老喝骨头汤不仅不能补钙，而且弊大于利！科学补钙才是关键

喝骨头汤并不能补钙！六个饮食误区，你知道真相吗？

现如今人们的生活条件提高了很多，已经不用再为了温饱而忙忙碌碌，可以把更多的时间放到养生上面，使自己的身体变得更加健康，因此有越来越多的人开始重视养生，但是能够正确养生的人却并不多，甚至还因为错误的认知而使自己距离养生的距离越来越远，因此必要的养生常识要掌握。其实生活中有一些看似养生的 *** ，其实是在伤害健康，这些养生误区一定要规避。

哪些饮食养生 *** 其实是伤害健康呢？

1、 饭后喝酸奶并不助消化

如果吃得太饱，胃部则会陷入不规律的运动当中，此时即使喝酸奶也不能够使胃肠道的蠕动恢复正常。另外大多数酸奶当中并没有能够帮助肠道消化的消化酶，就算拥有消化酶也会被胃液消灭，因此饭后喝酸奶并不具有助消化的作用。

2、 红枣红糖水并不补血

因为红枣和红糖都是红色的食物，所以有许多养生人士认为喝红枣红糖水能够补血，实际上这种认知是错误的。红糖当中99.6%的成分是糖分，因此通过红糖补血的说法并不靠谱，另外红枣虽然是红色的，但是红枣当中的含铁量却并不高，并不具有补铁的功效。想要补血可以适当地吃些猪肉、牛肉以及羊肉和动物肝脏。

3、 趁热吃不养胃

我国历来就有趁热吃的习惯，孰不知这种习惯对于养胃并没有任何帮助，反而会对胃部造成伤害。无论是口腔还是食管黏膜以及胃黏膜所承受的温度都是有底线的，比如食管内壁粘膜所承受的更高温度则是60℃，如果食物的温度超过了这个度数则很容易烫伤粘膜，使食管或者其他器官受到损伤，因此平时要吃温热的食物。

4、 口渴的时候喝水已经晚了

有些人在生活中口渴的时候根本想不到喝水，孰不知在口渴的时候，身体已经缺水近2%~3%了，长此以往，身体则会长期处于缺水的状态当中，使患者出现疲劳感，严重时甚至会导致肾结石的出现。因此平时要养成定时饮水的好习惯，建议每个小时喝一杯水。

5、 喝醋不能软化血管

因为醋是酸性的食物，因此有不少人认为醋有软化血管的作用，实际上这种认知是错误的。已经进入胃部的，醋，并不能够改变血液的酸碱度，也不可能使硬化的血管慢慢的软化，因此不要妄想通过喝醋的 *** 来软化血管。

6、 骨头汤并不补钙

许多人在发生骨折的情况时都会选择喝骨头汤，认为骨头汤当中含有大量的钙质，可以让骨头更快地愈合，实际上这种认知是错误的，骨头汤当中的主要成分是油脂，含钙量特别低，如果想要通过食疗的 *** 补钙，那么则可以喝些牛奶或者吃些豆制品以及绿叶蔬菜。

温馨提示

想要通过养生拥有健康的身体，则首先要掌握正确的养生常识， 如若不然则会因为错误的认知离健康越来越远。想要保持肠道健康，则每顿饭都要以七八分饱为宜， 因为即使饭后喝酸奶也不会有助于消化。想要预防贫血，则要多吃富含铁质的食物，比如猪肉或者羊肉，但不可以通过喝红枣红糖水的 *** 进行补血。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

还在喝骨头汤补钙？正确的补钙方式学起来

小时候，喝骨头汤可以促进骨骼生长，长高个子；怀孕时，喝骨头汤对胎儿发育好；上年纪了，喝骨头汤可以预防骨质疏松……长期以来，骨头汤就一直霸占着餐桌的C位，还被赋予各种“神奇”功效。骨头汤真的可以补钙吗？正确的补钙方式到底是什么？

来源： 长沙晚报

骨头汤并不补钙？原来这菜才是“补钙小能手”，不少人还蒙在鼓里

#冬日生活打卡季#

人到中年容易缺钙，一旦缺钙可能导致骨质松疏，出现全身疼痛和抽筋等现象，所以人过50岁后应该注意补钙了。在传统观念里，有“吃什么补什么”的说法，许多人为了补钙拼命喝骨头汤。实际上骨头汤钙含量并不高，每100 ml的骨头汤中钙含量只有6～30 mg，并且大多数骨头里面的钙都难溶于水，骨头汤里面的脂肪以及嘌呤含量较高，喝多了反而可能增加高血脂、高尿酸的风险。

