极目新闻记者 尹洁
摄影记者 肖颢
视频剪辑 杨怡琴
在武 *** 的早餐桌上，热干面是名副其实的“C位”担当，那么一碗色香味俱全的热干面是怎么做出来的？上周末，楚天小记者团的15名成员和家长们一起，走进位于东西湖区的常青麦香园鲜食工厂，探寻“热干面的奥秘”。
怎样保证热干面健康有营养？在实验室里，小记者们看到许多瓶瓶罐罐和检测仪器，这些都是用来检测原材料的微生物和菌群成分的，以保证食品安全。
在生产车间，小记者们透过玻璃窗，看到生产线上的鲜食热干面源源不断从传输带送出，经过食品袋密封，再被送到另一个车间包装。大家了解到，热干面的生产工艺需要“自动投粉-和面-压面-煮面-拌油-松丝-冷却包装-冷藏保鲜”八个步骤，“做出一碗热干面原来这么复杂啊！”小记者们纷纷感叹。
接下来，到了最受孩子们欢迎的环节——自制热干面。在常青麦香园商学院的教室里，小记者们“兵分四路”，开始了“面条大战”！他们将预先和好的面片放进压面机，摇动手摇把，一根根粗细均匀的面条就压制好了。“让我试试！让我试试！”孩子们一个个摩拳擦掌，轮流体验，不到十五分钟，就“生产”出了两大盆面条。
在观看麦香园大厨煮面、拌油的过程中，常青麦香园创始人李亚娟与小记者们现场互动。她告诉大家，热干面是更具特色的武汉美食，但做好之后不能久放、不便保存，对繁忙的都市人群来说，很难有“想吃就吃”的方便。怎么解决这个难题呢？常青麦香园的研发团队经过无数次改良创新，推出了一款“鲜食热干面”，健康无添加，只需15秒，就能自己在家还原一碗正宗的热干面。
参观完毕，大家的眼睛也看馋了。李亚娟邀请所有小记者和家长在一楼门店尽情品尝汉味美食：热干面、凉面、豆皮、酸梅汤、绿豆汤……融入了自己的劳动，小记者们更感觉到每一口都喷香迷人。“经过这次参观活动，我更了解热干面了。我更爱它的味道，也更爱大武汉了！”小记者吴信成开心地说。
楚天小记者优秀作文选登
一碗热干面
光谷第五小学五（1）班 盛予辰
“老板，来一碗热干面！”在武汉的大街小巷中，时常都能听到这样的话语，一碗香气四溢的热干面，是武 *** 淳朴又热情的烟火气。一碗热干面从下锅到 *** 完成，甚至1分钟都不用，那你知道在这碗热干面背后有哪些工序吗？就让我带你走进常青麦香园鲜食工厂来一探究竟吧！
首先粉罐车会将面粉拉入工厂，一辆粉罐车大约一次可以拉20-30吨面粉，这些面粉首先要取样检测碱含量和脂肪含量有没有超标，确保质量符合标准后将它送入流水线，机器开始和面，将和好的面传送至切条的地方，眨眼间，根根分明的面条就呈现在了大家的眼前，面条被履带传送至包装机内包装，然后通过传输带运 *** 架上去。这个过程全部由机器完成，不仅高效而且卫生，1分钟能生产1万斤面条。
接下来，这些面条会被运到人工加工的地方，工人将面条放入锅中煮至浮起，然后捞出，这时的面条只有七分熟，趁热迅速在面条上淋油，这么做是为了让每根面条散开。然后包装送到武汉及周边200公里以内的各个门店。
在这里我再为大家科普几个关于热干面的小知识：1.热干面的面条中加了碱，作用是为了让面条更加劲道。2.热干面的面条需要低温冷藏，因为面条中没有添加任何添加剂或防腐剂。3.热干面的面条是属于湿面，相比于干挂面，湿面更健康、更加便于烹饪。
没想到吧，看似简单一碗热干面，加上芝麻酱、萝卜丁等十几种最简单朴实的调料，趁着热气搅拌均匀，就成了我们生活中的美味，背后竟然隐藏了这么多道复杂的工序。就像我们生活中一样，看似简单的事物，可能背后有你看不到的用心和细节，还有我们对待生活的态度——看似简单而又不简单。“常青麦香园”第三代嫡传人李奶奶告诉我们，他们生产的面条深受大江南北市民喜爱，不少外地人到武汉来一定要品尝一碗地道的热干面，感受武汉这座城市的爽直与热情。
香喷喷的热干面
武汉市常青实验小学四（1）班孙若晗
“热干面两碗、豆皮一份、豆浆两杯！”一到周末，爸爸妈妈就喜欢带我到隔壁五小区的常青麦香园过早。嚼着香喷喷的热干面，喝着甜甜的豆浆，真是满足啊！而今天，我们楚天小记者就一起走进了常青麦香园鲜食工厂，参观了热干面的生产过程，还亲身体会了压面的快乐。
首先，在工作人员吴老师的带领下，我们来到热干面生产车间。一抬眼，我就看见了墙上挂的生产工艺流程图：自动投粉-和面-压面-煮面-拌油-松丝-冷却包装-冷藏保鲜，原来要经过这么多程序才有这一碗香喷喷的热干面啊！看来做什么都不容易呢！
我们继续往前走，透过玻璃窗看到许多面团通过一台机器压成面条，之后在另一台机器里装袋并密封，最后就可以保存起来了。吴老师告诉我们，热干面里需要放碱，这样口感更滑爽劲道，但是因为没有其他的化学添加剂、防腐剂，热干面不能保存很久，要趁新鲜吃才健康。
了解了热干面的生产知识，现在就要轮到我们自己亲身体验做面条啦！因为时间有限，大厨们已经帮我们把面团和好，并切成了面片，我们只用做压面这一个步骤。大厨们手把手地教我们：一个人把面片垂直放进压面机的刀口处，另一个人用力转动手柄，神奇的事情发生了！面片变成了一根根粗细均匀的面条，而且还是五彩的，这可不是色素的功劳哦！因为大厨们用菠菜汁和番茄汁与面团混合，面团就变成了绿色和粉色的，漂亮又健康。
所有的活动都完成后，接下来就是我最期待的——吃面时刻！常青麦香园的李奶奶请我们小记者和爸爸妈妈免费吃了热干面、凉面、酸梅汤等好多美食，这下今天不用吃晚饭啦！
