家庭自制奥尔良鸡翅根，做法很简单，只需一个电饭锅，肉嫩入味太香。
鸡翅根这样做，味道好吃做法简单，学会了再也不用买，想吃随时做。
奥尔良鸡翅根，是孩子们最喜欢吃的，一般的奥尔良鸡翅根都是用烤箱烤出来的，家里没有烤箱的，就没法做了，今天分享一个不用烤箱的奥尔良鸡翅根的做法，只需一个电饭锅就能做。
不用掌握火候，不用太多的调料，非常简单的做法，学会了再也不用买着吃了，想吃随时做。
1、所需食材：
葱头半个，葱半根，蒜三瓣，姜三片，奥尔良粉10克，鸡翅根10个。
先把葱姜蒜切片，葱头切块。
2、鸡翅根焯水，焯水的时候给里面放几片生姜，滴几滴料酒去腥。
3、拿出焯水后的鸡翅根，清洗干净。
4、放入电饭锅里面，我用的是电压力锅，我家的这个锅专门是炖肉的，电饭锅做出来的味道和这个电压力锅做出来的味道是一样的。
然后撒上奥尔良粉。
5、戴上一次性手套，多 *** 一会儿，让鸡翅更入味。
6、 *** 好后，放入葱姜蒜和葱头，不加一滴水，盖上锅盖，按蒸鸡键，半小时就好了，电饭锅按煮饭键，大约四十分钟就好。
好多人担心，锅里不放水，会把锅烧坏，其实完全不用担心，电饭锅的设计，如果在无水分的状态下会自动进入保温状态的，所以完全不会烧坏锅。
7、时间到，打开锅盖，香喷喷的奥尔良鸡翅根就做好了，这样做出来的鸡翅根，比烤出来的更加的鲜嫩入味。
8、筷子轻轻一挑，就脱骨了，非常的酥烂好吃，奥尔良味道浓郁，一点也不比外面买的差，自己做的更加的放心实惠，学会了，以后想吃再也不用买了，随时都可以做，早餐吃的时候，晚上预约好，早晨打开锅盖就能吃。
最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材， *** 出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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番茄风味空气炸鸡翅根「北鼎5系烤箱食谱」空气炸主要是利用热空气分离食物的油脂，猛火配合大风力 ，炸出来的鸡翅酥脆可口，可以和外面的炸鸡媲美，还少油健康不止一点点~ 【 食谱via. @费费费奥娜 】
By 北鼎Julia
用料- 鸡翅根 12个
- 面包糠 4大勺
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2大勺
- 番茄酱 4大勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 1大勺（炒面包糠时用）
1、准备食材。
2、先处理鸡翅根，把翅根底部的肉皮和筋剪断，这样处理更容易入味，造型也好看。
3、番茄酱4大勺、生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒、盐调成酱汁，把鸡翅根腌20分钟。
4、橄榄油一大勺，面包糠4大勺 ，不断翻炒，直到面包糠变金黄。
5、依次将翅根裹面粉-蘸蛋液-滚面包糠，然后放入空气炸网中。
6、预热烤箱，选择『空气炸』模式，温度200°，时间30分钟。
7、烤箱预热好后放入翅根，记得在烤网下面放一个铺好锡纸的烤盘。
8、烤好取出，完成！
9、热腾腾，小心烫手哦~
10、吃时搭配番茄酱或甜辣酱，再来点爽口的卷心菜沙拉，太棒啦~
小贴士1、使用空气炸功能需要搭配空气炸网，可使空气炸功能效果达到更佳，也可用5系烤箱的风干功能哦。 2、可以在处理食材时就提前预热烤箱，选择好空气炸功能后，按【开始】烤箱启动程序，预热完成后，会有滴滴的提示音，再放入食材按【开始】就可以哦~
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@淮北市人 烤箱炸鸡翅根的做法用料
主料
- 鸡翅根6个
- 炸鸡料适量
- 玉米淀粉适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
辅料
- 无无
1.
我买的冻鸡翅根，提前解冻好，然后清水浸泡一会，没有血水出来就可以了。
2.