既然骨头汤不能补钙，那么还有什么补钙效果好的食物？让人意想不到的是有些蔬菜钙含量比牛奶还高，是补钙的理想食材。比如芥菜中的儿菜，每100克儿菜钙含量高达230毫克，是牛奶的2倍多，居蔬菜之首。骨头汤并不补钙？原来这菜才是“补钙小能手”，不少人还蒙在鼓里。

“儿菜”是罂粟目十字花科芸薹属一年生草本植物，为芥菜的一个变种，学名为“抱子芥”，其名来源因外观粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，如同母子围在一起得名，名地的叫法不同，有的地方又叫拳头菜.南充菜，超生菜、娃儿菜、崽崽菜等。儿菜从幼苗生长到一定阶段，便会从叶腋处长出呈宝塔状的块状嫩芽。儿菜除了钙含量高，还有清热败火、去油腻的功效。

儿菜清脆爽口，因嫩芽略有苦味，烹调前如焯水、盐渍均能去除苦味。下面给大家介绍三种儿菜的具体做法。

下面介绍3种儿菜的吃法

1、腌儿菜

食材和配料：儿菜、辣椒面、高度白酒、八角、桂皮、花椒、白糖、食盐

① 儿菜清洗干净，将根部老皮和叶腋削掉，然后再清洗一遍，切成薄片，放入簸箕中晾晒，晒干表面水分至蔫吧。

② 将晒好的儿菜切成长条，再加入适量的食盐揉抓出水分，然后再挤干多余的水分，喷洒少许高度白酒，装入无油无水的干净容器中密封好，放置通风阴凉处，让其自然发酵。

③ 八角、桂皮、花椒用温水浸泡30分钟，控干水分，然后热锅炒香，再打成粉末。大约一周后儿菜变黄，带一点酸味即可拿出来，再撒入簸箕中摊匀，放入太阳底下晾晒。

④ 待表面水分晾干装入盆中，加入香料粉末、辣椒面、少许白糖拌匀即可食用，早上配面点和粥，开胃爽口，吃不完可装入瓶中放入冰箱冷藏，什么时候想吃再拿出来。

2、儿菜炒肉

食材和配料：儿菜、前腿猪肉、西芹、小米红辣椒、生抽、玉米淀粉、料酒、食盐

① 将儿菜嫩芽掰开，再一一清洗干净，切成薄片；锅中倒入清水加入少许食盐烧开，放入儿菜焯一下水，捞出控干水分；小米红辣椒去蒂洗净切圈。

② 西芹削去根部，摘样叶子，可保留中心嫩叶，再清洗干净，尤其是凹进的部分要仔细清洗，然后切成2～3公分的小段备用。

③ 猪肉洗净切薄片，肥瘦肉分开，瘦肉放入碗中，加入适量生抽、食盐、料酒、淀粉抓匀，腌制15分钟。

④ 热锅加入少许油，油至5成热加入肥膘肉中火炸出油脂，再加入瘦肉大火快炒，炒至瘦肉盛出，锅中留有底油。

⑤ 加入红辣椒炒香，再加入西芹大火翻炒，炒至西芹半熟，加入焯好水的儿菜继续大火翻炒片刻，再加入瘦肉翻炒，炒至瘦肉成热，加入生抽和食盐调味，最后炒匀即可关火盛出。

3、凉伴儿菜

食材和配料：儿菜、生姜、大蒜、生抽、老抽、辣椒粉、白糖、蚝油、食盐

① 儿菜清洗干净，将残留的叶腋切掉，再将下面大芽块一个个掰下来，然后再清洗一遍，接着切成长条状。

② 将切好的儿菜放入碗中，加入食盐反复抓揉，腌制2小时，等待碗中有水液渗出，再将儿菜拿出来，拧干水分。

③ 生姜去皮洗净切细，大蒜用刀背拍扁，去皮清洗一下切末。姜蒜末放入碗中，再加入辣椒粉、白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油等调料。

④ 铁锅烧热，倒入植物油，烧开后直接淋入调料中，用筷子或者调羹拌匀，然后倒入儿菜中，再加入芝麻油拌匀即可。

大家好！我是雅倩美食，一个厨艺爱好者，分享各种美味以及相关的故事，传递一日三餐的温暖，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论，谢谢您的阅读，您的支持是我创作的更大动力！

