一到换季,家长免不了要担惊受怕,对外界环境敏感的孩子,稍不注意就容易生病。尤其每年入秋之后,昼夜温差加大,空气湿度降低,秋伤于肺,很多孩子也会出现“秋咳不止”的现象。
“咳咳咳咳咳——”看着孩子咳得撕心裂肺、小脸通红,家长是又心疼又焦虑。都说“预防大于治疗”,在最近的咳嗽高发时期,学会预防秋咳的 *** 自然是最重要的。所以今天我们就来讲讲秋季咳嗽高发的原因,如何预防秋季咳嗽及可用什么食疗方。
秋季干燥
燥邪伤肺则易咳
“肺为呼吸之橐籥,位居更高,受脏腑上朝之清气,禀清肃之体,性主乎降;又为娇脏,不耐邪侵,凡‘六淫之气’,一有所著,即能致病。”——《临证指南医案》
秋季最主要的气候特点就是干燥,燥邪侵袭人体,从口鼻皮毛而入,而肺开窍于鼻,则致燥邪犯肺。
秋季孩子容易出现咳嗽,多数是由于燥邪犯肺导致的。家长最近要勤观察孩子是否有出现干燥缺水的迹象。比如皮肤干燥、大便秘结等。孩子也可能会经常做出一些小动作。又比如喜欢抠手皮、揉鼻子、舔嘴唇等等。
燥邪犯肺是引起秋季咳嗽的主要原因,因此润燥是防治秋季咳嗽的关键所在。平时就可以在孩子消化好、无病痛的时候,给孩子食用一些润燥养肺的食疗方,预防干燥,以达到食疗保健的功效,小儿安秋方就是不错的选择:
许尤佳育儿堂·食疗方-小儿安秋方
材料:炒谷芽10g,炒麦芽8g,陈皮2g,乌梅5g,莲子5g,百合8g,瘦肉50g。
做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可。每周1~2次。
功效:消食健胃,理气润燥。
适用年龄:2岁以上宝宝对证、少量多次分服。更好在无病痛时用。蚕豆病宝宝可服。
如果孩子受燥邪影响,已经出现燥咳,服用一些清热润燥的食疗方可以缓解不适,常用的食药材包括沙参、玉竹、石斛、麦冬、白扁豆、百合等等。
许尤佳育儿堂·食疗方-鲜百合银耳汤
材料:鲜百合10g,去芯莲子10g,银耳半朵,冰糖5g。
做法:银耳泡发,与百合、莲子一同下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煮30分钟至食材熟烂,加冰糖调味即可。分次服用,可视情况连服3天。
功效:养阴生津、健脾益胃、清心安神。
适用年龄:3岁以上消化好时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。蚕豆病可服。
最近天气偏热,燥邪以温燥为主。处理温燥,家长不可不了解“燥咳克星”川贝的使用,建议复习我之前的文章学习相关食疗方:
秋伤于湿,冬必咳嗽
预防冬咳,秋季祛湿不能少
有句话是这样说的:“秋伤于湿,冬必咳嗽。”体内湿气痰饮重,也会引起咳嗽。有些家长可能会反驳:“秋天这么干燥,孩子这么还会有湿气呢?”
其实不然,孩子“脾常不足”,秋季的饮食又偏寒凉清润,寒凉、高糖、肥腻、难消化的食物,都会在无形中助长内湿。尤其是喜欢一到秋天就给孩子错误补益“贴秋膘”的家长,最近更要时刻注意孩子的消化情况。
如果发现孩子体内湿气重,就不要再盲目润燥了。判断孩子体内是否有湿气,可以看以下几方面:
① 看舌苔:舌苔又白又厚,甚至发黄,舌体上容易有牙齿的痕迹。
② 看大便:大便稀溏、不成形,黏厕所。
③ 看胃口:胃口不好,食欲不振。
④ 看精神:精神状态差,容易觉得困倦、无力,早上起床困难,睡不够,无精打采。
当孩子出现以上症状时,说明孩子的体内有湿气,在饮食上就要减少润燥助湿的食物,反而要合理祛湿。必要时,用四星汤、桃苓汤顾护好消化。之后可以给孩子煲一些健脾祛湿的食疗方。推荐用健脾祛湿汤。
中医讲究“治未病”,就是在疾病初起征兆时,将它压制在襁褓之中。秋季有湿,自然要优先考虑孩子的身体本身,及时祛湿,具体秋季祛湿的 *** ,还可以在我的祛湿课中详细学习。调理好孩子的湿气重问题,就可以大大预防冬季咳嗽。
许尤佳育儿堂·食疗方-健脾祛湿汤
材料:土茯苓15g,白术10g,五指毛桃15g,芡实10g。
做法:材料下锅,加约2碗水,小火煲至1碗即可,分次服用。每周1~2次。
功效:平补,健脾,祛湿。
适用年龄:2岁以上宝宝消化好、不生病时可服。3岁以上消化好、无病痛的宝宝,也可以加少量瘦肉煲汤服用,也可以直接煲水喝。
有的家长担心,祛湿汤的祛湿能力太强,而且土茯苓煲出来的汤味道孩子不喜欢。有没有既适合秋季健脾、祛湿、补益的食疗方,又能满足孩子的小谗嘴?最近还可以给孩子喝儿童三豆饮:
许尤佳育儿堂·食疗方-儿童三豆饮
材料:红豆15g,黑豆15g,赤小豆15g。
做法:材料下锅,加约3碗水,大火煮开后转小火煮至豆子软烂即可。可加少量冰糖或黄糖调味。每周不超过2次。
功效:健脾祛湿。
适用年龄:2岁以上消化好、无病痛时少量多次分饮,蚕豆病可饮用。
儿童三豆饮是我根据孩子的体质特点,自古方“三豆饮”改良化裁而来的保健方,主要由红豆、黑豆、赤小豆三味药食同源的食药材组成的,具有健脾、益气、祛湿的功效,十分适合孩子健脾保健用。
资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。
来源:人民网-科普中国
转阴后还一直咳嗽?如何缓解?专家解读感染新冠病毒转阴后,为什么还一直咳嗽?咳黄痰、嗓子疼能吃什么药来缓解?有什么食疗方可以用吗?
