五花肉切片，我喜欢厚切。姜蒜切末，加入生抽料酒和辣椒酱，做个腌料。倒入五花肉，搅拌均匀，腌渍1-2小时。土豆洋葱切好备用，土豆尽量切薄一些。肉腌好后，按土豆、洋葱、肉的顺序依次放入空气炸锅，190度30分钟，中途记得翻动1-2次。做好装盘，香气扑鼻呀！生菜包肉，爽口解腻，吃得停不下嘴。
吃一次就念念不忘的韩式煎五花肉准备好我们今天用的全部食材。五花肉切厚薄适中的片，厚薄根据自己对五花肉的口感喜好来，也可以完全厚切哟。主角隆重登场～葱伴侣6月香韩式辣椒酱，一酱在手，韩料我有！辣酱是韩餐的灵魂，没有人反对吧??(ˊωˋ*)??碗中倒入料酒，生抽。取25～35克葱伴侣6月香韩式辣椒酱放入，混合搅拌均匀。放入五花肉。再放入蒜末，姜末翻拌均匀腌制20分钟左右腌制五花肉的同时，将生菜洗净，沥干水分。如果小伙伴不喜欢吃生菜，可以换成你喜欢的绿叶蔬菜。将腌制好的五花肉一片一片放入平底锅中。小火煎至五花肉滋滋冒油两面金黄色，记得翻面哟！撒上熟白芝麻，绝绝子用生菜包裹着入口，不要太满足咯！用葱伴侣6月香韩式辣椒酱煎出来的五花肉，口感鲜甜微辣，细腻又清爽，正宗韩国风味！用生菜包裹着入口，不要太满足咯！
韩综骚操作！中餐硬说是韩餐，连番茄炒蛋和蚝油生菜，都改姓韩最近，韩国的几档美食烹饪节目，引发了中国网友的质疑和争议。
原本，中国观众希望围观一下，韩餐是怎么做的，看到菜品后却大吃一惊。
韩国大厨端出来的这一盘盘“韩餐”，分明是中餐啊！
中餐的蚝油生菜，在韩国节目里，被包装成了“焯洋白菜料理”。
中餐的辣椒炒肉，被韩综介绍成韩式“尖椒爆炒五花肉”。
萝卜炖牛肉，变成了韩国的“炖牛排骨”。
众所周知，传统的韩餐，以“咸菜开会”而闻名。
虽然以凉菜、拌饭等为主，但很有他们本民族的特色，一看就知道是韩国料理。
可是，现在的韩国烹饪节目上，大厨们却在正儿八经地教观众炒菜，蒸煮闷炖焯煨……各种中餐的做 *** 番上阵，做出一道道中餐，但却只字不提这些是中国菜！
比如，在韩国知名度超高的白种元美食节目中，他教韩国观众使用蚝油、酱油、料酒，但是却不介绍这些是来自中国的调味品。
他只让大家去超市买，这些调料早就在韩国实现了量产，瓶子上贴的都是韩国制造的标签！
你们随意感受下，写上“传承70年的发酵技术和经验”，酱油就变成“韩国的”了……
连蒜泥，都成了普通韩国家庭必备的佐料了。
白种元将中国的各种调味品和佐料混合在一起，就变成了大韩民国“神秘的专属秘制酱料”。
就连中餐的烹饪技巧，也被直接拿走。
最基本的蒸煮大法，变成了他们“韩食”的料理做法。
就连中餐里比较有操作难度的“颠勺”，都直接被韩国厨师抄作业。
搞笑的是，白种元担心韩国观众不知道什么是“翻炒”，就教他们说——想象成是在铁锅里“烤肉”就对了。肉在锅里“烤”到变成金黄色，就是“炒熟”了。
你看，中餐的炒肉，就这么轻而易举地被同化成了韩国的“铁锅烤肉”。
就连中国的盘子，都不能幸免！
因为传统的韩式餐盘，是扁平的，白种元就推荐大家去买中间凹进去的餐盘，这样才好盛放此类有汤汁的炒菜，也更能达到聚热的效果。
一句简单的中式餐盘就能讲得清楚明白，但人家就是不说。
咱中国的美食节目，也会教大家做各国料理。
但在教的时候，都会注明是“日式”、“韩式”、“意式”、“法式”料理……从来不会把其他国家的菜肴——比如披萨，直接拿来当成中餐的“烤陷饼”教给观众。
但在韩国的烹饪节目，管你是哪国料理，只要被他们加了辣酱，进行了“改良”，通通都变成了“韩餐”。
而且，白种元的节目，在韩国的影响力颇大。
不少韩国主妇，都是他的忠实观众，会按照他传授的 *** ，烹饪一日三餐。
