本文�?357字,阅读约需5分钟
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最近总有朋友惊讶的看着�?/p>
问我怎么瘦下来的
我当然开心的要飘
完全顾不上灵魂反�?/p>
“我以前是有多胖�?/p>
哈哈哈哈哈哈哈哈�?/p>
我认真回想了近半年的减肥经历
除了迈开腿管住嘴之外
燃脂效果还算明显
最应该归功的就�?/p>
每次运动前喝的那杯黑咖啡�?/p>
关于运动前喝咖啡的功�?/p>
东京慈惠会医科大学的铃木正登教授
曾经做过这样一个研�?/p>
他把研究对象分为三组
分别为:
喝白开�?小时后运�?/p>
喝咖�?小时后运�?/p>
喝咖�?小时后站�?/p>
研究结果表明
相比喝白开�?/p>
喝咖啡可以让运动过程中的能量代谢更快
且脂肪燃烧指标能够一直持�?个小�?/p>
而只喝咖啡不运动
脂肪没有燃烧迹象
1、咖啡为啥可以提高运动燃脂效�?/p>
这就要从运动燃脂的本质说�?/p>
运动燃脂其实就是
身体不断地分解和消耗脂肪的过程
之一步:分解脂肪
脂肪组织分解出来脂肪�?/p>
进入血�?/p>
从中性脂肪变成游离脂肪酸
用于供给能量
第二步:消耗脂�?/p>
运动时消耗游离脂肪酸
达到燃脂的效�?/p>
咖啡起的作用�?/p>
加速完成之一步的脂肪分解
咖啡里的 *** 通过
*** 神经系统、提高血液中的肾上腺�?/p>
给脂肪组织传递信�?/p>
让它们不断地分解更多的脂�?/p>
因此,同样的运动强度
咖啡可以更显著的提高运动燃脂的效�?/p>
2、咖啡种类那么多,为啥我选择黑咖�?/p>
黑咖啡是除了咖啡豆萃取物以外
不含任何添加剂,纯天然的咖啡饮品
- 黑咖啡热量非常低
100g的黑咖啡只有2.55大卡的热�?/p>
拿牛奶作对比
100克的全脂牛奶热量�?2大卡
- 黑咖啡的提取物可调控细胞衰老机�?/li>
进而延缓皮肤衰�?/p>
改善和修复皮肤皱纹,增加皮肤的紧致感
- 黑咖啡还可以
提神、消水肿、防便秘、温和地抑制食欲
因此我选择运动前喝黑咖�?/p>
3、黑咖啡可以随便喝么,有哪些注意事项
黑咖啡当然不可以随便喝~
1、空腹不能喝黑咖�?/p>
容易分泌过多的胃�?/p>
造成胃溃�?/p>
2、喝黑咖啡不要加糖,糖会阻碍脂肪的分�?/p>
实在不习惯的话,可以加少量的牛奶
3、运动前�?个小时左右喝
每天喝黑咖啡的量控制�?杯以�?/p>
过量会对身体产生危害
4、喝完黑咖啡身体会有一系列反应
属于正常现象
以我为例,喝完黑咖啡大概10分钟之后
浑身会发热,之后会出现微微微醺感
伴随着大脑兴奋,胃肠加速蠕�?/p>
再过20分钟左右,大脑渐渐平�?/p>
喜人的饱腹感出现,会打嗝
10-15分钟后,是我运动状态更好的时�?/p>
在 *** 的 *** 下,身体进入亢奋状�?/p>
5、喝咖啡会透支一天晚些时候的精力
需要合理规划喝咖啡的时�?/p>
身体会在7-14小时内代谢掉咖啡�?/p>
可根据自己的实际情况
估算喝咖啡的时间
以免影响之后的工作和睡眠
6、间断式喝咖�?/p>
喝咖啡到一段时间后
身体会对 *** 的影响变得耐受
从而影响分解脂肪的效果
建议每喝一个周期,就停用一到两�?/p>
最后的最后,切记�?/p>
不要把黑咖啡当做肥胖的救命稻草哦
保持健康饮食,合理运�?/p>
配合黑咖啡才能提高燃脂效�?/p>
减肥不易,自律更�?/p>
静下心细细品味一杯黑咖啡
独有的香、甘、醇、酸、苦
接受它带来的独特感觉
或许有一�?/p>
你也会喜欢得上头~
References:
<1> 新华�? 中国学者揭示 *** 减肥作用新机�?J>. 饮料工业, 2017,20(4): 19.
