材料
韩式辣白菜1卷，五花肉8片，豆腐1块，香菇3朵，金针菇1小握，白菜叶3片，韩式大酱1汤勺，葱姜蒜适量，盐1茶匙，淘米水500毫升
做法
1.豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水
2.锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油
3.在放入辣白菜入锅翻炒均匀
4.韩国大酱和淘米水混合均匀
5.把混合好的大酱淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味
6.放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火
丰富餐桌味：韩国泡菜饼一出锅，方圆十里都飘香家里有囤泡菜或做多了泡菜用不完怎么办？老泡菜有各种料理，其中最经典的是泡菜饼。泡菜饼口味鲜美，酸辣可口。只需要面粉，老泡菜等简单的食材就可以做。泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用，发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化，还可预防传染病。泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维，可以预防便秘。
By 皮卡皮卡Sissi
用料- 老泡菜 200g
- 小葱 一小抓
- 低筋面粉 100g
- 韩国细辣椒粉 1勺
- 泡菜水 6勺
- 水 12勺
- 食用油 适量
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
1、老泡菜切碎。
2、小葱洗净切段。
3、青辣椒，红辣椒洗净后切小片，去掉辣椒芯。
4、搅拌碗内放入老泡菜，小葱段，低筋面粉，细辣椒粉，泡菜水，水搅拌均匀成粘稠的面糊。
5、开小火，平底锅内放入适量的食用油，用勺子放入两勺面糊画成一个小圆的形状。
6、面饼一面煎熟后另一面放青辣椒片，红辣椒片在面糊中间做装饰，快速翻面煎至熟。
7、依次煎好一个个面饼。装盘完成。
8、趁热来一口。
9、口味鲜美，酸辣可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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最让孩子停不下筷子的竟然是韩式泡菜面条汤锅里加入适量水然后倒入自制的韩式泡菜汤（韩式泡菜做法见我的菜谱）盖上锅盖煮沸然后加入面条煮熟即可盛碗完成泡菜面汤，酸、辣、爽好吃不亚于老坛酸菜牛肉面不错主食,面条,煮,香,午餐,晚餐
太忙碌没时间？只要20分钟，热气腾腾的韩风泡菜汤端上桌刚开始一个人生活时，我对做饭这件事情充满了恐惧。正所谓”吃饭五分钟，做饭两小时“，不仅要挖空心思搭配菜品，还要花大量时间准备，对于我这种又要上学又要打工的人来说简直太难了。有好长一段时间，我都在刻意逃避做饭这件事。
直到后来我发现，只要学会各式各样的汤品，就可以花上很短的时间，吃到一顿美餐。选择合适的食材和调料，然后”咕咚咕咚“煮出一锅幸福的味道。今天就来分享一道”韩风泡菜汤“，鲜香咸辣的口味，在下雨的日子里让身心都暖和起来。
好喝好看的韩风泡菜汤
【主要食材】
葱 1-2根
洋葱 半个
鸡蛋 1个
虾皮 1小勺
白蘑菇 3-5个
西葫芦 半根-1根（取决于大小）
淘米水 一大碗
韩式泡菜 4-5片
韩式鱼饼 2块
盐、油
味增
韩式辣酱
所需材料就是这些啦
【 *** 步骤】
1、蔬菜洗净。西葫芦去皮，切成半圆片。洋葱切丝。蘑菇切片。鱼饼剪成细条。泡菜一片太大的话也可以切小。葱切段备用。
2、在锅里倒适量油，油温热了以后倒入洋葱，煸炒至洋葱变软出香味。
3、在锅里加入西葫芦、蘑菇和泡菜，倒入淘米水，没过食材1-2公分，煮开后转中火煮10分钟。
4、放入鱼饼、打入鸡蛋，再加两匙韩式辣椒酱和一小勺虾皮，继续煮3分钟。
5、出锅前加一匙味增，放入葱段在煮2分钟即可。尝尝口味加适量盐，热腾腾的泡菜汤出锅啦~
超级好上手
韩式辣酱放多少却决于你有多能吃辣。如果喜欢的话，还可以在这道汤里加入豆腐或是其它你喜欢的蔬菜。20分钟完美出锅，这道”韩风泡菜汤“可以说是极品的下饭神器了。这样一道简单又美味的汤品，你学会了吗？
1、五花肉煸香起锅。2、热锅冷油放入大蒜、韩式泡菜、香菇煸炒，煸炒后加韩式辣椒酱加水熬汤。3、盆中码好豆芽、五花肉、豆腐，将熬好的汤浇到上面，按口味调味，最后加入香菜出锅。
秀早餐让你无法自拔的美味 韩式泡菜汤?牛奶小馒头加雪花酥?水果，泡菜汤竟然喝了三碗，嘿嘿
在家不知道吃什么，吃韩式泡菜豆芽汤就对了汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。韩式泡菜改刀切段，用清水冲洗一下备用。煮好的小鱼干捞出不要。把泡菜倒入汤锅中。再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。加入适量的盐和生抽调味。黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。最后淋入香油关火。
你和幸福就差这一份韩式泡菜豆腐汤豆腐切块，土豆去皮切条，金针菇切去根部撕成小朵，绿豆芽洗干净备用。锅里放一些芝麻油，放入辣白菜和两勺韩式辣酱，炒出香味。加入生抽加入砂糖倒入淘米水，用淘米第二遍的水。淘米水做出来的汤比较浓厚有酱汤的感觉。没有准备的话，清水也可以。开锅后，稍微煮2，3分钟。放入豆腐和土豆，豆腐要炖的久一点才入味。煮15分钟后，放入绿豆芽和金针菇，这两个宜熟，煮3分钟，太久影响口感。出锅前加入一些白芝麻，辣白菜本身的咸味就已经足够，可以根据个人口味尝尝看还要不要加盐。酸辣开胃，白饭更佳拍档成品图成品图
韩式泡菜豆腐汤作者：乘风破浪_EaTt
用料
香菇 5粒
泡菜 200克
火腿 100克
大蒜 适量
油 适量
做法步骤
1、锅里放入油烧7.8分热，放入大蒜泡菜爆香。加入适量清水烧开。放入香菇
2、然后放入豆腐继续烧2分钟左右
3、放入火腿继续烧
4、慢火继续5分钟就OK啦！
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
韩式泡菜汤这样做实在太美味，碗盘都要舔干净！韩式大酱 韩式辣酱 放了比不放 要好吃很多很多五花肉切薄片 老豆腐切厚片 洋葱切粗丝 大蒜切片 美人椒切马耳朵 绿线椒切马耳朵 蒜苗切马耳朵 泡菜切件坐锅烧热 五花肉均匀下锅 小火双面煎焦给黑胡椒碎 蒜片 洋葱 翻炒半分钟给泡菜炒出酸爽味给开水 大酱 辣酱 辣椒粉 煮沸改小火闷煮20分钟尝汤味 给盐 给拉面 豆腐 大火闷煮2分钟给蒜苗 美人椒 绿线椒 即食取米饭3碗 哈哈这里用的泡菜 至少发酵15-20天 酸酸的程度 煮汤才好吃 杆子比较白的泡菜适合空口吃我属于重口味的人 加了辣椒粉 口味轻的宝宝可以不加辣椒粉泡菜汤 真心超开胃 酸酸的 清清爽爽煎过油的五花肉 也是超好吃 吃进嘴里一点也不油腻这个是2人份 家里人多 可以再多半斤五花肉 开水再多300ml左右也可以根据个人喜欢 添加其他配菜撰写图中国菜,炒,煮,晚餐,外国菜,午餐,一家三口,锅具,汤锅,汤