只要稍微围观一下韩国烹饪博主们的视频就会发现，炒菜这项技艺，在韩国已经越来越普及。
但在他们的标题里，写的都是“韩国料理”、“韩式”、“韩餐”这样的关键词。
可能有人会说，韩国人难道不知道自己在做的是中餐吗？
难道他们连什么才是韩餐，都分不清吗？
要不说，这是潜移默化的“洗脑术”呢，让我们围观一下节目中的观众留言。
就连从小吃着中餐长大的中国观众，看完节目都产生了怀疑，留言说这是“小炒肉的改良韩式吃法”，“韩国本来就有炒菜”，说这是韩国人的“技术总结”，劝大家不要过度敏感……
那么，我们来看看，中餐被引入韩国的餐桌后，都发生了什么——
韩国已经把中餐，以“韩餐”的名义上架发售，甚至远销海外。
所谓的韩国“正宗拌饭”，包括麻婆豆腐饭、卤肉饭等口味，都成了韩式速食的品种之一。
粥、饺子、烧麦，都变成了韩国超市的热销款，不仅在他们国内爆卖，甚至以韩国食品的身份，被进口到中国卖。
连豆腐皮都被改头换面，变成了韩国的豆腐面。
馄饨，成了“釜山特产”，是令韩国人思念的“家乡美食”。
糖醋肉，成了韩国“传统饮食文化”的一部分，在世界各地的韩国料理店里，你都能点到这道菜。
葱油饼，现在变成了韩国的“大葱派”。
桂花糕，变成了韩糕，在中国开起了连锁店，生意火爆。
连中国消费者，都跟着“韩糕”、“韩糕”地叫。
令人无语的是，中国观众对韩国的烹饪节目提出质疑后，还有不少粉丝帮着洗，认为人家不过是借鉴了中餐而已。
此前，韩国综艺曾多次到中国录制，在西安、延边、武汉等地，以“弘扬中国美食文化”为名，进行拍摄。
韩国艺人们受到了中餐厅老板们的热情款待，善良的国人还非常大方地开放后厨，让摄制组拍下做菜的全过程。
但令人意想不到的是，回到韩国后，这些中餐的技艺被改一改，就被当成了韩餐在节目中推广，甚至变成了韩式产品输出海外；
在中国口口声声说要宣传中国美食，回到韩国却说是自己的独门烹饪配方和绝技，决口不提来源于中餐，实在令人心寒。
这些节目，如果真的是想交流美食文化，那么，光明正大地说一句是“中式炒菜”，不过分吧？
比如，在一期节目里，白种元曾主动介绍说，这是“中华猪肉面”。
但是，这样的“正名”极少。
为什么唯独炸酱面，他会主动介绍是“中餐”呢？
因为炸酱面，在韩国都是在中国人开的中餐厅里卖的，它作为中餐在韩国的标志已经深入人心，韩国人从小就知道，要吃炸酱面，得去中餐厅。
所以，这道菜才得以保留自己的“中国血统”。
像卤肉饭，就没有这种待遇，被强行命名为韩式猪肉盖饭。
其他被堂而皇之“拿走”的，还包括“韩式锅包肉”、“韩式番茄炒蛋”、“韩式玉米饼”……数不胜数。
对比一下中国餐厅的做法，只要是外国菜，基本都会保留人家的“国籍”，比如“泰式冬阴功汤”、“印度咖喱”、“越南米粉”、“韩国烤肉”、“日料刺身”……
什么是大国的胸怀和胸襟，真是一目了然。
最后，局长想问，对韩国烹饪节目这种“拿来主义”你们是怎么看的？
香辣酸爽、荤素结合 这道菜绝对是餐桌上最受追捧的一道菜，没有之一。
By 外星喵美食日记
用料- 辣白菜 150克
- 五花肉 150克
- 韩式辣酱 1勺
- 生抽 1勺
- 鸡精 1勺
1、将五花肉改刀切片，备用
2、锅中放油，烧热
3、油热后将五花肉放入锅中煸炒至断生
4、肉变色后加入一勺生抽，翻炒均匀
5、肉炒好后，加入辣白菜，翻炒均匀
6、再加一勺韩式辣椒酱，不仅上色，味道更好
7、出锅前加一勺鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅
8、趁热享用
小贴士1、腌制的辣白菜中有葱姜蒜，所以不需要再单独放。 2、由于辣白菜和辣酱已经够咸度了，所以不用再放盐了。
