香辣小龙虾图片大全大图真实，香辣小龙虾图片大全大图真实

牵着乌龟去散步生活 2024-09-21 29 0

麻麻辣辣鲜掉眉毛的小龙虾

夏天是什么味的？冰啤酒、气泡水、冰西瓜，还有麻辣小龙虾。家里烧的小龙虾干净卫生，什么十三香、蒜蓉，吃什么味你说了算。有花椒、生姜、洋葱、辣椒、生抽，啥味都能调。2021夏天的之一顿小龙虾你安排了吗

By 阿苒_Aran

用料

小龙虾 5斤
小葱 1根
大蒜 5瓣
鲜藤椒 15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）
糖 1克
啤酒 1罐
姜三片
麻辣小龙虾底料 1袋
香菜 1把

做法步骤

1、准备好洋葱、香菜、彩椒

2、小龙虾五斤，买来洗干净，都刷一遍，再按喜好去头或去壳等

3、锅中倒入多一点食用油，放入生姜等。先把洗干净的小龙虾放进去，炸一炸。待壳变红再捞出。

4、炸好后的小龙虾，无滤镜，色泽是不是很赞。

5、另起一锅，能吃辣的可以用麻辣火锅调料做。不怎么会吃辣的，锅里放油放生姜大蒜洋葱花椒炒一炒，放入龙虾一起翻炒出香味。

6、倒入一罐啤酒，加适量生抽，蚝油、盐、糖等调料。中火煮开。

7、煮到水只剩一点点。

8、可以再放入洋葱芹菜梗的碎一起炒一炒。

9、青椒彩椒黄瓜段准备好，快出锅前放入。

10、美滋滋的小龙虾。

11、出锅撒些白芝麻和香菜装饰。

12、配啤酒和快乐肥宅水，就是夏天的味道呀。

13、补一张细节图

14、嘻嘻，太喜欢吃小龙虾了

15、抓紧拍照。

小贴士

小龙虾洗干净，烧之前再去头，先用油炸一炸锁住水分。花椒一定要放哦，放火锅底料很省事，但是自己配的更香，而且不会太辣。菜椒青椒黄瓜不要早放，会变色，出锅前一会放就好啦，白芝麻我忘记撒了，大家记得放哦，自己在家吃也要有颜有料。最后祝夏快乐！

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

这道麻辣小龙虾太销魂，同事吃过都找我要菜谱

By 吃面不喝汤的仙女

用料

小龙虾 2斤
小葱 1根
大蒜 5瓣
花椒 15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）
糖 1克
啤酒 1罐
姜三片
麻辣小龙虾底料 1袋
香菜 1把
八角 4个
香叶 4片
白糖 3勺
熟芝麻 5g

做法步骤

1、先把小龙虾用刷子，洗刷干净

2、去除虾线

3、用剪刀把下头里面的沙包去掉

4、小龙虾处理好，放一旁沥干水，大葱斜切，把其他配料备好

5、香菜洗干净备用，大蒜拍一下就好了

6、热锅烧油，把沥干水的小龙虾放锅里翻炒，直到所有小龙虾变色。再起锅

7、热油放入准备好的各种香料，再放入小龙虾调料，炒出香味，在把油炸过的小龙虾放进锅

8、翻炒后放适量鸡精、白糖、生抽、耗油。

9、翻炒放啤酒，把小龙虾淹没就好，让它煮

10、大火收汁，就可以起锅了

11、起锅后放撒上熟芝麻和香菜叶就可以了。

小贴士

一定要清洗干净哦，还可以加一些自己喜欢吃的配菜在里面，我用的是好人家的调料，真的特别好吃

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

香辣小龙虾

图文作者 | 美食家10597181

点击图片 ▲ 收藏本菜谱

原料：

龙虾2斤半、小葱适量、姜两三片、蒜两三瓣、香菜根据自己喜好、火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一勺、蚝油少许，一小勺、花椒一捧、干辣椒根据自己喜好、八角三粒、冰糖两三粒、啤酒两易拉罐。

做法步骤：

1. 小龙虾先用盐水泡一两个小时。

2. 鞋刷刷干净，减去头，清理虾线。

3. 多清洗几遍备用。

4. 适量香菜小葱。

5. 小块火锅底料，三片姜片。

6. 花椒，蒜瓣，干辣椒，八角备好（八角没拍上）。

7. 起锅烧油，六成油热下龙虾。

8. 炸至这个熊样子捞出备用。

9. 留底油，倒入花椒，姜，八角，干辣椒，火锅底料，郫县豆瓣酱。

10. 料稍微翻炒后倒入龙虾。

11. 微微翻炒下。

12. 倒入啤酒。

13. 来两三粒冰糖提鲜。

14. 加入少许蚝油，盖上盖子煮15分钟。

15. 煮好后倒入香菜和小葱。

16. 翻绊均匀。

17. 出锅开吃。

来源：“美食天下”微信公众号

香辣小龙虾正确做法，大厨给你秘制配方，香辣入味超过瘾

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小

2、今天老刘就来分享一下“香辣小龙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒

4、先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。再把龙虾摆在流失底下冲洗一下，冲的时候用手挡一下，不要把虾黄冲出来

