。
这些,在科学上统称为“生理学声音”。此外,许多鱼类由于结成大群,流动时也会发出声音来,这被称为“动水力学声音”。
歌声扰民的平鳍美洲蟾鱼
美国加州北部海岸线附近的人都知道这种鱼。蟾鱼用鱼鳔唱歌。每逢繁殖季节雄鱼就会来到岸边的一些石头缝下,在涨潮的夜晚它们能持续一个多小时发出低沉的声音。当它收缩鱼鳔侧面的肌肉时,肌肉引起鱼鳔壁的振动,反过来又振动周围的水,听起来就像水底有一辆摩托车在跑。住在海边的人时常会抱怨这种声音,因为它听起来像海底开来了一架高速摩托,有时候连房子都跟着晃动。
科学家对此做了深入的研究,发现这种持续不断的嗡嗡声是平鳍美洲蟾鱼求爱时“演唱”的乐曲。
平鳍美洲蟾鱼是蟾鱼的一种,栖息于东太平洋,它们白天埋在沙中休眠,夜晚才会出来觅食和交配。
不可否认平鳍美洲蟾鱼的叫声给当地居民带来了很多困扰,但这个小精灵在科学家手中却发挥出了重要的科研价值。
过去,生物学家认为,这种蟾鱼在进化过程中从其他古代动物那里获得了发声和听觉的能力,但一直没有找到证据。Andrew Bass等人利用共焦激光显微镜,找到了能够确定音高和音频的听觉神经元。这些听觉神经元位于这种鱼脑的后半部分,在大脑神经的末端与脊神经之间。这与鸟类、两栖类以及哺乳动物的听觉神经元所处的位置一样,从而证实人类和其他动物的听觉神经元很可能来自4亿年前的古老鱼类。
通过进一步的研究他们还发现,听觉系统神经元相互连接的方式在所有脊椎动物中都一样,只是外在表现形式不同而已。人类和其他哺乳类动物大多用内耳中的耳蜗来听声音,而蟾鱼是用球囊。当蟾鱼准备发出声音前,大脑会对耳朵发出信号来降低耳朵的灵敏度。一旦发声的神经冲动完结,大脑就会减少发送降低耳朵灵敏度的信号,这样耳朵就可以在不被自己的声音吵到的同时,更加专注的听外面的声音。通过对蟾鱼听觉神经系统的研究能够让我们对人类失聪的机理有进一步的了解。
求偶时唱“情歌”的非洲慈鲷鱼
马拉维湖的慈鲷鱼,它们由受困在马拉维湖的单一祖先进化而来,这些鱼在不到100万年的时间里,进化出了至少850多个品种。为了竞争食物与空间,每种慈鲷鱼都衍生出了自己特殊的习惯,这些慈鲷鱼构成了马拉维湖中重要的生物体系。马拉维湖五彩斑斓的慈鲷鱼是爆发性进化的经典例证,其对于进化研究的重要性不言而喻。
研究发现,雄性非洲慈鲷鱼在求偶时会用颤动身体和甩尾等动作吸引雌鱼,而它们在做求偶动作的时候也会发出声音。
有趣的是雄鱼在发出鸣叫的时候一定会伴随颤动身体和甩尾的动作,但做出颤动身体和甩尾动作的时候并不一定都会鸣叫。
雄鱼的叫声对雌鱼是否有吸引力呢?研究人员分别将白噪音(白噪音是一种功率频谱密度为常数的随机声音信号,此信号在各个频段上的功率是一样的,类似于视觉信号中由各种波长的单色光混合而成的白光。比如,以前电视机在停播或者没有信号时发出的声音就是白噪音。白噪声常在声音回放实验中用于对照。)和雄鱼的鸣声放给雌鱼听,然后让其选择。结果更多的雌蛙游到了播放雄鱼鸣声的一边,这表明雄鱼的叫声确实具有求偶的功能。
非洲慈鲷鱼还有个特点:雌鱼会把卵含在嘴里孵化,小鱼遇到危险时也会躲进雌鱼的嘴里。研究发现怀孕期的雌性非洲慈鲷鱼的听力很好,而处于孵化幼鱼期的雌鱼听力下降十分明显,说明雌鱼会根据自身的生理状态调节听力敏感度。
