麻辣正传（一部颠覆口味的川菜文化烹饪秘籍） 是一本介绍川菜文化和烹饪秘籍的书籍。该书由知名川菜大师李锦记所著，于2010年出版。 该书总共分为三部分部分介绍川菜文化的历史渊源和地理环境，让读者了解川菜的发展历程；第二部分详细介绍了川菜的烹饪方... 牵着乌龟去散步 2024-08-07 67 #正传 #川菜 #烹饪 #麻辣 #秘籍