别看我今年才十岁，但是热干面已经陪伴了我好多年，现在妈妈的手机里还存着一张我两岁时自己吃热干面的照片呢！满嘴都是芝麻酱，好笑极了。希望这道家乡美食能一直陪伴我，不管我今后走到哪里。
我爱麦香园的热干面
山鹰小学一（6）班 黄裕涵
自从爸爸带我去吃了麦香园的热干面后，我就深深地喜欢上了它。那里的胡萝卜丁、芝麻酱是那样的香，热干面，我只认麦香园。当我听说自己可以去麦香园的鲜食工厂参观时，激动得觉都睡不着。我爱吃的热干面，它是怎么变身出来的呢？
星期天下午，我跟随楚天小记者团，在讲解员叔叔地带领下先去了厂里的实验室，原来面条也要做实验呀！实验室里面好多仪器设备，叔叔说实验室分为理化实验室和微生物实验室，理化实验室就是检测盐分等指标，微生物实验室就是检测是不是粘上了细菌。
离开实验室后我们去了面条生产车间，在走道上我踮着脚，贴在玻璃窗上，看到车间里面条像变魔术一样自己从生产线上出来，然后被分成一堆一堆地不断向前传输，最后机器给他们都穿上了“衣服”——包装袋。没有工人，都是机器自动化生产。
通过讲解员叔叔的介绍，我知道了原来我爱吃的热干面是经过了罐子自动投面粉、增加碱水、和面、压面、煮面、消毒、松丝这些工序，才从面粉变成了鲜面，然后低温存储，配送到200公里内的销售站点。
参观完生产车间，我们去了常青麦香园商学院的办公楼，在那里我和其他小记者们都体验了一把亲自压面条的过程，把压好的面片放进一台面条机，摇动手柄，神奇的一幕出现了，一丝一丝的面条从刀口处滑落下来。大家喜笑颜开，争着去动手操作。
哈！今天的参观真是太有趣了！
（来源：极目新闻）
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京味十足的作品，著名京味人物画家马海方和他的《古都风情》黑白彩色系列连环画第41集著名京味人物画家马海方和他的《古都风情》
著名京味人物画家马海方
马海方1956年生于北京大兴县，汉族。著名人物画家。
1977年考入中央美术学院中国画系学习。1981年毕业于中央美院中国画系。师从卢沉、姚有多、刘渤舒诸先生。
1981年 毕业后至今在人民美术出版社《中国书画》编辑部当编辑。
中国美协会员，荣宝斋画院教授，荣宝斋签约画家，北京文史馆馆员，文化部国韵文华书画院艺术委员会副主席。
1990年《古都风情》获全国首届中国风俗画大奖赛一等奖
1991年《旧京人物图卷》获之一届民族文化风情大展一等奖
1992年《老天桥人物》获中国美术馆东方书画艺术大奖赛一等奖
1993年《休闲图》获国际中国书画艺术大奖赛金奖
1994年《旧京风情图卷》获西苑杯大奖赛一等奖
1994年《旧京风情》入选第八届全国美展获优秀作品奖
1995年《鸟人鸟事》获中国体育美术大展银奖
1998年《找乐》入选第九届全国美展
1998年获世界华人美术大展银奖
1998年11月在瑞士举办个人画展，12月在台湾举办个人画展
1998年12月获文化部群星美展银牌
2000年《卖山货》入选中国美协提名展；《遛早图》入选中国美协第十九次新人新作展
2001年在中华世纪坛参加吴冠中为首迎奥运八人展
2003年参加世纪坛举办的今日中国美术展
2004年《全聚德烤鸭流程图》入选第十届全国美展
马海方是我国著名人物画家，几十年来一直致力于京味艺术的收集、整理、发掘。他以没骨入画，适度勾线，在强调造型准确的基础上对人物作适度夸张，且设色巧拙明亮，别具一格，在继承传统水墨的同时巧妙融入西画的一些 *** 、民俗的诸多成就，使之极具观赏性与时代审美，形成了独树一帜的绘画风格。其作品曾荣获诸多国内外大奖，并得到了收藏家，以及人民群众的青睐与好评。
马海芳画的《古都风情》1990年获全国首届中国风俗画大奖赛一等奖。
京城街头烤白薯图
卖羊头肉的
卖元宵图
卖羊霜肠的
卖卤煮火烧的
卖酸梅汤图
卖甑儿糕的
京城街头卖炸丸子图
老北京小吃卖茶汤图
卖干果图
卖炸灌肠图
卖棉花糖图
老北京文化是指皇家贵族文化、北京地方民俗和外来文化互相汇聚而成。满人进京后，号令八旗子弟不准经商， *** 发放俸禄，这些满人整天无所事事，吃喝玩乐，时间一长，“玩”就成了他们的正事儿了，看戏、逛钱庄、吃小吃、遛鸟、下棋等等；部分依附于贵族生活的平民也形成了唱戏、 *** 小吃、养鸟、拉车、玩杂耍等谋生手段，再加上外地进京谋生的人也把当地的文化带入了北京，老北京文化就是这些富贵贫贱混杂、包容、多元的文化。
京城的画坛，马海方是一人物。能称得上“人物”，自然非等闲之辈。乍看马海方，一米八的个儿，光头，粗布大褂，还是扣襻的，脚下一双“千层底”，透着浓浓的北京味。但就是这个吃棒子面窝头长大的他，这个地道的北京人，朴实憨厚，自小耳闻目染北京人的生活。这么多年，他始终没变口儿，任凭西餐大菜多么眩目，不管满汉全席多么诱人，他就是不动“筷子”，却认准了豆汁儿、二锅头、炸酱面、芝麻烧饼。因为他对京味儿吃得透，所以他的北京风情人物画越画越地道。有味儿的人才能画出有味儿的画，那味儿不仅散发在他的画儿上，也融入了他艺术创作的血脉之中，他在人物的形神上表现力强，在京城画坛上，可谓独树一帜。
卖大糖葫芦图
蘸糖葫芦的
京城街头旧景图
吹糖人的
茶房
大酒缸
卖萝卜的（左） 卖雪花酪的（右）
