春天来了，大家更注重身材和皮肤的管理了，春意盎然，天气逐渐回暖，我们也不用一天到晚都穿着厚厚的外套出门了，穿着单薄的春装才发现身材不苗条，脸色也变得苍白了，精神状态也不好了，这完全是因为冬天没有合理饮食，没有特别注重合理饮食导致的，要想身材好皮肤好看又漂亮，那就从均衡营养开始调理起来，人的身体营养离不开各种从食物中摄取的维生素，矿物质，蛋白质，叶酸等，常吃5种水果，营养极高，让你脸色红润气血足，身材苗条气色好，穿啥衣服都好看，不化妆都漂亮。
一、猕猴桃
春天来了，人们更爱的水果也多了，天气回暖，水果店里的水果畅销了，这个季节几乎每天都要吃蔬果，如果不差钱，建议每天都能吃上两个猕猴桃，它含维生素最丰富，尤其是维生素C，提高免疫力又美白皮肤，多吃瘦身又清热去火，开心快乐迎春天。猕猴桃不想直接吃，可以打成冰爽清凉的果汁喝，营养丰富又美味。
【猕猴桃冰糖汁】：猕猴桃洗干净去皮切成块放入榨汁机，加适量的凉开水，再根据自己喜好选择白糖或者冰糖加入一起，按果汁键打成清甜爽口的猕猴冰糖汁，可密封好放入冰箱冷藏一小时再喝，口感更好哦！
二、【苹果】苹果是一年四季最常吃的水果，更是人们最喜爱的水果之一，它含维生素，叶酸最丰富，每天若能吃一个容颜美丽不长斑，气色红润又好看，春天建议多吃苹果皮肤好还瘦身。苹果吃多了不想吃了，可以变着花样做着吃，建议隔三岔五煮上一锅苹果银耳羹，吃着爽口，喝着暖身又美容。
【苹果银耳羹】：苹果洗干净去皮切成小块，红枣三五个，枸杞子一小把，银耳提前泡发，先把苹果，红枣，银耳入锅加适量的水煮开转小火慢煮20分钟左右，再加枸杞子，冰糖继续煮5分钟左右即可享受甜香可口的苹果银耳羹。
三、【菠萝】：菠萝也是人人都爱的水果，酸甜爽口又开胃，你们知道它含有哪些人体必需的营养物质吗？如维生素，铁，锌，叶酸最多了，营养极高，喜欢吃酸甜口味的朋友不要错果菠萝了，常吃护肤又减肥，菠萝有很多美味的吃法，今天给大家分享菠萝炒饭也不错。
【菠萝玉米虾仁炒饭】：准备一小把玉米，5个虾仁，豌豆一小把，胡萝卜丁一小把，菠萝肉切成小丁，菠萝壳留着装饭很好看，提前煮好的大米饭盛一碗放凉炒出来的更好吃，锅热倒入适量的油把虾仁，胡萝卜，豌豆，玉米，菠萝丁依次放入锅里中火翻炒片刻加少许胡椒粉，鸡粉，生抽，白糖调味即可装入菠萝壳中，端上餐桌是菜也是饭，不用炒菜也吃得满足，真香呀！
四、木瓜
春天吃木瓜真不错，营养丰富又好吃，含丰富的蛋白质，叶酸，维生素及矿物质，是人体必需的营养物质全都有，尤其是女人要多吃，调节内分泌，延缓衰老滋润皮肤气色好，木瓜可以直接食用，也可以做成牛奶炖红枣木瓜，吃出不一样的美味。
【牛奶炖红枣木瓜】：春天容易上火疲劳乏力，多喝牛奶炖红枣木瓜，减少上火精神好，木瓜去皮洗干净切成大小均匀的小块，红枣七八个放入锅中加适量的纯牛奶开大火煮开转小火慢慢炖15分钟左右加少许白糖增加甜味即可盛出装碗，趁热喝营养又暖身。
五、草莓
春天正是吃草莓的季节，酸甜又开胃，维生素及蛋白质，粗纤维，叶酸最丰富，润肤润肠助消化，常吃身材苗条脸色红润又漂亮，草莓买多了吃不完，可以把它做成草莓果酱，一次可以做多一点，密封好放冰箱，冰爽可口又美味，随吃随取真方便。
【草莓果酱】：把家里吃不完的草莓去蒂洗干净，再用厨房纸巾擦干净，加入适量的白糖搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏2小时左右，然后放入锅中煮开撇去浮沫继续煮至黏稠后加入少许柠檬汁搅拌均匀即成草莓果酱，待放凉后装入密封罐里放入冰箱冷藏保存即可。
春天，除了吃肉食之外，建议多吃蔬菜水果好处多，润春燥解春乏又润肤，更重要的还可以减肥身材好，同时脸色红润又美丽。
来源：人民健康网
前几天，我看诊时听到一位家长说：宝宝最近蔫蔫的，不太爱吃饭，我给他吃了几块菠萝蜜，好像开了胃一样，感觉好多了。可算找到一个懂得给宝宝吃菠萝蜜的家长了，太难得。
菠萝蜜这种水果，属于被外形和名字耽误的“实力派”：谁让它外形酷似榴莲，名字又像菠萝呢？听起来就上火、热性很大的样子，家长当然不敢给宝宝吃。其实，都是误会。尤其在大街小巷菠萝蜜飘香的季节，居住在盛产菠萝蜜的南方城市，家长总在考虑该给宝宝吃什么应季水果，却往往忽略了菠萝蜜，总觉有些可惜。今天我们就来给菠萝蜜正正名：它真的不会燥，也真的挺适合给宝宝吃。