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
最靠谱更好吃最详细的韩式烤五花肉做法！零失败烤五花肉是每个女孩子连减肥都不舍得放弃的美食。 一口咬下去，滋滋冒油，包裹着生菜，辣椒酱的香甜在齿间相依。
By 李依冉01
用料- 五花肉 300克
- 6月香韩式辣椒酱 3勺
- 料酒 2勺
- 糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
1、五花肉清洗干净，切成均匀的薄片儿。
2、五花肉放入玻璃碗中，加入六月香韩式辣椒酱，料酒、蚝油、生抽和糖。 戴上手套，抓拌均匀。
3、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜。
4、烤箱提前预热180度，5分钟。 烤盘底部垫入油纸。 把腌制好的五花肉，均匀的摆放在烤盘儿里。
5、上下火180度，30分钟。
6、烤好以后，取出五花肉。 把五花肉翻面。
7、在每片儿五花肉上，均匀地撒上白芝麻。
8、烤箱上下火180度，十分钟。
9、五花肉烤制完成之后，摆入盘中。
10、包着生菜吃，特别好吃。
11、五花肉的油脂都烤了出来 。 也不担心，吃了会发胖呦。
12、如果觉得辣味儿不够，包生菜里时，可以再刷点辣椒酱。 肥而不腻，搭配生菜，味道很赞。 在家也能做出很美味的韩式烤肉。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
五花肉做法大全，样样独有风格，味道层次丰富，任选其一都是精华吃是一种幸福，精妙的烹饪让人们能够见证食材千变万化的另一面。但烹饪技巧却很难超越食材本身，这也就是为什么越是名贵的食材，其烹饪的方式往往越简单。忠于食材最纯粹的味道，平凡却绝不简单，对自然的崇尚让吃也变成了一种信仰。
如何选购新鲜五花肉
新鲜五花肉
肉质红色均匀，有光泽，脂肪洁白；外表微干或微湿润，不粘手；指压后凹陷立即恢复；具有鲜猪肉的正常气味。劣质猪肉的肌肉色稍暗，脂肪缺乏光泽；外表干燥或粘手，新切面湿润；指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复，有氨味或酸味。
【花雕酒红烧五花肉】
花雕酒红烧五花肉
【准备材料】五花肉、花雕酒、冰糖、生抽、老抽、八角、干辣椒、生姜、五香粉、食用油、大蒜、白糖
【烹饪步骤】
之一步：五花肉清水清洗干净，切成5厘米的见方的块，一定要切得大小差不多，这样食材才能受热均匀。
第二步：起锅将五花肉焯水，开锅后加少许的白糖使猪肉保持弹性，撇去浮沫后捞出，给肉焯水的汤保留备用。
第三步：在捞起的五花肉中加入30毫升生抽拌匀，让颜色均匀分布，菜的品相更好。
第四步：大蒜去皮，干辣椒根据自己吃辣的程度选取，洗净切段备用。
第五步：起锅放油加至八成热时，放入焯过水的猪肉进行炸制，注意把猪皮放在下方，直到肉皮炸成金黄色即可。
第六步：将五花肉、老抽、花雕酒、少许冰糖、剩余的生抽、八角、大蒜、生姜、干辣椒、适量的五香粉放入砂锅中。
第七步：砂锅中加入少许肉汤或清水（更好是热水），加锅盖煮开锅。
第八步：然后用中小火焖煮45分钟，最后收汁即可食用。
【五花肉炒辣白菜】
【准备材料】五花肉、料酒、蒜末、熟芝麻碎、姜末、黑胡椒粉、豆腐、辣白菜、洋葱、大葱、青椒、白糖、食用油、辣椒酱
【烹饪步骤】
之一步：将辣白菜直接切成大块，无需拧干。将洋葱纵向切成两半，青椒斜刀切成薄片，无需薄片，无需去籽。将五花肉片切成6厘米宽。
第二步：将切好的五花肉放入碗中，并将调料倒入碗中静置20分钟左右。