日常补钙“C位”骨头汤补钙？补钙怎么吃有讲究，贵精不贵多

这两天运动扭伤了，不用着急，喝点骨头汤补一补钙，好的更快！”

“小孩子长身体，喝点骨头汤补一补，不然夜里容易抽筋，多补充点钙不然长不高”

自古以来，饮食都依据“以形补形”的法则来，像牛骨猪骨更是家里炖锅的常客。看起来十分结实的牛腿骨，经过长时间的炖煮，好像就变成了一碗“补钙汤”，更有流传，营养都在汤里面，对剩下的肉还很鄙夷，认为炖的久了没有营养了，营养都跑到汤里了。这是不是家里经常出现的画面？

骨头汤长期以来作为补钙的“C位”选手，深受大家喜爱。但是，其实骨头汤里并没有什么钙，其中的钙的含量是相当的鸡蛋的钙含量的1/50，相当于喝几斤的骨头汤才有一个鸡蛋的钙含量多，而且骨头汤由于长时间的炖煮，在高温下，很多营养物质都已经被破坏掉了，并不能起到很好的补充营养的功能。反而汤里面的油脂很多，吃多了还容易发胖。

想靠喝骨头汤进行补钙是没办法了。其实日常生活中钙的缺乏很常见，依据国家膳食指南建议：每个成年人每天建议摄入量为800mg，对于老年人每天更高1000mg。但是根据调查，平均正常饮食吃下来的摄入量只有400mg远远达不到建议的量，长期如此，身体就很容易缺钙。

对于儿童，钙的缺乏容易导致儿童发育不良。从外在看就是长不高，精神难以集中等情况。自从现在社会发展，儿童对钙的补充越来越多，营养更加充足，孩子也越来越高。明显可以看书身边个高的青少年越来越多。这离不开钙等各种营养的补充。

对于成年人，钙的正常补充对于人身体的正常机能有重要的作用。缺钙的成年人容易有关节疼痛，腿容易抽筋等情况，还经常容易疲劳。长时间缺钙加上平时站姿或者坐姿不正确还容易导致弯腰驼背。钙的充分的补充，能一部分缓解因为钙的流失导致的弯腰驼背。
对于老年人，要更加增加钙的补充。随着年龄的增加，钙流失速度加快，钙不及时补充会导致老年人骨质疏松，影响中老年人的正常行动，还让老年人不小心摔倒面临着骨折的危险。

日常生活中要对钙的补充更加重视，大骨汤喝了没有用，其实补钙重点是“贵精不贵多”这几种补钙的食物比大骨汤更丰富又可以多吃:
牛奶

一般纯牛奶中每100g含有约100mg的钙，在国家膳食餐盘中，建议成年人每天都要喝一杯牛奶补充钙质。一般一罐牛奶基本是250ml，所以每日喝一罐牛奶就相当于补充了两百多毫克的钙。所以，日常每天早上都可以喝一杯热牛奶，或者睡觉之前喝也能对在夜间需要钙参与身体代谢的情况下，减少身体本身的钙的析出。每天一罐牛奶，就能很好的满足身体所需，比一大碗骨头汤营养可高跟多。

豆类食品

像黄豆类的豆制品，都是钙含量很高的，每100g黄豆含钙量191mg。豆腐，千张，腐竹都含有丰富的钙。豆类制品是不可多得的补钙好手。豆制品种类丰富，而且深受很多人喜爱。可以说是又美味，又营养。
绿叶菜

经常听见绿叶菜可以补充维生素，含有丰富的膳食纤维，其实很多蔬菜的钙含量很高。像荠菜，西兰花等，而且蔬菜中含有丰富的维生素等。还能促进身体对钙的吸收。既能对肠道起到促进作用，还能补钙。不过注意，日常生活中的蔬菜在 *** 的时候，尽量避免炖得太久，以免破坏蔬菜中的营养物质。

除了日常食物中可以进行钙的补充，在身体出现缺钙的症状时，不论是儿童还是年轻人，都可以吃适量的钙片进行补充，尤其是老年人。日常需要更多的钙的补充，饮食又很难达到要求的时候，钙片也是很好的补钙的方式。老年人因为钙流失导致的骨质疏松，不仅影响运动能力，一旦发生骨折，可能造成严重的后果。不过，注意钙片尽量选择正规品牌，不要相信一些没有资质的保健品。不要把补钙当做一种负担，多吃一些钙含量高的“精致”食物，就能很好的达到效果。