卖小杂货的
串货场
磨剪子磨刀图
磨剪子磨刀图
锔盆锔碗图
马海方的画，越来越受到人们的喜爱，一提到京味儿画家，便首先想到他。喜欢京味儿文化的人，手里如果没有马海方的画儿，似乎缺点什么。一个画家能画到这种地步，也算不白在家门口立着画家的招牌，马海方这两笔刷子对得起“画家”二字。
马海方专攻老北京风情人物画有年头了，打他儿时趴在炕头上描小人书算起，他手中的这支笔至少耍了五十多年。马海方的绘画风格浓烈而鲜明，高古兼执著，广泛反映京城老天桥基层民俗人文风貌的水墨人物系列，无疑是他的主攻方向之一，甚至可视为他笔下极具个性化标签的代表性艺术成果。马海方走的是一条常人难以想象的奋斗之路，这么多年，他的勤奋和刻苦，画坛的诸位名家有口皆碑。
打瓢卖山货图
卖花盆儿的
卖活鲫鱼
摇大鼓的
旧京茶挑子
街头药摊儿
旧京街头洋车夫
马海方秉承前辈大师叶浅予和黄胄的路数，走到哪儿画到哪儿。他那眼珠子一刻不闲，分分秒秒瞄着芸芸众生。中央美术学院毕业以后，他就养成了速写本不离手的好习惯，不管是在酒店吃饭、机场候机还是散步，他都会掏出速写本画速写，他注重人物的动态和神情，捕捉人物内心表达在面目上的表现，积累了大量素材，打下人物画扎实的基本功。
马海方的可贵之处在于他多年来的孜孜以求，锲而不舍。还在大学念书时，他便把眼睛瞄准了京味儿，把画笔伸进了北京老胡同、穿越古今，把那些憨厚老实、淳朴的爷们儿一个个给抠出来；穿着棉袄棉裤、拖鞋光头、光膀蓄须，这些人在平常生活中不被人注意，而马海方却在他们身上发现了美，他用没骨、浓彩、重墨刻画出一幅幅老北京人生活的画面。
皇城根下乐子多
北京爷
知音知趣图
夏趣图
遛弯儿图
找乐图
知音知趣图
遛早图
原中国书协主席沈鹏曾评价马海方：“在北京，当人们的注意力盯住花样翻新的酒店宾馆、卡拉OK、时装模特的时候，马海方的画让人觉得几乎‘土’的掉渣。海方的产品是中国画，他用自己的眼睛观看北京，形成了特定的视角。他憨厚、沉静，似乎不多想事，可是速写本记录了他的所见所想。早在学校期间，他就养成了速写本不离手的习惯，由此打开了他在生活面前的窗，同生活‘对话’。他画插图、连环画，锻炼了造型与构图能力。”
“人们对其作品的评论，大概都集中在一个‘土’字上。喜欢的人说，海方的画京味十足，年轻人觉得新鲜，喜欢看，老年人觉得亲切，过瘾。也有人皱皱眉头，觉得时至今日，那些把脑瓜推光成‘豆绿翠’的老头总不及穿法式时装的 *** 动人。”
皇城根儿下戏迷多
京城戏迷图
乐在其中
板儿爷
抖空竹图
卖风筝图
修脚图
修脚图
洗耳图
剃头放睡图
京城街头剃头图
剃头挑子
沈鹏：“可是现代生活毕竟多样，海方笔底下的生活小景，明明白白发生在今日北京的街头巷尾，你只要骑自行车上街兜一圈，或者到小胡同里散散步，如果对普通老百姓的生活稍稍留意的话，你会确认海方的画无可置疑的真实。”
“在如何求真上，海方已经具备了它的特色。他对生活不可谓不细。同时磨剪刀，有推自行车的，也有同几十年前一样只扛一条板凳的，在这两种社会现象中来区分‘现代’与‘非现代’未免太愚，可是对画家的观察来说绝非不重要。”
龙潭湖新年太平鼓大赛
庙会归来
书春图
春节记景
搧洋画儿
童趣图
闲情图
胡同口儿
相声和双簧
评弹
鼓曲
沈鹏：“海方也不隐讳他对提鸟笼的直面凤子龙孙、八旗子弟的偏爱，玩鸟曾被作为‘玩物丧志’，现在据说是对‘保护生态环境有益’，海方不管那些，他不负担圣人‘均齐’与‘辩风正俗’的职责，他只画他所爱画的见闻，用自己的笔法与墨法，他对动态的强调重于面部表情，有时用团扇显示古雅却义在色彩的浓艳上推出新意和民间风味。再看一幅题名‘修脚’的小品，那个赤膊仰卧、大腹便便的胖汉，分明是当今社会上的‘大款’、那副自得的神气，尤其是手持大哥大的动作，很令人发噱，看着看着，觉得画家对生活的择取并非漫不经心。”
旧京天桥八大怪
程福先顶碗
穷不怕
跤手沈友三
赛活驴
曹麻子数来宝
大金牙拉洋片
常傻子气功开石
拐子顶砖
旧京天桥功夫耍大??图
钉板开石图
天桥旧景顶坛子
天桥跤手
单头顶
耍飞镖
与其说马海方是在创作以老北京生活为内容的画作，不如说他是在用自己的画笔和色彩，在描绘一个曾经无数次出现在自己梦中的记忆，这记忆不单纯属于马海方一个人，更属于那些平凡却也传奇的北京人以及无数热爱这片土地，热爱这一古老城市的人们。
马海方笔下浓得化不开的京味儿风情画卷，既展现了浓郁的老北京街头巷尾的人文故事，又不囿于时代局限，正解了当下的世道人心，不失为驱动人心向善的一剂良药。这些画作之所以能取得成功，正是他长期善于学习努力实践的结果。这就是马海方绘画艺术的独到之处，在彰显地域风情再现历史风貌的同时，却能兼顾时代性，尤其是诠释了普遍的人性本真的生命状态，这使得马海方笔下的艺术具备了超越时代的典型特性。
（待续）
图文：大关、赵刚（连趣网CEO）
高考这个热点，都蹭了吗？
今天是6月7号，高考的头一天。
十几年前参加高考，现在还记忆犹新。相比场外家长的紧张，坐进考场的考生们大多可能都没多大感觉了。
从一模到N模，每一次都当做实战，疲了也乏了。就像顾客看到每一家店门口都蹲着极其相似的展架，上书开业期间XX折，新店开业买一赠一，充值100送30.。。。
5月15号，我在我的朋友圈里贴了这张热点图，提示了一下，5月份没什么大热点了，告诉大家提前准备6月份的活动。