北京佑安医院感染综合科主任医师李侗曾、北京大学第三医院中医科主任医师李东、北京市昌平区中西医结合医院主任医师付桂玲就相关问题予以解答。
转阴后为什么会一直咳嗽?
李侗曾介绍,感染新冠后,像奥密克戎变异株主要是在上呼吸道,病毒在里面大量复制,导致呼吸道的黏膜细胞破坏,同时身体的免疫细胞也会集聚到这里来消灭病毒。
而免疫细胞完成任务后,也会自然代谢死亡,连同被病毒破坏的这些细胞,都成为体内的垃圾,气道里容不下这么多东西,要打扫出去,呼吸道就会分泌一些黏液,形成痰液,通过咳嗽把它排出去。
咳嗽多少天才能好?
李侗曾介绍,感染新冠后有人两三天咳嗽就会消失,有人需要三五天。实际上,咳嗽是一个康复的过程,是一个打扫“战场”,修复气道的过程。恢复慢一点的人也不用太担心,根据经验,几乎所有人都会在14天内康复。
咳黄痰、咽痛可以用什么药?
李东介绍,咳黄痰要选用清肺化痰的中成药,比如复方鲜竹沥液、羚羊清肺丸、肺力咳、急支糖浆等。
伴有咽痛的可以服用清咽滴丸、六神丸等。
有什么食疗方能缓解咳嗽?
付桂玲介绍,感染新冠后一直咳嗽,可以用一些食疗方。
1.雪花梨煮水
采用当季新鲜雪花梨,洗净削成薄片,加入矿泉水或纯净水煮水喝,开锅即可停火,待温热后饮用。
2.川贝蒸梨
取雪花梨一枚,川贝母若干粒,把川贝母按压进雪花梨内,上笼屉蒸熟食用。
3.冰糖炖雪梨
将一枚雪花梨挖空,里面放点冰糖,加水一起炖熟,还可以放点百合、陈皮、金银花,一起食用。
4.蒸橙子
选新鲜橙子1个,新鲜橙子在其上部切下橙盖,偏寒体质加生姜2片,偏热体质加雪梨适量,盖上橙盖,冷水上锅蒸15分钟,开盖后饮用橙汁,食用果肉。另外,取3-4枚金桔煮水代茶饮,也具有止咳利咽功效。
5.百合炖枇杷果陈皮
百合具有清肺热、除心烦功效,为补阴的好食材。枇杷果具有润肺止咳、生津止渴等功效。陈皮味苦,性温,归脾肺两经,具有理气健脾,燥湿化痰之功效。三者煮水代茶饮,可起到润肺化痰止咳的作用。
6.白萝卜
白萝卜是冬季的常见食材,生吃熟吃功效不同。中医认为,生萝卜性凉,有肺热咳嗽、咳黄痰者可以饮生萝卜汁来清痰热、润肺燥。萝卜煮熟后,其辛味就几乎没有了,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,还能行气下气,对于肠胃积热或气滞导致的便秘有疗效。
7.银耳汤
银耳性平,入肺、胃、肾经,可以滋补生津、润肺养胃。
具体做法是,取银耳、枸杞子、龙眼肉各15克,冰糖适量。银耳泡发洗净,上屉蒸熟。枸杞子洗净后上屉蒸熟。龙眼肉切丁备用。矿泉水或者纯净水烧沸,加入冰糖、银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸即可食用。该方具有补肾强身,养阴润肺功效。
8.润肺白菜汤
大白菜是北方地区冬季最常见的蔬菜,它甘温平和,具有和中除烦、养胃生津、通利肠道的功效。
清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。
具体做法是取大白菜100克、豆腐50克、红枣10枚,加入适量的矿泉水或者纯净水炖汤,煮熟调味即可。
咳嗽只能“硬扛”吗?