总结：补钙作是所有人日常生活必须要进行的，喝骨头汤可没法达到补钙的需求。不仅是儿童和老年人，成年人缺钙对身体也会有很大的影响。所以，补钙还是要科学，牛奶、豆类这种富含钙的食物多吃，必要的时候加上钙片的补充，基本就能达到很好的补钙效果。如果因为缺钙导致身体出现什么明显的异常，还是建议去找医生检查，盲目的补钙并不可取。

喝骨头汤补钙等于白补，真正补钙的3种食物，早看早知道

补钙是我们从小到大都被强调的，而且同一个世界同一个家长，都会要求我们多喝点骨头汤，说是因为骨头里面的钙质很多，补钙效果好，为此不惜煲汤十几小时……

随着我们的成长，小时候被反复强调的一些观念，反而深入人心，不少人因为父母的影响，长大之后，对于骨头汤补钙这一点仍旧是深信不疑，甚至有的人老了以后还会经常熬骨头汤补钙，但结果往往是收效甚微的。

温馨提示：喝骨头汤补钙等于白补

骨头里面有钙质这一点其实并不假，但是岩洞里面的钟乳石还是满满的碳酸钙呢，我们可能吃了它吗？所以，问题的根源并不是钙质多不多，而在于这里面的钙我们能不能吸收。如果人体吸收不了，那么就算是世界上钙含量最多的骨头，又有什么用呢？

动物骨里面的钙质，大多是以磷酸盐形式存在的，而且不溶于水，所以我们直接啃骨头不能补钙，熬汤也不能补钙。哪怕经过长久熬制，汤里面确实跑出来了一些钙质，但也比不上牛奶的十分之一。所以，与其去喝一碗骨头汤补钙，还不如直接喝一杯牛奶。

另外还有一点，就是不推荐中老年人，尤其是尿酸水平较高的人喝骨头汤。因为浓汤里面的嘌呤含量比较高，经过代谢就会产生尿酸，只会进一步增加体内的尿酸浓度，对于高尿酸患者来说，之后增加患上痛风、肾病的几率，并不健康，所以要少喝。别钙没补起来，身体反而给喝出病了。

芝麻也不补钙

芝麻其实是很有营养的一种食材，芝麻糊一直都是很多人心头好，但是芝麻功效虽多，在补钙方面却还是有短板的。就算芝麻里面富含钙质，但是会受到草酸影响，吸收率比较低，所以并不能有效补钙。除此之外，大家平时吃点芝麻补充营养都没问题。在补钙方面，我们还是要找到真正补钙的食物。

真正补钙的3种食物，早看早知道

一）牛奶

牛奶是我们上面说到过的，钙含量比骨头汤丰富得多，每百克里面有104毫克，而且最重要的是，这里面的钙质是人体可以吸收的，每天一杯就能帮助满足每日钙所需，而且男女老少都能喝，适应范围很广。不过乳糖不耐受的人，更好别喝纯牛奶，可以选择酸奶。

二）虾肉

虾肉是适合全年龄段食用，肉质紧实鲜嫩，脂肪低、蛋白多，钙含量也丰富，有助于补钙。而且虾肉比起其他肉，更方便咀嚼和消化，老年人就可以多吃点虾肉补钙。

这里需要提醒一下，吃虾肉的时候记得把虾皮去掉。很多人都以为虾皮补钙，然后吃虾的还是会把虾皮一起嚼，其实没必要。虾皮和骨头汤是同一个问题，就是这里面的钙质不是人体容易吸收的，所以就算我们把虾皮吃下去，也补不了多少钙，口感也不好。

三）蛋类

我们都知道，鸡蛋里面的氨基酸跟蛋白质丰富，这些营养元素本身就能帮助促进骨头的恢复、强韧，在此基础上，鸡蛋中还富含钙元素，也能帮助缓解钙流失。除此之外，还有鹌鹑蛋、鸭蛋这些，都是营养价值很高的蛋类，大家可以每天吃一个。

因为鸡蛋黄里面的胆固醇含量比较高，所以很多高血脂患者就不敢吃鸡蛋，但其实高血脂患者可以根据情况适量吃一点，一天最多一个，就不会有大问题。当然，对于高血脂并发症严重的人来说，还是不建议吃鸡蛋了，其他富含胆固醇的食物也要少吃，并且要积极接受治疗。

除此之外，我们还有3个补钙方式，可以来学一下。

之一，适当到室外活动，晒太阳。因为阳光能够促进人体合成维生素D，而维生素D则有助于促进钙质吸收，所以想补钙的人，可以适当晒一晒太阳。但同时也要注意，晒太阳要选择阳光温和的时候，并且不要晒太久，晒伤的话就划不来了。

