寒冷的冬天，早餐一杯热气腾腾的黑豆豆浆，再配这样的蔬菜饼，不爱吃饭的孩子，瞬间也爱了。
这种早餐不耗时， *** 过程简单，既营养，脂肪含量低，不用担心会增重。
土豆胡萝卜饼
食材和配料：土豆，胡萝卜，葱，面粉，鸡蛋，盐，十三香，食用油。
*** 过程：
1:)土豆和胡萝卜都去皮洗净切丝，然后再幺几刀即可，切少许葱花，全部放入碗中。
2:)碗中打入一个鸡蛋，适量的盐和十三香，搅拌均匀。
3:)少量多次加入面粉，不加水，边加面粉边搅拌，调成略稠一点的面糊。
4:)锅中倒入少许油，油量以布满锅底，就是略对于刷的量，因为考虑瘦身，尽量少油。
5:)锅热后，改小火，用勺舀一勺面糊，再用勺均匀抹开，抹成圆形薄饼。
6:)待一面金黄，再翻面烙至金黄。
7:)两面烙至金黄熟透，即可出锅装盘食用。盘底铺了一层去油纸，吸掉一部分油，这样更不会担心长胖了，喜欢吃各种酱的小朋友，可以抹些酱，喜欢吃辣的朋友，可以抹些辣椒酱。
8:)再配一碗热气腾腾的黑豆豆浆，瞬间暖遍全身。
9:)当然也离不开蔬菜和水果，今天早餐的蔬菜是：西红柿炒菜花，水果是：爱媛果冻橙。冬季一定要注重维生素的补充。
冬季御寒需要补充能量，但也得考虑体重，这时，可以多吃蛋白质含量及维生素含量高的食物。
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85岁外婆教我一招，黑豆用醋泡一泡，没想到作用这么大，建议收藏85岁外婆教我一招，黑豆用醋泡一泡，没想到作用这么大，建议收藏
现代人注重养生，到了冬天应该养什么？可能很多人都不知道，我来告诉大家：“冬养肾”。俗话说肾藏精、对人体的生长发育、代谢生殖有重要的影响，所以一定要爱护好自己的肾，肾好身体才好。
说到养肾，很多人肯定要说吃补药了，其实药补不如食补，平时经常吃一些补肾的食物就够了，比如黑豆。
黑豆的营养价值很高，蛋白质、脂肪含量都很丰富，还含有大量的维生素、微量元素，可以让给我们的身体补充营养，保持健康。
黑色的食物还含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化剂，有抗老防衰、养肾补血、美容养颜的作用，所以平时建议大家多吃些黑豆。
黑豆怎么吃呢？估计很多人用它来打豆浆了，今天和大家分享一个吃法。
这个吃法是和外婆学的，她上个月刚过完85岁的生日。别看已到了耄耋之年，可是外婆的身体非常好，耳不聋眼不花，而且可以生活自理，腿脚十分有劲，走路也不觉得累，不知道的人还以为才60多岁呢。
到了老年，人的头发都会变白、脱落，但外婆的头发却不怎么掉头发。之所以身体这么好，都和她多多年来的一个习惯有关系，那就是吃黑豆。
她并不是用黑豆打豆浆，而是用醋泡一泡，一顿吃一勺，好处太多了，就不细说了。
醋泡黑豆怎么做呢？下面分享具体的做法，很简单，但作用却花钱也买不到，感兴趣的朋友快学学吧。
【醋泡黑豆】
准备黑豆、老陈醋。
1、用清水把黑豆冲洗一下，再加入适量清水，浸泡12个小时，把黑豆泡软，这样更容易熟。泡够时间后捞出沥干水分。
2、准备一口炒锅，开小火，倒入黑豆，用铲子慢慢炒，一定要用小火炒，把黑豆的水分炒干。也不用炒太长时间，当表皮都爆开后再继续炒5分钟，黑豆就半熟了。
3、把炒好的黑豆盛出，放在阴凉通风处晾凉。准备一个玻璃瓶，提前洗干净并消毒，也晾干。
4、买一瓶老陈醋，一定要用山西老陈醋，效果才更佳。买的时候看看产品标准号，如果是GB/T 19777就是正宗的山西老陈醋。
5、把晾凉的黑豆倒进玻璃瓶里，不要装满，装2/3就可以了，因为泡了后豆子还会发涨，瓶子就装不下了。
6、把老陈醋倒进来， 没过黑豆即可，然后放进冰箱里泡制一个星期，醋泡黑豆就做好了。
7、由于黑豆吸收了醋汁，变得非常饱满，老陈醋却少了一半，为了长久保存，还要再倒入一些老陈醋，没过黑豆。
8、用干净的勺子舀出一勺黑豆，可以直接吃，就是有点酸，如果怕酸可以加一些蜂蜜。一顿吃一勺，建议一次做一个星期的或半个月的。
