*** 早餐， *** 早餐教程

美味早餐出炉，助力 *** 学子

#多彩夏日生活##夏日生活打卡季#

面条是早餐中不可缺少的品种，放上牛肉、鸡蛋?，不仅补充了蛋白质，又补充了能量，是难得的早餐美味。

俗话说：早上要吃饱，能量不能少。吃着汤面，再配上小笼肉包子，既润了咽喉，又填饱了肚子，一举两得。

煮熟的玉米香甜软糯，颗粒饱满满圆润，有黄金万两，丰收满仓的寓意。吃着口齿留香，心情金灿灿。

三鲜米粉放有肉丸、鸡蛋糕、 *** ，营养丰富，滋润爽口。

用炖熟的肉沫，加上花生碎、蘑菇碎、香菜叶等配料，拌上弹 *** 爽滑的面条，一个字“香”。

吃口干面条，喝口银耳汤，这是早餐上的绝配，不仅咸中有甜，甜中有咸，而且吃得过瘾。

喝白粥，配上咸鸡蛋和青菜，是很多国人首选的早餐，也是最清淡，最实惠，最营养的早餐。

切熟鸡蛋切记把刀口用水打湿一下，然后刀口敲打切壳地方，再一刀切，这样切好的蛋才完整不破。

青菜含有丰富的维生素，对于身体健康有很大的益处，每天素菜不能少。

最快捷方便营养的早餐，属手抓饼了，包上喜欢的酥肉、鸡蛋、土豆丝、青菜等食材，又好吃又美味。

早餐后，水果和牛奶再加以补充，这样会让你一天元气满满，精神十足。

爱一个人，从早餐开始。养好胃就是养好心情，幸福从餐桌出发。

祝 *** 学子早上吃好，心情愉悦，学有所成，考出理想的成绩！

#2023 *** 季#?

朋友圈晒高三女儿早餐火了，7天早餐天天不重样，营养又好吃

自从女儿上高三后，学习时间更为紧张，消耗的精力也很大，为了让女儿能吃上可口的饭菜，营养跟得上，我每天早上都用心搭配，保证让孩子摄入充足的营养，用充沛的精力去应对繁重的学习生活，孩子早餐吃得好，才能元气满满一整天。

下面分享孩子一周7天的早餐，天天不重样，好吃，健康又营养，做法超简单。

星期一: 奶香鸡蛋葱花饼、藜麦红枣粥、坚果、牛奶、紫葡萄

奶香鸡蛋葱花饼的做法：1，火腿肠切粒，葱切碎。2，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，火腿，葱，面粉，拌匀。3，热锅加入少许油，加入2汤勺面糊，摊成薄饼状，小火煎至定型，翻面再煎3~5秒，起锅。

藜麦红枣粥：藜麦，红枣，小米洗净放砂锅里，大火煮开转小火煮15分钟即可。

星期二：坚果仁面包、凉拌西兰花、白水煮蛋、橙子、牛奶

面包提前一天晚上做好，早上拿出来切片就能吃，加了红糖和坚果仁的面包又香又软又有嚼劲，味道好营养也好。

坚果仁面包的做法：1，食材：中筋面粉390克 牛奶120克 鸡蛋2个 黄油20克 红糖20克 酵母4克 盐3克 坚果仁（适量）2，把除黄油和坚果以外的所有材料一起放入盆中，揉成团后加入黄油，继续揉成光滑的面团。3，把面团分成两个大小相等的小面团，揉圆，盖上保鲜膜醒面10分钟。4，案板上抹点油，取一个面团，擀成长方形的面片，铺上果仁，卷起来，放入烤盘里，送入烤箱，下面放一碗热开水，发酵至2倍大。5，面包坯上刷一层蛋液，用刀片划几下。烤箱180°预热5分钟，把面包坯放入烤箱中层，180°上下火烤40分钟即可。（烤到9分钟时，面包表面上色即可加盖锡纸，防止上色过重影响口感。）