春天总爱积食的宝宝可以吃点菠萝蜜
菠萝蜜
性味：性平，味甘。
归经：归肺、心、胃经。
功效：消积醒脾，止渴解烦。
总有家长认为菠萝蜜是热带水果，所以宝宝吃了容易热气上火。其实，产于热带并不完全等于热性。菠萝蜜性平，偏温。儿为虚寒，宝宝的脾胃大都虚寒为主，只要不一下子吃很多，其实不会那么容易上火。
古代医家对菠萝蜜的功效有研究。《本草纲目》记载：“能止渴解烦，醒脾益气。”《广西药植名录》也记载，说它“生津，止渴，助消化。”对宝宝而言，菠萝蜜最显著的食用功效，是消积醒脾。
消积
从营养学的角度来看，菠萝蜜内含丰富的蛋白酶，可以帮助分解宝宝肚子里的食物，减轻脾胃运化负担。菠萝蜜吃起来口感脆嫩，含有丰富的纤维素。容易积食的宝宝，抓住消化好的时候适量食用菠萝蜜，能减少积食的频率，还能适当锻炼肠胃功能。 不过，虽然菠萝蜜助消化、预防积食的功效显著，但对于已经比较严重的积滞，功效就不那么好了。有比较严重积滞的时候，不建议家长给宝宝吃菠萝蜜，以及其它类似的多纤维蔬菜瓜果。
醒脾
我们常常说的醒脾是什么意思呢？是指吃入一些芳香健脾的食药材，可以化开被湿气困住、运化无力的脾土。最近天气有些闷闷的，有的宝宝不思饮食，这和又热又湿的外界环境、宝宝体内有水湿都有关系。这种情况下适当吃一些菠萝蜜，可以让被湿气困住的气机运转起来，唤醒宝宝的脾胃。其实，闻一闻菠萝蜜特殊的气味，也能让宝宝一定程度上开开胃。
生津宁心
初夏即将到来，家长要开始注意帮宝宝养心了。天气一热，宝宝出汗会比以往多。虽说宝宝出汗是新陈代谢旺盛的正常现象，但心主血，汗为心之液。如果宝宝长期不正常盗汗、自汗，会损伤心阴，连带着统摄气血的脾胃也会受影响。春夏交际的时候，食用菠萝蜜，能帮宝宝补充津液，调和肝木，让宝宝宁心安神，缓解出汗多、夜不宁的现象。
菠萝蜜吃多少才不算多？
把握度。“醒脾”这个词，最早由著名“药王”——唐代医师孙思邈提出：“黑豆少食开胃醒脾，多食损脾。”菠萝蜜也是如此。再好的东西，比如太子参、冬虫草，宝宝吃的时候最重要的都是把握一个度。更何况有助消化作用的菠萝蜜。我的建议是：3岁以上的宝宝，1次可以吃3块左右（一般购买时会切好大小）。间隔3~5天食用一次，不要天天吃；3岁以下的宝宝，咀嚼能力比较弱的，家长可以将菠萝蜜打成果泥，给宝宝少量食用；在挑选菠萝蜜的时候，要挑选气味芳香、完全成熟的菠萝蜜，否则吃起来会涩涩的，对宝宝的肠胃造成 *** 。除此之外，吃菠萝蜜还要注意以下2点：
防过敏
常有家长说孩子很容易上火，稍微吃一点荔枝、芒果都会“热气”，导致嘴巴红肿、喉咙痛。经诊察发现，宝宝嘴巴红红的、嗓子不舒服的现象其实并不是上火，而是过敏了。菠萝蜜也是儿童常见过敏原之一。如果宝宝食用后出现脸部潮红、皮肤瘙痒、腹痛腹泻、恶心呕吐等现象，就不适宜服用。对于那些有既往热带水果过敏史的宝宝，建议家长在喂食菠萝蜜前，用淡盐水浸泡10~15分钟，防止过敏发生。
防高糖
菠萝蜜含糖量较高，宝宝肠胃功能全而未壮，吃太多的话容易出现腹痛、腹泻。如果与蜂蜜共食，还会引起胀气。所以，对于菠萝蜜，一定要记住这个原则：少吃可助脾，勿与蜂蜜共食。
菠萝蜜果仁不要扔，消化好时可给宝宝补身体
吃完果肉，有经验的家长可能会把菠萝蜜的种仁留下来，给宝宝煲汤。菠萝蜜种仁在中医里是可以入药的。《纲目》中记载，它有“补中益气”的功效。
它吃起来有股栗子似的香甜，很多宝宝都能接受它的口感。什么样的宝宝比较适合服用菠萝蜜果仁呢？《陆川本草》称：菠萝蜜果仁是“治气弱，补后天脾胃的天然良药，对于脾胃虚弱、食欲不振、神倦乏力、身体瘦弱者，常食可强身健体”。所以，如果宝宝正气不足，可以每1~2周喝1次菠萝蜜果仁汤。如果宝宝容易积食，注意只喝汤，不吃渣。
菠萝蜜果仁汤
材料：去皮菠萝蜜果仁5个，瘦肉50g。
做法：材料下锅，加约5碗水，文火煲约30分钟即可调味服用。
功效：补中益气。
适用年龄：3岁以上宝宝消化好时辨证服用。健康的宝宝，也可以服用菠萝蜜果仁强身健体。
菠萝蜜果仁炖排骨
材料：去皮菠萝蜜果仁5个，排骨150g。
做法：
排骨洗净切块、焯水待用；