歌声和颜值俱佳的彩绘虾虎鱼
研究发现彩绘虾虎鱼具有非常复杂的视觉求偶信号,分为巢穴外和巢穴内视觉展示,前者包括接近雌鱼、颤动、带领雌鱼前往巢穴、轻轻地推撞雌鱼的侧腹以及快速的呈“8”字形的游泳特技等,后者包括快速运动、身体颤动等。
然而雄鱼只在发现雌鱼后才会发出求偶鸣叫,鸣声由两种音节组成。视觉信号和声音信号有时候会同时发出。
通过声音和视频回放实验,研究人员发现雌性彩绘虾虎鱼在选择配偶时,相较单模态信号(只有声音或视觉),更加青睐视觉和声音结合的多模态信号。而当只存在单模态信号时,雌鱼通常更加依赖声音信号。
但当环境中存在噪音干扰时,雌鱼会更加关注雄鱼求偶时的视觉信号,毕竟视觉信号不用担心会被噪音遮蔽。
不仅雄鱼会鸣叫,有些雌鱼也会鸣叫。现在越来越多的研究也证明了声音通讯在鱼类的求偶、领地防御等行为中扮演者非常重要的角色。
看到这里,大家明白了鱼类会唱歌并非个例,国内的一些鱼很可能也会叫。至于哪些鱼会叫?鲤鱼唱歌靠不靠谱?这些问题就交给动物学家和好奇的你去探索吧!
来源:科学大院
你以为你真的会说天津话?那你真的懂吗?天津话,属中原官话-信蚌片,特指以天津老城为中心的一个尖朝南,底朝北的三角形方言岛内人们所说的方言,即天津话。
天津话与普通话都有四个声调,但在每个声调的实际读音上却有明显的差别,特别是在阴平声调上,普通话读为高音、高平调,天津话则读为低音、低平调。
01椽
办事儿椽儿亮诶
是有里儿有面儿
咱们全是文化人儿诶最懂礼貌
——李亮节《天津娃娃》
“椽亮”,天津人念“cuan(二声)儿亮”。
“椽”,就是“椽子”,指盖房子时,放在房檩上架着屋面板和瓦的木条。
“椽亮”最早是建筑术语,是指屋顶开天窗、屋顶敞开或半敞式的房屋建筑。有个词叫“明椽亮瓦”,就是形容房屋大气、亮堂,尤其突出一个“亮”字。后常用“椽儿亮”这个词来形容某人干练、敞亮、识时务、会办事。
02串皮不入内
“串皮不如内”,比喻不论怎么提醒某人改正错误,他也是左耳朵进、右耳朵冒,不往心里去。
话说在旧时,江湖人有很多种,比如“金皮彩挂评团调柳”就各自对应他们八种行当,当然这八种只是其中一部分,这里不做讨论。
连阔如的《江湖丛谈》中详细介绍了各行业江湖人的伎俩
他们卖药之前,一般要先练一通武术拳脚以此招揽围观群众,等人上的差不多了,就开始兜售膏药了,但他们这种药几乎对病情没有任何帮助,但也治不死人,贴在人身上只走皮上,而不入病灶,这就叫“串皮不入内”,之后成为天津乃至北方的常见土语。
03熬鳔
熬鳔,天津话念“挠鳔”。
高英培、范振钰两位先生曾有一段相声,叫《不正之风》,高英培介绍自己的外号时,说自己叫“万能胶”,范振钰说自己也有外号,叫“化学鳔”。
化学鳔和熬鳔里的“鳔”,就是鱼鳔,就是咱常说的鱼泡儿,鱼鳔胶就是用其熬制成的,这种胶在中国已有1000年的 *** 和使用历史,粘性很高,尤其是对木器的粘合作用很好,但温度一高就会开胶,可靠性差。但“云中之鹿鳔、吴中之鳔胶、东阿之牛胶”早在唐代就被称作中国的三大名胶了。
04扛着
天津人见面打招呼,多爱问一句:“吃了吗?”
回答的人也有意思:“吃嘛?不吃了,今儿减肥,扛着!”