<2> 来吉�? 何聪�? 董银�? 皮肤衰老机理及延缓衰老化妆品的研究进�?J>. 中国美容医学, 2009, 8(75): 1208-1212.
<3> https://dwz.cn/DzIUZy9l
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乌龙茶真的可以帮助减肥吗
乌龙茶自古以来一直被当作一种健康饮品,因其独特的口感和丰富的功效而备受追捧。最近,乌龙茶减肥法也逐渐成为人们关注的焦点。在众多品种中,哪些乌龙茶品种被认为对减肥最有效呢?乌龙茶真的可以帮助减肥吗?还有,乌龙茶加黑咖啡加牛奶的组合是否能够促进减肥呢?下面我为大家分享些乌龙茶的知识�?/span>
我对乌龙茶的了解
首先,我们来了解一下乌龙茶的基本知识。乌龙茶属于发酵度介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。它的 *** 过程相对较复杂,包括摘取、萎凋、回酵和炒青等步骤。由于其特殊的 *** 工艺,乌龙茶既保留了绿茶清香的特点,又具备了红茶浓厚的口感。乌龙茶中含有丰富的茶多酚、植物碱、氨基酸和维生素等营养元素�?/span>
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果,在日本被称之为“美容茶”、�?健美茶”�?/span>
乌龙茶被称为减肥饮品的原因在于其独特的功�?/span>
乌龙茶被称为减肥饮品的原因在于其独特的功效。茶多酚是乌龙茶中的主要成分之一,具有抗氧化和代谢调节的作用。它可以帮助提高新陈代谢率,促进脂肪的分解和燃烧,从而起到减肥的效果。此外,乌龙茶中有机酸和氨基酸也有助于促进脂肪的氧化分解,并增加能量消耗。因此,长期饮用乌龙茶可以降低体脂肪含量,帮助减肥和塑身�?/span>
对减肥效果较好的乌龙茶品�?/span>
然而,在众多乌龙茶品种中,不同的品种对减肥的效果可能会略有差异。以下列举了一些被认为对减肥效果较好的乌龙茶品种:
1.铁观音:铁观音是最有名的乌龙茶品种之一,被广泛认为具有良好的减肥效果。它的茶香浓郁,口感醇厚,有助于促进脂肪代谢,并增加能量消耗�?/span>
2.高山乌龙茶:高山乌龙茶生长于海拔较高的地区,气候环境严苛,茶叶含有更多的有效成分。它的口感鲜爽,带有清香,对减肥效果较好�?/span>
3.铁罗汉:铁罗汉乌龙茶口感浓烈,具有独特的烟熏香气,被认为对减肥有一定的帮助。它可以 *** 体内脂肪的分解,加速能量消耗�?/span>
4.泰国乌龙茶:泰国乌龙茶以其特殊的香气和口感而受欢迎。它含有丰富的茶多酚和有机酸,对促进脂肪的代谢和减肥有益�?/span>
以上只是几种常见的乌龙茶品种,每种品种都有其独特的风味和功效。若要选择适合自己的乌龙茶品种来进行减肥,可以根据个人偏好和口感进行挑选�?/span>
乌龙茶加黑咖啡加牛奶能减肥吗
此外,有人常问乌龙茶加黑咖啡加牛奶能减肥吗?这种组合的减肥效果如何呢?乌龙茶加黑咖啡加牛奶是一种混合饮品,其营养成分和效果也有所不同。乌龙茶本身具有促进新陈代谢和脂肪分解的作用,黑咖啡中的 *** 可以增加能量消耗,而牛奶则提供了丰富的蛋白质和维生素。综合来看,乌龙茶加黑咖啡加牛奶是一种营养丰富的饮品,适量饮用可能会有一定的减肥效果�?/span>
然而,减肥并非只依靠饮品就可以完成的任务。合理的饮食结构和适量的运动同样重要。要想实现减肥目标,除了饮用乌龙茶,我们还需要控制摄入的热量,增加运动量,并保持良好的睡眠质量�?/span>
乌龙茶减肥效果怎么�?/span>