菠萝蜜果仁放入锅中，加水煮熟后捞出；
另起锅，加油，放入适量大蒜、葱段炒香，加入排骨、栗子翻炒后，加酱油、大料、少量冰糖等调味，加入适量开水没过食材，炖煮50分钟即可。
功效：补中益气，长肌肤，壮骨骼。
适用年龄：3岁以上宝宝消化好时少量服用。
《食疗本草学》称赞菠萝蜜：“果肉滋养，止渴除烦，种子可补中益气。”有轻微积食时吃果肉，消化好时对症吃果仁。果仁和果肉强强联手，给宝宝消补兼施效果是不错的。当然，吃任何食材、食疗方时，都要随时顾及宝宝的消化。根据消化情况来安排饮食、选择水果。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。
气血不足，从水果开始多吃水果不一定健康，通常还是气血不足的一个主要原因。
原来的水果是天然食物，但现在你能吃到的基本是“半天然”水果。半天然是指，水果还是在果树上长出来，但长的过程和成长环境不天然，包括品种、化肥、农药、光照、土壤、生长激素等方面都有人为操作。这就像今天的孩子与三十年、六十年前的孩子，成长过程大不相同。水果的采摘、存储和运输方式，也不同了。
所以，如今水果的品相、味道和营养都不太一样。此外，吃水果的季节性也改变了，现在四季都有水果吃，还是来自全国、世界各地的，极为丰富。
总之，现代水果和《黄帝内经》中的“五果”相去甚远了。
先上结论，水果可以吃，但要正确地吃，合理地吃。这个标准就因人而异，因地制宜了。比如热带地区一年四季盛产水果，当地人自然可以多吃；换成温带地区，通常只有夏秋才产水果，或者春冬种类较少，当地人更好就别在当地不产水果的时候吃水果。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，从南到北，水果种类越来越少，一年之中有水果的时间段越来越短。地理、气候环境对人的影响还是蛮大的，所谓一方水土养一方人。这就天然决定了，某些地区的人、某些季节不适合多吃水果。
这个规律可以参照川渝地区的人常吃辣椒不上火，但广东人吃一点辣椒可能就要热气、爆痘了。
已经气血不足的人，就要暂时戒掉水果。道理也很简单，就是“多吃水果的加法”没有给你带来预想的健康，说明可能是一种负面因素，那么做“不吃/少吃水果的减法”，应该有改善的作用。
红糖、红枣、红皮花生…… 吃红色食物就补血？秋冬季是滋补的季节，营养科门诊常有病人咨询：“医生，我查血血色素有点低，是不是要回去吃点红枣？”不少人对补血有些误会，红枣、阿胶、红皮花生，被很多人尤其是女性朋友奉为补血圣品，但事实是，不是红色的食物就补血。
贫血≠血虚
在讨论这个问题时，很多人忽视了“贫血”和“补血”两个概念的区别。“贫血”是一个西医学概念，而“补血”则是一个中医学概念。
中医学认为“血”是运行在血管中的富有营养的红色液体，将“气”与“血”并称。中医上的补血，主要用于治疗血虚。血虚证是指血液亏虚，不能濡养脏腑百脉经络组织，而表现出来全身虚弱的症候。中医学认为，“血”的重要来源是人体脾胃中运化的水谷精气。而大枣可以健脾养胃，起到补气血的作用。因此，才有了民间口耳相传的“红枣补血” 。由此可见，中医中的补血会涉及心、脾、肝、肾等各个脏腑和气血阴阳各个方面。
西医概念上的贫血，是指人体外周血液中，红细胞、血红蛋白(血色素)或血细胞比容(血球压积)减少。正常血红蛋白值在不同性别、不同年龄、不同居住地海拔高度、不同生理状态的人，会有一些差异。一般认为，在海平面地区，我国成年男性血红蛋白低于120克/升，成年女性血红蛋白低于110克/升，即为贫血。
我们讨论的是，主要是针对西医学上的“贫血”，即通过补充营养，促进血红蛋白合成。与血红蛋白关系最密切的营养素就是铁。
哪些人容易贫血？
月经过多的女性、孕妇、大手术后的病人、放化疗的肿瘤病人由于失血、铁的需求量增多或者造血原料不足等原因，容易出现贫血。头晕、乏力、心悸、胸闷、记忆力减退、脸色苍白、皮肤粗糙、脱发、指甲失去光泽等等症状，都可能是贫血的临床表现，如果有，不妨化验一下血常规。
红糖、红枣、阿胶、菠菜…… 补铁吗?
不少女性朋友经期喜欢捧着一杯热红糖水，以为可以缓解痛经且补血，之所以有用可能是因为她是一杯热水。