第三步：将豆腐过水，整体加热之后捞出，用厨房纸吸干多余的水分。
第四步：用平底锅热油，将步骤2中的五花肉下锅，大火翻炒。待肉色发生变化之后，将备好的辣白菜连同汤汁一同倒进锅里，快速翻炒搅拌。
第五步：加入备好的洋葱、大葱、白糖翻炒直至蔬菜断生再加入青椒。
第六步：充分翻炒之后，在盘中垫上生菜，装盘并撒上熟芝麻碎。将备好的豆腐切成1厘米厚度的块状摆放在旁边即可食用。
【韩式生菜包肉】
生菜包肉
【准备材料】五花肉、洋葱、大葱、大蒜、桂皮、酒、酱油、韩国大酱、黑胡椒粉
【烹饪步骤】
之一步：把洋葱和大葱切成适宜的大小，在一只较大的锅中放入五花肉块放入调料，并加入1.5升清水，用大火煮开。
第二步：待水沸腾之后，改用中火，轻轻撇去浮沫，炖煮1个小时左右，炖到猪肉可以用筷子穿透之后，关火，其自然冷却。
第三步：将炖好的五花肉切成7厘米宽，宽度不够的可以斜刀切，使其断面面积更大。在容器中铺上生菜，盛上即食的萝卜泡菜，撒上松子后将切好的五花肉装盘。生菜叶、苏子叶、虾酱以及韩国大酱酱汁一起上桌。
【韩式烤五花肉】
【准备材料】五花肉薄片、大蒜、生菜叶、苏子叶、韩国大酱酱汁
【烹饪步骤】
之一步：准备好烤五花肉的专用锅，（如果没有，可以使用烤肉专用的电热铁板或平底锅作为代替），使用大火烧热，将五花肉片平铺在锅中。如果不方便操作，可以用剪刀将肉片剪成小块。
第二步：将蒜片撒在锅的中央以及五花肉上。把生菜和苏子叶盛在盘子里并准备好韩国大酱酱汁。
第三步：肉的两面都变色后即可出锅，如果您仍觉得肉块太大，此时还可以用剪刀切成小块。
烤五花肉吃法
【烤五花的吃法】
之一步：将生菜叶和苏子叶重叠起来，中央放上考好的五花肉，在放上蒜片，淋上韩国大酱酱汁。
第二步：将菜叶包裹起来，手握着开口处，喝下一口小酒，再一口吃下去美味无穷。
【蒜苗小炒肉】
蒜苗小炒肉
【准备材料】五花肉、蒜苗、青椒、红椒、姜片、蒜末、葱白段、盐、味精、水淀粉、料酒、老抽、豆瓣酱、食用油
【烹饪步骤】
之一步：蒜苗洗净切段，青红椒均洗净切片，五花肉洗净切片。
第二步：用油起锅，倒入五花肉，炒至出油变色，倒入姜片、蒜末、葱白段炒香。
第三步：淋入料酒，加少许老抽炒匀上色，加豆瓣酱炒匀再倒入青红椒。
第四步：再加入切好备用的蒜苗，加盐、味精炒匀调味。
第五步：加入少许熟油炒匀后，加水淀粉勾芡，翻炒均匀至入味盛出装盘即可食用。
【酱香卷五花肉】
【准备材料】熟五花肉、蒜苗、水发桂林米粉、红椒末、姜片、蒜末、盐 、味精 、蚝油 、老抽、水淀粉、食用油
【烹饪步骤】
之一步：将水发桂林米粉切成4厘米长段，洗净的蒜苗切段，熟五花肉切成薄片。
第二步：热锅中加清水，加少许盐、少许味精，倒入桂林米粉、蒜苗煮2分钟，捞出放入盘中。
第三步：取肉片铺开，放上蒜苗、桂林米粉，两端收拾整齐后卷好。
第四步： *** 余下的材料，在盘中摆放整齐。
第五步：在锅中注入清水烧热，放入摆放有肉卷的盘子，加盖用大火蒸约2分钟至熟，揭开盖取出肉卷备用。
第六步：起油锅，倒入蒜末、姜片、红椒末淋入少许清水。
第七步：加入剩余的盐、剩余味精，淋入蚝油，老抽和水淀粉调成味汁。
第八步：将味汁浇在肉卷上即可食用。
【五花肉炒西葫芦】
五花肉炒西葫芦
【准备材料】五花肉、西葫芦、水发木耳、盐、大蒜、干辣椒、姜、食用油、料酒、生抽
【烹饪步骤】
之一步：五花肉清洗干净后切成薄片，大蒜剥皮切成碎末，姜切丝，干辣椒切成2厘米左右的长的段。
第二步：西葫芦先用盐搓洗表皮进行彻底清洁，然后用清水冲洗干净切成稍薄的片，木耳汆烫备用。