付桂玲提醒,不要光凭嗓子用力咳嗽,这样不仅不能有效清理呼吸道分泌物,还会导致咽痛、声音嘶哑,尤其是对有脑血管破裂、栓塞或血管瘤病史者来说,应避免用力咳嗽。
咳嗽严重时,平躺呼吸道分泌物容易积聚,会加重咳嗽,可考虑垫高头部。正确做法是将头颈和背部从高到低同时垫高,比如用两个枕头,头部枕头横放,背部枕头竖着放,呈T字形,这样有利于呼吸通畅、咳嗽排痰。
此外,咳嗽期间饮食宜清淡有营养、易于消化,忌食生冷、油腻、辛辣 *** 食物,避免过咸、过甜。保持大便通畅,腑气得通,痰热易消。
付桂玲特别提醒,要重视咳嗽的治疗,久咳不愈不要“硬扛”,以防小病变大病,应及时到就近医院相关科室门诊救治。
转自|中央政法委长安剑
来源: 江苏警方
美女吃货必备,美容银耳汤,不仅美还要健康!注意事项要看清在我们生活中经常吃银耳,一般都是做成银耳汤。很多人喜欢喝银耳汤,其味道鲜美,大多数人认为富含营养。那么银耳中含有哪些营养,对于人具体有哪些好处,需要怎么吃才科学健康,有哪些情况不适合吃银耳的这些问题,今天就来介绍一下。
在熬煮过程中,银耳会逐渐释放出果胶,这就是银耳汤形态比较粘稠的原因,果胶对滋养皮肤和保湿起着重要作用。坚持吃银耳有什么好处有?
1、提升免疫力,银耳含有丰富的硒,大量的硒可以预防癌症和对癌有医疗作用。银耳中还含有丰富的酸性益多糖,它不仅可以保护肝脏,还能增强人体免疫力,对人体健康起到很好的作用。
2、美容和减肥,这是因为银耳富含膳食纤维,可以起到减轻体重和脂肪的作用。另外,银耳含有丰富的天然植物胶,这些成分可以美化和滋养面部,长期食用可以起到美容的作用
3、调节身体,银耳可以促进解毒,从而达到保护肝脏功能的作用。银耳可以治疗肺热咳嗽和干咳,对于身体呼吸系统健康有很好的作用,对于老年人,银耳对于慢性支气管炎和肺原性心脏病可以起到防范的作用。
吃银耳时又要注意哪些:
1、购买注意,选择银耳时,应选择干燥,白色或淡黄色,朵大的银耳。通常要注意,颜色过于白的是经过处理的。
2、做前泡到水中,银耳必须在食用前浸泡在冷水中,等到全部发了起来,然后在热水中浸泡20到30分钟,在食用前用水冲洗几次。发泡后,应除去未发起的银耳,尤其是浅黄色的那部分。
3、不要喝过夜的银耳汤时,很容易中毒,无论是袋栽培还是椴木栽培,它们中的硝酸盐含量很高。烹饪后,如果长时间放置,硝酸盐会在细菌分解下形成亚硝酸盐。当人们喝过夜的银耳汤时,亚硝酸盐会进入血液,使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,引发中毒,肠道出现等一系列症状。
4、不要吃变质的银耳,以免中毒。如果银耳是炭黄色或褐绿色那就是变质了,颜色不明亮,薄而脆,底部有黑点或橙红色斑点。发泡后,它会粘在一起,散发出异味,这都是变质的表现。此外,任何表面发毛的干品,都是变质的。
银耳汤选用温和的真菌植物为原料,对于人体的肠胃有很多好处,科学合理的饮用银耳汤,能够滋润肺部,促进人体气息流通,提高人们的免疫力。在寒冷的冬天,如果可以喝一碗美味的银耳汤,既品尝了美食,还能够预防疾病,是一种非常好的滋养补品。
严冬时节,天气干燥,一觉醒来就很容易喉咙上火肿痛,甚至严重到说不出话来。每年这个时候,我就喜欢煮各种汤汤水水,给家里的老人小孩喝,清热润肺又好喝。
随着口罩期的放开,身边不少朋友已被感染,喉咙发干发痒,咳嗽不止, 天天忍受着喉咙吞刀片的感受,极为难受。今天就给大家分享一个止咳清肺汤,对家人非常的好。特殊时期常喝这汤,清肺化痰,提高免疫力,老人孩子都能喝!“它”是什么呢?它就是雪梨冰糖银耳汤。
雪梨作为“秋燥”的克星,它含有丰富的水分,具有生津止渴,润燥消风的功效,和银耳进行搭配的话,不仅能够养生,女性朋友多喝一些,还有着美容养颜的特殊功效。每天一碗喝出好气色。
所以如果是一些每到冬季就觉得喉咙发干发痒,总想咳嗽或者是皮肤干燥的人来说,在冬季每周喝上两次就可以起到缓解的作用啦!
