霜降进补必吃的十种食物,-生活-

霜降进补必吃的十种食物,

牵着乌龟去散步 生活 49 0
明日霜降,要吃5种传统食物,滋补润燥寓意好,平稳度过季节交替

明日霜降,要吃5种传统食物,滋补润燥寓意好,平稳度过季节交替

霜降,是秋天的最后一个节气了,过完这个节气之后,很快随之而来的就是立冬,这也意味着真正寒冷的天气开始了。今年是真的冷,很多地区已经供暖或者马上要供暖了,这么冷的天气下,当然滋补是最重要的。

俗话说得好:“一年补透透,不如补霜降”,可以说这段时间是进补的更佳时节。明天就是霜降了,不妨来看看老一辈留下的传统,看看需要吃什么传统食物。明天霜降,记得多给家人们吃,滋补润燥寓意好,平稳度过季节交替。

【霜降传统食物】

1、柿子

这里说的柿子就是水果柿子,看起来黄灿灿的,特别诱人。霜降这天,在很多北方地区,是需要吃柿子的,不然一整个冬天,嘴唇会干裂。

秋冬季节多吃柿子,还有滋补润燥、抵御风寒的作用,趁着今天去市场上买点,明天吃起来吧。

2、鸭子

闽南地区,有这个习俗,在霜降这一天吃鸭肉。每次到了霜降这天,闽南等地区的鸭子,几乎是脱销的状态,因为实在是太多人买了,基本上每家每户都遵循这个风俗习惯。

而且鸭肉是一种很好的进补食物,多吃还不容易上火,烤鸭、炖啤酒鸭等等做法都很好吃。

3、牛肉

冬补不如霜降补,霜降进行滋补是最合适的季节,而牛肉又是众所周知的,特别滋补的东西,因此霜降这天,在不少地方都喜欢吃牛肉,这种习俗被众人流传至今。

而且牛肉高蛋白低脂肪,味道也是极其美味的,大人小孩都拒绝不了这种美味。多吃牛肉,还可以增强力量,补充充足的营养。

4、萝卜

萝卜虽然是蔬菜,但是也是一种滋补效果很好的食物,“十月萝卜赛人参”,可见萝卜的营养价值有多么的高。

霜降时节,不少地区喜欢吃萝卜,其实萝卜不仅可以单独吃,它还可以搭配牛肉、猪肉等等一起吃,营养更为丰富。萝卜这个季节也很便宜了,喜欢吃的话今天买点,明天霜降记得吃起来。

5、柚子

水果这部分,霜降最适合吃的,也就是柚子了。柚子的食疗效果非常强,而且秋冬季节比较容易上火,特别适合吃柚子。

现在正是柚子大量上市的季节,口感好汁水多价格还便宜,明日霜降记得吃。

一年补透,不如霜降补够,今日霜降,记得5样“补汤”,准备入冬

寒露不算冷,霜降变了天,当银杏叶变成了金黄的模样,柿子树上挂满黄澄澄的小灯笼,秋季里的最后一个节气---霜降到来了。

进入霜降,入冬也进入了倒计时,气温开始骤降,冷空气频繁,无论穿衣还是饮食都要为入冬做准备了。

老话说“一年补透,不如霜降补够”,冬将至,要先在霜降节气里多为身体提供优质的营养,把健康补牢固了。

如果不知道“补霜降”从哪入手为好,建议多在家中炖些美味营养的汤水喝。

民间有句话叫“补霜先喝汤,寒来心不慌”,霜降夹在秋季和冬季之间,可以说是又寒又燥,日常多喝点汤水,滋润补水又营养,还利于吸收,冷空气来的再猛烈也无需害怕。

给大家推荐5种适合霜降多喝的“补汤”,老人孩子都适合,增加营养不发愁。

一、山药排骨汤

深秋季节多干燥,软糯香甜的山药适合多加食用的,山药属于白色食材,有“温而补之,补而不燥”的特点,可谓是老少皆宜。将山药和排骨一起炖汤,鲜香可口有滋味,一碗下去也能为身体补充很多所需的营养。

1、取适量薏米放入无水无油的锅中,用小火慢炒至颜色微黄盛出。排骨冲洗后放进盆里,加清水和一勺料酒,抓揉后浸泡15分钟后洗净,山药去皮切段,莲子、薏米和茯苓加水浸泡,另切姜片和葱片。

2、煮锅里接水,放入葱姜和一勺料酒,倒入排骨,开大火煮开,换小火焯煮2分钟左右关火,撇去浮沫捞出排骨。

3、把排骨放入砂锅里,倒入两升左右的水,放上姜片大火煮开,转为小火继续炖煮20分钟,之后加入薏米、茯苓和莲子,再炖20分钟。

4、把山药段倒入锅中接着炖10分钟,放枸杞和适量的盐、鸡精调味,搅匀融化即可关火盛入碗中。

二、香菇玉米鸡汤

鲜香美味的鸡汤几乎没有人会不喜欢,若再加上“食物中的黄金”玉米和“菇中皇后”香菇一起炖煮,鸡汤的美味程度和营养瞬间翻倍,多给自己和家人炖着喝,益处多多。

1、半只老母鸡冲洗后剁块,放入水中,加一勺料酒和一勺盐,抓揉浸泡15分钟,去除血水后洗净控干水分。玉米切段,香菇洗净表面切十字花刀,红枣和虫草花冲洗后加水浸泡,另准备姜片和葱段。

2、煮锅中倒入鸡块,加适量清水,放葱姜和料酒,大火煮沸后,鸡肉变色后捞出。

3、把鸡块倒入砂锅里,添足量的清水,放剩余的葱姜,大火煮开后,转为中小火,盖锅盖炖煮40分钟,把玉米段和香菇倒进锅里,重新盖上锅盖,接着炖煮15分钟。

4、最后把红枣和虫草花放入锅里,撒入少许盐调味,搅匀后再炖5分钟即可关火盛出。

三、莲藕老鸭汤

秋季是莲藕收获的时节,积攒了两个季节养分的莲藕是非常值得在深秋多吃的食物。莲藕的水分含量高,维生素、矿物质含量也不少,秋季食用可补水去燥,鸭肉也是一样,两者一起炖汤饮用,一来能帮助消除干燥感,二来也能为身体增强免疫力。