第三步：起锅放入油烧至五成热时，先用小火将蒜末、姜丝和干辣椒煸炒，直到炒出香味。
第四步：改用大火将五花肉加进锅中进行翻炒，同时喷入少许料酒去除肉的腥味。
第五步：注意观察肉的成色，当肉炒到变色且开始起卷时，就可以放入西葫芦继续翻炒。
第六步：待西葫芦断生后加入少量清水，盖上锅盖让西葫芦析出水分，仅1分钟左右以免糊锅。
第七步：揭开锅盖放入木耳继续翻炒，大火炒制两三分钟即可。
第八步：加入生抽，并根据个人口味加入少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
【韩式猪排肉】
汉堡猪排肉
【准备材料】五花肉肉馅、洋葱、鸡蛋、葱末、油菜、番茄酱、沙拉酱、蒜末、香油、老抽、盐、胡椒粉、玉米粒、面包糠
【烹饪步骤】
之一步：热锅放油放入洋葱末翻炒至透明，将精盐和蒜末倒入后翻炒均匀备用。
第二步：碗中放入猪肉馅、炒好的洋葱、鸡蛋、葱末、番茄酱、沙拉酱、蒜末、香油、酱油、精盐、胡椒粉、面包糠抓拌均匀。
第三步：选着自己喜欢的大小捏成团然后再捏成饼形状，以同样的方式全部捏成饼形状之后可以冷冻保管（可以保管一个月以上保管好的话随时拿出来吃）
第四步：热锅放少许油将捏好的大排肉放入锅中，用中火煎倒入水，水量为肉饼的三分之一后盖上盖煎约十分钟，翻面将水分烤干煎至两面金黄就做好了。
第五步：锅中放入适量的水，开锅后放入少许的盐，将油菜焯水30~40秒备用。
第六步：煎好的猪排装盘后，装饰上玉米粒和油菜，浇上猪排酱放上一个煎鸡蛋这样韩国汉堡猪排肉就完成了。
我是@韩式申小厨 喜欢家常料理做法和韩国料理食谱的朋友们可以评论区留言，有好的见解和不足之处请留下宝贵的建议和意见，每天与您一起分享美食，您的点赞+关注+点评是我的动力，非常感谢您的阅读！我们下期再见！
在（地域），有种美味叫韩式五花肉拌饭By 甜酱爱美食
用料- 米饭 一碗
- 油菜 6朵
- 五花肉 200克
- 辣白菜 半碗
- 鸡蛋 一个
- 韩式辣酱 一勺
- 生抽 1勺
- 香油 半勺
- 料酒 2勺
1、五花肉切片备用
2、蒜切末
3、锅中烧水，水开放洗净的油菜，焯水2分钟，捞出备用
4、煎个溏心蛋备用
5、不粘锅中加入切好的五花肉（不用放油），小火慢煎，煎出油，并变得金黄，加入料酒去腥
6、加入辣白菜，翻炒均匀，加入蒜末继续炒
7、炒出辣白菜的香味，再炒1分钟即可关火
8、碗中盛入米饭
9、摆上所有食材，撒上白芝麻即可
10、这一大勺幸福的源泉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
外酥里嫩香而不腻的韩式烤五花肉这可能是我吃过五花肉做法更好吃的吧，吃过一次就爱上啦，外焦里嫩，口感超棒超哇塞～吃起来一点都不会腻哦～香到没朋友，赶紧去做它！
By 不破尚ZJ
用料- 五花肉 适量
- 生菜 适量
- 香葱 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 白胡椒粉 半勺
- 孜然粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 水 1勺
1、五花肉冷水下锅，放入葱姜料酒焯水三件套，煮15分钟捞出，五花肉切片（个人喜欢稍微切厚一点的）
2、放入酱料用手抓匀，让肉充分吸收，然后再加1小勺芝麻油，盖上保鲜膜腌制10分钟以上，想要入味的话可以腌制过夜
3、把腌好的五花肉平铺在烤盘上
4、烤箱上下管160°C预热
5、烤15分钟即可～
6、香喷喷的烤五花肉出炉啦
7、搭配生菜简直不能再好吃啦
小贴士时间温度仅供参考，根据自家烤箱脾气适当调整??