搞活动，不是拍拍脑袋就决定的事情。每一个活动都要提前做好充足准备。
今天看朋友圈，除了对考生的祝福，还是对考生的祝福。都不怕祝福太多，考生接不过来?偶尔有几个先人一步的，考生凭准考证就餐享受88折。还算是蹭上了。
其他人发的祝福，能得到什么？赚钱的机会就这么放过，好玩吗？
别说生意不好干，只不过是你懒罢了。
老生常谈的问题
消费者获益，顾客获益，这话我在文章里说过好多次了。
搞活动也是一样的道理。你搞的活动，出发点都是自己获益，让顾客傻傻的把钱掏出来，还等着顾客再说句谢谢。
这梦做的咋这么好啊，这样还要什么自行车啊！
正确的姿势
既然要让顾客获益，那就从顾客的利益点出发。
这两天的流程图是这样的
考生出门-坐车-到考场-考生进场家长外面等候-考完回到休息处-下午继续考试-回家
7号、8号基本相同，唯一不同的是8号晚上就能狂欢了。不管考的好不好，都没关系。反正判决书还要十几天才能出来。
好，划重点了！
1、真情感动人
很多考生的考场不在家附近，中午就餐休息就是问题了。提供放心午饭是刚需。
原价98元的状元套餐，高考期间凭准考证进店，只需66元。把控好菜品质量，确保肠胃不好的考生吃了也不会有问题。这个不难吧。
吃晚饭考生需要休息对吧，隔壁宾馆提前约一下钟点房，别人都订不上，你这有预留，还不加价，听没听见家长都说了，这家老板真良心！
什么？时间紧？没问题，出门左拐进宾馆，状元套餐马上送到！
考生进考场，家长外面等，多热啊，中午消费过的考生家长店内免费休息，免费提供酸梅汤，这也没问题吧。
还有回家路上，没车的需要打车吧，送两张滴滴优惠券行不行呢？
什么，你说这才赚几个钱，还要这么费事？
哎。。咋就那么笨呢！一会给你说。
2、套路人人爱
恩，我知道你就喜欢这个。
去年高考的状元就在我家吃的饭，就是那个桌子，快去坐下，66顺状元套餐马上到！
学霸来赌一把，在这张大红色的“高中”明信片上写下预估的分数，开榜之日，高于此分数，一家三口来，老板请客。用分数就能赚钱养家了！
学霸，来抽个金榜题名奖，恭祝考试顺利，心想事成。
同学，送你一个状元红包，扫码既得！、、、、
你就照着这个思路来吧，快点想，明天还有一天时间。
别想不通了
上面为什么先要 *** 情，再写套路？还要那么卖力的服务？
没有真情，套路谁认啊，营销不是推销，不是微商暴力刷屏。
温柔如水，婉婉到来，恰如其分才是更好的营销。
你座在那，我塞给你个勺子，你肯定会说我是个勺子。要是你面前是半个西瓜，我塞给你个勺子，你马上就接了，还要给我说谢谢呢！
在顾客需要的时候出现，一切都很自然，你为他都想到了，并提供了解决 *** ，这不就是更好的营销吗？
我敢保证你把真情做好了，家长心甘情愿掏钱，还会说你好，更会永远记住你！
这叫做信任。
对了，再说一句套路，让家长在店里休息，同样也是销售的过程，孩子考完了还有啥很么需求？
谢师宴，答谢宴，同学聚会，是不是都要有的？是不是机会？
明天考完试，蹦个迪，唱个歌，是不是机会？我就不信你开饭店的没几个“娱乐圈”的朋友。
微信的力量
别说什么微信过时了，朋友圈没用了。最多是你的朋友圈没用了。发点祝福收不到啊。
这两天的高考，就是树立你品牌更好的时候。把你的服务，为考生、家长想到的这些服务都晒出去啊！
你不说，谁知道呢？
不怕不会做，就怕没想到
这是最后一次和这些学生“亲热”的机会。他们在明天之后，出现在你店里的机会就很少了，而恰恰在未来的半个月、三个月里，他们是消费力最强的。
半个月的，是考不好的，最多活跃半个月就该干啥干啥了。三个月的，是考得好的，同样该干啥干啥。
那么他们还有什么需求没有满足？
例如学个车啊，练个琴啊，找个 *** 啊，打个工啥的，还有直接去就业的那种，都是需求。
即使你没有娱乐圈的朋友，也该有些其他圈子的朋友吧，是不是机会？抓不抓得住？
再不济，送几张打折券，菜品券，总可以吧。
想没用，干就对了！
*** 再多，不如用好一招。
祝福的话太多，不缺你一句，干点实在的，让人记住你。
2018年6月7日
每天一篇原创文章，这是第【021】篇
只要思想不滑坡，办法总比困难多！
我是大宽，每天一篇原创文章，解决一个餐饮问题。
欢迎你在评论区分享，与大家一起交流。
著作权归张大宽所有，转载请联系作者获得授权，转载请注明：作者：张大宽，头条号：餐谋张大宽。转载人的转载行为，视为同意本条，转载须附本条！
?今天给大家分享一套涵盖焦化、化工领域的学习资料包，包含焦化 *** 流程图超清合集+143个化工标准与规范+8本化工书籍，焦化 *** 流程图将焦化的各个细节处理的非常到位，143各化工标准全面的讲述了化工领域的技术规范，资料收集不易，大家可以下载学习。
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太阳当空照
焦炉炙热烤
衣服汗湿了
知了说
热、热、热！
天气怎么可以这么热？
而这个季节，焦化同仁依然会在高温下坚守岗位。那么，高温下作业，如何做好防暑降温工作？小安君为大家收集了一套全面的《高温作业防暑指南》，请惠存。
什么是高温天气？
高温天气是指地市级以上气象主管部门
所属气象台站向公众发布的
日更高气温35℃以上的天气
什么是中暑?