黑豆吃完了，剩下的醋不要倒掉了，还可以再次泡制，重复利用，不够了再加就行了。
【小贴士】
黑豆为什么不直接吃，而要用醋泡呢？
因为醋泡过的黑豆，花青素更利于人体吸收，抗氧化能力也越强。
黑豆中的营养物质都是不耐高温的，所以炒黑豆是不要炒太长时间，炒7分熟就可以了，才能保留更大的营养。
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养颜补虚，得这样喝豆浆常食豆类的女人更美丽更抗老。每天一杯豆浆，就可以补足一天的雌激素。在打豆浆的时候加些辅料还能起到养生功效。小编为你推荐8款豆浆食谱，简单易做。一起看看吧。
1、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
*** ：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
*** ：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
*** ：先照第1种 *** *** 好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
功效：养颜润肺，盒肺气。
5、芝麻黄豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
*** ：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。
6、蜜法豆浆黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
6款营养豆浆配方，每天一杯不重样，健康美味，尤其对女人好处多豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料，有很多人选择在外面买豆浆，其实可以尝试自己在家做豆浆，自己在家做的早餐干净又卫生。今天我分享6款不同组合的豆浆喝法，每天不重样，都是很健康的食材，早上喝一碗既有饱腹感亦有丰富的营养，尤其对女人好处多多。
?【板栗小米燕麦豆浆】
材料：小米30g、板栗6颗、燕麦30g、枸杞 1把、
功效：养护脾胃抗衰养颜
板栗有补肾健脾，强身健体，益胃平肝等功效，被称为“肾之果”。栗子中所含不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，预防便秘。小米也是非常养胃的食物，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。枸杞滋补调养，护眼明目，抗衰老，很多人都不知道常吃枸杞子可以美容；
【红薯山药玉米豆浆】
材料：玉米渣 30g、红薯 半根、山药 1段、
功效：调养脾胃、润肠通便助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及10余种微量元素和亚油酸等，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。玉米在世界上被称为“黄金作物”，它含有多种维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等，常吃玉米有助于增强肠胃蠕动，缓解便秘，起到减肥的作用。
【红枣莲子银耳豆浆】
材料：银耳 1小朵、红枣 5颗、莲子 1把、
功效：滋阴润燥、 益气清肠，长期坚持饮用能够皮肤，美容养颜
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的更佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。红枣有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损之功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
