不加一滴水，香味浓郁。
By 小噔噔丶
用料- 鸡翅尖 500克
- 料酒 两小勺
- 白糖 2勺
- 花椒 根据情况
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 2勺
- 鸡精 1到2勺
- 蒜末 4到5瓣
- 葱姜蒜干辣椒花椒 适量
- 八角 2个
- 白芷 1个
1、葱姜，蒜泥，花椒八角干辣椒白芷一颗热油爆香。
2、下入洗干净的鸡翅大火炒出香味。
3、加老抽，生抽，耗油，白糖翻炒上色，大火炒两分钟转小火慢炒，不用加水，炒得锅里的油变得清亮放一到两勺鸡精出锅。
4、出锅啦，麻辣鲜香，蒜香四溢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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简单快手，下班回家也能做的蒜香鸡翅By Susie颖
用料- 鸡中翅 500g
- 蒜瓣 5瓣
- 料酒 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 花生油 1汤匙
- 盐 半勺
- 白糖 半勺
- 玉米淀粉 1小勺
- 线椒 2根
- 指天椒（不吃辣可不放） 2根
1、鸡中翅对半切开
2、加入调料腌制鸡翅
3、青红椒切圈
4、锅中热油 把鸡翅煎至两面金黄
5、另起锅热油 倒入煎好的鸡翅
6、倒入腌制鸡翅剩余的料汁
7、倒入青红椒圈和半勺老抽上色
8、大火收即可出锅
9、鲜嫩多汁的蒜香鸡翅，一口气可以吃一大盘
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蒜香鸡翅，要的就是这个家常口儿By 减肥路太长
用料- 鸡中翅 八个
- 蒜头 5瓣
- 蒜泥 两勺
- 料酒 1匙
- 酱油 1匙
- 蚝油 2匙
- 盐 少许
- 彩椒碎 一点
- 葱花 一点
- 芝麻 一点
- 胡椒粉 一点
1、鸡翅洗干净 控水 剪开两半方便入味 好熟
2、放蒜片 耗油 胡椒粉
3、生抽 料酒 一点点盐，口味轻重自己掌握
4、抓匀腌制20分钟
5、锅里放油，煎鸡翅，中小火慢慢煎
6、煎好用厨房纸吸下油
7、锅洗干净，放一点油，放葱花蒜泥炒香，小火
8、放鸡翅翻炒均匀，最小火煨5分钟左右
9、洒芝麻
10、放彩椒
11、翻炒均匀出锅享用！
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蒜香鸡翅怎么做好吃？学会这做法，外酥里嫩口感好，做一盘不够吃大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩
蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
这道菜外酥里嫩，蒜香味十足，吃起来营养美味，今天就给大家分享一道蒜香鸡翅的做法， 喜欢这道菜的可以先收藏一下
首先准备鸡翅中一斤左右，洗净后放入水盆中泡一下，用刀在鸡翅背面划上三刀，使鸡翅腌制的时候更加入味，然后再放入水盆中备用
准备一个榨汁机，大蒜几粒拍扁，大葱一根切成斜块，洋葱一小块切滚刀块，青椒半个切段，红萝卜半个切成滚刀块，生姜一块切成姜片,一起放入榨汁机中，添入少许清水榨成汁
然后把鸡翅控水，再把剩余的水分挤出，放入盆中
把榨好的配料汁倒入盆中，淹住鸡翅，加入十五克食盐，五克白糖，五克味精，两克胡椒粉，用手拌匀，腌制三十分钟
腌好以后，把鸡翅取出，先放到清水里洗净，再放入淀粉中，加少许清水拌匀，再加入少许生粉和糯米粉，这样炸出来的鸡翅会更加酥脆
起锅倒入食用油，烧至五成热时，下入拌好的鸡翅，炸至定型以后，开中火继续炸五分钟
用筷子插一下，确定完全熟透就可以关火捞出控油
最后把炸好的鸡翅摆在盘中，好了，这道外焦里嫩的蒜香鸡翅就做好了,喜欢自己动手做菜的朋友，有空就试试吧
下面是所用到的食材和调料，可供大家参考
食材：鸡翅中，干淀粉，生粉，糯米粉，大蒜，大葱，洋葱，青椒，胡萝卜
调料：食盐，白糖，味精，胡椒粉
感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见
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这么好吃的蒜香懒人烤鸡翅做法，现在知道还不晚没有腌鸡料也可以做出美味的烤鸡翅
By YH小与 【豆果美食官方认证达人】
用料- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 鸡翅 8个
- 蚝油 1大勺
- 蒜末 少许
- 蜂蜜 1中勺
1、准备好食材，鸡翅洗净划两刀
2、加入所有调料拌匀
3、冷藏腌制一晚
4、入空气炸锅180度烤30分钟，中途翻面一次
5、香喷喷开吃啦
6、没有腌鸡料也可以做出美味的烤鸡翅