一般来讲，外界温度超过37℃对于肌体就会产生危险。中暑患者的体温越高，生命危险就会越大。一旦对中暑的应对不当，人体核心体温超过40℃中暑病死率高达41.7%，若是体温超过42℃，病死率高达81.3%。但是并不是所有的中暑情况都会产生致命危险，只有在热射病的情况下，才容易造成死亡。
从临床表现来看，根据中暑的轻重程度，可以分为三大类：
从职业特点来看
在高温、高湿没有通风的环境下
长时间滞留都是中暑的高危行业
其中就有咱们焦化人
那么，高温作业如何预防中暑？
一、防暑措施 1
供给防暑降温清凉饮料、降温品和补充营养：要选用盐汽水、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等作为高温饮料，饮水方式以少量多次为宜。可准备毛巾、风油精、藿香正气水以及仁丹等防暑降温用品。此外，要制订合理的膳食制度，膳食中要补充蛋白质和热量，维生素A、B1、B2、C和钙。
2
加强个体防护，为高温作业人员配备高温防护服、防护眼镜、面罩、手套、鞋盖、护腿等。对辐射强度较大的高温作业工人，应供给耐燃、导热系数较小的白色工作服。
3
加强医疗预防工作，对高温作业人员进行就业前和入暑前体格检查，排除职业禁忌证。
4
加强对现场食堂卫生安全大检查，有必要请卫生防疫部门参与检查，防止与高温中暑有关的食物中毒事故发生，做好灭蚊灭鼠灭蟑螂工作，防止肠道传染疾病。
5
积极开展防暑降温惯宣活动，向作业人员发放高温预防中暑的知识手册。对作业人员开展高温预防中暑的教育培训。
6
组织措施：加强领导、改善管理、严格遵守国家高温作业标准。在炎热季节，合理调整作息时间，加强轮换作业，保证高温作业人员夏季有充足的睡眠和休息。
二、中暑后治疗1
迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息。
2
解开衣物，如衣领、领带、腰带、夹脚的鞋子。
3
如果患者有反应并且没有恶心呕吐，补给水分，更好是含盐的饮料，或者矿泉水。
4
作降温处理：为患者泼水，而不是让其浸入冷水中。泼在皮肤上的水，蒸发较快，以增加降温的效率。或者用湿的凉毛巾放置于患者的头部和躯干部以降温，或将冰袋置于患者的腋下、颈侧和腹股沟处。如果条件允许，将患者移到有冷气设备的地方。
5
在额部、颈部涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。
6
如果出现血压降低、虚脱、昏迷时应立即平卧，及时上医院静脉滴注盐水, 加强监测和对症治疗。
三、饮食注意事项
１. 忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的 *** ，每次以不超过300 mL为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
２. 忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
３. 忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
４. 忌单纯进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
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来源：Taraaa（ID：Tarasayhi）
编辑：Verna
思考的几种类型
市面上的思维课程常常鼓吹习得某种思考方式就可以走上人生巅峰。实际上，思维方式有不同类型，每种适用的场景也不同。只学习一种只能处理某种情境的问题。
例如跨学科思考适用于创造性解决问题、获得洞见。种属结构思考（下面会解释）可以快速理解事物甚至构建新事物，例如创造新的玩法、新的编程语言等。全局思考适用于战略制定。这几种都是帮助我们理解事物、理解世界的。而批判性思考帮助我们衡量别人的观点。
结构思考、跨学科思考都可以理解为维度思考，我今天具体讲一下。
种属概念
讲维度之前，先要理解种属的概念。它很重要，敲黑板！！
这是源自逻辑学的概念。逻辑学在定义词项（term) 内涵时，提到其中一种重要定义 *** 是属+种差。
构成内涵的属性是复杂的和可分解的，它们可分解成两种或更多的属性。
内涵的属性定义了一个 *** （class）， *** 可分为子集（sub-class）。这样的 *** 称为属（genus)，子集称为种（species）。
例如多边形这个“属”可分为四边形、五边形、六边形等等的“种”。六边形这个“种”，具有“多边形”+“六条边”这两个属性，前者是所有种共有属性也即属的属性，后者是六边形这个种独有的属性。这就是属+种差的定义。
这个概念之所以重要，是因为很多复杂事物呈现属种的层次结构。而维度的突破就发生在这些层次之间。
升维: 种属结构思考
（这里的结构思考可能和市面上讲的不一样，命名为种属结构思考加以区别）
开始之前，先请大家解一下左下这道题。（出自综艺《脑力男人时代》）