红糖：其实是未精炼的蔗糖，其中96.6%的成分是糖类，铁含量非常少。之所以呈红色是因为红糖是由甘蔗直接经榨汁浓缩形成的,加工过程中甘蔗中含有的氨基酸会跟糖发生美拉德反应，结合成了红色物质。
阿胶：由驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白，每100g阿胶含铁4.7mg。考虑到阿胶一次食用过多可能导致腹泻、腹胀等不适，故每日推荐食用不超过15克，单纯吃阿胶每日摄入的铁元素仅为0.7mg左右。
菠菜：菠菜含铁量2.9mg/100g，在蔬菜中也不算高，并且菠菜中的草酸等物质会影响铁的吸收。
另外，红枣、花生等含铁量也不算太高。不仅如此，这些食物中铁的质量也并不高。植物性食物中的铁，被称为非血红素铁，吸收利用率在2%~20%，而且容易受到各种食物因素的干扰。动物性食物体内血红蛋白或肌红蛋白所含的成分被称为血红素铁，它在人体内的吸收利用率15~35%，而且吸收利用率稳定。简单的说，植物性食物的铁吸收率不如动物性食物铁高。
哪些是真正能补铁的食物？
1.动物血和肝脏
家里老人常说的“缺啥补啥”在这方面还是有道理的，猪血的含铁量很高，约8.7mg/100g，并且蛋白质含量在12.2g/100g，是比较优质的蛋白质选择。
猪肝的铁含量更是高达23.2mg/100g，同时还含有丰富的维生素A、锌、硒等，能有效促进身体对铁的吸收。但是多吃可能会导致血胆固醇升高等问题，所以建议贫血患者每周食用1~2次，每次摄入量控制在25g左右。
2.红肉
红肉是指像猪肉、羊肉、牛肉等因肌红蛋白含量高而呈现红色肉类。牛肉中的铁2.3mg/100，猪肉中的铁含量3.0mg/100g，并且这些铁是血红素铁，人体吸收利用率高。
3.新鲜蔬菜水果
虽然说蔬菜水果含有的铁相对比较低，而且也不利于人体的吸收，但是新鲜的蔬菜水果含有丰富的叶酸、维生素C等。叶酸虽然不是造血的主力军，但它参与血红蛋白的生成，辅助造血。而维生素C可以帮助铁的转化和吸收。
小贴士：如果单靠含铁丰富的食物不能纠正贫血时，应在医生的指导下额外补充铁剂，如 *** 亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等。
这果浑身是宝！年节吃几粒，补气血、健脾胃！和红枣搭配，睡得香桂圆又叫龙眼，一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”，把干的叫做“桂圆”。
晒干后的桂圆药用方面比龙眼更佳，有“南桂圆北人参”之称。名医王孟英更是称其为“果中神品，老弱宦之”。
桂圆虽好，但很多人都没有吃对。桂圆壳、桂圆核有哪些妙用？又有什么功效翻倍的吃法值得推荐呢？
桂圆药用始载于《神农本草经》，具有良好的滋养作用，能益心脑、健脾胃、补气血、安神助眠，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题，适当吃一些龙眼是非常适合的。平时吃的时候再加上一些食材，可让其养生功效翻倍！
活血化瘀、养血养胃桂圆＋山楂
山楂有活血化瘀、健脾消食、理气止痛的作用。和桂圆搭配，既能活血化瘀，又能安神养血养胃。
滋补气血、养心安神桂圆＋红枣
冬季驱寒可以常喝桂圆红枣茶，还有助于滋补气血、养心安神。取红枣5颗、桂圆5颗，热水冲泡焖5-10分钟，放入少量冰糖调味即可。
调理失眠、心悸当归、党参、红枣
《黄帝内经》中说，心脾两虚、气血差的人常有难以入眠的情况，往往还伴随面色萎黄、口淡无味、口臭、不思饮食、乏力困倦等表现。这类人可用桂圆参茶缓解。
桂圆入心、脾、胃三经，能益气血、健脾胃；红枣养心安神、补脾益气；党参补气升阳；当归活血化瘀，对心脾两虚导致的失眠、心悸、健忘、眩晕有很好的调理作用。
桂圆参茶
【做法】取桂圆5粒、红枣5颗、当归10g切片、党参10g切段，加水煮沸，也可以再加点蜂蜜调味，每日喝两杯，可长期饮用。
养心护心百合、银耳、莲子等
人上了年纪后，心脏就容易出现问题。从事心内科50多年的周老告诉我们，她有一个日常养护心脏的秘诀——稳心粥。
百合、银耳养阴清热，莲子可辅助改善心率增快，玄参清热养阴，甜叶菊味甜但是不升血糖，血糖控制理想的高血糖患者也可以适当食用，但不宜多吃，以免升糖过高。