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉韩式料理太贵，不能总在外面吃呀，绝对可以自己动手在家完成，超级超级简单，值得大家试一试。
By 水之眸
用料- 五花肉 250g
- 六月香葱伴侣韩式辣椒酱 25g
- 植物油 10g
- 料酒 10g
- 生抽酱油 10g
- 椒盐粉 1g
- 生菜 量随意
1、取一块上好的五花肉，大约半斤左右，层次多一些，这样脂肪含量也就低一些，洗干净了切厚片，厚约0.6-0.8cm。
2、肉里面放入10g生抽酱油，10g料酒，1g椒盐粉。再加上我们的重要嘉宾：6月香葱伴侣韩式辣椒酱25g，腌制半个小时。（这个并不是用普通的中式辣椒酱，六月香葱伴侣韩式辣椒酱是正宗的韩式口味，一点辣味都没有，很适合烤肉。）
3、不粘锅里倒入10g的植物油，烧热以后将五花肉放进去，小火慢煎。
4、待两面都煎得金黄就可以出锅啦！包上生菜别提有多好吃了。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
韩式辣炒五花肉，满口香辣，不油不腻，让你回味无穷的下饭菜红辣辛香的荤菜会让无辣不欢的你直呼过瘾，满口香辣，却又不失食材本身的清鲜爽甜，是米饭的更佳搭配。今天我就和大家分享一下韩式辣炒五花肉做法。
【韩式辣炒五花肉】
【主料】：五花肉250克
【配菜】：①辣椒50克、胡萝卜50克、西葫芦100克、 洋葱100克、②大葱30克、红椒10克
【调料】：辣椒酱30克、糖稀15克、、黄糖15克、酱油15克、蒜末15克、熟芝麻15克、辣椒粉45克、胡椒粉3克、味精5克
【 *** *** 】
之一步：五花肉切成片，将配菜对半切开后切片（半圆形）备用。
第二步：起锅烧油放入五花肉翻炒至变色，倒入酱油15克，黄糖15克翻炒入味。
第三步：放入配菜①翻炒至洋葱变色为透明，将辣椒酱30克，蒜末15克，辣椒粉45克搅拌均匀后倒入少许的水（不能吃辣的朋友们可以适当的减少辣椒粉）
第四步：整体混合之后，将剩下的大葱30克，红椒10克，糖稀15克，胡椒粉3克，味精5克放入锅中迅速翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻就做好了。美味独特的 #辣炒五花肉# 你学会了吗?
【 *** 小贴士】
1.五花肉翻炒至变色后，首先放入酱油和白糖这样使五花肉口感滑嫩，鲜艳色泽而且富有风味特色，还能去除材料的异味。
2.猪肉保存时宜洗净，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。
我是 @韩式申小厨 需要韩国家常料理做法和韩国料理食谱的朋友们可以评论区留言，我所知道知识和经验与大家一起分享。有好的见解和不足之处请留下宝贵的建议和意见，感谢大家的支持和关注！