综上所述,乌龙茶凭借其独特的 *** 工艺和丰富的营养成分,被认为是一种有益于减肥的饮品。在选择乌龙茶品种时可以根据个人口感和喜好进行挑选。同时,乌龙茶加黑咖啡加牛奶的组合也可能有一定的减肥效果。然而,要取得更佳的减肥效果,我们还需要注意饮食结构和运动习惯。只有综合多种因素,才能达到理想的减肥效果�?/span>
CAFÉ GIANG:生鸡蛋与黑咖啡的美味协奏曲中文导报�?记�?尤锡�? 说起越南饮用咖啡的历史,那要追溯到法国殖民时期,法国人将喝咖啡的习惯从欧洲带到越南,当地人再用自己国家特有的自然条件与传统民俗融入其中,久而久之越南便形成了独特的咖啡文化�?/p>
鸡蛋咖啡绝对可以称得上是越南咖啡文化里最负盛名的美味。相传在1946年越法战争期间,越南国内缺少鲜奶供应,当时在一家五星级宾馆做调酒师的Café Giang创始人开始采用生鸡蛋搅拌成蛋黄泡沫替代牛奶,分层次倒在黑咖啡上,结果经他调配出的这种 *** 丰富细腻的口感迅速风靡全越南。随后他离开了那家五星级宾馆,创建了Café Giang专卖鸡蛋咖啡,�?Café Giang也变为了最正宗鸡蛋咖啡的代名词�?/p>
创业当时的CAFÉ GIANG越南 ***
Café Giang的鸡蛋咖啡作为越南的饮食活招牌,每天都吸引着数以千计的世界各国游客前往一品美味,更甚至被美国媒体列入环游世界时非喝不可的17种咖啡名单之一�?/p>
2018�?月, Café Giang的世界之一家分店开到了横滨中华街,店主正是著名在日华商陈祖明。陈祖明于上世纪80年代末由中国来到日本,除了这间Café Giang咖啡店之外,还经营着多家中华料理餐厅,在横滨中华街可谓人尽皆知�?/p>
小勺搅拌
鸡蛋咖啡用玻璃杯盛装,放在小碟中,小碟里注入热水,可以适当保持咖啡的温度。享用时先用勺子将生蛋黄和咖啡搅拌浓稠,然后或配以小勺逐口品尝或直接喝下,黑咖啡顺滑细腻再加上蛋黄柔软紧密,让鸡蛋咖啡呈现出和谐丰盈的质感与层次多跃的味觉体验,因此,无论是从口感还是外观上来看,鸡蛋咖啡更像是款精致的甜点�?/p>
对于华人为什么会在日本开设越南的咖啡店,陈祖明对《中文导报》记者道出了原由。他说,就商业行为来讲,是一个在保持传统的基础上,持续探索与创新的过程。最初,公司运营团队意识到现代人对健康饮食的需求愈来愈高,口味柔和、营养丰富的食品肯定会广受欢迎,所以我们将目标放在了越南米粉上�?/p>
越南籍店员冲泡鸡蛋咖�?/p>
在前往越南实地考察米粉的工程中,无意间了解到有家名叫Café Giang的咖啡店,他们 *** 的鸡蛋咖啡堪称一绝。仅一天时间,团队就光顾了Café Giang三次,真是越喝越想喝,让人欲罢不能,陈祖明讲。于是,陈祖明最终决定,将鸡蛋咖啡这种比越南米粉更具吸引力的美食引进到日本�?/p>
其实几十年前,越南的咖啡产量还仅占全世界产量的很小一部分,但在越战之后, *** 决定大规模种植咖啡,到现在越南已是世界第二大咖啡出产国。Café Giang横滨中华街店选用的咖啡豆就是产于越南本地的优质品种,直接进口至日本,每天通过店家亲自炒制、研磨、冲泡成香浓咖啡送到客人手中。陈祖明表示,只有这样才可以保证店里所做的咖啡饮品保持Café Giang *** 的原汁原味�?/p>
Café Giang横滨中华街店外的招牌
目前,Café Giang横滨中华街店内,除传统原味鸡蛋咖啡外,还供应包含月桂鸡蛋咖啡、鸡蛋抹茶、鸡蛋巧克力、鸡蛋可乐、鸡蛋啤酒、鸡蛋朗姆酒在内的数十种特色咖啡饮品,均深受顾客好评�?/p>
越南法包外脆里嫩