1、鸭子简单冲洗后,放进大盆里,撒上一勺盐、一勺料酒,加清水浸泡15分钟,泡好再抓揉5分钟,洗出残余的血水,洗净后控干水分。

2、莲藕洗净削皮,切块后放入清水中浸泡,避免氧化发黑,另将枸杞放水里泡5分钟,生姜切片备用。

3、煮锅里放入鸭子,加水放入一勺料酒和切好的姜片,开火将水煮开后,继续煮三分钟左右,把鸭子捞出,放进砂锅内,放姜片倒入开水没过鸭子,用小火炖煮半小时。

4、把藕块和枸杞都倒入砂锅里,继续炖煮20分钟,撒入适量的盐、鸡精和少许胡椒粉,搅拌均匀即可关火出锅。

四、银耳雪梨汤

秋季盛产的雪梨和 *** 爽脆的银耳是“天生一对”,雪梨香甜汁水多,银耳又是胶质丰富的珍品,放在一起炖汤喝滋润补水,完全可以轻松扫除秋燥,一家老小都能喝,有条件的还可以再加上些百合、莲子炖煮。

1、莲子加水浸泡一小时,去除莲子芯,银耳同样加水浸泡一小时至泡发,泡好后去除黄色根部,撕成小朵银耳备用。

2、雪梨清洗干净,削去梨皮,把雪梨切分成四块,切去梨核再切成小块。

3、煮锅里接入足量的清水,把银耳、雪梨和莲子都倒入锅中,开大火盖上锅盖煮开,水煮沸后转为小火慢炖30分钟。

4、炖好后,放入适量的冰糖,搅拌均匀,盖上锅盖再炖煮3分钟,煮至冰糖彻底融化即可关火出锅。

五、苹果红枣汤

金秋十月是喜迎丰收的时候,不仅雪梨大量上市,香脆可口的苹果也成熟了。秋冬天气寒冷,老人和孩子直接生食苹果,肠胃容易感到不适,不妨将苹果炖汤喝,再加些红枣,汤水也更有营养一些。

1、红枣洗净后用筷子将枣核捣出,切成枣片。取适量的枸杞洗净,放清水中泡5分钟,生姜洗净切少许姜片。

2、苹果洗净去皮,先切成四半去除苹果核,再把苹果切成小块。

3、煮锅里接清水,把苹果块、枣片和姜片放入锅中,先用大火煮开,再转小火炖煮10分钟左右。

4、将枸杞放入锅中,盖上锅盖,继续炖煮5分钟,煮好即可关火盛出。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

10月23日霜降,建议大家:少吃柿子和螃蟹,多吃5样,润燥又驱寒

老话说“寒露不算冷,霜降变了天”10月23日便是霜降了,它是秋季最后一个节气,霜降的到来意味着冬天的脚步越来越近,气温也是逐渐寒冷,昼夜温差变大,秋燥也会越来越严重。

这个时候饮食起居要格外注意,穿衣不能太过单薄,防止受凉感冒,饮食也要以滋阴润燥为主。在这里建议大家少吃柿子和螃蟹,尤其是体质差的女人,因为柿子和螃蟹都属于寒性食物,吃多造成消化不良,还会引起手脚冰凉。

下面就为大家推荐几种适合霜降吃的食物,不仅润燥还能驱寒补暖,做法简单,好吃营养。

一、羊肉

推荐食谱【羊肉汤】

主要食材:羊肉、羊骨、羊油

1,将所有食材放入清水中浸泡,目的就是把血水浸泡出来,减少羊肉的膻味,时间上更好在3个小时,中途需要换水,只有把血水泡干净,膻味菜会小。

2、泡好的羊肉、羊骨需要焯水,冷水下锅,保持大火将水煮开,这个过程不要盖锅盖,让膻味可以散发出来。煮出血沫之后,用勺子将它打掉,然后继续再煮3分钟,捞出用温水冲洗干净。

3、煮出血沫之后撇掉,然后大火继续煮,直到汤色开始发白关火捞出,然后用温水冲洗干净、

4、提前烧适量的热水,将洗净的羊肉、羊骨、羊油放进去,然后加花椒、白芷就可以了,这2样香料,可以去腥增香,非常适合羊肉,其他的调料都不需要放。如果对于汤色没有过度要求,可以加一些小茴香。因为小茴香放进去,汤的颜色会变绿,影响白汤。

5、想要羊肉没有膻味,炖汤时不要把锅盖盖得太紧一定要保持中大火,让羊肉在汤里翻滚。羊肉汤想要奶白,其实说得简单点,就是水 *** 融水包油的结果,如果油少了,汤肯定不会奶白。有人可能担心加羊油会膻,其实新鲜的羊油并不膻,不过我们不能用板油,要有“腰窝油”。

6、差不多1个小时左右,羊汤会变得奶白,羊肉也熟了,羊肉捞出切片放入碗底,然后盛入羊汤,撒葱花香菜,放盐胡椒粉即可。

二、鲈鱼

推荐食谱【清蒸鲈鱼】

主要食材:鲈鱼、大葱、生姜

1,大葱先切成8厘米左右的小段,然后将葱段切成葱丝,生姜同样也切成略长一些的细丝,将它们放入一个大盆中,加入适量的清水,浸泡片刻。

2,鲈鱼先用清水冲洗干净,然后把鱼肉里面的黑膜以及贴骨血洗净,这两处腥味最重,然后在鱼的背部正反两面分别划一刀,目的是缩短蒸鱼的时间,以及更好的去腥。

3、处理好鱼肉后,把它放入葱姜水里面,好好地浸泡一下,用手多 *** 一会儿,持续3-5分钟,这样做比直接用料酒或者盐更好,不会掩盖鱼肉的鲜味。

4、锅里烧水,然后放入盘子,在盘子底部垫上2根筷子,先将盘子预热,等水开后,把鲈鱼放到筷子上面。这样鱼肉底部不会紧贴盘子,热气能够循坏,蒸鱼时间缩短,鱼肉每个部位都会受热均匀。

