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红烧猪蹄的做法家常简单，红烧猪蹄的做法家常川菜

红烧猪蹄（超好吃，不买料包，自己用材料做） By 哪样方便好吃弄哪样用料去骨猪蹄 500g姜几片盐 15g生抽一勺老抽一勺花椒 6g八角 5个香叶 3片干辣椒 20个料酒两勺...

牵着乌龟去散步 2024-11-07 23 #猪蹄 #红烧 #家常 #做法 #川菜

花椒鱼，是一道美味的川菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名于世。它的主要原料是鲫鱼，配以花椒、姜蒜等调味料，烹制出一道色香味俱佳的美食。花椒鱼起源于四川成都，是川菜中的一道经典菜品。据传，花椒鱼早是由一位...

牵着乌龟去散步 2024-11-05 28 #花椒 #川菜 #美味 #一道 #鱼（

郑州川菜是指在郑州地区制作的川菜，是川菜在河南地区的变化和发展，兼容了地方风味和川菜的特点，形成了一种独特的风味。郑州川菜以其麻、辣、鲜、香的特点，深受广大食客的喜爱。郑州川菜的历史可以追溯到清朝...

牵着乌龟去散步 2024-10-12 46 #郑州 #川味 #川菜 #地道 #品尝

蜀烧烤是一道来自四川的传统美食。它的烹饪方法是将各种食材串在竹签上，然后放在炭火上烤制，烤金黄色，香气四溢，口感鲜美。蜀烧烤的食材丰富多样，包括牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸡翅、豆皮、豆腐、蘑菇、青椒...

牵着乌龟去散步 2024-10-10 42 #蜀王 #佳肴 #川菜 #烧烤 #品尝

2023成都米其林指南发布，这家专做老川菜的酒楼摘星成功 10月25日上午，2023成都米其林指南于成都富力丽思卡尔顿酒店正式发布。本次榜单共收录1家二星餐厅、15家一星餐厅、15家必比登推介餐...

牵着乌龟去散步 2024-09-21 36 #川菜 #高端 #哪些 #美食 #视频

正宗的“麻婆豆腐”，其实是一道荤菜？这样做才算正宗麻婆豆腐，应该算是川菜中赫赫有名的一道菜了，几乎家喻户晓；你知道麻婆豆腐的来历和故事吗？在清朝同治元年，位于成都万福桥边，曾有一家叫“陈兴盛饭...

牵着乌龟去散步 2024-08-29 27 #湘菜 #川菜 #庄园 #蚂蚁 #豆腐

是一本介绍川菜文化和烹饪秘籍的书籍。该书由知名川菜大师李锦记所著，于2010年出版。该书总共分为三部分部分介绍川菜文化的历史渊源和地理环境，让读者了解川菜的发展历程；第二部分详细介绍了川菜的烹饪方...

牵着乌龟去散步 2024-08-07 68 #正传 #川菜 #烹饪 #麻辣 #秘籍