值得一提的是,在日本难得见到的越南法包,也能在Café Giang品尝。越南法包,又叫越南三明治,是越南常见的街头美食。据说因为越南法包过于可口,而导致麦当劳在越南都久久不能打开市场,至今仍在苦战。经典越南法包大致包含三种食材,火腿、蔬菜、各色酱料,口味多元,外脆里嫩。皇朝集团商品开发部专务将其改进,采用北京烤鸭肉和烤鸭酱做馅,让它变得更适合日本客人的口味以及具有中华街特色�?/p>
Café Giang横滨中华街店外观
全日本华侨华人联合会会长刘洪友,在谈及陈祖明和他的鸡蛋咖啡店时如此说道,立足于日本社会,再服务大众,不断尝试不断创新,是每位在日华商应有的本色。陈祖明不仅深耕中华传统饮食文化市场,还将第三国的美味领入日本,他用实际行动为大家做出榜样,树立了典范,值得鼓励和学习�?/p>
Café Giang横滨中华街店内观
黄昏的阳光洒在河内街头,摩托声、喇叭声相互交织,一杯鸡蛋咖啡,一个越南法包,共同在舌尖上奏出新的音符。哪怕没有时间到越南,也可以到Café Giang横滨中华街店邂逅一次属于自己的越式午后�?/p>
カフ�?ジャ�?横浜中华街店 (CAFÉ GIANG�?/strong>
地址:神奈川县横浜市中区山下�?8-3
交通:みなとみらい�?元町・中华街�?号出口步�?分钟
营业时间�?0:00�?2:30(L.O.22:00)
*** �?45-323-9088
🌅早饭:苹果➕面包片➕牛奶黑咖啡☀️午饭:香蕉➕玉米➕西红柿🌙晚饭:面包�?➕酸奶➕苹果减肥&no零食 day8因为昨天下午喝了咖啡,大半夜睡不着好不容易睡着了,做梦又笑醒了😭今天一天迷迷糊糊还去参观工厂……很无聊……特别无�?/p> 刷脂刮油效果佳,减肥人士选黑咖!
想减肥,不仅要学会如何吃,更要学会如何喝——高糖高热量奶茶果汁更好不要碰�?卡纯净水要多喝,这大概是最容易记住的减肥饮品真理了。但是对于饮料狂魔来说,只喝水是绝对不够的,毕竟要想生活过得去,口中就得来点料�?/p>
如果减肥又非要喝饮料,本汪会推荐刷脂刮油效果超棒的绿茶、乌龙茶以及咖啡。本汪所说的咖啡,是热量超低还能助你燃脂的黑咖啡,而不是各种加奶、加糖的花式咖啡。接下来,本汪就和大家讲讲黑咖啡怎么喝,才能更大程度的帮你减肥又不失眠~
黑咖�?纯净=低卡≈减�?/p>
首先,我们要知道不是所有的咖啡都叫黑咖啡——黑咖是指是不加任何修饰的咖啡,一口黑咖啡下来,我们能体会到咖啡的原始、粗犷以及耐人寻味。当然,以上体验并不能在超市货架上的各种速溶咖啡中获得~
你只需记住,黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,略酸�?/p>
黑咖啡除了提神醒脑之外,对于减脂人士又有哪些优点呢?本汪给大家列举一下:
- 提升你的运动表现:精神兴奋,提高肌肉耐力,且延迟你的疲劳感,跳得更高、更久、更快也是情理之中;
- 天然利尿剂,助你去水肿;
- 提高新陈代谢,帮助你燃脂�?/li>
所以,常说黑咖啡简直就是减肥人士的好朋友,每天一杯,瘦的很轻松~
黑咖虽好,但不能贪杯�?/p>
减肥人士大多求瘦心切,一旦听到某种事物有助于减肥,恨不得一日三�?4小时都能时时享用。本汪有个朋友就是听说了黑咖啡的好处,于是每天都喝三大杯黑咖啡,刚开始的确很嗨,上厕所也很“勤快”,但一个月下来,整个人精神疲惫,对减肥都没了动力。有些小伙伴喝起黑咖啡来也是如此,结果并不如人意,因为物极必反�?/p>
之所以会这样,其中很重要的一个原因就是,咖啡并没有消除你的疲惫感,而是通过 *** 延迟你的疲惫感,相当于提前预支你的精力。当你的疲劳一点点累积下来,迟早会在某一天集中爆发。比如,本汪的朋友就直接出现不想运动的情况�?/p>