5,一斤左右的鲈鱼蒸7分钟即可,然后关火再焖2分钟,这个时间是恰到好处,出锅后,倒掉多余的汤汁,然后放入葱丝和姜丝,用滚烫的热油一泼,淋上适量蒸鱼豉油即可。

三、莲藕

推荐食谱【五花肉炒莲藕】

主要食材:五花肉、莲藕、红椒、绿椒

1、准备莲藕去皮,先切成大块,然后再切成小块,切好之后放入到清水里面浸泡,这样可以防止莲藕氧化,也可以洗掉多余的淀粉,吃起来口感更加清脆一些。

2、准备一块五花肉,五花肉可以先冷冻一下,这样切片的时候比较容易,切成薄片之后备用。

3、小葱切成葱段,大蒜切片,红绿椒切成圈。

4、锅中倒入食用油,然后下入五花肉翻炒,先把五花肉的油脂煸炒出来,这样吃着就不会腻了,一直炒到颜色变得金黄即可。

5、接着放大蒜和葱段炒出香味,然后放一勺豆瓣酱炒出红油,下入莲藕翻炒至断生。接下来开始调味,加入生抽、酱油、蚝油、鸡精,大火翻炒均匀。

6、炒出香味之后,下午切好的红绿椒,简单翻炒几下就可以出锅。

四、蟹味菇

推荐食谱【孜然蟹味菇】

主要食材:蟹味菇、五花肉、大蒜、小米椒、小葱、生姜

1、鲜味菇用厨房剪刀剪掉根部,然后清水冲洗干净,锅里烧水,水开后焯水1分钟左右捞出备用。

2、五花肉切成薄片、大蒜切片、生姜切片,小米椒切圈、小葱切成葱花备用。

3、热锅凉油,放入肉片煸炒出香味,把肥油煸炒出来。然后下入生姜大蒜小米椒翻炒几下,加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀。

4、接着下入挤干水分的蟹味菇,再加一勺孜然粉,放入葱段翻炒均匀即可出锅。

五、南瓜

推荐食谱【酒酿南瓜】

主要食材:南瓜、酒酿、枸杞、百合、冰糖、红枣

1、南瓜我们购买的时候选择有弧度的,这样的南瓜做出的成品,造型比较漂亮,将南瓜去掉外皮后,切成倒三角,顶部稍微尖一些,好摆造型。

2、找一个碗,将切好的南瓜摆入碗中,比较尖的部位朝下。摆好之后,将剩下的一些边角料也放进去。然后上锅蒸熟。

3、蒸好的南瓜,我们取出来,找一个盘子,将它倒扣过来,放在一边备用。

4、起锅倒入适量的清水,然后放入酒酿,再加入冰糖、提前泡好的百合、大枣、枸杞,大火煮开,将冰糖融化。接着再淋入适量的水淀粉,煮到微微粘稠就可以了。

5、煮好的酒酿水,直接淋在南瓜上,红枣放在顶部即可。

用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

立冬前,不论多忙,莫忘食“入冬4珍”,应季而食益处多,别不懂

时间如梭,霜降过去不久,再过一小段时间,便是冬季的之一个节气——立冬。俗话说,立冬要吃饺子,这只不过是一种习俗传统罢了。事实上,在立冬前夕真正要吃的东西比饺子珍贵多了。

很明显,在立冬之前这段时间,天气的确一天比一天冷,故而会出现气候干燥引发皮肤干燥,甚至起燥上火等情况。除了增添衣物,多喝热水外,为了身心健康,还需要从饮食上“下功夫”。

适合,应季的饮食可以很好地改变因天气变化带来的不良影响。接下来,咱们不妨聊一聊这个话题,即立冬前,不论多忙,莫忘食“入冬4珍”,应季而食益处多,别不懂。那么,入冬4珍是啥?

之一、虾肉

虾肉是一种比较昂贵的食材,不过,南方人随时可以吃到最新鲜的虾肉。可北方人需要运输,就算要吃,这成本也不低。虾肉很适宜在秋冬之际来吃,究其原因,虾肉是一种温性食材。

这段时间多吃,除了能给身体提供热量外,虾肉还有超多蛋白质,铁,钙等人体必需的营养元素。另外,想让虾肉更加有营养,更好做成清蒸的,那些调料太多的做法是不可取的。

第二、羊肉

羊肉是当下最火的食材之一,羊肉性温,多吃可以提供较多的热量,特别在秋风交替之际,一定要多吃羊肉。有些人会把羊肉做成各种各样的美食,虽然很可口,可是有些羊肉美食会丢失一些营养。

适合这段时间来吃的羊肉做法,不妨试试清炖羊肉,有汤有肉,既有营养也有口感。另外就是焖羊肉,经过长时间的焖制,使得羊肉该有的香味可全部淋漓尽致地呈现出来。

第三、烤红薯

走在大街上,偶尔会闻到红薯特有的清香,没错,在不远处指定有人在烤红薯。要知道,红薯的营养价值特别高,富含大量糖类,维生素以及可观的微量元素。其中,铁和钙含量十分丰富。

秋冬之际多吃可以提供很多热量,让身体瞬间升温,不至于被寒冷打扰。另外,烤红薯的口感几乎是所有人都无法抗拒的。秋季红薯较多,价格也非常低廉,不妨一次性多买点,留着慢慢吃。

第四、土蜂蜜

众所周知,我国的蜂蜜产量位居世界之一,由于产量居多,除了自给自足外,还有很多蜂蜜销往其他国家。另外,我们的土蜂蜜品质相当高,都是由中华蜜蜂也就是中蜂经好几个月酿造而成。

如今,很多人非常看好土蜂蜜,究其原因,土蜂蜜的营养价值十分之高,诸如各种糖类,就有葡萄糖,果糖,还有丰富的氨基酸,维生素,微量元素。另外,它的作用更不容小觑。

有清热解毒,润肺降燥等妙用,随着土蜂蜜越来越备受推崇,加之土蜂蜜的越来越珍贵,很多不良作坊看到了其中的利益,继而开始伪造假蜂蜜,即人造蜜,其中以勾兑蜂蜜得数量最多。

故,想要得到品质优良,性价比极高的土蜂蜜,还真得多学习才行。要是你对蜂蜜感兴趣,可又没时间学习,不妨让笔者给你推荐一款吧,此蜜名字即“蜜之珍”,是中华蜜蜂也就是中蜂酿造。

这款蜜的蜜源具有唯一性,且仅来自于秦岭主峰太白山,这里分布着多达1600多种蜜源植物,其中的药花数量惊人,为采蜜提供了最起码的物质保障。可是这里的中蜂数量特别少。

