1、小菜园(颍州万达店)：
地理位置：位于安徽省阜阳市颍州区万达广场3楼。
餐馆类型和菜系：小菜园是一家以徽菜为主的餐厅。
菜品特色和口味：小菜园的菜品分量足，性价比高，口味偏重，推荐菜有铁板蒜蓉虾、臭鳜鱼、嫩豆腐、酸辣汤、鱼香锅巴等。
服务质量和态度：小菜园的服务态度很好，服务员热情周到，提供免费水果，商家承诺不好吃退钱。
价格和性价比：人均67元，性价比高。
评价和口碑：小菜园的口碑较好，受到食客的好评。
2、花田煮臻牛火锅：
地理位置：位于安徽省阜阳市颍州区淮河路万达广场3楼。
餐馆类型和菜系：花田煮臻牛火锅是一家提供火锅的餐厅，以新鲜的牛肉为主打菜品。
菜品特色和口味：花田煮臻牛火锅的牛肉是当场切割的，每天不过夜的新鲜牛，口感鲜美，除了新鲜的牛肉，吃之前一定要先喝汤，绝对能促进食欲的。推荐菜有嫩牛肉、手工牛肉丸、五花腱、鱼豆腐、油炸豆腐皮等。
服务质量和态度：花田煮臻牛火锅的服务员态度亲切热情，店内环境舒适整洁。
价格和性价比：人均119元，价格较高，但性价比还算不错。
评价和口碑：花田煮臻牛火锅的口碑较好，受到食客的好评。
3、北京老诚一锅：
地理位置：位于安徽省阜阳市颍州区淮河路万达西260米路北。
餐馆类型和菜系：北京老诚一锅是一家提供火锅的餐厅，以羊蝎子为主打菜品。
菜品特色和口味：北京老诚一锅的锅底偏麻，但不会太辣，涮菜都挺新鲜，推荐菜有羊蝎子、鱼豆腐、南瓜饼、红薯片、茼蒿、炸香蕉等。
服务质量和态度：北京老诚一锅的服务员态度热情周到，服务质量较好。
价格和性价比：人均79元，价格适中，性价比较高。
评价和口碑：北京老诚一锅的口碑较好，受到食客的好评。
4、王小花家吃货食堂：
地理位置：位于安徽省阜阳市颍泉区奎星路1号(文峰公园西大门对面)。
餐馆类型和菜系：王小花家吃货食堂是一家提供阜阳特色小吃的轻简主义餐厅。
菜品特色和口味：王小花家吃货食堂的阜阳小吃口味地道，出餐快，价格实惠，推荐菜有红豆小丸子、鱿鱼、鸡米饭、肉夹馍、手撕面等。
服务质量和态度：王小花家吃货食堂的服务员热情周到，提醒食客注意点餐食量，防止浪费。
价格和性价比：人均22元，价格实惠，性价比很高。
评价和口碑：王小花家吃货食堂的口碑较好，受到食客的好评。
5、梧桐小栈：
地理位置：位于安徽省阜阳市颍州南路与淮河路交汇处万达广场3楼。
餐馆类型和菜系：梧桐小栈是一家提供小吃和小炒的餐厅。
菜品特色和口味：梧桐小栈的菜品口味不错，推荐菜有杏香海皇卷、飘雪糖醋小排、奶酪焗土豆泥、梧桐小炒等。
服务质量和态度：梧桐小栈的服务员服务态度很好，热情周到，及时提醒食客注意点餐食量，防止浪费。
价格和性价比：人均55元，价格适中，性价比不错。
评价和口碑：梧桐小栈的口碑较好，吸引了不少食客光顾。
6、花雕醉鸡：
地理位置：淮河路万达金街二楼(田三卷馍旁边扶梯上二楼直走10米)。
餐馆类型和菜系：花雕醉鸡是一家以提供家常菜为主的餐厅，主打菜品是花雕醉鸡。
菜品特色和口味：花雕醉鸡的菜品分量大，价格实惠，菜品口味好。推荐菜有高筋皮带面、五年陈醉鸡、花雕醉鸡、梅酒等。
服务质量和态度：花雕醉鸡的老板热情好客，服务员态度亲切，服务质量好。
价格和性价比：人均46元，价格实惠，性价比高。
评价和口碑：花雕醉鸡的口碑较好，生意火爆。
7、桃花源酸菜鱼：
地理位置：颍河西路大润发瑞丽名城五楼。
餐馆类型和菜系：桃花源酸菜鱼是一家主打川湘菜的餐厅，主打菜品是酸菜鱼。
菜品特色和口味：桃花源酸菜鱼的酸菜鱼口感偏辣，鱼肉鲜嫩入味，酸菜爽脆，是值得一试的菜品。推荐菜有桃花源酸菜草鱼、铁板鱿鱼、剁椒金针菇、爆炒三丁等。
服务质量和态度：桃花源酸菜鱼的用餐环境较好，干净清爽，服务员态度很好。
价格和性价比：人均38元，价格实惠，性价比高。
评价和口碑：桃花源酸菜鱼的口碑较好，用餐环境美观，服务态度好。
8、田三卷馍：
地理位置：东方妇产医院斜对面。
餐馆类型和菜系：田三卷馍是一家以提供特色卷馍为主的小吃店。
菜品特色和口味：田三卷馍的特色卷馍里面料很足，推荐菜有田三卷馍、烤鸡腿、黑米稀饭、酸辣汤、杂粮粥等。
服务质量和态度：田三卷馍的店铺干净，老板热情好客，服务质量好。
价格和性价比：人均18元，价格实惠，性价比高。
评价和口碑：田三卷馍的口碑不错，特色卷馍味道好，价格实惠。
9、九月九酒店：
地理位置：颖上北路与文峰路交叉口向北50米路西(原吴山贡鹅)。
餐馆类型和菜系：九月九酒店是一家主打农家菜的餐厅，菜品口味醇正，主要提供皖北菜系。
菜品特色和口味：九月九酒店的菜品口味醇正，地道的皖北菜，咸、香、辣兼具，推荐菜有豌豆糊、铁板土豆片、香葱土鸡蛋、富贵双蹄、干锅包菜等。
服务质量和态度：九月九酒店的包间环境漂亮，服务员态度亲切，饭菜实惠。
价格和性价比：人均47元，价格实惠，性价比高。
评价和口碑：九月九酒店的口碑不错，菜品口味好，价格实惠。
10、梧桐树：
地理位置：淮河路颍州万达广场3楼。
餐馆类型和菜系：梧桐树是一家主打川湘菜的餐厅，菜品三富，分量足，价格实惠。
菜品特色和口味：梧桐树的大块麻辣鱼很麻很辣，鱼肉鲜嫩入味，豆腐煲混合着香菇和肉的香味，推荐菜有菠萝油条虾、梧桐树家锅巴鸡、山村菜糊汤、铁板杏鲍菇等。
服务质量和态度：梧桐树的用餐环境不错，卫生干净，服务员态度好。
价格和性价比：人均53元，价格实惠，性价比高。
评价和口碑：梧桐树的口碑较好，菜品口味不错，价格实惠。
安徽阜阳，意料之外的美食之城安徽美食里，臭鳜鱼是多数人的之一印象。
然而被长江，淮河划分为三地的安徽，有南有北可米可面，饮食文化差异很大。