所以这个“扛着”多用于表示饿着了,还没吃饭。
这个“扛”是“扛刀”的缩语,和三国有关系。
《三国演义》中关二爷千里走单骑路经卧牛山,遇到裴元绍率众抢马,周仓令裴元绍率部回山,独自追随关羽,成为了关羽身边的武将,周仓对关公忠心不二,跟随关公南征北战,为关羽扛刀一世。至今很多关公庙内,除了关二爷外还要供奉周仓和关平,俩人一个扛刀,一个捧印。
话说关公应鲁肃之邀过江赴宴,周仓扛着关公的青龙偃月刀在一边站着。有士兵为了讨好周仓,问他吃饭了没有,周仓说:“吃饭?没看我扛刀呢吗!”自此才戏称挨饿为“扛刀”、“扛着”。后来“扛着”这个词不再单指挨饿,生活、工作中遇到什么困难事人们都爱说一句:“没辙,扛着吧!”
05折箩
折箩准确来说不能算天津特有的方言,北京、河北、山东等地也在用。
天津话里的“折”是倒的意思,“这稀饭馊了,赶紧折了吧!”一般都这么说,“箩”就是“笸箩”。早年间“折箩”在老百姓眼里是好东西,一般都是大饭店出来的。富人们散席后,为了排场和面子,一般不会打包剩菜,于是店内的伙计就把剩菜分类倒进笸箩里,沥出菜汤,留下干货,然后在路边出售。
虽然折箩是旧社会的产物,但如今老百姓日子好了,也仍保留下了大年初四吃折箩的老年俗,这也是中国人会过日子的体现。
06五脊六兽
五脊六兽其实是统称,包括螭吻、望兽、合角兽、垂兽、戗兽、角兽、套兽、走兽、筒瓦、勾头、滴水、正脊、垂脊、戗脊、宝顶等各种构件。
“兽”里最主要的叫螭吻,也叫鸱吻。各个朝代的螭吻长得不一样,但大致就是下图这样。
说是五脊六兽,其实不一定是六个兽,这个要按建筑等级和用途来确定使用数量,最多10个,最多的就是故宫太和殿了。
现在用五脊六兽来形容有的人整体无所事事。最早的脊兽有用途的,用来盖住固定筒瓦的铁钉,防止其生锈,后来不用铁钉固定了,它们也就作为装饰物保留了下来,也确实是天天闲的没事干……
有很多人都有过养小金鱼的经历,大多数人都会在鱼缸里放一些水草、小石块或者是小贝壳等东西来增加鱼缸的美观,并且还能为小金鱼提供栖息地。但是小金鱼是一种生命力比较脆弱的动物,经常容易生病,生病的金鱼往往不久就会死掉。
在我们身边就有一位金鱼爱好者,他在自己的小金鱼生病的时候,并没有放弃对它的治疗,反而给这条小金鱼做了一个“轮椅”帮助它生活,可谓是爱心满满。
这位充满爱心的人名叫Taylor,Taylor养了一条十分可爱的小金鱼。但是这条小金鱼患上了鱼鳔失调症,我们都知道,鱼在水里能够保持直立的游动靠的就是体内的鱼鳔保持浮力但是这条小金鱼的鱼鳔却丧失了该有的功能,因此这条小金鱼无法像其他的鱼那样保持直立的游动,甚至都没有办法漂浮起来。
看到这一幕的Taylor感到十分的着急,他联系了自己一位在水族馆工作的朋友Derek,经过Derek的苦思冥想,终于找到了一种解决办法。在两人的一起努力下,他们为这条小金鱼打造了一个特殊的“轮椅”。
这种轮椅是由塑料泡沫、塑料圈以及一根细绳构成的。他们把塑料圈套在了这条小金鱼的身上,同时把塑料泡沫系在的塑料圈的上方,这样小金鱼就可以借助塑料泡沫的浮力把身子直立起来,并且还可以随着水流的流动四处漂流。简直是一款爱心爆棚的“轮椅”,相信这条小金鱼会在Taylor的细心照料下茁壮的成长。