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我家夏天只做蒜香蜜汁鸡翅，给啥都不换，吃了流口水今天给大家分享一道超级无敌好吃的新年美食～蒜香蜜汁鸡翅，低脂美味，好吃不长胖，做法巨简单，我们全家都爱吃▼喜欢的朋友们赶紧试试吧! <蒜香蜜汁鸡翅> 食材:鸡翅12个，蜂蜜1勺，蒜末1勺，白芝麻适量 调味品:料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，黑胡椒碎适量，盐少许 步骤: 1.鸡翅洗净划上花刀，加入蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+适量黑糊椒+少许盐抓拌均匀腌制二到三小时。 2.多功能料理锅开启煎炒功能，刷上油放入腌好的鸡翅150度煎至两面金黄，倒入腌鸡翅的酱汁再加入半碗水盖上盖子200度焖至收汁即可。 低脂美味的蒜香蜜汁鸡翅就做好了，好吃到舔手指，肉质鲜嫩多汁，分分钟秒光。
By 明月的美食厨房
用料- 鸡中翅 12个
- 蒜 3瓣
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒粉 半勺
- 蜂蜜 1勺
- 水 半碗
- 食用油 少许
- 白芝麻 1勺
1、准备好食材
2、鸡翅洗净划上发刀，里面加入蒜末。
3、加入一勺料酒。
4、加入一勺酱油。
5、加入一勺老抽。
6、加入一勺蚝油。
7、加入一勺蜂蜜加入少许胡椒粉。
8、抓拌均匀腌制1个小时。
9、锅中刷油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
10、倒入腌鸡翅的料汁，再加入一碗清水。
11、盖上锅盖焖至收汁即可。
12、最后撒上白芝麻。
13、出锅装盘
14、肉质鲜嫩。
小贴士还可以根据自己的口味加入孜然粉和辣椒粉。
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鸡翅换个做法，蒜香四溢外酥里嫩，好吃到你骨头都嗦干净最近趁着天气凉快，每天下班后就约着朋友出去散散步。
感受一下凉爽的秋风，聊聊日常琐事，顺路再买点水果、超市打折的食材、自己喜欢的零食，一天的疲惫就这样消散了~
散步经过宠物店看到熟睡的小天使
前天买到了一斤多打折的翅中，发现自己有一段时间没有分享我更爱的鸡翅菜谱了，决定做个蒜香鸡翅，顺便解解馋~
经过腌制的鸡翅鲜嫩多汁，蒜香十足，收汁后色泽油亮诱人，这么好吃的鸡翅，赶紧get。
点击蓝字查看做法视频：蒜香鸡翅
翅中8个、蒜末、小米辣、葱花、白芝麻
盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺
黑胡椒粉小半勺、糖半勺
用剪刀顺着骨头把鸡翅对半剪开，这样就是两个小肉串了。
再来腌一腌，把半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、小半勺黑胡椒粉、半勺糖和2勺蒜末全部加进去，抓拌均匀，腌上半个小时。
锅里放少量油，把这些小肉串，用小火煎到两面金黄香喷喷。
再把腌料的料汁倒入锅里，开中火把汁水收浓稠。
最后撒上小米辣、葱花和白芝麻就可以出锅啦！
鸡翅这么剪开容易熟还更入味，吃起来就跟撸串一样相当带劲，小伙伴们也可以试试这么操作，不好吃你来找我！
这样做蒜香鸡翅，比饭店做的好吃百倍，做法超简单准备好所有食材。鸡翅清洗干净，两面各划三刀，姜蒜切末，和白芝麻一起放入碗中。加2勺生抽。1勺老抽。一勺料酒。1小勺盐，一小勺黑胡椒粉。拌匀。鸡翅放入碗中。加入一半料汁腌制半小时。烤盘刷一层油，放入鸡翅。刷上蒜末和调味汁，不断翻面，两面反复煎至金黄，熟透即可。成品。超级香。来一口。好吃到停不下来。
蒜香鸡翅超还吃，我家三天两头吃一次By 不会做菜的大土豆
用料- 鸡中翅 500g
- 蒜头 1个
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 盐 少许
- 老抽 半勺
- 料酒 2勺
- 糖 一茶匙
1、蒜切成末备用
2、鸡翅两面都切三刀，更好入味
3、加入一半蒜末，蚝油，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，盐
4、抓拌均匀后盖上保鲜膜，放冰箱腌制一小时（腌料汁不要倒掉）
5、锅中放油，倒入另一半蒜末，小火炒至金黄色，装出备用
6、锅中留炸蒜头油加入翅中，慢煎注意不要焦
7、煎至两面金黄后倒入腌料汁，再倒入半碗水，盖上锅盖焖煮八分钟
8、加入炸好的蒜末，大火收汁
9、成功啦，蒜香十足，非常美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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