第二，多进行抗阻运动。当骨骼经常得到运动，承受阻力，就有助于保持成骨细胞活跃，有助于促进骨骼的更新、坚韧。建议大家利用杠铃、哑铃等器材进行锻炼，也可以直接做引体向上、平板支撑，都有助于锻炼骨骼肌肉。当然，运动要适量，每组多少个要把握好，不要过度运动拉伤肌肉。

第三，对于急于补充钙质的人来说，钙片也是个选择，根据情况选择合适的品牌、剂量。

总的来说，喝骨头汤并不能补钙，除此之外，虾皮和芝麻也不是补钙食物，想要补钙，可以多吃牛奶、虾肉、鸡蛋，多晒太阳多运动，效果更好。

原来骨头汤并不补钙！医生：真正补钙的3种食物，早了解早获益

从小到大，我们一直被告知要多喝骨头汤，这是一种非常好的补钙 *** 。老人也不例外，他们经常在家里炖一些骨头汤来补钙。

老王是我的一个邻居，今年已经七十多岁了。他一直很注重健康，每天早上会在小区里慢慢走一圈，晚上也会做一些简单的运动。此外，他经常喝骨头汤来补钙。然而，上个月，老王去做了一次体检，结果发现他的血钙值非常低。医生告诉他，他的骨头已经开始变得脆弱，需要立即采取措施来补钙。

老王十分惊讶，他自认为每天都喝足了骨头汤，怎么会缺钙呢？

一、骨头汤并不是补钙的更佳选择

虽然骨头汤是一种营养丰富的食物，但是它并不是补钙的更佳选择。骨头汤中钙质的含量相对较低，因为大部分钙质都在骨头中，而不是在肉和肉汤中。而且，骨头汤的 *** 过程中，只有少量的钙质能够被释放到汤中。如果想要从骨头汤中获得足够的钙质，需要消耗大量的时间和精力去熬制。

即使骨头汤中含有钙质，但是人体吸收钙质的过程非常复杂。钙质需要在胃酸的作用下被分解，然后进入小肠中。在小肠中，钙质需要和维生素D结合才能被吸收。维生素D可以促进肠道对钙质的吸收，并将其转运到血液中。如果身体缺乏维生素D，即使摄入足够的钙质也无法被充分吸收。而骨头汤中的钙质大多是以无机形式存在，无法和维生素D结合，因此难以被吸收。

还有一些物质可能会影响钙质的吸收，如草酸和植酸等抑制剂，这些物质存在于一些植物性食物中。如果人体同时摄入这些物质和钙质，就会降低钙质的吸收效率。

二、真正补钙的三种食物

1豆腐

豆腐是一种富含钙质的食物，每100克豆腐中含有约150毫克的钙质。豆腐还富含植物性蛋白质、磷、镁、铁等营养素。豆腐不含胆固醇和饱和脂肪酸，是一种健康的食品，有助于维护骨骼健康和心血管健康。

2海藻

海藻是一种天然的富含钙质的食品，每100克海藻中含有约100毫克的钙质。海藻还富含碘、维生素B12等营养素，对甲状腺功能和神经系统健康都有益。在日本和韩国等国家，海藻是人们日常饮食中重要的组成部分。

3鱼虾类

鱼虾类也是一种富含钙质的食物，尤其是鱼类中含有丰富的钙质。比如，每100克鲱鱼中含有200毫克的钙质，每100克虾中含有100毫克的钙质。鱼类还富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素，有益于心血管健康。

在日常饮食中，可以通过合理搭配不同的食物来补充足够的钙质。例如，可以将豆腐和海藻加入汤中，或者搭配鱼类和海藻做成寿司等日式料理。可以选择一些富含维生素D的食物，如牛奶、蛋黄等，帮助促进钙质的吸收。但是需要注意，不同人群的钙质需求量存在差异，应根据个人实际情况来选择适当的食物进行搭配和补充。

三、建议和注意事项

尽管钙质对于骨骼健康非常重要，但是过分依赖饮食中的钙质并不是一个好的选择。除了补充足够的钙质，还需要结合适量的运动和晒太阳等方式来维护骨骼健康。适量的运动有助于增加骨密度和肌肉强度，晒太阳可以帮助人体合成维生素D，促进钙质的吸收。