因而造成取蜜十分困难,一年还不到2次,且每次取蜜时间长达6个月,也因时间太久,最终使得这款蜜的含水量特别低,均不到18%。成蜜色泽土黄,开盖清香四溢,令人陶醉,沁人心脾。

除了清香外,还有药花的芳香,仿佛置身于山野花海一般,妙不可言。口感绵润细腻,甜而不腻,吃完后余香不断。这段时间,由于天气变冷的原因,哪怕每天一杯蜂蜜水都很好,建议坚持哦。

好了,以上分享告一段落,对此有何看法不妨留言哦。

今日霜降!“补一年不如补霜降”?吃这些,美味又养生

今天(10月23日)迎来霜降节气,霜降是二十四节气中第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。

传统意义上,霜降是一年中有霜期的开始,也是秋季向冬季的过渡。在北方,冷空气过后,依旧是天高云淡。在南方,霜降后迎来秋高气爽的舒适季节。

霜降是收获、播种的最后时节。农谚曰“霜降见霜,米谷满仓”。华北地区大白菜即将收获;长江流域正值冬麦播种的黄金季节;江南华南大部,橙黄橘绿,瓜果飘香。霜降时节,广西、陕西、河北等地柿子集中丰收上市,进一步带动了消费热潮。各地独特的饮食习惯也催生了柿子的新吃法,比如炭火烤、加刨冰、做蛋糕。

霜降时节,大家日常除了要防寒保暖、加强锻炼外,在饮食上可多吃一些生津润燥、健脾益胃、抵御寒气的食物,如梨、苹果、百合、莲子、萝卜等。

(央视财经)

“补冬不如补霜降”,这5种食物换着吃,滋补又暖身,入冬身体棒

老话说得好:“补冬不如补霜降。”这是因为霜降正处于秋冬交换之际,身体阴阳容易失衡,若是等受了凉再采取措施为时已晚,不如在霜降时做好防御措施,提前打好基础,冬季才不容易生病。

霜降正是进补的时候,我们可以通过合理的饮食、适当的运动,从而达到强身健体、增强体质的目的。若想在霜降补身体,推荐大家常吃以下5种食物,滋补又暖身,养出好身体,健康安稳地入冬。

1、怀姜

怀姜位列“四大怀药”,其营养成分比普通的生姜更充足,汁水更多。驱寒暖身的功效不必我多说想必大家也不知道,在秋冬季喝姜茶还能暖身子。

若是觉得自己做姜糖茶太麻烦,不如试试这款由怀姜制成的七度方怀糖膏,它以怀姜为主料,加入红糖、枸杞、阿胶与蜂蜜精心熬制。食材营养丰富全面,喝完身子暖和,脸色健康红润。

七度方怀糖膏的 *** 耗费数个小时,经过文火熬制,色泽深红莹亮,用热水冲过颜色更加清亮,不含任何杂质,只有果肉饱满的红枣与枸杞漂浮于上,喝起来清爽滑口。

2、山药

老话常说:“秋天到,吃山药。”山药色似玉,香似花,味如羹,营养价值非常高,最适合在换季时候吃滋补身体。而且山药不仅口感好,还是一样百搭食物。蒸、煮、或者炖肉,每一种吃法都对身体大有好处。

在秋季推荐大家搭配百合、枸杞来熬粥,这些食材本身都带有淡淡的甜味,而且能够生津解燥,霜降季节喝这道百合山药粥,可以帮助缓解因天气干燥而出现的口干舌燥等症状。

另外要提醒大家,清理山药的时候更好带上手套,不要用手直接接触。因为山药皮含有皂角素物质,有可能会引发接触性皮炎,所以在处理山药时一定记得小心谨慎!

3、黑芝麻

民间有句话说,“霜降吃芝麻,身体顶呱呱。”黑芝麻虽然个头小,但营养却都十分全面。当下正是霜降前后,各位朋友不妨多吃点黑芝麻,滋养身体的同时还能润秋燥。

大家若觉得自己炒制太过麻烦,不妨试试七度方芝麻丸,经过小火慢炒的黑芝麻呈温性,褪去了厚厚的外壳,又加入黑米、黑枸杞、加蜂蜜粘合,通过手工揉制成丸,营养与美味的双重享受。

而且七度方芝麻丸一打开包装就能看到诱人的黑芝麻粒,泛着微光包裹着多种食材。入口是绵密的醇香,黑芝麻与黑米的味道来回在唇齿间回荡,甜而不腻,余香久留不散。

4、板栗

霜降是吃栗子的好时节,街边小摊的糖炒板栗,热乎滚烫,壳与果肉带着一层薄膜,炒熟之后的栗子很好脱壳,轻轻剥开就能看到金灿灿的果肉,吃一颗仿佛就能驱走秋冬的寒气,再幸福不过。

热乎乎的板栗香甜绵软,香味悠长,吃完后就连口中呼出的热气都带着栗子的香气。不过板栗可不只是好吃这么简单,它对人体的帮助远比你想象的要多。

它可以给我们的身体提供热能,让身体有更多的能量去抵抗秋冬季的寒冷。而且板栗虽然属于坚果类,但是它所含的油脂很低,不但不长胖,还能够帮助脂肪代谢,因此也有“干果之王”的美誉。

5、山楂

在霜降秋冬交替之际,也是脾胃的多事之秋。大家平日可以多吃些秋季最新上市的山楂,个头圆圆的,皮薄肉厚,最是开胃助消化。

如果感觉山楂口感单一,大家可以尝尝七度方山楂丸,它里面还添加山药、红枣、麦芽与鸡内金,这几样食材搭配,能发挥出更好的功效,也能尝到多重味道。

每颗七度方山楂丸都是单独包装,先金色锡纸包裹又装入密封的透明罐里。不像普通的袋装容易挤压变形,现代的锁鲜技术,保证吃到嘴里的每一口都是新鲜的美味,好吃又安全,家里多囤些吃着更方便。

我们常说霜降要“温补”,其实是讲究“温而补之,温而通之,温而散之。”所以在饮食方面记得多吃以上5种温和的食物,顺应时节,顺时而补,使身体更好适应四时变化,维持健康平衡的状态。

“霜降吃5珍,胜过吃人参”,记得吃“滋补5珍”,营养足味道佳

霜降,作为秋季里的最后一个节气,也意味着已经进入到“晚秋”。而且,霜降也有天气渐冷、初霜渐显的意思。每逢秋冬季节转换,秋燥与冬寒就会纠缠不清,如若稍不注意就很容易引发身体不适,因此在霜降前后饮食调养是重点。

老话说:“霜降吃5珍,胜过吃人参”,不过只要看到“珍”字,很多人都会和高价联系起来,但今天给大家分享的“滋补5珍”,不仅价格实惠,关键是对身体的滋养效果也非常明显,营养好吃味道佳,特别适合霜降前后吃,一起来看看吧!