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恕我直言,你根本就不懂天津话!天津话干哏倔脆、活泼俏皮,更重要的是没废话,一个“嘛”字,就能把天津人的喜怒哀乐各种感情都表达出来。
很多外地朋友也以学天津人说话为乐趣,一句“结界”的梗就够他们玩好几年的。但如果您只认为天津方言仅仅是语调诙谐,那就大错特错了。
俗话说,外行看热闹,内行看门道,本文咱就聊聊天津话里的那些知识和典故……
01
椽
办事儿椽儿亮诶
是有里儿有面儿
咱们全是文化人儿诶最懂礼貌
——李亮节《天津娃娃》
“椽亮”的“椽”,就是“椽子”,指盖房子时,放在房檩上架着屋面板和瓦的木条。
“椽亮”最早是建筑术语,是指屋顶开天窗、屋顶敞开或半敞式的房屋建筑。有个词叫“明椽亮瓦”,就是形容房屋大气、亮堂,尤其突出一个“亮”字。后常用“椽儿亮”这个词来形容某人干练、敞亮、识时务、会办事。
02
串皮不入内
“串皮不如内”,比喻不论怎么提醒某人改正错误,他也是左耳朵进、右耳朵冒,不往心里去。
话说在旧时,江湖人有很多种,比如“金皮彩挂评团调柳”就各自对应他们八种行当,当然这八种只是其中一部分,这里不做讨论。而其中的“皮”就是行医卖药的,俗称“卖大力丸”“卖狗皮膏药”的。
连阔如的《江湖丛谈》中详细介绍了各行业江湖人的伎俩
他们卖药之前,一般要先练一通武术拳脚以此招揽围观群众,等人上的差不多了,就开始兜售膏药了,但他们这种药几乎对病情没有任何帮助,但也治不死人,贴在人身上只走皮上,而不入病灶,这就叫“串皮不入内”,之后成为天津乃至北方的常见土语。
03
熬鳔
熬鳔,天津话念“挠鳔”。
高英培、范振钰两位先生曾有一段相声,叫《不正之风》,高英培介绍自己的外号时,说自己叫“万能胶”,范振钰说自己也有外号,叫“化学鳔”。
化学鳔和熬鳔里的“鳔”,就是鱼鳔,就是咱常说的鱼泡儿,鱼鳔胶就是用其熬制成的,这种胶在中国已有1000年的 *** 和使用历史,粘性很高,尤其是对木器的粘合作用很好,但温度一高就会开胶,可靠性差。但“云中之鹿鳔、吴中之鳔胶、东阿之牛胶”早在唐代就被称作中国的三大名胶了。
鱼鳔胶的熬制过程很难,而且味道极其难闻,随着发展逐渐被化学胶代替。但是熬鳔这个词却保留了下来,这个词的用途有褒贬两种,一种是形容某人做事专心致志,另一种是形容起腻纠缠。
熬(二声)鳔虽然没了,但是熬(一声)鳔还在,我以前吃过一次熬鱼泡,味道还行,我这嫌河鱼土腥的人都能吃两口。
04
扛着
天津人见面打招呼,多爱问一句:“吃了吗?”
回答的人也有意思:“吃嘛?不吃了,今儿减肥,扛着!”
所以这个“扛着”多用于表示饿着了,还没吃饭。
这个“扛”是“扛刀”的缩语,和三国有关系。
《三国演义》中关二爷千里走单骑路经卧牛山,遇到裴元绍率众抢马,周仓令裴元绍率部回山,独自追随关羽,成为了关羽身边的武将,周仓对关公忠心不二,跟随关公南征北战,为关羽扛刀一世。至今很多关公庙内,除了关二爷外还要供奉周仓和关平,俩人一个扛刀,一个捧印。
话说关公应鲁肃之邀过江赴宴,周仓扛着关公的青龙偃月刀在一边站着。有士兵为了讨好周仓,问他吃饭了没有,周仓说:“吃饭?没看我扛刀呢吗!”自此才戏称挨饿为“扛刀”、“扛着”。后来“扛着”这个词不再单指挨饿,生活、工作中遇到什么困难事人们都爱说一句:“没辙,扛着吧!”