【核桃花生豆浆】
材料：核桃 4颗、红皮花生 1把、黄豆 35克、
功效：养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智
黄豆蛋白质含量高达40%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍，不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇。核桃仁含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上，能补脾益气，润肺化痰，催乳，滑肠，止血。
?【?黑豆莲子芡实豆浆】
材料：黑豆 1把、莲子 20克、芡实 1把、黄豆 1把、
功效：益气补虚、美容养颜
黄豆蛋白质含量高且不含胆固醇，黑豆比黄豆的营养价值更为丰富，清热解毒、补血养肾、抗老防衰。核桃健脑益智，防止便秘，降血糖抗衰老。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。芡实可以补益脾胃，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强。
?【?黑豆黑米芝麻豆浆】
材料：黑豆 1把、黑米 1把、红豆 1把、红枣 4颗、黑芝麻 10克、
功效：补肾乌发、润肠燥、抗衰老、开胃益中、补血养颜
黑色食物滋补养肾，黑色食物对肾脏具有很好的补益作用。黑豆除了补肾外，还预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。红色食物补血养颜，是体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
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嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“三黑豆浆”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：天冷，用3种食材煮豆浆，香浓营养用时短，比粥好喝更易吸收
煮粥所需时间长，而天冷的时候越是喜欢赖床，早餐便不适合煮粥，这次要分享给大家的是一道3黑豆浆，用黑豆、黑芝麻和黑米搭配煮的豆浆，香浓顺滑味道佳，而且将食材打碎磨成豆浆，更加易于被人体所吸收，比喝粥还要好，这款三黑豆浆我家时常会做，尤其是在秋后，养生的季节更是要多喝三黑豆浆，这豆浆简单的做法便可搞定，不用担心会浪费时间，早餐也能吃得好，下面我便会将这三黑豆浆的做法分享给大家。
?三黑豆浆的做法：
备用食材：黑豆20克，黑芝麻10克，黑米30克；
*** 过程：之一步，黑豆、黑芝麻和黑米事先需要分别准备出所需的量，将其秤好备好，黑豆放入在清水中，浸泡过夜；
第二步，黑芝麻和黑米分别用清水淘洗干净便可，滤水，我另外加了几个枸杞，增加味道，枸杞也要用温水泡一泡；
第三步，所有食材都处理好后，一同放入在豆浆机中，在其中加入1000毫升的凉水，至水位线就可以了，不要超过水位线了；
第四步，加上机头，插上电源，选择豆浆的功能，开始打豆浆，过程中无需照看，可以做别的，差不多30分钟的时间，豆浆便打好了；
第五步，趁热在其中加上点冰糖，搅拌至融化，用筛网过滤一遍，将豆浆盛出在碗中，便可上桌享用了，一碗豆浆，搭配油条或者是饼吃都可以。
小编总结：三种食材搭配做豆浆，简单方便更省事，豆浆特别的香浓好喝，在天冷的时候我家人便都不愿意出去排队买早餐，因此决定自己亲手做，而不管吃什么，都要搭配喝的，豆浆比粥的 *** 更加简单省事，而且过程中无需照看，家里有大人和小孩的，每天早餐喝豆浆易于被消化和吸收，做豆浆可搭配的食材非常多，可以做成黄豆豆浆，亦可做黑豆豆浆，随意做搭配，多样的食材做好的豆浆营养也会更加丰富，而且豆浆也特别方便携带，来不及在家吃，可以将做好的豆浆装入瓶中带到公司，特别的方便。