稳心粥
【做法】取百合10-12克、银耳30克、带莲子心的莲子10粒、玄参3克、桂圆肉15克、甜叶菊2克，加入100-150克大米中熬煮30分钟即可。
桂圆全身是宝，不仅桂圆肉可以补气血、养心安神等，它的壳、核都有很好的药用价值。
01桂圆壳
《本草再新》中提到：桂圆壳可治心虚头晕，散邪祛风，聪耳明目。《重庆堂随笔》中又道：研细治汤火伤亦佳。桂圆壳有祛风、解毒、敛疮、生肌等作用，可内服、煎汤，或者研磨成粉外敷。
对于桂圆壳，大多数人的做法就是扔进垃圾桶。但不曾想，桂圆壳也是一味中药，煎服可祛风解毒祛邪气、治心虚头晕；外敷有收敛的作用，可缓解溃疡；煎水外洗有消疹止痒的作用。
02桂圆核
《滇南本草图说》中写到：龙眼核其味微苦、涩，平；内用于胃痛、疝气痛；外用治外伤出血、用于止血止痛、烧烫伤、刀伤出血等。
桂圆核虽不起眼，却有很出色的药用功效，人们用它煮水，可以理气止痛，祛风除湿，常用来缓解腹胀胀痛，预防风湿骨病。此外它还能温补肾阳、调理气血亏损。
1每天不宜吃太多
无论是鲜桂圆，还是桂圆干，它们的含糖量、热量在同类水果中都属于比较高的，一次不能吃得太多，通常鲜桂圆吃30~50克，干桂圆吃20~30克就足够了。
２这些人群要少吃或不吃
桂圆属温性，多食易上火，所以感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者以及热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用。
桂圆含糖量高，容易引起血糖波动，所以糖尿病患者不宜大量食用。另外孕妇也不建议吃太多桂圆。
冬天养生推荐吃的食物，补气血，抗衰老，健脑益智，增强记忆力黄桃是一种与众不同的桃子，营养丰富，口味香甜，但极不耐储藏，可以被加工成罐头，还可以 *** 成桃汁，受到广大消费者的喜爱。黄桃比普通桃子更甜，含有更多的糖分。还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，有果中之王的美称。含有丰富的抗氧化物质：能对抗细胞内的自由基，预防皮肤老化，增强皮肤抵抗力，预防衰老。
四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，还具有微量元素钾和镁，能有效稳定血压，减轻心脏负担。是丰富营养素的聚集地，可以让昂你胃口大开，还可以补充丰富的钙质和脂肪，能大量提供身体所需热量，可说具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，具有一般蔬菜没有的保健的作用。
不仅好吃营养又丰富，哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，而且还可以够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，以及维生素C有利于人体反抗传染病，哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，哈密瓜还可以缓解保水，有助于身体排除多余的钠，哈密瓜属于凉性水果，一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻，还有虚寒体质、糖尿病人、产后、病后的人，慎食哈密瓜。
清炒丝瓜，丝瓜是一种高营养的蔬菜，清炒丝瓜让人百吃不腻，丝瓜是女性更爱的嫩肤菜，其中富含很多的黏液物质和维生素成分，都具有抗氧化成分，可以促进皮肤的再生，让你的皮肤更加细腻，而且减淡色斑，洁净肌肤，越来越年轻。
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三伏将至，建议女人少吃西瓜和绿豆，多吃这些气血充足精神好三伏天是指农历夏季的一段时间，通常在每年的7月中旬至8月中旬。根据中国古代农历节气划分，三伏天分为初伏、中伏和末伏三个阶段，每个阶段为10天。三伏天是夏季最炎热的时期，气温高，阳光强烈，是人们容易中暑的时期。
在三伏天这个炎热的时期，我们需要注意以下几点：