皖南 新安江
皖北的麦田
皖南皖中我吃了不少，皖北少有涉及。<思考>
朋友建议我去河南边上的阜阳逛逛，说它是一座被忽略的美食之城。
阜阳街头
格拉条的名声很响，也曾在外地吃过它的卷馍。
但印象深刻的还得一碗板面，兜兜转转，成了石家庄为数不多的美食特色。<灵光一闪>
卷馍
石家庄 安徽正宗牛肉板面
从阜阳西站出来的之一站，往往会从一碗格拉条开始。<机智>
格拉条
算是阜阳美食的种子选手了，江湖人称“阜阳意大利面”。<捂脸>
形式上像武汉的热干面，大体都是芝麻酱拌面条，再搭配一碗蛋汤。
格拉条
格拉条的面条，又像北方的饸饹面，用机器架在滚水大锅上，直接挤压煮开。
饸饹床子
饸饹
面条又粗又硬，一碗下去属实太顶，除了干体力活的人，其他通常是当作午饭吃。
对了，里面的黄豆芽和荆芥是格拉条的灵魂。<飞吻>
荆芥算是中草药，只知道河南人爱吃，没成想在阜阳也是遍地都有。
入口有点涩麻，回味有点清香，薄荷的清凉。<微风>
荆芥
至于“格拉条”的由来，有人说是和苏轼有关。<擦汗>
这明显扯淡了，因为80年年代左右格拉条才逐渐出现在大街上。
主流说法是因为吃的时候需要搅拌，而在阜阳方言里，“搁拉”(ge la)就是“搅拌”。
另一说是，饸饹传到当地，人们记错了写法，演变成了“格拉条”。<不看>
推荐店铺：
莲池格拉条
马记格拉条
付家格拉条
天街眼镜格拉条
太和羊肉板面
提到板面，不得不提石家庄的安徽正宗牛肉板面。
大学的石家庄同学，給我多次安利，说是石家庄特色，主打一个安徽正宗。<酷>
石家庄 安徽正宗牛肉板面
说是安徽正宗，其实大多数安徽人表示没听过，尤其是皖南方向的人。<摊手>
因为源头在阜阳太和县，当地的“羊肉板面”。
阜阳人口众多，但自身没啥工业，外出打工是许多人的选择。
板面也就跟着他们奔波，直到在石家庄扎根下来，演变发展成了当地特色。
在阜阳，吃正宗板面得去太和县。<机智>
面团扯出小面棒，案板上摔打成二指宽的面皮，羊肉用尖红辣椒，以及各种香料炖煮入味。
几根翠绿小青菜，焦黑红辣椒。
一些炖煮入味的羊肉丁，浇上浓郁且泛着油花的汤料。<惊喜>
羊肉板面
吃起来满头大汗，浑身通透。<啤酒>
更有豪横的吃法，搭配几块羊脊骨，羊蹄或者鸡爪，鸭头等卤味。
羊脊骨
推荐店铺：
运帷板面
独一无二板面馆
旧县 *** 板面馆
卷馍
卷馍我可太爱了，无他，真的好吃。
早期叫粉子馍，“馍”不是传统意义上的馍，实际有点像南方的春卷。<思考>
几张春卷皮叠放，卤汤里煮着的豆芽面筋是灵魂。
选择加鸡蛋或卤肉，一些黄瓜丝香菜，再浇上辣椒油和蒜汁，卷成锥形，最后得蘸一下卤汤，此乃点睛之笔。<灵光一闪>
春卷皮
豆芽面筋锅里炖煮入味
谁能不爱啊
外面的“馍皮”贼有韧劲，甚至于弹牙，再被汤汁浸透入味之后，又是另一种美妙。<飞吻>
看个人习惯，也可放芝麻酱，以及荆芥。
卷膜 最后得蘸一下卤汤
其实阜阳卷膜也走出去过。
比如传到西安，就成了芙蓉饼，依旧俘获一大批忠诚食客。<强>
西安 芙蓉饼
推荐店铺：
大戏院王家卷馍
田三卷馍
麻糊
如果你早上去过东关小吃街。<机智>
就会看见一辆电三轮和一位大叔，身边排了很长的队伍，手里都拿着空碗。
东关小吃街上的早晨
麻糊是当地的早餐，分咸，淡两种。
淡麻糊比较简单，豆浆加糯米熬制，呈现奶白色，最后撒上花生碎，黄豆以及芹菜段。
淡麻糊
咸麻糊乍一看像胡辣汤，芡勾的很厚，呈深暗色。<憨笑>
里面有黑芝麻，豆皮丝，面筋，现在也有往里头加豆腐脑的吃法。
咸麻糊
油条是咸麻糊的固定搭档。
撕成一小段泡在里面，将软未软之际塞进嘴里，无比的满足。<惊喜>
咸麻糊配油条
推荐店铺：
幸福里麻糊店
黄家麻糊
徐家麻糊
粉鸡
出了阜阳，好像就没听说过粉鸡，很有本土特色。
做法费功夫，但很健康，整体感觉有点像浙江温州的瘦肉丸。<机智>
粉鸡
一整只鸡脱骨，鸡架熬汤，鸡肉部分切成条状。
加红薯淀粉打蛋清，揉搓摔打，再下到鸡汤里煮熟，经典一个原汤化原食。<呲牙>
粉鸡滑滑嫩嫩，鸡汤里一般会加小白菜，鸡血或者豆泡，也可以来上一把荆芥。<爱慕>
推荐店铺：
六好粉鸡
艳玲粉鸡
*** 东关粉鸡店
你以为结束了，其实可说还有太多太多。
和麻糊同属早餐阵营的“撒汤”，山东河南，包括江苏徐州地区，都有类似的糁汤（sa 汤）。
山东临沂 糁汤
“撒汤”的做法有些不同。鸡肉煮烂脱肉，再勾芡成肉汤。
用这汤冲鸡蛋，再撒点胡椒，配合小笼包，油条，锅贴，吃的那叫一个舒坦。<飞吻>
撒汤
特色的枕头馍，一个重达好几斤，古代阜阳百姓给军队做的军粮。<作揖>
刚出锅时更好吃，底下焦脆的，或者切片煎烤，当地人会蘸酱豆子吃。
一个好几斤重
刚出锅时更好吃 底下焦脆
淮南牛肉汤出名，阜阳在淮南隔壁，也有自己特色的插花牛肉汤。
相较于淮南牛肉汤，比较清淡，但肉量plus，当然啦，喝汤通常得配上两个烧饼。<笑>
避免抓瞎，具体店名如下
撒汤
东关李伍撒汤包子店
韩京伯汤馆
枕头馍
洪胡子枕头馍
东关张蚕丝枕头馍
插花牛肉汤
洪三万牛肉汤（市区甜水井巷）
高玉宝牛肉汤
高三牛肉汤
阜阳古称颍州，在花园口决堤，黄河夺淮乱颍之前，有与杭州西湖齐名的颍州西湖。
重建的颍州西湖
它在华北平原的南端，几乎没啥山。
城区之外是成片的农田，省内粮食产量之一，是百亿江淮粮仓。
安徽第四城，人口近千万，有王家坝居功至伟，存在感不强的阜阳似乎哪里都在。
王家坝泄洪 波光粼粼下是沃野农田
本期导读：安徽阜阳最出名的7道名菜，全是“大硬菜”，鲜香味美，太香了