将水倒掉，将鸡翅根清洗干净，可以用牙签或叉子在肉厚的地方戳一些洞，方便入味。根据炸鸡料包装上说明倒入适量炸鸡料，拌匀，然后冰箱冷藏过夜。
3.
第二天，将腌制好的鸡翅根取出，用一个盘子，倒入适量玉米淀粉，将鸡翅根先晾下多余的水，然后在淀粉中滚一圈。
4.
接着将鸡翅根在蛋液中滚一下。
5.
然后均匀裹上面包糠，如果觉得不够，可以再在蛋液中滚一下，再粘一回面包糠。
6.
将裹好面包糠的鸡翅根摆在铺了锡纸的烤盘上，大的放中间，小的放边上。有的鸡翅根上肉太多，可以切下来，分开烤。烤箱中层200度烤。
7.
大概在20分钟后，取出烤盘，小心将鸡翅根翻个面，继续烤15-20分钟。表面看着焦黄了就可以了。
8.
最后蘸点番茄酱什么的，就更好吃了。
1、因为鸡皮上有脂肪，烤的时候会出油，所以不需要额外加油。面包糠烤后会比较脆，又不油。2、炸鸡料超市有现成的卖，烤翅料也可以。3、同样 *** 烤鸡翅，鸡腿，鸡米花，甚至虾都可以。
#以美食的名义说爱她#皮脆肉嫩奥尔良烤翅根皮脆肉嫩，巨巨巨好吃奥尔良脆皮烤翅根，简单快手，出炉秒光
By 陌上花开txwc
用料- 鸡翅根 8个
- 奥尔良酱料 1包
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
1、鸡翅根洗净浸泡半小时去除水分，加入一勺料酒
2、一包奥尔良腌料，大概30克
3、抓匀腌制三小时
4、送入预热好的烤箱220度烤38分钟，最后5分钟取出刷点蜂蜜水继续烤
5、出炉
6、皮脆肉嫩
7、好吃到停不下来
8、请你吃
9、巨鲜嫩
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米其林主厨推荐烧烤汁｜香烤鸡翅根内附米其林主厨推荐的万能烧烤汁哦
By Lilyhuaya
用料- 鸡翅根 6个
- 酱油 3勺
- 蚝油 3勺
- 料酒 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 清水 2勺
- 姜片 2片
- 橄榄油 适量
1、准备食材
2、鸡翅根洗净，上边划两刀方便入味，请客的话建议牙签扎孔
3、味极鲜：蚝油：料酒：3:3:2 ，搅拌均匀，这个可是米其林主厨推荐的万能烧烤汁哦。
4、放入姜片和烧烤汁，给鸡翅根 *** 几分钟，腌制四小时以上
5、放在锡纸上，刷上油，空气炸锅无需预热，200度15分钟，用烤箱的需要提前预热
6、取出鸡翅根，刷层蜂蜜水，是为了表皮更酥脆，也可以刷油。 把盘子里的汁水倒掉，翻面继续200度烤5分钟，香脆可口的鸡翅根出炉
7、好吃
小贴士多腌一会入味，可以盖保鲜膜放入冷藏过夜
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零厨艺也会做的菜，烤箱版盐焗鸡翅根，干香入味油脂低我家大厨接到通知，这周开始上班了，感觉他再呆在家里人都要发霉了。真心希望疫情能早点过去。过不过得去，人总是要过日子的，一日三餐，少一顿人都不太适应。
大厨不在家，老妈马上顶上来炒菜。我本来可以不用管烧菜的事，但家有烤箱，零厨艺的人也是可以发挥一下作用的。比如，我做了最简单的烤盐焗鸡翅根，只需要提前腌制一下，送进烤箱，半小时后就能吃了！中间根本不用管火候问题，更无起油锅、颠勺的麻烦。
厨房新手们，赶紧跟我一起学做这道菜吧！
食材：鸡翅根、盐焗粉、葱、姜、食用油少许，杨梅酒2-3勺（用料酒或白酒也可以）。
做法：
1.把鸡翅根冲洗干净，沥干水分，然后用刀在鸡翅根上面划拉两刀，另一面划拉一刀。葱切成葱花，姜切成姜丝或姜片备用。
2.取出自己腌制的梅子酒2-3勺，淋在鸡翅根上，把葱花、姜丝也撒在鸡翅根上。
3.然后往鸡翅根上撒上盐焗粉，我用了半包，15克的量。
4.戴上一次性薄膜手套，把鸡翅根和盐焗粉抓匀，烤盘上提前铺上铝箔纸，然后在上面刷上一层食用油防粘。不着急吃的话，更好把鸡翅根放进冰箱冷藏室，腌上1-2小时。