1. 防暑降温：避免在午后的高温时段长时间暴露在阳光下，尽量待在室内或者阴凉处。如果需要外出，可以戴遮阳帽、太阳镜，涂抹防晒霜，穿着透气轻便的衣物。
2. 补充水分：由于高温天气下人体容易失水，要保持充足的水分补充。每天要多喝清凉的水、饮料、汤类，避免饮用过热或过冷的饮品。
3. 饮食调理：饮食上要注意清淡、易消化的食物，避免食用辛辣 *** 的食物，以免加重身体负担。多食用新鲜的水果、蔬菜，补充维生素和矿物质。
4. 注意休息：炎热的气候容易让人感到疲倦，因此要注意适当的休息和睡眠，避免过度劳累。
5. 防止中暑：高温天气容易引起中暑，出现头晕、恶心、呕吐、皮肤潮红等症状时，应立即停止活动，前往阴凉通风的地方休息，及时补充水分，并寻求医疗帮助。
醋溜包菜
用料：
包菜：适量、大蒜：适量、醋：适量、生抽：适量、盐：适量、白糖：适量、植物油：适量
做法：
1. 将包菜洗净，切成块状，大蒜剁碎备用。
2. 热锅热油，放入蒜末炒香。
3. 加入包菜，翻炒均匀至变软。
4. 加入适量的盐，糖，生抽，继续翻炒均匀。
5. 倒入适量的醋，快速翻炒均匀，使醋均匀分布在菜中。
6. 炒至包菜变软熟透，即可关火。
小妙招：
炒包菜时要快火快炒，保持包菜的爽脆口感。
调味时可以根据个人口味适量调整盐、糖和醋的比例。
如果喜欢更入味的口感，可以在炒菜时加入一些鸡精或味精。
油焖雷笋
用料：
雷笋 500克、姜 适量、大葱 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、白糖 适量、蒜 适量、辣椒粉 适量、食用油 适量
做法：
1. 将雷笋切成2到3厘米的段。
2. 姜切成片，蒜切末，大葱切成段。
3. 将切好的雷笋放入锅中，加入适量的料酒，焯水去腥。捞出沥干备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末爆炒出香味。
5. 加入适量的生抽、盐和白糖，翻炒均匀。
6. 将焯水后的雷笋放入锅中，翻炒均匀，让调料均匀附着在雷笋上。
7. 加入适量的辣椒粉，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮15分钟，让雷笋入味。
9. 最后加入大葱段，再翻炒均匀，炒匀即可。
水果有寒热 喝碗小食方水果也有偏性，就拿夏天当季的两个水果西瓜和荔枝来说，寒热之性完全不同。
西瓜味甘、性寒。《本草纲目》说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”水果寒凉，容易生湿，导致腹泻、口腔溃疡、胃痛胃寒等。
荔枝味甘、性温。《食疗本草》说：“食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。”热性体质的人不要大量吃荔枝。
阳虚、怕冷的人，再吃寒性水果，相当于用水把体内本就微弱的一团火给扑灭了，越吃身体越虚寒。反之，热性体质的朋友也是如此，火力太猛，消耗的是体内的气血。
另外，水果也有一定的地域性。俗话说“一方水土养一方人”，热带地区盛产榴莲等性温的水果，但当地人吃再多也不容易上火。北方气候干燥，体内容易有内火，再多吃点榴莲等热性水果，火上加火。所以地域性很强的水果，偶尔尝鲜可以，不要肆意多吃。
热性水果吃多——沆瀣浆
荔枝、樱桃、桂圆等性温的水果吃多了，身体会有明显的上火反应：长口腔溃疡，脸上冒痘痘，舌苔黄腻。遇到这种情况，可选择给自己煮一碗“沆瀣浆”。这是《山家清供》中记载的小食方，有清火的作用。
材料：甘蔗200克，鲜白萝卜150克，水适量。
做法：将白萝卜用清水冲洗干净，注意不用去皮，然后把洗净的萝卜切成大块，放入盘中备用。把甘蔗的皮削掉，切成小段，放入盘中备用。将切好的食材同时放入锅里，加足量清水，烧开后，小火熬煮约30分钟。
功效：甘蔗，专门清肠胃热，《本草纲目》说它是“脾之果也，其浆甘寒，能泻火热”。甘蔗、白萝卜都是清火的食材，共煮。
寒性水果吃多——豆蔻熟水
西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类果蔬大多性偏寒凉，刚从冰箱里端出来的水果，也很容易让人中招：吃完就腹泻，腹中寒凉，大便不成形。