星期三：抱蛋煎饺、紫薯银耳豆浆、红心芭乐、荔枝

抱蛋煎饺的做法：1，不粘锅里加入少许油，摆上饺子小火煎至底面微微焦黄。（速冻水饺不需要解冻，直接入锅煎）2，倒入水饺高度一半的清水，盖上盖子煮至水分快要干的时候，调成小火，倒入鸡蛋液，盖上盖子小火煎2分钟，关火焖2分钟，撒上葱花和黑芝麻，起锅。

我用的是七彩叮当小煮锅，小小一个锅，不仅可以煮，煎，炒，炖，还可以蒸菜，一锅多用， *** 作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速，还是陶瓷油涂层，不会粘锅，用清水冲一冲就干净了。用它做抱蛋煎饺，只需要端起锅子稍稍倾斜锅体，抱蛋煎饺整体滑出锅，好看又好吃。

紫薯银耳豆浆：泡发的银耳，紫薯丁，黄豆清洗干净后放入豆浆机里，启动豆浆程序即可。

我用的是七彩叮当迷你豆浆机，干豆不需要浸泡，直接放进豆浆机里，先煮后打磨，20分钟就搞定了，煮出来的豆浆细腻无渣，香浓绵滑超好喝。不仅如此，它还可以榨果汁，煮花茶，煮粥，做奶昔，一次一杯刚好1~2个人的量，上班族带去单位，随时都能喝上自己打的营养豆浆和果汁，真的是太方便了。

星期四：全麦豆沙包、牛排、西兰花、牛奶、血橙

早上时间紧张，所以我一般都是头天晚上把包子做好了，早上起来热一热，方便快捷。这个豆沙包是用的绿豆沙馅儿，暄软香甜，奶香味儿十足，特别好吃

全麦豆沙包的做法：1，食材：黑全麦面粉200克 面粉 *** 克 鸡蛋1个 酵母5克 盐3克 清水200克。2，把所有食材放入碗中揉成光滑的面团，分成大小相等的小面剂，擀成圆面片，包入豆沙馅。3，豆沙馅是我自己做的，绿豆泡发后，放入蒸锅里蒸熟，加入白糖，少许牛奶，压成泥，然后搓成小圆球。（如果嫌麻烦，可以在超市里买现成的豆沙馅）4，包好的豆沙包放入蒸锅里发酵至两倍大，开火蒸20分钟，关火焖5分钟即可出锅。

星期五：鲜肉馄饨，芝士紫薯麻球， *** 橘，牛奶

芝士紫薯麻球在我的主页里有详细的做法，感兴趣的朋友可以去看看。

鲜肉馄饨的做法：1，肉馅里放入胡萝卜丁，鸡蛋，葱花，姜末，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，香油，拌匀。2，把肉馅放入馄饨皮里，先上下对折，再左右合拢，一个元宝馄饨就做好了。（在粘合处抹点清水，这样不容易露馅儿）3，碗中放入紫菜，虾皮，调入生抽，香油，胡椒粉，葱。4，把馄饨放入开水锅中煮2~3分钟，捞起来放入调料碗中，拌匀即可。

星期六：酸汤鸡蛋火腿莜面、金钱橘、牛奶

酸汤鸡蛋火腿莜面的做法：1，西红柿去皮切成丁，西兰花洗净切成小朵，火腿切片。2，锅里放少许油，下入西红柿，盐，炒出汁。然后调入1勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，翻炒均匀。3，加入适量清水，煮开后加入莜面，煮3~4分钟，加入西兰花，再煮1分钟即可出锅。

在煮面条的时候，用另一个锅把鸡蛋和火腿煎一煎。面条熟了，鸡蛋火腿也煎好了。

星期天：冰花煎饺、鸡蛋卷、蒸玉米、猕猴桃、火龙果、蛋白奶昔、黑糖姜枣茶

冰花煎饺的做法：1，从冰箱里取出速冻水饺，放入不粘锅里，加入少许油，煎至底部焦黄。2，倒入小半碗水淀粉，水量是饺子高度的2/3，盖上盖子中小火煮5~6分钟。（水淀粉：1勺玉米淀粉+半碗清水）3，锅里的水煮干后，底部就会形成一层透明状的网状冰花。4，取一个盘子盖在饺子上，倒扣锅体，香喷喷的冰花煎饺就出锅啦！