所以大家千万不要效仿这种行为�?/p>
就算要喝,每天控制在1-2杯(250ML杯)就可以,尽量不要超过1000ML。否则就很容易出现精神异常兴奋、失眠、心悸、胃部不适等状况。身体不舒服,减肥的动力其实也是大打折扣的�?/p>
黑咖啡的正确打开方式
但是说到底,喝咖啡这件事还是因人而异的,喝不喝、喝多少、加不加奶糖,跟个人习惯、生活方式、病史基因都有关系,所以一定要找到适合自己的方式。接下来,本汪给大家讲一些通用小tips,想减肥的你更好是收藏并记住哦~
to do
1、想要提升运动表现,更好是在运动前半个小时喝杯黑咖啡,但不宜过量�?/p>
2、更好是选择喝热的黑咖啡。温度更高时,黑咖啡才能更有效地促进血液循环�?/p>
3、尽量选择浅度烘培的黑咖啡。不要盲目崇拜深度烘培黑咖,深度烘焙虽然口感更佳,但会影响 *** 含量,减脂效果也会受影响。这一点和精加工是一个道理�?/p>
4、没有喝咖啡习惯的小伙伴,可以选择浓度较低的黑咖,并且搭配纯牛奶、肉桂粉这样的食物一起喝,时间上更好是保证在早上或者中午前喝,这样可以更大程度的避免晚上失眠的情况�?/p>
not to do
1、避免空腹喝咖啡,以免引起胃部不适�?/p>
2、尽量不在睡�?个小时内喝咖啡,避免失眠�?/p>
3、喝黑咖啡时少放甚至是不放糖和奶精,尽可能的减少多余热量摄入,保证减肥效果�?/p>
4、不要轻易尝试防弹咖啡(黑咖啡+黄油椰子油),不是人人都适合�?/p>
5、更好不要和其他提神饮料同饮,比如红牛、浓茶�?/p>
最后,祝大家喝得了黑咖,减得了肥,深夜还能不失眠~
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大概�?019年的时候,脑子里之一次有了认认真真减肥的想法,那个时候我140斤�?/p>
从查阅各种减肥 *** ,下载各种app,每天逛减肥帖,后面慢慢自己摸索着运动,大概用了一年的时间,我减到�?08斤,并一直维持到现在(近半年懒散了一些,可能重了一两斤�?捂脸>)
也是因为减肥,种草了黑咖啡,这种对我来说非常�?strong>通便!利尿!消水�?/span>
的绝佳饮品�?/span>注意!真心想减肥的小伙伴一定是不加糖!奶可以选脱脂奶�?/span>
❤️下面给大家总结了几款本人比较爱的咖啡搭配菜单!
①、纯黑咖啡,不加奶和糖,喜欢咖啡原本香味,又不怕酸或者苦的小伙伴可以尝试�?strong>消水肿,加快代谢真的有用�?/span>
②、黑咖啡➕脱脂牛奶,减脂阶段,有时候早餐我会选择这个搭配黑麦吐司,减脂又饱腹,不太能空腹喝纯黑咖啡的小伙伴可以试试这种搭配,拿铁风味<�?
③、黑咖啡➕绿茶,这个搭配超级刮油!!!而且有一股绿茶清香也很赞,不过胃不好的要慎重选择�?/span>
④、黑咖啡➕气泡水,个人比较喜欢➕白桃味的,淡淡的甜味搭配黑咖啡的香气,爱了爱了!我用的是咖啡粉简单用一点水溶解,然后再倒入冰镇气泡水就可以的,超好喝~而且颜值还高,无负担下午茶get�?/p>
这是加了气泡水也加了柠檬�?/p>
⑤、柠咖,黑咖啡柠檬,也是我比较喜欢的一款,现在很多柠檬茶冷饮店也有这一款!不过我自己做的是无糖的,可能有的小伙伴比较难接受,酸酸苦苦的,但是有一点柠檬的清香�?/p>
⑥、豆咖,黑咖啡➕豆奶,味道挺微妙的,但是市面上很多豆奶都是含糖的,所以我也比较少喝,也可以买无糖的豆粉自己冲泡,有兴趣的小伙伴也可以试试哟!
减肥道阻且长,给自己找一些乐趣,不想天天喝同一款咖啡,就自己调味,也让减肥的道路没那么单调和无聊!