银耳汤大家都会做。只是要想熬出一碗胶质满满的银耳汤,可是有诀窍的。下面大家就来看看吧, 教你银耳出胶的秘诀。
【雪梨冰糖银耳汤】
食材:雪梨一个,银耳一朵,红枣 4颗,枸杞 适量,冰糖 15克。
*** *** ;
1.提前4小时将银耳浸泡在凉水中,泡发至半透明富有弹性。
2.将泡发好的银耳去掉根部,用手撕成小块,越碎越好。放入炖盅里。
3.雪梨去皮去核切成小块备用。
4.电炖锅里加入清水,水位不能超过‘隔水炖’的更高水位线。
5.将装了银耳的炖盅放入炖锅里。
6.加入适量清水。水要一次加够,不能一边炖一边加。
7.盖上锅盖,选择隔水炖,点击启动。银耳汤就开始 *** 了,全程1小时15分钟,无需看管。
8.银耳炖煮30分钟后放入雪梨。
9.最后30分钟,放入冰糖枸杞和红枣。
10.继续隔水炖至时间结束,银耳汤就做好了。
雪梨冰糖银耳汤做好了,胶质满满,粘稠可口,去燥润肺,止咳化痰,
小贴士:
1.这道银耳汤是用九阳养生锅 *** 的,这锅颜值高锅功能多,太实用了。12大功能可选,还能24小时定时预约,超级方便。锅体1.5L大容量,锅底是陶瓷不粘涂层,不糊底,好清洗。它还有500ml的炖盅,隔水炖更营养。
2.银耳提前浸泡4小时以上,撕的越碎越容易出胶。
3.一定要冷水下锅煮银耳。
4.银耳煮沸后多搅拌几次,这是出胶关键!
?阳康后还一直咳?中医有“妙招”阳康之后,还是会有咳嗽、乏力等症状?中医药有“妙招”!12月30日,武汉市第五医院中医科副主任医师陶凡做客长江日报直播间,介绍中国传统方剂治疗“时疫”。
武汉市第五医院中医科副主任医师陶凡现场直播科普。
阳康后还会反复咳嗽?
医院推出四个方剂效果明显
“相对于西医来讲,中医在新冠治疗中有四个优势,全疗程参与,在还没阳、正在阳和阳康这些阶段,我们都会参入治疗。”武汉市第五医院中医科副主任医师陶凡介绍,另外,中医讲究因人因地因时制宜,根据不同地域不同的人不同病情阶段来治疗,最后中医讲究未病先防,既病防变和治病必求于本。
“例如这一次的新冠,我们医院推出了四个方剂。”陶凡介绍,不少患者在后期会出现咳嗽咳痰、浑身无力并且多汗的症状,“我们医院的很多患者,在服用完我们的方剂之后,后期并没有出现咳嗽、浑身无力和多汗的症状。”
四个阶段对应不同方剂
康复后汗多咳嗽可尝试康复方
根据不同患病阶段,武汉市第五医院为患者开设四个方剂,四个方剂分别是预防方、无症状治疗方、发热治疗方、康复方。预防方适用于密接和易感人群的预防,无症状治疗方适用于无症状感染或复阳患者。发热治疗方适用于体温大于37.3℃患者。而其中的康复方就刚好适用于恢复期患者的治疗。
很多人在急性的发热那个阶段过去了之后,遗留症状会有动则汗出,咳嗽、咳痰,很多没有力气去咳去排痰、乏力,这就很明显是肺脾气虚,所以热退之后,也就是感染之后的第四五天,用康复方很有必要。
康复后咳嗽分情况
“蒸橙”不是必杀技
康复后咳嗽需要分情况来对待,每一种情况对应的治疗方式皆不同。 *** 上火遍一时的“蒸橙”并不适用于所有情况。
咳嗽有痰且咳白痰,而且量多,一般平时都有个脾虚痰湿重的一些表现,比如形体偏胖,总是不想吃饭,吃一点肚子胀,吃油腻一点会拉肚子,舌头一伸出来可以看到颜色很淡,边上有牙齿印,这样多半是脾虚。这种情况下“蒸橙”才有效,除此之外平时煮粥加一点山药,大枣也可以缓解。
如果是干咳无痰,熬点梨汤,银耳汤,或者百合煮粥,都会比橙子更有效。
如果咳嗽,有痰,且是黄痰或绿痰,建议去医院进行检查。
科普小问答
问:中医什么办法可以恢复嗅觉和味觉?
答:随着疾病的进程和症状的逐步减轻,大多数人可以自行恢复到正常,不必过于紧张。可以多按一按人中、鼻两侧的迎香穴、手上的合谷穴,通过常按这样的一些穴位来疏风通鼻窍。
问:再次发热是什么原因,怎么治疗?
答:有的患者出现再次发热,多半是低热,中医来说是邪气未除,入里化热,甚至有些朋友在家不规范的使用消炎药,导致真菌感染,也是有可能的。这种的情况如果发生,建议及时到专业的医疗机构就诊,进行相关的检查。
问:转阴之后反复咳嗽、胸闷气短,什么情况要去就医?
答:反复咳嗽,甚至胸闷气短甚至有些病人会出现心慌,气短,乏力,甚至呼吸加快,这个时候,需要到医院及时就诊,避免发生重症。
问:康复期是否能进行运动锻炼?
答:不建议剧烈运动,平时有运动习惯的朋友不建议恢复日常的运动量,建议做一些中医的八段锦这样一些柔和的运动,以不大汗、不心慌为度,同时也可以多做一些深呼吸。
问:对阳康返岗者,有哪些建议?