大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！

*** 倒计时，一日三餐食谱，荤素搭配，补脑力强体力，考出好成绩

#挑战30天在头条写日记#

距离2023年 *** 只剩下几天了， 考生们进入了最后的冲刺阶段，也是孩子最紧张、最忙碌、最疲惫的时候，不少考生还都会出现焦虑、食欲下降等情，作为家长， 我们要帮助孩子疏导情绪，放松心情，帮助孩子调整好心态。同时还要安排好的孩子的起居生活，让孩子保证适量的睡眠，合理的饮食，但要注意， *** 期间的饮食，没必要做刻意的改变，还是遵从考生平时的饮食习惯，搭配膳食营养平衡，食材品种多一点，多吃些补充优质蛋白质的食物， 新鲜的蔬菜水果， 粗粮等，避免吃些高油高脂、高糖、油炸等食物。 *** 倒计时，分享一日三餐食谱，荤素搭配营养均衡，补脑力强体力，考出好成绩，供家长们参考。

一、早餐一定要吃好。早餐是一天的开始，考生上午用脑较为集中，应吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等。

【牛肉青菜炒米粉+牛奶+苹果】

原料： 米粉 卤牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油盐 奶粉 苹果

*** ：烧热锅放入少许油， 下入卤煮熟的牛肉片进锅翻炒均匀，加入洗净的小白菜进锅翻炒均匀，加入准备好的米粉进锅翻炒均匀，炒时加入1勺酱油翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉进锅翻炒均匀后盛入盘中，早餐上再冲泡上一杯牛奶和苹果一起上桌即可。

二、午餐要量足质高。午餐有着承上启下的功效，应摄入充足的热量和各种营养素，以满足考生下午的需要。但一定不要进食过量，避免影响下午考生的精神状态。

【西兰花黑椒粒】

原料： 牛眼肉 西兰花 姜末 黑椒汁 淀粉料酒 生抽 油盐

*** ： 牛肉粒中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和姜末等调味料腌制一下；烧锅开水加入少许盐和几滴油，将洗净的西蓝花放进锅中烫变色，捞出将它们围着摆放在盘中。热锅凉油， 将腌制好的牛肉粒放进锅中爆炒微微变色，加入适量的黑椒汁翻炒均匀，将黑椒牛肉粒摆放在西蓝花圆圈中里面。

【青椒百合炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 青椒 百合 油盐

*** ：烧锅水加入少许盐， 将新鲜的百合片放入锅中焯烫变色后捞出备用； 鸡蛋加入1小勺盐拌均匀； 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液进锅，煎至定型后划散成小块后盛出。锅中留少许油，将准备好的青椒进锅翻炒至微微变色，下入焯好的百合进锅翻炒均匀， 加入少许盐调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

【丝瓜黑鱼汤】

原料： 黑鱼 丝瓜 姜 花椒 淀粉 料酒 胡椒粉 葱花 油盐

*** ：黑鱼去除鱼腹部的鱼肉， 将鱼肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将剩下的黑鱼头、黑鱼骨和边块进锅去煎，将黑鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 加入少许姜片进锅煎上一分钟，一次 *** 加入适量的水， 大火煮开后再撇去浮沫；待到鱼汤煮至奶白后将炖煮成汤的鱼骨和鱼边块捞出； 加入丝瓜片进锅去煮上两分钟，再将腌制好的黑鱼片放进锅中去煮，鱼片变白后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

三、晚餐要清淡易于消化，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课，可摄入少许优质蛋白质、油脂少的食物，多吃新鲜的蔬菜，少吃些吃五谷杂粮，如小米、糙米、红薯、玉米等 。