5.等开饭前半小时，先预热烤箱，然后把腌好的鸡翅根放在烤盘上。盆里剩下的梅子酒和葱、姜等淋撒在鸡翅根上。
6.烤箱开到上下火200度，可根据自己家烤箱的脾气来调整烤制温度。我家用老烤箱，不分上下火，时间烤30分钟。中途也懒得翻面，如果您高兴，可在烤了20分钟后帮鸡翅根翻个面，不翻也行。
7.烤好了，把它们用夹子夹出来，放在盘子上。一般干香干香的鸡翅根，就做好了。非常美味，我都没有另外撒盐，已经很美味了。鸡皮上的油也早就烤出来了，所以，吃上去一点也不油腻。
8.晚上两道素菜，加一盘鸡翅根，好吃又不怕长胖。
非常快手又容易做的一道菜，有心动的朋友，赶紧试试吧！
我是爱研究美食的辣言辣语私想家，关注我的号，一起来研究更多好吃的吧！谢谢大家的点赞和评论。
鸡翅根我喜欢这么吃，不煎不炸无油烟，一手一个啃得香进入夏季，烧烤似乎成了招牌热销，特别是晚上，小姿夜跑回来，看着路边的烧烤摊，完全抵不住烧烤的诱惑。今天在家没事，打算做个无油的烤鸡翅根，口味鲜香，又不油腻。刚出烤箱滋滋冒油，闻着都流口水，好吃到连手指头都要啃了。
鸡翅根像小鸡腿，但不是鸡腿，比鸡翅中的肉多一些，滋味鲜美，营养也很丰富。买食材和腌料，做出来的新奥尔良烤翅堪比肯德基！ 材料简单常见，只要腌制时间足够，就能足不出户品尝到餐厅里吃出的味道。 家里有蜂蜜的可以在烤的时候刷一层，帮助上色还能加点甜味。
做法
1.鸡翅根用清水浸泡一小时左右，泡出血水
2.用牙签扎一些洞，让鸡翅根入味
3.加入1勺生抽、3勺新奥尔良腌料、1勺料酒；带上一次性手套抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
4.放入预热好的烤箱里，200度烤20分钟以后取出，刷上一层蜂蜜水，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。
烤好的翅根要趁热吃，凉了口感会大打折扣。吃不完的下次再放进烤箱180°烤5分钟，口感恢复。
小贴士
1. 腌制时间最少4小时，时间充裕腌制一天更好
2. 烤的时候可以中途刷一层蜂蜜水帮助上色
3.烤箱温度只作参考，不同的烤箱温度有所不同，根据自家烤箱的温度自行调节
4.没有烤箱可以用微波炉、空气炸锅、平底锅烹饪
烤箱烤鸡翅更好吃的做法，简单美味外香里嫩，看看你喜欢吃不？我是小姿，多平台认证的原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定 *** 到底！
说到鸡翅，不知道有多少的朋友跟天健一样很喜欢吃的呢，说到底天健也是个大吃货了，所以鸡翅也是经常吃的，那么朋友们，你们平时吃鸡翅都是怎么吃的呢？蒸煮焖炸炖？还是其他的什么吃法？这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道家庭版烤箱【烤鸡翅】，做好后酱香浓郁，非常的好吃，喜欢吃烤鸡翅的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，沙姜粉2汤匙，柱候酱2汤匙，料酒2汤匙，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒜末适量
之一步：将买回来的鸡翅膀处理干净后，正反面打上刀花，然后放入一个较大的汤碗里面，接着加入2汤匙的柱候酱，加入2汤匙的沙姜粉，加入2汤匙的料酒，加入少许食盐，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的蚝油，加入适量的蒜末，然后用手抓匀，给鸡翅做一个充分的 *** ，再放冰箱里腌制1小时以上入味！
第二步：等鸡翅腌制好之后，烤箱上下火190度，提前预热5分钟，然后将腌制好的鸡翅，一个一个的放入烤盘里面！
第三步：等烤箱预热好之后，将装有鸡翅的烤盘放入烤箱里面，设置烤箱230度，烤45分钟！
第四步：烤鸡翅的时候，每隔15分钟要翻炒一次面，翻面的时候，顺便的将腌制鸡翅的酱料，用毛刷刷到鸡翅的表面，这样会使鸡翅更入味，成品出来后颜色更加的好看，如果太干也可以稍微刷一点点食油！