1、怀姜

霜降前后,气温差异比较大,与此同时天气也越发寒冷,因此在饮食方面更要注重温和清补,而怀姜就是一个不错的选择。尤其是到秋冬时节,还可以与红枣、枸杞等物搭配在一块做成姜枣茶,好喝又暖身!

不过姜枣茶的 *** 繁琐,而且做法不当还会减损食材的营养,介意的朋友们可以直接入手七度方怀糖膏,它包含上述讲到的多种营养食材,经过古法熬制而成,多重精华汇聚在一起,好喝滋补又营养

2、柿子

在坊间常有“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的谚语,虽然这一说辞无从考证,但作为晚秋时节的时令水果,新鲜柿子的食用价值却不容小觑,它里面含有丰富的维生素与营养,常吃不仅能给身体补充营养,还可以帮助缓解秋燥带来的不适。

不过新鲜的柿子虽然好吃,但可储放期较短,介意的朋友们不妨可以购入一些柿饼。这是由新鲜柿子经过多次晾晒而成,没有多余的添加,更大程度上保留柿子的营养与口感,吃起来软糯香甜,营养也不会有过多损失!

3、芝麻

作为生活中较为常见的一种谷物,黑芝麻因其独特的口感受到广泛的青睐。黑芝麻个头虽小,但含有的营养也不容小觑。尤其是到霜降前后,常吃黑芝麻还可以给身体补充足够的营养

吃黑芝麻虽然好处多多,但营养不易被吸收。要想充分发挥其营养价值,不妨试试用传统工艺制成的七度方芝麻丸,从源头上降低黑芝麻的油腻厚重感,再加上蜂蜜的调味,口感与营养都得到较大提升。

此外,七度方芝麻丸每一颗都是单独的包装,一打开就能看到满满的黑芝麻粒,入口香浓馥郁,好吃绵密不黏腻,芝麻味道在唇齿间久久回荡。

4、山药

俗话说“补冬不如补霜降”。这也足以见得,霜降时节是个调养身体的好时期。这个时候可以多吃一些温补的美食。而山药作为常见的一种食物,尤其是在秋冬季节经常吃,对身体的益处或许会更明显!

山药不管是直接蒸着吃或是煲成汤饮用,口感都不会有过多的降低。不过要想对身体起到明显的滋养效果,建议可以与排骨一块炖煮。既可以更大程度上吸收到山药的营养,同时也不必担心会给身体增添负担,滋养滋补味道佳!

5、山楂

霜降的来临,也意味着天气要逐渐走向干燥、寒冷,此时不免会经常摄入一些大鱼大肉来“滋补”,但其实这些食物吃多也会给身体增添负担,建议家里可以常备些山楂,解腻又解馋,关键是还能满足味蕾的小情绪!

不过新鲜山楂味道过于酸涩,不太适合直接食用。推荐大家选择七度方山楂丸。它是以山楂为基底,又依据人体需求合理配入红枣、山药、鸡内金等物,缓释山楂的酸涩,吃起来酸甜软糯又绵密,入嘴还有沙沙的触感,口感特别好!

值得一提的是,七度方山楂丸中没有过多的添加,纯食材的搭配只为让你的味蕾享受到最纯粹的营养与美味。金色锡纸的包裹干净卫生的同时也更耐储放,平时随身带两个,好吃又解馋!

小贴士:作为我国的一大传统节气,霜降的来临也意味着初冬的脚步又近些许,此时保暖防寒是重点,饮食方面更不能马虎,有条件的要多吃“滋补5珍”,滋补营养味道佳,早吃早受益!

霜降过后要忌口!提醒:少吃萝卜白菜,常吃4样,营养高味道足

#头条创作挑战赛#

常听家里老人说:“萝卜白菜保平安”,其实这句话多少有点夸张了,在以前那个年代生活条件不好的情况下,能吃上萝卜白菜就已经很不容易了,但是现在不一样,生活稳定,自然要经常吃高营养的食材。

而且萝卜和白菜都是寒凉性的蔬菜,吃多了对肠胃消化都不好,尤其是本就体虚的中老年人,应该节制一下。

进入深秋,建议中老年人:少吃萝卜和白菜,有条件常吃4样,营养更高更全面,身体健康好入冬!

一、鸡蛋

以前吃不起的鸡蛋现在几乎家家都会囤上几斤,不管是老人还是小孩,每天都可以吃上1个,补充蛋白质,提高免疫力,身体更健康。

推荐做法:【韭菜炒鸡蛋】

1.一把韭菜,洗净后切碎,放入盆中,打进去4个鸡蛋,再加食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒各适量,搅拌均匀。

2.起锅加半勺食用油,油热后倒入韭菜鸡蛋,鸡蛋定型以后,轻轻搅动几下,再颠锅翻面。

3.晃动炒锅,把鸡蛋煎熟,再淋入少许食用油,继续晃动炒锅,把韭菜炒至断生,鸡蛋呈金黄色时,即可关火起锅装盘。

二、鸡肉

鸡肉是很常见的一种肉类,价格不似牛羊肉那么昂贵,营养却满满,在过去都是逢年过节才出现在餐桌上,现在基本隔三差五就能买一只炖着吃,尤其是鸡胸肉,脂肪低,更适合老年人吃。