【清蒸鳜鱼】

原料：鳜鱼 姜片 蒸鱼豉油 料酒 葱花 油 盐

*** ：鳜鱼加入少许盐、料酒和姜片等涂抹均匀后腌制一下； 再将少许姜片放在鳜鱼上， 放入蒸锅中大火蒸上八分钟，至鳜鱼蒸熟。将鳜鱼蒸熟后拿出来滗去水分，去除姜片，趁热浇淋上少许蒸鱼豉油，橄榄油，葱花即可。

【豆腐木耳菜汆丸汤】

原料： 肉馅 豆腐 木耳菜 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐

*** ： 肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀；将腌制好的肉馅放在手中团一团后将肉丸挤出来； 将肉丸放入冷水锅中去煮，中小火煮开后撇去浮沫；加入准备好的豆腐进锅去煮上三分钟，加入洗净的木耳菜叶进锅煮至变色， 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

【煮玉米】

*** ： 煮玉米前，更先就是要剥去玉米皮，留下一、两层最内面皮，这样煮出来玉米， 吃起来更能保留玉米的清香； 将准备好的玉米冷水下锅，煮时加入少许食用盐和小苏打。食盐能够让玉米吃起来更香甜：而小苏打让玉米中的营养完全释放出来，还能让玉米看起来更加饱满，口感也特别软糯。煮好的玉米在水中焖上一会儿等自然 *** 到不烫手后，再拿出来，煮好的玉米又香甜又软糯。

高三 *** 点名要吃这早餐，简单又美味，营养搭配，精神满满

高三 *** 点名要吃这早餐，简单又美味，营养搭配，精神满满还有一个多月就要 *** 了，在 *** 的最后复习冲刺阶段，孩子学习压力大，作为父母肯定要给孩子照顾的十分周到， *** 不仅是对孩子们的知识考验也是对身体和心理的综合考察，身体素质过硬，心理健康，精神气满满，这样的孩子学习劲头也足。家长最容易给孩子补给的就是从吃的上面，有的家长给孩子做了许多好吃的，排骨啦、红烧鱼啦、酱肘子啦，后来发现，其实孩子更喜欢吃清淡的高蛋白家常菜，今天小编给大家介绍一道营养搭配的美味早餐。

金枪鱼胚芽米寿司

By 归家小厨

配料：

胚芽米 *** 克、糯米 50克、海苔 4片、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、鸡蛋 6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块 1盒、寿司醋 30毫升、寿司酱油 10毫升、花生油 5克、精盐 5克、熟黑芝麻 10克

烹饪步骤：

1.准备好食材。寿司海苔、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、寿司酱油。

2.准备好胚芽米、糯米。

3.胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮饭。

4.打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅中放油摊鸡蛋饼。

5.蔬菜切条待用。

6.米饭焖好，可以在锅中焖20分钟，口感会更好。

7.将米饭盛出来放入碗中，撒上一些黑芝麻。

8.淋上15ml寿司醋。

9.用勺将米饭与醋拌均匀，竖着翻拌，避免 *** 拌碎了。

10.寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜。

11.放上一片海苔片。

12.铺上一层米饭，四边可以少留些空位，不用全铺满。

13.再放上腌好的鸡蛋饼。

14.鸡蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼肉。

15.从顶部开始卷起，逐渐取出帘子，往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边。

16.卷好的寿司卷是这样滴。

17.用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。

18.将寿司摆入盘中。可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。“狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”

烹饪小贴士：

1、图中的食材是4-5个寿司卷的量，供参考！2、米饭中淋上寿司醋，一定要淋均匀，一定要翻拌均匀，不然久置之后，没有拌到寿司醋的 *** 会变硬。翻拌的时候饭勺要竖着，可以让 *** 保持完整 *** 。3、切的时候，刀可以蘸一下水，这样可以降低接触 *** 时的粘 *** 。4、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。