虽然我是安徽人，不过我们六安相对于安徽来说属于南方，而阜阳属于北方，相差仅仅几百公里，但是两地的饮食习惯却大不相同。我们吃饭的碗就是个小茶盅，而阜阳人吃饭用的都是大海碗，我们基本吃米饭，而阜阳人基本吃面食，这就是地域饮食文化。
说到阜阳大家最熟悉的应该是格拉条，这是阜阳的特色传统小吃，去过阜阳的朋友应该都吃过，但是你知道吗？阜阳除了格拉条有名，其实还有很多有名的菜肴。虽然阜阳菜属于徽菜的菜系，但是在经过的长期的发展创新和演变，早已形成了独具阜阳特色的本帮菜。今天就跟大家分享一下安徽阜阳最出名的7道菜，全是“大硬菜”，鲜香味美，每道菜都是阜阳人的心头爱，看看你吃过哪几道？
一：鸡粉
鸡粉是用鸡胸肉为原料，切成条状，然后加上鸡蛋、食盐和红薯淀粉充分揉匀，然后一根一根地下入煮沸的鸡汤里，用小火煮制而成的美味。鸡粉吃起来香、软、嫩、鲜，是阜阳老百姓更爱吃的美食之一。
二：阜阳皮丝
阜阳皮丝在清代时是朝廷贡品，是御膳房里的上等佳肴。阜阳皮丝是用新鲜的猪皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝等十多道工序精心 *** 而成。阜阳皮丝的吃法很多，可以凉拌，可以炒，可以煮等有几十种吃法，不管哪种吃法都深受喜爱，不仅在阜阳很有名，在全国乃至世界上都是挺有名气的。
三：迎仙板鸡
迎仙板鸡是阜阳市临泉县的特色传统美食，是选用农家散养的土公鸡，清洗干净后用食盐和多种大料腌制后，再放在烘房里烘烤而成，吃起来外脆里嫩、肉质细腻、香气宜人。这道菜受到了很多美食界大佬们的好评。
四：阜南卤鲫鱼
鲫鱼不陌生，鲫鱼汤，红烧鲫鱼，大家应该都吃过，但是卤鲫鱼相信吃过的没几个。阜南的卤鲫鱼是入选了“来安徽旅游不得不吃的皖菜”名录，每一个来到阜阳的外地人都会忍不住尝一尝这道名菜。
五：八里河野生鱼头汤
八里河里的水产丰富，特别是里面的鲢鱼最为肥美，鲢鱼的头比较大，但是却没什么肉，吃起来没有肉，扔了又觉得可惜，厨师们就将野生鲢鱼的鱼头对半切开，先在锅中煎至两面金黄，然后再配上葱姜等调料和豆腐一起小火慢炖，没想到炖出来的鱼汤极其鲜美，里面的豆腐也鲜嫩无比，成了一道八里河的特色名菜，吃过的人都赞不绝口。
六：阜阳贡椿炒蛋
贡椿是阜阳太和的特产，太和的香椿品种比较多，有黑油椿、红油椿、青油椿等多个优质品种，早在清朝时被封为“贡椿”。阜阳贡椿口感脆嫩，香气扑鼻，加上鸡蛋一起炒制，别具风味。由于香椿每年只有四五月份才有，过了时节就算有钱也吃不到了，所以这是一道餐桌上不可多得的美味。
七：葡萄鱼
葡萄鱼是安徽阜阳的传统名菜。 *** 葡萄鱼是选用优质青鱼为原料，加上葡萄汁一起烧制而成。这道菜的 *** 非常考验厨师的刀工，要把一条鱼切成像一整串葡萄一样的外形，看起来就是一串葡萄才行。吃起来鱼肉中带着葡萄的果香味，别具风格。
以上就是阜阳最出名的7道菜，你喜欢吃哪道呢？你还知道阜阳有哪些有名的菜，欢迎大家一起分享交流。
阜阳“十大名馍”“十大名面”出炉【摘要】
走千走万，不如淮河两岸。阜阳是美食之乡，也是著名面食之乡。在5月19日中国旅游日·阜阳分会场活动上，公布了我市“十大名馍”、“十大名面”。
阜阳的枕头馍有历史、有文化、有产业，是安徽著名旅游商品;太和烧饼和板面卖至华东、华北、华中等多省;阜阳的格拉条和炝锅面也享誉省内外。为此，市旅游局经过策划，首次提出“中国馍王”营销宣传口号，联合有关部门推荐评选出以枕头馍为代表的阜阳传统“十大名馍”、以太和板面和阜阳格拉条为代表的“十大名面”，以提高阜阳面食知名度，助推阜阳旅游美食的宣传推广。
会上还对2017年度全市十佳旅行社进行了表彰。
阜阳十大名馍
阜阳枕头馍;阜阳卷馍;阜阳蒸馍;老雁馍;阜阳烙馍;阜阳咸馍;阜阳锅巴馍;临泉布袋馍;界首壮馍;阜阳焦馍。
阜阳十大名面
太和板面;阜阳格拉条;阜阳炝锅面;阜阳蒸面;阜阳手擀面;阜阳炒面;阜阳豆杂面;阜阳凉面;阜阳酸汤面;阜阳韭菜面(片)。
阜阳除了咸鸭蛋，居然还有这么多的特产和美食阜（fù）阳，简称阜，古称汝阴、顺昌、颍州，位于安徽省西北部，华北平原南端。西北部与河南省周口市，西与河南省新蔡县相邻，西南部与河南省信阳市相接，北部、东北部与亳州市毗邻，东部与淮南市相连，南部与六安市隔淮河相望，下辖3区4县1市。 阜阳位居豫皖城市群、大京九经济协作带，是中原经济区规划建设的东部门户城市之一，是东部地区产业转移过渡带。2016年12月28日，国务院批复《中原城市群发展规划》 ，作为中原城市群“东部承接产业转移示范区”之一。颍州西湖历史上曾与杭州西湖齐名，颍上县八里河风景区为国家AAAAA级风景区、阜阳生态园和迪沟生态旅游风景区均为国家AAAA级风景区。阜阳剪纸、颍上花鼓灯、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录，阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为中国十大国宝青铜器之一。 2017年，阜阳市实现地区生产总值（GDP）1571.1亿元，人均生产总值19536元。
特产
阜阳咸鸭蛋
阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方，自然鸭蛋也很多，阜阳有个最普遍也是最传统的 *** ，是由天然烧碱（草木灰），食用盐（无公害），腌制15——20天，个个出油。<1>
太和贡椿