烹饪小技巧：
1、黑豆不容易煮熟，因此大家需要事先将其泡水过夜，这样的黑豆泡发了便可轻松打好，不管是煮粥亦或是打豆浆都可用此 *** 做，能够节省早上的时间，黑芝麻和黑米容易熟，所以直接淘洗干净了便可；
2、这个配方用的水无需过多了，差不多1000毫升足够了，但注意一定不能超过水位线，根据实际的情况来定，打豆浆用45-60度的热水操作会更加方便，而且可以减少豆浆机的损耗；
3、打豆浆的一次程序结束后，可以再次启动打一遍，这样的豆浆会更加细腻，如果只打一遍，记得要将其豆渣过滤掉，否则喝着会影响到口感，冰糖或者是白糖，按照个人的口味搭配便可，可以在打豆浆的时候直接搭配，亦可出锅后放。
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黑豆豆浆的绝味秘籍，成功征服我的胃黄豆和黑豆一半对一半，提前用水泡上。可以前一晚睡觉前泡上，第二天早上打豆浆。把泡好的豆子倒入豆浆机内。按照一比九的比例装上水。动动手指，选择干湿豆浆，启动～洗漱去，顺便等豆浆。用豆浆机赠送的滤网过滤掉豆渣，当当当，就是一杯美味养生的黑豆豆浆！烤,冠心病,代谢综合征人群,烘焙,零食,营养需求人群,心血管疾病,面包,下午茶,豆浆机
深受百姓青睐的安全食品—豆浆，和什么搭配比较好？能替代牛奶吗豆浆一直是老百姓青睐的安全食品，大豆与生俱来的营养优势甚至可以替代牛奶，在牛奶食品安全问题一波未平一波又起的今天，豆浆或许是一家人不错的选择。
今天我就从食物互补和中医配伍方面，给大家提供几个营养又方便的豆浆配方。
1.全豆豆浆。这款豆浆是最基础的，只需要黄豆一杯，豆味香浓。能滋阴润燥，宽中和脾，利水下气，对高血压，水肿都有益处。
2.黑豆黑芝麻豆浆。配方是黑豆半杯，糯米半杯，黑芝麻四分之一杯。这款豆浆打出来油黑香浓，能祛风除热，调中下气，活血，解毒，利尿，明目，养肝补气，生精华发。对于肝肾不足，须发早白有很好的效果。
3.五谷豆浆。配方是黄豆1/5杯，大米，小米，小麦，玉米渣均匀混合2/3杯。五谷豆浆营养全面，有降脂，祛斑，抗动脉粥样硬化，补脾胃，养心安神的功效。
4.百合莲子绿豆浆。配方是绿豆1/2杯，百合1/3杯，莲子5枚。这款豆浆可以清心安神，清热利尿。对于失眠多梦，气阴不足，肺失所养都有很好的效果。
5.核桃花生大米豆浆。配方是黄豆，大米各1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。这款豆浆可以养血健脾，润肠通便，止血通乳，健脑。对于营养不良，贫血，便秘，动脉粥样硬化，心脑血管疾病都有很好的疗效果。
打完豆浆，您剩下的豆渣加入盐，鸡蛋，葱花，还可以煎豆饼。早餐喝杯自己打的豆浆，吃个鸡蛋豆饼，既营养又放心。
药事网@药事健康—中国领先的互联网药师集团，成员覆盖全国31个省（自治区、直辖市），拥有6000人实名制医院药师+医生社群。北京市科技记者编辑协会成员单位，入驻无锡市健康物联网创新中心，腾讯新闻2019年杰出行业观察者，今日头条2020年更具影响力机构。
豆浆别只放黄豆，黑豆红枣豆浆，健康营养好味道，比牛奶还好喝一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。
豆浆，是我们早餐常喝的饮品。但是，单纯的黄豆浆，虽然也有健康，但是口感单调，还有一股淡淡的豆腥味，孩子们不是很喜欢。
今天和大家分享一下：黑豆花生红枣豆浆的做法，营养更丰富，口感更好，大人孩子都喜欢。黑豆，有“豆中之王”的美誉，花生有“长生果”之称，常食黑豆、花生，有益于身体健康。
食材：黄豆、黑豆、花生米、红枣、核桃等。
1、将黄豆30克、黑豆40克，提前浸泡2——3小时（也可以头一天的晚上泡好。有的豆浆机，不需浸泡，可以直接打豆浆的，根据自家豆浆机的功能而定）