减肥餐也是,可以多尝试,品种丰富一些,千万不要单一饮食!!!而且一定要搭配运动!!!咖啡只是一种辅助,并不能单靠它哦~
最后,希望用心❤️减肥的同道中人,都能顺利瘦下来~
好物分享☞黑白配 黑咖啡配牛奶分享好物:黑白配咖啡�?/p>
无论你是否喜欢喝咖啡,都不容错过这款好物。在外面买的咖啡总是需要等待,而且味道也不一定令人满意。但是这款黑白配咖啡不仅提高代谢能力,而且味道非常好,喝起来也很方便。这款咖啡有两种喝法。目前已经研究出两种喝法,它的包装很小,撕开后就能闻到浓郁的香味�?/p>
把它倒入杯中,加入一百八十毫升的水,就可以享受到一杯清爽的黑咖啡,也可以选择加一点奶,这也是很多女孩子喜欢的喝法。我喜欢加一点牛奶,特别是像我这样的人,喜欢稍微带一点奶味。我会选择这款花枝的厚牛奶,因为普通的牛奶味道不够好。这款牛奶绝对不会让你长胖,而且很好喝�?/p>
这款牛奶有两种喝法,先倒在杯中,再用一百度的水冲泡,搅拌均匀即可。相比之下,这款牛奶的价格并不贵,而且非常健康,不会让你长胖�?/p>
这款黑白配咖啡单罐售价四十九元,里面有十小罐。如果想要更划算,可以选择买两罐或者三罐,售价分别为七十九元和九十九元。买回来后绝对不会后悔,你一定会再购买�?/p>
我和我老公都会购买一箱,每天都要喝。今天分享的是这款黑白配咖啡,我会每天分享一些好东西,希望大家喜欢�?/p>
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qiannjie
到咖啡馆点单品咖啡时,之一个询问通常是“喜欢酸点还是苦点?”、“能接受酸度吗?�?/p>
“酸?”为什么咖啡会酸?很酸吗?大家心中多少都有产生这样的疑问吧�?/p>
于是就有这样的误会——一般咖啡师说的酸,是类似水果般的酸香,或是柔和圆润的酸感;而顾客以为的酸,却是刺鼻的令人不悦的酸感、或是未成熟水果的青涩尖酸�?/p>
所以很多人都会回答不喜欢喝带有酸度的咖啡,即使他们无法确切地说出自己较为中意哪一种风味的咖啡,但却可以表明地说出“不要酸的”、“不要太酸、不要太苦”�?/p>
黑咖啡的酸会很酸吗?
其实人类对于酸与苦是非常敏感的,一般来说食物败坏会产生酸味,有毒的食物会有苦味,这是人类自我保护的机制。如果我们长期饮用的是偏苦的咖啡,当喝到酸时就有可能会很不习惯,所以一切都是习惯性的问题�?/p>
咖啡豆是咖啡树的果实,每颗果实都带有天然果酸的特色。“酸”会受到烘焙与淬取的影响,透过了不同的烘焙条件,如何让这股“酸味”出现巧妙的变化,也是我们品尝咖啡豆质感的关键性因素�?/p>
好咖啡的酸香,能带给酸味更丰富的内涵。例如:香气明显清爽怡人,类似水果般的风味,或是柔和圆润的酸感,都是意味著这杯是含“优质酸味”的咖啡�?/p>
而劣质的咖啡酸,则是由种植处理烘焙及冲煮不当,带来的令人不悦的酸感,通常伴随冲鼻的气,产生如“锐利”的感受,这也是一般人不喜欢咖啡酸味的原因�?/p>
咖啡会不会酸,是“好”酸还是“坏”酸,取决于咖啡豆的品种及烘焙程度,烘焙时间愈短,焦糖化程度愈低,这时豆中还保留有机酸,因此很容易产生酸味,反之,烘焙时间愈长,就愈不容易有酸味。另外,冲煮咖啡的温度也有影响,温度较低的水也比温度高的水更容易冲煮出带有酸度的咖啡,怕酸的人更好趁热喝完,否则咖啡的酸味会随著温度降低而越发明显�?/p>
咖啡的酸度跟咖啡豆品种、烘焙程度有著很大的关系,是因为咖啡豆在生长与处理的过程中,会充分吸收果肉的果酸,以致于咖啡豆会带有酸度。以品种而言,优质的阿拉比卡种咖啡豆较具酸性,因此肯尼亚、危地马拉、哥斯达黎加等地所产的咖啡豆多少都带有酸性�?/p>
虽然很多人都不太能接受酸度高的咖啡,但喜欢的人却反倒很中意这股迷人的酸味!这类的咖啡的酸度带有活泼、明亮、充满变化的层次感。刚入口时会感受到明显的酸度 *** ,之后则转化成柠檬、柑橘般的清香味,最后呈现滑顺明亮的甜香�?/p>