想出来了吗？
这道题的正确解法是：
每 3 个符号一组，通过中间的运算符拼成数字或符号。得到 6x87，答案是 522。
惊不惊喜？
如果你去看新人产品经理的文档，大部分和看这道题的感觉是一样的。他们的问题在于：把高维的东西用低维展现。
什么意思呢？我举个例子。
接送机业务（类似滴滴，只是固定往返机场）有一个修改订单的功能。产品经理的文档上，是订单的页面，然后从上到下，对应每一项标注修改逻辑。并在之一行写了可修改的时间范围。先放接机的图，再放送机的图。
接和送的部分订单条目逻辑是会有差别，但也有重复的，例如价格、乘车人信息是一样的。
因此，更清晰的其实是右表这样。
左边的表格是我根据这位产品经理的图整理的。这张图只分接机、送机，在之一个“属”层级没有把共同模块列出来，在第二个“属”层级没有把时间范围和修改项区分。
把属于较高维度的“共同模块”和低维度的“修改项”混在一起。相当于，你需要自己先把 6，x，87 这几个元素找出来，再来运算。
所以新人的问题通常是，维度混淆导致维度少但每个维度很长。（实际上共同模块还有许多被我省略了，左表实际比右边长很多。）
也许你会觉得这不就是提炼共同维度么，一点都不难。
也许从一堆现成资料里梳理维度比较容易，但是如果是一个完全陌生的功能块，通过询问快速了解它的全貌，就比较难了。我见过很多产品经理都做不好，甚至不少高级产品经理。
这里的关键在于提问要注意抓关键维度。这尤其对于像我这样读写型学习风格的人来说比较难。（蛮早前看过学习风格分为读写型、听说型和运动型，出处忘记了。）
还是拿修改订单举例。假设产品经理小C 需要梳理接送站（接送火车）的修改订单功能。他已经从原产品经理 小 A 处知道了上面提到的接送机逻辑，也是接送站的逻辑。
有一天他了解到接站订单在订单状态为取消时不可以修改订单。于是他问小 A 送站订单是否有这个逻辑。过 1 个小时问小 A 接机送机订单是否有这个逻辑。
过了一天发现订单还有完成状态。又问接送站的完成订单是否有这个逻辑。又过了一天有人问小 C 接送机的完成单是否可以取消，小 C 查看笔记发现没确认过这个逻辑，又去问小 A 。
小 C 的处理过程就是一个典型的单维逻辑。每次只确认了一个分支，没有从结构的角度去思考。
订单是否支持修改和上面说的订单不同条目如何修改是不同维度的属。订单状态是其中一个种。它对应的接送机，接送站分别的逻辑就有4个。如果它还有其他种，例如城市。就是8个。而每次只确认1个的单线程思维会浪费不少时间。
再来假设一下，假如接送机和站的业务在两个平台上有，这俩平台的逻辑是有差异的。那么上段中的情况还要多考虑8种。
现在我们再来看修改订单的真面目。它很有可能是这样的。（图有点丑...)
假设白面代表接送，横向灰面代表机站，竖向的黑面代表两个平台。当只有白和灰的时候，两面相切分成4块（接机送机接站送站）。当再来一面切分他们时，他们分成8个块。
就是说复杂事物的多维相互交互，是一个立体的东西。但我们的思维，当然也受限于思维工具（如 excel），可能只能二维地理解。
要注意每当一个高位的属性（如这里的平台）新增或改变时，需新增或改变的分支会成倍增加。
单线程思维其实是用低维去理解高维的事物，效率低下。但是反过来我们也不能用高维去理解低维事物，在后面降维里会进一步说。
结构思考有几个刻意练习的 *** 。
1 是多找新人产品经理的文档。不要边看边梳理结构，一边梳理某个属的种一边新增一个属。尽量边看边先把每一层级的所有属找出来。
当然如果你本身就是新人，下次写文档可以尝试换个方式。
2 是咨询别人的时候，一样别去纠缠细节，别想着可以一遍遍问。争取一次对话就把每一层级的属找出来。
升维: 跨学科思考
前几天看到一篇有意思的文章《在一个领域成为专家需要什么能力》，作者是法律系博士毕业的律所新人。她总结了判例法提出结论的 *** 论。
在这种情景下，典型的思维方式有三步。之一步：先找到N个相似的案例，组成部分包括案情 + 判决。
第二步，将眼前案例与历史案例的案情进行对比，相似的案情应该得出相似的判决，而案情中不相似的部分也支持了偏离既往判决的理由。
第三步，将相似和不相似的部分进行定性和定量的分析，再叠加上其他历史案例的案情和判决，最终形成一个充满各种论点的“思维矩阵”，导向一个平衡各种因素后的结论和立场。
这其实和产品经理的竞品分析很像。我们去借鉴一个功能，要分析这些可借鉴的产品的场景、用户等和我们的相似之处，也要分析不同之处，从而做出一个适合我们自己的方案。
这也是种升维的思维。当我们看到一个个可借鉴的功能时，相当于看到一个个种，通过反复比较得出背后的功能设计原则，是一个提炼属的过程。
跨学科思维和这个有点类似，也是一种升维。看到某种现象，从其他学科找到解决方案。
降维
有人可能会觉得升维很难，结构思考确实是比较困难的。但同时，我们的大脑又是习惯高维思考的。
不信我们来看下面的例子。
题目写成英文的来降低难度：Delete five letters to make up a new word.