2、花生米20克左右，用清水冲洗干净。
3、红枣1颗左右洗净，去核，切成小块。
4、核桃两个，去皮，取核桃仁，切碎。
将以上食材，放入豆浆里（喜欢甜味的，可以加入适量的冰糖），选择“五谷豆浆”功能即可。
5、当豆浆机停止工作时，美味的豆浆就可放凉开喝了。
试试看，这样打出来的豆浆，更香更营养，连孩子都能喝两碗。
家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。
美食,菜谱
同样是豆浆，黄豆浆好还是黑豆浆好？多数人不知道，建议了解寒冷的天气与热气腾腾的豆浆更“搭”哦，豆浆作为我国的传统饮品，在大家的日常饮食中经常见到。豆浆搭配油条，丝滑中有着油条的酥香，若与吐司面包搭配，便是一道简单美味的西式快餐……
不过随着饮食观念的逐渐完善，人们也不仅仅满足于黄豆浆，更是研发了多种谷物豆浆，如红枣豆浆、花生豆浆等。最近黑豆浆也慢慢走入大家的视野之中，那么到底是喝黄豆浆好，还是喝黑豆浆更好呢？想弄清楚这点，我们首先要明白两种豆子的不同。
黄豆中有哪些营养？
黄豆外观呈黄色，被称为“田中之肉”，是历史最为悠久的豆子。黄豆含有多种营养，内含40%的蛋白质，脂肪含量不高，不会对身体造成太重的负担。它还含有不少矿物质和维生素，多种氨基酸能够为身体细胞提供必备能量。
黄豆之中还存在大量的异黄酮物质，对皮肤很滋养，而且还可以帮助维持体内激素的平衡。制成豆浆后也是极好的，更方便人体对营养的吸收。
黑豆与黄豆有何不同？
最明显的差别就是颜色，黑豆的外皮都为黑色，但芯的颜色略有不同，分黑皮绿芯和黑皮黄芯两种。黑豆中的蛋白质含量比黄豆更丰富，还被誉为“植物蛋白肉”。此外，黑豆外皮中含有较多的花青素，相比之下，比黄豆更能滋润皮肤。
据了解，黑豆除异黄酮外，还含有一定的花色苷和膳食纤维，这就意味着，黑豆磨成的豆浆不仅容易消化，而且还可以帮助我们清热下火。黑豆的热量也不高，适合多种人群食用。由此可见，黑豆浆中的营养更为全面。
那么怎么磨黑豆浆更营养呢？
1.注重选材
更好选择黑皮绿芯的黑豆，因为黄芯的黑豆不如绿芯黑豆花青素丰富。我们在挑选的时候，要观察豆子的外皮，选择那些色泽乌黑自然，颗粒大小均匀的，同时要买饱满的黑豆，避免买到发瘪不新鲜的豆子。
一般来说，绿芯黑豆看起来比较圆，而黄芯的黑豆外表则呈椭圆状，稍微扁一些。若是看出来，也可以用手掰开一两颗，观察一下内芯，如果是白色的，说明不是纯正的黑豆，而是由芸豆染色冒充的。染色豆子不仅会对食材中的营养造成破坏，里边的添加剂还会危害身体。
2.注重细节
此外，除研磨豆浆用到的食材外，研磨过程中的一些细节也需要我们额外注意。之一个细节就是在黑豆泡发后，需要将豆子高温蒸一会儿，这样打出来的豆浆不仅更好消化，而且腥味也会减轻很多，大家喝起来更适口。
打好的豆浆十分美味，但不够甜。家里没有白砂糖的朋友常常会用红糖代替，但其实这是非常不合适的。因此红糖中的酸性物质较多，很容易与蛋白质发生反应，造成黑豆浆中的营养流失。
当代年轻人工作压力过大，经常忙起来连早餐都顾不上，就更别提打黑豆浆。若是您没时间又不想喝早餐店里“敷衍”的豆浆，不妨试试即冲即饮的黑豆浆粉吧。
不如尝试一下三川归黑豆浆粉，它精心选材匠心制粉，将来自东北黑土壤里的绿芯黑豆低温烘焙，充分激发食材的营养。不含任何劣质香精和色素，还有少许黑米的加入，既可以让豆浆粉更软糯，又中和了部分豆腥味。
而且，三川归黑豆浆粉选择小袋包装更方便人们饮用，口感堪比现磨，却没有讨厌的豆渣。热水冲沏，匀速搅拌，豆香味馥郁鲜香，三下五除二便可得到一杯丝滑又醇正的黑豆浆，美味不上火，让补充谷物营养不再是难事，更是身体休息时候的“加油站”，随时为您补充能量。
饮用小贴士：
1.黑豆浆更好现泡现喝，不宜在杯子里保存过久，会影响口感和营养。
2.黑豆浆虽然营养，但也不能猛喝，每人每天以一到两杯为宜。
3.冲泡黑豆浆时不必使用沸水，水温在80~90摄氏度即可。