中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。 尤其在谷雨前采摘的椿芽，更是香鲜脆嫩，食之能使人提神、明目。既可沏成椿芽茶，又可调拌成面食。 据《中国中药大全》记载，椿芽可防止咳嗽、嘶哑、水土不服及妊娠反应等症状。 ? 太和椿芽尤以黑油椿品质更佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。
红薯粉丝
阜阳自古盛产红薯粉丝，但产于阜南县苗集镇的“张古牌传统农家粉丝”最为著名。
太和樱桃
太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。
荆芥
是安徽省阜阳市栽培历史较久的一种夏季绿叶香辛蔬菜，其柔嫩茎叶可作凉拌菜，具有清凉薄荷香味；炒食鱼、肉、虾时，放入荆芥可解除腥味。荆芥在医学上也有一定价值，取其花穗入药，可祛风利咽，消除咽肿、火眼等。
柳编
阜南黄岗、颍上半岗利用当地丰富的杞柳资源，早在明清时期，就从事柳编生产，为传统手工艺产品，主要有各式提篮、面包篮、水果盘、食物箱、花篮、动物篮等40多种型号，600多个品种。产品已远销日、意、荷、英等三十多个国家和地区。
阜南杞柳
全县已发展杞柳十万亩，年产鲜条1.5亿公斤，年创产值2.5亿元，面积、产值均居全省之一，是中国四大杞柳产区之一。阜南县柳编工艺已有500年的历史，产品畅销国内二十多个省市、出口二十多个国家和地区。阜南县有二十余万人从事柳编加工。2000年，阜南县被评为“中国名特优经济林之乡”。
界首卢氏彩陶
界首彩陶秉承唐三彩遗风，又吸收了剪纸、木版年画的艺术风格，在制陶技艺中自成流派。在胎面的 *** 上，界首彩陶饰以两层化妆土，在刻画过程中表现出赭、黄或赭、白两种基本对比色；在刻画题材上，除以生活中的花、鸟、鱼、虫为创作对象外，还着重吸取了传统戏曲中的艺术元素，以一幕幕场景的形式加以表现，卢山义的"刀马人"系列是其代表！ ?
美食
阜阳小吃属安徽沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。
地锅鸡
地锅鸡，现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住了鸡特有的香味。名称来历：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
格拉条
大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”。而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”格拉条是一种面条，都叫格拉条。
太和板面
即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味；厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了；而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材（当然也包括辣椒）和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。
撒汤
撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于古颍州。撒汤以其简单 的做法和鲜美的口味被流传开来。撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成了。 ?
参考资料
1. 阜阳颍上咸鸭蛋20天卖出45万枚 农业电商让销售飙升（图） <引用日期2020-01-13>
本文章由头条百科用户帽帽知知、现伟了、周在郭里、笑给自己看00、热爱yyym、醋美沙朵美参与编辑。
地道阜阳味！吃完阜阳这40多家特色美食，会舍不得走当有人问早上/中午/下午/晚上/明天吃什么的话，请把这篇推文甩他脸上
当有人问阜阳有什么好吃的话，请把这篇推文甩他脸上
当有人说你胖了的话，请把这篇推文甩他脸上
以下！干货预警！
1
蒸面条
#
蒸面条是阜阳街边小吃的一绝
与豆芽、豆角以及五花肉相伴
隔老远就能闻到香气儿
在剥上一头蒜瓣
一口蒸面一口蒜
简直就是绝配~
店名：文昌阁蒸面馆
地址：文昌阁聚星巷内往里50米
时间：10：00-14：00（售完就收）
2
羊肉板面
#
羊肉板面以其香辣的滋味和
板面摔打出来的劲道著称
大碗的板面配上份羊龙骨
吃一次不过瘾
店名：老地方板面
地址：二中向西30米
3
炝锅面
#
炝锅面必须要配上葱姜蒜爆出香气
汤底用猪骨头和鸡架熬制
再搭配上自家擀的手工面
劲道的感觉一下子就能吃出来
店名：徐记传统炝锅面
地址：人民中路与文德路交叉口南50米
营业时间：18:00-22:00
4
卷馍
#
阜阳好吃的卷馍店有很多
这家算是时间比较长的，街坊邻居常吃的店
甚至还有人专门从外地来学艺
店名：聋子卷馍
地址：六纺小吃街内
店名：王家卷馍
地址：大戏院
5
煎粉
#
煎粉在阜阳的地位根本不用多说
一份煎粉一个大白馒头就能解决一顿餐食
煎粉的火候非常重要
打上一个鸡蛋
一个人就能吃掉一整盘
店名：周大姐煎粉
地址：六纺小吃街内
6
煲仔饭
#
煲仔饭虽然不是阜阳的特色小吃
但是却有不少的阜阳人热衷于此
煲仔饭底部的焦脆的锅巴是诱惑力的来源之一
腊肠、鸡丁、鸡杂……几十种口味可以选择
店名：赵姐合肥煲仔饭
地址 ：人民西路路北
7
烧饼
#
小时候经常能在街头看见卖烧饼的小摊