正确答案是:
对于 “five letters”，我们习惯于使用它在单词层的抽象意义，即“ 5 个字母”，而这里需要我们降维成没有抽象含义的一堆符号。
我之前写过一篇《时间管理：从文件夹整理说起》，其中的文件夹整理就是一种典型的需要降维解决问题的例子。
增维是一种能力，降维也是。
空间维度之外：时间
前面说的升维、降维，都是在种属结构的空间范畴的东西。
空间结构之外，还有一个时间维度。而事物一旦加上时间维度，难度会成倍增加。
为什么呢？在阳志平阳老的课程里，他指出，相对于时间概念，空间概念对于人类更容易感知。婴儿生下来首先会学会空间相关的词汇，先会习得前后的概念，再习得上下的概念。再长大一点，他的语言里才会有时间的词汇。
人类是用空间词汇来表达时间概念的。你去看表示时间的词汇，例如以前、以后、接下来等等，都是空间词汇。英语中也是用空间介词 in at 等连接时间。
阳老这个观点来自认知语言学家莱考夫（George Lakoff）的《我们赖以生存的隐喻》。
在自学 Python 的时候，我就发现相较于列表、字典这样的空间概念，先有输入再有输出的函数、类的概念就要难许多。
另外，在文学上，时空转换的写法令人惊艳。
张爱玲《金锁记》：
酸梅汤沿着桌子一滴一滴朝下滴，像迟迟的夜漏——一滴，一滴......一更，二更......一年，一百年。真长，这寂寂的一刹那。
从空间的水滴转化为时间。
阳老还指出，同样是“前”，为什么从前、以前表示过去？前景、前途表示未来呢？他说，前者是时间动人（视点）不动，而后者是人（视点）动时间不动。
我举个例子。在内容创业公司做直播功能的时候，当时做了一个审核的功能。
我的流程图定义了用户登录、未登录；审核通过、不通过；审核进行中、结束等等各种情况时直播间的展示。
一般我们很容易定义不同审核状态（是否通过、是否结束）的展示，这相当于用户不动审核动的情况。
但容易遗漏审核不动用户动的情况：用户未填写和正在填写时不同审核状态（审核结束、审核被删除等）的场景。我当时就遗漏了。
产品设计加入时间维度，会难很多。其他事也一样。
有时候问题无解，可以考虑下维度。很多你觉得困难的事情通常是用低维度去理解高维度，或者没有重视时间维度。要培养维度意识。
这是《产品经理关键能力》系列的高阶篇，思维方式。
题图来自 Pixabay
投稿邮箱：mm@zaodul ***
本文由Taraaa（ID：Tarasayhi）原创发布，授权互联网早读课转载。内容仅代表作者独立观点，不代表早读课立场。如需转载，请联系原作者。无解问题怎么解？维度思考了解一下
一、思考的几种类型
市面上的思维课程常常鼓吹习得某种思考方式就可以走上人生巅峰。实际上，思维方式有不同类型，每种适用的场景也不同，只学习一种只能处理某种情境的问题。
例如跨学科思考适用于创造性解决问题、获得洞见；种属结构思考（下面会解释）可以快速理解事物甚至构建新事物，例如创造新的玩法、新的编程语言等；全局思考适用于战略制定；这几种都是帮助我们理解事物、理解世界的，而批判性思考帮助我们衡量别人的观点。
结构思考、跨学科思考都可以理解为维度思考，我今天具体讲一下。
二、种属概念
讲维度之前，先要理解种属的概念。它很重要，敲黑板！！
这是源自逻辑学的概念。逻辑学在定义词项（term) 内涵时，提到其中一种重要定义 *** 是属+种差。
构成内涵的属性是复杂的和可分解的，它们可分解成两种或更多的属性。
内涵的属性定义了一个 *** （class）， *** 可分为子集（sub-class）。这样的 *** 称为属（genus)，子集称为种（species）。
例如多边形这个“属”可分为四边形、五边形、六边形等等的“种”。六边形这个“种”，具有“多边形”+“六条边”这两个属性，前者是所有种共有属性也即属的属性，后者是六边形这个种独有的属性。这就是属+种差的定义。
这个概念之所以重要，是因为很多复杂事物呈现属种的层次结构，而维度的突破就发生在这些层次之间。
1.升维： 种属结构思考
（这里的结构思考可能和市面上讲的不一样，命名为种属结构思考加以区别）
开始之前，先请大家解一下左下这道题。（出自综艺《脑力男人时代》）
想出来了吗？
这道题的正确解法是：
每 3 个符号一组，通过中间的运算符拼成数字或符号。得到 6×87，答案是 522。
惊不惊喜？
如果你去看新人产品经理的文档，大部分和看这道题的感觉是一样的。他们的问题在于：把高维的东西用低维展现。
什么意思呢？我举个例子。
接送机业务（类似滴滴，只是固定往返机场）有一个修改订单的功能。产品经理的文档上，是订单的页面，然后从上到下，对应每一项标注修改逻辑，并在之一行写了可修改的时间范围。先放接机的图，再放送机的图。
接和送的部分订单条目逻辑是会有差别，但也有重复的，例如价格、乘车人信息是一样的。
因此，更清晰的其实是右表这样。
左边的表格是我根据这位产品经理的图整理的。这张图只分接机、送机，在之一个“属”层级没有把共同模块列出来，在第二个“属”层级没有把时间范围和修改项区分。
把属于较高维度的“共同模块”和低维度的“修改项”混在一起。相当于，你需要自己先把 6，x，87 这几个元素找出来，再来运算。
所以新人的问题通常是：维度混淆导致维度少但每个维度很长。（实际上共同模块还有许多被我省略了，左表实际比右边长很多。）
也许你会觉得这不就是提炼共同维度么，一点都不难。
也许从一堆现成资料里梳理维度比较容易，但是如果是一个完全陌生的功能块，通过询问快速了解它的全貌，就比较难了。我见过很多产品经理都做不好，甚至不少高级产品经理。
这里的关键在于提问要注意抓关键维度，这尤其对于像我这样读写型学习风格的人来说比较难。（蛮早前看过学习风格分为读写型、听说型和运动型，出处忘记了。）
还是拿修改订单举例：假设产品经理小C 需要梳理接送站（接送火车）的修改订单功能。他已经从原产品经理 小 A 处知道了上面提到的接送机逻辑，也是接送站的逻辑。