而烘焙程度的深浅也同样影响著咖啡的“苦味”与“酸度”表现,烘焙越深酸性就越低,苦味也因此会随之上升,若你是喜欢酸度高且多层次性的口感,可选择浅焙的非洲、中美洲豆,像是肯尼亚、埃塞俄比亚、巴拿马、哥斯达黎加等;喜好浓郁沉香、后韵回甘的人,则可挑选亚洲深焙豆,例如曼特宁、西爪哇和巴西(南美洲)等等�?/p>
那么,黑咖啡一定会苦吗�?/strong>
随著烘培度的增加,焦糖化与碳化的作用,酸会慢慢的不见,苦味则会变得越来越明显。本质好的咖啡,浅焙阶段时虽然会酸但是酸里面包含著无数的香气与丰富的风味就像在喝葡萄酒一般,可以喝到丰富的变化性,而深焙时酸与香气慢慢的挥发转变为丰富的油质这时咖啡会变得具醇厚感,就像喝威士忌一般香浓醇厚�?/p>
咖啡豆经过了烘焙,会呈现不同层次的苦感风味,那是咖啡焦糖化的必然现象。倘若烘焙的功夫不地道,咖啡会有一种艰涩的苦感,又以不新鲜的咖啡豆,淬取出来的苦感会特别明显�?/p>
那是因为咖啡里的油脂性经过氧化后,产生油质劣化的状况,咖啡的芳香物质已经挥发消失,再经过温度、湿度、日光等而加速变质,这个油味经过淬取后苦感就会更明显了�?/p>
咖啡豆若经过良好烘焙,再透过适当的淬取工具,苦味并不会明显,您会觉得这份苦感是会转变成甘甜味(我们说的回甘)。苦感风味的存在,事实上也为一杯黑咖啡增添许多不同层次的价值,也是黑咖啡很有趣及值得一探究竟的地方�?/p>
总归来说,咖啡的酸度或苦味都不是用以评断品质好坏或新鲜与否的因素,这全是个人口味上的主观喜好,没有对错,多方尝试,或许你也能找到你喜欢的�?苦咖啡喔�?/p>
品尝咖啡�?大技�?/strong>
一、充足的时间�?/strong>
不急不缓的品尝咖啡,才能有正确的结论;有充分的时间,才能细细品味咖啡在嘴里的层层滋味。刚冲泡好,可以先观察颜色,努力闻咖啡散发的香气,因为这是有时效性的,当咖啡温度逐渐下降,香气渐渐消散�?/p>
二、充足的知识�?/strong>
具有完备的咖啡相关知识,且品尝过品质优良的咖啡,这很重要,要先喝过好咖啡,才知道什么叫�?“好咖啡”�?/p>
三、温�?:
品尝咖啡要在稍微温凉时才开始品尝,接著要依据不烫、温、冷三种不同的温度来反覆品尝,原因是过烫的水温会钝化舌头的味觉�?/p>
应该都有过这样的经验,一碗热腾腾冒烟的汤面,一开始吃觉得味道刚刚好,吃到最后汤面温度降低,便觉得这汤头太咸了;或者在炎热的夏天点一碗冰凉凉的绿豆薏仁汤,甜度恰恰好且非常解暑,但因为顾著跟旁边的人聊天,原本是冰的绿豆薏仁汤,不但不冰了而且口味太甜�?/p>
另一个例子是中药。不爱喝中药的人也许有经验,当中药放凉之后,味道之重,更是难以入口,所以一定要趁热喝,速战速决,必要时还要捏著鼻子再一气呵成�?/p>
结论是温度过高或温度过低,都会钝化舌头味觉的敏感度,吃进过多的盐分跟糖分。品尝咖啡也是同样的道理,一定要温度降到温凉再开始尝味道,比较能细细区分不一样的滋味�?/p>
四、对比标�?:
准备至少一杯以上优质的咖啡,可以做为比较的标准�?/p>
五、品尝间�?:
品尝时要喝水纯净味觉,也要稍作休息。或许是漱口,有人这样做的原因,纯粹是因为不想让肚子里都是水�?/p>
六、品尝标�?: 纯黑咖啡�?/strong>
当食材新鲜品质好,清烫水煮都好吃,甚至不须添加任何调味料,就很可口;但若食材不新鲜,为了压掉不好的气味及口味,只好以重口味的方式来呈现。咖啡也是一样,任何劣质咖啡,只要加入鲜奶,口感立刻升级。所以想要喝出咖啡好,还是不好,请喝黑咖啡�?/p>
图片来源 :网�?/p>
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李易峰为什么说粉丝是黑咖啡,到底黑咖啡是怎么回事�?/strong>6�?8日,李易峰一段最新的采访视频曝光了。镜头里的李易峰身穿粉色衬衫,让蜜蜂们隔屏就感受到了清爽的气息。不过细心的粉丝一下子又看出了不对劲,视频中李易峰的脸似乎黑了两个色号,和脖子、手的颜色形成了鲜明的对比,粉丝们调侃李易峰这肤色是成了“渐变拿铁”了吗?