但现在坚持用火炉的小摊好像越来越少
能够坚持下来的无一不是做了20年以上
每一个都是“烧饼界”中的老味道
店名：老康烧饼
地址：颍州区二院旁五岔路口向南100米路西边
营业时间：6:00-11:00
店名：老蔡烧饼
地址：东关美食街向里30米
营业时间：6:00-11:00
8
格拉条
#
盘点小吃怎么能少得了咱大阜阳的格拉条呢
拌上芝麻酱，搁上点辣椒
配上一碗鸡蛋汤
急哩人哈喇子往下淌
店名：王燕格拉条
地址：人民中路与文德街交叉口西50米
营业时间：6:00-14:00
9
驴肉火烧
#
“天上龙肉，地下驴肉”这句话不是白说的
驴肉肉质松软，火烧外酥内软
每一口咬下都带着令人刹不住的气息
店名：驴肉火烧
地址： 少年宫马路对面向东300米
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:00
10
手撕面
#
看胜利路上这家1997年开的面馆
甚至比小编的年龄还要大
看似简单的手撕面味道却一点都不简单
手工撕出来的面搭配上荆芥
口感劲道的面条还带着些许清爽的滋味
店名：老四手撕面
地址：胜利路商场路口之一家
11
手擀面
#
阜阳人吃面可是出了名的
手擀面更是大多数阜阳人从小吃到大的
推、拉、擀、卷一气呵成
把每一根面切成厚薄粗细大致相同
每一口面就着滋味十足的面汤，过瘾！
店名：少不了面食
地址：颍淮大道293号（重点工程建设管理局斜对面）
12
铁板烧烤
#
都说没有什么事情是一顿烧烤解决不了的
烤五花、烤翅、烤虾、烤培根……
万物皆可烤
光听这些烤物的名字
口水就能流下一大片
店名：荷兰铁板烧烤城
地址：二中东200米路南桃花源宾馆楼下
营业时间：11:00-14:00；17:00-凌晨2:00
13
烤面筋
#
烤炉上乳白色的面筋
在炉火的炙烤下逐渐变成焦黄色
中途时不时的再撒上些孜然、辣椒面儿
每一口都让人不忍把它咬断
店名：老陈烤面筋
地址：二里井夜市西头（山水装饰旁）
14
牛肉汤
#
牛肉汤虽然在秋冬季喝起来
也许会更有滋有味、温暖心怀
但是无论什么时候
一碗牛肉汤配上一个烧饼
是绝不会出错的搭配
店名：白家牛肉汤
地址：十五中家属院斜对面
15
汤包
#
要问阜阳人的早餐都会吃什么
估摸着有一大半的的人都会回答：包子或蒸饺
松软的包子皮裹着厚实的肉馅
小编基本上每次都是一口一个
蒸饺的味道与包子有所区别
薄皮带着充实的肉馅蘸上一圈辣椒
哪怕吃上几十年也不会腻
店名：王克汤包店
地址：颍东区河东办事处济河路竹木小区
16
煎包
#
水煎包的味道更加独特
米酒发酵而成的酵子面
比一般的面更加劲道而且自带一丝甜味
底部多了一层焦脆的口感
从煎包的缝隙中可以看到肉馅的一角
但是已经足以让人蠢蠢欲动
店名：奎星路煎包
地址：田三卷馍向南200米左右
17
米线
#
米线的汤底是骨头汤和老母鸡汤的混合
在上面撒上些虾米
浇上点醋和辣子
一碗米线瞬间变得有滋有味
店名：徐春华米线
地址：红旗夜市东头
18
水烙馍
#
水烙馍虽然 *** 简单
但是馍皮下包裹的内容却是极其丰富
土豆、豆芽、豆干……
配上个鸭蛋，鲜咸味十足
如果怕料不够，还可以自己买上些别的加进去
水烙馍
地址：上午在五院旁的巷子里，下午在五院对面的巷子口
时间：7:00；17:00
19
刀削面
#
无论何时，论面食刀削面都必须榜上有名
哪怕是手工削出来的
凭借着十年以上削面的经验
也能保持着大小一致的形状“飞”进锅里
论劲道，刀削面不输于任何面食
店名：老地方刀削面
地址：558文创园（老玻璃厂）往北50米
店名：小谭刀削面
地址：莲池小学对面（莲池东巷）
20
锅贴
#
不得不说，锅贴是那种不看你不会惦记
但是看到后就会刹不住闸的存在
在超大号的平底锅上被煎过后
一面焦脆一面柔软
而且馅料有荤有素，选择多样
店名：蒋氏锅贴
地址：二里井桥头
21
馄饨
#
馄饨是大多数阜阳人从小吃到大的味道
薄薄的馄饨皮包裹上黑猪肉馅
一口馄饨满是鲜香的味道
吃馄饨必然少不了榨菜
而且每次吃完后必然连汤底都不会放过
店名：陈记馄饨
地址：古商城南门往南
22
牛肉盒
#
牛肉盒在阜阳人的早餐里必须有姓名
细碎的牛肉粒与粉丝相掺
被金黄的外表裹住后
每一口咬下都有香气在舌尖萦绕
店名：徐记牛肉盒
地址：鼓楼炮铺街阜阳妇幼保健医院向西80米
23
焖面
#
焖面与蒸面有些相似之处
但却又有些不同
焖面需要拌上豆角、芹菜不断的翻炒
尝过一次之后
就会把它加入日常的菜单
店名：三子面馆
地址：光华街与颍河西路交叉口东南100米
24
猪蹄
#
阜阳人的下酒菜一定有猪蹄
肥而不腻是所有人的评价
一口下去都是满满的胶原蛋白
充满嚼劲的猪蹄总让人啃到停不下来
店名：九中巷小吃
25
辣糊
#
阜阳的家家户户都会做辣糊
但却很少有哪家店去售卖
浓稠的辣糊也许外表并不出众
但一勺子下去吸溜着嘴
不知不觉的就能吃掉多半
每一口都有着童年的记忆
地址：鼓楼最中间八角楼向西走（贡院街）瑞康医院旁
26
鱼头
#
在阜阳一直有“鱼头酒”的说法
因此在阜阳人的餐桌上经常能看到鱼头的身影
一份鱼头通常要在各种调料熬制的底汤
浸润烧制相当的一段时间方能入味
店名：东北鱼头馆
地址：颍州区颍河西路520号（电力明园对面）
营业时间：11:00-24:00
27
椒麻鸡
#
整只鸡在葱姜蒜辣椒等材料
的感染下被赋予鲜香麻辣的味道
不少人还会进行“二次利用”
用吃完的汤底下面同样鲜香十足
店名：李二椒麻鸡
地址：阜纺小吃一条街内
28
月饼
#
虽然一般只有中秋才吃月饼