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*** 最强早餐！一口一个会爆汁，吃完好运爆棚

今天是 *** 首日，请大家吃一道寓意“旗开得胜”的小吃，为全国考生加把油——棋子牛肉小饼

这个小饼的灵感，其实来源于老北京特色小吃——门钉肉饼（因形似旧时城门上的门钉而得名）。

说来也巧，2020年山东语文 *** 卷曾出了一道关于门钉肉饼的阅读题。

有考生说当年做到这个题，都快馋晕了， *** 完就直奔北京去吃它，哈哈，美食就是动力。

原版门钉肉饼，从和面、做馅到烙饼，都颇有讲究。

我做这个小饼则追求快手简单，在保留味型的基础上，尽量给大家省功夫。

个头也更小巧，形如象棋，鼓鼓囊囊，咬一口汤汁唰地流出来，别提有多过瘾！

首先，咱们南方的面点苦手，就不自己和面了。

直接用现成饺子皮，就可以搞定这层薄薄的饼皮，烙出来的口感，依然细腻香酥。

重点说说，灵魂馅料的 *** 。

门钉肉饼是传统 *** 小吃，一般采用牛肉大葱馅。（少数店会有羊肉馅的）

牛肉讲究用肥瘦相间的部位，手剁成馅，再用香油、洋葱、鲜姜、花椒等辅料拌匀。

我一懒到底，用了现成的牛肉糜。

胜在方便，口感自然没有手剁牛肉那么水润，因此需要两个特殊手段来“补水”，营造爆汁感。

一，要打进足够的水油，通过蒸发掉水份，锁住汤汁，还熟得快。

水，用的是花椒水，可嫩肉增香；

油则是我特调的“香油”，方子跟化州香油鸡的香油类似，就是花生油+香辛料，一起炸香出油。

二，得利用其它食材来补水。

比如，来点切碎的胡萝卜、洋葱、木耳加进去，蔬菜的清香能去腥，还能增加甜润、脆嫩的口感。

皮跟馅儿备好，用老北京包包子的手法，裹起来，一捏褶，齐活。

焖煎的手法有点像做生煎包，不过这小饼需要两面煎，脆度加倍，外焦里嫩美上天了！

还剩下些饺子皮，我顺手做了点素锅贴，荤素搭配，好吃不腻。

这小饼一次多做些，吃不完的放冰箱冷冻，可以放上1个月之久。

随吃随煎，配粥配茶，一日三餐一家大小都可以吃得超满足！

- 牛肉小饼 -

< 食材 >

牛肉糜 *** g 木耳50g 胡萝卜50g 洋葱50g 2大勺花椒水 姜2片 香料油3大勺 盐1小勺 生抽2大勺 老抽1大勺 芝麻油1小勺 胡椒粉1小勺 饺子皮1斤 鸡蛋1颗可放可不放

< 食谱 >

1.木耳提前泡发切碎，胡萝卜、洋葱、姜切碎

2.花椒泡水备用

3.冷油加入洋葱、香菜根、大葱、香葱中小火炸出香味，焦黄捞出，香油室温 *** （可参考化州香油鸡中香油的做法）

4.料理盆中加入 *** g牛肉糜、1小勺胡椒粉、1小勺盐、3大勺料理油、2大勺生抽、1大勺老抽、姜蓉、1小勺芝麻油、2大勺花椒水、3大勺香油，顺时针搅拌起胶，封上保鲜膜冷藏半小时定型