不同人群的钙质需求量存在差异，不要随意补充钙质。例如，婴儿、青少年和老年人等群体的钙质需求量较高，应该在医生的指导下进行合理的补充。而对于健康成人来说，每天补充800-1000毫克的钙质就足够了。过量补充钙质可能会导致肾结石、心血管疾病等健康问题。

保持健康的生活习惯和饮食习惯，避免摄入过多的 *** 性物质和高热量的食品，同时控制药物的使用量，以保证钙质的吸收效果。

除了注意补充钙质的量，还需要注意一些可能会影响钙吸收的食品和习惯。例如，过量摄入 *** 、酒精等 *** 性物质会影响钙质的吸收。同时，高脂肪、高糖分的食品也会影响钙质的吸收效果。长期使用药物如糖皮质激素、抗生素等也会影响钙质的吸收。

骨头汤能补多少钙？

【骨头汤能补多少钙？】 骨头中的钙，性质稳定，溶解性差，溶解在汤里的钙含量甚微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅1.9毫克，正常人每日所需量为800毫克，所以单靠喝骨头汤来补钙达不到补钙目的，骨头汤不是补钙的更佳途径。

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

你还在喝骨头汤补钙吗？喝骨头汤补钙有效果吗？来听听医生怎么说

一说到补钙，大家是不是马上想到我们日常生活中常见到的补钙 *** ，诸如喝骨头汤、吃钙片呢？我们一起来看看这样的做法到底有没有效果。

喝骨头汤真的补钙吗？

喝汤是我国餐桌上的一种文化习惯，汤的美味也让很多朋友都喜欢喝汤，那骨头汤能补钙吗？有人为了知道骨头汤能不能补钙，专门做了一个试验，将两斤骨头熬煮两个小时后，汤中钙浓度不到2mg/mL，增加骨头的量和延长熬煮的时间，汤中钙浓度为4mg/mL，远远达不到补钙的效果。

有人说加醋一起熬汤会增加汤中钙的浓度，在纯骨头汤中钙的含量是11mg/L，加醋的骨头汤，钙的含量确实有所增加，加醋的骨头汤钙的含量是143.2mg/L，牛奶钙的含量是1113mg/L，与牛奶相比较骨头汤即使加了醋熬煮，含量也太低了，远远达不到补钙的作用。鱼汤、排骨汤、鸡汤也是一样的，没有补钙的效果。

而且骨头汤中含量最多就是脂肪，对于高血压、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说，多喝有害无益。

钙片不能乱吃

小时候妈妈总是担心我缺钙，经常让我吃她去药店买来的钙片。实际上钙片不能乱吃，应该在医生医嘱下吃，正常人不推荐吃钙片补钙，应该通过食物来满足机体对钙的需要量。

成人每天钙的推荐摄入为800mg/d，单单喝一盒牛奶也达不到这个量，下面简单介绍几种食物，教你科学选择补钙食物。

牛奶

牛奶及奶制品是补钙的首选，牛奶有补钙之王的美称，不但含钙量高，并且易于消化吸收，生物利用率高。建议每天喝300g的牛奶，对乳糖不耐受者可以少量多次饮用，慢慢建立乳糖耐受，也可以选用酸奶、奶酪、低乳糖牛奶。

虾、泥鳅

虾米、河虾、泥鳅、鲜海参等含钙量丰富，也可以补充优质蛋白质。虾皮虽然含钙量很高，但是不作为补钙食物推荐，因为吸收率很差。

青菜也能补钙

万万没想到，青菜也能补钙，常见的有空心菜、芥菜、小白菜、小油菜、荠菜、红薯叶、木耳菜、菠菜，其中荠菜的钙含量是294mg/100g，含量比牛奶还丰富。菠菜虽然含钙量丰富，但吸收率低，可以炒前先焯水，去除一部分草酸，提高钙的吸收。

多吃蔬菜，妈妈再也不担心我缺钙、缺维生素了，建议每天吃300g-500g的蔬菜。

豆腐、黑芝麻、黑木耳、花生仁等含钙也丰富，建议多吃芝麻酱、豆腐和花生酱。

除了多吃补钙食物，在紫外线不强烈的早晨多去晒晒太阳，帮助皮肤合成维生素D，有助于钙吸收，但不要在紫外线强烈的中午、下午去暴晒，紫外线会伤害皮肤，增加患皮肤癌的概率，晒黑、晒伤了就得不偿失了。

看完后别忘了分享家人朋友，告诉他们骨头汤补钙基本没有效果。

骨头汤到底有没有营养，它能补钙吗？别轻信谣言，听听专家怎么说

标签： 补钙 骨头 专家解答