谁还没有点自己的小脾气呢!对于粉丝们的这句吐槽,微博停更了好长一段时间的李易峰,突然更博“怒”怼粉丝:“渐变拿铁?你们是黑咖啡”。而更让粉丝们哭笑不得的是,李易峰此条微博的配图,是他一本正经的盯着一杯牛奶,对着“牛奶说黑咖啡”,这画风让人感觉像极了“睁眼说瞎话”!
这搞笑的画风引得粉丝们在评论区纷纷留言,否认蜜蜂们是“黑咖啡”高呼:我们是纯牛奶!峰峰好久没出现,一出现就两个热搜,厉害了我的哥。而李易峰这番“怒怼”蜜蜂的操作,瞬间让他们秒怂求和好!对于粉丝们来说,爱豆说啥都是对的,只要爱豆能出来营业别玩失踪就好�?/p>
导语:我们大家都常说一句话,那就是一日之计在于晨,其实除了在早上能够更好地去提升我们的精力和给身体摄入充足的营养之外,减肥也是一样的�?/p>
如果要是在早上起床之后做一些有助于减肥的事情,那么就能够帮助我们轻轻松松的瘦下来。今天小编为大家整理了,在起床后最减肥的三件事,坚持做好这三件事,不仅能够让你慢慢变瘦,而且皮肤也会变得越来越好�?/p>
01:晨起后,喝一杯温开�?/strong>
在早上起床之后喝一杯温开水,对于整个人来说是有着非常重要的作用的�?/p>
因为我们在晚上睡觉的时候,身体中依然会有水分在流失,在早上起床时,我们的身体已经出现了严重缺水的情况,那么在这个时候补充水分就能够帮助我们缓解身体缺少水分的情况,同时还能够帮助我们提高新陈代谢,燃烧身体中更多的脂肪�?/p>
而且在早上起床之后喝上一杯温开水,能够帮助我们更好地将身体中的垃圾和毒素排出。而且在早上喝上一杯温开水,除了能够减肥之外,也能够给我们的皮肤补水,让皮肤变得越来越好�?/p>
但是小编在这里要提醒各位的是,早上喝白开水是更好的,其次也可以喝柠檬水,黑咖啡或者是茶水,但是像蜂蜜水淡盐水,更好是要远离�?/p>
02:吃一顿营养的早餐
在一日三餐中早餐是非常重要的一餐,而且也是开启身体一天新陈代谢的关键�?/p>
如果要是早上不吃早餐的话,那么一整天的基础代谢就会很低,而且身体燃烧脂肪的能力也会变得非常弱,是特别不利于减肥的�?/p>
而且有很多人早上不吃早饭已经习惯了,但是时间久了就会发现这些不吃早饭的人,肠胃或多或少的都会有不舒服的情况,这就是不吃早饭的代价�?/p>
而且如果要是长时间不吃早饭,那么中午就会容易暴饮暴食,虽然说看上去吃的比较少,但是实际摄入量是非常多的,对于减肥和保持身材是非常不利的�?/p>
所以说早饭是必须要吃的,而且更好是去吃一些营养的早餐,比如说吃一个水煮蛋,喝200毫升的纯牛奶,以及吃30克的燕麦,这样的早餐不仅简单而且也特别的低,卡对于上班族和学生党来说是最适合的�?/p>
03:吃完早饭后,稍微活�?0分钟
在吃完早饭之后千万不要着急去工作,或者是说着急去坐着,一定要去做20分钟的轻度运动,这样不仅能够帮助我们更好地去活动筋骨,同时还能够加快身体的新陈代谢�?/p>
在早上做运动的时候一定要去选择轻度的运动,比如说做广播体操或者是说做瑜伽,这都是非常不错的选择,千万不要去做太过于激烈的运动�?/p>
千万不要小瞧�?0分钟的运动,每天坚持在早上吃完饭之后�?0分钟的运动,你就会发现,不仅你整个人每天都有着非常充沛的精力,而且皮肤也变得越来越好了,身材也在慢慢的瘦了下来�?/p>
结束语:如果说你想要拥有一个好身材,想要让自己的皮肤状态保持得比较年轻的话,那么在早上起床之后,一定要坚持做好这三件事情,当你长期坚持下去之后,你就一定会有着意想不到的收获�?/p>