推荐做法:【豆芽炒鸡丝】

1、半斤绿豆芽,去掉头尾,放入盆中。一块鸡胸肉,切成细丝,放入盆中,加食盐、料酒、胡椒粉各适量,打入1个蛋清,拌匀后再加少许玉米淀粉,再加点植物油,抓拌均匀。

几颗大蒜切成蒜片,一块生姜切成姜片,再放几粒红干椒。1个青椒,切成细丝,放在豆芽盆子里。

2、炒锅烧热倒入适量食用油滑锅,再加一勺凉油,油温三成热时,把鸡丝下锅,连续搅动,滑油15秒即可倒出控油。

3、锅内加少许食用油,放入姜蒜和红干椒爆香,倒入绿豆芽和青椒,快速翻炒15秒,倒入鸡丝,从锅边淋入少许料酒,翻炒几下。

食盐、白糖、胡椒粉各适量,淋入少许明油,大火爆炒10秒钟,化开调料,即可关火起锅装盘。

三、大豆及豆制品

其实无论是大豆还是豆制品,营养都是极其丰富的,尤其是所含的植物蛋白,可以说是植物界的翘楚,价格更是亲民,做法也是多种多样。

推荐做法:【浇汁豆腐】

1、一块老豆腐,切成半厘米厚的薄片;一朵香菇切成丁,一根火腿肠切成粒,半个胡萝卜切成粒,半个青椒,切成粒,一起放入盆中。

一段大葱切成葱花,放入盆中备用。

2、炒锅烧热,凉油滑锅后倒出,再加半勺食用油,然后下入豆腐块,摊在锅底,晃动炒锅,小火慢慢煎制,把两面都煎至金黄色,再倒入漏勺中控油。

3、锅内留少许底油,倒入葱花爆香,加入蚝油,番茄酱各2克,搅拌化开,下入配菜,翻炒几下,添入一勺清水。

食盐,鸡粉,胡椒粉、白糖各适量,煮至汤汁沸腾时,加点生抽调味,搅拌化开,再把豆腐下锅,中小火炖煮两分钟,使豆腐更加入味。

两分钟过后起锅,把豆腐盛到盘中备用。

4、锅内再加少许清水,煮沸后,勾入少许水淀粉,再淋入少许明油,然后关火起锅,把汤汁均匀地浇在豆腐上面,再放上少许香菜用来点缀,美味即成。

四、虾仁

虾仁含有丰富的微量元素,都是人体所必需的,一周吃上一次就足够,补充营养不长肥肉,增强体质身体更棒!

推荐做法:【黄瓜炒虾仁】

1、准备半根黄瓜,切成三角块,在盘子边上摆一圈。

半斤虾仁,处理干净,清洗干净后挤干水分,放入小盆中,加食盐、胡椒粉、料酒各适量,抓拌均匀。

再准备一根黄瓜,去掉内瓤,再改刀切成小菱形块备用。半根胡萝卜,切成菱形块,和黄瓜放在一起。

一根大葱,切成葱粒,一小块生姜切成菱形片,放在一起。

虾仁腌好以后,打进去半个鸡蛋清,抓入适量的玉米淀粉,抓拌均匀。

2、炒锅烧热,先加入适量清水,少许植物油,一勺食盐,水开后下入胡萝卜和黄瓜,翻动几下,焯水一分钟,捞出控水备用。

3、重新起锅倒入两勺食用油,油热4成热时,将虾仁下锅,滑油30秒左右倒出控油。

4、锅中再加入少许底油,油热后放入葱姜爆香,然后倒入胡萝卜和黄瓜,翻炒几下,再倒入虾仁。

淋入少许料酒去腥,加入食盐、胡椒粉、鸡精各适量,再勾入少许半勺水淀粉,大火翻炒均匀,化开里面的调料,就可以起锅装盘了。

霜降过后,天气转凉,朋友们都穿上厚外套了吗?注意保暖,养好身体,顺利度过秋冬!

(之一名厨编辑:明明)

10月23日霜降,记得吃“金秋5宝”,应时而食,清淡滋润身体棒

秋暮露成霜,云卷寒风降”,我们在裹紧小被子,穿上秋衣秋裤的同时,深秋的萧瑟和通透扑面而来,秋日里的最后一个节气霜降也即将来临。而霜降给我们的最直观感受就是冷、燥。

因此,在气温骤降、昼夜温差大的霜降时节,一定要注意保养身体,俗话说:“补冬不如补霜降”,霜降进补正当时,记得多吃“金秋5宝”,应时而食对身体好,经常吃让自己安然入冬。

1.黑芝麻

作为我们的厨房里比较常见的一种食材,在许多零食、甜品中都能见到黑芝麻的身影。而且它的营养价值颇高,经常吃对我们的身体有许多好处。

黑芝麻营养虽高,但油脂含量也高,不利于直接吃,建议可以囤些七度方芝麻丸来吃。它里面除有黑芝麻,还加入古法熬制的上乘阿胶,以及黑米、桑葚、黑枸杞等,丰富芝麻丸的营养和口感。

七度方芝麻丸的 *** 工艺也非常考究,采用九蒸九晒的古法工艺制成,牢牢锁住食材的营养,还减少黑芝麻的油腻感。吃起来软糯绵密、甜而不腻,还带着浓浓的芝麻香。

2.柿子

俗话说:“霜降到,吃丁柿,不流涕。”可见,霜降是吃柿子的更佳时节,柿子的营养价值很高,经常吃可以帮助缓解秋燥带来的不适。

新鲜的柿子采摘下来可以直接吃,也可以做成清甜可口的柿子糯米饼吃。它在 *** 过程中,不加一滴水,也不用放糖,只要放几个柿子就可以,做法也非常简单,只要加点糯米粉揉成团就可以做成小饼,下锅煎一下就能吃。

新鲜出炉的柿子糯米饼软糯香甜,营养又美味,一口气可以吃好几块。加糯米的小饼在霜降时节可以起到抗寒的作用。可以把它当作早餐来吃,驱寒润燥,还填饱肚子。

3.怀姜

我们都能明显地感受到霜降前后天气的寒冷,尤其是女生在这个时候可能还会出现手脚冰凉的情况,怎么暖都暖不热。那么通过吃些温补的食物来缓解是最行之有效的方式,而怀姜就是一个不错的选择。

怀姜可以红糖、红枣、枸杞等食材搭配在一起可以制成姜汤茶来喝,好喝又营养,还可以驱寒保暖。如果觉得自己 *** 太繁琐,可以直接入手七度方怀糖膏来冲饮,特别方便。而且它在 *** 过程中均选用真材实料,没有任何添加剂,可以安心喝。

七度方怀糖膏采用古法工艺精心熬制、提炼而成。熬成的怀糖膏浓稠顺滑,红润诱人,还有肉眼可见的食材果肉,满满的都是精华。冲上一杯来喝,醇香可口,甜而不腻,同时还能滋补身体,绝对称得上是“宝藏饮品”。