答:1.建议大家还是循序渐进的恢复工作,多休息,不要劳累不要熬夜。2.多吃一些有营养好吸收的食物。避免饥一餐饱一餐,避免暴饮暴食,避免辛辣 *** 。3.适当增加运动,不要突然剧烈地运动。4.多晒太阳,环境还是多保持清洁,能消毒更好。5.不聚餐,不聚集,还是做好个人防护。
(37度里丨长江健康融媒出品 记者:赵怡然 通讯员:杨诗雨 *** :费吟梅)
【编辑:余丽娜】
“阳了”咳嗽不要慌,每天喝一碗汤,润肺止咳、减疼痛,早日安康肺部是人体唯一的呼吸器官,也是我们身体中最脆弱和最易受伤的器官。进入冬季后,气候寒风干燥,流感高发期,身体更是缺水、经常口干舌燥,因此,冬天要保护好“肺部”。
疫情放开已有一段时间,“阳”已经不是什么稀罕事。在经历“阳了”这段时间,发现嗓子“干、疼”是最难过的坎,再到每天咳个不停,真是度日如年。
俗话说:“药补不如食补”,嗓子干痒,除了多喝水之外,多喝些润肺去燥的食物,缓解嗓子不适。建议多喝这5碗“润肺汤”,做法简单,食材常见,润肺止咳好处多。
1.雪梨汤——清肺化痰
1.准备适量的银耳,用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶。
2.准备雪梨一个,去除梨核再切成片备用。冰糖30克放入碗中,再加入适量的桂花酱,雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香,再准备适量的米酒备用。
3.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫 ,转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
4.1小时以后银耳羹已经起黏,汤羹浓郁,这时候把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,这道晶莹剔透的银耳羹就做好了。
2.白萝卜汤——养心润肺
1.准备适量的白玉菇,切成小段后洗干净;准备水果萝卜一个,清洗干净后切成细丝。
2.煎鸡蛋之前一定要先滑锅,把锅充分地滑透,这样才不会粘,把热油倒出来,重新加少许底油,把鸡蛋打进去,小火煎,不要动它慢慢定型,底面定型翻面,煎至两面金黄即可出锅,煎四个即可。
3.把锅烧热,来点底油,葱花放进去爆香,接着放萝卜丝一块翻炒,让它出出水、吸吸油,吃得时候才不会有太大的青气,一直把萝卜丝炒的发蔫、疲软,把白玉菇放进去,再倒进去大半锅热水,煎好的鸡蛋铺上面,盖上盖,大火炖个十来分钟。
4.汤想要浓、想要白、想要鲜,加热水用大火炖是最关键的一步,十来分钟后稍微加点盐、鸡粉就可以了,尽量保留食材原有的味道,最后撒上枸杞和葱花,美味即成。
3.银耳汤——润肺止咳
1.准备银耳一朵,放入盆中用清水浸泡,泡发以后切掉根部,切成大小均匀的小块备用。红枣8粒,反复揉搓洗干净,捞出备用。枸杞一小把,加入适量清水浸泡。冰糖20克,放入碗中备用。
2.准备一个砂锅,把银耳和红枣倒入锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,盖上锅盖,开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后,银耳已经炖得非常软烂,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅不能久炖,否则容易炖烂。
4.10分钟后冰糖已全部融化,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了,美味即成。
4.莲藕汤——清热润肺
1.准备一节莲藕,把外皮削干净,先切成厚片,再切成均匀的小块放入清水中,把上面的淀粉洗干净后再换清水,加入少许白醋浸泡一会儿,以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆,分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞用清水浸泡一会儿。适量的红糖,再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面,枸杞不能久煮要最后再放,倒入适量的清水,先用大火烧开再转小火炖煮20分钟,把莲藕炖熟,同时让食材的营养融入到汤里面。
4.20分钟以后,倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了,美味即成。
5.百合汤——镇咳祛痰
1.准备适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把粘在一起的掰开;一小把枸杞,用清水泡上;几颗红枣,放入清水中泡开,逐个去除枣核,切成丝;再准备适量的冰糖备用。
2.碗中放入适量的豌豆淀粉用清水搅拌化开,用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮。
3.锅内烧水放入冰糖,先把冰糖煮化,水烧开以后再倒入百合,大火煮至沸腾,用勺子撇去锅边的浮沫,再转中小火炖煮10分钟。
4.8分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉,分次添加调成自己喜欢的浓度即可,锅边有浮沫用勺子打干净,这样汤羹更加的晶莹清澈,撒入红枣丝,小火再煮2分钟,把红枣的香甜味煮出来就可以出锅了,最后撒上枸杞,美味即成。
(夏天)
继续宅家里,做些润肺,养肺的美食犒劳家人今天是2月11号,星期二,正月十八,雨天。
今天是防治新型冠状病毒肺炎自我隔离的第十八天,今天也是启东市无新增疑似病人的第9天,我们还得继续坚持宅在家里,直到彻底战胜病毒的那一天!