但阜阳的这家百年老字号
把月饼做成了一种传承的手艺
纯手工 *** 让它在每年中秋都供不应求
店名：裕昌祥月饼（中秋前后才有）
地址：阜城河滨路解放大街泉河桥西
29
蜜汁藕
#
甜甜的蜜汁藕用蜂蜜、红枣卤制
切成一片一片
一口就能直接甜到心坎里
地址：阜纺小吃一条街内
30
鸡汤豆腐脑
#
用鸡汤为底熬制的豆腐脑
自带鸡汤特有的浓鲜味道
店名：蒸碗鸡丝豆腐脑
地址：阜纺小吃一条街内
31
瓠子馍
#
瓠子馍是阜阳的家常美食
瓠子在平底锅上慢慢被煎出色泽淡黄的样子
还可以卷上点其它的配菜
一眼瞧去就会产生食欲大开的感觉
地址：六纺小吃街内
32
粉鸡
#
粉鸡是咱阜阳的传统小吃
淡黄油亮的粉鸡外表绵软
里面却是粉色红嫩
柔软的触感与舌尖亲密接触
店名：艳玲粉鸡
地址：东关美食街内
33
烧烤
#
阜阳人的夜宵江湖是与烧烤紧密相连的
烤羊肉串、烤腰子、烤五花……
撒上孜然、辣椒，来回翻转
等待的时间会让人觉得度日如年
店名：东关老七烧烤
地址：东关美食街内
34
绿豆馍
#
绿豆馍是以纯粹的绿豆煎制的
里面简单的抹上辣椒或芝麻
对于味觉的冲击就足以让人惊艳
店名：东关绿豆馍
地址：东关美食街
35
麻糊
#
麻糊在阜阳人的早餐名录中
一定是占据着TOP3的位置的
浓稠的麻糊都是要经过长时间的熬制
配上一两根油条
这就是每个阜阳人的日常
店名：杨万里麻糊
地址：东关美食街内（只卖两小时左右）
36
炒面
#
炒面虽然做法简单
但是对于火候的把握却极其重要
需要来回不停的翻炒
稍稍辅上些佐料
散发着油亮的炒面
就成为了阜阳人餐桌上的日常
店名：徐记炒面
地址：学村美食城内（阜师大西湖校区对面）
37
热干面
#
热干面虽然是源于武汉的小吃
但在阜阳人同样人气不低
拌上花生和芝麻酱
与咱阜阳的格拉条有些许相似之处
店名：武汉热干面
地址：学村美食城内（阜师大西湖校区对面）
38
瘦肉丸
#
瘦肉丸需要手工 ***
肉丸选用精瘦肉
*** 的颜色一眼就让人爱上
店名：高福鼎瘦肉丸
地址：学村美食城内（阜师大西湖校区对面）
39
地锅鸡
#
虽然听起来地锅鸡带着一丝“土味”
但每一份地锅鸡要焖上十多分钟
配上锅巴，在焖烧的过程中
汤汁能够充分的入味其中
店名：穷人地锅小吃
地址：汽车西站对面
40
糁汤
#
糁汤看起来有点像阜阳人常喝的撒汤
就连 *** 过程都很像
但是却比撒汤更加浓稠
入口之一口就能感受到汤的醇厚
店名：和其味糁汤
地址：安居工程广场对面
41
鸡肉煎包
#
在大煎锅中经过“煎熬”的煎包
需要反复转动锅沿
以保证受热均匀
因为是鸡肉馅的
热油一洒，别有一番滋味
店名：大隅口鸡肉煎包
地址： 东关白桥西路南
42
拉面
#
手工拉面是阜阳的代表美食之一
老阜阳人一口就能凭借拉面的劲道程度
判断出它是不是手工 ***
店名：王大毛拉面
地址：鼓楼妇幼保健医院西20米
43
大骨头煲
#
冬季时一份骨头煲绝对是温暖的存在
啃骨头是必须要摒弃形象的
两手拿起硕大的骨头
直接就上嘴开啃，甚至顾不上抹去嘴上的油光
店名：张彪大骨头煲
地址：颍东区人民检察院旁
阜阳的好吃的还有
很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多（来源：吃喝玩乐在阜阳）
这26道阜阳美食，勾起多少吃货儿时的记忆话不多说，直接上图
1、炸油角
2、炸馓子
3、炸麻叶
4、粉鸡
5、韭菜盒子
6、锅贴
7、牛肉汤
8、八宝粥
9、臭豆腐
10、毛鸡蛋
11、卷馍
12、水烙馍
13、瓠子馍
14、白激馍
15、枕头馍
16、手抓饼
17、格拉条
18、刀削面
19、手撕面
20、蒸面
21、豆杂面
22、板面
23、娃娃鱼
24、蜜汁藕
25、炒酸奶
26、烤面筋
一方水土一方人，不同地区都有着当地与众不同的独特食材和美味，这些食材美味因为其原产地得天独厚的水质、气候、土壤、品种、工艺等特殊性，无法复制，也正因为这一点，成为了代表当地味道的独特标志，被称之为地标美食。
在你心目中阜阳的地标美食是什么？
近日
安徽（市籍）十大地标美食评选出炉
一起来看看
阜阳市有哪些美食上榜吧
阜阳市十大地标美食
1蜜汁红芋
2阜阳撒汤
3五香牛肉
4葱扒羊肉
5阜阳板鸡
6阜阳格拉条
7枕头馍
8太和板面
9界首驴肉
10阜南方集馓子
安徽（市籍）十大地标美食
合肥“十大地标美食”
庐州烤鸭 肥西老母鸡汤 吴山贡鹅 李鸿章杂烩 冬菇鸡饺 三河米饺 合肥龙虾 庄墓圆子 庐江小红头 金汁流沙包、
淮北“十大地标美食”
风味羊腿 葛式烧鸡 淮北八大碗 老母鸡汤葱油饼 鱼咬羊 舜帝烧鸡公 淮北卤鹅 盛世牛头 相城响肚 凌云烧饼
亳州“十大地标美食”
华祖焖鸭 古井功夫鱼 虎痴羊排 富丽华鱼头皇 芍花鸡 鸡蛋焖粉皮 亳州太太鱼 毛氏红烧肉 冰糖肘子 阚疃板鸡
宿州“十大地标美食”
全羊宴 地锅牛排 红泥烤羊排 牛一套捞饭 马皇后大素角 鲍汁鱼头捞饭 神仙干焖鸡 三羊开泰 （sa）汤 碳烤羊排
蚌埠“十大地标美食”
烧饼夹里脊 老蚌怀珠 “五岔”牌烧全鸡 雪园小吃 老任桥牛 沱湖生煎大虾饼 沿淮风情过桥排 红烧小龙虾 特色甲鱼捞焗饭 奶汁肥王鱼
淮南“十大地标美食”
淮王鱼炖豆腐 清汤白玉饺 淮河糖醋鱼 寿县盐水鹅 曹庵老公鸡 庄子面圆子 八公山豆腐 淮南牛肉汤 淮南豆腐宴 焦岗湖活鱼宴
滁州“十大地标美食”
南谯全羊汤 香酥滁州鲫 西涧春雪（臭桂鱼） 张山狗骨头 御膳豆腐 明光梅鱼 藕夹子 秦栏卤鹅 碧云湖浓汤鱼头 全椒拌汤龙虾