4.山药

山药,又叫淮山,是营养丰富的常见食材,有着“神仙之食”的美誉。霜降时节,气温骤降,再加上天气干燥,我们的身体也容易随之出现不适,这时候借助山药来温补再适合不过。

山药的吃法有很多种,但我今天给大家介绍一种与众不同的山药美食——咸蛋黄焗山药。咸香可口的咸蛋黄搭配上软糯香甜的山药,两种看似不沾边的食物搭配在一起,香甜可口,软糯绵密,还带有沙沙的感觉,味道特别惊艳。

咸蛋黄焗山药的颜值也特别高,奶白色的山药外包裹着一层金黄色的咸蛋黄,色泽鲜亮,十分诱人。关键是热量还很低,怕胖的朋友也可以放心吃。

5.山楂

霜降前后,也是吃山楂的更佳时节。它看上去是一颗颗红彤彤的小圆球,吃起来是酸酸的,营养价值很高,经常吃可以帮我们开胃助消化,减轻肠胃负担。但直接吃山楂的话,又酸又涩,我们更多的是吃山楂糕、山楂丸一类的山楂“周边”。

不过吃来吃去,唯一能让我无限回购的还是这款七度方山楂丸。它里面除有山楂,还加入红枣。山药、鸡内金等对身体有好处的滋补食材,中和山楂的酸涩,使其吃起来酸酸甜甜的,老少皆宜。

这款山楂丸采用传统方式,纯手工制成,因此完整地保留食材的营养,同时吃起来软糯细腻,入口即化,口感特别好。每一颗山楂丸都用金色的锡纸包裹着,干净卫生,而且便于储存,出门携带也十分方便。

霜降前后,天气一如既往地干燥的同时,温度也越来越低,大家在注重外部物理保暖的同时,也要记得借助饮食来调节,这“金秋5宝”记得吃,清补滋润,对身体益处多多。

补冬不如补霜降,这10道秋冬美食吃起来,老传统不能丢

凉拌牛肉

准备食材调料:牛腱子肉1000克 / 花椒粒3克 / 桂皮3克 / 橙皮少许 / 八角2个 / 姜一个 / 香叶5片 / 葱结一个 / 料酒一汤匙 / 酱油一汤 / 匙姜 3克 / 蒜末 3克 / 胡椒粉 一克 / 熟芝麻 少许 / 糖 少许 / 香菜碎 少许 / 盐 适量 / 葱花 适量 / 香油 一汤匙 / 生抽 一汤匙 / 老干妈油辣椒 适量

之一步:炖锅加水没过牛肉,放入大料下锅开中火炖煮1小时,牛肉可以用筷子穿过即可。

第二步:捞出牛肉待完全冷却后再切片才不会散开,按照横切牛竖切鸡的 *** 切片。

第三步:牛肉切薄片摆入盘中,把所以调料放碗中混入调匀,只留芝麻最后撒。

第四步:把调味酱淋在牛肉上,吃的时候拌匀,最后撒上芝麻增香就可以开吃啦。


白萝卜羊肉汤

准备食材调料:羊肉900克 / 白萝卜一个约500克 / 花椒粒5克 / 大葱20克 / 葱花少许 / 胡椒粉少许 / 盐适量 / 姜10克 / 枸杞10克 / 芫荽20克

之一步:白萝卜洗净去皮,锅中加冷水没过羊肉,放入萝卜皮和5片姜花椒粒把羊肉焯水。

第二步:把羊肉焯水过程中产生的浮沫用勺子撇去,大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净。

第三步:高压锅加入清水同样没过羊肉,放入大葱段和姜片压30分钟。

第四步:把白萝卜切成薄片,压好的羊肉开盖把姜片和大葱段捞出扔掉,只留羊肉和汤。

第五步:把羊肉捞出来切成薄片,羊肉汤里放入萝卜片煮熟,再放入枸杞煮熟,调入盐。

第六步:最后放入羊肉片,撒上葱花香菜碎和胡椒粉拌匀就可以享用啦。


红油牛肉

准备食材调料:牛腱子肉 500克 / 香菜 2棵 / 红油 30毫升 / 熟芝麻 适量 / 糖 10克 / 香醋 一汤勺 / 八角一颗 / 香叶5片 / 桂皮一片 / 干辣椒3个 / 葱结一根 / 姜片5片 / 干花椒粒5克 / 盐适量 / 酱油一汤勺 / 料酒一汤勺

之一步:起锅先把牛腱子肉和炖肉香料一起放锅里,加入水没过牛腱子肉。

第二步:中火煮开后撇去浮沫,倒入15毫升白酒一起炖煮60分钟。

第三步:把红油,糖,香醋一起拌匀调成汁备用,炖好的牛肉捞起放凉。

第四步:牛肉切成2厘米大小的方丁,淋上调味汁,撒上香菜即可开吃啦。


萝卜焖饭

准备食材调料:白萝卜 350g / 三层肉 200g / 大米 400g / 红葱头 10g / 香菇干 10g / 萝卜干 35g / 虾皮 10g / 蚝油 1勺 / 生抽 1勺 / 葱花 少许 / 食盐 适量

之一步:香菇泡发切小块,白萝卜去皮切丁,红葱头切碎,萝卜干切碎末备用。

第二步:三层肉切丝,大米提前浸泡2小时备用。

第三步:三层肉下锅煎炒出多余的油脂,变成金黄色,然后盛出多余的油脂。

第四步:接着下干香菇,虾皮和三层肉炒香炒均匀,再下萝卜丁继续翻炒炒匀。

第五步:下泡好的大米翻拌均匀,然后调入蚝油、食盐和生抽。

第六步:用锅铲大力翻炒,炒匀后转移到电饭煲内,加适量清水,按正常煮饭键就可以了。

第七步:另起锅下适量油,冷油下切好的红葱头小火慢炸至焦黄色。

第八步:炸好后直接连油一起倒入碗中备用。

第九步:最后加两勺葱油淋在焖好的米饭上,撒上葱花和萝卜干碎末。

第十步:翻拌拌匀就可以盛出装碗吃美味的萝卜焖饭了。



牛肉粉丝汤

准备食材调料:龙口粉丝 80g / 牛肉 100g / 生姜 1个 / 虾皮 5g / 胡椒粉 1g / 生抽 1勺 / 香油 1勺 / 盐 适量 / 香菜 3根 / 小葱 2根