这时候可以和古人一样，煮杯“夏日特饮”——豆蔻熟水来喝。
熟水一般是指由各种中药、香草煎泡而成的古代饮料。明朝养生专著《遵生八笺》上记录了十二种熟水，其中包括豆蔻熟水。
材料：豆蔻3克，石菖蒲1.5克，甘草9克。
做法：将豆蔻、石菖蒲稍微捣碎，放入茶壶中，滚开水冲泡。把杯子盖好，稍微等一会儿就可以喝了。若是觉得味道太浓，还可以继续加热水。
功效：豆蔻燥湿健脾，石菖蒲补养心气，甘草保护脾胃。日常饮用，祛脾胃寒湿之气，尤其适合吃寒性水果后。
综合中国中医药报
今日白露，这些食物最不能错过饮食是中医养生的重要一环，尤其是在白露节气，气温下降迅速且天气多变，为避免生病，饮食上更应注意。
白露饮食有“五最”
#1
更佳蔬菜——莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时，此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。
吃莲藕时，搭配白木耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。
#2
更佳水果——梨
秋季空气干燥，水分较少，而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口。
此外，秋梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，如果每天坚持食用适量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。
秋梨的更佳吃法是生吃，能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状。
对于脾胃虚寒及体弱者，可将梨煮熟或蒸熟吃，有滋阴润肺、止咳祛痰的效果。
#3
更佳主食——薯类
白露之后，我们应重视饮食多样化，可用薯类代替部分主食，红薯、土豆、山药、芋头等都是不错的选择。
薯类的吃法很多，最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留较多的营养素。也可以用炒、煎、炸的 *** 烹调，尽量少用油炸方式，减少食物中油和盐的含量。
不过，由于薯类蛋白质含量偏低，儿童不宜长期过多食用，否则不利于孩子的生长发育。
#4
更佳肉类——鸭肉
秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。
中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭 *** 有较高的营养价值，脂肪含量适中，约为7.5%，比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补，更好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。
平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克；女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。
#5
更佳饮品——茶
此时正是茶树生长的良期，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不禁泡；也不像夏茶那样干涩、味苦。
推荐饮用乌龙茶，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。
#6
更佳补品——龙眼
白露时节，龙眼完全成熟，甜度更高，口感更好。
中医认为，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，具有益心脾、补气血的功效，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