六安“十大地标美食”
水韵雄鱼头 碗香贡鹅 红烧黑毛猪肉鲍鱼 药膳焗南瓜 牛肉伴猪肚 香醋鳜鱼 白鹅掌排煲 小厨酱筒骨 冬米圆 红焖皖西大白鹅
阜阳“十大地标美食”
蜜汁红芋 阜阳撒汤 五香牛肉 葱扒羊肉 阜阳板鸡阜阳格拉条 枕头馍 太和板面 界首驴肉 阜南方集馓子
马鞍山“十大地标美食”
传统锅贴 太白神仙鸡 合味氽鱼 农村散养老鹅 农家稻草肉 特色地锅老鹅 砂锅牛肉 魔石泡泡鱼 口袋鸭 春盛卤鹅
芜湖“十大地标美食”
椒盐米鸡 奶汤长江鮰鱼 蟹黄汤包 六郎水八仙 长江蟹糊 红皮烤鸭 南陵奎湖漂鱼 无为板鸭 烹刀鱼 全鱼宴
宣城“十大地标美食”
宣城夹玉贡枣 宣城水阳三宝 广德木子菜 郎溪雁鹅 泾川茂林糊 宁国笋干 绩溪挞果 绩溪燕笋干 旌德灵芝黄牛肉 绩溪干锅炖
铜陵“十大地标美食”
长江鮰鱼奶汤 井湖蒜蓉虾 长江刀鱼 红烧江鳙鱼 长江魤鱼丸 江蟹鱼丸娃娃菜 金沙焗南瓜 国泉红烧本猪肉 鱼米之乡 三雄鼎立
池州“十大地标美食”
石台一品锅 郎遂豆腐 东至麦鱼 太白花桂 九华素饼 九华黄精饼 石台蒿子粑 贵池小粑 陵阳锅子 西山焦枣
安庆“十大地标美食”
老鸡汤泡炒米 泥蒿芽炒腊肉 安庆石塘湖甲鱼 岳西菖蒲小河鱼 怀宁山粉圆烧肉 花亭湖鱼头 天柱山盐焗豚 望江肉蒸面 桐城水芹 宿松卤腥鱼
黄山“十大地标美食”
一楼如意鸡 鲍氏如意鸡 徽州臭鳜鱼 火腿问政笋 小鲍龙虾 徽州刀板香 徽州三宝 钟大厨臭鳜鱼 呈坎毛豆腐
这么多地标美食
你最喜欢哪个呢？
阜阳美食攻略！92家地道小店！都是家乡味小编整理了一份地道家乡味打卡攻略
看看有没有你经常关注的老店！
话不多说
▼▼▼
01
PART
牛肉汤
店铺：洄溜牛肉汤
地址：颍泉区河滨中路金湾名庭马路对面
营业时间：10:00—23:00
店铺：白家牛肉汤
地址：十五中家属院斜对面
店铺：老谢牛肉汤
地址：颍河东路派出所对面
店铺：斗一碗牛肉汤
地址：阜南路与双清路西北交叉口（银座加油站北50米）
店铺：好再来牛肉汤
地址：沃尔玛对面
店铺：东关洪家牛肉汤
地址：甜水井农贸市场巷内100米
店铺：亮子牛肉汤/面
地址：东关美食街内
店铺：巩家羊肉汤
地址：颍泉区颍上北路288号九龙浴场旁
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
02
PART
鸭煲、骨头煲
店铺：李记鸭煲居
地址：颍州区紫金城（南京路东）
店铺：胖大嫂鸭煲
地址：颍州区文峰路六纺小吃街向北100米
店铺：屈老记鸭煲
地址：颍州区文峰路六纺小吃街向北100米
店铺：老八年鸭煲
地址：双清路东段
店铺：张彪大骨头煲
地址：颍东区人民检察院旁
03
PART
麻糊、豆腐脑
店铺：杨万里麻糊
地址：东关美食街内（只卖两小时左右）
店铺：蒋师傅香芝麻油茶
地址：人民中路与文德街交叉口西50米
店铺：和其味糁汤
地址：安居工程广场对面
店铺：老地方撒汤
地址：颍州中路文峰小学南30米文峰巷内
店铺：许二哥撒汤烧饼
地址：文德路与炮铺街交叉口西50米
店铺：蒸碗鸡丝豆腐脑
地址：阜纺小吃一条街内
店铺：阳平豆腐脑
地址：二村路与颍上北路交叉口西北50米
04
PART
粉鸡
店铺：艳玲粉鸡
地址：东关美食街内
店铺：光头粉鸡
地址：莲池小学东200米
店铺：六好粉鸡
地址：阜阳火车站旁
05
PART
格拉条
店铺：王燕格拉条
地址：人民中路与文德街交叉口西50米
营业时间：6:00-14:00
店铺：老谢格拉条
地址：颍河东路阜阳十中对面
营业时间：6:00-15:00
店铺：付家吃吃看格拉条
地址：老师范大学南门向西200米（路南）
地址：二中对面
店铺：莲池莉松格拉条
地址：啤酒厂对面
店铺：华氏格拉条
地址：颍州区炮铺街20号（导航搜店名可以找到）
营业时间：7:00—15:00
店铺：伟莉格拉条
地址：十五中南20米
店铺：高记格拉条
地址：颍淮大道与西湖大道交叉口向东50米路北
店铺：马记格拉条
地址：颍东区幸福西路品滋味蛋糕店青峰店旁
06
PART
手撕面
店铺：老四手撕面
地址：胜利路商场路口之一家
店铺：大胡子老面馆
地址：华联大厦对面阜王路菜市街旁
店铺：聚友手撕面
地址：颍州区四季花都北门
店铺：三子手撕面
地址：颍州区颍上南路与西湖大道交叉口向北10米路东
店铺：姐妹手撕面
地址：皖西北商贸城内
07
PART
羊肉板面
店铺：老地方板面
地址：二中向西30米
店铺：老桐羊肉板面
地址：奎星路阜阳市财政局南边靠西的之一家
店铺：太和羊肉板面
地址：杨上台巷
店铺：正宗羊肉板面
地址：蓝天商业街怡然之家宾馆旁
店铺：爱玲羊肉板面
地址：清河中路奎星桥巷桥南头西80米
08
PART
刀削面
店铺：老地方刀削面
地址：558文创园（老玻璃厂）往北50米
店铺：小谭刀削面
地址：莲池小学对面（莲池东巷）
店铺：莲池刀削面
地址：商厦儿童购物广场十字路口向南之一个巷子
店铺：申标刀削面
地址：莲花路桥口巷牌坊后
09
PART
拉面
店铺：王大毛拉面
地址：铺街妇幼保健院老区右侧
店铺：大胡子拉面馆
地址：河滨中路与颍上北路交叉口东南50米
店铺：宋君拉面
地址：阜阳市颍州区颍河西路488号
营业时间：10:30-14:30；16:30-01:00
店铺：老六拉面
地址：颍泉区第二中学旁
店铺：姐妹拉面
地址：皖西北商贸城内
10
PART
阜阳特色面食
店铺：手擀豆杂面
地址：阜阳市颍州区清河东路
营业时间：上午11:00；下午17:00
店铺：徐记传统炝锅面