这一次新型冠状病毒肺炎的肆虐,让人发现原来肺部是如此的脆弱,肺,是我们人类的之一道防线,对其它脏腑有着覆盖保护作用,而春季气候变化多端,一不小心就会感冒咳嗽,所以,我们要好好的保护自己的肺,好好的养肺。
养肺的 *** 有好多,其中就有食疗养肺。整理了几款润肺,养肺菜谱,可能对你有帮助哦。
【冰糖炖氺梨】记得小时候,每到感冒咳嗽时,妈妈都会用冰糖炖氺梨给我吃,这个习惯就由我保存了下来,每当我儿子感冒咳嗽时,我也会炖冰糖氺梨给儿子吃。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,而冰糖与氺梨,都是很容易就获取的食材,如果有咳嗽,不妨试一试。
做法;氺梨洗净,从顶部切开,挖去梨核,放入冰糖,隔水炖熟即可。
【清水白萝卜】白萝卜是一种常见的蔬菜,价格便宜,南北方都有,生食熟食均可,其味略带辛辣味。有呼吸方面咳嗽咳痰,咽喉干燥、扁桃体炎、声音嘶哑等等,都可以用白萝卜煮汤喝。
做法;白萝卜去皮,洗净切块,放入水中煮15-20分钟,加些盐调味即可。
【百合红枣莲子银耳汤】如果咳嗽久了,难免咽喉肿痛,夜不能寐,可以用百合,红枣,莲子,银耳煲锅汤吃,此汤具有养心安神,润肺止咳的功效。
【田园肚肺汤】老公是个老烟枪,有着几十年的烟龄,也不知道吵了多少次都不改,没有办法,我只好每年做几次肚肺汤给老公吃。
都说药补不如食补,常喝此汤具有补脏明目、补中益气、补虚止渴、补阴润肤之功能,对治疗肺虚咳嗽、虚劳瘦弱、频尿汗虚等症也有良好的效果。
做法;把清理好的猪肚,肺,用开水焯一下,切大块,放入砂锅,加料酒,姜,葱,炖60分钟左右,用盐调味即可。也可以放入玉米,莲藕一起炖汤。
【百合炒西芹】百合是著名的保健食品和常用中药,百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳,安神,如果感冒咳嗽,休息不好,不妨用百合做些菜很适合的。
【炒山药片】山药是润肺的食品,也是一款药食同源的菜,不妨可以多吃,清炒,煮汤皆可以。
我是爱跳舞老太,喜欢美食,喜欢旅游,喜欢摄影。
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风寒咳嗽、风燥咳嗽……中医教你辨认四种证型的咳嗽!经常咳嗽给我们的心理带来的危害也是比较多的,我们应该如何正确的解决咳嗽这样的症状,保证我们的身体更加的健康的风寒,咳嗽风燥咳嗽,中医教你辨认4种症状的咳嗽到底是什么样子的?我们应该如何正确的辨认呢?
风寒咳嗽主要表现为咳嗽、痰稀白,且常伴有头痛、鼻塞流清涕、周身骨痛等症状。其主要治则为疏风散寒,宣肺止咳。此外,由于患者病中易影响胃口,故药店人在荐药同时,可建议日常煮葱粥来服用。以生姜、葱白各20克,加上150克粳米熬制成粥,趁热食用,一可调味,二有利于发散风寒,有解表发汗的功效。
常见的咳嗽类型有风寒咳嗽、风燥咳嗽、风热咳嗽和肺阴虚咳嗽。
风寒咳嗽痰稀白
【发病原因】由气温骤变,或机体抵御能力不足,风寒邪气侵袭所致的咳嗽。
【症状表现】痰稀白,咳嗽声重,常伴有鼻塞、喷嚏不断、流清涕等症状。
【用药原则】疏风散寒,宣肺止咳。
【推荐食用】可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服,每日早晚两次,或者也可以用生姜3~5片,小儿1~2片,大蒜7~10瓣,小儿2~3瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样的效果也非常好。
风热咳嗽痰黏黄
【发病原因】外感风热之邪气,或过食辛辣煎炸、肥腻之品,导致胃肠积热,内热循经上传于肺,加之外感风邪,引发风热咳嗽。
【症状表现】痰黏黄,咳而不爽,常伴有口渴咽痛、发热、鼻流黄浊涕等症状。
【用药原则】清热化痰止咳。
【推荐食用】可用鲜藕、脆梨榨汁混合,早晚各一杯来预防和治疗。另外也可以梨,冰糖,川贝一起蒸,梨1个洗净,靠柄部横断切开,挖去中间的核后放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川贝10粒(小儿5~6粒),然后把梨上部拼对好,也可用牙签插紧放入碗中,上锅蒸30分钟左右即可,成人一次吃完,小儿分2次吃。
风燥咳嗽干咳无痰
【发病原因】因感受风燥邪气,或感受风热,化燥伤阳,肺脏津液被灼,引起风燥咳嗽。
【症状表现】干咳无痰或痰不易咳出,常伴有咽痒、唇鼻干燥、大便秘结等症状。
【用药原则】润燥止咳。
【推荐食用】可用新鲜木瓜一个,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃,既香甜可口又清燥润肺。
肺阴虚咳嗽干咳无痰,久咳
【发病原因】肺阴不足,或因外感咳嗽治疗不当,久咳伤阴致成肺阴虚咳嗽。
【症状表现】干咳无痰、或痰少而粘、久咳、盗汗、痰中带血、声音嘶哑,常伴有口干咽燥、五心烦热及气短乏力,神疲倦怠等症状。另外,阴虚咳嗽多病势缓而病程长,午后、黄昏或夜间咳嗽加重。
【用药原则】以养阴滋阴,清肺止咳为主。
【推荐食用】可熬雪梨百合银耳汤
经常咳嗽的话给我们的身体带来了严重的困扰,也是会影响到我们的健康和成长的,那么在平时的时候我们要想治疗身体当中咳嗽的疾病,一定要及时的了解这些病症的原因才是能够对症治疗的,对于我们身体的恢复也是有个非常好的帮助的。
转阴后为什么仍咳嗽?有痰、咽痛咋缓解?这类人需特别注意——北京日报微信公众号 | 记者 孙乐琪 钱绯璠
感染新冠病毒转阴后,为什么还一直咳嗽?咳黄痰、嗓子疼能吃什么药来缓解?有什么食疗方可以用吗?
