面粉高筋好还是低筋好，小麦面粉是高筋还是低筋

面粉分为高筋、中筋、低筋3种，它们之间区别很大，别再买错了 导读：最近很多人都会在家做蛋糕、馒头、油条、面包等等面食，而每天都有人问我：为什么我的蛋糕做的不蓬松、为什么馒头吃着不松软、为什么油条炸的...

牵着乌龟去散步 2024-09-19 32 #高筋 #面粉 #还是 #小麦