5.加入木耳、胡萝卜、洋葱碎搅拌均匀

建议包前再加入蔬菜，可防止出水影响口感

6.取一饺子皮，像包包子一样包裹，捏紧接口，防止煎时肉汁流失

7.冷锅放油，小饼底面朝下放入锅中，先大火煎至定型，翻面后转中小火，盖上盖煎5-7分钟，煎至两面金黄，即可出锅

喜欢表皮软一点的朋友，煎时可放1大勺水，盖上盖用中小火焖煎3-5分钟

煎好的小饼表皮酥脆到冒泡，油亮的色泽，多重的香气，一般人真招架不住。

虎啦吧唧大口咬下，噫，嗞了一脸油，还烫得直吐舌头。

“心急吃不了热豆腐”，放在这也同样适用。

不过，也不能慢了，不然牛油会冷到凝固，表皮也软塌下来，失去了爆汁焦香的特色。

正确的食用姿势，可借鉴灌汤包的吃法：

先用筷子在软皮上掀起个小口，凑上去嗦一口汤汁，尝到咸鲜香浓的滋味，再将小饼投入口中。

牛肉越嚼越香，葱香恰到好处地掩盖了腥膻，香到直击灵魂！

爱吃醋的，或喜辣口的，都可挂上一圈酱汁，又解腻又 *** 。

最后来碗甜酒酿收尾，一口饼一啖甜水，甜滋滋凉丝丝的，清爽落肚，魂魄归位！

吃饱喝足，菜菜祝各位考生旗开得胜！

世上无尽风景、万般风物，都在等着年轻的你们一一亲临。

儿子要 *** ，每天用心做早餐，天天不重样，身体棒考出好成绩

家有 *** 生，妈妈不偷懒，用心做早餐，补充营养，助力 *** 好成绩

今年由于特殊情况， *** 延长了一个月，不然这两天 *** 的孩子就已经上考场了，现在已经进入倒计时阶段，距离正式上考场只有最后近一个月的时间，俗话说“临阵磨枪不快也光”，越到最后阶段，孩子们越是卯足劲，每天复习到很晚，早晨早早就起床学习，确实是蛮辛苦的。

这段时间是孩子拼体力的时候，所以营养一定得跟上，作为妈妈自然不能偷懒，每天都早起用心做早餐，尽量做到合理搭配，食材多样化，每天不重样。早餐要有充足的蛋白质，蔬菜水果也不能少，而且早餐也不能过于油腻，本来这段时间天就热，再有孩子多少会有点压力，太过于油腻的食物会没胃口，而且也会给肠胃造成负担。

来看看我给儿子准备的早餐，有干有稀，都是孩子爱吃的，补充充足营养，助力 *** 好成绩。

一，红薯大米粥

我家早餐通常吃各种粥和豆浆、米糊的时候比较多，红薯属于粗粮，和大米搭配煮粥不但好吃，适当吃点粗粮，有助于肠胃 *** ，从而防止便秘，煮粥的话我都是晚上睡觉之前预约，可节约早晨时间。