北京佑安医院感染综合科主任医师李侗曾、北京大学第三医院中医科主任医师李东、北京市昌平区中西医结合医院主任医师付桂玲就相关问题予以解答。
付桂玲特别提醒,对于有脑血管破裂、栓塞或血管瘤病史者来说,应避免用力咳嗽。久咳不治不要“硬扛”,以防小病变大病,应及时到就近医院相关科室门诊救治。
转阴后为什么会一直咳嗽?
李侗曾介绍,感染新冠后,像奥密克戎变异株主要是在上呼吸道,病毒在里面大量复制,导致呼吸道的黏膜细胞破坏,同时身体的免疫细胞也会集聚到这里来消灭病毒。
而免疫细胞完成任务后,也会自然代谢死亡,连同被病毒破坏的这些细胞,都成为体内的垃圾,气道里容不下这么多东西,要打扫出去,呼吸道就会分泌一些黏液,形成痰液,通过咳嗽把它排出去。
咳嗽多少天才能好?
李侗曾介绍,感染新冠后有人两三天咳嗽就会消失,有人需要三五天。实际上,咳嗽是一个康复的过程,是一个打扫“战场”,修复气道的过程。恢复慢一点的人也不用太担心,根据经验,几乎所有人都会在14天内康复。
咳黄痰、咽痛可以用什么药?
李东介绍,咳黄痰要选用清肺化痰的中成药,比如复方鲜竹沥液、羚羊清肺丸、肺力咳、急支糖浆等。
伴有咽痛的可以服用清咽滴丸、六神丸等。
有什么食疗方能缓解咳嗽?
付桂玲介绍,感染新冠后一直咳嗽,可以用一些食疗方。
常用食疗方子
1.雪花梨煮水
采用当季新鲜雪花梨,洗净削成薄片,加入矿泉水或纯净水煮水喝,开锅即可停火,待温热后饮用。
2.川贝蒸梨
取雪花梨一枚,川贝母若干粒,把川贝母按压进雪花梨内,上笼屉蒸熟食用。
3.冰糖炖雪梨
将一枚雪花梨挖空,里面放点冰糖,加水一起炖熟,还可以放点百合、陈皮、金银花,一起食用。
4.蒸橙子
选新鲜橙子1个,新鲜橙子在其上部切下橙盖,偏寒体质加生姜2片,偏热体质加雪梨适量,盖上橙盖,冷水上锅蒸15分钟,开盖后饮用橙汁,食用果肉。另外,取3-4枚金桔煮水代茶饮,也具有止咳利咽功效。
5.百合炖枇杷果陈皮
百合具有清肺热、除心烦功效,为补阴的好食材。枇杷果具有润肺止咳、生津止渴等功效。陈皮味苦,性温,归脾肺两经,具有理气健脾,燥湿化痰之功效。三者煮水代茶饮,可起到润肺化痰止咳的作用。
6.白萝卜
白萝卜是冬季的常见食材,生吃熟吃功效不同。中医认为,生萝卜性凉,有肺热咳嗽、咯黄痰者可以饮生萝卜汁来清痰热、润肺燥。萝卜煮熟后,其辛味就几乎没有了,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,还能行气下气,对于肠胃积热或气滞导致的便秘有疗效。
7.银耳汤
银耳性平,入肺、胃、肾经,可以滋补生津、润肺养胃。
具体做法是,取银耳、枸杞子、龙眼肉各15克,冰糖适量。银耳泡发洗净,上屉蒸熟。枸杞子洗净后上屉蒸熟。龙眼肉切丁备用。矿泉水或者纯净水烧沸,加入冰糖、银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸即可食用。该方具有补肾强身,养阴润肺功效。
8.润肺白菜汤
大白菜是北方地区冬季最常见的蔬菜,它甘温平和,具有和中除烦、养胃生津、通利肠道的功效。
清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。
具体做法是取大白菜100克、豆腐50克、红枣10枚,加入适量的矿泉水或者纯净水炖汤,煮熟调味即可。
咳嗽只能“硬扛”吗?