5、再把生姜切片，螺丝椒去蒂切滚刀块，蒜子压扁斩成蒜末，干辣椒切小段，放入花椒、八角、桂皮碗中。热锅倒入菜籽油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料、两勺香辣酱炒出红油

6、再把大料也放进去，把香味炒出来，再放入蒜末炒香，炒香后放入龙虾一起翻炒，炒的时候尽量轻一点，不要把龙虾的黄炒出来，再淋入料酒去腥、生抽提鲜、老抽上色、蚝油、两勺白糖提鲜，翻炒均匀，盐就不用放了，因为调料是咸的

7、再倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，中小火焖十分钟。时间到时，把螺丝椒和姜片也放进去，把螺丝椒压到汤里面，烧制断生就可以装盆了

8、是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣

老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

这是我吃过全宇宙更好吃的紫苏麻辣小龙虾

今年春天撒下的紫苏种子现在已经长大了，正巧碰上了小龙虾的季节，那就来做一道紫苏麻辣小龙虾吧。小龙虾的Q弹加上紫苏的特殊香气，给麻辣又多添了一丝味觉的变化。

By 我是安妮【豆果美食官方认证达人】

用料

名扬湖海大号小龙虾尾 500克
干红辣椒 20克
干红花椒 10克
大蒜 1头
紫苏 50克
生姜 1块
酱油适量
蚝油适量
植物油适量

做法步骤

1、1、小龙虾尾用冷水浸泡解冻，捞起滤干水分备用。工作日没有时间去海鲜市场购买小龙虾，所以这次我用了名扬湖海的大号小龙虾尾来做这道菜。每袋250克真空包装，方便调整菜的分量。已经去掉了小龙虾头，看起来不多的一盘，其实全部都是肉，吃起来也更方便。

2、2、干红辣椒切段、大蒜切末、生姜切末、紫苏叶洗净备用；

3、3、锅里倒入适量菜籽油，烧热后倒入小龙虾尾煎炸约1分钟后捞起备用；

4、4、锅里倒入干红辣椒段和干红花椒翻炒出香味；

5、5、加入姜蒜末翻炒出香味；

6、6、倒入半勺酱油、半勺蚝油，翻炒出香味（具体用量请看图）；

7、7、加入一碗水，倒入小龙虾尾翻炒，中小火烧至入味收汁，大约5分钟；

8、8、撒入紫苏叶，如果吃的口味较重，可以放少许盐进行调味；

9、9、装盘上桌！麻辣鲜香的紫苏小龙虾做好了！

10、10、名扬湖海这个小龙虾尾很新鲜，肉质和鲜活的小龙虾基本没有区别。

11、11、咬住小龙虾肉，轻轻一拉，一整条小龙虾肉就出来了，吃起来太过瘾了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

做堂堂正正的人吃地地道道的麻辣小龙虾

龙虾是我们一家人每年都爱吃的一道下酒菜！每年都得吃百来斤（是不是有点夸张了）估计是小时候家里穷想吃吃不上的原因哈哈……开玩笑啦！

By 小花妹妹爱美食

用料

小龙虾尾 500克
食用油适量
姜片 6片
干辣椒 6个
花椒 50粒
郫县豆瓣酱 1勺（可以不放）
味极鲜适量
啤酒 1听
大蒜头 6颗
八角 1个
火锅料半块
清水一小饭碗
黄瓜 1根
青尖椒 2根

做法步骤

1、把龙虾头虾线都处理清洗干净！然后用剪刀把虾背剪开，这样烧出来的龙虾容易入味

2、把配料准备好备用！油烧热把龙虾过油炸一分钟捞出控油，锅里加入少许油加入配料爆炒出香味把龙虾倒入翻炒均匀加入啤酒一罐清水一小碗翻炒均匀盖上锅盖中小火炖十几分钟

3、把自己喜欢吃的果蔬放进去翻炒下

4、起锅啦！不比店里差哦……

小贴士

处理龙虾时注意不要被它的夹子给伤到了，时间炖的久龙虾越入味越好吃，水可以多加点带点汤的龙虾更好吃……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

懒人版香辣小龙虾超级辣超级好吃

补肾、通乳、预防心血管疾病小龙虾中文学名克氏原鳌虾，因其杂食性、生长速度快为特点，其肉味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄中有虾青素，营养成分丰富。具有壮阳补肾、通乳、生乳、防心血管疾病等功效。 1、壮阳补肾：小龙虾适用于肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，对男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄有辅助食疗的作用。 2、通乳、生乳：小龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙等，对小儿、孕妇尤有补益功效。对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 3、预防心血管疾病：小龙虾的肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

By 简食深夜食堂jojo

用料