二，煎三文鱼

儿子很喜欢吃三文鱼，三文鱼营养价值很高，主要早餐吃比较省事，用料酒和少许盐腌一腌，早起用东菱早餐机煎一煎很是方便，如果有黑胡椒粉再撒上点就更好了。

三，凉拌黄瓜木耳

天气越来越热，吃点凉拌小菜清爽开胃，佐粥也是极好的，最近天热起来，大家泡木耳的时候别泡太长时间，如果晚上浸泡可放在冰箱冷藏，避免变质。

四，水果樱桃

现在是樱桃大量上市的季节，早市很多卖樱桃的，每天都要买上一些，这种是叫做红灯的， *** 不贵，酸甜的口感，儿子挺喜欢吃的。

五，香蕉早餐饼

家里剩了个香蕉没人吃，本着不浪费的原则，加个鸡蛋和一些面粉、葡萄干，做成了早餐饼，口感软嫩微甜，来看看具体做法。

*** 步骤：

1、香蕉更好用熟透的，再准备鸡蛋1个，面粉适量，葡萄干少许。

2、把香蕉放入大碗中，用勺子碾压成香蕉泥，再磕入一个鸡蛋。

3、加少许清水、适量面粉、一点无铝泡打粉搅拌均匀，成略粘稠的面糊状。

4、再加入切碎的葡萄干搅拌均匀。

5、东菱早餐机 *** 上电源，在小锅中刷少许植物油，舀入一大勺面糊，中火加热，待底面成型后，翻面再烙制一会，两面微微发焦熟透，再烙下一张。

这款东菱早餐机，可做三明治，可煎东西，还有个煮锅能煮面条啥的，还可以热馒头、包子，一机多用，颜色 *** 很漂亮，有喜欢的可点击下方链接下单。

这就是我家 *** 生的早餐了，我算了下，一共有10种食材，种类还是蛮丰富的，营养比较全面，让孩子吃饱吃好，有个好身体，全力备战 *** 考出好成绩。

原创图文，严禁盗用，盗用必究。

#6月吃什么# #美味好物大赏# #我的早餐日记#

*** 生的营养早餐，连续一个多月没重样，这样的早餐你喜欢吗？

营养专家建议：考生一日三餐两少三多， *** 三餐推荐，学霸状元餐

分享 *** 期间合理的饮食 *** ，助 *** 的期间的孩子们一臂之力。

*** 如期而至，孩子们在这段时间用脑以及心理压力越来越大，再加上炎热的高温天气，孩子们可能越来越没有胃口，而如何科学合理的安排孩子 *** 期间的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。

合理的 *** 食谱和适当的营养搭配对于考生顺利完成 *** 有一定的辅助作用。

刘雅平—北京小汤山医院 营养科 副主任营养师建议：

三项注意：平衡膳食，新鲜卫生，规律饮食；

两 少：少食含脂肪高，升糖指数高的食物；

三 多：多补充磷脂（蛋黄，大豆，瘦肉），多补充水溶 *** 维生素（含维生素b1丰富的杂粮，豆类，干果类，瘦肉类等）；多补充矿物质（减少钠的摄入，增加钾、镁、钙的摄入量，多吃蔬菜特别是富含镁的深绿色果蔬，和富含钙的酸奶）

01早餐

孩子们脑力消耗很大，而上午又是 *** 们记忆力极好，头脑很清醒的时间段，所以早饭对于孩子们来说最为重要。早餐的主食可以是包子，馒头，米粉，所有五谷杂粮都可以，要补充足够的碳水化合物，如牛奶，酸奶，蒸的或者煮的鸡蛋，更好再吃一些水果或者青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处！

02午餐

午餐是一天当中的主餐，上午 *** 过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生感到精力旺盛，不疲惫，所以午餐要起到承上启下的作用。午餐要补充多种营养素与热能，蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉，肝脏或者鱼肉，鱼肉的话更好选海鱼。至于蔬菜，水果，大家应该都知道，它们富含维生素，多吃蔬菜能有效缓解大脑过度紧张；汤类可选择冬瓜排骨汤，紫菜蛋黄汤等。

03晚餐

晚餐要注意身体的修复，避免大鱼大肉，可以适当吃一些能激发食欲的菜肴，如红烧味、辣味、酸味等味道的菜、或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲，睡前还可以喝一些牛奶，缓解紧张情绪，促进睡眠。

*** 期间饮食参考

7月7日

早餐：生菜，西红柿，火腿三明治、一杯燕麦片、一个鸡蛋；

午餐：米饭、蚝油生菜、青椒肉丝、青菜豆腐汤；

晚餐：杂粮窝头、宫保鸡丁、绿豆汤；

7月8日

早餐：一碗炸酱面、一个鸡蛋、一杯五谷豆浆；

午餐：紫薯/玉米、冬瓜炒肉片、凉拌秋葵、紫菜海米汤

晚餐：杂粮馒头、木须肉、白灼西兰花、淡盐毛豆，绿豆粥；

7月9日

早餐：三明治(面包、煎蛋、培根、生菜)、一杯酸奶

午餐：杂粮米饭、清炒花菜、鱼香肉丝、番茄蛋汤

晚餐：豆沙包，炒圆白菜、清蒸龙利鱼、海鲜菇丝鸡蛋汤

7月10日

早餐：菜肉包子、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥

午餐：肉末酸豆角拌面、西芹炒百合、绿豆汤。

如果考生备考压力较大，出现焦虑、失眠等情况，要及时和家人、老师、朋友沟通，或者通过体育锻炼释放压力。晚餐避免吃撑，睡前2至3个小时尽量避免进食。卧室可选择遮光 *** 好的窗帘，营造舒适的睡眠环境。如果担心睡前饥饿，考生也可睡前一小时喝半杯热牛奶，帮助放松心情。最重要的是调整情绪，轻松上阵，稳稳当当查缺补漏，按时吃饭，好好吃饭，以健康的身体和充沛的精力迎接 *** 。祝愿每位考生都能金榜题名，考上心仪的大学！