付桂玲提醒,不要光凭嗓子用力咳嗽,这样不仅不能有效清理呼吸道分泌物,还会导致咽痛、声音嘶哑,尤其是对有脑血管破裂、栓塞或血管瘤病史者来说,应避免用力咳嗽。
咳嗽严重时,平躺呼吸道分泌物容易积聚,会加重咳嗽,可考虑垫高头部。正确做法是将头颈和背部从高到低同时垫高,比如用两个枕头,头部枕头横放,背部枕头竖着放,呈T字形,这样有利于呼吸通畅、咳嗽排痰。
此外,咳嗽期间饮食宜清淡有营养、易于消化,忌食生冷、油腻、辛辣 *** 食物,避免过咸、过甜。保持大便通畅,腑气得通,痰热易消。
付桂玲特别提醒,要重视咳嗽的治疗,久咳不治不要“硬扛”,以防小病变大病,应及时到就近医院相关科室门诊救治。
北京日报(ID:Beijing_Daily)记者 孙乐琪、@央视网、@新闻一加一【转载请注明来源:北京日报微信公众号】
新冠阳了吃什么?作者:惠州市中医医院 郑文敏
新冠疫情当前,核酸检测阳性感染者在居家治疗时,可能会出现以下症状:
喉咙痛如刀片
建议:多喝水,适量吃点温度稍低一点的食物,有利于缓解咽部疼痛。
饮食:
发烧没胃口
建议:不补充营养会导致营养摄入不足,影响恢复,吃一些营养密度高,开胃,好消化的食物。
饮食:
嗅觉、味觉失灵
建议:在嗅觉、味觉失灵的情况下,可以尝试酸甜可口的调味食品来提高食欲。
饮食:
大量出汗、腹泻
建议:大量出汗、持续腹泻,会导致身体水分和电解质丢失,需要补充一定的电解质。
饮食:
新冠阳性患者还可以有哪些居家食疗缓解不适呢?
1、柠檬水:无症状鼻塞
食材:柠檬、水
做法:
① 用盐水把柠檬洗干净,切片
② 准备一杯40度的温水,放入几片柠檬即可。
2、冰糖雪梨:干咳
食材:雪梨、冰糖
做法:
① 把雪梨挖空
② 把冰糖放入雪梨中,加少量水
③ 放入蒸锅中,蒸30分钟即可。
3、雪梨银耳汤:干咳喉咙不适
食材:雪梨、老冰糖、枸杞、银耳
做法:
① 银耳提前泡发半小时,雪梨洗干净切块
② 将上述材料放入锅中,加清水煮2小时即可。
4、红糖生姜葱白汤:发热无汗
食材:红糖、生姜、葱白
做法:
① 生姜切片、葱白段备用
② 锅中倒入水,将葱白、生姜红糖煮15分钟即可。
同时应注意避免进食以下食物:
① 含酒精的食物
酒水、酒心巧克力,这些含有酒精的食物尽量不要碰,因为酒精和很多药品会“有反应”。
② ***
摄入大量 *** 会导致脱水。
③ 高糖食物
过多的食用高糖食物会抑制人体的免疫系统,不利于恢复。
④ 辛辣食物
食用过多辛辣 *** 食物会 *** 咽喉,容易局部水肿。
⑤ 高油脂食物
过于油腻的食物会加重肠胃负担,还会导致喉咙痛的情况更加恶化。
新冠转阴康复后日常生活指南:
1、多喝热水:
不仅可以加快新陈代谢、增加汗液的蒸发,而且还能增加小便的排泄散热;此外,它还能保持口腔、鼻腔膜的湿润,缓解感冒带来的一些不适症状。
2、保持适量运动:
新冠康复后之后,身体机能下降,应避免进行大强度的训练,容易给心肺造成负担,不利于恢复,建议进行低强度运动,根据自身的情况逐渐恢复运动锻炼,如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等,从而调补身体,增强体质,提高机体的免疫力。
3、饮食营养均衡:
饮食要清淡,尽量不吃辛辣、 *** 的食物,尽量以消化吸收的食物为主,做到饮食营养均衡的。如橙子、青枣、猕猴桃、蓝莓、菠菜等富含维生素的蔬菜水果,及鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。
4、保证充足的睡眠:
康复后也需要避免劳累,保证充足的睡眠,可以在睡觉之前用热水泡泡脚,能够加深睡眠,帮助恢复体力。
5、消毒居住环境:
居家优先使用阳光暴晒、热力等物理消毒 *** 。要做好通风换气,建议每天通风2-3次,每次不少于30分钟。居家消毒应以清洁为主,化学品消毒为辅,做好重点部位消毒即可。可以使用75%浓度的酒精擦拭家具或者用品,也可以选择在家里喷洒含氯消毒液消毒液。
6、药食同源食疗法:
补气养阴汤
适应症:疲倦乏力、口干、声沙、干咳、痰少而粘等
材料:熟党参20g、玉竹30g、沙参30g、淮山20g、陈皮1片、瘦肉
做法:以上材料加入500ml水,大火煮开后转小火煮1小时,加盐即可。
审稿专家:惠州市中医医院药学部主任中药师 顾卫
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