清代严西亭《得配本草》谓龙眼肉：“益脾胃，保心血，润五脏，治怔忡。”
对于久病体虚或老年体衰，证属气血不足，表现面色苍白或萎黄、倦怠乏力、心悸气短、失眠多梦等症状者，食用龙眼既补心脾，又益气血，有较好的疗效。
同时，龙眼还有治疗和预防贫血的功效，若属此类人群，不妨在白露时节多吃些龙眼。
但是，并非所有人都适合在白露吃龙眼，尤其是对于经常上火或是患有糖尿病的人群来说，更好不吃龙眼。
白露食谱
#1
老人——红薯枸杞粥
红薯中的膳食纤维能增强肠道蠕动，防治老年便秘
做法：红薯一个，去皮蒸熟，压成泥或切成小块。枸杞一小把洗净，水泡1小时。红薯、枸杞连同大米一起煲粥。
#2
女人——杏仁珍珠豆腐汤
这道汤更像是茶点，有美白肌肤、消积润肠的作用。
做法：豆腐150克，杏仁10克，珍珠粉2克，熬糖水饮用。
#3
男人——核桃小米粥
核桃润肺止咳，补肾固精；小米开肠胃、补虚损、益丹田。
做法：核桃3~5个去壳捣碎，小米三两浸泡数小时，一同煲粥。
注意：肺炎、支气管扩张患者不宜食。
#4
儿童——南瓜胡萝卜粥
南瓜能提高免疫功能，胡萝卜可促进消化、补中安五脏。
做法：南瓜三两，去皮切块；胡萝卜三两，去皮切丁；再加数滴花生油，与二两大米一同煲粥。
资料：人民网健康、养生正道、中山六院、新华网、养生中国
来源： 上海普陀
秋季常见水果，补肝肾、气血，被称为世界水果的明珠，适合娃吃葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回
——唐·王翰 《凉州词》
每当听到这首诗，我就会想起葡萄
夏季是盛产水果的季节，但是如果你问我最喜欢吃什么水果，非葡萄莫属
形状圆圆，颜?淡紫，酸甜可?的葡萄就像?颗颗玛瑙，很是好看
葡萄不仅好看好吃，药用价值也非常高
经常有宝妈问我：
1孩子脾胃虚寒，吃太多瓜类的水果，小肚子就不舒服，夏天时给孩子吃什么水果好？
2.孩子夏天时总是出汗多，口干舌燥，吃点啥好？
3.孩子身体瘦弱，给她吃点什么水果好？
今天就给你推荐适合这些孩子夏天吃的水果—葡萄
中医认为葡萄性平、味甘酸，入脾、肝、膀胱经。有补益气血、肝肾、生津止渴、去水肿的作用
葡萄不含热气也不含寒气，几乎适合所有人食用，一般而言不会出现上火的现象，所以适合本身脾胃虚寒的孩子食用
在汉代《神农本草经》已有葡萄的记载，列为上品，云：“主筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身，不老延年。”
1.补益气血
脾为气血生化之源，葡萄性平，入脾经，可以起到补益气血的作用
如果你家孩子不爱吃饭，身体瘦弱，面色发黄或白，平时干啥事总是有气无力，说话声音也不像其他孩子嗓门大，晚上睡觉不踏实，爱出汗
这很有可能是气血不足引起的，可以适当吃些葡萄，能起到补益气血的作用
补益肝肾
肝藏血，肾藏精，随着年龄的增长，肝中血，肾中精都会慢慢的亏虚
肝血、肾精一旦亏虚就会引起：腰膝无力，筋骨无力、头晕目眩
看到这你可能会问：肾精亏虚跟腰、腿有关系呢？
中医认为肝主筋、肾主骨，腰为肾之府，肾虚则腰失所养，故可见腰疼，膝为筋之府，肝肾阴虚，筋脉失养，所以腰膝酸软疼痛
生津止渴
很多人一到夏天就出汗多，口干舌燥，喝多少水还是会渴
其实你不是缺水，你是伤津了，这种情况你喝多少水还是会渴
人体的津液就像油灯里的油一样，一旦耗尽就是油枯灯灭之时
?葡萄可以生津止渴，夏天时吃点葡萄可以补充由于出汗多消耗的津液
利小便
葡萄入膀胱经，可以利小便，消水肿
葡萄能益气强身、延年益寿，从其所含的化学成分来看，确有滋补的作用。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，葡萄糖可由人体直接吸收利用，并对人体新陈代谢、生长发育起重要作用
食用注意
1.脾胃虚弱者不宜多食，多食则令人泄泻
2.由于含糖较多，多食会令人烦闷。
3.不宜与萝卜同时食用，因可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
4.不应和海味同时食用，因含果酸较多的葡萄会降低蛋白质的营养价值，且海味中的钙质和果酸结合成新的不宜消化的物质， *** 胃肠道