烤45分钟以后，我们的鸡翅就算是烤好了！拿出烤箱，的时候色泽金黄，满屋飘香！一只手拿起一只直接啃，味道超级棒！喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这做法不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【烤鸡翅】就暂时先分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！当然了，如果你喜欢这个做法，又暂时没时间做呢，也可以先把本文收藏起来！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
一道有蔬菜又有肉的美味，肉质鲜嫩多汁，下层的蔬菜也相当入味，家人超爱吃哦！
By 诗风 【豆果美食官方认证达人】
用料- 翅根 8个
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 少许
- 土豆 中等大小两个
- 小番茄 数个
- 胡萝卜 一根
- 蚝油 适量
- 罗勒 适量
- 蒜头 4瓣
1、翅根洗净，正反两面各割上两至三刀
2、两面撒盐撒黑胡椒
3、加上蚝油，两面做 *** ，腌制半小时以上
4、小番茄洗净对半切开
5、土豆胡萝卜去皮切块
6、腌制翅根的时候，炒锅预热倒橄榄油，把蔬菜倒入，撒上黑胡椒翻炒一下，土豆炒至金黄色即可
7、将蔬菜倒入烤碗内铺平
8、翅根放在蔬菜上，洒上黑胡椒和罗勒，放上几个蒜瓣进烤箱，烤箱180°上下火，烤一小时左右，中途翻面刷蜂蜜水，烤出来鲜嫩多汁，蔬菜都特别入味！
小贴士没有罗勒也可不放，一定要腌制到位，烤的中途翻面
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想吃烤翅根别再买了，自己做很简单，一腌一烤就做好，全家都爱吃世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了！说到鸡翅根更好吃的做法，相信大多数人都会想到新奥尔良烤翅，这种烤翅非常美味，它比油炸的鸡翅要健康很多。烤好的鸡翅根外表金黄诱人，肉质香嫩无比，非常受大众的欢迎，想起来都会让人忍不住流口水了。
?其实这种烤翅根好吃做法也非常简单，就算你是厨房新手也能一次学会，做出香嫩可口的烤翅。我们只需要准备好鸡翅根、烤翅腌料和烤箱，把鸡翅根腌制好，放入烤箱烤上半个小时左右就可以了，非常简单。接下来把做法分享给大家，想吃烤翅根别再买了，在家做很简单，一腌一烤就做好，2分钟学会。
【新奥尔良烤翅根】
?【准备食材】：鸡翅根8个，新奥尔良烤翅腌料，番茄酱，食用油。
?【做法】：1.首先我们把鸡翅根洗干净，用牙签在翅根表皮上扎出一些小洞（方便腌制入味），放入一个小盆中，加入30克新奥尔良腌料和少许水，带上一次性手套把翅根抓匀沾上均匀的腌料，然后用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏腌制10个小时，期间需要翻动鸡翅更两次，这样才能腌制均匀。这种腌料在大超市都有的，它里面有很多种调料调配好了的，所以不需要再加其他调料了。
2.把鸡翅根摆在托盘上，放入烤箱中。这里我用的是东菱12L小烤箱，一次可以烤8~10个鸡翅，体积小不占空间，非常实用。
?3.调整温度为200度，烤35分钟。中途可以给鸡翅根刷上点油，然后翻个面，让它两面都烤均匀。
?4.大家可以根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间，要保证鸡翅跟烤熟哦。
?5.鸡翅根烤出来特别香嫩，淋上番茄酱吃更美味！
?【本文由叮咚美食原创，严禁盗图，抄袭必究】
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