# *** # # *** 饮食# #2020年 *** #

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提醒家有 *** 生的家长： *** 饮食“四要三不要”

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*** 不仅是知识的比拼

也是一场体力战

因此考生的营养问题愈显重要

只有吃好喝好

考生才能补充脑力、稳定情绪

发挥出更佳水平

要吃好早餐

备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。

*** 期间，早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到 *** 结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证血糖稳定，进而影响 *** 成绩。

搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物：

一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，更好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。

三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。

在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。

比如说，一个切片烤的全麦馒头(或面包)，几片酱牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麦粥，再加半碗樱桃番茄，这样营养全面的早餐就很适合考生。

要饮食多样

多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养，建议每天至少摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。

补充大脑活动所需的营养成分，以水溶 *** 维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，在 *** 中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。

因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化 *** ，宜少量添加，循序渐进。

另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。

要烹调清淡

蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂，所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。

也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调 *** 要清淡，不用煎炸烧烤，适当减少烹调油。此外，升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一，应该少吃。

要饮食卫生

俗话说：“病从口入”，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响 *** 发挥。

*** 临近，考前气候炎热，食物容易变质，建议各位家长更好亲自选购食物，为孩子 *** 三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量不吃凉拌菜，尤其是外面餐馆的。

辛辣生冷的食物容易“闹肚子”，无论考生平时喜不喜欢吃辣，这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材，它们都会对消化道产生 *** ，雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食，比如生的三文鱼、生鸡蛋等，不吃剩菜，当天购买新鲜的食材，保证食品安全。

在“四要”的基础上，还要做到下面三个“不要”。

不要食谱大变

从 *** 前到 *** 中，家长不要打乱考生的饮食规律。

突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，摄入肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和 *** 。因此 *** 期间要吃平时习惯吃的食物，没吃过的食物不要在此时尝试。

不要吃得过饱

考生用脑多，每顿饭不能太饱太撑，否则会使更多的血液进入消化 *** ，影响大脑血液供应，容易使人犯困，可能会影响学习 *** 的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成 *** 的影响。

不要猛喝咖啡

考生每天可以喝1500~1700毫升的水，更好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频， *** 前要注意控制一下饮水量，以免中途影响 *** 。 *** 前更好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生，因为 *** 的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

*** 期间三餐应该怎么吃？

1、早餐一定要吃。早餐可以是牛奶加鸡蛋或包子，或者牛奶燕麦粥搭配蔬菜、水果。早餐中的主食可以提供足够的葡萄糖，而葡萄糖是脑部细胞唯一可以利用的能量来源，如果缺少葡萄糖的供给，容易引起精力不足的情况。但如果孩子要吃快餐时也不要反对，尽量选择非油炸、易消化的食物即可。需要注意的是，应避免饮用冰镇饮料，以免引起胃肠不适。总体来说，此时的饮食以不添乱为主，兼顾营养即可，不要为了所谓的完美搭配，而强迫孩子吃不习惯或不爱吃的所谓营养早餐。

2、午餐简单可口。午餐可以吃一些鸡肉、鱼、豆腐等不太油腻的食物，但也要保证主食和蔬菜的食用量充足。如果是在考场附近就餐的考生，需要注意选择卫生的餐饮地点，不吃不熟悉、陌生的食物，以免出现胃肠不适。

3、晚餐适量为度。晚餐的食物在整体食用量上和早餐齐平即可，最多也就是和午餐一样多就可以了。晚上不要过多进食，以免影响睡眠。食物的选择仍以清淡易消化为主，可以喝粥、吃面条等，注意补充蔬菜和水果。另外需要注意的是，在 *** 期间，如果考生想要食用一些甜品，只要注意食用量就好，通常来说，普通大小的一块是可以的。（北京中医 *** 大学东方医院）

来源： 北京12320在聆听

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