地址：人民中路与文德路交叉口南50米
营业时间：18:00-22:00
店铺：少不了面食手擀面
地址：颍淮大道293号（重点工程建设管理局斜对面）
店铺：文昌阁蒸面馆
地址：文昌阁聚星巷内往里50米
时间：10：00-14：00（售完就收）
11
PART
烧饼、驴肉火烧
店铺：老康烧饼
地址：颍州区二院旁五岔路口向南100米路西边
营业时间：6:00-11:00
店铺：老蔡烧饼
地址：东关美食街向里30米
营业时间：6:00-11:00
店铺：如意烧饼
地址：曼哈顿旁，刘上台巷往里50米
营业时间：15:00-20:00
店铺：鸡蛋灌饼
地址：鼓楼南门口
营业时间：17:00-22:00
店铺：老北关烧饼
地址：沃尔玛对面斗一碗牛肉汤门口
店铺：驴肉火烧
地址： 少年宫马路对面向东300米
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:00
店铺：驴肉火烧
地址： 学村美食城
12
PART
包子、锅贴、牛肉盒
店铺：王克汤包店
地址：颍东区河东办事处济河路竹木小区
店铺：大隅口鸡肉煎包
地址： 东关白桥西路南
店铺：胖哥俩牛肉包
地址： 东关美食街门口
店铺：奎星路煎包
地址：田三卷馍向南200米左右
店铺：葛辉煎包店
地址：铂金广场往北100米之一个路口往西十字路口旁
店铺：蒋氏锅贴
地址：二里井桥头
店铺：锅贴
地址：阜纺小吃街内
店铺：徐记牛肉盒
地址：鼓楼炮铺街阜阳妇幼保健医院向西80米
营业时间：06:00—09:00
店铺：牛肉盒
地址：东关美食街
13
PART
咸馍、水洛馍、卷馍
店铺：早晚水洛馍
地址：人民中路与文德街交叉口西50米
店铺：五院水洛馍
地址：五院旁巷子里
店铺：豆皮卷油条
地址：清河东路与阜王路交叉口西150米（菜园巷）
店铺：咸馍麻糊
地址：文峰二村路巷
店铺：二妮地锅咸馍
营业时间：6:30—9:00；17:30—19:30
门店地址：胜利北路与青颍路交叉口东50米
店铺：老杜咸馍
地址：人民中路与文德街交叉口向西50米
店铺：地锅咸馍
地址：人民中路与文德街交叉口向西50米
店铺：杨氏地锅咸馍
地址：十五中北门向西200米左右
店铺：聋子卷馍
地址：六纺小吃街内
店铺：王家卷馍
地址：大戏院
14
PART
米线、馄饨
店铺：徐春华米线
地址：红旗夜市东头
店铺：鸡汤米线
地址：千百意小吃街
店铺：陈记馄饨
地址：古商城南门往南
店铺：老店馄饨
地址：双清路与颍淮大道交叉口东南边
店铺：亮哥酸辣粉
地址：千百意小吃街
15
PART
阜阳本地特色小食
店铺：稀里糊涂面疙瘩
地址：清河东路红点娱乐KTV对面
营业时间：16:00-04:00
店铺：宋尚源砂锅土豆粉
地址：老三中南边
营业时间：10:00—21:00
店铺：锅中锅东北老灶
位置：颍东区黄南路食品大商城
店铺：小哥鱼圆（老三中鱼圆）
营业时间：10:30—21:00
门店地址：颍州区文德街王家花园西侧小哥鱼圆
店铺：穷人地锅小吃
地址：汽车西站对面
店铺：辣糊茄糊
地址：鼓楼最中间八角楼向西走（贡院街）瑞康医院旁
店铺：李二椒麻鸡
地址：阜纺小吃一条街内
这些老店，每家都有至少10年的历史
成为不少人的舌尖记忆
当然，除了这些
还有很多美食等着我们
去发现，去品尝，去记住！
安徽阜阳最有名的八大特色美食，之一道特别受上班族的欢迎阜阳地处于安徽的西北边，有着“曲艺之乡”的美誉，这里有相声、评书、坠子、大鼓、琴书等近20种曲种，有着深厚的文化底蕴。并且还是一个夜色特别漂亮的城市，更是一个可以让你“变胖”的城市。
不管是早餐、晚餐，还是从主食到小吃，或者是夜市摊，都会让你停不下嘴，看到美食就想吃。
01.阜阳卷馍
阜阳卷馍是安徽阜阳的一种地方特色小吃，用几张春卷皮卷着煮熟的鸡蛋、火腿肠、面筋、黄瓜丝、绿豆芽、海带丝等食材，从上往下一口一口咬着吃，馍皮软嫩，面筋劲道，软糯弹滑，豆芽爽脆，营养丰富还抗饿。
02.太和板面
太和板面是安徽阜阳太和县的一道特色面食，其实它是一种羊肉板面，这种面之所以出名，一是臊子好，二是面好，且这碗面还有个特色就是“一绿二白三红”，面条润滑清白，菜嫩绿，臊子红的惹眼，令人食欲大开。
03.插花牛肉汤
插花牛肉汤是安徽阜阳的一道著名美食，这道美食起源于清朝道光年间，主要是用优质的牛肉和牛骨等原料熬煮的原汤，汤底清爽不油腻，原汁原味，搭配上粉丝和蒜黄，味道堪称是一绝，粉丝滑溜溜的，汤鲜肉烂。
04.格拉条
格拉条是安徽阜阳的一道传统特色小吃，也叫格拉面，阜阳的街头都有卖的，这种面条比较粗壮，颜色金黄，给人感觉有点像国外的意大利面，武汉的热干面，吃着很有嚼头，口感香辣。
05.临泉迎仙板鸡
临泉迎仙板鸡是起源于安徽阜阳临泉县迎仙镇的一道特色美食，这种板鸡主要呈诱人的金黄色，冷着吃口感更佳，闻着清香宜人，肉质细嫩，富有嚼劲，脆而不焦，硬而不柴。
06.粉鸡
粉鸡是安徽阜阳的一道传统小吃，它主要是用鸡胸肉、面粉等食材 *** 的，既能炸粉鸡，又能煮粉鸡，做成粉鸡汤，它外表看着淡黄油亮，软绵绵的，内里粉色红嫩，肉质细嫩，富有嚼劲。
07.界首黄牛肉
界首黄牛肉是安徽阜阳的一道特色美食，它是用黄牛嫩肉先用盐卤好，再搭配上10多种佐料，再和牛肉一起下锅煨煮而成，做出的牛肉肉色鲜红，肉质鲜嫩可口，烂而不腻。
08.阜阳皮丝
阜阳皮丝是安徽阜阳宴席上非常经典的一道菜，它主要是用洗净的猪皮 *** 的，皮丝薄如蝉翼，色似桂花，可红烧、凉拌、清炒等，吃着滑而不腻，风味鲜美，是美容养颜的绝佳食品。