有一天他了解到接站订单在订单状态为取消时不可以修改订单，于是他问小 A 送站订单是否有这个逻辑，过 1 个小时问小 A 接机送机订单是否有这个逻辑。
过了一天发现订单还有完成状态，又问接送站的完成订单是否有这个逻辑。又过了一天有人问小 C 接送机的完成单是否可以取消，小 C 查看笔记发现没确认过这个逻辑，又去问小 A 。
小 C 的处理过程就是一个典型的单维逻辑，每次只确认了一个分支，没有从结构的角度去思考。
订单是否支持修改和上面说的订单不同条目如何修改是不同维度的属。订单状态是其中一个种，它对应的接送机，接送站分别的逻辑就有4个。如果它还有其他种，例如城市，就是8个。而每次只确认1个的单线程思维会浪费不少时间。
再来假设一下：假如接送机和站的业务在两个平台上有，这俩平台的逻辑是有差异的。那么上段中的情况还要多考虑8种。
现在我们再来看修改订单的真面目，它很有可能是这样的。（图有点丑…)
假设白面代表接送，横向灰面代表机站，竖向的黑面代表两个平台。当只有白和灰的时候，两面相切分成4块（接机送机接站送站）。当再来一面切分他们时，他们分成8个块。
就是说复杂事物的多维相互交互，是一个立体的东西。但我们的思维，当然也受限于思维工具（如 excel），可能只能二维地理解。
要注意每当一个高位的属性（如这里的平台）新增或改变时，需新增或改变的分支会成倍增加。
单线程思维其实是用低维去理解高维的事物，效率低下。但是反过来我们也不能用高维去理解低维事物，在后面降维里会进一步说。
结构思考有几个刻意练习的 *** ：
- 多找新人产品经理的文档。不要边看边梳理结构，一边梳理某个属的种一边新增一个属，尽量边看边先把每一层级的所有属找出来。当然如果你本身就是新人，下次写文档可以尝试换个方式。
- 咨询别人的时候，一样别去纠缠细节，别想着可以一遍遍问，争取一次对话就把每一层级的属找出来。
2.升维： 跨学科思考
前几天看到一篇有意思的文章《在一个领域成为专家需要什么能力》，作者是法律系博士毕业的律所新人。她总结了判例法提出结论的 *** 论：
在这种情景下，典型的思维方式有三步：
之一步：先找到N个相似的案例，组成部分包括案情 + 判决。
第二步，将眼前案例与历史案例的案情进行对比，相似的案情应该得出相似的判决，而案情中不相似的部分也支持了偏离既往判决的理由。
第三步，将相似和不相似的部分进行定性和定量的分析，再叠加上其他历史案例的案情和判决，最终形成一个充满各种论点的“思维矩阵”，导向一个平衡各种因素后的结论和立场。
这其实和产品经理的竞品分析很像，我们去借鉴一个功能，要分析这些可借鉴的产品的场景、用户等和我们的相似之处，也要分析不同之处，从而做出一个适合我们自己的方案。
这也是种升维的思维。当我们看到一个个可借鉴的功能时，相当于看到一个个种，通过反复比较得出背后的功能设计原则，是一个提炼属的过程。
跨学科思维和这个有点类似，也是一种升维，看到某种现象，从其他学科找到解决方案。
3.降维
有人可能会觉得升维很难，结构思考确实是比较困难的。但同时，我们的大脑又是习惯高维思考的。
不信我们来看下面的例子。
题目写成英文的来降低难度：Delete five letters to make up a new word.
正确答案是：
对于 “five letters”，我们习惯于使用它在单词层的抽象意义，即“ 5 个字母”，而这里需要我们降维成没有抽象含义的一堆符号。
我之前写过一篇《时间管理：从文件夹整理说起》，其中的文件夹整理就是一种典型的需要降维解决问题的例子。
增维是一种能力，降维也是。
三、空间维度之外：时间
前面说的升维、降维，都是在种属结构的空间范畴的东西。
空间结构之外，还有一个时间维度。而事物一旦加上时间维度，难度会成倍增加。
为什么呢？在阳志平阳老的课程里，他指出：
相对于时间概念，空间概念对于人类更容易感知。
婴儿生下来首先会学会空间相关的词汇，先会习得前后的概念，再习得上下的概念。再长大一点，他的语言里才会有时间的词汇。
人类是用空间词汇来表达时间概念的。你去看表示时间的词汇，例如以前、以后、接下来等等，都是空间词汇。英语中也是用空间介词 in at 等连接时间。
阳老这个观点来自认知语言学家莱考夫（George Lakoff）的《我们赖以生存的隐喻》。
在自学 Python 的时候，我就发现相较于列表、字典这样的空间概念，先有输入再有输出的函数、类的概念就要难许多。
另外，在文学上，时空转换的写法令人惊艳。
张爱玲《金锁记》：
酸梅汤沿着桌子一滴一滴朝下滴，像迟迟的夜漏——一滴，一滴……一更，二更……一年，一百年。真长，这寂寂的一刹那。
从空间的水滴转化为时间。
阳老还指出，同样是“前”，为什么从前、以前表示过去？前景、前途表示未来呢？他说，前者是时间动人（视点）不动，而后者是人（视点）动时间不动。
我举个例子：在内容创业公司做直播功能的时候，当时做了一个审核的功能。
我的流程图定义了用户登录、未登录；审核通过、不通过；审核进行中、结束等等各种情况时直播间的展示。
一般我们很容易定义不同审核状态（是否通过、是否结束）的展示，这相当于用户不动审核动的情况；但容易遗漏审核不动用户动的情况：用户未填写和正在填写时不同审核状态（审核结束、审核被删除等）的场景。我当时就遗漏了。
产品设计加入时间维度，会难很多。其他事也一样。
有时候问题无解，可以考虑下维度。很多你觉得困难的事情通常是用低维度去理解高维度，或者没有重视时间维度。要培养维度意识。
这是《产品经理关键能力》系列的高阶篇，思维方式。
作者：Tara，微信公众号：Taraaa（ID：Tarasayhi）
本文由@Tara 授权发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载。
题图来自 pexels，基于CC0协议