05
折箩
折箩准确来说不能算天津特有的方言,北京、河北、山东等地也在用。
天津话里的“折”是倒的意思,“这稀饭馊了,赶紧折了吧!”一般都这么说,“箩”就是“笸箩”。早年间“折箩”在老百姓眼里是好东西,一般都是大饭店出来的。富人们散席后,为了排场和面子,一般不会打包剩菜,于是店内的伙计就把剩菜分类倒进笸箩里,沥出菜汤,留下干货,然后在路边出售。
虽然折箩是旧社会的产物,但如今老百姓日子好了,也仍保留下了大年初四吃折箩的老年俗,这也是中国人会过日子的体现。
06
五脊六兽
我最早知道这个词的具体意思,是很多年前看过的一部马志明先生的访谈节目,他当时只提了一句,说马三立在世时,给他解释过“五脊六兽”就是房顶子的五个屋脊,以及脊上的六个神兽。后来顺藤摸瓜才明白其具体的意思。
五脊六兽其实是统称,包括螭吻、望兽、合角兽、垂兽、戗兽、角兽、套兽、走兽、筒瓦、勾头、滴水、正脊、垂脊、戗脊、宝顶等各种构件。
“兽”里最主要的叫螭吻,也叫鸱吻。各个朝代的螭吻长得不一样,但大致就是下图这样。
说是五脊六兽,其实不一定是六个兽,这个要按建筑等级和用途来确定使用数量,最多10个,最多的就是故宫太和殿了。
现在用五脊六兽来形容有的人整体无所事事、闲的蛋疼。最早的脊兽有用途的,用来盖住固定筒瓦的铁钉,防止其生锈,后来不用铁钉固定了,它们也就作为装饰物保留了下来,也确实是天天闲的没事干……
07
红眼儿&白眼儿
老天津人对隔代人有一种特殊的称呼,对孙子、孙女习称“红眼儿”;对外孙、外孙女习称“白眼儿”。虽然现在孙子、外孙好像都一样,但在封建社会还是有很大区别的。
传说早年间,天津东门外有个大爷,其子女都在外谋生,子女的孩子都由大爷带着,用现在的话说就是俩“留守儿童”。
一日,大爷带着孙子和外孙去河边撒网捞鱼,脚下一滑掉进了河里。小孙子见状失声痛哭,年纪大些外孙见了却表现的很漠然,对表弟说:“你爷爷没了,我还有爷爷。”
庆幸的是大爷水性好,上岸后赶紧找回俩孩子,一旁的抄鱼人告诉了他俩孩子刚才的反应,大爷一拍大腿道:“带了这么长时间,见我掉河里也不落一滴泪,真是个白眼狼!这哭红眼的才是我亲孙子!”
不过现在“白眼”的称呼还在用,但“红眼”好像都改叫写轮眼了……(误
08
烧包儿
“烧包儿”多用于形容一个人刚脱贫就忘乎所以,穷人乍富,做出一些不合身份的炫富行为。
这个词语来源于中国的传统节日“中元节”,即七月十五的“鬼节”。直到今天,每到鬼节来临,家家户户都要给逝去的先祖亲人烧点纸钱,以示哀思。但是按照旧俗,七月十五这天是要“化袱烧包”的,就是把冥币放入一个纸糊的大信封中,上面书写固定的文辞,然后焚化,以示孝道。
七月十五烧包信封上的文字格式
到了民国时期,曾有人把金圆券和冥币一起放进信封烧掉,有人认为这种行为纯粹吃饱了撑的,用真钱烧包实乃“烧包儿”至极。如此烧包便有了今天的意思。
……
09
结语
其实还有很多天津方言,像什么“打镲”、“黑地梨儿”、“打死卖盐的”、麻将术语“相公”等等,其背后都有与之对应的典故和知识,能将这些事简化成一个词语并应用于生活中,这是一种智慧,也是一种文化。
所以说,别看咱天津话张口就来,但其实这些词汇往深了说都可以算是天津历史的活化石。这种情况不仅局限于方言,包括咱天津的地名、小吃、建筑等等……皆是如此。
如果天津人自己都不在意自己的地方文化,那打算指望谁替咱在意呢?
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