之一步:龙口粉丝用温水泡软,牛肉切片待用。

第二步:牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。

第三步:生姜切丝,香菜切段,小葱切成葱花备用。

第四步:碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。

第五步:锅中烧水加入姜丝煮沸,再下入牛肉片煮至变色。

第六步:加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。

第七步:舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。

第八步:再捞出牛肉和粉丝放入碗中,烫青菜,加红油辣椒点缀,美味牛肉粉丝汤完成。

霜降进补必吃的十种食物,-第1张图片-


清炒萝卜丝

准备食材调料:白萝卜 500g / 三层肉 50g / 姜 5g / 蒜 5g / 蒜苗 3棵 / 食盐 适量 / 红椒 1个 / 酱油 1勺 / 蚝油 1勺 / 干辣椒 少许 / 花椒 少许 / 八角 少许

之一步:把白萝卜去皮洗净,切成片再改刀切成萝卜丝。

第二步:红椒和青蒜苗分别切好,姜蒜也一样切碎末备用。

第三步:三层肉下锅炒出油脂,放入花椒和八角炸香捞出。

第四步:再下干辣椒段和姜蒜末爆香,下萝卜丝翻炒均匀,炒至断生。

第五步:调入蚝油生抽和食盐,翻炒均匀入味。

第六步:出锅前撒上红椒丝和青蒜苗再次翻炒均匀,开胃下饭的清炒萝卜丝开吃啦。



三杯鸭

准备食材调料:鸭肉 1200克 / 葱白 5棵 / 九层塔 10克 / 麻油 30克 / 葱结 一个 / 酒酿 30克 / 姜 6片 / 指天椒 2个 / 蒜瓣 5瓣 / 生抽 10毫升 / 老抽 10毫升 / 冰糖 3粒

之一步:锅里冷水放入姜3片,葱结和鸭肉下锅焯水5分钟沥起,煮的过程中撇去浮沫。

第二步:麻油下锅烧热,放入葱白,蒜瓣,姜丝,尖椒提前切细一起下锅煸出香味。

第三步:倒入鸭肉下锅翻炒2分钟,放入酱油和生抽翻炒均匀。

第四步:接着放入冰糖、酒酿和九层塔翻炒均匀。

第五步:倒入纯净水刚好与鸭肉平齐,煮开后转移到砂锅中。

第六步:砂锅开小火慢慢焖至鸭肉熟透即可。

第七步:把焖熟后鸭肉中的姜去掉,再摘几片九层塔嫩叶点缀增香就可以开吃啦。



太极红豆沙芋泥

准备食材调料:冰糖芋 250克 / 红豆沙 250克 / 细砂糖 适量 / 猪油 50克 / 小番茄装饰 2个 / 太极模具

之一步:芋头洗净切成薄片,放蒸锅蒸熟,大约需要15分钟。

第二步:蒸好的芋头倒大碗里,趁热放入猪油混合,用汤匙把芋头压成芋泥。

第三步:压好的芋泥调入细砂糖拌匀。

第四步:准备一个餐盘,把太极模具洗净放盘里。

第五步:把红豆沙填入模具的一边压实,另一边填入芋泥压实。

第六步:完整地填好后,把准备好的小番茄尾部切小块用来装饰。

第七步:蒸锅加水先烧开,再把太极芋泥上锅蒸15分钟就可以取出尽情地享用啦。



芝香柿子饼

准备食材调料:柿子两个 100克 / 熟芝麻 适量 / 细砂糖 30克 / 糯米粉 100克 / 玉米油 20毫升

之一步:把熟透的柿子洗净去皮去蒂,把果肉挖出来。

第二步:柿子肉放进料理机中打成果泥。

第三步:糯米粉中加入砂糖和打好的果泥一起拌匀。

第四步:揉成光面的面团,不黏手为宜,面团分成约40克大小的剂子,再压成饼状。

第五步:把生饼放进芝麻碗中用手轻轻按压让芝麻均匀粘黏在饼上。

第六步:锅中下油烧热,把饼放入锅中煎至焦黄。

第七步:再翻至另一面煎至焦黄即可出锅,香酥脆口的芝香柿子饼可以开吃啦。



孜然羊肉

准备食材调料:羊肉300克 / 熟芝麻10克 / 孜然粒10克 / 鸡蛋一个 / 玉米油45毫升 / 大葱半根 / 姜适量 / 酱油一汤匙 / 胡椒粉少许 / 盐适量 / 辣椒粉适量 / 香菜适量 / 玉米淀粉一汤匙

之一步:姜和大葱洗干净切碎,孜然捣碎成粉状。

第二步:羊肉切成薄片,孜然和辣椒粉,熟芝麻混合均匀备用。

第三步:羊肉里加入盐,胡椒粉,酱油顺着一个方向搅拌均匀先码味。

第四步:再加入一个蛋清搅匀可以使羊肉口感嫩滑。

第五步:接着加入玉米淀粉抓匀,再放入少许的食用油抓匀腌制15分钟。

第六步:锅中下油烧热,把羊肉下锅过油至定型捞出滤掉多余的油。

第七步:锅中留底油,放入葱姜爆香,再倒入孜然翻拌均匀。

第八步:最后倒入羊肉迅速翻炒,调入少许盐翻拌均匀就可以出锅啦。

第九步:香菜提前切碎平铺在餐盘中,炒好的羊肉放在香菜上,吃的时候拌一拌即可。


菊子物语

明日霜降,是秋天的最后一个节气,深秋景象明显,初冬乍现端倪。气温骤降、昼夜温差大,这是霜降前后大家都可以感受到的。霜降节气从古至今人们都非常重视,所以有各种传统风俗,以祈求风调雨顺,生活幸福安康。

比如霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。在福建泉州老人还有霜降吃柿子的说法,霜降吃丁柿,不会流鼻涕。在当地人看来,吃柿子不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。

福建闽南地区还有谚语:一年补通通,不如补霜降,会在霜降吃鸭贴秋膘。广西玉林地区则在霜降日吃牛肉,同样是祈求冬天里身体强健温暖,广东地区也有霜降前吃芋头的习俗。霜降萝卜,立冬白菜,萝卜羊肉兔肉等传统御寒美食也是霜降值得品尝的美味,这10道秋冬美食一起学起来,健康迎接冬天。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行

本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是更大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利

标签: 霜降 进补 食物

抱歉,评论功能暂时关闭!